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2014-11-10 
剛好某個週末待在台北, 朋友突然約吃飯,我說我一時想不到吃什麼, 他便提議"什物", 但其實他前一天才吃過的哈哈哈 覺得很不錯, 再吃一次也挺好。 
因為沒有訂位, 我們還在一樓坐了十來分鐘才有位置,等候期間就東拍西拍。大門一進來旁有個小櫃子上, 放了很多雜貨, 來自日本或歐洲等地, 都很可愛... 好像是有賣販售的, 真喜歡可以問看看。 
因為兩位老闆都是學藝術出身喔! 灰藍色的牆面, 木質地板,加上小燈泡串成的吊燈, 像是個迷你派對, 很溫馨的感覺! 
看了那麼多餐廳環境的照片, 是否有點心動了? 接著就來介紹餐點的部份! 
我點了白醬嫩煎鴨胸飯 $350 這個價位實在不怎麼便宜,但四道主食料理就它最吸引我, 而且是鴨胸, 怎麼也想試試看!鴨胸使用的是宜蘭知名廠商豪野鴨的櫻桃鴨胸肉,(聽說這家是唯一獲得官方產銷履歷的鴨農場,連米其林主廚都很愛, 也難怪會貴了~) 鴨胸雖然只有五片, 但厚度是有,其肉質細嫩, 煎得熟度剛好,搭配鴨皮下的適量的油脂, 真的是相當美味! 而白醬飯和我想的有點不一樣, 本以為會是像燉飯那樣,但其實就是米飯淋上白醬..白醬十分香濃, 有蘑菇和奶油的香氣, 鹹度也拿捏得剛好,不管搭著白飯吃, 還是旁邊的生菜, 都別有一番風味... 我真的蠻喜歡的! 
輕食就可以選擇是要單點還套餐,套餐一樣是可以選擇伯爵茶或黑咖啡。我是沒試, 但喜歡他們用了帕瑪森起司長棍麵包,這樣口感會比較豐富, 吃起來比較香,如果是一般長棍就顯得稍顯無聊了點。 
女店長雖是藝術出身, 但因為熱愛料理, 所以還一度遠赴法國藍帶學校學習甜點...所以來到 "什物" 一定要嚐看看他們的甜點。而這個水果凝乳酸甜塔則是店裡的熱賣款... 水果凝乳酸甜塔有檸檬和百香果兩種口味, (但偶爾會有一些特別口味, 比如葡萄柚...)我選了檸檬的, 不算大, 但做為一個飯後甜點, 份量是剛好~ 內容就一個餅乾塔底加上冰冰涼涼的檸檬凝乳,這裡的甜點都是走法式家常簡單風格, 沒有什麼太夢幻華麗的造型, 但肯定是紮紮實實的! 酸度很夠, 但清新解膩, 很適合接著白醬料理之後食用, 哈哈 黑咖啡也還不錯囉, 不會沖得太水,口味則偏酸一些... 
有機會真的要再回來窩一下!也推薦給大家囉!!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-11-10
而若是理想時間沒位子或有狀況需要和朋友再討論, 又得再撥一次,再或者遇到一個口氣不好的服務人員, 訂完位也一肚子氣...(因為太常當活動主揪, 協助訂餐廳, 我根本可以出一本訂位甘苦談~) 但想想如果要找朋友們一起, 應該還是吃肉大家會開心點, 哈哈哈哈 所以後來就挑了「炙 酒食廚房」這間居酒屋!確實炎炎夏日也就是個大口吃肉喝啤酒的季節啊~~
它的前身是叫「炙aburi 居食創作料理」, 後來可能是改變經營型態, 改名更容易記的「酒食廚房」, 但保留了「炙」這個字,同樣是日式料理, 但多個調酒區, 酒類的選擇變多了,也調整了部份菜單。 酒食廚房用了大量的木質裝潢, 保有一點和風,但搭配了黑色的金屬材質, 又帶有一點工業風。整體感覺還蠻舒適的...一進店裡就可以看到牆上有一堆小木牌, 多半都是藝人們的簽名, 周杰倫、楊謹華等等...怕大家看不懂下面還貼了正體名字, 哈哈 看來酒食廚房是間受到許多知名人士喜愛的餐館。
朋友說能分到包廂還挺開心的,隱密性夠, 坐起來也很舒適。不過我們都覺得包廂的桌子設計得稍微高了點 ,有人一直很想跪著吃, 哈哈哈哈
以下就給大家介紹我們這次的餐點囉!首先上桌的是店家招待的兩疊小菜,是醃白蘿蔔, 裡面還加了黃檸檬, 鹹中帶酸, 吃起來十分清爽, 當串燒或炸物吃多, 來個一小塊馬上就能解膩了。
你可能好奇為何叫龍田炸雞?我查了一下才知道原來它是個通用名稱, 原由來自日本奈良縣龍田川, 其楓葉出色,炸雞剛起鍋的顏色近似楓紅, 因而得名... (是不是有點深奧啊, 哈哈) 和一般吃到的唐揚炸雞略有不同。去骨腿肉以醬油、清酒等醃漬後, 裹上太白粉酥炸,外表炸得酥脆噴香, 一口咬開滿滿肉汁,肉質也十分鮮嫩, 單吃就很美味,沾上一些和風醬汁更添風味~
松阪豬的口感真的很棒,油花分佈勻稱, 肉質有彈性又帶有一點脆度, 燒烤後表面微焦, 香甜不膩的口感更佳。搭上一點鹽蔥層次立馬提升!
我個人是不太吃生魚片啦,所以也無法跟大家説是些什麼魚,不過看得出來這道精選刺身相當厲害吧?!光是那擺盤就夠震懾了~ 魚肉的色澤可以看出十分新鮮, 厚度也很足, 哇沙米的顏色較淺, 應該也是店家自已調製的,幾個朋友吃得很開心...我倒是只嚐了一片鮭魚, 只沾了醬油, 很順口也沒有腥味, 還挺不錯的! 旁邊有一小疊烤肉, 但那個造型... 我不知是哪兒的肉 XD 不過肉質也是很 Q 彈, 挺好吃的。
牛蕃茄切塊, 山藥切丁, 加上酸酸甜甜的梅醋, 整個就超級開胃... 加上兩顆大干貝, 以及魚子醬, 為沙拉加入一些海味而有另一個層次!是道簡單卻出色的沙拉喔! 尤其是沒想到會有魚子醬, 也算高級食材呢!它和松露、鵝肝可是列為法國三大珍味的...只不過拌開後, 魚子都沉到梅醋中有點可惜,差一點就想把梅醋整個倒入碗中喝了哈哈哈哈
來居酒屋, 明太子料理是必吃的啊!沒想到店家也貼心地準備了...之前多半是搭雞翅, 但這次是雞腿串, 省了在那啃半天的麻煩。 明太子炙燒得微焦, 鹹香中帶一點微微辣度, 並且沒有那麼濃的美乃滋味 (美乃滋是很香, 但往往也太搶味~) 覆在彈牙的雞腿肉上, 令人食指大動, 三兩下就解決啦。
比對了一下找到的菜單, 沒看到這道烤茭白筍,所以沒有價錢資訊... 個人覺得茭白筍用烤的, 是比較不討喜的一道,茭白筍本身味道就比較清淡,必須透過五味粉或椒鹽來提味... 但清甜還是有的啦,而且店家還特別選了兩種不同段的茭白筍,有幾塊比較嫩黃, 乍看還以為是薑呢, 哈哈哈哈
蠻特別的一道炒物,肥美的牡蠣裹粉油炸後, 加入鹹蛋黃、香菇、洋蔥拌炒,原本酥脆的外皮, 吸足了食材的香氣,吃來沙沙的口感 (原來這就是金莎~)鹹香涮嘴, 如果有喝酒它肯定是最佳良伴!
一夜干是源於北海道漁夫的保存魚貨的方式,將鮮魚剖開清除內臟, 浸泡鹽水後,經過一夜風乾, 能讓魚肉質更緊實, 也鎖住鮮甜。 酒食為我們準備了兩尾, 什麼魚種我不知, 真的是很好吃...我以為會很乾柴, 但魚肉飽滿, 保水度也很足, 應該是我吃過最讚的一夜干!兩尾都被我們嗑得精光喔!
沒想到店家會搭配一道看起來來這麼高檔的料理,腹斜肉 (坊間多譯為腹脅肉, 也就是牛腩) 本來就是比較蠻不錯的部份, 還是最高級的美國 Prime 牛肉...全美只有 3% 牛排被評定為 Prime 級, 油花分佈綿密, 多半只供應酒店及高級餐廳。 一送上桌還真是有點被它的氣勢嚇到啊哈哈哈 牛肉是已經先料理好的, 底下那印滿日文字的美美的陶器應該只是保溫用的...牛肉約莫只有五分熟, 非常鮮嫩,但不知用了什麼醬汁去調理的, 個人感覺是有點偏油, 有種叉燒的感覺,不過搭上一些洋蔥絲來吃就覺得還 ok~而朴葉的使用也讓牛肉有種特殊的香氣。旁邊有附一點芥茉, 一點辛香可以讓牛肉吃來更甜。
這應該算是店裡的招牌料理,從「炙aburi 」時期就已廣受食客們的歡迎...不僅賣相極佳, 連內容也讓人驚呼~捲壽司的內容是我個人超愛的龍蝦沙拉和小黃瓜,外層再疊上一片鮭魚、碎蔥、芝麻和鮭魚卵... (根本是迷你版的北海親子丼啊!) 鮭魚透過炙燒, 逼出了油脂, 吃下後有種入口即化的感覺...美乃滋及少許芥茉更是為這壽司捲帶來豐富的層次!推薦大家有來酒食廚房, 務必要點一份來吃看看!
店裡的無酒精飲料只有這兩種,是少了點, 感覺也要來幾款茶類...但有彈珠汽水這種復古的玩意還挺妙的! 而若是覺得沒有一定要喝飲料,桌上也有附一壺麥茶, 喝完可以無限續的喔...
我想說來點不一樣的, 就選了這綠茶柚香啤酒,但有點後悔沒點比較特別的調酒, 差沒多少錢! 不過這 iki 啤酒也算蠻特別的, 採用小麥與日本綠茶、柚子原汁為主原料發酵釀造,而非事後才加入香料, 所以風味一氣呵成,既有小麥啤酒的微酸, 也有綠茶的清爽與柚子淡淡的果香...我不太常喝啤酒,但這冰鎮後的綠茶柚香啤酒確實順口好喝。
這些加上服務費總共吃了 4100 多元, 雖然超出了一點預算, 但分下來一個人百來元其實也還好...畢竟食物真的很美味, 還分到了包廂。 如果由店家配餐, 先讓客戶確認是否符合預算, 或有不能吃的食材、想加點的... 這確實是必要的。不確定服務生是否忘了, 但大家不管在那間餐廳, 請店家配餐的話務必提醒一下囉! 不過就整個用餐過程,我們是都還吃得挺開心的!如果你預算多一些, 或者想招待朋友、客戶,酒食廚房都會是個很不錯的選擇。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-11-06
某天看到它開幕後, 小小間的, logo 和整體都有一點設計感, 十分好奇, 於是某次和也在附近上班的前同事們聚餐, 就挑在這。
當時可是與芒果冰專賣店"冰館"(思慕昔前身)齊名的呢!後來因為客人太多影響到其它商店, 以及店租問題,幾經輾轉, 一度以 Encore 在金華街和連雲街現身, 又來不知什麼原因就又突然消失了...沉寂一段時間後, 再度落腳在延吉街巷裡。(參考文章: 繞了幾圈又回來的 Circle Pasta 義大利麵) 了解這些之後, 會如此讓人留戀的義大利麵,沒吃過的人怎麼會不想試試呢?
我也喜歡他們的形象設計,黃黑白加上圓圓胖胖的英文字體, 相當討喜...不過, 黑板上的字體和玻璃門上用膠帶貼的 "look at me!" 好像可以再加強一下哈哈哈哈哈 (吃飯就吃飯, 犯什麼職業病啊?!)
紅青白醬和橄欖油清炒都有,但目前選項都不多, 約莫 2~6 種;這裡也有燉飯, 不過每天只推出一種口味, 完全走求好不求多的路線,但這些肯定滿足不了一些熟客, 所以陸續也有在推出一些新的項目。 另外還有一些湯品、開胃菜、飲品和手工甜點,在這裡想要吃一頓飽足不難,不過這一帶寸土寸金的 (朋友都說我住在高級地段啊哈哈哈哈),所以價位也相對高了些喔!這天我一麵一茶, 再大家共點一個甜點, 就吃掉 500 多元了...如果想省些錢, 可以選擇平日中午來吃商業午餐,主餐加 $150 就能享用完整套餐, 挺不錯的。 以下就介紹我們的餐點囉:
Linguine wl wild clams & white wine sauce 原本我是想點青醬雞腿捲 (是的, 雞腿捲就是很容易吸引我的詞~)但因為朋友先說了, 我就換了一個不同的,挑來選去, 看中這個不怎麼便宜的白酒野生赤嘴貝... Circle Pasta 的赤嘴貝來至新竹漁港;赤嘴貝是蛤蠣的一種, 又稱赤嘴仔或環文蛤,我知道的是, 因為只能生存在乾淨無污染的沙地裡, 無法人工養殖, 所以幾乎都是野生的採集, 產量不多價格也就高。近年不知是否有找到量產方式了... 而赤嘴貝的肉質較一般蛤蠣肥厚, 但腥味也重了些。一端上來大家都說好香好香!橄欖油逼出大蒜的香氣, 又加了些許辣椒和九層塔提味, 比一般清炒來得口味重些, 個人是覺得還蠻台式的味道,但每根麵條都油亮鹹潤, 真的很涮嘴,這樣的麵與功夫, 不難想像當年在永康街的盛況啊!
linguine wl meat sauce
linguine wl roasted chicken leg, herbs & pesto
linguine wl mushroom & cream sauce 從"騎樓"以來, 這裡都堅持使用義大利品牌 Barilla BAVETTINE 11號細扁麵,細扁麵口感紮實 Q 彈, 也更容易沾附醬汁。報導中還指出原本這款麵是要停產的,但其總部的人在吃了"騎樓"的麵之後, 才又保留下來, 感覺還真是有點傳奇色彩啊哈哈 (也可以選擇 fettuccine 手工寬麵, 但需加價 $120, 看來是很高檔的麵啊~)
sparkling water & tea 飲料我選了這冰茶,汽泡水加上紅茶和冰塊去調和, 真的很沁涼~上頭還加了片新鮮檸檬, 將它置於杯中, 戳一戳又有檸檬紅茶的風味,還蠻不錯的~ (但除非是用很好的汽泡水, 不然這定價真的有點高了!)
Lime vinegar & honey 季現節打果汁 $120 fresh juice 朋友點的,蜂蜜萊姆醋飲整個看起來超可口的有沒有?!現打果汁當時提供的是芒果汁, 雖然貴了 20 元, 但滿滿一杯黃澄澄的, 讓人很開心啊!
yellow lemon pie 這個是菜單上沒有的, 但服務生還蠻推薦,似乎是限量商品, 我們後來聊得起勁, 但麵已吃完就再加了一塊分著吃。 不虧是台灣的有機黃檸檬,酸得很徹底, 但卻又散發著濃郁的香氣,入口之後會讓你微微皺眉, 但不久後又能感受到它和派皮交融出來的香甜...是會讓人回味的甜點喔! 不過我感覺以它的大小及派皮的硬厚度, 比較像檸檬塔而非派... (派皮的話應該是酥脆多層次?)但並不影響它的美味啦, 只是分食時, 笑臉叉子會一直和玻璃盤敲出清脆的聲響 (笑) 這讓我想起了在什物 mon marché 吃的水果凝乳酸甜塔呢~
它不算經典或多道地的義式口味, 可若你不曾吃過"騎樓", 你會透過這些被用心料理的麵條, 感受到義大利麵的另一個風貌...快來試試吧! 但記得要先訂位喔!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-04-24
極力推廣城市生活美學, 堅持把每個細節做到最好, 在台北也算是占有一席之地... 前後就開了好幾間相關店鋪, 都以好樣為名。 比如以西式創意餐點為主的好樣餐廳、好樣餐桌、好樣情事、好樣思維, 走親子餐廳可愛路線的好樣小小、 賣甜點的好樣棒棒和好樣喜歡、 還有迷你書店好樣本事...
便約了隔天一起吃飯, 而有人提議要去吃好樣餐桌, 便訂了位。 "好樣" 聽聞過幾次, 是也該去見識一下! 好樣餐桌位於台北東區, 靠近市民大道的巷子裡, 話說我是第一次走到那一帶, 發現那邊好多漂亮的小店喔! 而且巷弄間都種了花花草草來裝飾, 整個有種很悠閒的感覺... 那天又天氣晴朗微風徐徐, 置身其中真的好舒服。
非常近... 根本就要變成好樣商圈! 好樣餐廳和好樣喜歡相鄰, 就在好樣餐桌隔壁幾間, 好樣喜歡以烘焙及戚風蛋糕聞名, 但我其實不太清楚好樣餐廳和好樣餐桌兩間店的區別在哪裡? (唸完這幾行是不是有一種在繞口令或鬼打牆的錯覺? 我自己寫著寫著都覺得: 夠了!) 從網路搜尋, 好樣餐桌的資料好少, 我甚至找不到一般菜單, 但就兩間店的菜單內容及價位來說, 是差不多的... 貴! 不過裝潢上, 大概比較了一下, 好樣餐桌是稍稍顯得高級了一些。
戶外遮陽棚下的充滿南洋風情, 門口的小葉欖仁迎風搖曳, 座位有的是木椅, 有的是沙發或搖椅, 放上繽紛的座墊與抱枕, 小茶几橫放在兩個座位中間... 好不好坐我不知, 但感覺是相當悠閒啊! 連以串珠做成燈罩的吊燈也十分迷人, 好天氣來這裡喝下午茶, 又不在乎路邊人來人往的話, 是可以選這裡喔!
一張張餐桌, 或長或圓或方, 木質傢具映上昏黃的燈光就顯得十分溫馨, 也相對顯得暗了些... 但那logn table 和一整面放滿了杯酒的木櫃顯得好有氣勢, 搭配的擺飾帶一點歐式復古, 這似乎是好樣偏愛的風格... 顯得很有格調! 如果口袋要夠深的話, 是可以選擇在這裡辦多人聚會喔 哈哈
有興趣也可以在用餐前, 揀一本雜誌來閱讀。 玻璃櫃裡還放著各式蛋糕, 不是華麗風的, 但看起來仍然美味... 可是一片就要 $200 多令人有點咋舌啊!
但實際看到菜單還是有一點兒嚇到... 大概是義大利麵平均 $300起, 而排餐或風味料理都在 $450 以上... 看半天都不知點什麼好。 真的是貧賤夫妻百事哀啊... (是這樣用的嗎?!) 最後選了個什麼碳燒咖啡雞肉串佐莎莎醬的套餐, 附麵包、濃湯和生菜沙拉, $480 原諒我實在記不起菜名, 當時又忘了拍一下菜單, 回來也查不到資料, (是都沒有人去吃, 還是菜單有一直在換?) 只能說個大概, 而其它就貼貼照片了...
所以大概一個人也只分得一片多... 麵包很紮實綿密, 但不會過癮, 抹上附的青醬, 還挺好吃。 吃完麵包我們等了一陣子, 心想怎麼湯和沙拉不先送上來, 等到服務生送上桌時, 才知道原來是連同主菜一起, 但它們放在同一個盤子裡... 份量果然真的不多啊, 雞肉串也就這麼一串! 好樣真的是吃巧不吃飽啊哈哈哈哈 (拭淚 但確實是蠻好吃的, 雞肉串像一條長辮子似的, 搭配彩椒, 立馬提升了檔燒的層次。 雞肉用的是雞腿肉, 所以很彈嫩, 雖然上頭的莎莎醬很搶味, 但還是吃得到淡淡的咖啡香...
但我真是找不到更完整的資訊了... 所以大家就看照片參考參考囉! 但以好樣餐桌這樣的餐點內容, 真的是比較適合約會或特殊活動, 或者不 care 價格只追求氣氛的人 哈哈哈哈 如果是想吃個飽足的, 那就真的不需要考慮了。 但多數人好像都是週末來這裡吃早午餐, 雖然一份也要 $580, 但似乎划算許多。 可惜那天雖是假日, 但沒有提供就是了... 不然我還挺想嚐嚐。 吃完我們就直接去斜對面的好樣本事逛逛。 好樣本事真的是間很小的書店, 只有一層樓, 賣的是一些國外設計或藝術類的書籍, 還有許許多多的文具、雜貨或杯具。 但它厲害的是: 2012年美國娛樂網站 Flavorwire 評選「全球最美的20家書店」, 亞洲地區只有四間書店上榜, 而好樣本事就是其中一間... 真的是挺不簡單的呢! 雖然書籍未必是 popular 的, 但人潮還真的是陸陸續續沒停過呢... 在最裡面櫃台前, 還有個小空間, 如果你有閑餘時間, 也可以在那邊喝杯咖啡... 不過看了一下, 大概也只能坐兩個人就是了; 但書店人來人往, 要我氣定神閒地倠在那喝東西, 還真是沒辦法呢 (笑) 但怎麼說都是全球最美的20家書店之一, 有機會到這一區, 是該來看看, 感受一下生活的美好喔! VVG Table [ 好樣餐桌 ] 地址 ▸ 台北市忠孝東路四段181巷40弄14號 電話 ▸ 02-27755120
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2021-05-20
但因為在台中，所以只能看看就好， 前不久在 youtuber 泰辣那看他介紹和朋友們常去的餐廳， 其中一間也介紹了 [Jai 宅]， 被列為想不到吃什麼就去吃的一間店， 他提到在台北西門町和新竹巨城也有分店了， 那就可以趁聚會的時候去吃一下了。 很怕人多訂不到，還提早了半個月訂位。 然後因為我們超過十位， 需要先支付訂金 500 元，可以匯款或到店支付，用餐前會先退還。 //////
捨棄了一樓的黃金店面，而是開在二樓， 蠻容易就錯過的（太久沒來壓根不記得這以前是什麼。 一上樓就可以感受到所謂網美店的嬉花， 整個熱帶雨林風格，裝潢得很美， 用了大量的真假植裁，營造出一種在溫室叢林裡用餐的感覺， 地板的拼貼磁磚和餐盤茶壺，走法式復古雕花的風格， 也完全沒有違和感。 是個隨便角落都能拍出網美感的地方～ 後來才知原來 JAI 是 "Just Amazing Inside" 整個風格確實蠻符合他們的名稱。
[Jai 宅] 有 100 分鐘用餐時間規定，而且算是蠻嚴格在執行的。 他們營業到十點，而我們訂 7:10（訂位時店員給我的時間）， 坐滿 100 分鐘，理應後面應該不會有其它客人了， 而且店裡也空出了很多座位。 但店員還是很準時的來問最後加點 (當時還有朋友因為加班趕過來，還好他吃飯本來就快) 以及剩十分鐘時前來提醒... 當然遵守規則是應該，我們也沒多說什麼， 但覺得如果後面沒客人的話，好像可以 "通融" 一點。 一群人 100 分鐘真的是聊不到什麼的， 只能說大家若要去 [Jai] 用餐，最好都能準時到，以免無法盡興。
／ [Jai] 的餐點選擇非常多， 店員光是跟我們介紹菜單，以及透過 QRcode 線上點餐的方式，就花了快十分鐘～ 主要是宅宅麵(義大利麵)、燉飯、薄餅加一些小食，另還有咖啡、茶飲和少量調酒。 而在麵飯這裡，光是醬汁就 N 多種。 紅醬、青醬、奶白醬、奶油辣味、明太子奶油、黑松露、JAI 的招牌橘醬、橙紅醬... 真的是有選擇恐懼症的人不能來這欸， 光點個餐 100 分鐘就過去了！ 不過的線上點餐系統還蠻有趣的，不同手機掃同一個 QRCode 就能同時點餐， 結帳後再交由一人去櫃台結帳，我們很欣賞這點。 介面就有點像 uber eat 和 foodpanda 那樣，有常在用的應該很容易上手。
但幫我們介紹的店員沒有先自介， 店員也不少，來來去去的， 其實我們也都不知道誰是誰欸～ 他們很像以前麥當勞或一些速食店會給店員評比貼貼紙什麼的， 這點我覺得蠻有趣的，一種 old school。 ／ 南瓜濃湯 麵飯或薄餅都可加價升級套餐， A餐是飲品可折 30 元，B餐則是加 170 元，附湯和飲料任選， 那當然是選 B 餐比較划算啊～ 畢竟這的飲品也是不太便宜。 當天的湯都是南瓜濃湯，還蠻滑順細緻， 既有一點鹹度也維持了南瓜的甜，還加了些麵包丁增加口感。 就是店裡的湯匙，一直被我們碎唸，那尺寸真的不是吃飯在用的欸... 比較像喝飲料在用的攪拌匙。 容量很小，就只能一小口一小口喝... 不可能網美都這樣進食的吧？哈哈哈哈
太多醬了，實在難以抉擇，雖然也很想試試 JAI 的獨家橘醬， 但看了看還是選了我偏好的明太子... 原本是想搭味噌松阪豬，但視覺上感覺沒有很理想...也略貴一些。 雖然 [Jai 宅] 走網美風，但主要還是靠餐盤取勝，擺盤其實不怎麼精緻。就選了另個口味炸蝦。 明太子加了白醬調成，因為多了一些口感， 醬也沒有說放得很多，所以不會過於膩口，蠻好吃的。 麵條我換成扁麵，我發現好像蠻多人都換的， 但到底是因為可換而換，還是真的偏愛扁麵呢？ (沒事，只是突然想到這個心理學的問題～） 扁麵給我的感覺其實比較沒有吃 pasta 的感覺，不過扁麵確實可以巴附比較多醬汁。 而 [JAI] 是可以免費加麵或飯的，但必須在點餐結帳前就點選需求喔。 炸蝦有八隻，一整圈圍著有氣勢多了！ 味道也不錯，身體部份已先去殻，並裹上了帶有鹹味的酥炸麵衣炸過， 單吃或搭配明太子醬汁都蠻棒的，肉質也很 Q 彈。
其他朋友的餐點我就放個照片，沒特別嚐的就不多加解說了。 巴黎香榭爆炸蛤蜊宅宅麵 巴黎香榭我嚐了朋友的一小口，不太懂為何這麼法國的名字， 醬汁卻是很明朗的辛香料味～ 隱約中有點孜然味，但入喉是感到一陣辛辣，險險被嗆到。
JAI橘醬朋友點了招牌橘醬， 以奶油為基底再加入番茄及其他蔬果熬煮而成的口味， 算是取了紅醬白醬的特色，但又多了清甜的蔬果香氣，蠻不錯的。 然後好幾個朋友都點爆炸蛤蜊麵（多種口味都有）， 聽到店員說放了 40 顆蛤蜊就很誘人... 但，因為要一顆一顆把肉挑出來，她們吃到後面也是覺得有點累！哈哈哈哈
不知是什麼口味的燉飯焗烤， 焗烤要等的時間會多很多，有時間壓力的請三思。
明太子鮭魚薄餅
泰辣在影片裡說這炸雞超好吃～好吃到會高潮！讓我就忍不住也想試一下。 一份約 6 塊，賣 165 元也不貴。 第一口下去，真的是有點驚豔！ 皮很酥脆，裹著一層微苦的焦糖，又有檸檬酸香，一瞬間各種味道在嘴裡迸開～ 雞肉也蠻嫩的， 不過這炸雞不知為何皮肉分離，麵衣膨得很大，和肉很容易就分開，這點有點扣分。 另外就是蠻油的，一塊可以，若要再多一塊可能就會覺得太油膩。 不過它的調味很酷，人多的話還是可以點來嚐嚐。
芒果鳳梨香蕉果昔 我以為這類飲品也會走一個浮誇路線， 沒想到一上桌，倒是十分的無奇，只在上面放了朵小花。 這個水果組合幾乎是不太會出錯，酸甜順口，因為有香蕉也格外滑順，並多了一點濃厚。 果昔 170 元，搭配 B 套餐是最划算的啊，哈哈哈
但選單上他有勾微糖微冰，我只勾微冰，結果他覺得有點甜～ 我們才驚覺，原來，微糖是再加一點糖嗎？ 所以如果沒勾就是水果原來的甜度， 我們都想成了手搖杯那種固定糖改成微糖～ 笑死 這點餐系統也太考驗智力了吧？哈哈哈 紅／綠茶與牛奶冰磚戀愛了 算是 [JAI] 的招牌特色飲品吧？ 但其實就是轉換了一下，把牛奶先凍成冰磚，再附上一壺茶，沖下去就是鮮奶茶了～ 這樣做的好處是，喝冰的，味道不會被冰塊稀釋。 如果想喝去的他們也是可以供應（但冰磚應該就換成熱牛奶了吧
[JAI] 有多種水果風味的冰茶，沒什麼想法的話就選冰茶吧。
看起來一點都不像梅酒， 似是以梅子醋為基底再加一些有的沒的... 嗜酒的朋友覺得超級淡。
以上記錄。 [JAI 宅] 的空間氣氛和餐飲都表現不錯， 餐點品項和種類不少，不到驚豔，但至少是不雷， 適合各種小聚。 就是限時問題，就看大家買不買單了。 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
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