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standinghere
我是住在文山區的standinghere。我是一名設計,在中山區工作。我經常於大安區信義區出沒,最喜歡廣東菜/港式韓國菜泰國菜咖啡店茶餐廳主題餐廳
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共 538 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2020-10-19
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類別 : 韓國菜韓式燒肉

 
之前老友手邊有 Klook 的兌換券,
內容大概是在指定的餐廳中任選,
可享有一定金額的優惠什麼的...
總之她揪我一起,並選了這間 [啾哇嘿喲韓式烤肉專門店],
還約了另外兩位在台北上班的同學,
選了個平日晚上一起去提早過中秋。

 
我們去的是位於台北東區的本店,
可惜 Klook 只跟本店合作,
不然他們在桃園車站附近的 "ATT筷食尚" 也有分店呢!近多了啊!
好笑的是,我一開始老是記不得這店的全名,
啾嘿哇喲?哇嘿啾喲?
後來查了一下才知道原來店名是取作韓文 "좋아해요" 喜歡你的諧音,哈哈哈哈
虧我還學過韓文欸!
(但其實更接近的發音是要唸 "楚啊嘿喲",啾我真的無法聯想 XD)

/

店址大概在忠孝復興及忠孝敦化中間,坐到哪一站走過來都差不多。
店裡的的空間還蠻大的,
但桌數也擺了不少。
我是覺得有點擁擠....
他們的椅子有分皮椅和鐵桶兩種,
當前後都有坐人時,皮椅椅背基本是貼著的,要進出並不方便。
然後我不知為什麼,明明都是四人座,卻每一張都要放滿六張椅子,
鐵桶椅還好,但皮椅根本是黏在一起,
想收還沒地方,雖然可以放包包,但還是覺得很不對勁。

 

 
然後就是每桌都在烤肉,滋滋作響,抽油煙管不怎麼給力,
冷氣也不夠強,
人一多就更顯嘈雜,
最後對整間店就是一種油膩膩的不暢快感啊...
這些問題也蠻多人在 google 上反映的,怎麼我就沒先看看(抱頭
還很多人反映有蟑螂,還好那天我們沒遇到...

/

一開始我只知道 [啾哇嘿喲] 是韓式燒烤,
當天到了店裡才知道是鍋烤吃到飽的形式~
有分豬肉、豬牛,以及是否加韓式熱炒及 CASS 啤酒暢飲等不同價格。
我們吃的是豬牛吃到飽加韓式熱炒,平日 $599 假日 $659
若是週一至週四前往的朋友,可以先上 Klook 買票券,有九折的優惠。

店內用餐有平日 2 小時、假日 1.5 小時的限制,
吃到飽限時合理,認真吃的話也很夠了。
但時間是從訂位時間開始算起,
所以... 務必不要遲到!

/

桌上會直接擺好一個烤爐,一個卡式爐煮火鍋,
一壺水和各式餐具...
靠近櫃台的推車上有韓式小菜:泡菜、豆芽、白蘿蔔和辣蘿蔔,
沾醬有醬油、腐乳、香油。
旁邊則是火鍋料,高麗菜、杏鮑菇、金針菇、小香腸、年糕,
還有不倒翁泡麵和包肉用的生菜、生辣椒等等,
這些都可以自由拿取。
不過吃多少拿多少,若是剩太多吃不完超過 500g,店家有權利追罰喔!

這裡的小菜雖然種類不多,但都還蠻好吃的喔!
特別喜歡白蘿蔔,特別解膩,
不過即使紅通通的辣蘿蔔我也不覺得怎麼辣啦~

 

 

 
/

在後方有飲料機,
提供一些可樂、芬達、檸檬紅茶一類的。
但給的杯子很小,如果你需要一直配飲料的話,可能會因為這點而生氣,哈哈哈
如果要喝啤酒、燒酒或韓國進口飲料,
就需要另外付費囉。

 
/

烤肉一開始會先提供店家安排的肉盤,
之後想再加點,
在提供的護貝小卡上畫記就可以了,
一次可以選四五種吧。

 

 
雖然很想大吃特吃,
但其實我們也只加點了一次,
第一盤肉份量就不少了,
加上年紀大了胃口卻變小,真的沒法卯起來吃。
可能朋友也烤得很快吧,
瓦斯爐溫度高,一下子肉就疊整碗,沒一會就覺得飽了。
(如果早看清楚它是吃到飽我可能就叫朋友選別間了,哈哈哈,抹合啊!)

朋友混著烤,胡亂下了肚,我沒法一一介紹,
不過不得不說,[啾哇嘿喲] 的肉都還蠻好吃的...
品質相當不錯,新鮮沒有什麼腥味,
有的肉先調味、醃漬過,那醬料也很對味。
特別喜歡的大概是秘醬牛小排,
帶骨的烤肉嫩肩也不錯,但少數筋多了些。
無骨雞腿也不錯。

 

 

 
第二輪有點了一塊厚切豬五花,有一塊還真的超厚!
吃起來很過癮哩!

話說,店員會在烤肉盤上墊上一片黑色烤墊,
有點像我烘焙時會用的玻璃纖維烤墊,
我覺得挺好的,
累積太多焦垢,換掉這烤墊就好了。
(對於店家應該也是方便整理吧?刷烤墊比刷烤盤輕鬆多了!)
如果店員無法即時換,店裡也是有提供一整塊白蘿蔔,在烤墊上來回抹一抹,
就可以把焦焦的東西去掉了~
店員中間就有替我們處理了一下。

 
烤盤上還有一小碟起司,
等它加熱融化後,可以用肉沾著一起吃的,
若沒放在烤盤上,它慢慢就會變硬喔!

/

湯的部份可以選韓式部隊鍋或起司年糕鍋。
我們吃的是部隊鍋,
反正部隊鍋也可以自己丟年糕下去煮(但年糕會讓你更飽!

我覺得顏色不怎麼像以往吃過的,
喝下去有種像是大醬湯的感覺?也不怎麼辣...
不過還蠻好喝的啦!

 
/

韓熱炒的選項還蠻多的:
拳頭飯、煎餅、炸雞、辣炒魷魚、年糕、雞爪...
還有松葉蟹膏拌飯!這個會不會大太成本了?
不過也不曉得是我們沒聽清楚,以為只能點兩樣,
(因為每次限點兩樣~)
還是戰力太弱也吃不下太多,
最後也就只點了一次,
吃了海鮮煎餅和起司炸雞。

 

 
起司炸雞味道還不錯,
表皮還蠻濕潤的,肉不乾柴,起司也給得很多,
但起司冷得快,大家若有點請儘快食用,
因為等起司硬了就真的不太想動它了,哈哈哈

海鮮煎餅就完全不行,
不知道是配方問題,還是它其實是用炸的,方便快速出餐,
外皮的口感整個很硬,
裡面的料也不多,
感覺就很像在吃一堆澱粉,
就這一小盤我們四個人都沒能吃完。

/

以上就是這餐吃下來的感受。
因為食量因素和對環境舒適度比較在意,
所以我個人是不會特別推薦 [啾哇嘿喲]...
覺得還是一間比較適合年輕人的店,
確實,店裡的顧客看起來也都挺 young!

但如果是肉食動物、對韓式燒烤熱愛的人,
倒是可以來這裡專心吃肉,
肉質還不錯,又鍋烤吃到飽,蠻算合理價啦。

但用餐環境店家若不再改善,我覺得應該也做不久了。
另外,一成服務費,除了送餐和清那一下烤盤,
我真的不知有什麼被服務到的啦~~
店員臉還都面無表情哩(還是真的不想做了?哈哈哈
總之,大家自行斟酌吧!

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2020-10-19
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類別 : 台灣菜

 


老同學的友人返鄉創業,
在高雄開了間主打手作烘焙的小店 [貓抓草麵包屋],
但遠在北部的我們要造訪不容易,
所幸還有提供宅配服務,
於是一日同學要開團捧場,在她極力推薦下就選了幾款吃吃看。

///

[貓抓草麵包屋] 位於新興區的玉竹商圈裡,
我對高雄很不熟,
大概就是新堀江附近吧...
而取作這個名字是因為是老闆也是個愛貓人士,
他有隻店貓叫「派派」,
覺得自己被貓兒捕獲成為鏟屎官,才取作此名(老闆姓葉,取"艸"字頭)
店裡的陳設還用了貓跳台來做展示台呢哈哈
他們也有出最近很紅的貓咪造型吐司呢!可惜這次沒訂到~

 


這裡標榜是使用奧本製粉和星野酵母的專賣店,
奧本製粉我沒聽過,
查了一下是日本麵粉,
細緻柔軟,專門用在高級吐司、菓子和軟麵包。
但星野酵母我就知道了,
之前在沖繩港川外人住宅的 [天然酵母食パン専門店 ippe coppe],
他們用的也是星野酵母,
天然酵母種香氣清爽,不搶其它食材的味道,高吸水率也讓內部組織濕潤且Q彈。
當時我們一群人可是都超稱讚的~
所以這也讓我對 [貓抓草麵包屋] 格外期待起來。

宅配的麵包會使用冷凍寄送,
維持麵包的新鮮度,
收到後冷藏或常溫退冰,或者直接送進烤箱加熱一下就可以了。

///

明太子法國 $60
店裡的常駐品項。
法國麵包切開後,裡裡外外都抹上滿滿的日本鱈魚明太子醬。
他們的法國麵包外皮非常酥脆,
咬起來卡滋卡滋的,
但裡面的組織很 Q 嫩,
大小孔洞都被明太子包覆,
我有再烤一下加熱,一打開烤箱就感受到明太子炸開的香氣,
也不會過鹹,好吃!好吃!

 


熊掌包 $35
這個熊掌造型的麵包非常可愛,
聽說也是小朋友的最愛。
裡面包的是自己煮的克林姆餡,
但比較車輪餅裡那種又再更滑順,也不過甜,
除了濃濃的牛奶香,也吃得出加了香草~
麵包柔軟濕潤,是表現出色的甜麵包。

 


北海道煉乳肉鬆 $45
通常肉鬆麵包都是用美奶滋來沾附,
但他們卻是用北海道煉乳,讓我有點興趣。
吃了覺得確實蠻不一樣的,
煉乳抹醬微甜清爽,沒有美乃滋的油膩感,
肉鬆也很香,聽說是選用高雄在地老店。
很可以啊~
我第一天用這兩個口味的鹹麵包解決了午餐,挺滿足的。

鹽可頌(奶素) $35
我蠻喜歡吃鹽可頌的,
雖然我不知道這個麵包明明不是一個路子還跟人家叫什麼可頌~
有一陣子在台灣還夯的,
但它其實是日本發跡,在麵包捲中放入奶油條,上頭再灑上海鹽,
烤過之後外皮酥脆,非常香。
[貓抓草] 的鹽可頌也相當不錯,
顏色雖然比較白,但還是有酥脆的口感,
裡面用的是荷蘭進口奶油,
聽說上面是有鹽之花,但可能運送中掉光了...
不過奶油香氣真的很迷人,帶一點鹹味,真的會上癮。

 

 

 


星野生吐司(奶素) $120
這一兩年生吐司超紅,
前陣子日本的 [嵜本] 也引進台灣,帶來一陣排隊風潮,
後來武子靖和富錦集團聯手推出的 [日香niko bakery] 也是主推生吐司,
不過都在台北,要排要搶就很懶,
所以很汗顏我還沒吃過~
好啦,是有吃過全聯出的芋頭生吐司,還不錯,
但加了芋頭總有調整,我沒法斷定所謂的生吐司是否就長這樣 XDDD
上次去沖繩本來想一嚐 [乃が美生吐司],
但一開到店門口就看到售完的牌子,氣死!

各家對生吐司的定義有點不同,
不加牛奶不加蛋、吐司邊軟不粗糙、
之前還不知聽誰說「生」就是新鮮的意思!
後來廣泛的定義大概就是指不需要再回烤、出爐後直接吃就很美味的吐司...
(嗯...不是大部份的吐司都這樣嗎?哈哈哈)

好,回到 [貓抓草] 的這條星野生吐司,
使用星野酵母製作這點就沒話說了,
看看照片上我直接手撕開的斷面,是不是可以感受到它的綿密和細緻?
我放室溫回溫一下,直接吃就很柔軟好吃,吐司皮也很細緻,
隔天我想吃熱熱的所以烤了一下,
皮變得酥脆了,吐司本身還是濕潤有彈性~
真的很不錯欸!
這樣一條 $120 我覺得還 OK,
好的原料吃起來就是可以明顯感受到和一般幾十元的白吐司不一樣;
上面提到的兩個品牌可是直接 $130 up!
還有單片就賣 $80 的呢!

 

 

 


抹茶紅豆生吐司 / 抹茶大訥言食パン $180
抹茶紅豆,這個宇治金時組合一直是我愛的口味,
有這樣的生吐司沒理由不一起帶。
使用的是日本靜岡抹茶,
但可能配方不同,吃起來是沒有原味那麼柔軟,
不過烤出來的綠色很美,
抹茶味也很足夠,可見抹茶粉用得不手軟。
但更讓我驚豔的是裡面的紅豆... 會不會太大顆了!?
我好像很少看到那麼大的紅豆,
看了一下介紹才知道用的是「北海道大納言紅豆粒」...
整個很飽滿,而且煮得很透,
甜蜜蜜的味道和抹茶再搭配不過了!

 

 


///

不是我誇張,
確實很久沒遇到讓人那麼驚豔的麵包;
我很愛吃麵包,但為了身材著想,總是克制著別多吃,
也很少烘焙坊會讓我想一訪再訪,
但嚐了 [貓抓草麵包屋] 這幾款麵包,
我覺得它很可以,會有想再一購的念頭。
真材實料吃得到,
即便經過冷凍,口感還是很好,
可以想見若是現場購買,一定更棒了!
高雄的朋友,有機會要吃看看呀。

因為就老闆一個人在製作,每天數量都不多,
若有特別想購買的品項,特別是生吐司,
可以先上粉絲專頁查看,或是用私訊或電話先行訂購喔!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-10-19
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類別 : 台灣菜咖啡店

 
朋友有天約我去 IKEA 桃園店,
想添購些傢俱,
之前有作過青埔的功課,知道那一帶開了好幾間很有質感的咖啡廳,
所以我們便決定在購物前先找間店坐坐。

 

 

 
不過這間 [R.B.C ROAST BY CHEN COFFEE] 完全是意外,
我們其實想去的是很韓系的 [我們咖啡 nous cafe]...
但店裡座位很少、
明明是平日啊,還是個這麼不熱門、交通不算方便的地方,還是坐滿了人!
說要候位一小時,我們就放棄了。
後來想去備案 [Shift coffee 轉咖啡烘焙],
但那附近不好停車,我們繞了一大圈找停車格,
在 [R.B.C] 旁到空位,如此碰巧那就這裡坐吧!

我之前完全沒查到這家,
Google map 上也是用店名搜了下才跑出來的。
原來 [R.B.C] 是間咖啡豆專賣店,自家烘焙精品咖啡豆,
開業好像才半年多,很新!

 

 

 

 

 
而青埔新蓋的多是住宅大樓,一樓規劃成店面,
上面講的幾間咖啡廳多是如此,
[R.B.C] 也不例外,它還是開在轉角,
有非常好的採光,坐在裡面覺得很舒服。
不過這裡的座位都是兩人座,
桌子也不多,比較適合兩三人前來。

 

 

 

 
///

門旁邊的牆上有一排 menu,只不過都英文一時有點不知怎麼閱讀 XD
主打的手沖單品咖啡列在桌上,
可以依喜好的焙度、產地、風味、處理法來做選擇,
若是不懂可以請老闆推薦,
他們都相當願意為客人解說。
若習慣喝義式,這裡也有拿鐵、卡布奇諾,
也可以加價選用單品豆來製作濃縮液 S.O.E / Single Origin Espresso。

 

 

 
店裡也提供一些常溫蛋糕甜點:
司康、瑪德蓮、馬芬蛋糕、布朗尼...
聽說是老闆的媽媽製作的,
每天供應的品項不太一樣,會陳列在後方的甜品櫃裡。
那天是檸檬瑪德蓮、小山園抹茶司康和布朗尼,
我們點了前二,
沒問老闆多少錢,但算一算好像都 60 元左右吧?

 
///

拿鐵 $100
在這樣的店裡,拿鐵只賣這價格,我覺得不貴,
但他們都統一都用外帶杯裝就是了。
紙杯貼上店家 LOGO 還蠻有質感的。
我為了拍照,把蓋子打開,
沒想到雖然用紙杯,還是有拉花... 只是被杯蓋沾到糊掉了 XD
但有花就加分啊,哈哈哈

我蠻喜歡這杯拿鐵的,
雖然我對咖啡豆風味的判別能力實在很差,
但可以喝出來他們配出來的義式豆味道蠻獨特的,
帶一點花香果香什麼的,
焙度似乎也只有中焙,完全沒有苦澀味,
相當順口好喝!

 

 
單品咖啡 / 哥倫比亞 克菈菈莊園 莓果森檸 / 厭氧日曬 $150
朋友選了手沖咖啡。
而果然是精品級的做法,
老闆在豆子磨成粉後,會先讓客人問問咖啡粉的香氣~
之後再品嚐,可以比較一下。
上桌時也會把咖啡小卡一起附上。

 

 
而這款是採用較新的「厭氧發酵處理法」,
我也是第一次聽到...
有詢問一下老闆,
大概是將成熟的咖啡果實置於密封容器內,注入二氧化碳,排出氧氣,
豆子在在無氧的環境下進行發酵與分解,
再針對 PH 值、氣體組成、濕度、溫度等等,進行有效的控制,
發展出更棒的甜味和更平衡的風味。
聽說這個方式是參考葡萄酒的處理~
而台灣烘豆大師吳則霖,奪冠時就是採用厭氧發酵的咖啡豆。
(吳大師的特選豆在店裡也買得到喔!)

這支豆子是淺中焙,果香十分濃厚的風味,
莓果、檸檬、萊姆、桃子... 酸中帶一點可可尾韻,
厭氧處理也帶出一點獨特風情,
沒什麼想法的話可以考慮看看。

 

 
檸檬瑪德蓮、小山園抹茶司康
原本都是用紙袋各別裝好,
可以直接拿在手上吃,
因為要拍照才將它們放在一起。

這個貝殻造型的檸檬瑪德蓮,相當好吃!
可能是因為外層淋了檸檬糖霜,
整個口感非常濕潤,
檸檬的香氣也很清爽,甜度和酸度相當平衡,
完全沒有厚重感,我們第一口都覺得驚豔。

不過司康就沒有那麼理想,
抹茶的色澤和香氣是有,都用到小山園肯定不差,
但司康我覺得可能烤太久,有點乾,
若是整體能再酥鬆一些會更好。

 

 

 
///

雖然是巧遇 [R.B.C ROAST BY CHEN COFFEE],
不過還蠻喜歡這裡的,
整個都很有質感,很精品,
老闆們對咖啡很有熱情,也很專業,
咖啡好喝沒話說,價格其實也很親民,
百來元就可以喝到單品咖啡~
網路上的評價也相當好。

就是地點稍微偏僻了些,離高鐵站還有一段距離,
若是沒有車的話,可能不那麼容易抵達,
但大家若是剛好到附近,真的可以去買杯咖啡來喝喝喔!

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-10-19
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類別 : 台灣菜

 
離開九份的那天,
在依依不捨和迷人的 [蜜多山旅] 告別後,
我們先後去了不厭亭和象鼻岩,
在山上還有幾許涼意,
但到了象鼻岩時間接近中午,整個非常酷熱,
而象鼻岩抵達的難度比我們預期的要高一點,耗費了些體力,
所以當離開時,我們完全不餓,
只想找個有冷氣和冰品的地方,快速降溫。
於是快速的在 google map 上搜尋,找到了這間 [海那邊]。

 

 

 

 
正濱漁港彩色屋是這兩年基隆非常熱門的景點,
有 "台版威尼斯彩色島" 之稱,
而 [海那邊] 就是其中一棟。
它有前後兩個入口,可以走漁港內彩色屋那面,
也可以從中正路進去。
若從中正路進去,算是"二樓",有兩組座位;
需要下一個台階,那裡才是主要用餐區,
要先請店家帶位,直接坐下可能沒人會管你唷...

 

 

 

 
整個空間不大,
風格走一個復古文青風,桌椅都由老件組合,搭配一些植栽,我蠻喜歡的。
有些人也把它歸在網美店,
但好拍照的地方大概也只有靠港口的那扇門面啦。

店裡座位並不多,
我們到的時候只剩二樓一張桌,和面向牆、腳不怎麼好放的高腳座位,
但老闆有先提醒二樓空調沒那麼強強會稍微悶熱,
我們就先坐了吧台,
後來有其它客人離開,才轉到大桌。

 

 

 

 

 

 
///

這裡的菜單很簡單,就是日式刨冰、飲品、甜湯甜品,
各品項都只有三~四款口味。
我和朋友正在燃燒,不囉唆,直接兩碗冰來!

 
///

金色日出 $200
朋友先選了這個口味 "金色日出"。
這裡刨冰取名都與這邊的景緻相關,
正濱漁港過一條橋便是和平島,這裡以日出聞名,
在日治時代便有基隆八景之一的「社寮曉日」,
而在阿拉寶灣的日出更被外媒評為全球 21 個最美日出景點。
(怎麼原本對和平島沒什麼期待的我,了解後反而想去了,但看日出... 還是算了...)

這款冰品是刨冰上加了 "有機秘製蘋果醬"...
這裡的食材他們都標榜自家熬煮,有機且天然!
老闆還說是前一晚才熬好,最美味的時候,
吃起來也確實酸甜醇厚,還有一點焦糖的香氣~
在冰上炫染開來,真的就像日出時海面上的光輝。
而那顆香草冰淇淋,就是太陽啦!
裡面還放了些北海岸的特產石花凍,
清爽 Q 彈添了一些不同的口感。

一旁還附了一些蘋果醬,吃到中間若覺得不夠可再加進去。
另外還有一些芝麻餅乾,
跟刨冰不太搭軋,就是個單獨吃的小點心。
(我自己是喜歡可以再倒入冰裡一起吃的配料啦,哈哈哈)
總之,這款我覺得很不錯~~
喜歡水果口味的朋友,萬萬不能錯過。

 

 

 
紫色晚霞 $200
其實我原本要點 "綠色海島",就是很正統的抹茶紅豆宇治金時口味,
但可能點餐時有誤差,老闆複誦時我也沒認真聽就 OK,
結果就上了 "紫色晚霞"。
老闆說可以幫我重做,
但其實我一開始就在兩個口味中游移很久,
抹茶和芋頭都是很愛的口味,難以決定...
選抹茶只是覺得拍起來好像比較漂亮,既然命運這麼安排了,那就這樣吧!

沒想到,意外好吃欸!
刨冰上淋的是紫芋奶霜,再放上一些紫地瓜脆餅和阿嬤自燉芋頭,
吃到中間發現還有一層甜花生...
紫芋奶霜不是很濃稠的那種,
有點像是芋泥、紫薯粉和鮮奶油調出來的淋醬,
帶一點粉感,甜度搭上刨冰非常剛好。
地瓜脆餅多了點口感,
芋頭塊則是將糖都蜜進去了,外層透亮透亮的,裡面還著一點芋頭的 Q 勁。
我對蜜芋頭真的無法招架,
只有幾塊真的有點不夠!!!

上面的芋頭吃完了,到中間就變花生口味,一次兩種享受,
白花生煮得完全綿密軟爛,也好好吃~
喜歡芋頭地瓜花生這種根莖澱粉類 XD 的朋友,
這 "紫色晚霞" 真的是必點,
可以稱上我吃過最好吃的芋頭冰了。

 

 

 
話說,這也是我第一次吃日式刨冰呢!
這種會將冰壓得一顆圓圓的,
本來以為跟台式就差不多,但完全不是一回事,
冰特別細緻,完全入口即化,口感特別好~
韓國的冰酥(Bingsu)和日式刨冰長得很像,不曉得口感有沒有一樣,
看來改天要找間店吃吃看了。

 

 
///

原本我還心想這麼大一球會不會吃不完?
可能太熱,也可能太好吃,後來我們都是整個見底!哈哈哈

雖然一碗 $200 是不便宜,
比一般日式刨冰都來得貴。
但這裡用料非常實在,
而且都是自家熬煮,吃得出 "手作感" ~
我們都很喜歡,吃得開心,這錢自然也就付得甘願了,哈哈
大家若有機會到正濱漁港看彩色屋,
或者是去北海岸路上經過的話,可以安排來 [海那邊] 吃一下唷!

就像他們門口的牌子上寫:
「夏天在海邊吃冰是件很企鵝 (chill) 的事!」
不過我這又有點好奇了,不知冬天來時他們會改賣些什麼呢 XD

:::延伸閱讀::: 九份基隆|從山城到海岸,秘境民宿 & 網美景點一次探索 @funliday

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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之前朋友說要去九份 [蜜多山旅] 住一晚,
沒多久我就看到某篇網媒貼文介紹了九份金瓜石的特色店鋪
(這是什麼心有靈犀嗎?還是我又被偷聽了!)
其中這間 [野事草店 Wild Herbs Gallery] 讓我很感興趣,
而且它還離 [蜜多山旅] 很近,
我們便在抵達的那天午後,放好行李便徒步前往。

 

 
[野事草店] 位於輕便路上,
但已經蠻裡面了,比較少人會逛到這邊來;
若是沿著老街走基山街過來,需要下一級階梯。
外觀是棟被白色鐵皮包覆的倉庫,
雖然沒有明顯招牌,但其實蠻好找的。

 

 

 

 
這裡其實是釘畫藝術家胡達華老師的工作室,
他原本在師大附近開了 [日愣咖啡],
後來偶遇這棟老屋,而有了 "山屋野事" 工作室的誕生,
在 2019 年結束 [日愣] 之後,
成了立 [野事草店],將工作室的節氣食物實驗應用在此。
但可能是跟租約有關,
在粉絲專頁有說這裡不只是一間店,也是一場「為期 54 個月的食味創作」。

結果我們來到店裡後,
朋友才想起很久之前她曾經來過,
當時還是個破破的倉庫,她還見到胡達華老師在裡面創作什麼...
如今整個改裝,
完全就是網美店的姿態呀!
整個乾淨明亮,成了山城裡一個清新又不突兀的存在。

 

 

 

 

 

 

 

 

 
店裡有許多迷人的角落,
幾株植裁也帶出了盎然生意。
這也以一種策展的形態展出了胡達華老師的作品,並且都是以九份為主題的。
我孤漏寡聞,原本還不知還釘畫是什麼呢!
原來這是一種以鐵罐為媒材、取代了顏料,
剪下需要鐵片,拼接在畫板上,再用釘子固定...
(有一種釘上釘字,再用棉線纏繞的也叫釘畫喔!)
遠看是漂亮的景色,近看則是一個個釘字,鐵片上還有不同的文字,
但又漸層得好漂亮,更不乏細節,這得需要收集多少鐵罐啊!
也不得不說這樣的創作也真是好環保呢!
大家有前往定要好好欣賞一下。

 

 

 
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這兒的菜單很簡單:茶、咖啡、雞蛋糕。
[野事草店] 本質上是一間主打藥草茶的特色茶館,
賣的多是能療癒身心藥草茶,
利用不同節氣的食材來搭配,有不同風味,也有不同功效。
它們都還有個好聽的名字,
像是「暖陽散策」、「海風的記憶」、「夜安海岸」...
不過我覺得蠻多人是衝著這裡的空間,或是雞蛋糕而來的,
茶對於年輕人還是個比較遙遠的東西...
(明明我們也不年輕了,哈哈哈哈)

 

 

 
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北海金萱冷泡茶 $160
朋友不想喝咖啡,但又無法喝只能做熱的野事草茶,
只好點了這金萱冷泡茶。
金萱是一種帶有花果清甜,又有微微奶香的茶葉,
加了冰塊整個沁涼解暑,還不錯唷!

 
黑鐵咖啡 $180
我想喝咖啡提提神,燠熱的天氣總把我搞得昏昏欲睡。
但咖啡選擇不多,
就美式、卡布、拿鐵和這黑鐵咖啡...
其實也就是黑糖咖啡,選用台南手工黑糖好像有點吸引人,就它啦!

不過這容量比我預期的小了許多,
對於價格來說,不免貴了些。
但九份就觀光區嘛,人家又把店弄得這麼美,是可以理解的。
咖啡本身也確實好喝啦,
咖啡味夠濃郁,
感覺手工黑糖也真的有差,香氣特別樸實。

 
淘金熱 $150
肚子有點小餓,就來份雞蛋燒。
這裡完全就把雞蛋糕整個高級化了~
口味有五種,
名稱也都取得很九份:淘金熱、時雨、煤山人、霧丘、淡蘭...
搭配的食材各有不同,做出不同口味上的變化。
每種口味都很想吃,但礙於價格也不平民了,
就只選了整個組合最對我味的 "淘金熱"。

四顆雞蛋糕,裡頭是鹹蛋南瓜卡士達醬,
再淋上海鹽焦糖芒果醬,灑上金粉杏仁碎,
整個味道很 match 欸!
雞蛋糕本身蛋香濃郁,鹹蛋南瓜卡士達滑順又有層次。
就芒果醬比較無感,可能果香都被焦糖搶走了吧,
但它確實也扮演著雞蛋糕和杏仁碎的黏著劑...
這杏仁碎有點像酥頂,是有加了一些奶油和麵粉去烤的,
有餅乾又有堅果香,很是加分。
整個鬆鬆軟軟、甜中帶鹹、層次豐富~
還附了塊芝麻脆餅和蛋白糖。
來到這真的要點一份吃吃看!

 

 

 
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我們在 [野事草店] 坐了一些時候,
真的蠻喜歡這裡的氛圍。
大倉庫的空間裡,特別沒有拘束感,
有兩扇窗前的座位,
可惜當時有人了,
不然一邊看著遠方的山景,一邊享用美食,那會更棒。

有到九份的話,除了老街的美食要吃,
也別忘了撥些時間來 [野事草店] 感受一下不一樣的山城風情吧!

:::延伸閱讀::: 九份基隆|從山城到海岸,秘境民宿 & 網美景點一次探索 @funliday

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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