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一哥的玩遍全台灣
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共 28 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2021-06-29
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類別 : 台灣菜小吃店甜點/蛋糕台式甜點

 

相隔了多年,在遊完墾丁之後,要回左營搭高鐵回台北之前,
我們特別轉個彎,來到了潮州鎮,就只是要來回味一下潮州的特色冰品~燒冷冰,
上回已經嚐過了藍色招牌的阿倫冰店,
這回就來是是白色招牌的這家,也是打著正老牌的潮州冷熱冰。

 

上面那張斑駁的白色扛棒幫她更新一下(2021年四月再訪,順便幫忙更新一下囉!)


兩家冰店就剛剛好都位在圓環邊,一左一右互相對望著。


 

至於哪一家才是正老牌,在此就不贅述,
上回寫過的藍色招牌燒冷冰(阿倫冰店)這一篇已經有寫過了,
有興趣了解的朋友,就給他點進去看看囉!
跟上回來一樣的情景,白色招牌這家店的客人還是比起對面那家來的多一些。

 

說真的,放在攤子上的配料與做法,兩家幾乎是一模一樣。

 

 

就連價目表上的品項也都是差不多一樣的冰品,單價已調漲為50元。(2021.04.22更新)


 

同樣有教您怎麼吃燒冷冰最正確,而這邊唯一不同的地方,應該是多了這面簽名牆吧。

 

這鍋是現煮的湯圓,光用看的,就能感覺到他的Q彈美味啦!


 

不過這回的翔哥,很沒創意的點了草莓牛奶冰。

 

這碗草莓牛奶冰,倒是喚起我小時的記憶,
雖然淋上的是看起來不太健康的草莓漿與煉乳,
但帶著濃濃的古早味冰品,還是讓人喜愛,
這樣也好,讓翔哥嚐嚐以前我們吃的草莓冰是什麼滋味也好!


 

 

再來就是燒冷冰上場囉!一碗50元。

 

記得不要攪拌,從邊邊開始吃就對了。

 

用料還是同樣豐富,每一口幾乎都能吃到芋頭、紅豆、花生及湯圓,
燒冷燒冷的吃,就是這一味啦!

 

一嫂念念難忘的綿密芋頭,很甜呢!

 

包了花生餡的湯圓,一樣是香噴噴的讓人好吃到說不出話來。

 

很快的吃完了冰,準備打道回台北了!
說實在的,潮州鎮上的這兩家燒冷冰,
口味上並沒有什麼不同,我想應該是師出同門吧!
下回來到潮州的您,也不用特別去選什麼顏色的招牌來吃,
兩家真的沒有太多差別啦!


 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-12-02
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類別 : 台灣菜小吃店甜點/蛋糕台式甜點

 

相隔了多年,在遊完墾丁之後,要回左營搭高鐵回台北之前,

我們特別轉個彎,來到了潮州鎮,就只是要來回味一下潮州的特色冰品~燒冷冰,

上回已經嚐過了藍色招牌的阿倫冰店,

這回就來是是白色招牌的這家,也是打著正老牌的潮州冷熱冰。

 


 

至於哪一家才是正老牌,在此就不贅述,

上回寫過的藍色招牌燒冷冰(阿倫冰店)這一篇已經有寫過了,

有興趣了解的朋友,就給他點進去看看囉!

跟上回來一樣的情景,白色招牌這家店的客人還是比起對面那家來的多一些。

 

 


說真的,放在攤子上的配料與做法,兩家幾乎是一模一樣。

 

就連價目表上的品項也都是差不多一樣的冰品。

 

同樣有教您怎麼吃燒冷冰最正確,而這邊唯一不同的地方,

應該是多了這面簽名牆吧。

 

 

 


不過這回的翔哥,很沒創意的點了草莓牛奶冰。

 


這碗草莓牛奶冰,倒是喚起我小時的記憶,

雖然淋上的是看起來不太健康的草莓漿與煉乳,

但帶著濃濃的古早味冰品,還是讓人喜愛,

這樣也好,讓翔哥嚐嚐以前我們吃的草莓冰是什麼滋味也好!

 


再來就是燒冷冰上場囉!

記得不要攪拌,從邊邊開始吃就對了。

 


用料還是同樣豐富,每一口幾乎都能吃到芋頭、紅豆、花生及湯圓,

燒冷燒冷的吃,就是這一味啦!

 


一嫂念念難忘的綿密芋頭,很甜呢!

 

包了花生餡的湯圓,一樣是香噴噴的讓人好吃到說不出話來

 

很快的吃完了冰,準備打道回台北了!

說實在的,潮州鎮上的這兩家燒冷冰,

口味上並沒有什麼不同,我想應該是師出同門吧!

下回來到潮州的您,也不用特別去選什麼顏色的招牌來吃,

兩家真的沒有太多差別啦!

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-12-02
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類別 : 泰國菜喝飲聊天

 

在墾丁頗富盛名的迪迪小吃,一直受到許多旅人的推崇,

以汶萊家鄉菜為主所發展出的南洋料理美味,

從原本的小攤位到現在已經是可容納百人的餐廳規模,

說了好多次要來嚐嚐的,終於在今晚一償宿願囉!

 


搬了新家的迪迪小吃就位於巷弄間,

若要照著地址來找,應該會迷路吧!

最方便的路線,我想就是從熱鬧的墾丁大街進入,

不過巷子口有點被路旁的攤販給擋住,

記得抬頭看一下,黃顏色的招牌雖然小小的,但至少是盞明燈。

 

 


色彩鮮豔的側門,不過此門並未對外開放。

 

大門口有寫著英文的營業時間,看起來很有國際觀唷!

方便眾多來到墾丁度假的外國遊客。

 


不過內部似乎是沒啥裝潢,看起來就只是空地上搭起了棚架,

再蓋上透明塑膠布遮風擋雨的感覺。

 


 

我們則是被安排在室內的用餐區,

牆上都漆成了大紅色,燈光也是非常非常的暗。

 


彩色的鳳梨燈高高掛,倒是很有南洋風。

 

好啦!就不要太計較餐廳有什麼特色了,我們把重點放在餐點上吧!

 

看了看菜色跟價錢,大概賣的就是南洋風味的料理,

算一算,感覺價格並不便宜,

而這回就我們一家三口,也點不了太多菜,

看了看之後,只點了三菜一飲料來試試口味,

第一道是海鮮咖哩(280),酸辣的滋味,拿來配飯最適合了。

 


再來是辣味魚(410),

原以為會是像一般泰式料理那樣使用鱸魚的,

沒想到使用的是先炸過的台灣鯛(吳郭魚),

上頭淋上看起來像是糖醋醬的料理方法,


 
酸甜的滋味,加上可以吃到外皮帶著酥脆的大塊魚肉,

整體來說,還算不錯吃啦!

 


最後一道則是聽說來迪迪必點的特製炸雞(240)。

 

雖然外表看來好像炸的有點乾,不過口感倒是外酥內嫩的,

還可以沾點特製的辣醬一起享用,喜歡吃辣的朋友,一定會喜歡這樣的辣度。

 


這是擔心翔哥吃到後來會太辣,所以特別幫他點的雪碧。

 

 

這一餐吃下來,雖然只有簡單的三道菜,

但分量十足的南洋菜,滿是酸辣的道地感覺,

來到墾丁,總有些美味是不能錯過的,

我想迪迪小吃,還蠻值得您前來一試的。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-12-02
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類別 : 多國菜飯店餐廳

 

冷冷的冬日,就該熱情豪邁的吃,

繼上回在華泰瑞苑墾丁賓館渡過了一個令人難忘的兩人之夜後,

這次的墾丁小旅行,我們專程拜訪賓館內附設的沐餐廳,

一邊欣賞著大尖山的美景,一邊享用美味高貴的午餐時光。

 


 

這回則是帶著翔哥,一起來到了沐餐廳,

感受一下華泰瑞苑除了引以為傲的住宿之外,

也有頂級食材的美味饗宴。

 


其實沐餐廳沒有午餐的時段,從中午12就開始提供下午茶,

除了精緻的午茶套餐之外,也能選擇主廚手作的各式餐點。

 

 


 

海膽黃金炒飯

要價450元的這道炒飯,當然不是只有炒飯這麼簡單而已,

除了主餐之外,還附有三道可口的開胃小菜。

 


一上桌,除了香氣四溢之外,上頭還鋪著一大片的海膽,真是叫人驚艷,

海膽下方還藏著魚卵喔!

 


不僅如此,這炒飯上桌之後,還有特別的桌邊服務。

 

相當有口福的翔哥,點的是牛肉漢堡的早午餐。

 

小漢堡外表烤的油油亮亮的,除了生菜做底之外,

中間夾著起士、蛋以及多汁的牛肉,

一旁還有炸的酥脆的薯條,另外還附了酸黃瓜番茄醬的Source。

 


一嫂點了她最愛的美國無骨牛小排 5 oz,搭配著蘑菇醬,

軟嫩鮮美的口感,真是讓人大滿足。

 


綿密的薯泥,又香又濃郁,連不愛這一味的我,

淺嚐了一口,也讓我津津樂道。

 


有著迷人色澤的南瓜濃湯,同樣是香濃可口又美味啊!

 

飯後再來個五種水果組成的新鮮切盤。

 

還有還有,當然少不了療癒功能的甜點囉!

 

我跟一嫂則點了奶泡綿密的冷熱咖啡各一杯。

 

 

 

這一次的午餐,說真的,吃的算是蠻特別的,

雖然是五星級的價位,但每一道精心製作的餐點,都讓人感到滿足,

旅途中的小卻幸,有機會,來沐餐廳啖美味吧!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-12-02
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類別 : 歐陸菜外帶店甜點/蛋糕

 

 

這回五天的高雄之旅,就在大半個高雄吃吃喝喝中渡過,

尤其是在左營區一整個收貨滿滿,旅途的最後一天,

總是要帶些伴手禮回台北孝親一下,透過秘密客的推薦,

來到這家經營30多年,以長崎蜂蜜蛋糕為主的老店~長代堂食品。

 


提起長崎蛋糕,就讓我想起兒時的情景,因為從小就住在西門町的關係,

我的阿母三不五時就會到南蠻堂帶一條甜蜜蜜的蜂蜜蛋糕回來,

吃在嘴裡甜在心裡的滋味,還真是讓我記憶猶新,


 
多年以後的今天,角色互換,這回換我帶條蜂蜜蛋糕回家孝敬他囉!

 


相當質樸傳統的店面,在左營已經立足了30年之久,

面對馬路的大櫥窗裡,放著一塊又一塊還沒切的蜂蜜蛋糕。

 


長代堂的蜂蜜蛋糕是採取現買現切的方式,當您選購後,

就會看到店員依照您所需要的尺寸,拿著長尺,仔細的丈量。

 


 

從小尺寸到最大尺寸的蛋糕盒,算一算將近有八種之多。

 


切好長條狀之後的蛋糕,還會再放進包裝盒內,看一下尺寸是否吻合。

 

最後再一刀一刀的給他切片。

 

少了點光澤的蛋糕表面,看起來相當的樸實。

 

入口後有著鬆中帶軟的美妙口感,最重要的是不會太死甜,

細細咀嚼之後,還能感受到淡淡的蜂蜜香味飄了出來,

齒頰留香的美味,持續在嘴中迴盪。

 


除了招牌的長崎蜂蜜蛋糕之外,

在這也買的到各式口味的蛋糕捲以及一兩種傳統的糕餅。

 


而且店內所銷售的糕餅、麵包全放在超傳統的木櫃裡頭,

要買的話,還要打開木櫃,這樣的感覺真的好特別。

 


不輸給長崎的美味蜂蜜蛋糕,在高雄左營就吃的到,

實實在在的用料,給了我回味無窮的甜蜜滋味,

有來左營的朋友,別忘了帶幾條回家,

自用或是送禮,絕對是兩相宜啊!

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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