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一哥的玩遍全台灣
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共 93 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2018-09-29
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類別 : 日本菜居酒屋其他小吃台式小吃

位於民國路上的老時光燒肉酒肴,是一間充滿歡樂與活力滿滿的日式居酒屋,
可說是給人質樸印象的後山花蓮,難得一見從傍晚開始營業到凌晨一點的店家,
其實也說了好幾次要來感受一下充滿歡笑與美味的老時光,
終於在這一次,經過了小小的波折之後,終於順利成行了。

雖然改成八點,但老時光並沒有用餐時間的限制,說到小小的波折,其實原本我們預訂是六點前來用餐的,
只是下午四點我們竟然還在赤柯山上賞金針,
要在六點前趕回市區一定是來不及的,正巧老時光打電話來做確認,
於是就直接把用餐的時間往後延到八點,再趕快把花看一看,
先回到吉安的民宿check in,趕在八點以前,向老時光報到囉!

 

 


晚上八點還沒有空桌,我們又足足多等了10多分鐘才入座,
等待的時間,只好先把menu翻了幾遍,順便先把想吃的菜色點起來,
等到入座之後,就能馬上享用囉!

 


用餐區分成兩邊,左手邊是開放式的方桌,右手邊則是包廂式的和式座位,
最後方就是燒烤區,大大的黑板除了有推薦的料理之外,還畫上了可愛的熊本熊。

 


牆上則是貼滿了一張張的照片,都是店家幫用餐的客人所拍的合照,
既然是居酒屋的形式,當然也少不了來自日本的各種清酒。

 

 

 


有點飢腸轆轆的我們,終於輪到我們入場了!
首先上桌的是招待的小菜~毛豆。

 


暑假期間限定的特惠活動,生啤第二杯半價喔!(500 ml/NT.120)

 

還有我最愛的可爾必思(NT.50)。

 

開胃的小菜:和風山藥左飛魚卵(NT.90)。

 

既然有啤酒,那就點個酥炸雞軟骨(NT.120)當個配酒菜囉!

 

碳烤牛五花沙拉佐和風醬(NT.150),肉吃多了可以用來解一下油膩。

 

剝皮辣椒牛肉捲 NT.120,微辣的口感,蠻妙的搭配。

 

主廚牛肉捲 NT.120,牛肉捲著洋蔥與蘋果,吃起來相當爽口。

 

醬燒嫩菲力(NT.120),烤的恰到好處,不過這盤的重點在於右手邊的小黃瓜啦!
老時光的串燒每一盤都會附上醃製的小黃瓜,相當入味喔!

 


超美味的松坂豬串燒明太子醬(NT.120)+松阪豬肉串日式醬(NT.100)。

 

骰子牛肉串鹽烤口味(NT.90)

 

烤炭烤牛五花燒肉飯(NT.100),擔心只吃燒肉不會飽,於是點了這碗燒肉丼,
只要100元,感覺CP值還不錯,不過今天的牛五花烤得有點老,不夠美味喔!

 


日酒大蛤湯 (NT.160),滿滿一鍋的鮮滋味。

 

雞湯綜合菇(NT.120),切片的杏鮑菇+金針菇,還有甘甜的雞湯味,好喝。

 

烤飯糰(NT.60),共有龍蝦 明太子和鮭魚三種口味,
各點一個來嚐嚐,烤的焦香美味,好吃。

 


除了直接吃以外,也可以用底下的海苔包著吃。

 

爆漿明太子手羽先(NT.110),明太子都包在雞翅裏頭。

 

炭烤中卷(NT.220),每一口都是脆口多汁。

 

期間服務人員還會過來桌邊玩擲骰子比大小的遊戲,
這是我們贏來的戰利品~和風牛肉。

 

 

吃得很開心,感覺還可以裝些東西在胃裡,
於是又糊裡糊塗的加點了辣味雞肉串(NT.80)。

 

 


松阪豬肉串(鹽烤)+(激辛)兩種口味,一份都是(NT.100)

 

我們在老時光燒肉酒肴,渡過了一個愉快的夜晚,
這裡有花蓮必吃的美味燒肉,還有歡樂的氛圍,
花蓮之夜,因為有了老時光的佳餚,讓我們心情也跟著好美麗。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-09-29
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類別 : 台灣菜海鮮

這一次住在花蓮的海邊,晚餐就找一間有特色的海鮮燒烤店來大快朵頤一番,
台11線花東海岸公路旁的泰瘋隨意料理,連民宿的小哥也極力推薦,
現流ㄟ的新鮮海味,隨意料理的泰式酸辣口味,
漁獲皆是老闆親自下海補抓而來的,龍蝦保證都是活跳跳的鮮美味。


泰瘋的用餐區分為室內及室外兩區,有冷氣的室內區早就是滿座的盛況。泰瘋隨意料理就位在台11線11.5公里處的路旁,在暗夜裡目標不是很清楚,
要來嚐鮮的朋友,車速可是要放慢一些才不會錯過喔!

 

 


果然是在地人強力推薦的新鮮美味,
在爆滿的狀態之下,我們算是蠻幸運的撿到了室外僅剩的空桌,
雖然有晚風吹,但坐在搭著鐵皮屋頂的戶外區用餐,
還是有點熱喔,大家的臉上看起來有點狼狽耶!

 




 

菜色相當的多樣,全都寫在黑板上頭,而且價錢公開不怕被敲竹槓,
再仔細看了一下,也些菜名還相當有趣唷。

 


除了黑板上的菜色之外,活跳跳的貝類以及龍蝦等食材,
都放在旁邊的保麗龍箱內,價位同樣公開透明,讓人吃的很安心,
龍蝦一斤/1,400,鮑魚12顆/400,可以選擇紅燒、五味和燒烤三種方式

 


既來之則吃之,龍蝦就殘殘的給他秤下去。

 

點完菜之後就是一陣漫長的等待,等到真的有點抓狂,
但泰瘋的生意實在是大好,要來吃的客倌要有所體認喔!
不過在第一道菜上桌之後,後續的菜色就會一道接著一道上桌啦!
新鮮脆口的紅燒鮑魚上桌了  6顆/NT.200。

 


讓人口水直流的清蒸龍蝦(3隻 NT.1700)。

 

肥美鮮脆的肉質,輕輕一挑整個蝦肉就跟殼分離。

 

然後一口給他吞下,真是大大的滿足啊!

 

海瓜子 NT.250,炒得相當夠味,醬汁拿來拌飯吃,可以多吃好幾碗

 

同樣是重口味的蔥爆魚肚 NT.250。

 

紅燒海蔘 NT.250
海蔘嚐起來口感普普,但醬汁口味重,又是很適合拌飯的一道菜

 


櫻花蝦煎蛋NT.200

 

蝦多,蛋厚,很好吃喔!

 

就是高麗菜 NT.120

 

魚肉滿滿的鮮魚湯 NT.250

 

不能說的秘密 NT.250

 

原來是炸的金黃脆口椒麻口味的大腸啦,
喜歡大腸的人一定會很愛的,不喜歡的人就真的只能當成祕密不能說囉~~

 


鹹豬肉+糯米飯 NT250

 

原本附的糯米飯賣完了,就只有山豬肉獨自上場了,
結帳時店家也很乾脆的將這盤直接算NT.200,
不過山豬肉烤得有點焦有點硬就是,而且感覺好油哩。

 


感覺點太多了,已經快吃撐了竟然還有泰式炒泡麵 NT.80

 

真的是最後一道了!牛小排 NT.250

 

不知道是吃太飽還是吃太久的關係,這牛小排感覺不是太優,
又肥又油又有筋,比COSTCO買回來自己煎的還難吃。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2018-09-29
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

每次來到花蓮的第一站,就是想試試這傳說中的新鮮好滋味,
無奈前幾次來到門口時,總是遇到大排長龍的盛況而放棄,
這一次11點開門的時候就過來,很幸運的不用抽號碼牌就撿到了兩桌的空位,
這個暑假,終於讓我吃到了花蓮的排隊名店~賴桑壽司屋了。

 

 


老實說,本來是沒抱著太大的希望,沒想到老天眷顧,
竟然讓我們不用抽號碼牌,就能夠直接入座囉!

 


店內相當的寬敞,大部分都是四人的方桌,也有十人座的圓桌,
另外還設有包廂,不過都是提供的預定桌菜的客人使用
一樓坐滿之後,就會開放2樓的客席。

 

 


賴桑的工作吧檯相當的長,冷藏冰箱內準備了滿滿的生鮮食材。

 

長長的點菜單,看的我眼花撩亂的!
將近百種的菜色,一時之間,真的會不知從何選起啊!

 


三角櫻花蝦炒飯 NT 100元,
每一口都可以吃得到櫻花蝦 ,算是蠻實惠的一道菜。



清炒曼波魚NT 200元 。
滿滿膠原蛋白的一道佳餚,但魚肉不夠多,吃起來很不過癮呢

 


日式海鮮炒烏龍麵 NT 100元。
海鮮其實不是很多,不過烏龍麵炒的還蠻好吃的就是。

 


鮮蝦手握壽司(五貫)NT 110元。

 

水果優格沙拉 NT 180元。

 

5至6種的新鮮水果加上番茄所組成的優格沙拉, 冰冰涼涼的相當爽口

 

土瓶蒸也是NT100元。

 

湯頭甘甜美味喔!

 

相當爽口的蘆筍沙拉NT 130元。

 

比目魚鰭邊肉握壽司(五貫)NT 310元

 

入口即化的超美味,一直都是我們的最愛。

 

賴桑鹽烤午仔魚NT 260元。

 

魚肉相當細緻,烤的恰到好處。

 

賴桑招牌綜合生魚片NT 300元。

 

一整個超迷人的配色,每一片都切的好厚,還附上了櫻花蝦,感覺相當大器

 

看著魚肉閃閃發亮的迷人色澤,新鮮真的無可挑剔。

 

招牌海味丼飯 NT 320元。
滿滿魚生的美味,完整的呈現啊!

 


最後再來一盤蝦卵軍艦壽司(五貫)NT180元,
為來到花蓮的第一餐,劃下一個完美的句點。

 


花蓮排隊名店賴桑壽司屋,算是一間甲粗飽的平價日式料理,
新鮮沒話說,美味也還可以,但是說真的嚐過一次即可啦!
因為花蓮還有好多美味,等著我去探尋。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2018-09-29
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類別 : 多國菜咖啡廳(店)輕食

在後山花蓮悠閒的喝杯咖啡,真的是愜意又自在的一件事,
尤其是置身在滿是檜木香氣的日式老屋裡,那種感覺更是有味道,
在女主人用心的修復之下,煥然一新的古蹟變身為咖啡館,
除了給旅人一杯好咖啡之外,也要繼續訴說著屬於花蓮的美麗故事。


歷經風霜的木造老屋.其實早已頹圮,在一個偶然的機遇之下,
喜歡老屋的咖啡館女主人賴秋淑,就這樣買下了這棟破舊的房子,
並耗資了千萬以及細心的修護,從裡到外堅持著原汁原味,
讓煥然一新的秋朝咖啡館,仍保留著舊時原始的風貌。

 


一進到咖啡館,就能聞到濃濃的檜木香,
將原本的天花板以及架高的木地板拆除之後,整個空間變得明亮且寬敞。

 


少了天花板,一根一根的木造梁柱,就這樣真真實實的呈現著!
日式精緻的建築工藝,在此完整的的呈現。

 


老屋裡一扇一扇的木屏風,也是女主人跑遍了大江南北,
好不容易才找到可以跟這棟老屋完全契合的裝飾。

 

 

 


充滿韻味的木格窗,透著窗外的點點綠意,
坐在窗邊靜靜的喝著咖啡,慢活的人生,奢華的享受。

 

 


這個悠閒的下午,就讓我們在這裡品嚐一杯帶有檜木香氣的咖啡吧!

 

 

 

關於秋朝咖啡館的價位,女主人直率的在MENU上寫著這麼一段話:
請不要批評我們咖啡的價位,因為您身處在百年歷史的房子裡...
.......一切只希望再給房子延續另一個百年的生命...
請用心欣賞享受,因為藝術...無價。

 


拿鐵咖啡(舞鶴台地/學田 有機 新鮮自家烘焙)280元

 

點飲品都會附上一份小點心

 

水果茶250元。

 

冰鑽百香果汁(來自小林村的百香果) 200元

 

一走進秋朝咖啡館,一份讓人沉靜的感覺油然而生,
如果有幸剛好遇到女主人,我想她會很樂意跟你聊聊有關秋朝的點點滴滴,
就算是一個人,您也可以伴隨著書香、咖啡香以及檜木香,
沉浸在懷舊的氛圍之中,可說是旅途中的一大樂事。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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類別 : 台灣菜

位在花蓮鳳林鎮台九線上的滿妹豬腳,
是我們來到林田山旅遊時,都會特地安排前來嚐嚐的懷念好滋味,
從他還在靠近萬榮車站的鐵路邊矮房子營業開始,
試過一次之後,我們就很愛他那股純樸的阿嬤好味道。

 

這回是滿妹豬腳搬了新址之後,我們第一次進來用餐,
新店面的用餐空間變得寬敞許多,門前還有大大的停車場。

 

每每到了用餐的巔峰時間,店內總是座無虛席,晚來的還是要等上一陣子喔!

 

菜色跟以前在舊店的時候大同小異,除了必點的豬腳之外,
還有4-5種的小菜以及土雞和湯可以選擇,
看是要點多點少,就依用餐的人數作決定吧!

 

話就不再多說,首先上場的是筍乾,
這應該是滷好一大鍋等著客人點餐後就可以上桌的一道佳餚。

 

今天的青菜~高麗菜。

 

滷的軟嫩的豬腳,熱騰騰的上桌了,不過感覺骨頭好像變多了。

 

還是懷念之前滿妹婆婆還在世時的豬腳,真的是Q彈有勁夠美味啊!

 

玉米土雞,金黃的雞皮真的是超級誘人的。

 

苦瓜湯,有著甘甜的美味,跟鑲著肉丸的苦瓜一起享用,不會有過苦的感覺。

 

簡單的美味,是我們在林田山下享用的美味午餐,
推薦您來到鳳林旅遊時,也來滿妹豬腳嚐嚐看,合不合您的味道

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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