食記│桃園│Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋 桃園三越站前店，秋季限定泰奶椰香雲の鬆餅、蟹肉班尼迪克

屋莎鬆餅屋 桃園新光三越店 (桃園區)

久違的朋友難得有了休假，說要找我吃飯，
於是我們選在地點比較折衷的桃園市，
搜尋了一下車站附近的餐廳，
決定去吃 [Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋]。

除了地點方便，
它就在新光三越桃園站前店的三樓～ 非常近！
(後來發現之前也和朋友來過這裡吃飯，當時還是 [Afternoon tea] 呢！)
其實 [屋莎鬆餅屋] 在剛推出時我就很有興趣了，
那有藍帶等級的「雲の鬆餅」看起來之迷人！
不過它的分店其實不算多，
還好桃園就有一家，這回總算有機會嚐嚐了。
我原本以為 [屋莎鬆餅屋] 是日系品牌，
沒想到查了下才知道，它是道道地地台灣人創立的呢！
但整體風格確實是很像許多日本來的連鎖店，
餐飲也使用日本原物料和台灣食材，
聽說之後還要拓展到日本去呢！
日本人應該相當能接受吧～～ XD

餐廳裡大量使用白色系，加上淺色系的原木材質，
搭配淺灰或藍色椅子，
十分明亮清爽，
空間也十分寬敞，不會顯得擁擠。
原本我是屬意坐在靠窗的地方，採光好一點適合拍照，
還在 inline 訂位系統上先註明～
店員先是讓我們坐四人座位，但確認訂位後還特別來問我是不是要坐窗邊 XD
(不得不說這裡的服務人員都超 nice 的～)
但那天拉上了百葉窗，同排又坐滿人，
我就算了，四人座位空間也大一點呀！ //////

[屋莎鬆餅屋] 的菜單，
提供了咖哩飯、貝殻麵、班尼迪克蛋早午餐、漢堡和幾款前菜，
每款都有 3~5 種口味，
除此之外就是他們的招裨鬆餅和飲品，
選擇還算是多元啦～點主食可以選擇加購升級套餐。
A餐是 +109，任選 160 元以內飲料，超過補差額。
B餐是 +289，任選 160 元以內飲料 ＋ 350 元以內鬆餅一份。

升級餐的價格，不知是各分店不同，
或是桃園店才剛調整了菜單，
網路上找到的資料都不太一致，
我也沒特別拍菜單，大家還是以店裡實際的菜單為主囉～
但若有吃主餐，是可以加價吃個鬆餅，
會比單點鬆餅來得划算多啊！ //////

奶油松露野菇貝殻麵 $290
朋友點了這道奶油松霧野姑貝殻麵，
蠻少見到一間店只用貝殻麵的，
比起一般的直麵是有趣一些，
貝殻麵的形狀也更容易讓醬汁巴附在裡面，也算一個特色～

奶油松露野菇也是我也喜歡的口味之一，
(另一個是明太子海膽～)
但這陣子有點常吃義大利麵，我就先 PASS。

上桌後，比預期的小盤一些，不過貝殻麵倒是放很滿，
是可以吃飽的份量。
中間放了一顆水波蛋，再疊上生菜，花俏的呢！
服務人員也有先說中間有顆水波蛋，
可以劃開讓蛋黃拌著貝殻麵一起吃....
不過，水波蛋煮得有點熟了，劃開蛋黃其實不太流了 囧 但朋友對這道麵的口味倒是蠻讚賞的，
我試了一小口，也覺得很不錯，
貝殻麵的軟硬度剛好，
醬汁份量也適中，不會過鹹過膩，松露的香氣也很搶，
尤其野菇吸足了湯汁，吃起來更是過癮！

雖不是店家推薦，但也可以一試。
(推薦品項我覺得參考就好啦，
菜單上把 A 列為推薦，但照片放了 B ...
舊版菜單 A 是推薦，但新版菜單就推薦了 B ...
行銷手法！行銷手法啊～ 哈哈哈哈哈)

屋莎蟹肉班尼迪克蛋 $300
想留一點胃給鬆餅，也想著好久沒吃班尼迪克蛋了，
就點了這道屋莎蟹肉班尼迪克蛋。

兩份班尼迪克蛋，做得相當美呢！
英式馬芬麵包、蟹肉蔬菜起司塊、水波蛋、荷蘭醬
突然發現它們的水波蛋應該是放在模型裡煮的，
難怪能這麼漂亮，
但我這也一樣，其中一顆水波蛋也有太熟的情況。
另外我不太喜歡這馬芬麵包，
有點太韌了，口感沒有很理想，還一度切不斷啊～～不過中間的蟹肉很好吃！
蟹肉雖然都是小小支的，但份量挺多，
似是和綠花椰菜、蕃茄丁等食材拌炒過，
再加入起司讓它結合一塊，
風味還挺有層次的，搭著荷蘭醬更是迷人。

盤中一樣附了少許生菜，
搭配和風油醋醬，清爽開胃。 熱帶水果茶 $160
天氣有點涼，所以我們都選了熱飲。
朋友是熱帶水果茶，用了玻璃壺裝。
喝了一些，似是用柳橙汁為基底的水果茶，
裡面還加了蘋果、芭樂丁....
酸甜適中還不錯。
不過壺中上面那層 "泡" 著實有礙觀瞻，
我覺得在調製時應該撈掉或處理一下比較好啦～黑糖伯爵厚奶茶 $140
我好像第一次看到黑糖＋伯爵奶茶這樣的選項，就有點興趣，
不然我其實是不太會點伯爵奶茶的人 XD
奶茶類的熱飲都會用貓頭鷹壺來裝，
超可愛的啦～～～
但杯子似乎有點太小了，也沒有把手，不是那麼方便，
我喝了好幾杯，打開壺看，怎麼還那麼多！哈哈哈

但奶茶是好喝的！
確實挺有厚度，
黑糖的使用讓它呈現一個十分溫潤的甜度，
也讓伯爵茶的佛手柑氣味沒那麼強烈，我挺喜歡的。 泰奶椰香冰淇淋鬆餅 $350
來到 [屋莎鬆餅屋] 不吃一份鬆餅太說不過去了！
幾乎每桌都有點啊～～～
所以其中一份主食就加價升了鬆餅套餐。

鬆餅主要就是一份舒芙蕾鬆餅＋冰淇淋和淋醬、鮮奶油這樣的搭配，
口味還蠻多的：
蜂蜜、檸檬、芒果、莓果塔、栗子蒙布朗、濃抹茶紅豆...
如果平常我應該會選栗子或抹茶，
但當時剛好有秋季菜單，
推出了泰式奶茶口味鬆餅，還有幾款桂花飲品。
我這泰國控本來就很愛泰式奶茶，就問朋友要不要試試。
(不然朋友說她第一次多半會點招牌款的，哈哈哈)

這裡的鬆餅造型比較不一樣，
不是那種一小片一小片的，
是用一個小圓鍋，煎到熟度夠後，摺起來呈現一個半圓狀。
某個角度也真的有雲朵的感覺～
我得說這個鬆餅既有賣相，
口感也真的非常好，
外層微微焦脆，中間是很濕潤鬆綿的。
甜度適中，搭配淋醬也不會膩口。 不過... 我對"泰式奶茶" 這風味就有微詞了，
以我喝過那麼多泰式奶茶、也自己會煮，
但這鬆餅和淋醬本身真的沒什麼泰奶味，
少了些泰式紅茶特有的香料味... 對我來說是有點失望。
不能只是顏色對啊～
(雖然泰奶和秋季搭得上得就這顏色而已 XD)
然後芒果冷凍的，偏酸，也扣了點分。

但椰香冰淇淋蠻好吃的，還吃得到椰肉，
最 Thai 的大概就是它了，哈哈哈哈
另外還有一小盅淋醬，
我吃不出來是煉乳風味還是香草風味... XD
它喜歡吃甜一點的朋友，可以再把它淋到鬆餅上，也不錯。

anyway，下次有機會再去還是吃吃經典款好了，
新口味真的不能隨便冒險，哈哈哈哈

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以上分享。
[Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋] 本就是間人氣頗高的餐廳，
我覺得它整個氛圍和餐點，
可以悠哉的吃飯、聊天，正餐吃完還有飲料甜點～
餐飲也都在水平之上。
雖是有限時，但如果沒人在候位並不會趕人，
特別適合三兩好友，或者姐妹淘們的聚會喔！
推薦給有需要的朋友們了～