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一哥的玩遍全台灣
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共 551 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2022-06-06
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類別 : 台灣菜

 

沒想到在新北的永和就能吃的到用豬油炸的香Q又美味的北斗肉圓,
這家位於永貞路上的老店,店面看起來毫不起眼,卻藏著大大的美味,
內用的座位不多,常常都是客滿的盛況,外帶的人潮更是絡繹不絕的前來,
可說是永和在地,家喻戶曉的美味老店。

 

芋頭口味的肉圓不是天天都有,要輪到大老闆製作的那一週才有幸吃到,
我們來的這幾次,都剛好遇到由小老闆製作的原味(竹筍)肉圓,
雖然沒機會吃到芋頭口味的肉圓,但原味的北斗肉圓也是很美味的。

 

 

我問過老闆,因為他們家的肉圓蠻大一顆的,食量小的朋友其實也可以單點一顆的,
左邊綠色碗裝的那個就是一顆的份量,對於吃少少的一嫂來說剛剛好,
若遇到有供應芋頭肉圓時,老闆還會貼心的問一下客人,看要不要原味及芋頭各一顆。


 

這在永和吃到的北斗肉圓,光用看的就讓人口水直流啊!

 

外皮Q又脆,淋上了蒜泥和甜米醬,鹹甜的口感相當棒,
喜歡吃辣的記得加點桌上放著的辣粉,又是不一樣的感受喔!
內餡則是帶著椒香味的赤肉跟切成丁狀的竹筍。

 

 

除了有好吃的北斗肉圓,這碗綜合湯也很好喝喔!
兩塊嫩豆腐+一顆貢丸,清甜的湯頭撒點香芹後就能上桌,
一碗只要25元,與北斗肉圓一起享用,真是絕配。


 

 

一份兩顆的北斗肉圓+一碗簡單的綜合湯,一百塊錢有找,
當作午餐或是晚餐來享用,都很合適喔!
永和在地的美味小吃,有經過記得來嚐嚐看喔!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-04-18
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類別 : 台灣菜

 

2022/03/10 接近傍晚的五點十分三訪!這回早點來,終於讓我們嚐到傳說中超美味的爌肉飯了,
長長的排隊人潮都是鹿港在地人前來外帶當晚餐回家享用,
內用的話直接入座等候,輪到您的時候,老闆就會問您想吃些什麼。

 

猶記得第一次來吃時,接近打烊時間,不見排隊人潮就能直接入座,想吃的爌肉飯早已完售,
只剩下豬腳飯可以享用,沒想到一碗只要五十元,Q彈的口感,至今仍叫人難忘他的美味。


 

三訪黑豬灶爌肉飯,終於讓我們見識到其售在地饕客所喜愛的盛況了,
從我們進到店內等候到吃完美味,真的不誇張,外帶的排隊人潮從未斷過。

 

除了外頭熱鬧滾滾之外,攤子上的三人也是忙得不可開交。

 

等了一下子之後,我們終於得到老闆關愛的眼神,
很快速的,今天就是要吃到傳說中這超美味的爌肉飯 45元。

 

您看看這爌肉,滷得油亮透徹,光用看的就讓人口水直流。

 

厚厚的肥肉軟嫩Q彈,幾乎是入口即化的美味,而且一點噁心感都沒有,
我還看到坐同桌的在地人,還另外單點了一塊皮來大快朵頤一番呢!

 

瘦肉的部分也是吸滿了滷汁,嚐起來不柴且香,大口咬下還會感受到噴汁的快感,
而且真的如傳說中不卡牙縫,真的是超美味的爌肉飯。

 

這回還點了白菜滷湯,一碗20元,
有著清甜的湯頭,帶著脆口的白菜滷同樣入味,好吃又好喝。

 

上回點過的筍絲,一樣還是15元。

 

超美味的爌肉飯45元+白菜滷湯20元+筍絲15元,
80元就能讓您吃飽的超美味!享用完這美味的一餐,真是超級羨慕鹿港人的好口福啊!


 

天色已黑,搞定了今晚在鹿港的落腳之處後,趕快拉著一嫂出門覓食了,
晚上七點多,大部份知名的人氣小吃都已早早歇息,
在大姨子的推薦之下,來到了中山路上,
就在知名的阿振包子店旁,還在營業中的這間~黑豬灶爌肉飯。

 

豬腳的部分,老闆會先問要中段還是尾段(蹄的部位),
然後很大一塊竟然只要50元,豬腳大的也只貴5元而已,CP值一整個爆高的。

 

 

 

 

 

筍絲 15元,同樣便宜又美味,通通都是銅板美食。

 

味噌湯10元,
您沒看錯,真的只要10塊錢,而且是相當夠味的湯頭,
裡頭還有嫩豆腐,一起享用超好喝的,來黑豬灶用餐真的很超值啊!

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-04-18
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

 

創立於1990年的黃家香腸,在地經營32個年頭的街邊美食,
原本已經是捷運古亭站附近的排隊小吃了,
經過韓國美食達人~白鍾元老師,帶領<街頭美食鬥士>節目來台採訪之後,又更加的火紅了,
中午開始營業,真的不誇張,長長的人龍就這樣在感覺有點偏僻的泉州街上排了起來,
小小的香腸攤前總是擠了滿滿的人潮,就只為了這根自製現烤新鮮又美味的香腸。

 


這次特別選在打烊前(19:30)過來,嘿嘿!結果不用排隊,立馬就能嚐到現烤的美味香腸,
不耐久候的朋友,不妨可以試試這個時間過來喔!

 

就在疫情逐漸退散之際,可怕的通膨接腫而來,
03/01開始,黃家香腸漲價了,一根從30元漲至35元了,
生的香腸也從25元漲到28元了。

 

 

由於即將打烊的關係,原本是兩個炭火烤爐只剩一爐在運作,烤網上的香腸所剩也不多,
若是正常的營業期間,兩個烤爐可是火力全開滿滿的香腸,
一邊各站著一位的工作人員,雙手可是從沒停過。

 

烤網下的炭火相當的”媚”,烤的過焦的部分,也會用剪刀把焦掉的部分修剪掉。

 

 

只要是內行的都應該知道,烤香腸當然要搭配蒜頭一起才對味啊!
提供已剝皮和沒剝皮的蒜頭供客人酌量取用,
喜歡辣一點的朋友,老闆表示選沒剝皮的就對啦!


 

這次跟一嫂來,那就一人一根,買個兩隻來嚐嚐。

 

到手之後立馬咬一口,入口之後感受到皇家現烤香腸的美味,
肥瘦的比例剛剛好,外皮烤的恰恰,還會噴汁,要小心燙口喔!
最棒的是還帶著炭烤的香氣,整條吃完竟然沒有半點油膩感,真的是讓我驚艷萬分,
原來黃家香腸這麼好吃,這也難怪每次經過都排著長長的人龍,
我想就是因為他夠美味,讓人排到天荒地老也甘願。

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2022-04-18
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類別 : 台灣菜台式小吃 喝飲聊天

 

隱身在巷弄內的鼎富發豬油拌飯,賣的是台南傳統的古早味,
除了主打的豬油拌飯之外,還有燒烤、小菜、特製湯品、古早味紅茶和汽水,
小巷飄香,午餐晚餐都適宜,簡單又樸實的台南小吃。

 

店內以小學生的課桌椅和廚房的紅磚牆為主要設計,營造出滿滿的懷舊氛圍。

 

鼎富發豬油拌飯的MENU
連菜單都是滿滿的懷舊氛圍,除了豬油拌飯之外,還有肉燥飯、冷盤小菜、燒烤類、湯類以及冷飲,
另外也有各式的套餐組合可以選擇,食量大的朋友,建議點套餐會比較划算。


 

首先是人手一碗的豬油拌飯,可選擇不加蛋30元。

 

生蛋黃 35元。

 

荷包蛋 (全熟、半熟)40元。

 

加了生蛋黃的豬油拌飯,其實賣相頗佳,嘗鮮之前記得先攪拌均勻再食用,
豬油醬汁淋得有點少,拌起來有點乾,不過油蔥酥給的倒是蠻大方的,
整體來說,這碗豬油拌飯算是不錯吃的。

 

我點的是100元的B套餐,份量對我來說剛剛好,相當的實惠。
包含了一碗加了生蛋黃的豬油拌飯+烤串x 1(可選豬或雞)+魚丸湯。


 

 

雞肉串烤的還不錯吃喔!

 

魚丸湯的湯頭就是記憶中那的那股老味道,而且很大氣的給了五顆小丸子。

 

炸手工甜不辣則是另外單點的,只要40元。

 

柴魚黃瓜 40元,這個吃起來比較普通一些,沒有帶來太多的驚艷。

 

這是D套餐,內含:豬油拌飯+燙青菜(豆芽)+肉羹清湯,
只要90元,就能吃飽飽。



受到大歡迎的古早美味,餐期期間來客真的是絡繹不絕,高朋滿座啊!

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2022-04-18
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類別 : 廣東菜/港式茶餐廳港式飲茶中式糕餅中式麵點喝飲聊天

 

不能去香港,想吃港式飲茶怎麼辦呢?
其實不用多想,來吉星港式飲茶或者是京星港式飲茶都可以,
屬同一集團的連鎖體系,也是台北碩果僅存,還有24小時營業的港式飲茶餐廳。

 

位於南京東路/林森北路口附近的吉星港式飲茶,位置在二樓,三樓則是包廂。

 

上樓後,先跟櫃台人員說一下有幾位用餐,服務人員會幫您安排座位,
如果客滿的話,就要抽號碼牌候位囉!


油油亮亮的各式燒臘!看了讓人口水直流啊!

 

店內位置很多,這一個月內就來吃了兩次,都不用等就能直接入座。

 

入座後就可以點餐啦!除了紙本Menu之外,還可用時下流行的掃QRCODE,直接在手機上點餐即可,
另外放在桌上的小菜,喜歡的留下,不愛的就請服務生收走。

 

這一次帶阿翔跟宇哥哥來,就不點茶來喝了,省下了茶資,那就點壺綜合果汁來解渴囉!

 

桌上的小菜我們則留下了皮蛋,搭配嫩薑可以去掉一些皮蛋的怪味。

 

還有我最愛的蜜芋頭,每次來都會點,綿密的口感,我真的很喜歡。


 

將近百款的精緻點心,區分為小點/中點/大點及甜點,標榜著全都是現點現做的美味,
透過手機直接點餐,老實說一開始上菜的速度很快,但到最後有加點的部分都會漏掉,
這兩次都要三詢四問服務生,等了大概半小時以上才會上桌,這個部份真的要改進啊!

 

上菜啦!除了各式港點之外,我們還點了燒味三拼,小份的420元,可以自選三種燒臘來拼盤。

 

這次選了脆皮燒肉/油雞和叉燒,每一樣都美味。

 

還有阿翔愛的蝦仁炒飯,這個很大一盤,
要多吃幾碗才行,把胃填飽,這樣港點才可以少點幾樣。

 

第一次來有長輩同行,因為喉嚨不舒服的關係,特別點了這碗比較好吞嚥的白粥來嚐嚐。

 

再來就是各式港點囉!每一樣都是會讓人懷念的正港好滋味~~
豉汁炆鳳爪,小辣。


 

臘味蘿蔔糕。



手機點餐的朋友可以在上頭註明焦一些會更好吃喔!

 

臘味芋頭糕
就像是用蒸的蘿蔔糕一樣,只是內餡換成了芋頭。

 

樹子蒸肉排

 

鮮竹牛肉球

 

中點-水晶蝦餃皇

 

柱侯炆牛肚

 

魚子燒賣皇。

 

大點-鮮蝦腐皮捲。


 

鮮蝦仁腸粉。



又是以蝦仁做為內餡。

 

海鮮焗白菜。

 

 

甜點~楊枝乾露。

 

採用的是罐頭還是冷凍的芒果,口感不是很好,要吃這個還是當季的會比較好喔!


椰汁西米露。

 

跟想像中的味道一樣,就熟悉的西米露。

 

 

美顏芝麻糊,喝了應該會變美吧!



兩次來都吃了大概快3000元左右,雖然沒使用振興券付費,但店家還是送了六百元的抵用券給我們,
下次再來消費可不限金額全額抵用,感覺很不錯唷!
手上還有六百元的現金抵用券,看來應該還會有第三次的造訪才對!

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