standinghere 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2014-11-11 
因為我們要先去 la 家借車,她家在安南區, 而下午我們打算去四草,所以在找餐廳時想説就近找...一開始在網路上搜尋到洋玩藝時, 並沒有列為首選,它的價位較高, 店面也少了一點"台南特色" (約莫就是老宅新裝一類的);但當我問 la 有沒有什麼推薦的餐廳,她第一個就回洋玩藝... 哈哈哈哈哈 既然在地人都推薦了, 那麼也就試試看!是説安南的小吃居多, 要找間特色餐廳還真有點困難呢~ 
但台南的美食實在太多,要開這種法式餐廳, 價位動輒四五百,還是在安南算不上熱鬧的一區... 其實不怎麼容易呢! 所幸憑著手藝和口碑, 倒也慢慢累積出一些成績來。由於我們多達十人, 所以在訂位時, 店家還先給了我們菜單,讓我們先行點餐, 他們方便備料, 當天也不用等那麼久。 洋玩藝主要以排餐、義大利麵、燉飯為主, 各有四至六種選擇,另外還提供了兩款火鍋, 還有各式飲品和輕食... 不過我們這群人還挺有默契的,在排餐和燉飯中重覆率很高... (大概也有考慮到價錢吧? 畢竟這趟南下吃喜酒花不少錢啊~) 但反倒是義大利麵都沒有人點! 哈哈 接著就給大家簡單介紹囉! 
火鍋則是只有手工茶點與咖啡(茶)。 沙拉挺大一盤!常見的生菜, 盛盤似乎也不是隨意擺放;用的 sauce 應該是酒醋一類的,吃來微酸, 有種特殊的香氣... 
麵包用的是起司麵包, 一人有兩片, 看似烤得很酥脆, 但其實只烤了單面,一口咬下還是非常鬆軟喔!沾著濃湯吃也很美味... 
吸引我的是那"紹興奶油醬汁"當然我不是嗜酒, 只是很好奇會是什麼樣的滋味, 幾乎讓吃過的人都讚好。 完整的雞腿排, 先煎後烤,外皮煎得酥脆, 裡面的肉質鮮嫩多汁, 吃來順口;而加了紹興酒的奶醬, 果然是這首餐的最佳配角,一端上桌便酒香撲鼻, 但沒有烈酒的嗆味... 奶油醬汁以雞汁、高湯和鮮奶油熬成, 本是容易膩口的,但再用紹興酒調配, 整個層次又不同了... 不僅沾雞排好吃, 就連配著香Q的白飯吃也很讓人滿足呀!食欲都大開了哈哈哈。 一旁陪襯的蔬菜和煎過的蘑菇也都鮮甜可口喔! 超推啦! 
我們這群就有四位點了這飯,所以我才改成別的...燉飯我沒有嚐, 但朋友都吃得見底想必是挺不錯的,但雞肉捲我試了一塊,和雞腿排還真的是師出同門 (這樣用對嗎?) 一樣外酥內嫩, 而且肉捲更為紮實, 也很讚喔! 
我得這道燉飯超美!根本是座小花園啊~ 主廚應該對花道也精專吧? 哈哈哈 
朗沙其實就是叻沙 (laksa) 啦, 新馬一帶以大量食材及椰漿做的湯頭...台灣不太容易吃到這樣的湯頭;我有喝一口, 也許因為是火鍋, 味道比較溫醇, 沒有當地吃到的那麼辛辣濃厚, 蠻不錯的! 肉片和菜盤也很豐盛喔! 
説回洋玩藝, 店裡雖簡簡單單的,但也是挺溫馨可愛的....用了一些壁販和小物裝飾,重點是整個整潔明亮, 所以用起餐來還挺舒服的。 
一般大廚料理可不只這個價呢, 更別説是要好吃的了!忍不住想起當初我們去新加坡拜訪Restaurant André,江振誠那一餐可是吃了快四千呢! 哈哈哈哈 大家有機會到安平一帶, 不妨安排一下去洋玩藝吃頓飯喔! 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-02-19
網上也不少人打卡， 看了照片覺得這店相當迷人，好像隨便一個角落都好拍， 咖啡甜點好像也很不錯的感覺... 於是台南旅行時，最後一天都集中在中西區， 便把它也排進行程中了。 [PARIPARI パリパリ] 位於忠義路和民族路口附近， 離赤崁樓還蠻近的， 沒去過的朋友也可以一同安排。 (這裡迷人的老宅咖啡館真多啊！ 之前我去過的 [kokoni cafe]也在附近，也超愛～)
草綠色的二丁掛磁磚、白色鐵窗、木造的舊電影院座椅， 搭配上深綠色的遮陽棚， 其中一扇木門還畫著精緻的「兩隻老虎」～ 光是外觀已風味十足，充滿舊時代感，非常好拍喔！ 而這三層樓各有規劃，好像分別是不同的單位， 一樓是 [鳥飛古物店]， 二樓是咖啡館 [St. Cafe]， 三樓則是 [Paripari apt.] 有兩個房間提供住宿... 三樓是不開放的，所以無法參觀， 對住宿有興趣的朋友可以參考 paripari apt. 粉絲團相簿。 我們是直接上二樓咖啡店，之後才到一樓逛。
St. Cafe & Meal 原本還以為會不會也像 [KODAYA] 要排隊， 結果人潮比我預期的還要少， 應該說... 除了我們也只有另外兩組客人。 這裡除了咖啡，也供應一些早午餐和甜點， 但因為和朋友已經吃了不少小吃，實在不餓， 所以就只打算喝個咖啡， 而甜點比我預期的品項少很多， 菜單上只有提拉米蘇、布朗尼、起司蛋糕這種比較常見的... 看到小黑板有另外寫著本日甜點， 是紅酒無花果和抹茶栗子口味的磅蛋糕， 心想做那麼多磅蛋糕，應該也要吃吃別人的，便和朋友一人點一種。
我喝的是冰滴咖啡， 每天提供的豆子都不太一樣，也會寫在小黑板上。 我喝的好像是哥斯大黎加蜜處理一類的吧... 忘了 XD 這裡似乎還蠻偏重手沖咖啡的， 黑板上列出的單品咖啡品項就不少， 有些還是我沒聽過的名字～ 價格還不算太貴啦； 而他們也有推出自己的掛耳包在櫃台上販售。 但冰滴就這麼一樣也是令我有點意外， 一般都會壺加一個小杯，並附一顆大冰塊，這樣咖啡比較不會被融化的冰水稀釋， 所幸味道還是蠻醇蠻好喝的～ 我也喜歡他們的杯子，沒看過這種造型，真的是很特別啊！
朋友的拿鐵， 拉花拉得很漂亮啊～
接觸烘焙後，無花果一直是我很想、但還無緣接觸的食材， 以往都吃能吃到酸不溜丟的無花果乾， 現在台灣是也有人在種植，但好像都標榜有機，著實不便宜。 所以看到是無花果，我就捨棄了最愛的抹茶口味了（而且還栗子！） 他們的磅蛋糕是做成圓的，再做切片， 大概是 6 吋模的八分之一吧？不算大，但可以接受。 一旁還附了打發的鮮奶油，加上堅果碎， 可以搭配磅蛋糕食用，會有不同的口感。 從顏色看來，我想紅酒應該用在處理無花果吧？ 無花果已無完整形狀，浸漬過紅酒， 不僅整體更濕潤，也透著淡淡的酒香。 奶油香氣濃郁卻不油膩， 我個人還蠻喜歡的～
朋友的抹茶栗子磅蛋糕， 這邊用的盤子都好大喔，哈哈哈哈，但也是一種擺盤法啦！ 從抺茶的成色來看， 用的應該是相當不錯的抹茶粉， 嚐了一小，確實也很香濃紮實，還多了栗子的堅果香～ 一旁搭的則是有點像是白巧克力， 但口感又很滑順，有可能還加了鮮奶油一類的。 搭起來是好吃！
以上是在 [St. Cafe] 的簡單記錄， 我還蠻喜歡這的氣氛，充滿復古感也不嘈雜， 空間的安排也讓人感到舒適... 即使是一個人來也可以選擇面窗的座位， 有陽光灑落的午后特別愜意呢！ / 鳥飛古物店 吃完之後，我們就到一樓的 [鳥飛古物店] 逛逛， 查了網路得知，這是一對葉家兄弟在經營的， 專門收集一些古物和舊家具， 他們還有間分店是公園路 321 巷藝術聚落的 [萬屋砌室]。 (是說前一天我才去 321 巷，倒是完全沒注意到哩～)
特別是大大小小的瓶瓶罐罐杯碗瓢盆，可以細細品嚐很久... 好多東西都好想帶回家哩！ 上面的東西幾乎都沒有標價， 如果真的有喜歡可以向店員洽詢啦～ 胡亂拍了些照片， 大家隨意看看吧！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-02-19
充滿了京都風，甜點也像是日本洋菓子店裡走出來的精緻可口, 一直在我想去的甜點店清單中... 去年年底走訪台南, 安排行程時，有特地留意幾間甜點店， 台南近幾年的甜點店也是一間一間開， 老宅x手作甜點就是個賣點... 但因為朋友家住在北區， 原本我是把也在北區的 [貳林工作室] 作為首選， 他們小小戚風蛋糕感覺也很厲害, 但 [貳林] 下午 3 點才開 (超任性的店哈哈哈)，和我們的時間有點對不上， 加上朋友覺得位於東區的 [KADOYA] 也還好，開車一下就到了... 我們就有點意外地去吃了 [KADOYA]。
但那一帶全是住宅區， 觀光客會來到 "樹林街" 幾乎都是為了 [KADOYA] 而來! 心想大家真的很勤奮， 這麼不容易抵達的地方還這麼多人... 週末的客人真的不少， 無法先行預約，只能現場登記，我們還在外頭等了一會才有位子坐。 噢，[KADOYA] 自已附設的停車場，就在對面, 可以先看看還有沒有車位, 別像我們傻傻的在找車位，結果停得老遠。 另外，[KADOYA] 是有一些規則的。 因為注重安全，所以這裡不歡迎不受控或吵鬧的小孩， 寵物除了導盲犬，其它也幾乎是無法攜帶的。 在店門口有貼一些 "心理建設說明"，大家可以先閱讀一下喔... 這麼有原則的店，我覺得有點酷， 雖然對某些人來說會有些掃興，但每家店都有它的風格啊， 大家不要當奧客嘿！
裡面的裝潢復古中帶一點可愛，但空間真的不大... 接近方形的格局，U 型吧檯位於中間， 但連同吧檯大概可坐 40 多人， 整個就十分擁擠, 加上他們的蛋糕櫃小小一個位於角落， 大家幾乎都是為了甜點而來, 一堆人排在那等著要看甜點，會給人一種很阿砸的感覺, 選擇的時候也會因為怕讓後面的人等太久而稍稍緊張... (畢竟若有好幾種都想吃，就會需要一點時間抉擇嘛!) / [KADOYA] 有每人 $150 的低消， 如果沒點飲品，每桌需要加 10% 的場地費... 但飲品幾乎都不超過 $140， 其實也有點變向的要大家飲料甜點一起點了。 不想吃那麼大份/貴的甜點， 蛋糕盤裡也是有小蛋糕可以用來補差價啦。 所以大部份的人來這裡應該都是直接選擇 combo 下午茶套餐吧？ 有三種組合，不同的飲品：進口茶、咖啡/奶茶/歐蕾、美式咖啡， 搭配不同的蛋糕，各有優惠。 甜點若超過，補價差就可以囉... 我們就各挑了一款想吃的飲品和蛋糕。 話說，[KADOYA] 的菜單也很日本老店 style ～ 但排版有待改進； 同時中英日文三種語言，有的有說明，有的又沒有， 還不時穿插一些小劇場，看得人有些阿砸。（又阿砸！
經典栗子塔 NT.220 我在蛋糕櫃裡，第一眼就鎖定這栗子塔！ 我就是個栗子控呀～ 而且它真的是我看過最大的栗子塔啊！ 雖然價格也是最貴的... 要不是栗子塔不容易食得，我真的捨不得花 $220 吃一個蛋糕欸！ 但... 這栗子塔，真的好吃！ 可惜了忙著吃忘了拍剖面圖 XD 我記得的是，底部是酥脆的塔皮加上奶油杏仁餡， 中心有顆栗子，包覆栗子餡， 蓋上滿滿的卡士達鮮奶油，帶有一些威士忌的香氣， 表層再擠滿法國栗子泥， 再放一顆小棵糖漬栗子... 整個塔甜而不膩，而且甜的層次很多，滿滿的栗子香氣， 鮮奶油讓整體更順口，我只能用 perfect 來形容了！ 而且這麼大一顆，會飽欸哈哈哈哈
這名字很有趣～ 是因為這檸檬塔會酸到讓你眉頭一皺 XD 不過檸檬塔就是要夠酸才過癮的！ [KADOYA] 還在上頭加了一層義式蛋白霜，烤出漂亮的紋路， 甜滋滋的和檸檬醬十分搭呢！
很不起眼的布朗尼， 也不知為何朋友會點這個，拍起來黑嚕嚕的一塊，噏哈哈 不過吃起來是很濃郁的巧克力味， 夾雜著香蕉的香氣，也還不錯吃啦！就賣相差了些。
這的飲料蠻特別的，都會附一顆有杏仁角的馬林糖（蛋白霜餅）， 愛吃馬林糖的話，櫃台也有賣一小桶的。 我也喜歡那鐵盤。 但說真的，[KADOYA] 的飲料真的還蠻普通的， 可能不是他們經營的重點，沒有什麼記憶點... 這玉露抹茶歐蕾是不難喝， 但如果能再厚重一點、茶味再濃一點，我覺得會更好。
鮮奶茶有阿薩姆和伯爵兩種，是很不同的風味， 大家可依喜好選擇。 但一杯 130 的價格... 我是覺得有點小杯了。
忘了朋友點什麼口味了， 但熱茶就是長這樣囉～ 用的是歐洲頂級茶品 TWG，所以價格相對高了點。
以上就是我們當天享用的內容。 [KADOYA] 是沒有用餐限制，但因為還有客人在候位， 我們也沒久坐就離開了。 [KADOYA] 雖然消費偏高，但這裡的甜點確實是很值得一試， 不過以假日總是這麼"遊客滿載"的情況， 之前有檵會再訪還是外帶就好了吧～
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-05-22
泰成水果店 在永樂市場吃飽後, 我們步行到正興街, 朋友沒吃過蜷尾家, 原本想去嚐嚐, 結果不僅擠滿一堆人, 還售罄了!! 不知何時才會再開放領號碼牌, 索性放棄, 改吃對面的泰成水果店, 這也是我上次來正興街, 想吃而沒有吃到的。
我們估計排了 40 分鐘才輪到... 真的是蠻誇張的! 泰成水果店很妙, 紅的不是水果, 而是它的水果冰 (大概就像莉莉水果店吧... 只是賣水果還真的很難被注目啊!) 尤其是冬季限定的哈密瓜瓜冰, 用半顆網狀哈密瓜搭配自製水果冰淇淋和冰沙, 超受歡迎! 當時幾乎每組客人都點這個, 有的還加了一盤蕃茄切片, 會附上以薑泥，糖與醬油膏調成的醬汁, 蘸著吃算是台南的特色。
當時提供了三種口味: ▪ 哈密瓜+檸檬冰沙+自製百香果&奇異果義式冰淇淋 ▪ 哈密瓜+台灣香蕉冰沙+自製土芭樂&紅心芭樂義式冰淇淋 ▪ 哈密瓜+草莓冰沙+新鮮草莓+煉乳 都是 230 元, 我們點了後兩者。 雖然是因為當時哈密瓜漲價而調整了價格, 但一份要兩百多元的冰還真不便宜唷, 尤其在台南這地方。
但嚐過之後, 你就覺得... 值得!它值得! 哈密瓜去籽後, 先挖了幾球在裡面, 灌入冰沙填平後, 再推上約 10 顆冰淇淋或新鮮草莓, 光是賣相就極佳! 哈密瓜本身就甜美甜多汁, (而且還是橘肉的哈密瓜, 看到其它文章裡有用綠色的瓜, 感覺就失色許多) 而不管是冰淇淋還是冰沙, 都好好吃, 整個都是水果的香氣, 而且芭樂和香蕉都好搭喔, 入口後還有沙沙的口感... 草莓的就更不用説了啊! 淋了煉乳的新鮮草莓, 搭上酸甜的草莓冰沙, 也是一絕! 太喜歡了啦, 有機會你們來正興街, 一定要來泰成嚐嚐這哈密瓜瓜冰!
評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 2
2015-05-22
阿松割包 後來有點想吃阿松割包, 雖然也是不少人, 但沒有其它間來得誇張, 便決定排排看; 店員速度還蠻快的, 而且幾乎都是外帶, 差不多 20 分鐘不到就排到了。 說也奇怪, 騎樓下明明有組座位, 卻沒有人要坐, 我們不想邊走邊吃, 就毫不客氣地坐下去了...
另外還有賣肉盤和肉湯... 我們點了一份豬舌包, 每一份是兩粒, 還附一碗湯。 結果, 這豬舌包還真是超級好吃欸! 豬舌和在萬巒豬腳吃到的那種完全不一樣, 雖然只是水煮過, 但吃起來超 Q 彈, 搭配酸菜就好好吃, 最別的是裡面加的是花生醬而非花生粉, 畫龍點睛呢! 包子本身也熱呼呼, 吃起來細嫩, 大概是我吃過最好吃的割包了! 肉湯我不知道是哪一種, 但也好好喝, 一點都不油膩呢!
評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 2
|
187次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
27
會員推薦次數
93
人氣指數
2941
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
8
粉絲
225
