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standinghere
我是住在文山區的standinghere。我是一名設計,在中山區工作。我經常於大安區信義區出沒,最喜歡廣東菜/港式韓國菜泰國菜咖啡店茶餐廳主題餐廳
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共 112 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2021-05-20
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類別 : 台灣菜

 


嘿,我開了一間白色咖啡館 [在這 coffee x sweets]
位於楊梅埔心地區,永美路 445 巷的馬路上。
這裡只有咖啡茶飲和甜點,暫時沒有供餐,
營業時間 11:00-18:00,週一二固定店休,歡迎你們來坐。

這篇文章展示一下店內空間和小細節,
以及各項手作甜點的記錄。

空間環境

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


//////

手作甜點 - 蛋糕類

 

抹茶草莓 四吋小戚風

 

伯爵茶綠葡萄 四吋小戚風

 

草莓波士頓派

 

芋泥肉鬆戚風

 

大眼仔、毛怪 四吋小戚風

 

唐老鴨/黛西 糖果蛋糕捲

//////

手作甜點 - 乳酪蛋糕

 

雙莓生乳酪

 

莓果生乳酪

 

綠葡萄優格生乳酪

//////

手作甜點 - 塔派

 

可可莓果塔

//////

手作甜點 - 小點心

 

抹茶栗子司

 

波爾多可麗露

 

費南雪金磚蛋糕

 

小熊巧克力麻糬麵包、棉花糖慕斯杯

 

無添加天然果乾

//////

店內飲品

 

熱拿鐵

 

夏日水果茶

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-03-28
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類別 : 廣東菜/港式

 
日前要去桃園市政府辦文件,
在內壢火車前轉 1 路公車是最快的路線,
完事後時間接近中午,沒吃早餐肚子餓得狠,
看了看地圖上,這間 [永芯茶檔] 存在我的待吃清單中,
但內壢真的很少來,這茶檔看起來店鋪很小,可能也不適合聚會,
不如趁這次一個人去嚐嚐吧!
不然可能又要等到猴年馬月了 XD

 

 

 
從車站前的小巷往裡走,約莫三五分鐘就可抵達,還蠻近的。
[永芯茶檔] 就夾在一排平房之間--
不知為何剛好連著幾間都是一層樓、好幾間也都是賣吃的。
而 [永芯茶檔] 顯眼的外觀,
湖水藍加上白底紅字的招牌,
還有裡裡外外胋了大小牌子,色彩繽紛並寫著港式用語,
真的超級 Hongkong style!
完全一秒來到舊日香港的感覺!(突然覺得好懷念啊~
也在巷子中特別顯得有活力。

 

 

 

 
店裡的空間很小,座位數目測約莫 20 張,
我到的時候約 11:30 店裡人還不多,
但 12 點後附近的上班族、學生也放飯出來用餐,
真的是一下就滿了。
而店裡只有兩個人在服務,
女店員負責點餐送餐,有點年紀的老師傅則在後方料理,
所以一早人多,就勢必得花上一些時間等待。
點餐時女店員都會跟裡面複誦餐點,老師傅就會說大概要等多久,
再問客人可以嗎~
我那時點完餐就約莫等了 15 分才送上桌,
後面有上班族來用餐大概要等上 30-40 分,我都心想你們確定 OK 嗎?哈哈哈
但如果是這樣,看來 [永芯] 的餐點應該是蠻值得期待的。

 

 

 

 
//////

菜單的名項還蠻多的,
真的就是各種香港食物,沒有亂摻一些其它料理;
除了麵飯、小食、一系列法蘭西多士、三文治,還有各種港式飲品。
另外這裡也吃得到正統港式茶餐廳常見的常餐,
會有通粉、火腿、炒蛋、多士加飲品那種...
在 [檀島咖啡餅店] 和 [澳洲牛奶公司] 都吃過,但個人不是很愛這種常餐哈哈
除此之外,這裡的招牌似乎是 "港仔餅",
即使對香港自認挺熟的我,也還是第一次聽聞這食物,
查了一下,有點像台灣的蛋餅、蔥油餅,但風味有鹹有甜。
我在還沒看過有人賣,搞不好是台灣第一間在賣港仔餅的店鋪呢!
雖然有點好奇,但內心還是比較想吃飯,所以還是先放棄了港仔餅。

不過我得說,雖然品項很正統,
但價位也是蠻港的,
麵飯類多數落在 $150-200 這區間,
飲品如絲襪奶茶、鴛鴦那些都 $90 起跳,比一些台北知名茶餐廳還貴呢!
我最後是選了一個比較便宜的臘腸豬扒飯,
再加一杯凍檸茶。

※點擊看大張!

 

 
煲仔油臘腸豬扒飯 $129
雖然這是價格比較親民的一項,
但臘腸和豬扒都是我喜歡的,所以也算是第一眼就看上的。
而麵飯類是列出肉類名稱,
主食則可以任意選擇:
公仔麵、通粉、雞蛋麵,湯的乾的都可以做,
想吃飽一點的就點飯了。
也會附一顆荷包蛋,可選擇半熟或全熟。

我必須說,這飯,好好吃!
臘腸肝腸切成小片,數量還不少,
一片豬趴、一顆荷包蛋,還有少許的燙青菜和一片蕃茄,底下則是滿滿的飯。
米飯用的是長米,不曉得是否是用瓦煲煮的,
淋上那鹹香微甜的豉汁,吃起來真的有煲仔飯的感覺,我好愛。
又是一秒置身香港~
再把半熟的蛋黃劃開,拌著飯一起吃,再美味不過~
臘腸肝腸是預期中的味道,
但豬扒,本以為會有點韌口,沒想到很軟嫩呢!
因為碗公還蠻深的,所以吃完也是相當飽足。

 

 

 
凍檸茶 $90
好久沒喝棟檸茶,就點了一杯來喝喝。
味道也不錯,完全是帶一點澀味的港式紅茶,
只是用的不是黃檸檬,而是台灣綠檸檬,
整體酸味多了一點。

 

 
//////

雖然只點了兩樣,不過這餐吃下來還是覺得相當滿足。
[永芯茶檔] 貴是貴了點,但真的好好食嘅!
覺得有在想念道地港味的朋友,一定要來這裡嚐嚐~
有機會我也一定要再來吃吃其它食物啊!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-03-28
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類別 : 台灣菜

 
初四時,見天氣正好,不想浪費難得的假期,
約了朋友們出門走走,
朋友提議到中央大學看櫻花,
結束後想找個地方坐坐,原本想買些甜點到朋友家坐,
後來有人提議想再吃一下中原 [成真咖啡] 的舒芙蕾鬆餅,
所以我們就又轉移到中原去。

也是朋友提了我才知道,原來在中大湖畔有一畝櫻花林,
河津櫻、大漁櫻及大寒櫻等 50 株...
一月底、二月初就相繼綻放,
其中河津櫻為姐妹校日本中央大學所贈,
2011 年時,前日本首相海部俊樹還特地來台、參與種植,稱作「友好之櫻」,
假期中不少人慕名而來。
一整片粉紅花海真的是相當迷人呢!

//////

[成真咖啡 come true] 是間連鎖店,
我後來才知道本店就在台中審計新村...
之前有看過,蠻大一間的,但沒有停留就是了。
不太曉得它何時發跡的,但在北中南各地都陸續擴展分店,
而目前桃園有兩間,一間位於桃園藝文特區的藝文町店
(聽說是在百年歷史的日據時代警察宿舍園區!濃濃的京都味~)
一間則是位於熱鬧中原大學商圈的中壢中原店。

 

 

 

 
中原店的店面很小一間,
一樓都被煎台和料理區占據,
二樓的用餐空間是好幾棟打通的,就相當大;
但不知是不夠明亮還是什麼原因,並沒有覺得特別舒適。
這裡完全採自助式,
上樓先找到座位,選好餐點再自行下樓點餐付款,
餐點完成了會有叫號鈴通知;
一樣的問題,自己端飲料上樓蠻多風險的,
我們的四杯咖啡放一起,感覺都快灑出來了。

 

 

 
[成真咖啡 come true] 的菜單主要就是飲品加熟食,
飲品除了咖啡、精品咖啡、茶飲,還有果昔、創意花式咖啡,
而熟食則是早午餐盤、薄餅(披薩)、彩虹飯和舒芙蕾...
而不知是否一開始的定位是主打舒芙蕾鬆餅兼外帶,
在招牌還標示了「成真・舒芙蕾」,
煎台也設在店面最前方...
朋友第一次來時,菜單也和目前的不同,
當時品項比較簡單,舒芙蕾的價格也訂在一片 $90-150,
這次再來好像完全改成和其它分店的品項一樣了...
單片舒芙蕾也變成 $120 up,
CP值好像變低了,朋友還覺得有點小失望。
(但他們不同分店好像有不同價位的菜單,我不太曉得其差異)

※點擊看大張!

 
蜂蜜肉桂那堤 $95
今年好像特別流行這風味,越來越多店有販售了。
但菜單上寫了季節限定,
我不知道這口味有什麼好季節的,哈哈哈

內用熱咖啡只有 8oz,大約 240ml,這定價其實有點高。
不過喝起來還蠻順口的,
不會太甜,肉桂味也蠻剛好的。
[成真] 的豆子標榜是冠軍烘豆師王詩如親自調配的義式豆,
ITQI(頂級美味大獎)兩顆星認證,
其實這調味拿鐵我喝不出有沒有特別厲害,不過整體是蠻順口的。

其它杯是朋友的原味那堤、焙茶那堤,
沒拉花的好像是鮮奶茶吧。

 

 
come true 水果茶 $80
朋友上次來也喝這個,說好喝,又再點一次。
雖然小小壺,但有放幾種新鮮水果切片,也算有誠意了。

 
創意薄餅 - 青蔥櫻桃鴨 $220
它真的是薄餅,不是披薩,餅皮超級薄脆。
但很好吃,煙燻鴨肉加上青蔥和甜椒,還有一堆起司,
忍不住一片接一片。

 

 
歐姆蕾早餐盤 - 泰式打拋豬 $188
朋友直接當作午晚茶,點了歐姆蕾。
還附了半盤的生菜、油醋醬,和一小杯藍莓優格。

外表看不出來是什麼口味,
但裡面包的確實是打拋豬肉末,
朋友說還蠻辣的喔,怕辣的不要隨便嚐試。
(但上面那片看起來是九層塔欸~ 死罪!哈哈哈哈哈)

 
草莓圓舞曲 $288
來到重點舒芙蕾,熱愛草莓的朋友二話不說點了這草莓圓舞曲。
兩片舒芙蕾、草莓鮮奶油、莓果粉,
草莓的用量大概 4~5 顆,賣這個價錢真的是有點貴了。
內容要再豐富一點啊,不能只是用個漂亮的盤子來虛張聲勢。

不過他們的舒芙蕾確實是蠻好吃的,
柔軟細緻,蛋香也很足,我蠻喜歡的。

 

 
好事花生 $220
原本想吃 "芋頭遇見肉鬆",但菜單上被劃掉了,不知是否芋頭沒了,
就點了另一個比較有興趣的口味。
(如果菜單上沒推薦我大概又是點抹茶紅豆)

雖然是好事花生,不過在上面的淋醬裡,其實還加了芝麻,
兩個口味還蠻搭的,都很香又不搶味。
鮮奶油滑順,搭舒芙蕾也好吃,
但略少了些,不分配一下會不夠沾。
旁邊附了像是黑糖麻糬的東西,可以沾花生粉一起入口,
味道不錯,但略嫌太軟黏。

 

 
提拉遇見米蘇 $200
也不錯吃,但好像就鮮奶油上灑了大量可可粉,
我覺得應該要加強一些咖啡的風味,
會更符合提拉米蘇這個名字。

 
//////

[成真咖啡] 的創立挺有故事的,
創辦人王國雄想以回饋社會與公益為公司經營目的,藉由社會企業,
用商業模式來解決社會或環境問題的組織,創造一個新形態的公益平台。
獲利的50%捐助「非洲潔淨水計畫」,
在非洲當地興建水井並進行衛生宣導工作,
同時咖啡生豆採「直接貿易」,讓產區農民有更好收入,
也是第一間通過 B 型企業(B 指的是"效益"benefit)的咖啡公司...
立意是蠻好的,
加上還有冠軍咖啡團隊的加持,確實餐點風味也不錯,
所以價位高一點是還可以接受的。
但還是希望整體質感和精緻度再提升一點,
會更符合他們想營造的形象。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-02-21
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類別 : 台灣菜

 
和朋友有個小群組,
因為我們都住在桃園市不是頂熱鬧的地區:楊梅、龍潭、新屋...
所以取名叫做「偏鄉之光」XD
一陣子沒見了,有天有人喊要吃飯,
於是我們便去了龍潭超有名的客家菜 [美樂地我家小館]。

其實龍潭也算蠻常去的,
尤其之前去大溪都會經過,
但可能都走另一條路,
倒是近期朋友三不五時貼了 [美樂地我家小館] 的照片 (凡朋友到龍潭就帶去吃),
我才知道有這間店。
原來就在 [七彩雲南] 旁邊啊!
之前吃過 [七彩雲南] ,也是好吃不貴~

//////

聽說 [美樂地我家小館] 的生意非常好,
尤其假日,滿座是常態,
他們還有自己的專屬停車場!

也可能有鑑於要處理過多的人潮,
所以也衍生出一些相關規定,
比如假日無法訂位,
假日無法再加菜、換菜或退菜(這點好殘酷!哈哈哈
人員必須全數到齊到才能入座,
而好像沒有明確限制用餐時間,
但如果有人在候位,有可能吃完了就會被請出去喔~
(有看到有人大概只吃一個小時)
規則有點多,可以接受才前往喔!

不過我們是週六晚上去,
可能有點冷,加上最近桃園受疫情影響人潮少了一些,
雖然也是很滿,
另一個朋友也還在路上會晚到,
店員還是第一時間幫我們安排座位。

//////

 

 
龍潭很多餐廳都主打客家料理,
但 [美樂地我家小館] 的菜單並沒有侷限在客家菜,
類型算是蠻綜合的中菜,
還穿插了一些泰、日風味,如打拋肉、烤魚下巴。
當然,一些經典的客家料理:客家小炒、薑絲大腸、鹹鳳梨苦瓜湯...
這裡也是點得到的。
除菜單之外,
有一些因應當日食材的主廚推薦料理,
也會寫在牆上的白板上,大部份會是海鮮或時蔬。

如果不知道怎麼點,
在牆上有一列出店裡熱賣或招牌品項,
從上面的菜色選就對啦!

 
我們只有四個人,怕點太多吃不完,
所以就很客氣的選了四道菜...白飯另點,
想說之後再去別的地方續攤。
點餐時,店員也會提醒不加菜,
但後來發現這裡的菜都好吃又下飯!
後悔沒再多點個一兩道了~哈哈哈哈

//////

宮保雞丁 $220(小)
我還是第一次看到炒得症體那麼橘紅的宮保雞丁,
不知是加了辣油還什麼,整個油亮油亮的。
我怕懶,只揀了雞肉吃,
還蠻嫩口的喔!

 

 
豆豉鮮蚵 $220(小)
摻了嫩豆腐一起炒,
鮮蚵給的也不少,而且真的有新鮮,
鹹香的勾芡醬汁,加上青蔥,
整個很開胃飯又下飯啊。

 
蟹黃豆腐煲 $220
我選的蟹黃豆腐煲,也是一道下飯菜,
裡面是炸過的嫩豆腐、蕃茄、蛤蜊、豌豆和化龍點睛的芹菜末,
整個味道濃郁不膩,
蟹黃味淡淡的,
顏色的來源應該大部份是南瓜吧?
也合理啦,哪有那麼多蟹黃?
但這樣也不會太負擔,
朋友還直接把湯汁撈起來當濃湯喝 XD

 
梅汁排骨 $240(小)
來過多次的在地朋友說一定要點的一道,
就是這梅汁排骨...
炸過的排骨,裹上加了梅子的醬汁,
甜甜鹹鹹的非常好吃,
它讓我想起在 [開飯川食堂] 吃到的"梅汁二弄雞"。
但這裡用的是豬排骨,肉質彈牙嫩口,
我更喜歡唷~

 
//////

[美樂地我家小館] 真的是吃一次就會愛上,
鮮香味美,道道下飯,
價格也算是蠻合理的,
難怪生意這麼好、朋友這麼愛!
有機會肯定要再來!
大家到龍潭想找餐廳,也可做為首選喔。

 
後來我們去了 [龍潭許-無敵仙草冰] 續攤,
燒仙草還蠻好吃的!
吃完又再去龍潭大池走走,
好久沒來,變得美很多呢~
還多了休憩廣場,發現那有間酒吧,好像下次可以來!哈哈哈

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2021-02-21
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類別 : 多國菜複合式餐飲輕食沙拉果汁義大利麵

 
元旦假期裡,老同學找我吃飯,
他在台南工作,偶爾回中壢,
我們一陣子就會約約聊聊近況。
不過若是吃下午茶,我還好找,存了不少咖啡店清單,
但他說要吃飯,但不要選義大利麵,
我整個 google map 轉了好幾圈不知道要吃什麼....
中壢怎麼要不是火鍋就是燒烤,
不想大魚大肉都那麼難!
後來想起很久以前有經過這間 [沃德先生烘焙餐館],當時印象挺好的,
而且記得它的餐點蠻多元,就選跟朋友約這間了。

 

 

 

 
[沃德先生烘焙餐館] 位在老街溪元化環北段旁,
一邊是整頓過的老街溪,
綠意盎然,加上那日的天朗氣清,整個非常舒適。
另一邊則是光輝二街的住宅群,
整個還蠻靜謐的,環境我覺得相當好。


 

 

 
上次來時才剛開幕,什麼都還新新的,
但時隔幾年,
加上冬天可能少人坐外面,覺得好像有點亂亂的。
然後走進店裡,發現,櫃子還在,但裡面都沒有麵包了...
當年有買過,記得還蠻喜歡的。
問了店員,她才解釋,因為疫情關係暫時停賣了,
也許等疫情散去就會復賣了吧?

或許是天氣好,
連假裡大家又不怎麼愛煮,那天生意還挺不錯的,
一度呈現滿座,還好我們到得夠早~

 

 

 

 
//////

這是從 [沃德先生烘焙餐館] 粉絲專頁 抓來的簡易版菜單,
大家可以點擊放大。
但這好像不是完整版...
實際的菜單是一整本的,有豐富的圖文介紹。
種類真的很多:
義大利麵、燉飯、炒飯、早午餐、披薩、漢堡、排餐和鑄鐵鍋料理...
還有各式飲品和咖啡、冰沙、鬆餅等。
真的是會選擇困難呢!

不過像是排餐一類比較豪華的東西,
就要晚餐才有供應喔。

 
//////

德國脆皮豬腳泰香燉飯 $268
突然蠻想吃燉飯的,看到這個道還放了皇冠 icon 是店家推薦,
剛好德國豬腳和泰式風味,都是我喜歡的元素,就試試,
點餐時,店員也有提醒這個酸酸辣辣的喔~

上桌時,還挺大一盤的,而且擺盤擺得非常美,
大概是我看過最用心盤飾的燉飯了!
上面還有隻用大蕃茄排成的蝴蝶,
但其它部份... 我就不太明白是否有什麼比喻了。

除了泰式酸辣風味的燉飯、約莫 4-5 塊德國豬腳,
還有一點彩椒、青花菜、
和一坨像是炸過的紫米糰...
有點不明所以的東西,哈哈哈,還好不難吃。
而燉飯真的是有點辣,
但又不會很衝,
對我這不是很能吃辣的人,好像有點要到極限,但多嚼幾口又馬上退掉,
加上還有一點酸甜,默默的我還是全部吃光了 XD
德國豬腳也很好吃,皮又脆又 Q ,肉質也不柴,
整個吃完也很飽足,
喜歡異國風味的真的可以試試這道。

 

 

 
照燒豬排起司堡 $179
朋友點了漢堡,
附了薯條、德式脆腸、另有一杯濃湯和開胃小果醋,
感覺也不錯,而且這價格,蠻可以的~

 

 
黑糖拿鐵 $120
早上起床沒多久就出門赴約了,整個腦子都還沒清醒,
很需要一杯咖啡提神。
選了我最愛的黑糖拿鐵,剛好又是有皇冠的!

好喝!咖啡也夠重,
不過它喝起來和平常喝的黑糖拿鐵有一點點不一樣,
我的直接可能是用黑糖蜜,
因為非常滑順,還有一點點蜜香,
不像用黑糖粉沖的,即使泡開了還會有微微的顆粒感。

 
摩卡 $120
朋友點的冰摩卡,
杯底放了不少巧克力醬呢!

 
//////

2021 年一開始就吃了這麼不錯的餐館,真開心,
可惜點這兩樣就讓我們太飽了,
不然真想再試試他們其它東西或甜品~

總之,餐點選擇很多元,也都在水平之上,
環境舒適不吵鬧,
服務也很好(當天雖然因為假期人手不足但也沒有怠慢,覺得很好!
是個適合各種聚會的小餐館,
旁邊還有老街溪,吃完可以散散步,挺棒的,
想不到吃什麼,那就來 [沃德先生烘焙餐館] 吧!

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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