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standinghere
我是住在文山區的standinghere。我是一名設計,在中山區工作。我經常於大安區信義區出沒,最喜歡廣東菜/港式韓國菜泰國菜咖啡廳(店)茶餐廳主題餐廳
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共 551 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2014-03-18
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類別 : 台灣菜複合式餐飲其他火鍋其他小吃

 
去年年底同學説要把我和八卦的生日一起過,

我們一個11月中, 一個12月初...

而他們提議要去南投的銀杏森林看看,

於是連同小慈小p, 四個人便安排了一趟南投台中小旅行。

過去習慣把整個行程直接寫一篇文章,

但這次照了很多照片, 想多放一點,

所以就先把幾個比較特別的獨立出來介紹囉!

 

 

 
銀杏森林位於南投縣鹿谷鄉,

已經相當接近杉林溪...

從台151延平溪頭公路轉往杉林溪後,

會有一個傳説中的十二生肖彎,

也就是有12個大彎道的山路, 南投政以十二生肖來標示

(可想而知要上杉林溪真的是件很辛苦的事,

我超怕走山路, 每次都坐車坐到頭暈目眩~)

而銀杏森林約莫在"羊彎"的地方。

 

 

 

 
但銀杏森林其實是一間餐廳的名字,

週圍是有銀杏, 但數量尚且稱不了森林啦!

老實説一開始我還有點失望呢,

我一直以為會有像日本那樣一棵棵長得繁榮, 黃澄澄的銀杏樹,

但... 這裡的銀杏都瘦小的要命,

雖然秋天, 但台灣沒有那樣的急速乾冷的條件,

反而高山總是溼溼冷冷, 黃色的銀杏葉變得焦焦黃黃...

真的是一點都魅力都沒有啊!

更壯觀的是大崙山上層層疊疊的茶園,

常年翠綠, 浩瀚壯觀, 有種要來拍什麼茶廣告的感覺!

不過因為高度夠 (海拔約1200公尺),

所以銀杏森林的view 算是相當不錯,

是可以看美景, 也可以嚐美的景觀餐廳...

雖然那麼高海拔了, 但客人還真是不少呢!

我們雖然訂位還是稍待了一會才有座位,

瞧它多受歡迎呢! (但大崙山上好似也就這麼一間景觀餐廳)

我就先來介紹我們用餐的內容吧!

 

 

 

 
銀杏森林主要的餐點是小火鍋及數款簡餐,

另外就是一些鹹甜點心, 以及各式茶飲...

價格就約莫是景觀餐廳那樣, 略高,

但這裡物資運送不便, 也是可以理解的。

我選了養生肉骨茶鍋 ($360), 我個人是蠻喜歡的。

雖然肉骨茶不是走濃郁路線 (我想要用來做火鍋湯底比例肯定是要調整的)

但喝起來非常溫潤順口... 有一種小滋補的感覺!

小火鍋附上一白飯、蛋、醬料和茶凍,

約莫六片豬肉, 鍋料則是先下在鍋裡了...

重點是那菜盤, 真的有點精彩,

好多都是喊不出名字的野菜,

都忍不住要懷疑這是路邊採來的嗎? 真的能吃嗎? 哈哈哈哈

但店家都敢放了, 我想是沒問題的...

有的人鍋裡還有冬蟲夏草哩! 果然是養生!

而別看這組合好像不怎麼多,

吃到後來也是超級撐, 我甚至沒法吃完那些野菜...

 

 
我們四個只有一人點了簡餐迷迭香雞腿 ($250)

也是蠻多網友推薦的,

煎得很香嫩, 只是份量略少, 沒有吃火鍋那麼划算。

而原本我們要點一組自助式泡茶($500),

用的是杉林溪的烏龍茶...

不過客人太多, 店家可能忘單或來不及處理,

到後來大家都有點飽, 索性也就算惹。

噢, 在這裡用手機在臉書打卡,

就可以去櫃台換一張明信片...

不過我們一致認為用單張的風景照會比這樣拼貼來的好看,

雖然一次呈現大崙山多種面貌, 但質感差了些。

 

 

 

 

 
吃完飯我們就到附近的茶園走走,

據聞大崙山以前是種孟宗竹的, 後因經濟需求林農紛紛轉種烏龍茶,

只是大量的茶園觸犯了水土保持法,

才又推動造林政策, 全面在茶園中栽種銀杏...

雖面積達 80 餘公頃, 是東南亞最大的銀杏林區,

但如同我前面所説, 幾乎都光禿禿... 沒fu!

但茶園覆蓋整個山頭,

雖然爬上觀景台去真的氣喘噓噓,

但站在園中小徑, 一望無際的青翠壯闊, 週邊還有山嵐繚繞,

真的有種與世隔絕的清幽.... 美絕!

不過我後來才知道杉林溪上面還有個忘憂森林,

也是一整個像夢幻仙境...

雖然很怕走山路, 但真也想去看一看!

 

 

 

 

 
好啦, 以上就是銀杏森林和大崙山的簡單介紹,

大家有機會可以和家人或朋友去走走...

附近還有美麗的內湖國小, 以及溪頭森林遊樂區和可愛的妖怪村,

都可以一併安排唷!

推薦美食: 養生肉骨茶鍋
內用候位時間: 20 分鐘
用餐日期: 2013-11-09         慶祝紀念: 生日
此次消費: 每人約$360 (午餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-02-20
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類別 : 台灣菜冰店冰品喝飲聊天

由日出經營的宮原眼科, 在台中一直是熱門景點,
去年雖去了台中兩三趟, 但一直沒有機會拜訪...
到後來都開了二店: 第四信用合作社 (以下簡稱四信)。
於是 11 月的台中行, 在安排行程時, 我便執意要把它放進去,
但考量到宮原眼科接近台中車站, 可能比較不好停車,
有人也去過了, 於是直接選擇四信...
反正賣的東西應該差不吧 哈哈 (但其實四信也離火車站超近, 而且路還很小條!)

 
日出一開始只以糕餅聞名,
他們的土鳳梨酥和乳酪蛋糕是以前提到台中便會想到的伴手,
這幾年他們似乎抓緊老屋翻修、存舊立新的潮流,
接連打造了這兩家店...
而且它們還不是普通的老屋,
一間是日據時代就存在的眼科, 一間則是民國 55 年落成的銀行...
都來頭不小, 而日出維持其結構,以復古時尚的風格裝潢,
並保留其原來的名稱, 為其增加了更多可看及趣味性!

我們到店的時候接近中午了...
早餐在飯店吃太飽, 哈哈哈哈哈, 也還好那天天氣很好!
沒有預期中的大排長龍, 在外面待了幾分鐘便可以進去。
四信整個一樓都以販售冰淇淋為主,
二樓則是各式冷飲、滷味、點心...
所以要來吃冰淇淋的才需要排隊喔!
而店內採一種像美食街的方式, 是要自己找座位的,
如果你們人數較多,
可以幾個人先去找位子坐, 幾個人負責排隊點餐。

 

 
排隊的同時, 店員也會先給你冰淇淋menu,
可以先看看想要吃種組合? 什麼口味?

單 球 90元/份
雙 球 150元/份 (每球75元不分裝)
三 球 225元/份 (每球75元不分裝)
家庭號 480元/桶
※甜筒 20元/個
※餅杯 20元/個 (一定要加餅杯拍照才好看啊!)

menu 上的口味多達八十餘種: 咖啡、優格、水果、茶、巧克力...
真的是眼花潦亂欸 (有選擇恐懼症的人恐怕無法來此店),
不先好好挑選等排到櫃台肯定會被後面的人側目!
但如果你不知道什麼好吃,
可以參考有標示家庭號的口味,
因為想必也是招牌或熱門款才會做成一桶販售的吧!
除了冰淇淋, 另一側也有在豐仁冰及各式水果挫冰,
是走豪華版路線的, 就比較少人在排了。
(但看到別人端了一盤芒果冰磚看起來真夭受吸引人的~ )

 

 
我和朋友合點一份雙球冰淇淋,
她挑了66% 花果愛爾帕蔻巧克力
我則選了咖啡類的白巧克力橙酒藍山...
結帳後可依球數添加 3~4 種灑料,
灑料也有十幾種可以選擇: 堅果、果乾、小糕餅、淋醬... 等等
但因為都免費的,
所以感覺很多人都會選擇相對超值的鳳梨酥或是乳酪蛋糕! 哈哈
我則是選了鳳梨酥、榛果和酒釀葡萄乾。
巧克力系列的確是蠻值得推薦的, 非常純濃,
66% 適中的苦味也讓它吃起來不膩不過甜...
其中還帶一點花果香氣。
而因為追求特殊口味而選的白巧克力橙酒藍山,
以冰淇淋來說, 反而沒那麼出色,
整體氣味偏淡, 白巧克力並不突顯,
所幸入口後, 還能感受到咖啡和微微酒香在口腔裡緩緩散開...
總而言之, 是比較大人的口味。

酒釀葡萄乾酒味真的還蠻重的,
不過卻意外地和這兩款冰淇淋都很搭...
鳳梨酥就不用說了, 雖然比較小顆, 但美味不減。
榛果也還不錯啦, 只是一堆粉末吃到後來有點無聊, 哈哈。

 

 
這是朋友點的, 忘了什麼組合,
但有一款好像是茶類吧...
日出的茶很好喝, 有一年公司的中秋禮盒就是日出的, 我愛死!
裡面有一盒茶包, 還有趣地以經典老歌命名:
天天天藍、閃亮的日子、半夢半醒之間... 等等。
用泡的相當不錯, 但做成冰淇淋,
外物干擾太多, 我倒是沒有什麼感覺了。

 

 
四信的裝潢保留了舊有的鋼筋水泥外貌,
露出建築結構與橫樑,牆上還保留著當年的佈告欄,
印著紙鈔的圖樣, 透露著一種舊時代感...
而冰淇淋櫃台上則以鐵管為枝, 銅片為梅花, 別具特色。
用餐區上懸吊著金黃色的燈飾, 窗櫺雕花也都金熠熠,
營造出一種昏暗神秘的氛圍。
二樓也是差不多的, 只是遊假日客實在太多, 真拍不出那感覺;
而當時配合聖誕節到來而放了一顆紙鈔聖誕樹,
我個人也不甚喜歡, 太單調。

 

 

 
以這樣有特色的店, 即使不用餐也可以來參觀一下,
但冰淇淋真材實料, 加上那些免費的灑料, 真的也不貴啊!
是可以試試看的喔...
但我看在裝潢上, 好像還是宮原眼科比較威,
整體環境也比較寬敞 (四信的用餐區基本上太擁擠了),
所以下次去台中, 我一定要去宮原探探啦!

that's all~
推薦美食: 66% 花果愛爾帕蔻巧克力、土鳳梨酥
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2013-11-10         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$90 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-10-04
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類別 : 多國菜牛排館精緻料理

 
[淺廚房] 是中壢的預約制西餐廳,
開幕以來就頗受好評。
去年就想來這慶祝父親節,但沒訂到,
今年雖也沒特別提早,倒是順利訂著了。
(反倒老爸原本指定我 [夏慕尼] 整個滿哩~)

但用餐那天,
雖然是平日晚上,也是坐無虛席呢!
看來也是不少人都選擇來這裡過節了。(ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ)

/

[淺廚房] 位於市區公七公園旁,
對面就有地下停車場,還算方便。
風格簡單低調,帶一點復古典雅。
但空間狹長,幾乎擺滿了座椅,
所幸桌子還算大,不致於感到侷促。

 

 
菜單以個人套餐為主要模式,
一份套餐為 $950+10%,
包含開胃菜、冷熱前菜、麵包、湯品、主菜、甜點、飲品,
很完整的組合~
而雖然套餐只有一種,
但各品項都有 2-4 種選擇,還是保有一點彈性,
也可以點不同的分享著吃。
店家也會不定期調整一些細節。
另外店裡也提供部份牛肉海鮮單點,
亦有一些酒水可選擇。

小朋友的話也有兒童餐牛肉漢堡或筆管麵 $200+10%
沒點也是會提供麵包和濃湯。

/

☛ 開胃菜:雞尾酒醬蝦+迷你比薩
迷你比薩完全不是我想的那回事,
烤得像餅乾的法棍?起司、肉塊、青醬和陳年醋膏
以 pizza 的概念組合這些食材,還不錯。
無酒精的雞尾酒醬好像是西餐經典的做法,
這裡是用蝦仁是切成丁狀,
還加入酪梨和魚子醬,酸爽開脾。

 
☛ 冷前菜:蘇格蘭蛋沙拉
我很喜歡蘇格蘭蛋,以前朋友們一起料理時還試著做過。
主廚將它迷你化,還真可愛!
中間應該是鵪鶉蛋吧,而且還維持著溏心~
搭配的醃漬櫻桃蘿蔔、蕃茄等生菜,也脆口好吃。

 
☛ 熱前菜:炙烤松阪豬
松阪豬做為前菜,還給了好幾塊很大器呀~
煎得微焦香,搭配黃瓜片和鳳梨醬,相當清爽。
白白的則是炸過的春捲皮。

 
☛ 麵包:自製佛卡夏
很好吃的佛卡夏,口感 Q 彈,
咀嚼中充滿了麵粉和起司香氣。
附的奶油抹醬,加入了焦糖洋蔥和鯷魚,也相當美味。

 
☛ 湯品:蔬菜鴨架湯
深碟中是鴨肉丸和少許蔬菜,再由服務人員注入蔬菜鴨架湯。
湯底非常清徹,也清甜甘口,
想見都是精華了吧~

 
☛ 主菜:油封鴨腿
每次油封鴨腿都讓我想到天海祐希的《Chef〜三ツ星の給食〜》
這裡鴨腿搭配了一些香米飯、烤堅果和筊白筍。
還附了一盅鹹甜的滷汁,
可以淋在鴨腿上品嚐。
鴨皮煎得香脆,腿肉還保有嫩度,相當美味。

 
☛ 甜點:橘香杏仁蛋糕
甜點也是挺用心的呢!
以大量杏仁粉製作的蛋糕,帶有柑橘香氣,
濕潤度還不錯,
搭著上頭的檸檬乳酪又有不同層次。

 
☛ 飲品:蘋果風味紅茶
飲品就比較樸實了,
但也蠻好喝的,有明顯的蘋果風味。

 
以上是套餐的內容。
整體來說還蠻喜歡的,
餐點不只有精緻度,
每道菜依食材搭配不同器皿,
細心擺設,活潑又有質感。
口味雖然不到驚豔,沒有太出鋒頭的調味,
結合中西日手法,各食材間既平衡又保有層次,
是一套老少咸宜的餐點。
各道份量都不算多,
但順著吃下來,還是相當飽足的~

☛ 節慶招待:日本生蠔
以金桔白酒浸漬去腥,
淋上些許肯瓊醬和麵包粉,
還放了幾顆鮭魚卵... 小奢華呢!
平時店裡單點也吃得到喔。

 
當天因為是父親節前夕,
也給每位父親主動招待一份生蠔。
我雖然不是,但也吃到了哈哈哈哈哈
而除了套餐的甜點,
還另外招待一份伯爵茶瑪德蓮。
瑪德蓮沒拍到,但略為乾口了些。

/

不太常吃這樣的 fine dining ,
但以餐點、服務和環境來說,
[淺廚房] 都做到水準之上,
再以價格來看,真的是相當高C/P 唷!
南桃園真的少有這樣質感的餐廳啊,
確實很適合用來慶祝節日或約會,
有興趣的快收入清單,以備不時之需吧~~( ꇐ₃ꇐ )

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-10-04
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類別 : 咖啡廳(店)甜點/蛋糕

頭份採店團的第二站,
原本要去 [Apple mami Pâtisserie]
也是一開始燒到朋友的店。
結果走到店門前,還喜茲茲地拍了幾張照,
才發現人家根本沒開門,
又查了一下粉專,得知那幾天特別店休...
好像時不時都會有這種墨菲定律呢。

 
所以後來就改去也在清單中的 [果宅咖啡]。
還好這些店也都蠻近的啦。

/

[果宅] 位於信東路上,是間自宅咖啡廳,
沒有什麼華麗的裝潢,
但有點年歲的老屋,
加上實木傢具,幾展工業風燈具,氛圍就出來了。
只是可能主理人有特別喜好,
店後方放了不少成套漫畫、戰機模型和陶藝品?
有些小小的跳 tone 就是了 XD

 

 

 
這裡供應義式或單品手油咖啡、茶飲,
少許輕食義麵,
也有甜點, 寫在櫃台的小黑板上。
不確定他們是否還有其他人手,
若就倆夫妻能處理這麼多東西我也是真心佩服~

 

 
☛ 阿法奇朵 $130
這的 affogato 特別大杯,
仔細一看原來是有兩球冰淇淋,
加入 espresso、可可粉,
是咖啡也是甜品。

☛ 焦糖布丁 $70
朋友特別多點一顆布丁,滿心期待。
偏苦的焦糖,十足的大人風。
可惜布丁體過於軟嫩,少了些口感。
我不確定這是不是一個流派,
但我也偏愛硬挺點的布丁。

 
☛ 荔枝鐵觀音戚風蛋糕 $180
這款就很讓我們驚豔,
茶香淡雅迷人,
使用新鮮荔枝果肉,
直接入口爆汁,真的好讚呀!

 
/

[果宅咖啡] 應該是那天踩店我最喜歡的一間,
無論是空間氛圍,還是甜點飲品的表現,
平均起來都很有水準。
是間若我住頭份也會時不時去坐一下的店,
Google map 上評價也很高,
大家快把它存起來吧!

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-10-04
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)輕食

 
之前朋友因為被友人分享的甜點店燒到,
突然興起要去頭份竹南踩店的念頭,
可能她曾在那唸高中,也有點懷舊情感吧?
於是莫明其妙、還非常有效率地揪了一車。

四個週二不用上班的人,還在北中不同城市,
想想也是挺好笑的。
(結果放火的那間特別店休沒吃到!)

對頭份竹南毫無概念,
若非朋友很樂意開車,
我恐怕也不會想要探訪這些小鎮,哈哈哈哈
所以我也沒出任何主意,完全給朋友安排。
但倒是有意外,有不少富質感的咖啡甜點店呢!

/

首站便是這間有供應早午餐盤的 [Ho 珈琲]。
開在尚順育樂世界旁的造鎮社區,
這一帶是目前頭份最夯的地段...
氛圍是挺好的,
但不確定是否做得起來,商家還不是很密集,
而且日本城時,我們都笑出來~

 
[Ho 珈琲] 和我的店兒有點像,
也走時下最流行的韓系風格,
白色牆面、木桌椅、植栽小物點綴。
空間也蠻大的,
但座位稍嫌擠了點,
可能是靠牆又有張半圓桌子吧,
整個感到有點被壓縮。

 

 

 

 
/

這裡供應了早午餐,鹹甜點和各式飲品,
在各時段都適合前來~

 
↟ HO 早午餐 $280
沒吃早餐的我很我,點了招牌早午餐。
可頌、燒烤梅花豬、炒蛋、生菜、烤地瓜和水果。
很健康均衡的組合,
雖然不確定梅花豬跟可頌確定有搭?
炒蛋也可以再細緻一點。
不過整體味道口感都還不錯,份量也很飽足~

 
↟ 韓式歐巴早午餐 $280
刷滿辣醬的韓式炸雞,
加上法式吐司和兩顆太陽蛋。
朋友比較微詞的是法式吐司,不夠到位,
應該要用厚片或法式麵包吸足蛋奶液,
煎出來才會外酥內軟。

 
↟ HO哩旺冰咖啡 $130
這裡有一些特殊口味的咖啡,
是一開始吸引朋友前來的原因。
他們用自家栽種的桑椹、不加水的鳳梨醬、
甚至冬瓜梅?
我喝鳳梨,朋友是桑椹,微微酸甜的水果風味還不錯。
還有一杯通寧冰釀也很消暑。

 

 

 
↟ 焙茶戚風 / 蒙布朗瑞士捲 $130
這的甜點有固定品項,
我們點了兩份來嚐嚐。
戚風切片稍小,口感蠻細緻的,
搭配動鮮和焦糖脆片,美味~
瑞士捲是抹茶口味,
顏色很重,實際不太抹,
但搭配栗子泥還是好吃的。

 

 

 
/

[Ho 珈琲] 的平均表現都還不錯,
生意也很好,平日中午一直有客人上門呢!
看來是很受頭份民眾喜愛。

店裡還有隻奶油長毛臘腸,
看了 IG 才知是店長哈姆(失敬失敬,
似乎才剃了毛,走起路來很有肉欸~
也很親人,好像一直想找人玩,
還一度就待在我們腳邊,
安安靜靜的又乖又可愛欸。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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