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2022-02-22
上一次來斗煥坪水餃館嘗美味，應該是好幾年前的事了吧！ 依稀記得，當時還只是一間小小的店面，沒想到多年之後的再訪， 斗煥坪水餃館除了我最愛的炒滷味依舊美味之外，整間店面的規模也變的好大好寬敞。 
除了變大變寬之外，還多了二樓的營業空間， 門前有空位就能停車，另外還附有停車場，對於遠道開車前來的饕客，真的是超方便的。 
斗煥坪水餃館於1958年由楊永貴先生創立， 因為一開店就位於知名的新兵訓練中心～斗煥坪，或許是懶得想吧！故即以地名做為店名。 
門口的服務生請我們先抽號碼牌後再等待叫號入座。 
等候時可以先將餐點好。 另外一張是雜不囉嗦（炒過的滷味）的內容。 一旁就是出餐區，感覺出餐變得很有制度化，不像以前那樣有點亂。 
我們上二樓吧！這張是吃完才拍的，其實上來時也是客滿的。 
稍稍等了一下下，我們點的餐點陸續上桌，趁還沒搶食完趕快來張大合照。 
首先是來店必嚐的招牌蔥油餅 90元。 
道地的中國北方小吃，由老闆自中國帶到台灣的獨門口味， 看看這外皮，煎的跟花蓮炸彈蔥油餅一樣酥脆說。 口感細緻，外酥嫩香軟，使用上選的青蔥做為內餡，層次相當豐富。 
香菇滷肉手作餃子。 
一顆6元，手工水餃，每日限量供應。 
傳統豬肉水餃韭菜內餡。 
一顆4.5元，最特別的是使用韭黃作內餡。 
雜不囉嗦 D餐 330元。 
將滷的入味的各式小菜與蔥段一起快炒，帶著焦香的美味，真的好好吃喔！ 
蔥油餅、水餃和炒滷味，為鎮店三寶。 
炒有機白菜 110元。 
牛肉湯（中）100元。 
帶著點辛香味的湯頭蠻好喝的， 牛肉也是軟嫩好滋味。 
蛤蠣湯（小）50元。 
肉絲蛋炒麵 70元， 使用的是雞蛋麵條，吃起來口感還蠻特別的。 
還有開發票唷！十足的企業化經營， 生意還是很好，要來吃的朋友盡量避開餐期時間才不會久候。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2021-09-02
久違的苗栗，既來之則喝之， 位在國立聯合大學對面的老屋咖啡館，兩層樓的透天厝改造而成， Mountaintown Coffee Roasters（山城咖啡烘焙），值得您來細細品味。
一樓的座位不多，只有簡單的佈置， 除了內用之外，也有咖啡豆的銷售，Menu掃QRCODE就可看到。
點完飲品和蛋糕之後，上二樓瞧瞧， 雖然位於苗栗市的外圍區域，感覺有點偏僻， 但非假日的午後，還是有不少的客人前來，這點還真讓我感到驚訝。
二樓走的是頹圮風。
還好只營業到18:00，如果是到晚上的話，一個人在上頭喝咖啡，應該會毛毛的吧！
今天是一杯拿鐵和一杯抹茶。
再加上小小一塊的巴斯克起士乳酪蛋糕。
入口之後，兩杯飲品各有著不同的迷人韻味， 至於是什麼味道？就等您自個兒來嚐嚐囉！
小小間的獨立咖啡店，需要愛咖啡的您一同來護持， 不過路途有點遙遠，有路過的話再來即可，其他的就隨緣囉！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-09-02
江技舊記～是您在路過苗栗市時，不能錯過的地方美味， 1949年開業至今，傳承三代的餛飩專賣店， 皮薄肉餡多，入口後又香又美味， 因應廣大的來客人潮，店家還貼心的備有免費的停車場， 對於南來北往的饕客來說，更是大大的方便。
久未到訪苗栗國，原以為這家餛飩專賣只是間小小的店家， 沒想到內用的空間，竟然是如此的寬敞且明亮， 我們到的時間已經是下午一點多，店內還是坐了滿滿的人潮， 苗栗市知名的地方小吃，果然名不虛傳。
除了主打的餛飩之外，還有熱狗／肉圓／滷肉飯／米粉／麵等。
小菜的選項非常多，放在冰箱裡的冷盤可以自行拿取。
另外還有加熱的滷味小菜，則在另一邊選購。
上菜相當迅速，每一樣看起來都好好吃的感覺。
兩樣滷味+滷肉飯+肉圓。
滷肉飯 35元 鋪了滿滿的瘦肉在上頭，另外還加了榨菜解膩用， 很適合大口大口的狂嗑，份量夠CP質高。
肉圓 35元。
Q彈的外皮搭配特調辣椒醬相當對味， 內餡還有滿滿的筍丁以及恰恰好份量的肉塊， 完美的比例，讓這小小的肉圓，真是色香味俱全，配合得剛剛好。
乾米粉 40元， 一上桌真叫人驚豔，除了灑上香酥的紅蔥頭外，上頭竟然還附了兩片像是叉燒的肉片， 米粉下頭還藏著豆芽菜，加上獨門的醬汁，拌勻之後入口，還真是美味。
最後來嚐嚐他們家的招牌～餛飩魚丸湯 40元(餛飩x8 + 魚丸x3)。
這碗餛飩魚丸，可以選乾的或是做成湯的， 雖然塊頭不像溫州大餛飩那樣的大顆，但薄薄的外皮卻有著滿滿的肉餡， 每一口都是豐富紮實的美味，湯頭也相當夠味，整體的口感真的非常棒， 而一旁彈牙的魚丸，一直都是我的最愛啊！很快的就全部進了我的胃裡啦！
路過就不要錯過的美味，苗栗市區70年的老店~江技舊記！值得您來細細品味， 除了內用，也可以外帶回家慢慢享用喔！ 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-01-04
綿綿春雨下不停，看來今年應該不怕缺水了， 不能旅行的日子，也只能在吃吃喝喝中渡過了， 久聞三義桐花村有著道地的客家美味， 路過且一直錯過的我們家，終於在這一天，踏進了桐花村。 入口處就位在車水馬龍的水美街上，一下高速公路往三意的方向， 再進入三義市區前就能看到他的身影。
滿牆的桐花、客家花布與斗笠所串成的牆面， 讓桐花村裡裡外外，有著滿滿的客家風情。
原木的餐桌椅，充滿著客家山成的氛圍， 店內的座位數蠻多的，靠窗的位置，還可以看到高速公路上車輛飛奔的奇妙情景。
來到桐花村用餐，除了單點各式客家風味的佳餚之外， 店內也配有各式的組合套餐，這回帶著老人家同行， 懶的選菜，就來個四人份的合菜吧！1,350元
四人合菜的內容為四菜一湯附白飯，飯後還會招待客家麻糬唷！ 菜色分別為：客家土雞、梅干扣肉、客家小炒、腐乳高麗菜以及福菜肉片湯。
就連白飯使用的也是上等的米，吃起來很Q彈唷！
還有招帶的開胃小菜～醃蘿蔔，脆口的滋味，還真是錯吃。
這是招待的麻糬，與眾不同的外觀，像是裹了黑糖在上頭一樣。 做為薰衣草森林的一員，桐花村的客家料理，果然式一點都不含糊， 有著道地的客家風味，讓身為客家子弟的我，嚐起來可是很有感覺的， 四五月的桐花祭又來臨，有來三意賞花的朋友， 不妨來嚐看看桐花村的美味唷。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2014-01-10 
兩天一夜的體驗，除了玩樂之外，美味的餐點也為整個活動加分不少。 由於地處偏遠，所以這裡全是採用一泊二食的住宿方案，所謂二食並不拘限一定要選早餐，連同中餐和晚餐均可三選二，只要事先告之櫃台即可，可說是非常地貼心。
前菜：麵包盤附仙人掌醋飲 附有三款麵包，都很鬆軟好吃，另外附有薄荷醬與泰式甜辣醬，原本對於麵包沾薄荷醬覺得有點詭異，沒想到出乎意外的清爽，算是大膽的創意，一旁的小杯裝著蘋果醋搭配仙人掌，又是一項很奇妙搭配，看起來很濃稠，但其實是很清爽的口味。
一嫂最愛的南瓜湯品，不僅十分濃稠還帶有南瓜的香氣，令人回味再三。
我跟一嫂分別點了爐烤沙朗牛排佐紅椒汁以及香料非洲烤雞，以瓷盤盛裝的牛排因為無法持續加溫，牛排的熟度就要掌控的十分精準，這點還挺到位的，雖然切開後略生，但不流血水且嫩度剛好，淋上特調的黑胡椒醬極具美味。
以法式料理手法來烹煮，我尤喜歡淋醬的奶香味，而傳說中新鮮Q彈的鱘龍魚肉果真名不虛傳的讚。
以關西著名的仙草製成，上頭搭配的是椰香西米露，從未嚐試的新口味，還可以接受。 甜點歐培拉入口不甜不膩，也是超好吃的。
我們分別點了中、西式的套餐來嚐嚐，中式餐點以清粥小菜為主軸，除了搭配新鮮現煮的時蔬外， 還有一小碟的義大利麵及蒸餃，並佐以蒸蛋及水果優格等，內容相當多樣及豐富。
前菜：山藥醋飲蔬菜盤 採用日本茄子搭配芝麻醬，有點日式的做法，而杏鮑菇沾甜辣醬也很對味，再來一杯山藥醋飲，第一道就很有特色。
關西有名的金勇番茄，裡頭有鮪魚，非常貼切的組合。
比起一嫂愛的南瓜湯，這款就清淡多了，但一樣很滑順好喝。
杜松子烤松板豬 松板豬脆口又厚實，相當豪邁的四大片，讓人吃起來超過癮， 沾醬也很特別，有淡淡的檸檬香。 還有茄子、甜椒等蔬菜配菜，真是漂亮。
別小看這燉飯好像只有一小撮，實在上還挺有份量的，不僅是粒粒分明，各式菇類風味不同，卻也都很美味，很合口味。
也在主廚精湛的手藝之下，成了美味可口的佳餚。
主廚特地為我們設計的甜點，採用口感較佳的芭蕉，奶酪則有上軟下硬不同的層次感，一旁還有烤焦糖陪襯，好看又好吃，在座的每一位吃完後都有意猶未盡的感覺，要不是已經吃得太飽，真想再來一杯。
新鮮現打，就是好喝。
地址：新竹縣關西鎮仁安里拱子溝60號(六福村主題遊樂園旁) 電話：03-5475365
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
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