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阿餅餅好玩世界
我是住在萬華區的阿餅餅好玩世界。我在萬華區工作。我經常於萬華區大安區出沒,最喜歡台灣菜日本菜義大利菜西餐廳小吃攤販日式西餐廳(洋食)輕食沙拉
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共 64 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-06-15
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類別 : 台灣菜早餐店

 

 
阿左左愛吃傳統早餐,我們搬到新店之後,就沒有一間口袋名單

剛好今天早上就開了曼的文章,於是當天就衝去吃了,位於新店中正路上的旭達豆漿店

 
我們到達的旭達豆漿店的時候是10:20分,

都已經快要接近中午的時間,還是排著滿滿的人的早餐店,可見人氣很旺阿!

 
這是他們的菜單,除了饅頭包子之外,

最主要販售的是蛋餅、飯糰,還有後來加的蘿蔔糕,

飲品(豆漿、米漿、奶茶等)也不是很貴

 
他們的販售方式,點菜是要走到最裡面的,

而外面就可以看到他們當場再做料理~

最吸睛的就是,一個大男人在外面揉著麵糰,

實在是讓人很興奮,他們的蛋餅就是現桿麵皮給你看,

麵糰也是分為兩種麵糰,一個較硬的麵糰,另外一個水較多的麵糰,結合在一起醒麵之後

再切成一份一份,當場桿出蛋餅的餅皮,手都沒有停過的

招牌蛋餅(30元)

 
在這裡最招牌的就是蛋餅,幾乎來這大多也都是點蛋餅,

當時點菜時,還想著要多點幾個蛋餅,不一樣的蛋餅都要來一個,

可是到十點半點到菜的時候,蛋餅油條就已經沒有了,

所以想要吃完整一點的菜單,當然還是早一點去比較保險囉 

 
蛋餅香氣真的很夠,因為他期時煎蛋餅的時候,

是在平底鍋上先鋪上滿滿的油,讓厚實剛剛柔的麵糰下去能更快料理好,

因為油量很多,就很像是用炸的一樣,

但也因為料理台上的手翻面翻得非常非常的快,手不停的處理

於是就成了幾乎有一點酥炸感的餅皮的錯覺

 
他們的特色蛋餅,真的很酷!

餅皮非常非常厚實,剛桿好的麵皮下去煎,

油雖下得非常多,但吃起來卻不會有油感

但如果不喜歡吃那麼油的,可以請他點少油蛋餅,他會另外做喔!!

我們當場在那邊吃,就有聽到其他客人這樣點,他們就叫做少油蛋餅^___^

扎實的餅皮,就像是蔥抓餅的感覺的那種厚度,超有嚼勁的!

因為現揉,所以他是吃起來外面有一種粉粉的餅皮粉的味道

現在要吃到這種傳統的現揉蛋餅的店家,真的是少之又少,真是發掘到寶了!!

阿左左都還想要上班時肉去買蛋餅再去上班呢!可見有多愛~~

港式蘿蔔糕(25元)

 
港式蘿蔔糕大概有兩片的份量~~

 
蘿蔔糕他們煎的非常酥脆,送上桌的時候,會有很香的酥脆的味道

咬下去那個酥脆的口感,真是超級好吃的~~會讓人不小心一口接一口

 
雖說是港式蘿蔔糕,但是裡面只是純蘿蔔糕而已,沒有其他添加物

裡面非常嫩口~~咬起來外脆內軟,獲得我們極大的好評

 
建議吃的時候,加一下桌上的豆瓣醬,他不會辣,就是偏鹹的那種

但搭起來吃很ㄕㄨㄚˋ嘴~~好吃

 
只是~~像這類的食物,他不像是蛋餅很容易吸油,餅皮也不會吸油

所以放涼了以後,桌上就可以看見蘿蔔糕在泛油~~阿烏

看了都有一點驚驚!但他真的挺好吃是真的><

豆漿紅茶、豆米漿(各15元)

 
豆漿紅茶是紅茶味比較重的,豆漿相當淡,但混在一起就不會膩,提點豆漿味,也不錯喝

豆米漿混漿也不加價,米漿味道較少,是以豆漿為主的,所以喝起來不會過飽

飲料兩杯都不錯~

飯糰加蛋(30元+蛋10元)

 
飯糰,曼也有提到滿不錯可以點,吃完阿餅也很喜歡

送上來的飯糰很大份量~~有十公分長,寬也有一個手掌的寬度,很大

 
裡面的內容物第一口咬下去,對於他的長米香,還有的菜蔔的香氣

越嚼越香,很喜歡菜蔔的清爽感而不會過鹹~~

 
咬到更裡面以後才會發現,其實他還有老油條~~哈!

老油條的口感讓整體帶了點撕咬的軟嚼勁,不會突兀,會讓人一口接一口

 
整個飯糰的扎實,幾乎是有一種爆開的感覺,

仔細拍了側面,內容物給的爆炸多,吃起來很有飽足感~~

整體的味道不會過鹹,也沒有一些飯糰會刻意加了糖度來調,

穩扎穩打的表現傳統的好滋味,

結果是吃完最回味的~~我們吃不完,剩下外帶回去,

到下午才吃,味道跟早上的完全一樣,超棒的,最後最喜歡這個:P

整體來說:

這次吃了這間傳統早餐店,內容選擇雖然不多!

但每一樣點的都獲得好評價,

蛋餅的厚實餅皮,現桿現做吃起來特有嚼勁,而麵衣會有一種吃到粉味的特殊口感

蘿蔔糕相當酥脆,吃起來超滿足!

飯糰的滿足感,扎實而又豐富,傳統好滋味又香

除了煎的早餐真的有油感之外,其他都讓我們很滿足

是一間三不五時就會想要去吃得好吃早餐店

此次消費: 每人約$60

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-06-15
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類別 : 美國菜漢堡/三明治

 

 
在google打上新店+空格+漢堡,就會出現茱蒂漢堡,

所以阿餅也就假日吵著阿左左,我們來吃漢堡去,探探頭看看這間店到底好不好吃^__^

茱蒂漢堡位於新店大坪林捷運站周邊,離捷運站有一點距離,要再走上個15分鐘左右

 
空間不會很大,但簡單舒適

位子大概在30個以內,不是太多

 
店家是走簡約的風格,基本上牆壁上沒有太多的裝飾,

基礎的資訊會寫在黑板上,另外有大大的LOGO,應稱在白牆壁上,大方

 
店門口處有提供他們的wifi帳密,不過沒有插座

 

 
菜單有做成一本書,裡面的內容比夾在上面的點菜單更詳細一些

但基本上一張單子也把大家常點的菜色都列上了,

不收取服務費,價錢大概在200左右

詳細的茱蒂漢堡菜單(可以點連結觀看)

 

 
店裡餐具、水可以自取,

另外有提供吃漢堡的手套,就放在邊邊的立架上,吃漢堡時可以去拿來使用

南瓜濃湯(40元)

 
他們的濃湯有兩款,一款是巧達濃湯,另一款是南瓜濃湯

以一碗40元的價位來說,這一碗濃湯相當便宜

奶味不會很重,很純粹的南瓜味,

相當濃稠好喝,湯匙往下南瓜湯都流下來都還要兩三秒~~哈

上面加的麵包丁不會太脆就是,小可惜,更硬一點會更有口感

可樂(漢堡套餐附贈)

 
點漢堡有飲料可以選擇紅茶、綠茶、可樂、雪碧還有美麗果果汁這些選擇,

一杯大概300CC左右,不是很多,也沒有特別提說他是不是可以續杯就是

旁邊的紅色可樂杯則是杯水,另外先去旁邊拿取餐具,等帶用餐囉!

花生醬起司牛肉堡(220元)

 
我們點的是萬年不敗款,要胖胖要基本好吃,點這就對了!

不過一開始送上來的內容物感覺有一點單薄,不是那種豪華版

 
薯條真得要趁熱吃才好吃,所以第一口先捏薯條,

薯條炸得不錯,燙口,外脆~好吃!!薯條有加分到

 
花生醬的部分沒有給很多,不是很厚,所以花生味沒有很重,

混合著起司、肉片,上面再灑一點杏仁片,

就是因為花生醬薄薄的,所以畫面沒有太華麗的感覺

 
倒是肉很厚,從側面看到,他的手工牛肉厚度大概有1.5公分高

 
麵包的部分,比較一般版,而且占整個漢堡的比例太高,

烤得熱熱的,外邊有一點酥脆,裡面柔軟,雖然一般,但有基本分數

 
把旁邊的生菜、番茄、洋蔥、黃瓜一起加入組合起來,

高度不會太高,所以吃起來不用張太大得嘴,吃起來算挺方便的^__^

 
準備要吃囉!!有準備漢堡手套真的方便很多!

吃漢堡就是要豪氣,我們可不是那種切來切去小小口咬那種~~哈

 
雖然花生醬的比例沒有太多,漢堡皮比重有一點太大,

但混合起來味道倒是挺剛好的!漢堡肉厚實咬下去,整個味道會被肉包復

遇熱之後起司、菜汁、肉汁、花生醬汁混合在一起,會滴汁,

鹹甜味道挺OK的,不會過鹹,

說不上是超驚豔,但穩扎穩打,不錯吃

法國吐司(70元)

 
另外一個我們點的是法國吐司,上面灑些糖粉,他會給一小杯楓糖漿

 
這法國吐司不得阿餅的愛,挺簡陋的!

因為他採用厚片土司,所以中間的吐司體都白白的,沒有沾到蛋液,

就是靠著楓糖的味道再提味

 
上下的蛋衣香氣味道也沒有很足,應該沒有用奶油系列的再烤過,所以香氣普普~~

 
倒是不會太油應該是他的優點,但這樣一份七十元,有點貴就是!

下次就不會再點這一道哩^^"

整體來說:

這次的茱蒂漢堡Judy's Burger用餐感覺,不收取服務費,價錢比較划算一些,

但以新店這個地區的義價位來說,還是偏貴了一點點,

手工漢堡的肉質不錯,味道調味中規中矩,有他基本的分數

法國吐司倒是簡陋了些,下次不會再點

專門跑來吃倒是不必,但如果剛好在新店,又想吃個漢堡,他是一個還不錯的選擇

此次消費: 每人約$200

評分: 味道 3   環境 2   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-06-15
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類別 : 歐陸菜咖啡廳(店)甜點/蛋糕

 

 
新店區公所站是往新店安康、玫瑰中國城上去的大轉運站,

所以我們要出來搭車時,總是容易經過這裡~

這間店距離新店區公所站不遠,正確一點來說,他是在檳榔路站,光明街一條美食區的一間咖啡店

 
踏進這間店,櫃台人員會出來迎接引領入位,

再尚未找到位置之前,看見大家桌上都有筆記型電腦,

許多人都在這裡享用插座(每次20元)、wifi優閒度過一個下午

空間明亮寬敞,約莫一間店可以容納30人左右而已

假日有用餐限時,三小時^__^

 
這間店販售的商品,以甜點、下午茶、鬆餅、咖啡、茶品為主,

(甜點要去外面看甜點櫃,以當場販售為主:覆盆子、布朗尼、蘋果派、司康、提拉米蘇、黃金柳橙、藍莓起司、馬卡龍等)

早午餐、三明治、貝果、厚片土司、麵包、濃湯、千層麵套餐,這些選項就只有單一一種,

整體來說都是以輕食系為主,很適合女孩兒來約會

每人低消是70元,不收取服務費。詳細可點連結:雲上咖啡菜單

新鮮檸檬汁(90元)

 
身體不適的情況下,來喝個檸檬汁最好了!

阿餅點的檸檬汁裡面有一片檸檬片,甜度都調整好的,糖水是店家自己調的,並不是用果糖

如果不喜歡太甜,可以跟店家提醒少甜,

就阿餅喝起來的感覺,檸檬汁搖泡很細緻,喝起來順口,

幾乎喝到尾巴都還有一點鹹鹹的快感,好像是鹹檸檬一樣的好滋味,

一開始簡單的檸檬汁就有好印象

鮪魚沙拉鬆餅(120元)

 
主食我們點的是鮪魚鬆餅,鬆餅是水滴狀,共有八片左右,

另外有一盆鮪魚沙拉,另外有楓糖搭配

整份的份量足夠,單吃沙拉也算多,一份120元的價錢並不會太貴

 
阿餅滿喜歡這種水滴型的鬆餅,因為份量一個人拿取一個剛剛好,好入口

店家有特別說,他們的鬆餅不是採取市面上的鬆餅粉製作,

麵糊和糖度都有自己調過,所以不用害怕太甜而有滋味

上面還鋪了一些白白的糖粉,讓本身沒有太多甜味的鬆餅增加一些風味

 
所有餐點尚未上來之前,他會給予我們分食盤,相當貼心

熱熱的鮪魚沙拉鬆餅,散發著香氣,兩個水滴組合起來就是一個愛心,

擺放在盤中,組合起來好像又是一個專屬的甜點,實在是也滿幸福的

 
沙拉給的份量別看它裝在旁邊一個小碗的份量,其實是相當足夠的!

每一個鬆餅都可以吃到滿滿的鮪魚沙拉,

就算不小心吃完,也可以換一換甜一點的滋味,旁邊的楓糖也都不會讓你乾吃鬆餅而已

整體給的份量都是實實在在的

 
阿餅很喜歡吃他這個鮪魚沙拉的調味,

許多鮪魚沙拉不是吃起來美奶滋太過甜膩,就是水水濕濕太過強調鮪魚味

這一款倒是不會!!味道剛好:)

裡面可以吃到辛香料、黑胡椒還有洋蔥的鮮甜,美奶滋少量,卻占有融合的滋味

重點是裡面還有小小的洋菇,讓口味更多元一些,

一口搭配鬆餅一起吃~~好好吃耶~~

本來弟弟妹妹都是吃飽的,結果一下整個鬆餅就吃光光了

 
另外楓糖的部分,阿餅就沒有試了(鹹甜鮪魚沙拉著實優秀,占走了我的味)

倒是弟弟吃完表示,味道OK,但甜的細膩度沒有沙拉來的特別

 
他們的鬆餅味道不會過甜前面就有提到!

口感的部分,不是外脆內軟的那種,整體口感都差不多是一致Q的那種,說不上很特別

但就是一起吃很好吃

巧克力布朗尼(單點90元。下午茶套餐+90元飲品=150元)

 
另外一個我們點選的是巧可力布朗尼,要點甜點的時候,妹妹就興致高昂得看了一下甜點櫃,

他們會經過擺盤,加工才送上桌!

 
不只是布朗尼,上面還另外給了一球香草冰淇淋,另外點綴鮮奶油,這讓我有些驚訝

本來沒有預期會有冰淇淋的,畢竟一個九十元的甜點,有太多店家都是直接給你布朗尼@@

外加上美麗的盤子,一邊準備融化的冰淇淋,讓人食指大動

 
他們的巧克力布朗尼是有再進去烤過的!

所以蛋糕體本身有熱度,遇上冰淇淋的融化,形成漂流河的畫面,甚是美麗

 
仔細看,其實這布朗尼的巧克力漿應該是後面才淋上的,因為切開沒有全部的爆漿感

而裡面還藏了不少榛果類以增加口感

 
這巧克力布朗尼,外酥內軟,外熱內鬆

搭配著巧克力醬、香草冰淇淋、奶油以及榛果一起食用

味道還真得很好!!吃起來甜度也不會太甜,還略帶有巧克力的苦味,吃起來好幸福

 
以一塊九十元的蛋糕來說,處理的扎實而精緻,CP質高

維也納咖啡(80元)

 
這維也納咖啡,雲上咖啡只處理冰的!

一杯要價80元的咖啡,喝起來簡單而純粹,風味層次多,價錢真是嚇壞了的便宜

 
維也納咖啡本就有一點像是摩卡,

上面加滿了鮮奶油,但他不似其他維雅納咖啡加入巧克力醬這些,而是灑上一些巧克力粉,並放入咖啡豆

所以調味會更顯咖啡的滋味,而降低掉巧克力的甜度!

層次是從下而上慢慢喝出來的,咖啡的風味下方由濃至淺,到最上層略帶有溫和的甜,

要記得再咬下清晰的咖啡豆,味道更好!

 
當然,如果喜歡甜度的,另外也有配上糖漿隨你調整濃度就是:)

法式拿鐵-玫瑰(110元)

 
最後來的拿鐵是玫瑰拿鐵,畫面柔和而美麗,

點的法式調味拿鐵,玫瑰版本,上面就灑上了玫瑰花瓣:)

 
其實本來很害怕喝下去的味道會有一些香精感,

不過喝起來倒是氣味非常淡,淡淡的玫瑰清香,主體融合了咖啡和奶,味道越喝越棒!!!

建議這不要去冰,喝起來會更過癮,都淡淡輕輕雅雅的味道...

獲得我們本日最高票^__^

杏仁手工餅乾(招待)

 
最後店家在送上玫瑰拿鐵的時候,又招待我們這一桌三片小餅乾吃

手工餅乾不會甜膩,杏仁的味道也不會鎖喉的搶走餅乾應有的奶甜感,挺好吃的!

搭配咖啡飲品吃起來不錯,也謝謝店家的招待阿!!

(這樣的方法,會讓我下次有興趣點點手工餅乾帶回去當零食了:P)

環境

 
整個雲上咖啡的環境,明亮簡約,一般旁邊的櫃子大多都擺飾著販售咖啡的用具

 
也有不少小陶器展現俏皮感,整體感覺輕鬆

 
不過倒是外面的空間之外,要進去裡面廁所區,還隔了一塊小空間!

這裡就有一種雲上咖啡應該有的想像~哈哈

有沒有在中國咖啡廳的感覺

 
所以除了簡約之外,倒是也可以在這裡找到一些屬於你想要特別的寧靜

整體來說:

以甜點、下午茶以及咖啡的口味和價位來說,

我們三人吃上這些美味的甜食,比起星巴克還要便宜!質感也更高!

咖啡、飲品、甜點、鬆餅,每一個我們點的都沒有失望,都有基本分數以上

外加上有wifi和插座提供,讓人能在這裡想有舒適的空間,

這下我終於有能招待姊妹滔來我們家時,有個可以吃點小東西的地方了

此次消費: 每人約$250

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-06-15
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類別 : 義大利菜複合式餐飲披薩

 
雖然湯姆咖啡廚房位在蘆洲,對我們來說相當的不方便,

但今年的情人節,阿左左完成了當初去湯姆吃體驗的承諾:我們要再來一次!

所以這次嘗試了搭捷運再走路前往,恩!位置還真是不大好走

(搭捷運到三民高中站,都還要再走將近20分鐘才能到店家)

但他的美味,倒是很值得,二訪選擇大餐還是要來,果然也沒有讓我們失望!

湯姆咖啡廚房,販售Pizze、義大利麵、排餐,也能升級套餐,

價錢屬於中高價位,平均消費在300-400左右,收一成服務費。不過內容物是有所值。

奶油鮪魚濃湯(套餐250元:濃湯、沙拉、飲品、甜點)

 
套餐升級是250元,以一個餐點再加上套餐,就幾乎要六七百元,是滿貴的><

但他們的套餐都很精緻,每一個內容物都不錯吃,推薦來吃還是選套餐好

每次套餐的內容物都隨當天的有差,店員會提供選項

今天有清湯和濃湯可以選,我們選擇了奶油鮪魚濃湯,

鮪魚基本上是跟著濃湯一起打碎的,鮪魚味很細緻非常細碎的溶入在湯裡,鮪魚味道淡淡的

喜歡很奶的或許不會喜歡這個濃湯款,因為他也不會過奶,

雖然都淡淡的,所以不是那麼負擔,會越喝越順口,脆口麵包有畫龍點睛之效

酒醋沙拉(套餐250元:濃湯、沙拉、飲品、甜點)

 
沙拉有凱薩和油醋兩種選擇,凱薩是加培根和菜類較多,油醋的會增加一些肉類

(這是店員解說的,不過我們點油醋,肉品也是火腿啦^^",那不就跟培根沒啥兩樣)

一送上來的感覺是,沙拉擺盤非常美,就是量少少的感覺

 
阿餅愛吃生菜,所以這一點生菜量對我來說好少><,不夠吃!

不過看得出樣樣都很精緻,

那個類似洋蔥但卻不是洋蔥的生菜(實在是嘴拙吃不出又忘記問)切的透光如紙

 
內容物雖少少,但豐富得很!

那大大坨的白色物體,一開始以為他是奶油,後來又以為他是水煮蛋,

結果切開的時候才發現,他有一點難切的黏稠感,上面又淋著橄欖油,他可是大大厚厚的起司阿!

吃下去得味道少掉了起司的酸感,增加了咬勁和起司特有的香氣!

這摩茲拉起司超好吃的說><~~

另外生菜旁邊,有好特別的黃色點點,那是番茄醬混著橄欖油一起製作,再搭配油醋,所有生菜沾著吃

降低了油醋的酸而增加香氣,味道奇好!!

而火腿吃起來也因為有橄欖在裡面而不會膩,整個來說超精緻的!

雪花豬海膽醬義大利麵(380元)

 
因為我們是晚上八點才去用餐的,用餐的客人不多,

訂位時他們也特別講,可能上菜速度會較快!

不過@@,我倒是覺得他們上菜的速度頻率剛剛好阿~~每一道中間等待的時間不會太久!

這一道義大利麵,我們就在吃完沙拉,喝了幾口飲料沒多久,就送上桌!

也是本日阿左左最喜歡吃的一道料理~~香蒜炒海膽醬,搭配上面的羅勒,好清爽,好好吃~

我回頭去找我上一次的食祭才發現,阿左就是有豬肉就歡,不約而同,上次也點這個@@,只是之前是松坂豬~哈

 
看上去那底下黃黃的醬汁,其實是海膽混著蒜頭細末一起下去調成的,

味道會吃到以蒜頭味為基底,但是卻可以吃到細細軟軟黃黃的區塊,那就是海膽,

軟化的程度,基本上舌頭是吃不出什麼口感,是在吃整體味道時可以吃到海膽的香氣,卻無臭味

阿左左是吃完會舔盤子的那種香氣!

而旁邊的豬肉是梅花豬啦~~不是松阪豬><!

打完回去翻菜單才知到打錯,不過懶得改圖了~~sorry)

整塊吃是不會有什麼肥肉的,但油花分布切成丁狀,咬起來特有嚼勁,好吃Q

 
麵的部分,煮的當然是沒話說,如果敗在最後一條主麵上~那也太虧

麵條硬度剛好,有彈性~搭配上面的羅勒細碎丁!好好吃~~一口接一口

那不勒斯pizza(380元)

 
我們到湯姆,最最懷念的,還是他們的窯烤pizza!

上次吃過一次驚豔萬分,實在是很少吃過那麼好吃餅皮的Pizza

雖然很懷念第一次的味道,不過我還是嘗試了新的披薩款-經典的義大利味道:那不勒斯

 
那不勒斯的味道,是很常見的pizza味

裡面有:酸豆、鯷魚、奧勒岡、蒜、茄汁、橄欖等等

一開始一定要來個起司牽牽秀~~不得不說,其實他們的Pizza起司是屬於嚼勁款,不是很能牽

 
裡面的起司給得很厚實!重口味的茄汁味,小小又鹹鹹的鯷魚和酸豆雖然一點點,但很有存在感

番茄微酸帶著起司的香氣,整體來吃是比較不容易膩(奶味的吃多會膩)

當有一點受不住過於搶戲的茄汁味時,吃一點橄欖和驚喜得鯷魚

味道既多元又華麗:)

 
而他們最好吃的還是麵皮啦!!因為阿餅餅很愛很愛吃麵包!!

看到這Pizza的後面餅皮,是不是有一種老麵麵包的錯覺,縫隙之大,咬勁之足

超級好吃~~~~

 
來到他們這裡,因為麵衣太喜歡,

所以只有湯姆我們就一定會捲著吃pizaa,比薩的麵衣混合著內容物一起吃味道

會有一種另類麵包的錯覺~

不過這一款的那不勒斯沒有上一次阿餅餅吃的蛋系列比薩優秀,因為比較沒有那麼濕和油,

這一款的內容物和後面餅皮,兩邊的特色都很足,

也一樣超好吃,但融合感比較差,還是蛋系列還有起司系列更出色

可樂(套餐250元:濃湯、沙拉、飲品、甜點)

 
套餐的飲料有果汁、紅茶、咖啡、可樂這些選項,

他們的可樂是瓶裝的,不是可樂機囉!所以並不是無限暢飲的!

也能更換飲料補差價

抹茶拿鐵(140元)

 
阿餅餅點的是抹茶拿鐵,他們所使用的是日本京都的抹茶粉,

甜度調整的剛好,喝到底端會有抹茶粉的渣渣感,很好喝唷!

阿左左喝完一口後,馬上反應,還真是樣樣都不雷耶~~好威

奶酪(套餐250元:濃湯、沙拉、飲品、甜點)

 
最後送上來的甜點奶酪也不錯吃,是冰盤送上,上面用巧克力寫著湯姆咖啡

 
奶酪味道不會很甜,上面配上的花果醬,相得益彰!

小小甜點,最後收尾好滿足

 
奶酪旁邊也有很酷的小擺飾!其實那也超好吃的~~

上面有一點像是無花果,酸酸略硬,撕咬開的同時會沾到奶油和蜂蜜,

甜味就在撕咬的過程中散開~~這小東西也讓人滿意

整體來說:

這是阿餅餅第二次去吃湯姆咖啡廚房,弟一次是體驗前往,

但因為太好吃,而選擇第二次情人節大餐也要自費再享用一次!

他們的價位中高,但其實一個比薩多人分享,搭配飲品,其實也不是太貴~~

裡面的內容物,各個都很精緻,可以看出細節的用心,

吃的品項最喜歡窯烤pizza的咬勁,那可是目前阿餅餅心目中比薩界數一數二的

只是他們真的離台北市中心有一點距離~

現在有了捷運縮短了距離,但也還是要再出站後走上一陣子!

不過......我們吃起來覺得好值得,很推薦
此次消費: 每人約$400

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2014-11-24
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類別 : 湖南菜 / 湖北菜中式麵點

這次踏入三峽吃到河南砂鍋手工扯麵,可以說是個意外!

沿路玩到了三峽,本來想要打電話求救朋友,有啥好吃喝?(想當然爾,意外就是沒問到任何結果)

睜眼環繞,眼睛所及!

因為店名很奇怪,當我跟阿左左喊著「什麼是扯麵?」的時候

就結下了,我們和這家店的緣分!

這緣分還真是結的真好!

一吃過後,讓我們這個住台北市內的,

相約好,未來還要千里再騎過去,就為了吃它一碗麵阿!

 
主角就是他了!扯麵的畫面,看起來確實美麗:P

9月底吃到的麵,食祭想到11月也要把她補回來!

看有多好吃:P

本來挑這間店除了因為不曉得什麼是扯麵之外,

也因為大中午,高朋滿座沒有一點位置的店家方圓百里就屬他最熱門

想想人這麼多,應該不會踩大雷才對!

 
其實一開始也不知道點什麼?

誤打誤撞想說一定要吃扯麵,看著人人一碗黃黃的,

所以不小心好像也點到了招牌:番茄蛋麵

下面是他們的價目表,整體來說以三峽的價錢來說不是很便宜,

但味道真的有值那個價錢

 
因為人真的很多,所以等待的時間好久說!

我們真的吃到一碗麵,等了將近半小時

不過旁邊有切菜的小弟弟,主食跟小菜現切分開,先滿足食客肚子餓的胃

而阿餅餅也沒閒著,帶著小騷包去看師傅煮麵去

 
因為我跟阿左左一直都是很喜歡麵食的,

所以看到外面師傅旁擺的麵糰,實在難掩興奮之情

不過麵糰不是成團,而是一片一片

 
而扯麵還真的是用手扯,看著不論是老師傅還是年輕端盤子的弟弟

有空要煮麵的時候就會幫忙撕!

(這麵阿...因為不是刀削麵,所以口感不會特別粗,也不會有麵吃不透的咬得很累的感覺)

 
一個麵糰就撕大概10下,沒斷過

拉長麵糰片再對折拉,重複拉阿拉,一片就是一碗麵

分量十足

 
煮法則是一碗一碗費工夫的煮,

我們就是都看到這黃黃的,才想說要吃番茄蛋麵的!

看著師傅快速地打著蛋,然後香氣四溢的聞到蛋香、番茄甜湯香,

其實光站在門口拿著相機拍阿拍的時候,就覺得這食物肯定會有個好味道了

 


煮法是先煮蛋,蛋薄片大概三分熟後把旁邊煮的味道滿滿的番茄湯倒進去

再快煮一陣子加麵!

一碗一碗的弄,一鍋就是一碗麵,要吃也才撕麵下蛋(不像是大鍋煮一次可以下好幾糰麵)

所以耗時真的會比較久一點,但真的滿好吃的!

 
我想也只有裝在砂鍋裡,才有辦法讓溫度保存得好好的,

快煮完的熱氣,砂鍋再悶一下,

拿起來看起來的重量,也是霸氣夠了!

番茄、蛋、扯麵的好味道,讓整個口腔都有種甜而溫順的幸福感

由甜帶出鹹兩者的綜合,讓這味道不會膩一口接一口

 
湯頭清甜,不會油膩

麵長而薄,番茄湯燉很久也撈的到一點點番茄實體,而蛋口感也軟嫩好入口

三者搭配起來不違和,也各自不會搶走他們的味道

搭配起來讓人驚豔,也不知道是不是真的餓了?還是

我們兩個把這碗湯也刻光光了阿!

 


而麵的部分,寬度大約是0.1公分

雖然薄而軟,但卻不會失去嚼勁,

因為要咬斷的時候後續又會繼續接著吸上下面的麵,哈哈!

這還真是一口接一口呢

 


將將,這就是我們這一餐的完整菜合體啦!

其實我比較記得的,也還是扯麵了…

皮蛋豆腐的部分醬油比較油一點外,倒是一整塊豆腐也給的大方

下次來也還是會點:)

 
寫完這篇食祭,對於這間店又想念了一次!

下次還要專門在騎去三峽一趟阿!超好吃手工扯麵

看準了目標,接下來就是番茄蛋湯+手工雜醬麵了

推薦,好吃

此次消費: 每人約$100

評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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