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一哥的玩遍全台灣
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共 551 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2022-07-28
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類別 : 台灣菜

 

鄰近萬芳醫院的老字號麵食名店,也是中國科大學生非常推薦的美味,
每次經過,總是擠滿了嘗鮮的人潮,生意可說是非常非常的好。

 

說起西紅柿,其實就是蕃茄的學名,

 

疫情期間還能夠內用,都已經過了餐期的尖峰,店內還是有著滿滿的人潮。

 

菜單內容可說是相當的豐富:
除了必點的牛肉拉麵之外,還有四川涼麵/麵疙瘩以及炒飯炒麵等美味,
另外小菜的品項也相當多,完全可以滿足不同客層的需求。

 

先來看看小菜的部分,種類真的超多的,每一樣都想點來嚐嚐,一盤均一價 35元。

 

我們點了豬頭皮和甜不辣跟米血糕的綜合。

 

煙燻的豬頭皮很夠味,因為用機器切的夠薄,不會過肥。

 

甜不辣跟豬血糕,這兩款的完美組合,成了我的最愛!


 

必點的牛肉麵,大碗160元/小碗140元,
我點的是小碗的,用了不銹鋼碗來裝,份量夠,秀色可餐。


 

牛肉給的誠意十足,軟嫩多汁好味道,咬一口絕對會讓您回味無窮的好滋味。

 

帶著點微微辣的湯頭,還放了兩塊熬煮的軟嫩的蘿蔔在裡頭,
尤其是吸滿了牛肉湯汁之後,吃起來更是美味,
湯頭喝起來不會有醬油湯頭的死鹹感,
反而因為是加入了蕃茄熬煮而成的湯頭,甘中還帶甜,
牛肉的香味與蕃茄的湯頭,一整個完美的結合。

 

採用拉麵的麵條,Q彈的口感,我很喜歡!

 

一嫂點的蝦仁紅油抄手冬粉(乾)大120元/小100元。

 

同樣點小碗的,但蝦仁抄手還是給得很大方。

 

乾冬粉一直都是一嫂的最愛,不過跟抄手搭配.算是第一次吃到,
整體來說,這樣的搭配還不錯唷,對於小食量的朋友還是會有飽足感。

 

西紅柿的各式麵食,值得推薦給愛吃美味的您!


 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2022-07-28
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類別 : 台灣菜中式麵點

 

位於內江街上,靠近西寧南路口,24小時營業,飄香一甲子的美味。

 

 

店內店外可說是擠滿了嘗鮮的人潮,裡裡外外滿是迷人的古早味。

 

座位其實不多,約莫可容納30人左右,
因為防疫的關係,每一桌都立起了大大的隔板,
牆上則是有手繪的插畫及昔日的電影海報。

 

雖然名為麵店,但菜單內容可說是相當多樣。

 

畫好菜單之後,就交給店員,餐點全上齊之後先付款。


 

客人真的很多,等了好一會兒,餐點終於上桌。

烏醋乾麵 35元。
使用細麵條,就跟小南門的傻瓜乾麵一樣,上頭還放了兩片小白菜,
拌勻之後就可以大快朵頤一番,麵條相當Q彈,整體來說還不錯吃。

 


 

西門麵店的湯品相當多樣,我們點了一碗招牌湯 95元。
湯裡有餛飩、魚丸、貢丸和蛋包共四樣,同樣附上了小白菜,
湯頭帶著點甘甜味,還蠻好喝的。


 

小菜是吉古拉和大溪豆乾,每一樣都是25元。

 

西門麵店的小菜真的很多樣,看來得多來上幾次才能全部嚐過一遍喔!

 

脆口的辣蘿蔔乾,放在小菜櫃上,內用請自行取用,
喜歡吃辣的朋友,千萬別錯過唷!

 

最後是必點的銷魂豬腳飯(可以選擇肉或筋),內含限量的豆腐一塊,100元一碗。

 

外皮滷的油亮的豬腳,光用看的就讓人口水直流,還附有酸菜及醃製過的小黃瓜。


 

還有一顆半熟蛋,整體的搭配視覺效果相當棒,難怪會叫做銷魂豬腳飯。

 

24小時營業的西門麵店,飄香一甲子的美味,有經過西門町的朋友,可以來試試看合不合您的口味。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-06-06
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

 

再一次來到南機場夜市找美食,這回要跟大家分享的是連續三年獲得必比登推薦的美味小吃,
南機場夜市排隊名攤~無名手推車燒餅。

 

 

跟疫情爆發前相比,原本天天都是熱鬧滾滾的南機場夜市,人潮明顯變得稀落許多。

 

無名手推車燒餅就只賣四種燒餅,每一種都是15元,
分別是長燒餅、鹹酥餅、紅豆餅和甜酥餅,兩鹹兩甜,
各買一個來吃,只要60元就能感到飽足感。

 

白鐵攤車上只有一個圓形的烤爐,供四種口味的燒餅共用,
因為爐子不大,所以一次出爐的數量不會太多,
幾乎都是一出爐就被搶光了,燒餅的製作方式還蠻特別的,
擀好的餅會先放在火爐上頭兩面都烤過,接著才會進爐內裡烤。

 

這回來的晚一些,相當受歡迎的甜酥餅已經賣完,只買到了另外三種,
長燒餅外皮鋪滿了香酥的芝麻,裡頭包著些許的青蔥,
一口咬下,就能感受到外皮酥脆,內層則是有著厚實的口感。


 

鹹酥餅跟紅豆餅,塊頭比較小一點。


 

紅豆餅的內餡薄薄一層,口感偏乾,但吃的到紅豆的香味,熱熱的入口,還不錯吃啦!


 

鹹酥餅也是薄薄的一片,內餡是豬肉和少少的青蔥,
內餡的蔥肉有先用胡椒調味過,算是四種燒餅中口味最重的一樣,
熱熱的吃還會燙口唷!有來嚐鮮的朋友可得小心服用喔!

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2022-06-06
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類別 : 台灣菜

 

沒想到在新北的永和就能吃的到用豬油炸的香Q又美味的北斗肉圓,
這家位於永貞路上的老店,店面看起來毫不起眼,卻藏著大大的美味,
內用的座位不多,常常都是客滿的盛況,外帶的人潮更是絡繹不絕的前來,
可說是永和在地,家喻戶曉的美味老店。

 

芋頭口味的肉圓不是天天都有,要輪到大老闆製作的那一週才有幸吃到,
我們來的這幾次,都剛好遇到由小老闆製作的原味(竹筍)肉圓,
雖然沒機會吃到芋頭口味的肉圓,但原味的北斗肉圓也是很美味的。

 

 

我問過老闆,因為他們家的肉圓蠻大一顆的,食量小的朋友其實也可以單點一顆的,
左邊綠色碗裝的那個就是一顆的份量,對於吃少少的一嫂來說剛剛好,
若遇到有供應芋頭肉圓時,老闆還會貼心的問一下客人,看要不要原味及芋頭各一顆。


 

這在永和吃到的北斗肉圓,光用看的就讓人口水直流啊!

 

外皮Q又脆,淋上了蒜泥和甜米醬,鹹甜的口感相當棒,
喜歡吃辣的記得加點桌上放著的辣粉,又是不一樣的感受喔!
內餡則是帶著椒香味的赤肉跟切成丁狀的竹筍。

 

 

除了有好吃的北斗肉圓,這碗綜合湯也很好喝喔!
兩塊嫩豆腐+一顆貢丸,清甜的湯頭撒點香芹後就能上桌,
一碗只要25元,與北斗肉圓一起享用,真是絕配。


 

 

一份兩顆的北斗肉圓+一碗簡單的綜合湯,一百塊錢有找,
當作午餐或是晚餐來享用,都很合適喔!
永和在地的美味小吃,有經過記得來嚐嚐看喔!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-04-18
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類別 : 台灣菜中式麵點



 


    在桃園美食推薦裡抄得上巧味蒸餃,無奈鄰近太難停車,最近
才有緣前來。


 


  店家的品項很簡單,只有蒸餃和四種湯品。湯品中以酸辣湯最
多人提及,便不作他想。


蒸餃一籠(十顆) 40元  酸辣湯 35元


 


 


 


    剛就座點完餐沒多久蒸餃便上桌,心生不妙感,看到乾枯的賣
相驚恐更添,不過做人不能當外貌協會會員。挾起一顆入口,證明
這顆蒸餃表裡如一,做人,不對,是做餃實在。


  餃皮帶點厚度和嚼勁。內餡單薄不飽滿也沒有湯汁,無論豬肉
或蔬菜都絞得細碎無口感,幸好調味夠這點還能提。桌上調味罐裡
最特別的大概是蒜泥,誠意滿滿沒有一堆水充數。



 


  酸辣湯表現比蒸餃好些,湯頭勾芡厚薄適中,滋味重於鹹酸,
微辣,辣度來自辣椒而非胡椒。湯料有豆腐、木耳、豬血、蛋花等
,榨菜應該算是相對特別的食材。


  一路吃來毫無感動,不過網路評價高達四點三顆星,還有留言
寫得洋洋灑灑,加上爬文發現桃園板友一堆盛讚推文,建議你還是
親身體會。





評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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