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standinghere
我是住在文山區的standinghere。我是一名設計,在中山區工作。我經常於大安區信義區出沒,最喜歡廣東菜/港式韓國菜泰國菜咖啡店茶餐廳主題餐廳
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共 15 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-05-20
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類別 : 客家菜複合式餐飲

 

 
九鼎軒和居鳩堂屬同一企業,

九鼎軒位於三義木雕街上, 原是木雕為業, 後來發展出客家米食,

而居鳩堂也不遠, 只是必須穿越國道上的空橋到另一側,

是座庭園餐廳, 販售的是客家風雅美食。

因為到苗栗已接近中午, 我們先去了居鳩堂。

穿過空橋就覺得別有洞天,

一見到居鳩堂本人, 我立馬愛上... 實在設計的好美啊!(龍心大悅)

門口旁就是一株百年的雞蛋樹,

雖未能見著白花盛放, 但觀其樹形還是覺得相當有份量!

 

 

 

 

 

 

 

 
庭園裡有一小池, 裡面養著幾尾悠游的錦鯉,

周圍各式樹木矮欉, 排成上下不同層次的林道,

冬末時分只見光禿的枝椏, 但也有一種蕭瑟卻優雅的氛圍,

庭園的圍欄和屋舍上還有三三兩兩木雕的鴿子, 甚是可愛!

真的是很用心在規劃, 但又不顯得匠氣...

雅蘭也説如果自己蓋房子, 就是要把庭院弄成這樣 (但地也要夠大就是了XD)

前棟是餐廳, 後面則有一些木雕作品和雜貨的小鋪子,

裡裡外外也都放了不少木雕作品。

整個就讓人覺得閑情雅緻, 心情舒暢。

 

 

 

 

 

 

 

 
餐廳裡空間很大, 但只有幾組客人,

一開始還心想這麼美的餐廳, 怎麼有點空蕩蕩的,

入座後一看菜單才明白,

唉唷, 也太貴了吧!

雖然都是套餐形式, 把客家菜精緻化, 附湯、水果、甜點和飲料...

但即使是最便宜的蛋炒飯套餐都要 $420,

飲料附甜點也剛好是低消 $250,

假日還加收一成服務費...真真完全景觀餐廳的消費啊! (還好是學姐請客哈哈哈)

我後來選了客家梅干肉丸套餐 $450

依套餐內容來給大家介紹囉!

 

 

 

 
前菜(水晶餃)

客家人好像特別喜歡吃水晶餃,

但其實水晶餃算是港式料理, 客家人的應該稱之"三角圓(丸)",

其形狀會捏出三個角, 就像個小菜包一樣...

只是兩者使用的食材很相似, 都是用地瓜粉、太白粉加上絞肉...

慢慢就互通了吧?

這兩顆水晶餃還不錯吃, 皮非常Q彈,

水晶餃的重點也就是這皮... 不用沾醬就很好吃,

肉餡雖不多, 但調味也不錯。

鮮果沙拉

芭樂兩片、蘋果一片、小蕃茄一顆

淋上一點水果醋, 一開始就上桌, 算是開開胃。

熱湯

當天的湯, 我忘了是什麼,

因為我還來不及喝, 就被服務生收走了!

上菜速度還挺快的,

我不過拍個照晚點喝直接收走! (拍桌!)

是説也沒有特別想喝, 吃到主餐就開始覺得飽了...

但雖然湯碗蓋上了, 但拿起來很沉, 服務生都沒有想問一下嗎!

 

 

 
主食: 梅干肉丸

主食附了白飯及三道配菜。

梅干肉丸其實也就是梅干扣肉啦, 只是做成了四顆丸子,

上桌後以酒精加熱...

吃起來不會太鹹, 相當下飯!

配菜是泰式魚片、芹菜豆腐和炒芥蘭, 都是挺家常的料理,

也都很好吃, 我還蠻喜歡的~

話説, 居鳩堂的筷子是可以帶回家的喔!

我沒特別拍, 但和一般市面上買到的竹筷差不多,

只是上段用了藍漆, 並印了"居鳩堂"的字樣, 還算精緻!

這一餐這麼不便宜, 當然是要帶走啊!

 

 
主食: 煎鯖魚套餐

雅蘭點的, $450

就主食不同, 其它和我的都一樣

主食: 客家南瓜燉飯

家佑點的, 南瓜和燉都是他的愛, $420

不過這南瓜燉飯只有週末和例假日才供應

它只有兩項配菜, 但多了幾片香腸

 

 
甜點 + 飲料

飲料可以三選一: 咖啡、仙草茶、烏龍茶

來到這裡我想説就點個 local 的仙草茶吧!

沒有煮得太甜, 還蠻清爽解膩的~

甜點是湯圓, 一白五紅有顧到視覺, 很好!

但做法不是一般的用甜湯,

而是用了黑糖漿, 但不會過甜,

如果再加上花生和芝麻, 就很像迷你版的客家傳統甜食牛汶水(熝湯齊)了~

我挺喜歡, 但六顆真的有點意猶未盡哈哈

以上就是在居鳩堂用餐的內容,

雖然實是不便宜,

但餐點確實不錯, 還有這麼用心打造的庭園美景, 還算是蠻值得的啦!

它可是被網友評選為全台十大景觀餐廳呢!!

(文見: 坐在城市星空上品美食!盤點全台10大「最美景觀餐廳」)

感覺蠻適合帶長輩們來坐坐的, 他們應該很喜歡喔!

此次消費: 每人約$400

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-05-20
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類別 : 台灣菜巧克力/糖果專賣店甜點/蛋糕

 
巧克力雲莊位於苗栗大湖群山環繞之間,

再往上開是有名的泰安觀止溫泉會館 ("我可能不會愛你"拍攝地)

附近還有汶水老街和大湖酒莊等景點;

其佔地約四公頃, 是目前台灣唯一以巧克力為主之大型莊園...

入園費是 100 元, 可以抵園內消費...

在停車時就會有阿桑過來跟你收費。

 

 

 
巧克力雲莊的設施還算蠻豐富的, 寓教於樂,

有從採收可可到巧克力製作過程介紹,

也有巧克力 DIY, 各式巧克力販售, 和餐點可享用;

既然是莊園, 當然也有房間可以住宿, 提供了多種套房可選擇;

而若有需要活動場題, 也可以洽詢預訂。

不過關於住宿和泡湯的評價好像不是很好,

有不少對其服務和價格的爭議,

若有要前往從事這兩項活動, 建議是再 google 一下。

 

 
不過我們其實沒有走太多地方,

先是去巧克力故事館看看巧克力的製程介紹 (就是一些大型看板囉),

後來走走拍拍, 慢慢晃到品嚐館,

學姐說要進去吃個下午茶, 吃完再來逛,

結果... 後來就下雨了...

所以為無法為大家介紹得太詳細,

但還是有拍到一些漂亮的、看了會讓人想去的照片啦哈哈哈 ↓↓↓

 

 
巧克力雲莊的風景很美, 生態也挺豐富,

當時二月中, 梅花還綻放著...

白色的是梅花, 粉紅色是香梅(糖梅),

而桃紅色的櫻花在苗栗各地也是很容易見到~~

讓整個莊園美不勝收。

 

 

 

 

 
不過食物的部份, 就沒有景觀來得可人了!

進到品嚐館, 在吃午茶的人還不少,

幸好還座位, 只是點餐得排隊花一些時間,

而用餐區似乎人手不足,

前面客人留下的一堆東西很慢才來收拾...

而餐是學姐去點的, 所以她點了些什麼我是送上桌後才知道的!

好像是什麼組合, 她帶回兩杯紅茶和一杯美式,

兩塊蛋糕+巧克力: 古典巧克力和歐培拉

還有一份黃金起司球。

我喝美式咖啡, 除了偏酸的口感, 倒沒有太多的感想。

黃金起司球是個很妙的東西, 口感很像芝麻球,

炸得頗Q彈, 但裡面起司小小一塊, 也沒有起司的香氣...

旁邊附了一小盅巧克力醬,

沾了更是一整個怪, 吃了一個就不想吃了。

 

 
而蛋糕我選了古典巧克力,

是蠻多層次的巧克力蛋糕,

巧克力蛋糕+生巧克力+巧克力碎屑+巧克力粉...

還不錯! 只是吃幾口就覺得膩, 因為都是太相似的口感,

只適合巧克力控 (我個人其實沒有那麼愛巧克力啊...那為何要來這裡!?)

而且它實在是"很難食用"的蛋糕,

叉子一下巧克力碎屑那層都散光... 白眼都要翻了哈哈

歐培拉我吃了一口, 我還比較喜歡,

杏仁果夾了咖啡和巧克力餡, 還有鮮奶油, 口感比較跳~

 

 
但我真正喜歡的是盤子上附的那些巧克力,

生巧克力似乎是巧克力雲莊的招牌,

苦中帶甘, 醇厚地令人再三回味...

但最厲害的好像是草莓生巧克力, 可惜忘了要帶盒走啊!

另外兩個是主廚手工藏心巧克力

黃色的是"香蕉舞曲", 紅色是"焦糖咖啡"

脆皮裡包覆著不同食材調配的巧克力, 外硬內柔, 還蠻不錯的!

話說蠻多人到巧克力雲莊, 都是特別去吃"移山倒海草莓",

就是很大一碗, 上頭有很多草莓, 淋了黑白巧克力醬的冰品...

吃完東西, 雨還在下,

我們也無心再多逛園區, 也就開車離開囉!

雖然沒玩到太多, 但巧克力雲莊確實蠻適合來走走的,

尤其是有小朋友的話, 他們有很多空間可以玩耍或學習喔!

但吃不吃東西, 或其它服務, 大家自行定奪囉

--

此次消費: 每人約$200

評分: 味道 2   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 2

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2021-01-03
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

 
日期和朋友到新竹 [或者風旅] 住一晚,
並在 [拾肆味 Mui 14] 吃了絕妙的晚餐,
隔天我們原本沒有計劃;
是跟著民宿管家在地導覽時,
發現我本來就有在 follow 的 [階段甜點] 就在附近,
朋友便問要不要明天來吃~
我當然是好了。
只是後來查了一下,他們週一公休(扼腕
後來我再搜尋其它的甜點店,找到這間 [Hidden Off],
不少人推薦過,而且是少數週一有營業的,
雖然要走上一段路,還是決定去探探。
還找了住新竹、剛好休假的 V 友。

 

 
[Hidden Off] 位於大遠百旁的西門街上,
但店面並不在路邊,
從大遠百走騎樓過去,會看到像下圖那樣的木棧板擋在前方,
上面只有寫個小小的 "Hidden Off",
拐進去就對了,店就在後方的建築。
藏得很隱密,只是路過的話,根本不會知道這裡有甜點店。
不知當初為何這樣蓋,但前面那塊地好像是證善堂的。
而店家能因為這狀況直接取名 [Hidden Off] 也是蠻厲害的,
不僅呼應,也多了一點神秘感。

//////

 

 




以為週一應該沒什麼人,結果不是!
因為 [Hidden Off] 不只賣甜點,
也有早午餐等輕食,會有一些人早早來用餐。
所以我們還是在門口候位了一會~
這疫情期間真的是不能用常態來判斷人潮了。

[Hidden Off] 不提供預約服務,
若客滿就是先登記候位,
現場等或附近晃晃,有空位店員就會通知。



 

 

 

 
一樓樓梯下方的空間,
被設計成展示區,有一些商品 (蠟燭、帽子等) 和擺設,
蠻用心在佈置的。
聽說這裡最初就是有賣服飾的複合空間。

 

 

 

 
//////

[Hidden Off] 的菜單厚厚一本,就用一個大夾子夾著,
大部份內容都手寫的,
字體很有個性,
有些餐點像是麵包拼盤,還會手繪畫出內容物,相當可愛!

然後要吃什麼要自己寫,
它們有分鹹食/甜點/飲品不同欄位,
我有種高中在寫測驗卷的感覺... 哈哈
寫好再到一樓櫃台結帳即可。

這的規定是,
每人低消為一杯飲品或一份套餐,
平日除了以,還多了 200 元以上的選擇。
用餐時間為 2 小時,不收服務費。
可拍照但以不打擾其它客人為前提,禁止商業攝影。

 


 

 

 
//////

泰式鮮蝦與藜麥 日常早餐麵包拼盤
我們在民宿才吃完早餐不怎麼餓,
所以只有 V 友點了早餐盤。
整個內容很豐富,
除了竹籃裡兩塊店家自己烤的麵包,
還給了很多蔬菜、兩顆煎得漂亮的半熟蛋,
蝦子給得也不少,
相當健康營養又有飽足感的組合,她吃得很滿意呢!

 

 
海鹽焦糖拿鐵
V 友的海鹽焦糖拿鐵。
奶泡上看得出灑了些海鹽。

 
炒三溫糖的焙茶牛奶
這裡有少見的焙茶牛奶,
還標明了用三溫糖來調,感覺會很溫潤。
不過天氣有點熱,我就點了冰的。
蠻順口的,
但可能也因為冰的,
焙茶味被冰塊和奶泡稀釋後,覺得有點不夠濃郁。

 

 
微笑捲毛
[Hidden Off] 的甜點主打戚風蛋糕,
通常是一整顆迷你戚風,有時會有切片式的。
另有一些常溫點心如司康和麵包,
蛋糕的口味會寫在菜單上,其它就要到櫃台看了。

而 "微笑捲毛" 是這間店的招牌,
我承認一開始也是被這道甜點吸引的~
幾乎來吃甜點的都會點一份吧,
查理布朗的造型它實在太吸睛了呀!

戚風口感也不錯,鬆軟,
不過味道就沒有那麼驚豔,
它就是原味戚風,切片後,抺了些焦糖卡士達,
而中空的地方也灌滿,
外面再抹上鮮奶油香緹,
但焦糖卡士達的甜度不夠明朗,
一口吃進,會覺得好吃,但又好像有點平淡...
反倒是外圍那圈帶著微苦的焦糖醬,帶出一點層次,
焦糖搭上週圍的堅果也很好吃的,
所以焦糖醬若再多一點也許會更棒。

 

 

 
放上草莓小山園抹茶戚風
但這個抹茶戚風加草莓,就讓女孩們嘖嘖稱許,
抹茶配草莓,就是漂亮啊!
這也是我今年第一顆草莓甜點~

小山園抹茶戚風,中間切開夾上鮮奶油和草莓,
再淋上抹茶鮮奶油香緹,
放上新鮮草莓和一些杏仁片。
抹茶蛋糕加上鮮奶油,兩個不同層次的"抹",
加上又是小山園,味道沒話說,
草莓雖然比較小顆,但也是很鮮甜可口。
有遇到可以點一下。

 

 
//////

很開心有堅持來 [Hidden Off],
整個我都挺滿意的。
食物好看也好吃,
內部打造的氛圍更是迷人,拍環境拍的比食物還多 XD
我想愛甜點、愛混咖啡店的朋友都會喜歡。
也推薦給還不知道 [Hidden Off] 的朋友了。

他們也有提供客製化蛋糕訂製,
有需要也可以至粉絲團洽詢喔!

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-01-03
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類別 : 多國菜

 
今年生日那天,
我和朋友去新竹市老城區裡的《或者風旅》 住了一宿,
當天的晚餐也就直接在附設的 [Mui 14 拾肆味餐廳] 享用,
約了幾個近一兩年才認識、又剛好都在新竹一帶的朋友,
假借慶生名義大家吃個飯聚聚。

之前看了小智市長的開箱影片,
我就對 [Mui 14] 也很感興趣。
mui 是客家的 "味",而 14 指的是大新竹十四個鄉鎮市。
他們的特色是,蒐集 14 個鄉鎮特有的風土食材,結合到料理中,
有趣的事是他們不賣客家菜,
而是歐式料理,
還請來了義大利主廚研究菜單與掌廚,
光是這點就非常值得期待。

 

 

 
[Mui 14] 位於《或者風旅》的一、二樓,
如果只是要來用餐,可以直接從一樓進入。
一進門就可以看到他們最吸睛的擺設,
壁廚上放了十四個密封罐,
每個罐子裡都放著各地區的代表物產...
我發現很多我之前都沒有研究欸,
比如新竹市是荔枝 (原來新竹就有好多果園種荔枝,我一直以為在高屏一類)
五峰麻竹筍、芎林台灣香檬、竹東蘿蔔乾,
而竹北居然是... 甜椒?不是工程師嗎?哈哈哈哈哈
我這一趟真是對新竹有好多新的認識呢!

 

 

 
一樓除了櫃台和幾組座位,
玻璃窗前一整排商品,就是「風土便利店 MUI-select」,
精選了來自新竹各地小農商品,非常有質感。
並以 "ROAD 68" 為概念:台 68 線東西向快速公路,
從南寮到竹東線正好貫穿了整個新竹,
整個 [或者風旅] 到底要加入多少巧思啦!真的是用心到不行欸~

 

 



二樓就完全是用餐區,
和樓上客房走一樣簡約溫聲的風雅路線。
桌數較多,也適合多人聚會。
而我很喜歡的是,設計師在牆上開了對外窗或門,
但看到的是植裁,而不是街景,
整個空間更顯寫意,
放置植裁的平台想必是事前就要規劃的,不得不再次稱讚。

 

 

 
///

用餐分為中午 11:00-14:00 和晚餐 18:00-22:00 兩個時段。
中午提供的是個人式的套餐,
晚餐則採單點式...
我們就是隨意點了幾道菜、飲料和甜點。

因為只吃晚餐,我就貼一下晚餐的 menu 啦!
完整內容或午間套餐可以到粉絲專頁,
或是 Google map 相片裡查看喔。

 

 
///

馬告雞肝慕斯佐法式長棍 $260
我不太記得自己是否吃過雞肝這種食物,尤其是還做成抹醬的,
但因為法國為了取用鵝肝,不人道的飼養方式被世人詬病,
雞肝似乎也成了現在義法料理的趨勢之一。
不得不說這雞肝慕斯,還真的是好吃!
質地細緻,也沒有傳統鵝肝醬的鹹,
加了來自新竹內灣的山胡椒馬告,不只去了腥味也豐富了味蕾。
上面有一層奶油,原是用來封住雞肝慕絲避免氧化,
但搭在這裡也有一點順滑的口感。
我們真的是一人一片法式長棍,
抺得滿滿,一口接一口,
後來不夠還又跟店員續了一盤長棍。

 

 
普羅旺斯燉菜 $180
台灣人知道這道菜應該都是透過電影《料理鼠王》,
我後來也有看過料理 youtuber 示範,
但這還是第一次吃到。

我本來不太期待,就一堆蔬菜片組合起來能好吃?
但成為名菜絕對不是沒道理的,
使用了兩種顏色的櫛瓜、茄子、蕃茄來切片組合,
要切得一樣薄就需要刀工和耐心,
而調味以蕃茄紅椒為主,酸香之餘,還有香草的提味;
主廚似乎還加了些紫蘇,帶出不同層次。

 

 
海鮮義式烘蛋 280
這海鮮烘蛋也是整個澎湃,
使用新竹小農有助牧場的「有助動福雞蛋」與在地新鮮無毒海鮮烘烤;
有助牧場標榜友善畜產,
對雞隻採自然放牧,飼料中還加入益生菌,
雞兒吃好住好,產下的蛋自然也是高品質。
濃郁的蛋香,真的是一口見高下。

加上蛤蜊、蝦仁、花枝等海味鹹香,
也是讓人讚到不要不要。

 
奶油剝皮辣椒松阪豬粄條 $340
是不是沒見過將粄條容入義式料理的做法?
這裡就完美呈現了!

客家粄條一整個 Q 彈帶勁,翻炒過仍保持外形,
而寬面更能巴住奶油白醬,
完全沒有違和感。
微甜中,又有剝皮辣椒微微的辣出來平衡,
聽說這剝皮辣椒還是來自鴻安堂中藥房,
(前一篇 住宿文中的 "時光機 Local Guide" 有介紹過~)
覺得有夠神奇。

松阪豬就不用說了,很少有失誤的食材,
不搶味又有脆脆的口感,整個組合就是恰到好處。
我覺得我一個人也許可以把整盤解決,哈哈哈哈

 

 
香煎櫻桃鴨胸佐桶柑醬 $480
這鴨胸讓我們讚不絕口,
也不是沒吃過鴨胸,但這鴨胸料理得真的很棒。
我們分析應該是有先低溫舒肥過,
之後再將皮煎或烤得微焦脆,
所以鴨肉不會老掉,反而粉粉嫩嫩,一口咬下還爆汁。
鴨胸上淋了些用峨嵋桶柑製成的果醬,
微酸微甜,和鴨肉意外合拍。
現烤蔬食經過鴨油的浸潤,也特別香。

 
紅麴奶油烤薩索半雞 $980
一開始選這半雞,只是因為店員推薦,
份量比較大,適合我們一起分食...
後來才注意到它價錢,$980 確實也是眾菜色中最高價的。

查了一下這「SASSO 薩索雞」,來頭還不小!
來自法國的品種,在當地稱作「紅標土雞」,
目前也引入台灣飼養逾 20 年了。
因為基因優良,品質統一,
還比一般肉雞多出一倍飼養期,
成就它皮薄、肉質鮮嫩而紮實多汁、脂肪也少,
是不少星級餐廳指定的最高品質純種雞肉。
網路上販售一雙全雞少說也 $850 以上呢!

這裡抹上竹東的紅麴入爐烘烤,
一樣搭配蔬食,
但紅麴本身就是個不怎麼搶戲的角色,
在味道較單一的情況下,驚豔感還是沒有鴨胸來得強。
但雞肉確實是蠻甜蠻多汁的。

 

 
野薑花紫蘇汽泡飲 $150
朋友們點的野薑花紫蘇,
用的就是新竹有名的野薑花,
聽管家說,野薑花還是他們一朵一朵摘下來的 XD

 
蜜香東方美人奶茶 $185
飲料我選了一杯蜜香東方美人奶茶。
東方美人茶又稱白毫烏龍,
發酵最深,茶湯呈琥珀色,帶有熟果和天然蜜香,
加了鮮奶更顯滑順不澀,
後來得知他們不是茶泡開加入牛奶就完事,
而是茶煮開後再加入牛奶一起煮,再濾過,
讓茶奶風味更融合,也難怪不見一丁點泡沫,如此順口!
我自己蠻喜歡的。

 
杮餅馬斯卡彭 $160
最後當然要來些甜點收尾,
我們點了兩份菜單裡最特別的柿餅馬斯卡彭。
我自己不是很愛吃杮餅,經常覺得甜膩,
但第一次看到有人用杮餅做甜點,還是想試一下。

選用的北埔杮餅,餅裡夾了紅豆餡,
再用馬斯卡彭乳酪封起來,加上杏仁片,
整個味道非常驚喜!
不知道是否蜜紅豆的甜度壓過了杮餅,
加上馬斯卡彭的甜度也不高,完全不甜膩...
杮餅紮實帶 Q 度,紅豆的顆粒感,起司的滑順,再加上堅果的香氣,
吃起來也超有層次。
外表雖然不怎麼漂亮,但是很高級的味道啊!

 

 

 
///

以上就是我們這餐所吃的內容。
[Mui 14 拾肆味餐廳] 可以說是近期我們吃過最驚豔的餐廳了,
幾乎每一道都喜歡,完全是沒有失望。
對食物的講究,將台灣在地食材結合歐式手法,
吃一餐彷彿吃遍整個新竹,
主廚的料理野心完全感受得到,
說得浮誇點,
有種好像走入日劇《Grand Maison東京大飯店》裡的感覺~哈哈哈
有 [Mui 14 拾肆味餐廳] 真的存在,
真的沒人能再說新竹是美食沙漠啦~(雖然我也從不覺得它是!

這些料理我們五個人分,是有飽的。
一個人約莫 $650 左右,
價格屬中上,但不收服務費,我覺得非常可以啦!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2020-11-26
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類別 : 義大利菜西餐廳咖啡店披薩輕食沙拉果汁義大利麵

 
中秋假期我和老同學們約了一天去戶外走走,
有人推薦了竹北的鳳崎落日步道,
想說走完步道要找個地方吃飯,
在網路上找到評價還不錯的 [香草微風田園廚房],
離步道很近,開車不用 10 分鐘,
也順利訂到位,就決定是它了!

話說鳳崎落日步道簡直折磨死我,
幾百年沒爬山健行了,
以為三公里應該很輕鬆,
但步道上上下下,
很多有點陡的長階梯,走到中後段覺得大腿都要炸裂!
走到終點蓮花寺時,朋友還想直接叫白牌車,
結果荒山野嶺的,車程又不是很遠,車行應該是有車也說沒車吧 ಠ_ಠ
只好認命再走回去了...
真的是憑意志力走完。
還好鳳崎步道的樹蔭很多,不然再加上當天很熱,我真的可能會暈倒。
我跟同學說以後爬山的活動不要再找我了,哈哈哈哈

 

 

 

 
//////

[香草微風田園廚房] 就如其名,
真的是開在一個田野之中。
開車時駛入田間小路時,越發覺得奇怪,
心想這裡會有餐廳嗎?
結果看到指標,發現餐廳竟然是藏在一棟民舍後面,
旁邊有專用停車場,
但要走進餐廳得穿過民舍旁的小徑...
蠻妙的,有種別有洞天的感覺。

 

 

 
其實田園中的玻璃屋還蠻美的,
可惜腹地並不大,加上旁邊的樹很茂盛,
無法拍出它的全貌。
戶外種了很多多肉植物,看來主人家也是多肉控,
都長得還蠻健康的呢!

 

 

 
當時正午陽光也很烈,戶外很亮,
想拍拍室內景也是一言不合大逆光~
不過室內其實就是一張張用餐的桌子,其實也沒什麼設計,
但蠻喜歡靠田那側延伸出去的窗邊座位。

假日的 [香草微風田園廚房] 真的是蠻多人的,
來之前務必訂位。
他們中間有休息,
晚餐時段我不清楚,但中午有限兩小時,
若要訂位應該就分兩個區段 11:30 和 13:40
我們是訂 13:40,
本來覺得有點晚,後來爬山爬得喘吁吁,就覺得剛好了 XDD

 

 

 
//////

這裡的餐點提供了:
湯、麵包、義大利麵、燉飯、排餐和各式飲品,
也供應一些固定的甜點。

當時肚子餓歪忙著點餐沒拍菜單,
但也很意外網路上居然找不到最近期的完整菜單!?

 
主廚凱薩烤雞腿溫沙拉
這道沙拉應該是 [香草] 的人氣 TOP1 了,
幾乎每桌都會來一份!
但其實就是在標準的凱薩沙拉上再加上烤雞腿切塊,
沙拉還不錯,凱薩醬濃郁,還有酥脆的吐司丁。
烤雞腿更是出色,
醃過再烤,味道鹹香濃郁,雞皮烤得焦焦脆脆,非常美味。
我們四個人分覺得有點不夠呢~
如果愛吃生菜或者不想吃澱粉的人,用它做為一份主餐也是蠻適合的。

 

 
瓦萊達栗子燉飯
朋友看到燉飯裡有栗子的口味,就決定選它,
但瓦萊達... 查了一下,好像是個有產栗子的義大利山區吧?
以價格來說 $380 是不便宜,份量也不算多,
也許是栗子本身就是比較貴的食材吧。
燉飯很不錯,
以白醬為底,但收得很濕潤不黏膩,
米粒像是煮透了但又保有 Q 彈的口感。
加了栗子吃起來有微微的堅果甜味,
我是蠻喜歡的,
但還是覺得整體偏清淡了些... 少了點力道,
似乎以栗子做為鹹食的主角好像很難多麼出色。

 

 
海膽醬海鮮義大利麵 $350
海膽醬啊~光看字眼就讓人垂涎三尺!
送上桌來也是很澎派的一道義大利麵,
淡菜、蛤蠣、蝦子、小章魚...
麵條上一粒粒的便是海膽了吧?整個用料不手軟。
口味偏重,不過十分涮嘴啊!
麵條的軟硬度也抓得蠻好的。

 

 
香草微風田園披薩
這名字我不確定是否寫對,我找不到菜單,
但印象中有個與店同名的披薩口味。
田園披薩主要也是以蔬食為主,
以蕃茄醬為底,加上大量洋蔥、彩椒、蘑菇...
中間打了一顆太陽蛋,
還有大量的起司,
是個安全牌、沒有理由不好吃的披薩啊。

 

 
寶石蔓越莓果茶
朋友點的熱茶,使用蔓越莓與洛神花泡製,
豐富的維他命C 很適合女性飲用。
不過朋友表示味道有點淡。
確實,蔓越莓與洛神花如果放得夠,
應該是可以泡出很紅的茶湯...
覺得店家可以在茶包之外再放一些果乾來加強。

 
新鮮水果冰茶
這水果茶就蠻有誠意的,
有三分之一杯都是水果:蘋果、柳橙、鳳梨、奇異果和藍莓。
視覺上好看,朋友也說很好喝~~

 
烤杏仁抹茶歐蕾
我看半天,有點不知要喝什麼,
覺得咖啡都是一般口味,就選了一個烤杏仁抹茶歐蕾。
以為會有味道上的結合,
結果也只是在奶泡上再加上一些烤過的杏仁角,增添了一些口感
抹茶歐蕾還挺順口的,
但我會希望抹茶味可以再厚一點。

 
//////

以上就是我們在 [香草微風田園廚房] 用餐的內容。
整體來說是挺滿意的,
都有相當水準,
最後結帳一個人 400 多也是覺得還 OK 啦。
查文的時候發現他們還在新竹香山開了二店 [香草微風花園廚房],
餐點內容似乎差不多,
大家若剛好在附近有用餐需求,是挺好的選擇。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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