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standinghere
我是住在文山區的standinghere。我是一名設計,在中山區工作。我經常於大安區信義區出沒,最喜歡廣東菜/港式韓國菜泰國菜咖啡店茶餐廳主題餐廳
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共 112 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2014-11-18
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類別 : 多國菜主題餐廳輕食

 
雖然中原一帶很熱鬧, 但我真的還挺少來的, 而柏德美食廣場是第二次來, 上次是N年前在"變色龍"吃晚餐... 如今"變色龍"店面都變2間了, 而柏德也開了不少有特色的店。"No Time"便是其中一間...它有個充滿文藝氣息的副標... 下午茶 攝影 旅人。

 
這店是2個熱愛攝影的大男生開的, 店內以橘黃色為基調的裝潢十分舒服, 放置了不少可愛的收藏和裝飾品、, 當然也少不了一些攝影相關, 店內不時展出一些攝影作品, 像當時展出的就是以"夏天"為主題的DSLR相片...(還可以直接留言給作者呢)

另外還有眾多相機機種的照片與海報,他們的廁所尤其特別, 你可以在你所持的相機旁留下名字。同時店長也是野溪溫泉的愛好者, 一進店裡就可以看到大大的手繪台灣地圖, 上頭以照片標示了野溪溫泉的分佈,他們還和瘋台灣的Janet一起出遊過喔!!

因為"NO TIME"是如此特別, 加上食物都是真材實料, 份量又超大,所以也曾被壹週刊專題介紹過喔~
下面就介紹一下我們這次點的食物吧!!

 
小慈點的草莓冰淇淋鬆餅($150),
看那鬆餅的厚度就知道用料十分紮實...不是那一口咬下很空虛的鬆餅。吃起來也很香~算得上我吃過最好吃的鬆餅喔。
冰淇淋用的是店內特製的手工優格霜淇淋, 微甜微酸和草莓很match呢!!

 
我點的香蕉巧克力鬆餅($150), 看起來更豪華呢!!
鬆餅切成了八塊, 排成芒星狀,每片上頭都有香蕉, 並淋了巧克力醬...還有巧克力冰淇淋, 好好味啊~~

 
不想吃甜的, 也有鹹的喔!
這是義式燻雞鬆餅($120), 吃起來很像pizza, 但又沒有pizza那樣的熱量和負擔, 也下午茶不錯的選擇。

 
彥伶和about點的雙莓戀曲($180), 是精選聖代之一,份量超嚇人, 送上來時大家都傻眼, 應該有2公升那麼多吧...

以草莓牛奶冰沙為基底, 上頭加了草莓霜淇淋和一些餅乾, 2~3個人差不多
(吃到後來底部的冰沙其實味道就淡了...而且會越吃越冷 XD )
聽說以前是加草莓和煉乳的, 那吃起來應該更過癮吧!精選聖代還有"苦戀者之歌"和"第三者船奇", 感覺也都不錯,若有機會再去我也想試試...

 
不想吃那麼多的話, 也可以單點霜淇淋, 內用份量較多$60, 外帶$50...我們明明點了很多, 不知誰還鬼打牆又點了兩份, 送上來的是原味和瑞士巧克力口味的。雖然大家是撐著肚皮把它吃完, 但還真是好吃!

也幸好它標榜低脂, 甜度也不高, 要不然罪惡感還真大喔~~這樣可愛的地方真是很適合悠閒地坐一整個下午,和好友們聊天打屁, 抑或翻翻雜誌, 若對攝影有興趣也許還可以和老闆聊聊, 兩位店長都很nice的...

不過店內小小間的, 座位不多, 如果人多先訂個位會比較保險喔!
有機會我也一定要再去嚐嚐其它美味的~~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-11-11
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類別 : 日本菜美食廣場慶祝紀念日

 
今年雙十假期我們幾個同學都沒安排活動,於是前一天便臨時起意要出來個飯,cher 提議想吃豬排飯, 於是我們便決定到中壢大江購物中心,吃這間杏子豬排姐妹店靜岡勝政日式豬排

 

 
其實我之前都不知道有勝政這間豬排專賣店,根據官網描述: 「靜岡勝政日式豬排」為日本靜岡屹立近20年的指標性排隊豬排名店,近年呼應時下飲食趨勢,提倡「健康與美味」的品牌新概念,以「少油」、「山藥泥麥飯」的健康黃金豬排套餐,擄獲日本消費者。

由之前引進杏子豬排的業者再次代理,目前就只有中壢大江和台北統一阪急百貨設有分店...真要稱讚一下大江, 近來好幾間知名餐廳都進駐了,像是來自東京原宿的杏桃鬆餅屋, 台北東區之後的第二間店就開在大江,另外還有來自北海道的味之時計台拉麵最近也開幕了, 有越來越厲害的趨勢啊~
(雖然距離上次吃杏子已經好久, 但當時除了米飯讓我驚豔,其它部份真的是還好, 也有人指出杏子有點走下坡的趨勢,是否有感於此, 所以才又引進了勝政呢?)

正因為勝政是間厲害的店,不太清楚是否能訂位 (如果可以, 前一天才訂可能也來不及),我們約了11點前就到大江, 準備去店門口排隊,結果... 還真的很多人! 大家為了吃真的都很勤快欸
而且雙十假期的天氣不佳, 一堆人都一早就湧到購物中心來~約莫排了半個多小時才輪到我們,索性大家一起能聊聊天, 或先看菜單, 時間很快也就過去了;排隊會先以空桌的人數來安排進場, 如果是大桌的就得等久一點喔!

 
菜單十分豐富, 選擇不少, 每一款都看起來好美味!
價位就和杏子豬排差不多,但某些配合時節的限定餐點, 比如當時就主推酥炸廣島牡蠣、松茸綜合菇里肌豬排鍋膳...都至少 $380 起跳的, 實在是不便宜啊!不過心想難得來, 又慶祝雙十節(是這樣嗎?)

松茸綜合菇里肌豬排鍋膳還是給它點了下企! 哈哈哈哈
還沒吃過豬排鍋膳嘛, 想試試囉!在送餐前, 會給每桌一份醃漬小菜,當天吃到的是小黃瓜、辣泡菜和醃蘿蔔...吃一點重口味的, 可以刺激一下胃口, 食慾整個大開!

 

 
而勝政的套餐, 在熱麥茶、味噌湯、米飯和高麗菜都是無限續用的。這裡的服務生很勤勞,看你杯盤裡少了, 就會過來問是否要再續加...
雖然是很客氣有禮, 但我覺得有點過於頻繁了 (要不要那麼難侍候啊哈哈哈哈)

味噌湯有分海帶味噌湯和豬肉味噌湯兩種,既然是吃豬排了, 我就點了海帶口味, 杯冷死一下~ (其實也杯不了多少~ )
喝起來不會太鹽膩, 還挺不錯;若你喜歡有肉香的湯頭, 是可以點豬肉味噌,勝丼真的是沒在吝嗇, 裡面是吃得到豬肉片的喔...

米飯也是相當好吃, 用的是由宜蘭五結鄉所種植夢田有機越光米, 粒粒分明又飽滿 Q 彈! 若不是整個餐已經份量夠多, 真是會想再來一碗欸...
喜歡多重口感的人, 也可以選擇更健康的燕麥飯,還會附上軟滑的山藥泥, 可以加到飯裡, 吃起來很不同喔!

 

 
而高麗菜絲切得極細, 清脆爽口, 醬料有芝麻沙拉醬和玉蔥和風醬, 芝麻沙拉醬雖然是很香, 但感覺還是玉蔥和風醬比較對味...
不過我們一行人最後研究出來的是,兩種 mixed 最好吃哈哈哈哈, 有不同的滋味, 大家可以試試看!

 

 
松茸綜合菇里肌豬排鍋膳 $380
根據維基百科的介紹, 松茸是一種具有獨特濃郁香味的食用蕈類,其成長速度緩慢加上採集困難, 所以產量稀少。

在日本被視為食用蕈中的極品,松茸之於日本人就猶如松露之於法國人。(怎麼瞬間覺得它有點高貴!?)
但其實切片後和其它菇類混合,我也分不出誰才是松茸了,反正整個鍋膳以微甜的日式醬油烹煮, 就還蠻香的!也沒什麼不討喜的蕈味, 十分下飯喔!

里肌肉和腰內肉是最適合作炸豬排的部位,我喜歡里肌多一點, 吃起來比較有彈性和嚼勁,油脂量也比較高, 不會像腰內肉都是同一種口感...不過腰內肉比較細緻就是了, 聽說一隻豬只能做成八塊炸豬排喔!

勝政的豬排一般的就很有厚度, 無法想像若點厚切的會多驚人,吃起來也很軟嫩多汁, 只不過因為淋了醬汁, 輕脆的麵衣就無法品嚐到了!有在追求這點的, 點餐時就要避開鍋膳,但若是人多, 其實大家可以點不一樣的再交換吃啊~

 

 
若你是點炸豬排, 在送餐前會先給芝麻,需要自已現磨後, 再依個人口味選擇加入甘口或辛口的豬排醬...

 

 
以下兩款套餐是朋友點的!
里肌豬排套餐 (小) $250
酥炸牡蠣+腰肉豬排 $380

 
勝政比較讓我意外的是, 若套餐想加點飲料和甜點,只要加 60 元就可以了!有可爾必思、玄米茶、咖啡、布丁、蛋糕、冰淇淋... 等選擇,不是太多, 但組合價只要 60 元真的有點超值,畢竟甜點定價是 80 元, 根本半買半相送!

不過我們只有其中一人加點,畢竟 380 再加服務費已要不少錢, 加上原來的份量就好多好飽了...

但飲料和甜點的品質相對就弱了一些,你會期望它也很不一樣, 結果就很一般般,但人家就只要 60 元也不能太苛求啦,起司蛋糕的盤子上還肯用果醬點綴, 也算是小有誠意了哈哈哈

以上介紹,相比於杏子、知多家、品田牧場這些炸豬排專賣店,吃過勝政之後, 我真要把它排在第一位了!!各方面表現都有相當高的水平, 豬排愛好者肯定不能錯過~
以前我的炸豬排第一名是大福和風食堂 (以前藝人阿雅開的店)可惜後來也們好像改以生魚片為主, 不再賣炸豬排了...但沒關係, 反正現在有勝政了, 好喜新厭舊啊我哈哈哈哈

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-05-20
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類別 : 台灣菜

 


嘿,我開了一間白色咖啡館 [在這 coffee x sweets]
位於楊梅埔心地區,永美路 445 巷的馬路上。
這裡只有咖啡茶飲和甜點,暫時沒有供餐,
營業時間 11:00-18:00,週一二固定店休,歡迎你們來坐。

這篇文章展示一下店內空間和小細節,
以及各項手作甜點的記錄。

空間環境

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


//////

手作甜點 - 蛋糕類

 

抹茶草莓 四吋小戚風

 

伯爵茶綠葡萄 四吋小戚風

 

草莓波士頓派

 

芋泥肉鬆戚風

 

大眼仔、毛怪 四吋小戚風

 

唐老鴨/黛西 糖果蛋糕捲

//////

手作甜點 - 乳酪蛋糕

 

雙莓生乳酪

 

莓果生乳酪

 

綠葡萄優格生乳酪

//////

手作甜點 - 塔派

 

可可莓果塔

//////

手作甜點 - 小點心

 

抹茶栗子司

 

波爾多可麗露

 

費南雪金磚蛋糕

 

小熊巧克力麻糬麵包、棉花糖慕斯杯

 

無添加天然果乾

//////

店內飲品

 

熱拿鐵

 

夏日水果茶

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-03-28
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類別 : 廣東菜/港式

 
日前要去桃園市政府辦文件,
在內壢火車前轉 1 路公車是最快的路線,
完事後時間接近中午,沒吃早餐肚子餓得狠,
看了看地圖上,這間 [永芯茶檔] 存在我的待吃清單中,
但內壢真的很少來,這茶檔看起來店鋪很小,可能也不適合聚會,
不如趁這次一個人去嚐嚐吧!
不然可能又要等到猴年馬月了 XD

 

 

 
從車站前的小巷往裡走,約莫三五分鐘就可抵達,還蠻近的。
[永芯茶檔] 就夾在一排平房之間--
不知為何剛好連著幾間都是一層樓、好幾間也都是賣吃的。
而 [永芯茶檔] 顯眼的外觀,
湖水藍加上白底紅字的招牌,
還有裡裡外外胋了大小牌子,色彩繽紛並寫著港式用語,
真的超級 Hongkong style!
完全一秒來到舊日香港的感覺!(突然覺得好懷念啊~
也在巷子中特別顯得有活力。

 

 

 

 
店裡的空間很小,座位數目測約莫 20 張,
我到的時候約 11:30 店裡人還不多,
但 12 點後附近的上班族、學生也放飯出來用餐,
真的是一下就滿了。
而店裡只有兩個人在服務,
女店員負責點餐送餐,有點年紀的老師傅則在後方料理,
所以一早人多,就勢必得花上一些時間等待。
點餐時女店員都會跟裡面複誦餐點,老師傅就會說大概要等多久,
再問客人可以嗎~
我那時點完餐就約莫等了 15 分才送上桌,
後面有上班族來用餐大概要等上 30-40 分,我都心想你們確定 OK 嗎?哈哈哈
但如果是這樣,看來 [永芯] 的餐點應該是蠻值得期待的。

 

 

 

 
//////

菜單的名項還蠻多的,
真的就是各種香港食物,沒有亂摻一些其它料理;
除了麵飯、小食、一系列法蘭西多士、三文治,還有各種港式飲品。
另外這裡也吃得到正統港式茶餐廳常見的常餐,
會有通粉、火腿、炒蛋、多士加飲品那種...
在 [檀島咖啡餅店] 和 [澳洲牛奶公司] 都吃過,但個人不是很愛這種常餐哈哈
除此之外,這裡的招牌似乎是 "港仔餅",
即使對香港自認挺熟的我,也還是第一次聽聞這食物,
查了一下,有點像台灣的蛋餅、蔥油餅,但風味有鹹有甜。
我在還沒看過有人賣,搞不好是台灣第一間在賣港仔餅的店鋪呢!
雖然有點好奇,但內心還是比較想吃飯,所以還是先放棄了港仔餅。

不過我得說,雖然品項很正統,
但價位也是蠻港的,
麵飯類多數落在 $150-200 這區間,
飲品如絲襪奶茶、鴛鴦那些都 $90 起跳,比一些台北知名茶餐廳還貴呢!
我最後是選了一個比較便宜的臘腸豬扒飯,
再加一杯凍檸茶。

※點擊看大張!

 

 
煲仔油臘腸豬扒飯 $129
雖然這是價格比較親民的一項,
但臘腸和豬扒都是我喜歡的,所以也算是第一眼就看上的。
而麵飯類是列出肉類名稱,
主食則可以任意選擇:
公仔麵、通粉、雞蛋麵,湯的乾的都可以做,
想吃飽一點的就點飯了。
也會附一顆荷包蛋,可選擇半熟或全熟。

我必須說,這飯,好好吃!
臘腸肝腸切成小片,數量還不少,
一片豬趴、一顆荷包蛋,還有少許的燙青菜和一片蕃茄,底下則是滿滿的飯。
米飯用的是長米,不曉得是否是用瓦煲煮的,
淋上那鹹香微甜的豉汁,吃起來真的有煲仔飯的感覺,我好愛。
又是一秒置身香港~
再把半熟的蛋黃劃開,拌著飯一起吃,再美味不過~
臘腸肝腸是預期中的味道,
但豬扒,本以為會有點韌口,沒想到很軟嫩呢!
因為碗公還蠻深的,所以吃完也是相當飽足。

 

 

 
凍檸茶 $90
好久沒喝棟檸茶,就點了一杯來喝喝。
味道也不錯,完全是帶一點澀味的港式紅茶,
只是用的不是黃檸檬,而是台灣綠檸檬,
整體酸味多了一點。

 

 
//////

雖然只點了兩樣,不過這餐吃下來還是覺得相當滿足。
[永芯茶檔] 貴是貴了點,但真的好好食嘅!
覺得有在想念道地港味的朋友,一定要來這裡嚐嚐~
有機會我也一定要再來吃吃其它食物啊!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-03-28
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類別 : 台灣菜

 
初四時,見天氣正好,不想浪費難得的假期,
約了朋友們出門走走,
朋友提議到中央大學看櫻花,
結束後想找個地方坐坐,原本想買些甜點到朋友家坐,
後來有人提議想再吃一下中原 [成真咖啡] 的舒芙蕾鬆餅,
所以我們就又轉移到中原去。

也是朋友提了我才知道,原來在中大湖畔有一畝櫻花林,
河津櫻、大漁櫻及大寒櫻等 50 株...
一月底、二月初就相繼綻放,
其中河津櫻為姐妹校日本中央大學所贈,
2011 年時,前日本首相海部俊樹還特地來台、參與種植,稱作「友好之櫻」,
假期中不少人慕名而來。
一整片粉紅花海真的是相當迷人呢!

//////

[成真咖啡 come true] 是間連鎖店,
我後來才知道本店就在台中審計新村...
之前有看過,蠻大一間的,但沒有停留就是了。
不太曉得它何時發跡的,但在北中南各地都陸續擴展分店,
而目前桃園有兩間,一間位於桃園藝文特區的藝文町店
(聽說是在百年歷史的日據時代警察宿舍園區!濃濃的京都味~)
一間則是位於熱鬧中原大學商圈的中壢中原店。

 

 

 

 
中原店的店面很小一間,
一樓都被煎台和料理區占據,
二樓的用餐空間是好幾棟打通的,就相當大;
但不知是不夠明亮還是什麼原因,並沒有覺得特別舒適。
這裡完全採自助式,
上樓先找到座位,選好餐點再自行下樓點餐付款,
餐點完成了會有叫號鈴通知;
一樣的問題,自己端飲料上樓蠻多風險的,
我們的四杯咖啡放一起,感覺都快灑出來了。

 

 

 
[成真咖啡 come true] 的菜單主要就是飲品加熟食,
飲品除了咖啡、精品咖啡、茶飲,還有果昔、創意花式咖啡,
而熟食則是早午餐盤、薄餅(披薩)、彩虹飯和舒芙蕾...
而不知是否一開始的定位是主打舒芙蕾鬆餅兼外帶,
在招牌還標示了「成真・舒芙蕾」,
煎台也設在店面最前方...
朋友第一次來時,菜單也和目前的不同,
當時品項比較簡單,舒芙蕾的價格也訂在一片 $90-150,
這次再來好像完全改成和其它分店的品項一樣了...
單片舒芙蕾也變成 $120 up,
CP值好像變低了,朋友還覺得有點小失望。
(但他們不同分店好像有不同價位的菜單,我不太曉得其差異)

※點擊看大張!

 
蜂蜜肉桂那堤 $95
今年好像特別流行這風味,越來越多店有販售了。
但菜單上寫了季節限定,
我不知道這口味有什麼好季節的,哈哈哈

內用熱咖啡只有 8oz,大約 240ml,這定價其實有點高。
不過喝起來還蠻順口的,
不會太甜,肉桂味也蠻剛好的。
[成真] 的豆子標榜是冠軍烘豆師王詩如親自調配的義式豆,
ITQI(頂級美味大獎)兩顆星認證,
其實這調味拿鐵我喝不出有沒有特別厲害,不過整體是蠻順口的。

其它杯是朋友的原味那堤、焙茶那堤,
沒拉花的好像是鮮奶茶吧。

 

 
come true 水果茶 $80
朋友上次來也喝這個,說好喝,又再點一次。
雖然小小壺,但有放幾種新鮮水果切片,也算有誠意了。

 
創意薄餅 - 青蔥櫻桃鴨 $220
它真的是薄餅,不是披薩,餅皮超級薄脆。
但很好吃,煙燻鴨肉加上青蔥和甜椒,還有一堆起司,
忍不住一片接一片。

 

 
歐姆蕾早餐盤 - 泰式打拋豬 $188
朋友直接當作午晚茶,點了歐姆蕾。
還附了半盤的生菜、油醋醬,和一小杯藍莓優格。

外表看不出來是什麼口味,
但裡面包的確實是打拋豬肉末,
朋友說還蠻辣的喔,怕辣的不要隨便嚐試。
(但上面那片看起來是九層塔欸~ 死罪!哈哈哈哈哈)

 
草莓圓舞曲 $288
來到重點舒芙蕾,熱愛草莓的朋友二話不說點了這草莓圓舞曲。
兩片舒芙蕾、草莓鮮奶油、莓果粉,
草莓的用量大概 4~5 顆,賣這個價錢真的是有點貴了。
內容要再豐富一點啊,不能只是用個漂亮的盤子來虛張聲勢。

不過他們的舒芙蕾確實是蠻好吃的,
柔軟細緻,蛋香也很足,我蠻喜歡的。

 

 
好事花生 $220
原本想吃 "芋頭遇見肉鬆",但菜單上被劃掉了,不知是否芋頭沒了,
就點了另一個比較有興趣的口味。
(如果菜單上沒推薦我大概又是點抹茶紅豆)

雖然是好事花生,不過在上面的淋醬裡,其實還加了芝麻,
兩個口味還蠻搭的,都很香又不搶味。
鮮奶油滑順,搭舒芙蕾也好吃,
但略少了些,不分配一下會不夠沾。
旁邊附了像是黑糖麻糬的東西,可以沾花生粉一起入口,
味道不錯,但略嫌太軟黏。

 

 
提拉遇見米蘇 $200
也不錯吃,但好像就鮮奶油上灑了大量可可粉,
我覺得應該要加強一些咖啡的風味,
會更符合提拉米蘇這個名字。

 
//////

[成真咖啡] 的創立挺有故事的,
創辦人王國雄想以回饋社會與公益為公司經營目的,藉由社會企業,
用商業模式來解決社會或環境問題的組織,創造一個新形態的公益平台。
獲利的50%捐助「非洲潔淨水計畫」,
在非洲當地興建水井並進行衛生宣導工作,
同時咖啡生豆採「直接貿易」,讓產區農民有更好收入,
也是第一間通過 B 型企業(B 指的是"效益"benefit)的咖啡公司...
立意是蠻好的,
加上還有冠軍咖啡團隊的加持,確實餐點風味也不錯,
所以價位高一點是還可以接受的。
但還是希望整體質感和精緻度再提升一點,
會更符合他們想營造的形象。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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