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一哥的玩遍全台灣
我是一哥的玩遍全台灣。我經常於信義區出沒,最喜歡台灣菜日本菜歐陸菜燒肉店西餐廳小吃店/熱炒店燒肉火鍋懷石料理
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共 372 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2019-11-30
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類別 : 日本菜居酒屋壽司/生魚片酒類/雪茄館海鮮喝飲聊天慶祝紀念日

 

跟景美橋頭的笑居,新店大坪林捷運站附近的燦爛和食同一個體系的肉道場 繁盛居酒屋,
離我們住的地方,走路只要五分鐘的時間,
從他開幕至今,光是路過就已經不知道有幾回了,
終於在北海道玩回來後的某一個晚上,為了彌補阿翔這次沒跟上的遺憾,
就邀請他一起來這裡吃晚餐,順便假裝一下自己還在日本的感覺。

位在中興路三段上的肉道場,離大坪林捷運站走路大概五分鐘的時間,
他的前身也是一間日本料理店,可能是生意不太好的關係吧!
後來的某一天,忽然之間他就變成了笑居體系的一員。

 

兩層樓的營業空間,
一樓因為空間較窄的關係,加上吧檯佔了大半的位置,所以只設置了吧檯位。

 

 

店內的布置除了很日式之外,也充滿了熱血之氣,
延續了笑居一貫的店風,同樣是熱血系的日式居酒屋。

 

 

一樓已經坐滿了,我們直接在服務生的帶領之下上到了二樓!

 

 

 

 

 

這是一個愉快的夜晚,當然要來杯清涼解渴的生啤酒囉!120/杯

 

另一杯則是阿翔的蜂蜜檸檬汽泡酒,(未成年請勿飲酒啊!)

 

培根紫蘇大草蝦 169/2本
包著培根一起下去串燒,蠻特別的。


 

柚子胡椒牛小排 139/2串,
點菜小姐姐看我們三個人,表示可以做三串沒問題喔!


 

生牛肉 199
新鮮且薄可透光的牛小排,搭配著清新爽口的醬汁,
就連配菜紫洋蔥也不會辛辣嗆鼻,一起就口反而更加柔和美味,
一旁還附了生雞蛋可以沾著吃,這又是另一種不同風味的享受吃法。


 

比目魚鰭鞭肉握壽司 6貫
入口即化的美味,再多貫也吃不膩阿。

 

雜炊
特別點了這碗雜炊來墊墊胃,還蠻好吃的喔!

 

海瓜子
居酒屋裡也有熱炒,而且肉還很肥美呢!



 

手羽先(塩燒) 69/1本
兩節翅,烤得香噴噴。


 

明太子烤雞翅 139/2支
包著明太子的肥雞翅,又是別有一番滋味。

 

雞軟骨 129
酥脆的口感,不錯吃。


 

午魚一夜干 299
魚肉相當細緻,午仔魚就是嫩啊!

 

又是輕鬆點簡單吃的一餐,就在家附近的居酒屋,
以後想到就來走走,還可以順便假裝一下一直在日本喔!

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-09-29
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類別 : 多國菜咖啡店喝飲聊天

溫潤的氣息,自在又愜意,
旅途中的短暫歇腳地,竟讓我遇見如此的美好,
日式的老宅庭院,慵懶的肥肥店貓,匠心獨具的陶藝作品,
我在後山花蓮,細細品嚐Giocare的好氛圍和好咖啡。

 


Giocare就位在花蓮市郊的花崗山上,樹人街與花崗街交叉路口的附近,
說到花崗街!您是不是有點熟悉呢?恩...
前些日子跟大家分享,同樣是日式老宅的秋朝咖啡館就在這條街上。

 

 

 


而身為長輩的我,就只能拍拍路過的貓兒了。

 

 

 

門後是店主的陶藝工作室以及咖啡烘焙區!化妝室也在裡頭。

 

開放式的吧檯!拉近了主客之間的距離,
除了喝咖啡,您也可以跟店主天南地北的無所不聊。

 

 


除了咖啡,庭院裡有更多的陶器等著您細細品味,
充滿著溫度的每一件作品,看似相同,卻又如此獨特。

 

 

 


肥肥的黑貓,有時會在你腳下來回的磨蹭,
不一會兒又慵懶的躺在一旁,誰也不理。


拿鐵 NT.120(豆種:GIOCARE BLEND)

 

美式 NT.100(豆種:GIOCARE BLEND)

 

不管是美式或是拿鐵,喝起來都有很棒的口感!
最特別的是每一個咖啡杯,都是出自店長sera的陶藝作品。

 


不喝咖啡的朋友,就來杯抹茶拿鐵吧!NT.140

 

就連攪拌棒也是陶製品,上頭還寫著字體,
讓人很想快快的喝完這杯,看看上頭到底寫的是什麼。

 


好一個當下便是永恆!
這一刻,我沉浸在GIOCARE的悠閒氛圍之中。

 


抹去咖啡廳的浪漫想像,只需要認真地過每一天,
然後在微風吹拂的下午,享受一杯咖啡。

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-08-31
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類別 : 台灣菜咖啡店輕食甜點/蛋糕果汁台式甜點

 

端倪生活,落腳在彰化火車站旁的台鐵老宿舍,
洗石子的地板還有馬賽克的牆面,
一點一滴保留著老屋原始的建築風貌,
久違了!彰化,就讓我們用最有溫度的老屋咖啡來敘敘舊吧!


台中雲林的小旅行,在準備回台北的一個片刻,
我們就這樣出現在彰化火車站旁的這間~”端倪生活”老屋咖啡

 


沒有太過顯眼的店招,一不注意可能就這樣錯過了,
但原汁原味的老味道,總是能吸引旅人停下腳步一探有何端倪。

 


一進到屋內,整個感覺就是這樣的簡簡單單,
再熟悉不過的老地方,這裡絕對能陪我們度過午後的好時光。

 

 

 

 

 


這張長桌位在一個獨立的空間,感覺很適合開個小組會議用。

 

還有這像是情人雅座的塌塌米區,藏在櫃檯的前方。

 

這個座位區的前方還有個展示櫃,除了一些書籍可以翻閱之外,
我好像看到了一些怪怪的東西。

 


原本應該是用來放標本的玻璃罐,如今裝進的是讓人看的有點發毛的裸體娃娃!

 

除了櫃子內,在窗邊也同樣看的到這些裸體娃娃的足跡,
說真的,要是在晚上關了燈,我還待在店裡的話,嘿嘿嘿!我是會怕怕的唷!

 

 


端倪生活內的其他擺設。

 

 

 

這台應該是霜淇淋機!

店內還有二樓,不過今天並未開放,好奇的我,還是忍不住上樓瞧瞧。

 

跟一樓一樣的格局,不過這邊擺的桌椅數量就比較多一些。

 

 

 

比較特別的應該是這面牆吧!

 

不知道去哪找來的小時候的糖果包裝盒放在牆上,
繽紛的畫面,讓這裡也成了IG上頭的網美們的打卡熱點。


回到位置上,來看看端倪有什麼好喝或好吃的。
皺的不能再皺的手寫菜單,相當有味道。

 

低消是每人一杯飲料,開水的話請自取!

 

天花板的照明燈,某個角度看起來還有點像MICKEY的臉。

 

我們的飲品,有咖啡,有茶,有愛文芒果,也有檸檬蜂蜜,
一整個組合起來,超有夏天的味道。

 

 


黑糖拿鐵,有著綿密的奶泡,濃郁的咖啡香!

 


或許是這個夏天太熱的關係吧!選來選去,就點了這個必點的鹽味磅蛋糕 NT.100。

 

微焦的表面,散發出淡淡的香味,
磅蛋糕本身帶著微濕且厚實的口感,因為加了海鹽的關係,所以會帶點鹹味,
沾點微甜的鮮奶油一起享用,鹹中帶甜的口感,很美味喔!

 


炎夏的午後,我們在端倪度過了一段悠閒慢時光,
好希望,生活就能這樣慢慢過!
迷人的老屋咖啡,就等您有空細細來品味了。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-12-02
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類別 : 日本菜主題餐廳壽司/生魚片日式烏龍麵海鮮

 

其實這篇食記,也不用太多廢話,

就是因為被員工們嫌棄在店裡都沒客人進來,要我們速速離開,

於是我跟一嫂就這樣的離店出走,來到位於中和區,

只要有開店,就一定要排隊的二男小家料理。

 


嫌我們在店裡沒客人又礙事,老夫老妻今天中午準備怒吃海鮮丼。

 

不過,要吃到傳說中超澎湃、新鮮美味、價格又不貴,物超所值的海鮮丼飯,

看這等場面,若是沒事先訂位,至少得先等上半個小時以上。


營業時間內一定會客滿的二男,來吃的朋友可不要傻傻的在外頭等喔!

牆上的公告寫的很清楚,記得先入店登記,以免向隅。

 


等待的同時,可以先跟小姐拿一下點菜單,

因為一定要等,所以可以慢慢研究。

 


 

 

既然來怒吃,點起餐來當然不可以手軟,

招牌加上限量的二男海鮮丼,是您一定不能錯過的超新鮮美味喔。


騎樓下站久了就會輪到我們進店裡坐啦!

被安排在吧檯位子的最邊邊,(大家有看到一嫂嗎?)

藉著上廁所的機會,剛好可以拍一下店內座無虛席的全景。

 


吧檯內的小師傅們忙的不可開交,捏著握壽司的雙手,真的沒有停止過

 

專心的製作著一碗又一碗,限量的二男海鮮丼。

 

 

招待的小菜毛豆,其實是滿滿一盤喔!

一嫂都快吃掉一半以上才想起來要拍一下。

 


上菜速度蠻快的喔!先送上鮮魚味增湯。

 

好誇張,一碗才20元,除了清楚可見的大蝦頭之外,

裡頭還有多種的魚肉塊,這邊請看清楚是塊狀不是碎肉狀喔!

要是一次點個五碗來喝,花個100就能喝到飽啦!

 


接下來就是超澎湃的二男海鮮丼上場囉!

滿滿一碗,用料可說是超級豐富的,而且一碗只要520元,

超高的cp值,根本打趴市場上一堆標榜著豪華海鮮丼的店家。

 


二男海鮮丼最引人注目的就是最上頭的這隻色澤紅潤的大頭胭脂蝦,

您看看他的塊頭,比一嫂使勁兒張開的手指,還要長上許多阿!

 


 

新鮮的蝦肉,有著鮮甜的好滋味,口感相當豐富,

超肥美的,吃起來一點都不會有噁心感喔!一整個超滿足的啦!

 


除此之外,還有多種又大又厚的生魚片,

而且每一種都很大器的給上兩片,天阿~這不叫澎湃什麼才叫做澎湃!

 


來吧!從上到下,一樣一樣跟大家介紹,

首先是來自加拿大的海膽旁邊還放了滿滿鮭魚軟,

真的不騙你,海膽真的有夠甘甜的啦!

而且一點腥味都沒有,全都是最新鮮的海之味。

 


還有黃色的小魚卵,在嘴中就是那種很奇妙的噗吱噗吱口感。

 

海膽跟蟹膏之間還藏著一顆微微炙燒過的大干貝。

厚實的干貝帶著軟嫩的口感,兩口做一口吞,甘甜好滋味。

 

今天的生魚片有鮭魚、紅甘以及海鱺共六片,

真的沒騙您,每一片都又厚又大塊啦!

我跟一嫂吃到最後,還剩兩片鮭魚無法放進胃裡,

不是不好吃,而是根本就吃撐了。

 


很特別的是,海鮮丼裡還有將近百條的吻仔魚

 

光是用料之澎湃,滿滿一碗,寫到這竟然還沒完,

長長一條的穴子魚,再怎麼撐,我還是不會放過你的!

 


好特別的料理方式,這也是點二男海鮮丼才能吃到的隱藏版美味喔!

 

對了,二男還會不定期的推出各式優惠,

像今天就是點丼飯,就能以100元的優惠,加購這個果醋厚岸生蠔,

不過一嫂嚐過之後,表示還是有那麼一點點的腥味在,

跟他在澳洲旅遊吃到的,還是差了一點。

 


貪心的我們,可不是只點了二男海鮮丼而已喔!

這碗260元的荒海散壽司,美味與份量,同樣讓一嫂讚譽有加。

 


雖然份量明顯比二男海鮮丼小了一號。

 

但繽紛的色彩加上豐富的用料,用秀色可餐來形容他,一點也不為過。

 

有別於一般店家的散壽司所用到的魚肉都是碎泥狀,

二男的這一碗,可都是用塊狀的魚肉所做成的美味喔!

 


每次來日本料理店,就是很愛這裡頭藏著明太子的烤雞翅,

去骨之後,裡頭有滿滿的明太子,超好吃的啦!

 


另外還偷點了肥美的鹽烤大明蝦(130元)。

 

彈牙的口感,今天真是過了一個美味的人生阿。

這一餐吃下來,除了新鮮美味之外,真的讓人有物超所值的感覺,

二男超澎湃的海鮮丼飯,以及格親民的各式美味料理,

嚐過之後,您一定會愛上他的!

儘管對我來說,他遠在遙遠的新北中和,

但就算是為了他專程前來,我也甘之如飴阿。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-09-17
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類別 : 日本菜主題餐廳甜點/蛋糕冰品台式小吃 喝飲聊天


薄、脆口、餡多,是我對若葉鯛魚燒的第一印象,

藏身在遼寧夜市旁的靜巷之中,有著濃濃日式風格的小店面,

若不是專程前來,我想應該很少有人會從這路過才對,

這個午後,就讓我們細細品味這現點現烤的日式美味。

 


若葉一開始是開在板橋,當時也算是受到大家喜愛的熱門店家,

離我比較近的板橋我倒是沒來拜訪,

反而這回是在一嫂姐姐的帶領之下,來到這靜巷中的若葉鯛魚燒。

 
要在寸土寸金的台北市開店立足真的是大不易,

長型格局的店面,能利用的空間就要好好利用。

 

 
進門左邊就是點餐以及製做鯛魚燒的工作吧檯。

 
櫃檯上的木製手提箱裡,放著的是Menu,

小黑板上寫著的是內用以及外帶的提示說明。

 
再往後走一點,隔著玻璃窗,就能夠清楚的看見鯛魚燒現烤的過程。

 
現點現烤,烤一隻大概要15~20分鐘,

數著架上擺放的一隻隻鯛魚燒模具,我看最多一次也只能烤個六隻左右,

要是客人多的話,我想這下真的有得等了。

 
內用區就是靠著牆的這一整排座位,一直延伸到最裡面,

算一算坐個十人大概就滿了。

 

 
每個座位底下還放置了貼心的置物籃。

 
座位的另一邊則是商品展示區。

 
看了一下架上的商品,有來自京都的宇治茶、清水燒以及相當精製的茶碗及容器。

 

 
趁著客人還不多,趕快翻一下MENU,看看要吃什麼,

決定後記得要到櫃檯點餐及結帳。

 
今天不喝咖啡,來杯冰的柚子焙茶,

採用來自京都的烘焙茶,柚子醬不會太甜,喝起來蠻清爽的。

 
抹茶拿鐵,採用的是來自日本宇治的抹茶,

加上新鮮的牛奶以及綿密的奶泡,喝起來還真的有濃濃的京都抹茶味。

 
這杯則是店家的招牌飲品~紅豆拿鐵。

 
喝起來甜而不膩,而且還吃的到綿密口感的紅豆。

 
噹噹噹噹~~現烤的薄皮鯛魚燒上場囉!

 
我們點的是紅豆口味的薄皮鯛魚燒,外皮是日本傳統的酥脆薄皮,

烤的金黃薄脆的鯛魚,包覆著綿密可口的紅豆內餡,真的超美味,

但千萬記得別太大口咬,因為會燙口啊!

 
這是周二限定的白Q餅皮,發源於九州,嚐起來有咬勁的Q感。

 

 
跟傳統的薄皮鯛魚燒比一比,白Q的外皮顏色果然白了許多。

 
綜合內餡(紅豆+抹茶卡士達)

兩者的結合真是完美無缺,除了有甜而不膩的綿密紅豆之外,

香濃的抹茶奶油味同樣不遑多讓,搭配帶著焦香味的餅皮一起享用,

豐富的口感,真是讓人一口接一口,美味無話說。

 
意猶未竟的我們又加點了這盤綜合蕨餅,

自從在京都茶寮寶泉嚐到好吃的蕨餅之後,就一直懷念著他的美味,

沒想到這回在若葉就能嚐的到,當然說什麼也不能錯過。

 
不過若葉的蕨餅是沾上了豆粉與抹茶豆粉的蕨餅,

與茶寮寶泉的濕潤軟Q口感完全不同。

 
一旁還附上了2顆白玉與抹茶丸子及紅豆餡,

不過我向來對這些會黏牙的軟東西,沒什麼興趣就是。

 
沾了粉的蕨餅,口感還蠻清爽的,但我還是比較喜歡茶寮寶全的濕潤口感。

 

 
如果怕蕨餅食之無味的話,也可以淋上一旁附的黑糖蜜增加點黑糖的甜度。

 
薄又脆口的餅皮加上熱呼呼的各式內餡,

若葉的鯛魚燒,真的讓人有種美味的驚艷感,

鯛魚燒還是要現烤熱熱的吃,才是王道啊!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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