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2015-06-15 瘋神邦 (非門市)
之前對他們的仙草茶印象深刻,搭配台灣造型的鳳梨酥, 是屬於台灣傳統零食中,品質算不錯的網路宅配品, 這次體驗的是冷凍栗子以及蔓越莓口味的牛軋糖 日本有機開口金栗子(300克200元) 冷凍的栗子跟外面現弄好的栗子有什麼不一樣? 一打開來一整盒(這是600公克的包裝),像不像是冰好好冷凍的葡萄,超讓人驚艷的 這下我們存了好久的50元發揮功效,哈哈~~ 比例尺一展現,每個都大大顆的 之所以要放冷凍,也是為了要讓宅配的味道,能夠保留住最佳的滋味, 先高溫蒸烤熟食之後,先進行剝殼,再進入-35度C的急速冷凍,所以滋味都被鎖住, 也因為冷凍的關係,可以存放很久,你放在冷凍,想吃幾個就拿一些出來退冰就可以了 這樣一放可以放將近半年,想吃再吃就好了,好方便 大家應該也有同樣的困擾吧?平常的栗子殼超級難剝開! 用咬剝殼也不是,整個嘴裡最後都是軟殼,咬起來沒有爽快感 用手剝殼又超級痛,都得要指甲在那邊搓阿搓的 原來冷凍已經剝好殼的栗子這麼方便@@~ 因為冷凍的關係,使得開口也會裂成很自然很大的硬殼 我沒有用任何工具,只是手往左右稍微扯一下力氣,栗子就這樣乖乖得出來了 但是總是無法讓我一口接一口, 原因無他,常溫有一些味道都會走味,總是會吃到一兩顆會酸酸的 可是吃到這次,我一連剝開好幾顆,顆顆都是保有固定的甜味和栗子的香氣 我是直接吃冷凍剛拿出來,沒有退冰也可以直接吃 吃起來冰冰的,栗子味一開始不會馬上跑出來,慢慢的會越嚼越香,也挺有意思的:) 不過建議放個15分鐘,等到結霜感都有一點退去再吃,會更加美味 當然,其實如果喜歡吃熱的, 也很容易再灑點水,進烤箱、微波爐,或者是直接送進電鍋裡, 出來就是跟夜市剛買完栗子一模模一樣樣,方便極了:) 包裝上也相當貼心,列出了許多的食用方式, 跟著滷肉一起滷,做成栗子牛奶冰沙,或者煮雞肉湯等等,都是很好的 如果說放在冷凍不喜歡當零食,ㄎㄎ~~創意就隨著大家展現囉! 官網上也有附上相關的有機證明、日本認證等等, 先不論到底食安問題如何,倒是真的吃得方便,而且味道每一顆到味的甜,讓阿餅印象深刻唷 蔓越莓杏仁牛軋糖(250克250元,約22個) 牛軋糖阿餅餅就不是我的菜了,但這一款牛軋糖卻因為添加不一樣的主成分,讓我也頗喜歡的唷 每一個都跟塑膠包裝袋當好朋友,黏的可死緊, 外型會變得不大漂亮,但這卻讓我很放心,就是沒有添加太多不天然的東西,他才容易變形才對 所以為了拍照,我又用手盡量捏阿捏得,讓他回復成長條型 這一款可不會唷~ 我是直接就可以用手稍微撥開,就可以看到裡面的內容物 裡面那些偏紅紅的是蔓越莓,還有嚼勁的杏仁果 你可以親易的撕開,對折再撕開, 幾乎只是手的熱度就能讓他變這樣,帶了一點點拉扯的感覺 這種手感真是讓我超驚豔的,所以絕對不用擔心牙齒咬不動,因為他也不黏牙阿! 而味道也不用擔心會膩,主味道是很濃厚的牛奶味唷~~ 再來有蔓越莓帶點微酸,還有杏仁果的脆口和香氣 讓吃這個牛軋糖舒服而好入喉,是很好吃的零食呢 整體來說: 以新奇度還有好吃度來說,這次體驗的栗子讓我對於便利性來說嚇壞了! 是不是有這麼方便又容易吃栗子,外加上宅配好訂購, 真得是很適合買回家跟大家一起同歡使用 至於蔓越莓牛軋糖,一開始以為22顆牛軋糖就要250元左右有一點貴, 但東西也是真材實料,外加上那個好拉扯,好入口的天然感, 不同以往很甜膩又黏牙的牛軋糖,倒是也滿適合送禮
評分: 味道 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-06-15
今天吃的店家是樂華夜市才進去沒多久,一間叫做臭不怕的港式脆皮臭豆腐 哈哈...會被他吸引,並非想吃臭豆腐,倒是我們倆對於好吃的蘿蔔糕很沒折..哈哈 很少看到店家,專賣蘿蔔糕又那麼大招牌的:P 價位不是很便宜^^" 招牌臭豆腐(50元) 送上來看倒覺得這樣50元硬幣就飛了有一點小痛,不過味道是滿香的 總覺得聞起來有一點五香粉的香氣 而他們的泡菜是屬於清爽款,不會太甜也不會太酸,所以泡菜的存在感較低 所以本身想要咬下去會有那種燙燙得期待有一點落差, 但脆口咬下後,內軟包覆汁液噴出臭豆腐的滋味還不錯,咬下去口感滿滿意的 就是覺得份量少,四小塊就要五十元有一點不滿足就是 辣椒醬是不會辣,偏鹹的那種^^" ,愛吃辣可能要問問店家有沒有更辣一點就是 香酥蘿蔔糕(50元) 想到傳統蘿蔔糕再怎麼貴,也不過一片35~~ 不過看到他們外面那擺在那邊超厚的蘿蔔糕,就是沒辦法的備受吸引>< 真沒用 (南機場夜市的蘿蔔糕也這麼厚,但一片才35元@@,更別提板橋黃石市場才20圓了~~) 然後上面還配泡菜,這個也是很少見的做法^^" 外面微脆,裡面咬下去包覆微軟的滋味,好似乾吃裡面的味道都有調味過一樣,滿香的 確實比黃石市場那裡面全然無味的蘿蔔糕好吃很多 也比傳南機場夜市那種重複油鍋炸好幾次,外面厚厚粉脆的要命,有油味來得好吃 要不是價錢一塊要價50元,我相信他會是我去樂華夜市裡面常吃的首選之一了 整體來說: 這間店的東西不錯吃,就是偏貴了一點, 蘿蔔糕的滋味還不錯,味道討喜口感優 臭豆腐的調味少,但本身臭豆腐也算出色, 但吃起來50元的價值還是貴了些,硬要選蘿蔔糕比臭豆腐更好,但實在是太貴,偶一為之倒是可以考慮
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 1 CP值 2
2015-06-15
本來我進來都只會去吃夜市牛排,小吃吃到飽外,都沒啥機會給一些店家機會, 這次來到哩樂華夜市內三條分巷的中間處,有一間類似小吃攤的日本料理店, 哈哈!臥虎藏龍的吃到了好吃的炙燒握壽司:) 這下來到樂華夜市吃美食,又多了一個據點了 進去坐坐都會吃到讓人回味的味道,(當然有的台式,有的是傳統日式,這一間算是比較偏台式的) 我們剛進去沒人,才沒多久,椅子沒坐熱就滿了人說 菜單 跟老闆談過,許多客人都很愛吃他們的炙燒握壽司,就連許多不敢吃生食的客人也都很喜歡喔! 另外也有日本酒,進來吃點小酌,不會趕人,如果不在乎位子的話,我覺得很適合聚會 但店內沒有提供飲品麥茶之類的,雖然店家寫著不能帶外食,但也看到許多人偷偷帶飲料進來:P (如果有人作弊帶了飲料進來,店家睜一隻眼閉一隻眼的話,也請記得把垃圾帶走唷) 喜歡吃烤物的人,看菜單之外,也可以多看看黑板,上面有寫的是菜單沒有的唷(價錢是時價,要另外再詢問唷) 上菜速度很快!阿餅幾乎是把環境都拍了一圈,桌上就擺了三樣, 生魚片、土瓶蒸、茶碗蒸就全上來了:) 讓習慣夜市生態的客群,可以一下就看到有東西上桌,掌握了上菜的節奏 土瓶蒸(60元) 他們的土瓶蒸60元不是太貴,也五臟俱全的湯頭啥都有, 也有附贈小檸檬,讓整個湯頭風味更加 倒土瓶蒸的湯進杯子裡時,不要拿太高,要沿著杯子邊緣倒,會比較不容易灑出來唷 都不是太高級的食材,但主進去湯頭味道不錯,60元來說,滿值得點的 茶碗蒸(30元) (完全便宜到阿左左阿!!可惡....) 這茶碗蒸就跟真鮮均一價一盤的價格一樣,不過我會點小栗的大過於真鮮太多!哈哈 他上面簡單的料理,沒有加太多的雜物, 上面是海苔和青蔥,裡面只有魚板,連肉都沒有, 但吃起來超讓喜歡,味道會想到媽媽喔~ 其實他的茶碗蒸,是傳統像是媽媽做的,有混著醬油一起下去蒸煮, 所以吃起來會有醬油甜,就跟媽媽做的家常料理一樣,好香甜! 反而上面的青蔥如果不小心搭配到,還會過嗆,最後我都把青蔥撩掉,只想要吃純粹的茶碗蒸 哈哈~~好可愛好讓人喜歡的味道~小孩子也都會喜歡的! 綜合生魚片-中(10片300元) 價錢300元,等於是一片30元,以現切新鮮的生魚片來說,算屬於平價的 裝盤時,下方都會有冰塊冰鎮保鮮,以確保在還未進口之前的新鮮度 比較特別的是他上面添加的並不是檸檬片,而是金桔, 超可愛的:)味道也比較香甜唷~ 而芥末也並非是會嗆辣的那種墨綠色,帶點微土的色澤,保留了芥末的香氣而沒有嗆辣味 這種芥末最好吃了!!! 最好吃的莫過於鮭魚,肥厚的油脂,入口就化開,好吃 鯡魚脆脆的口感,外加上一點魚卵的滋味,脆脆的很討喜~ 小栗的生魚片夠新鮮,味道就挺不錯的 新鮮的生魚片,就是好吃啦!! 鮭魚卵手捲(100元) 不過想到了鮭魚爆破的滋味,我還是投降點了他><~ 確實,阿餅餅都還沒有咬,他下方就有一點流湯了, 但結構還是完整,拍完照外面的海苔也沒有變軟,真厲害 所以不用害怕,如果不小心把上面的鮭魚卵吃完,下方也一樣有好滋味~~ 而鮭魚卵爆破的口感很分明,帶點特有的鮭魚卵鹹味,成就了他簡單卻讓人記憶的風味 海膽手捲(120元) 因為阿餅餅是不大吃海膽的人,不過阿左左可是有海膽就不放過~哈 所以我這又是半口都沒嚐了>< 但就阿左左表示,味道不會有臭味,咬下去甜味會跑出來,香甜不錯吃, 120元的價格來說,這樣吃海膽他覺得挺好的 綜合炙燒握壽司(八貫290元) 炙燒握壽司都是可以單點的一次份量都是以兩貫為單位(價格在70-120元之間) 我們所品嘗的是綜合款,也就是較受歡迎的每個出一貫 依序八貫,圖片上按照順序列上了他的品項名, 原則上以廣島味、炙燒、鹽味、明太子等四種不同類型,去搭配不同的魚款 因為我最近不大吃生魚,但他炙燒過,已經算是半熟食的情況,當然就不放過他了:) (害怕吃生食的人,也可以品嘗看看,不會有很可怕的生肉味,或許也可以因為這樣開始學著吃生魚片握壽司唷) 外加上每一款都是創意料理,添加了不同的調味料,再搭配上醋飯的味道! 真的味道相當豐富~ 有明太子醬的奶甜和爆口感,也有炙燒過的香氣,和生魚肉的香甜 當覺得有一點甜膩的味道搶戲的時候,醋飯又中和過去~ 很好吃!難怪老闆說炙燒握壽司最多人點了^__^ 他加了許多美奶滋、柴魚的調味,所以這一款是偏甜的 鮪魚炙燒過後就比較有嚼勁,有一點像是在咬零食的感覺,訓練小孩吃生魚片我覺得這一款滿適合的 這一款吃起來味道比較原味,純粹的海鮮,吃魚肉的咬勁~ 但上面那兩叢調味料,可大大影響整個味道,出色的要緊!! 【炙燒鮭魚】 前方的那一個綠色叢, 他的味道像是檸檬草的那種香氣,讓整個味道多增添了辛香料的草味, 味道很刺激,絕對不會膩,好吃! 【辛香炙鮮鮭】 後面的那一個咖啡色叢,這可是店家主廚自己親手炒出調味出的好味道, 就我們吃的感覺,第一口咬進會有一種沙茶味的香氣錯覺,然後慢慢跑出辣感, 後來一問,才知道一點沙茶都沒加,可是由七味粉、蒜頭、醬油等等慢慢炒起調味出的 超級好吃,一開始香慢慢才讓辛味感環繞全口,搭配魚肉味,又不會辣的不舒服 是個很厲害的調味 花魚一夜乾(250元) 一夜干是要把魚肉醃漬後風乾,在濾網上得濾上一夜,讓魚肉出水, 而不至於讓那些血水影響魚肉的肥美滋味, 我們點的一夜干,上桌的時候烤的香氣逼人,對切半的魚肉好夾取, 搭配給你檸檬、胡椒鹽、七味粉做調味:) 但裡面的魚肉很肥美,咬下去嫩口好吃, 魚皮也附有膠質,烤得香酥:P 我個人就吃了半條~~好香的唷 整體來說: 這次吃到哩小栗日本料理覺得整體價格平價, 以日式小吃來說,生魚片魚肉新鮮,就加了很多分數 炙燒握壽司味道也很特別突出, 不敢吃生魚片的人,或許都可以嘗試看看,味道很棒,各有特色 就是裡面沒有茶水,可能要帶點飲料,但又禁帶外食阿餅覺得比較窘之外, (不過有看到人偷帶啦!偷帶的話,要記得把垃圾帶走) 其餘我倒是樣樣都還滿滿意的唷!
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-06-15
以價錢CP值來說,阿左左還直稱,這家的Brothers的pizza和我們愛吃的蘆洲湯姆有的比, 板橋這個早午餐美食的一級戰區,又讓我們知道有這樣一間,還滿好吃的店家 只是位子可能大眾交通工具要走過去有一點遠,但把品質維持好,價位持平,真是吃起來很划算的 但每杯的桌水還有位子的清潔,都是巡桌就會收或是補, 不會因為沒有收服務費,就必須要啥都自己來,真是很佛心 以菜單來看,也沒有特別限定一定要有低消, 是個還不錯的地方喔! 我這樣拍起來菜單就有18張那麼多, 詳細菜單可點連結:Brothers菜單 早午餐、漢堡、燉飯、義大利麵、排餐、pizza、甜點、飲品等,項目很多! 平均價位在150-300之間 都可以+90元升級套餐,就可以多了主廚濃湯、佛卡夏、甜點,加點飲料則有半價 也可以看看周遭環境,他們有大黑板,上面有排行榜,提供人氣商品菜單 套餐:主廚濃湯(+90元) 有一些微的培根,所以本身就有一些肉的鹹味在裡面 馬鈴薯很多,玉米滾的軟爛, 所以喝起來另外有奶甜之外,也有玉米的香甜,好喝 套餐:佛卡夏(+90元) 辣炒雞柳(180元) 像是洋蔥圈、薯條、起司條、炸雞柳這些,都滿熱銷的 不過這次我們嘗試看看別款, 點了個辣炒雞柳,不選炸物改用炒的試試,送上來也是頗大一盤的感覺 感覺像是快炒店的精緻版上桌,香蒜帶點微辣的調味,另外有四季豆得清爽一起下去炒 確實是很下飯的一個餐點 但因為調味很好,所以不自覺也慢慢的分食掉這一盤, 調味很加分:) 主廚私藏-鐵漢柔情(200元) 以一份200元左右,不加服務費,可以獲得這樣店內內用10吋的pizza CP值是相當高的!!這也成為我會想要回訪得好吃pizza了~ 他們的pizza因為現點現做,所以有桌次上的限制, 一桌限點一個(要點第二個就得要先等其他桌的客人先做好後,再幫忙出菜) 其實我們會點他,也純粹想說這名字好奇怪 因為這Brothers是兩個兄弟興趣相投而一起創業的,所以都是男廚, 做出來的Pizza用心有情,以他們為名的鐵漢柔情, 就是中間有一個漂亮的蛋,畫面送上來確實也滿漂亮的 味道以番茄醬、番茄為基底 來這邊要看蛋的拉扯秀:) 那中間那顆蛋還真的是迷人的東西 外加上一些基礎不膩口的番茄、洋蔥佐料,混合著培根一起, 味道很好! 好吃的蛋白使整個pizza有一種滑口感,那顆蛋絕對是整個pizza的精華 所以現等是需要一些時間,但幾乎點菜完因為上來的附餐和小菜吃一吃, 大約也是在15分鐘左右pizza就會上桌, 相當迅速 就好像炸蛋蔥油餅,他後面吃起來會卡吃卡吃的口感, 有一點像是餅乾!增添了整個口感的層次和豐富度 就好像再咬印度抓餅的那種勁度,這部分真得好吃!! 番茄奶油鮪魚燉飯(170元) 盤子上都會灑一些香料做擺飾,分量不少 但也不到粉紅醬的奶味,只是多了濃醇度 所以他都紅成一塊兒,但是裡面的營養價值高,內容也豐富 飯煮得不會過軟,口感層次多,這一款也不錯吃喔! 基本上會以為世上方有添加起司,所以局部有牽絲感? 其實不是這樣,是從頭吃到尾都有一種這樣的牽絲感, 但因為基底是番茄特有的鮮甜和帶點酸味,所以吃起來並不會因為那些奶油起司而感覺膩口 一些酸味也可以經由香菇、四季豆的調味,讓整個口感增加不一樣的感覺外 也減少吃多同樣一樣東西的膩度 焦糖鮮奶茶(主餐搭配半價60元)、草莓歐蕾(主餐搭配半價60元) 不過這兩杯飲料對我們來說,可能是年紀有了, 真的也不適合喝那麼甜,覺得味道有一點太甜太重就是 套餐:甜點巧克力蛋糕(+90元) 所以有稍微烤過:) 我覺得吃飽來一塊,基礎甜點,感受不錯 套餐:甜點起司蛋糕(+90元) 但跟前面主餐的記憶相比,確實是就中間盤就是 環境 因為已經是最後一個客人了,所以他們隔壁的空間也都暗燈哩~~ 但其實是兩間打通一間的溫馨空間,對於一些學生來這邊用餐也不怕空間不夠大是真的! 兩邊都是木桌,有一些沙發椅做搭配, 空間舒服,也有電視可以播放,相信一起來這邊聚會和同歡是會滿適合的喔 整體來說: 這次來Brothers對他們的餐點,印象挺好的 以中低價的價位,確可以吃到品質不錯的餐點, 尤其是pizza味道還真是美味,有鑑別性,是個會讓人記住的餐點 其他鹹食的準備也都有其巧思,套餐是滿建議升級的,套餐內容都不錯,可以吃很飽 重點是不收服務費,服務也維持挺好, 只是位置要找一下,克服這一關,還真是可以常來的店家阿!!
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-06-15
我們也就趁這個機會一起體驗Tako將,這才發現,大食代美食街有一些簡單的又不錯吃的東西, 目標Tako將位於大食代的美食廣場的最裡面,就是有大食代戲院的招牌隔壁, 以各地區美食、復古的風格創造出大食代整個風格 他們是日本料理總監來做口味的控管,出身於關西, 強調著日本人的堅持及口感作風 都有搭配套餐制度,價錢跟百貨美食街的價錢差不多,在150-200元之間的價格 基本上是滿便宜的啦:)!一般在外面想要吃大阪燒類型,餐廳店家的,都要250左右了~ 美食街走小一點的版本,價錢更便宜一些!挺好的 他們都會做好好的食物模型,提供給大家看了方便點選~~ 看是要大阪燒、炒麵飯、章魚燒,他們都有一些仿真食物模型 等待的時間不怕無聊,其實大遠百他有提供無線網路喔! 直接打開無線網路找「Free WOW Wi-Fi」, (雖然他沒有密碼,但需要點兩個廣告,而且都是影片系列的><~所以流量也是不小阿!) 想要久坐在美食地下街的人,帶夠你的行動電源,可以免費用網路用爽爽 一共有兩個主餐(大阪燒、炒飯麵),另外一些配菜有小菜、白飯以及湯品等等 湊上也是一整桌呢~~哈!好豐盛 白飯上撒上一點海苔,提供給只吃一些日式小菜類型不會飽的男生,多了飯更有飽足感 高麗菜是有稍微泡一點鹽水的感覺、脆口 味增湯不是太濃,可以挖到一些豆腐:) 茄汁起司好吃燒套餐(179元) 來台灣的大阪燒都有稍做改良,所以送上來的香氣就很熟悉 上面鋪滿著蔥花和醬料~~ 阿餅餅一開始動筷子想要分食時,看到那個起司牽絲的樣子 起司控一定會喜歡這樣的味道:) 所以起司是下重本的喔!!每一口都有濃郁的起司味~~ 吃起來軟嫩有勁,搭配不錯 就好像是整個蛋煎包覆著菜而成,然後上面在灑上夠猛的起司和番茄醬汁 整個味道被蛋和番茄的香氣圍繞著 真的改良以後,阿餅倒是覺得他很像是PIZZA的錯覺~~ 番茄味到和起司就跟PIZZA一模模一樣樣阿! 但他卻多了一些蛋的口味和菜的口感~~挺特別的:) 幾乎是每一口都可以拉這麼長喔!! 阿左左單吃這樣一份不會飽,所以會一邊嗑上飯,只是有一點小不配~~ 但把大阪燒當作點心來吃,倒是挺好的:) 神戶燒飯麵套餐(179元) 應該說這是日本的家常菜,有啥煮啥會全都喇在一起弄:P 他裡面就會有短短的油麵,搭配著米飯一起下去炒:) 再配上豆芽菜、柴魚還有魚鬆類,另外加點醃漬物組合而成 不過我一直以來都不喜歡口感飯麵混合,所以~~這一款就是阿左嗑掉了 所以跟阿餅剛剛吃的那一款大阪燒肉品是雷同的! 油花都是屬於較多的:) 很嫩 搭配旁邊那個稍加鹽水處理過的高麗菜一起吃, 想要把它包在一起:) 不過阿餅這發明沒有比較特別~~哈哈!但增加了食物的脆度感和清爽就是~~ 如果喜歡吃簡單的大阪燒,又不想花大錢的~~ 我覺得可以跟TAKO將要一下集點卷,滿100元可以集一點,20點集滿就可以換160元的餐點囉! 整體來說: 美食街推出的東西常常要香噴噴又能組合~ 覺得TA˙KO將的食物價錢合宜,味道也不錯:) 大阪燒有改良過,不是太像大阪燒, 但改良更討喜一點,有一點像是PIZZA,起司控應該會喜歡~ 來美食街,方便食用,口味重,算是還不錯的選擇之一
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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