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一哥的玩遍全台灣
我是一哥的玩遍全台灣。我經常於信義區出沒,最喜歡台灣菜日本菜歐陸菜燒肉店西餐廳小吃店/熱炒店燒肉火鍋懷石料理
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共 490 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-02-24
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類別 : 美國菜咖啡店輕食

 

趁著大年初一,人擠人的來到了桃園華泰名品城走走春,
跟預期中的一樣,商場裡頭滿滿的人潮,
逛了一下之後發現人實在是太多,一點都不好逛,
於是就找了這間來自加拿大服飾品牌Roots,
所附設的Roots Cafe坐下來休息一下,
光是候位就等了一個多小時才入座,
誰知道大過年的,點完餐後竟然整整等了一個鐘頭才上菜,
結果又吃到米心沒熟的燉飯,一整個雷到不行啊!

 

偌大的商場內,除了滿滿的年味之外,
一些較為知名的櫃位,還得在外頭排隊等候入場,


 

除此之外,美食街或是賣吃的餐廳,店內都是滿滿的客人,
逛著逛著剛好來到2樓的ROOTS CAFE。

 

一進門就看見候位時間,接近餐期的這個時候,最少得等上2小時。

 

還好我們登記的比較早,接到電話通知到入座大概是一個半小時左右,
只是店內的客人真的滿滿滿,我還發現很多人的桌上都是空的,感覺會等很久的樣子。

 

 

點好餐之後,就是一陣漫長的等待,還好我的熱拿鐵 NT.110很快就上桌囉!

 

接著是主餐加價升級套餐,+180元 四選二(湯/沙拉/紅茶or咖啡/蛋糕)
我們選的是沙拉與湯。


 

 

還有一小塊的麵包。

 

 

然後就這樣的足足等了一個小時才上桌的蝦仁義大利麵,忘記多少錢了,
因為菜單上沒有,好像是過年時特別推出的口味,口感來說還不錯,不難吃。

 

接著是一整個雷到不行的普羅旺斯海鮮燉飯 NT.380元。

 

除了看起來海鮮料少少的之外,米心根本完全沒熟!
我知道燉飯吃起來米粒的口感會比較硬一些,但這個是沒熟喔!
越吃越不對勁,雖然知道服務生們很忙,
但還是請他們拿回去再微波過,才變得能吞下口喔!

 

再來就是蜂蜜芥末戰斧豬排 NT.520元
這個有不知道是怎樣的料理方式,上桌後肉是有熟,但吃起來卻是冷的,
邊吃邊有一種會不會沒熟的感覺說。

 

最後就是原味薯條 NT.140元。
現炸的薯條,熱熱的真的最好吃!



這樣一餐簡單吃下來,老實說也不算便宜,但看評論大多是貶多於褒!
鵝子給ROOTS的誠心建議,還是回去專心賣衣服比較實在吧!
不然以這樣的餐點水準,在GOOGLE MAP上的評分應該會比現在的2.9顆星還要低喔!

評分: 味道 2   環境 3   服務 3   衛生 2   CP值 2

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2014-01-03
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類別 : 台灣菜

每一次的旅行,除了深入在地,了解其迷人的人文風情之外,
發覺道地的美味,也讓每次的旅行拼圖,添加了趨近完美的元素,
久聞花蓮羅山村生態驛站的溫媽媽泥火山豆腐盛名,此次特別空出時間,
要來嚐嚐印象中平凡無奇的豆腐,在冠上泥火山後有何特別的魔力。

 
從海線走玉長公路來到山線,其實是走了一段不算短的路程,
百轉千迴之後,才扺達了花蓮富里鎮的羅山村。

 
趁著用餐時間未到,先來去附近的泥火山瞧瞧,
首先會經過羅山大魚池,早期這裡的居民稱此處為大埤塘,
是因斷層帶湧水及泥漿堰塞而成的湖泊,主要作為灌溉用。

 
而遠處山頭傾洩而下的白涓,就是羅山瀑布的所在。

 
順著小徑往前走,就可以到達泥火山。

 
親自看了一下泥火山之後,倒是沒有太多震撼的感覺,
說真的,說它是火山其實有點言過其實,
充其量只是一灘大泥地,偶爾從地底冒出幾個泥泡這樣。

 
沒有太多的驚艷,隨後就來到了用餐的地方,
路口的木製招牌,相當平實簡單,順著綠意搭成的小徑前行,
兒時印象中純樸的鄉村風,清楚的重現在眼前。

 
位於一旁的復古紅磚屋,即是溫媽媽火山豆腐的所在地,
沒有太多的人工雕琢,充滿濃濃的古早味。

 

 
羅山村位在歐亞和菲律賓板塊交界,斷層下有著豐沛的天然氣,
因此形成了泥火山的地形,而據傳泥火山的鹵水可以代替石膏做成豆腐,
在半信半疑姑且一試之下,沒想到因此而成功,
也發展出獨一無二的泥火山豆腐文化

 
在等待用餐的時候,欣賞了一下店內外的擺設,
幾乎沒什麼裝潢,充滿原汁原味的古色古香。

 
紅磚牆上則貼著滿滿的留言紙條,大多是祝福的話語與對火山豆腐的讚賞。

 
既然評價不錯,就讓我們來嚐嚐有多美味吧!
一開始上桌的是涼拌泥火山豆腐
入口後,老實說有點食不知味(清淡),不過口感相當紮實,
但並沒有感到有很特別的美味,沾著醬油和芝麻醬來吃,還算清爽。

 
香煎椒鹽泥火山豆腐

 
煎過後的豆腐有著焦香的美味,灑上椒鹽之後口味變的比較重,
相對之下,這樣的料理方式,非常合乎我們的口味。

 
用老蘿蔔乾做成的蘿蔔蛋,口味算是中規中矩!

 
這一大盤的白斬雞,外皮看起來相當油亮,
肉質普普通通,骨頭有點多,感覺這隻雞好像發育不太好。

 
滿滿一碗切丁後的泥火山豆腐湯,
可說是清淡到不行,難道標榜有機的都是這樣的口味?
或者是忘了灑鹽?呵呵.......傻傻的我也分不清楚啦!

 
此時來上一盤熱騰騰的炒青菜,稍稍暖了一下受傷的胃也不錯!

 
說到這杯手工豆漿...該怎麼說,應該是一整個無奈吧!
一開始,因為看人介紹說這手工豆漿是來到這非喝不可,
而且要先預約才喝的到,所以我還特別打電話來訂,
沒想到一上桌時,豆漿的顏色感覺應該不錯,但入口時卻大失所望,
根本沒所謂的香、濃、醇,而且是淡然無味有如水,
十足踩到了一顆大大的地雷。

 
來到有機村,當然要嚐嚐有機白飯囉,點了才知道真是一大的敗筆,
一開始店家妹妹說因為飯不夠還要煮,隨和的我們當然OK,
只是等了將近半小時,所有的菜都吃完了,飯卻還沒煮好,
後來店家可能急著出,飯燜的時間不夠久,米心根本沒透,
於是又端了回去再燜過,真是糟蹋了整鍋的有機米。

 
而最後為了配白飯又追加了麻婆豆腐,但可能等飯等太久了,
心情大大受傷,根本無法去評論好不好吃,
純粹是為了配那不熟的飯而把這碗麻婆豆腐給吃完。

 
這一餐吃下來,寫一下自身的感想,
網路上一堆人寫著這裡的豆腐多好吃,豆漿多好喝我都OK!
但以我們這次4大2小吃完以後一致的感想是....平淡無奇,
寫這篇絕對不只是為了批評而來,
而是希望一家令人感動且擁有無數好口碑的美味老店,
不能因為有了名人的加持之後,而忘了品質的控管,
才不會讓那些專為火山豆腐而來羅山有機村的人們(像我們),
感到不值得!

 
店家資訊:溫媽媽火山豆腐
地址:花蓮縣富里鄉羅山村71號
電話:03-882-1360
營業時間:9:00~17:30
非假日用餐請先電話聯絡
交通資訊:
台九縣311公里附近,見羅山社區入口轉入,順著各景點指標即可到達
用餐日期: 2012-03-15        

評分: 味道 2   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 2

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2020-10-11
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類別 : 韓國菜韓式燒肉喝飲聊天

 

終於!趁著吾兒暑假終於可以撥點時間陪我們兩老吃頓飯,
說了好久要來吃吃看的楓樹韓國烤肉終於能成行,
源自於韓國三清洞的Maple Tree House,被CNN譽為全球最好吃的韓國烤肉,
2017年來台北開設海外分店,讓沒去過韓國的我們,也能嚐嚐地道的韓國烤肉。

 

捷運的話就淡水信義線在信義安和站或是台北101世貿站下車,
步行過來大概10分鐘左右的時間,
中午12點才會準時開門營業,您看到店門前的排隊人潮,
其實都是已經事先訂好位子的客人,真不知道為什麼大家還是急著要排隊入場!

 

有了CNN的推薦,看來楓樹韓國烤肉真的很受到饕客的喜愛,
平日的午餐時間,竟然訂位全滿,在這個疫情橫行的期間,這種盛況的真的不簡單。

 

 

 

如果覺得份量不夠,吃不過癮,也可以加點自己喜歡的肉類或是韓國特色料理。


 

 

 

 

點好餐之後,服務生會送上小菜四樣,可以一直續!
不過只有胡麻沙拉跟豆腐還不錯吃,龍鬚跟泡菜就普普。

 

怕等等吃韓國烤肉會太鹹太油膩,所以點了樹頂蘋果汁(60元)跟蘆薈汁(90元)。

 

韓式醬淋雪花牛 470元 (附大將湯或泡菜湯)+紫米飯

 

 

 

專人桌邊服務,幫您烤好肉肉,您只要負責吃就可以,
雪花牛的肉質還算嫩,不錯吃!但是份量少了點就是。

 

 

雙人帶骨牛小排套餐 1,100元(附大將湯或泡菜湯 兩碗+紫米飯 兩碗)。

 

 

這碗是大將湯,喝起來就只有鹹字來形容。

 

 

很特別的附上鳳梨,烤過之後還蠻好吃的。

 

 

1.餐點:偏好的套餐只供應午餐限定,因此單點。
小菜都可以續,肉類由服務人員協助烤與切分食,
另外不同的肉品,會更換並且用不同款烤網烘烤。
烤的剛好,口感不過硬,瘦肥程度確實蠻剛好的。
店員說明梅花豬的油花分佈較均勻,所以點來試,
友人吃的牛肉,評價不錯,但是附上的鳳

 

CNN推薦全球最好吃的韓國烤肉插旗成功,
至於有沒有世界最好吃那麼厲害,哈哈!我想還是您自己來吃過最知道啦!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2019-09-05
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類別 : 台灣菜海鮮

 

在我還年輕時就設立的梧棲觀光漁港,一直是我們來到台中旅遊時,
想吃海鮮時的首選,隨著時間的過往,當年只是一座小漁港的梧棲,
如今已成為中部地區重要的漁業港口,也是休閒觀光的海港,
除了有漁港景觀及遊憩碼頭之外,港區內更有鮮魚區、餐飲區、漁業超市等,
成了許多遊客來此享受海鮮美食的最佳去處。

 


自從台中港三井outlet開幕之後,因為跟梧棲觀光漁港還蠻近的,
很多朋友在行程安排上會將這兩地放在一起,
甚至會加入清水濕地賞夕陽,成為台中海線地區一日遊的行程。

 

開車來的朋友,車子可以直接開進漁港內附設的停車場,收費是50元/次,
除了到漁市採買生鮮產品之外,遊艇碼頭的部分,
也能搭船出海看看傳說中會轉彎的白海豚。

 

這回再訪梧棲漁港,感覺跟三年前來時的規劃又不太一樣了,
除了保留原本的鮮魚區之外,餐飲區的部分則有了新的海鮮店家進駐。


 

餐飲區最後方靠近漁港的地方,算一算多了四間比較大型的海產店,
雖然只有四間,但是因為都是相連的,拉客聲此起彼落的,逛起來壓力好大的說,
最後選了位於第二間的中港好家來祭一下五臟廟。

 

 

 

跟百元快炒一樣的點餐單,只是上頭百元的商品真的是寥寥可數。


 

看了一下菜單上的價錢,老實說價格不算便宜,簡單點幾樣填飽肚子即可,
像這盤肉絲炒飯要價NT.100,實在是有點貴貴的說,美味度的話就一般般囉。

 

五味中卷 NT.250元
清燙的中卷,鮮度夠就好吃。

 

塔香海瓜子 NT.220元
也是不便宜的一道我們愛吃的海鮮啊!

 

季節時蔬~高麗菜 也是要價NT.100元

 

黑胡椒豆腐 NT.150元,
阿翔就愛吃豆腐,我是覺得好鹹啊!


 

土魠魚酥 NT.180元

 

這道"浪"很久才上桌,等他上桌我才發現原來我們有點這道我愛吃的土魠魚,
看來真的是現炸的無誤,外酥內嫩很燙口,好吃!

 

這回大概就點了這幾道,在美味度上真的沒有太多吸引人之處,
下次要再訪的動力應該是不高才對,個人覺得實在沒有太多的亮點,
如果不是想買海鮮回家自己處理的話,單純想填飽肚子的話,
不如直接到三井OUTLET的美食區解決就可以了啦!

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2019-05-09
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類別 : 法國菜甜點/蛋糕

 
又來到了台北的赤峰街找甜食囉!
推陳出新的特色小店,店老闆總有著自己堅持且執著的事物,
不是只有咖啡店可以開的很個性,現在連蛋糕甜品店也是很有自己的Style,
位在赤峰街上的果昂甜品 illuminé,
標榜著用心製作每一份發光的甜點,獻給無數重要日子裡的主角,
不過要來吃他們家的水果塔或是蛋糕捲的朋友,
因為他們家是周休三天,要來之前可得安排好時間喔!

 

位在赤峰街上小店,隔壁是小型修車廠,
整體來說空間不大,內用只有兩張小圓桌共4個位置,
而且沒有銷售咖啡或是茶等等的飲料,只提供免費的開水,
一邊是對外的蛋糕賣場,另外一邊則做為烘焙廚房使用。

 
說真的,內用沒有飲料做搭配,(桌上立牌寫著茶類飲品供應中,我也是醉了)
吃完一個水果塔,大概10分鐘內就可以準備走人了,
小小的空間裡,有著濃濃麵包香氣的烘焙味,說真的,我也沒辦法呆太久。

 



嚴選「在地特色食材」與「優質進口材料」手工製作而成的各式口味的水果塔與蛋糕捲。

 

另外也有小量新鮮現做的常溫蛋糕,樸實的美味,歡迎您來品嘗。

 

 

我跟一嫂是有多久沒吃甜食了?這是一次就給他點好點滿的概念。

 

果昂的水果塔,上頭都會鋪滿在地的水果,中間搭配著卡士達醬,底下則會襯著口感稍硬的塔皮。

 


哈密瓜水果塔 140元,上頭的哈密瓜,說真的汁不多也不甜,還沒當季的感覺。

 

芒果水果塔 150元,這一款,水果的口感就還不錯!

 

無花果水果塔 160元
算是今日最特別的口味,整體搭配起來很到味。

 


綜合水果塔 140元 (葡萄柚/綠葡萄/無花果/芒果/橘子)
一次就能吃到多種口味的水果,感覺點這款就OK了說。

 


卡士達醬的甜度剛剛好,不會太甜。

果昂甜品赤峰街本店,水果塔&蛋糕捲專賣,個人覺得是間適合外帶的甜品蛋糕店,
內用座位少,又無飲料可點,真的不適合久坐,
至於水果塔,塔皮真的有點硬,其他也沒有太多讓人感到驚艷的部分,恩恩~~~嚐過即可!

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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