OpenRice 主頁
  
standinghere
我是住在文山區的standinghere。我是一名設計,在中山區工作。我經常於大安區信義區出沒,最喜歡廣東菜/港式韓國菜泰國菜咖啡廳(店)茶餐廳主題餐廳
食記會員 201次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 551
編輯推薦數目 編輯推薦數目 27
食記被推次數 會員推薦次數 93
人氣指數 人氣指數 4114
討論區留言 留言數目 1
上傳照片 上傳照片 9949
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 12
我的餐廳 我的餐廳 526
關注 關注 8
粉絲 粉絲 226
standinghere  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 115 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2017-07-15
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜麵包/西點

 


得知中壢開了間復古老宅的法國麵包店 [M PAIN boulangerie & pâtisserie] 時,
聽說麵包師傅還是藍帶等級的,
這樣的店出現在中壢真是太夢幻了啊~~~
於是都很感興趣的老朋友們就約了個週末一起去看看。

[M PAIN boulangerie & pâtisserie] 的中文意思是
"我們的麵包, 麵包與法式甜點鋪"
有點長... 哈哈哈哈, 以下就讓我簡稱 [M PAIN] 吧!

 

 

 


[M PAIN] 位於中壢高中和中壢觀光夜市之間,
就在中央西路上,
但因為是個有前後庭院的老房子, 門口雖然招牌但不太顯眼,
若要前往可得仔細查看...
(目前隔壁是個停車場啦!)

保留了老宅大部份的容貎,
擺上一些植裁和簡單的陳設,
有鄉村風, 同時呈現出時下最受歡迎的文青範~~
他們每天當日現場製作烘焙, 新鮮出爐 (所以下午 1:30 才營業喔!)
走進店裡就可以看到所有麵包都陳列在桌面和架子上,
並用黑色卡紙寫上法文和中文名稱、簡介和價格, 一目瞭然...

 

 

 

 

 


售價方面, 現在好多麵包店,
一個法式麵包動輒就百來元, 雖然尺寸也做得很大, 但根本買不下手!
[M PAIN] 的麵包就還蠻適中的, 一個人吃很 ok,
定價也蠻親民的, 只有少數是超過百元的,
能以這種價位吃到有藍帶功力又是正統法式烘焙,
我覺得很值得欸!

 

 

 

 


不過因為 [M PAIN] 就是個麵包店嘛,
老宅坪數又不大, 一樓有一半都用來放麵包了,
而樓上又沒有開放,
所以店裡的座位只有兩張桌, 放在後方的庭院,
下雨天的話就會只剩一張, 因為室內剩下的空間只能放一張 XD
(其實後面庭院挺大, 是可以再多放一兩張桌的啊, )
如果想要在那邊品嚐麵包的話,
儘早訂個位會比較保險喔...
我們那天是沒有訂位啦, 但因為還沒營業前有朋友就到了,
正好有一桌空的, 就被我們包下來了。
那天天氣微涼, 有陽光但不熱, 坐在戶外吃著麵包或甜點,
大家聊聊近況或人生, 那種感覺真的好愜意喔!

另外, 也因為座位難求,
所以有低消的規定, 至少點一瓶飲料。
但... 飲料的選擇不多, 而且都是國外進口的果汁氣泡飲或啤酒,
是感覺都很好喝, 包裝又可愛,
但價格從 $150~180 不等, 可是比麵包還貴好多啊!!!
而且沒有熱飲, 當天有人姨媽來報到, 卻還是得點一瓶冷飲, 她一直碎碎唸哈哈哈
我覺得這是比較美中不足的地方。

 

 

 


/////

我看了一輪後, 因為我比較想吃甜點,
所以選了介於之間的 Fraises 草莓丹麥 $78
和其它單品比起來算是比較貴的,
但草莓嘛, 本來就是嬌客...
但真的是蠻好吃的,
丹麥麵包摺成一個船形, 烤得十分酥鬆,
有點像是水果塔的作法, 裡面加了杏仁奶油餡和卡士達醬,
再疊上切片的草莓, 上果膠, 再灑上一些開心果碎...
整個滋味香甜迷人, 好吃唷!

 

 


因為大家都分開點,
所以其它人吃些什麼我就沒特別記了,
但原則上評價都還不錯啦,
朋友特別推長棍麵包, 真的有正統, 而且越嚼越香。

 

 

 


飲料的部份, 我選了 Heldenpause Orange Fennel 陽光英雄 $150
是來自德國的氣泡飲...
酒商那是稱作 "嘿!英雄"。
雖然名稱是寫 orange, 但是以葡萄汁為基底,
再添加柑橘及梨子、蘋果和檸檬等綜合果汁...
滿滿是水果的清甜, 還加了一些香草萃取, 喝來讓人感到抒壓。
雖然我不覺得這些氣泡飲或啤酒適合搭這些麵包或甜點,
但這 "陽光英雄" 確實是還蠻好喝的!


 


/////

[M PAIN] 有好吃的法式麵包和甜點,
有點貴的飲料但我相信也是他們細心挑選過的...
加上少有的老宅庭,
整體感覺真是蠻迷人的, 有機會真的可以坐坐,
或是買幾條麵包回家品嚐也是好的。
另外這裡不時也會推出一些烘焙課程,
之前還有結合其它品牌在庭院裡辦了小市集, 好想去, 可惜時間搭不上...
大家若對這些有興趣也可以多關注他們的粉絲專頁唷!

 

 




創作者介紹
程小龍

站在這裡

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

1
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-05-25
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 咖啡廳(店)甜點/蛋糕

[風雨咖啡] 位於桃園車站商圈,
是我也很喜歡的 [Wooly Cafe] 二店,
從開幕之初我就在關注,
但桃園實在是個不常去的地方,
直到前陣子比較閒暇時, 才有機會和朋友一起前往...

/////

 

 

 

 

 

 

 
[風雨咖啡] 從桃園車站步行前往大概 8 分鐘腳程,
它藏身在 World Gym 後面的巷子裡,
是個有點低調的位置...

他們整個氛圍我還蠻喜歡的,
比較偏復古的日系風格,
用了大量的木桌椅、搭配各式雜貨,
還有現在超受歡迎的乾燥花材, 讓整體呈現一種清新感,
是個吃起甜點會加倍愉悅的環境...
唯一美中不足就是除了吊燈, 還有不少軌道燈,
白燈黃燈的交錯, 讓整個光線有點亂就是了。

 

 
//////

入座後會提供飲料的 menu,
這裡的低消就是一杯飲品喔!
選擇算是蠻多的, 有咖啡、奶茶、蘇打、冰熱茶,
價格在 130~150 之間;
而若要吃甜點的話, 結帳時直接到櫃台選購就可以了;
原則上這裡每天會出十款不同的甜點,
不同口味的戚風、起司蛋糕或是塔類...

 

 

 

 

 
十里香焙茶起司 $120
我在抹茶磅蛋糕、十里香焙茶起司和塩之花焦糖芭娜娜戚風中抉擇,
感覺都很好吃啊~~
想説焙茶實在是我蠻喜歡, 也挺少吃到的風味,
加上櫃台特別推薦的新口味, 就決定是它了!

蛋糕的尺吋不大, 大概就是八吋切成六分之一。
但還真的是很好吃喔!
濃郁的起司加入醇厚的焙茶, 還有俗稱十里香的桂花,
桂花的芬芳加上細緻的茶韻,
完全沒有被乳酪原生的酸蓋掉, 入口後香氣在舌尖四散,
真的是內歛又沉穩的大人系蛋糕...
如果吃膩了抹茶, 不妨來試試這焙茶起司蛋糕唷!

 

 
黑芝麻奶茶戚風 $120
朋友想吃戚風, 在討論之後, 選了也不那麼常見的黑芝麻口味;
蛋糕本身好漂亮,
我真想知道他們怎麼可以把上面的黑芝麻甘納許淋得那麼美~~

戚風本身是濕潤鬆軟的, 芝麻香味也不錯,
看了粉絲團才知道他們是選用屏東崁頂黑芝麻醬來製作的。
我是還蠻喜歡的啦, 但友人一直覺得有淡淡的薑味? 哈哈哈哈
我想應該是芝麻受熱後產生的味道吧,
應該還不致於把薑放進來吧...
不過我不愛夾層中的伯爵奶茶凍,
不是味道不好, 奶茶凍單吃是可口的,
但我從來就不覺得蛋糕和布丁奶凍是適合一起入口的東西,
我永遠是分開吃的啊 (很難侍侯有沒有~)

 

 
抹茶柚子冰茶 $140
雖然蛋糕沒選抹茶, 但飲品我還是選了抹茶! 哈哈哈
想試試抹茶搭柚子的感覺嘛~~

沒想到柚子和抺茶還蠻搭的喔,
抹茶泡開後沖入柚子醬,
多了甜味讓抹茶更好入口, 還透著一絲苦味的柚子香,
上頭再放兩片檸檬, 頓時又多了一點酸,
而讓這冰茶顯得更清爽, 好喝!

 
比利時濃情巧克力 $140
朋友又選了熱巧克力,
可以看得出來真的很濃,
不夠濃我想是拉不出那麼漂亮的拉花~ 呵呵

 
//////

[風雨咖啡] 雖然不似 [Wooly Cafe] 還有鹹食可選,
但優秀的甜點已為它打出名號,
被好幾家媒體列為桃園必去的風格咖啡店...

他們的甜點也不時在更新,
我真的是蠻喜歡的, 有機會想再去吃吃其它甜點,
也推薦給你們囉!

 

 
推薦美食: 十里香焙茶起司, 抹茶柚子冰茶
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2017-03-10         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$270 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-03-28
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜咖啡廳(店)複合式餐飲輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

 
吃 [塩 way 義式餐坊] 那天,

因為有限時間, 無法久座,

但老同學一聚就是話匣子停不了,

所以立馬搜尋有什麼咖啡店可去...

原本想去八德的 [八塊畫室], 這間老屋 cafe 最近也相當有名,

但致電去問已經沒有座位了,

後來同學想到他公司附近有間 [Mars Coffee] 還不錯喝,

問了有位子, 我們便立馬前往..

/////

 
[Mars Coffee] 位於中壢市區大同商圈裡,

我蠻喜歡那邊的氛圍, 比其它地區相對寧靜,

而且還鋪了地磚, 部份路線做成了徒步區...

但不知為何就好像一直沒發展起來?

[Mars Coffee] 店面不大, 空間狹長,

整體風格還蠻樸實舒服的...

暖色系的照片搭配木質桌,

店裡貼了很多海報、明信片或活動文宣品, 還蠻有藝文感的!

有個小櫃子裡還放了些手工文創商品, 似乎是有人寄賣的樣子?

而連同吧枱大概可坐 20 多人,

但因為不限時又有 free wifi,

所以看到好幾桌客人都是開了筆電坐很久的喔!

 

 

 

 

 

 
店裡主要就是老闆 Mars 和老闆娘在服務,

老闆還蠻貼心的喔,

本來我們是五個人擠一張桌,

後來隔壁桌的客人走了, 他立刻主動幫我們併桌!

然後也很貼心地為我們介紹各項咖啡的特色...

我們便各點了一杯咖啡, 再點幾個甜點 share !

 

 

 
/////

卡布奇諾 Cappuccino $120

明明才喝過一杯咖啡, 來了還是點咖啡,

因為感覺這裡的咖啡很厲害啊, 不點一下對嗎... 哈哈哈

原本我想點 "黑色炸藥", 看到很特別的飲品我就想試一下,

但朋友先選了, 我就換了一個很常見的卡布奇諾! 落差有點大哈哈哈哈哈

不過我很喜歡, 同樣是義式咖啡,

但比一般喝到的都濃郁, 奶泡綿密, 咖啡也好香喔...

這才是好喝的義式咖啡啊!!

我幾次在有自家烘焙豆子的店家,

喝到的咖啡都讓人好喜歡, 看來還真的是要比較才知好壞呢!

 
拿鐵 Cafe latte $120

朋友的拿鐵,

我也喜歡這裡的義式咖啡都有拉花 smile

 
焦糖瑪奇朵 Caramel Macciato $150

 
黑色炸藥 Nitro Cold Brew $170

所謂的 "Nitro Cold Brew" 又名 Nitro Coffee 氮氣咖啡,

在咖啡中注入液態氮,

好像是這一兩年才由美國波特蘭興起的飲用方式;

咖啡與氮氣融合, 充滿了微細氣泡,

我試了一小口, 明明是咖啡, 卻有種像在喝黑啤酒的感覺,

冷泡咖啡微酸帶苦, 而氣泡在入喉的瞬間有微微的刺激感...

說不上喜歡, 但它確實特別;

而氮氣在杯子裡層層下墜, 視覺上也很令人驚豔。

如果喜歡嚐鮮, 或者偏愛有冰咖啡的朋友, 可以試試這黑色炸藥!

 
蜜香紅茶 (新埔小農) Taiwan Black Tea $130

 
單品手沖咖啡

[Mars Coffee] 是有自己在烘豆的,

甚至出了自己的豆子和澽掛式咖啡有在店裡販售,

所以這裡也喝得到多種單品手沖咖啡...

項目都寫在小黑板上。

但我沒注意價錢和朋友喝了哪一種,

大家就看照片參考一下囉!

 

 
檸檬塔 Lemon Tart $90

朋友點了一個檸檬塔,

以這個大小來說, 賣 $90 是蠻有誠意的喔!

塔皮是酥脆的餅乾塔皮,

黃澄澄的內餡酸度足,

再灑上一些新鮮的檸檬皮屑增加視覺的豐富度, 好吃~

 
卡樂芙冰淇淋鬆餅 Original & Chocolate dount waffle $190

這甜甜圈小鬆餅好像是這裡的招牌,

大概是用了不少粉白色的綿花糖... 非常少女啊!

蠻多人來這裡都會點這道搭配咖啡...

兩種口味的鬆餅, 味道還不錯,

巧克力的從顏色就可以看出來加了不少可可粉喔~

做成小甜甜圈的形狀, 反而就不太像鬆餅的口感了呢!

覺得是比較紮實了一點。

但還蠻好吃的啦, 單吃或搭配冰淇淋都不錯,

綿花糖我個人就不愛了哈哈哈

 
/////

[Mars Coffee] 在裝潢上雖然沒有格外出色,

不是那種一眼就會很想去的咖啡店,

但這裡的咖啡真的好喝...

果然有自己在烘豆的就是不一樣!

甜點也不錯,

要吃正餐這裡也有提供帕尼里...

是獨自一人或和三五好友都適合待一下午的地方,

有到中壢大同商圈來, 不妨到 [Mars Coffee] 坐坐吧。

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-03-28
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 複合式餐飲其他火鍋甜點/蛋糕義大利麵精緻料理

 
這幾年貨櫃屋改裝成餐廳好像蠻流行的,

雖然是一種節省經費的方式 (但可能也剛好要有地吧!?)

卻也因為夠特別、不同的組裝方式有不同風貌,

上個漂亮的顏色就成為臉書或 IG 熱門景點...

而在桃園有兩間貨櫃屋是比較知名的,

一間是位於中央大學後門的 [HOLOthé 福祿茶],

一間則是這篇要介紹的 [塩way 義式餐坊]。

偶然在網路上看到有人介紹 [塩 way 義式餐坊], 覺得十分特別,

桃園確實有越來越多特色商家值得發掘或探訪,

於是和老同學們找了一天前往用餐。

[塩 way 義式餐坊] 位於崁頂路上, 在陸軍專科學校附近,

約莫是中壢和八德中間, 已經非常郊區了...

若能騎車或開車前來會比較方便 (餐廳外有設一些停車位)

我們行駛到一半還覺得這裡真的會有餐廳嗎? 哈哈哈

結果它就是這麼奇妙的開在大馬路邊。

 

 

 
藍黃相間的貨櫃屋, 確實漂亮!

遠遠看真的很耀眼,

貨櫃外是一片草皮, 以白色柵欄圍起來,

還放了假綿羊, 乍看還以為自己在清境什麼的 哈哈哈哈

但我有點不滿的是,

雖然 [塩 way] 被入選 2016 年的金牌好店,

但那風格和 [塩 way] 不塔, 布條一掛上去完全破壞啊...

是説店家自己的春節營業告示也用了很喜氣的紅色,

大大的貼在正門上, 也是有點煞風景啦 ㅠㅠ

到 [塩 way] 用餐務必要訂位, 特別是假日!

我們是提早到了才拍到一些空景,

但好幾張桌子都放著 "已訂" 的小立牌,

而一開始營業客人就陸續湧入, 沒一會兒便坐滿人... 蠻可怕的哈哈哈

看來有了名氣, 客人都不嫌遠啊!

 

 

 

 

 

 

 
空間規劃還蠻不錯的, 不會顯得擁擠,

木桌子配上鐵椅, 風格很統一,

靠邊還有一些沙發座椅。

而儘管是貨櫃屋, 但 [塩 way] 在各面都加了大量的窗子或落地窗,

整個採光非常明亮,

若天氣舒爽, 坐外面也是不錯的選擇...

[塩 way] 的餐點選擇還蠻多的,

有燉飯、義大利麵、鐵釜鍋吧(拌飯)和小火鍋,

另外還有一些甜點、炸物和各式飲品。

燉飯、義大利麵可加 $90 升級成套餐, 有例湯+麵包+飲料

飲料想換成其它的可以折抵 $30

而拌飯和小火鍋本身有附飲料,

但要的就不能折抵, 這點設計倒是蠻不解的...

※菜單可以點擊看大張喔!

 

 

 
/////

一品花雕雞鍋 (一鍋兩吃) $350

有先做功課, 最受歡迎的是一品花雕雞鍋,

那天天氣也還微冷, 吃個小火鍋確實是不錯的選擇...

$350 的小火鍋是稍貴了些,

但可以一鍋兩吃也就覺得還能接受。

上桌時, 鍋裡的乾的花雕雞, 份量還,

用的應該是一隻帶皮雞腿肉吧, 肉質吃起來很嫩,

味道很香, 但微微辛辣, 花雕酒味也蠻明顯的喔...

待雞肉吃得差不多,

可以請服務生幫忙加高湯,就可以開始煮那些菜料了!

大量的高麗菜、青江菜、金針菇、南瓜、炸豆皮、丸子和凍豆腐,

也附了白飯和沾醬,

份量真的是蠻多的, 到後面根本吃不完哈哈哈

高湯加入後, 有了花雕雞的精華與香氣,

大家可以吃看看...

 

 

 
招牌鐵釜鍋巴 $290

這是同學吃的, 也就是拌飯啦,

也很大一鍋, 裡面料不少呢!

然後可以選擇附豬排或雞排($300)...

因為我們這有花雕雞了, 她就挑了豬排,

不過是分開放的, 而不是加在鍋中。

炸得很酥脆, 但覺得顏色好像太深了 XDD

招牌是比較傳統的韓式風味,

另外還有泰式、紅燒或咖哩等口味可選擇。

 

 
韓式泡菜牛肉燉飯 $270

這泡菜燉飯看起來也不錯可口,

印象中朋友好像有把它吃光光~~

牛肉雖不多, 但倒是蠻大塊的。

燉飯和義大利麵也 +$30 做成焗烤, 但會等久一點就是了。

而這同學還加了 $90 升成套餐,

不過麵包和例湯好像就普通了點,

湯好像就是一般的玉米濃湯吧?

 

 

 
塩way焦塩咖啡 $130

因為也想試試這裡的咖啡,

蠻多人推薦這款"塩way焦塩咖啡" 就也點來試試,

義式咖啡淋上焦糖醬, 再加入一點海鹽,

甜中帶一點鹹味是還不錯, 但咖啡本身我覺得淡了點...

(大概是我們後來又移駕另一間咖啡店, 立馬做出比較!)

原本還想吃個甜點,

菜單上雖然有列, 但還是以當日櫃台上供應的為主,

那天好像就只有磅蛋糕, 不是很感興趣, 就作罷了。

 
/////

以上簡單分享

[塩 way 義式餐坊] 以價格來說雖然偏高,

但餐點還算不錯啦, 若附餐能再精緻一點便好。

而貨櫃小屋更是相當吸睛,

可惜那天天氣陰涼, 不然在屋外拍個幾張也很讚的~~

若不嫌遠的話, 找一來來 [塩 way] 走走吧!

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-03-28
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 美國菜咖啡廳(店)輕食喝飲聊天

 
[TABLE2 COFFEE ROASTER] 是目前中壢非常熱門的咖啡館,

不僅自家烘焙咖啡豆,

同時提供多項美味餐點和甜點,

寬敞的空間歸劃加上採光充足,

不管一個人或三五好友都能在此享受愉悅的午后時光。

/////

之前在 白雪姬喫趣玩 中看到 [TABLE2 COFFEE ROASTER] 的介紹,

我就超想去的呀!

整間店的風格是很喜歡的,

再加上有我很愛的舒芙蕾鬆餅,

於是某天我去中壢剪髮, 這之前我便繞過去坐坐。

 

 
[TABLE No.2] 位於興平路, 和環北路平行,

得穿過很小的巷弄才能到達,

會選擇在這個地點設店實在也蠻新奇的...

離最近的 sogo 商圈也還一段路呢!

不過現在好像有點特色就不怕沒有人潮, 它生意超好的呢!

雖然那天可能還有不少人在放年假,

但接近中午時段也是滿座了, 下午也還有不少預約,

真是火熱啊! 到底大家都怎麼知道的? 哈哈哈哈

 

 

 

 

 
而後來也才知道原來它是 [The Pluto 布魯特餐廳] 的姐妹店,

布魯特雖然己經很久沒去了,

但它剛開不久後, 我可是前後去了三次呢哈哈哈

它當時算是中壢少數走工業風又具質感並且也好吃的早午餐店!

和 [TABLE No.2] 比較一下, 嗯... 確實有相似之處,

一樣是工業風和大量的木質裝潢與桌椅,

只不過 [TABLE No.2] 因為空間較大,

而且採光充足, 會有一種更明亮閑適的感覺。

 

 

 
店裡約莫可坐 40 人左右,

但完全不擁擠, 真的是個很理想的咖啡店啊!

最前面是一區區的座位, 有兩人四人桌,

有大長桌也有臨窗的復古小沙發,

而我一個人就選了落地窗前的高腳椅區。

最裡面是料理區與櫃台,

同時這裡用的是自家烘焙的咖啡豆,

所以有一面櫃子上也放了咖啡豆和手沖咖啡的器具,

另外也有單獨販售的濾掛式咖啡可以購買喔!

 

 

 

 

 

 
[TABLE No.2] 不收取服務費,

選好餐點後直接到櫃台結帳即可,

若要喝水, 可以自行取用,

而餐具店員會依餐點需求另外送上...

然後這裡的低消是每人一杯飲品或餐點(蛋糕除外)喔!

平日不限時, 但假日在滿座的狀況下會限 2.5 小時的用餐時間,

以他們這麼高的人氣, 我覺得 2.5 小時是相當慷慨了~~

菜單有三張 (可以點擊看大張喔!!)

各式咖啡茶飲、單品咖啡,

餐點們則有早午餐、和洋食、三明治和鬆餅蛋糕...

價格在一般咖啡店的價位, 不便宜但算合理啦,

要用餐或吃下午茶都蠻適合的,

接著就介紹我的用餐內容啦!

 
/////

黑糖卡布 $130

飲品多是常見的品項,

這裡有出自己的澽掛式咖啡, 咖啡應該是強項,

但我實在沒有很想喝單品或美式,

在天氣微涼的情況下, 就選了黑糖卡布,

咖啡上灑了一層黑糖,

黑糖受熱溶化, 浮在表面,

而杯緣的黑糖似又遇冷, 而形成有點焦脆的口感, 還蠻好喝的!

開始喝會覺得有點淡,

以卡布來說, 咖啡的厚度好像要再更突顯一點 (是我胃口被養大了嗎?)

但隨著越喝黑糖味越明顯, 就覺得蠻剛好的...

不過最後會有一點甜喔, 最好是適時攪拌一下。

 

 
海鹽焦糖冰淇淋鬆餅 $220

舒芙蕾鬆餅應該算是這裡最熱門的項目,

點餐時店員跟我説前面單較多可能要等到半小時,

不過後來其實也沒有等那麼久啦...

口味並不多:

海鹽焦糖、莓果漿、熱巧克力香蕉、提拉米蘇和紅茶抹茶冰淇淋。

我原本想吃"紅豆抹茶冰淇淋鬆餅"...

老朋友都知道我是個抹茶控,

在別人的食記裡看過也很吸引我,

但很不幸這個口味大概工較多, 要紅豆泥要湯圓(白玉), 所以只有假日才供應,

那天是平日, 就只能説 sorry sorry 了~~

後來選了比較有興趣的海鹽焦糖冰淇淋鬆餅。

 

 

 
這鬆餅是真的有像舒芙蕾那樣軟綿嫩口,

一盤有厚厚的三片, 也是會飽足的份量

不過好像少了點蛋香, 也沒有什麼甜度... 單吃會覺得不怎討喜,

裡面也過於濕潤了, 個人偏好鬆綿一點的口感 (畢竟其它也都是液態的佐醬啊)

猜想可能和蛋白打發程度, 以及在煎鍋上的火侯時間拿捏有關吧?

不過沾著鮮奶油、海鹽焦糖醬, 或是溶化的香草冰淇淋,

就立馬加分很多啦! 三種醬還能隨意搭配出不同層次。

鮮奶油一大坨有點驚人, 但其實蠻清爽的...

而海鹽焦糖醬煮得濃香, 鹹度也抓得恰好,

我把它淋在香草冰淇淋上, 整個 upgrade 哈哈哈

 

 

 
整體來說, 這舒芙蕾鬆餅我沒有很愛,

但也沒有不喜歡, 就感覺還差了一點...

網路上對這鬆餅的好評不少, 但可能我是嚴格了點 哈哈

應該還是要回歸到鬆餅本身, 要做到單吃也很美味,

就好像路邊雞蛋糕那樣簡單又令人滿足,

才是真的會令人再三回味的呀~

目前我心中日式鬆餅第一名還是台北的 Jamiling Cafe,

他們的鬆餅是單吃好吃, 鹹甜口味也都好吃,

聽說它在台中也開了分店哩!! 台中的捧油有口福了你們~~

/////

以上簡單介紹。

餐點雖未盡滿意, 但都有在水準之上啦,

開在這麼巷弄裡, 還能如此受歡迎,

相信其它餐點應該也是蠻不錯的...

加上環境十分舒適 (只是空間密閉, 人一多還蠻吵的喔!)

覺得中壢有多了這麼一間有品味又優質的 cafe 挺好~

有機會還會想再來坐坐,

也推薦給你們了喔!!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果