微生 (東區)

勞動節那天約了了也休假的朋友出門踩店，
不想上台北，就又往新竹跑，
反正還有好幾間想去店，離朋友也近。

突然後想吃吃早午餐，
於是去了 [微生咖啡 Float Dept.] --
開在巨城附近的老宅咖啡廳，
相當受歡迎，朋友笑說是新竹之光 XD

沒有訂位服務，也不限時，
可能大家也都趁著難得休假日出來悠閒一下，
幾乎是客滿的狀態，
我們登記候位，等了一下才得入座。

/[微生] 充滿了文青氛圍，
保留了老屋元素，如木窗、磁磚、磨石子地板...
裝潢上又帶入一點時髦元素，
甚至做了個像天井的結構放了棵樹...
雖然我實在不知那樹是否還活著？
和小庭院中綠意盎然的植裁成了一種對比。

二樓的用餐區桌椅排得比較密集，
稍稍地感到壓迫。
但他們又特別把窗前的平台做成了和式，
需要脫鞋，座位間又拉得很遠，
可以悠閒地廢在懶骨頭上。
/Foodball飯糰有三粒 $260

餐食供應了輕食麵包、米飯、煎餃或沙拉，
選擇還不少，
飯糰是這裡的招牌，
我就點了 “Foodball飯糰有三粒”。
原本貪心地想選有炸雞的，
但三百多我是覺得稍稍超預算了。
因為還想要吃一下甜點，哈哈哈哈

飯糰口味依季節有所不同，
明太子好像是比較固定會有的。
我喜歡他們在米飯中加入紅藜，視覺口感都加分。
而別看三顆不大，吃完也是十分飽足。

餐裡還附了暖胃湯、綠生菜、溏心蛋、水蘿蔔，
沒有炸雞但有炸地瓜也挺好的。
都很不錯，整體很和諧清爽，我是相當喜歡。 黑糖堅果卡布 $160
朋友在家吃了些東西，
就只點杯飲品黑糖堅果卡布。
義式咖啡加上黑糖、焦糖和胡桃...
但和預期的好像有點落差？
焙茶奶茶布丁 $100
我們還都點了焙茶奶茶布丁。
雖然我也想試試其它，但布丁比較不占胃，
吃完還要去其它家呢！
確實布丁尺寸不大，
但焙茶香氣是蠻足的，沒有被焦糖液蓋掉，
口感偏紮實些，
上頭點綴的玄米有加分。
/

對 [微生] 留下不錯的印象，
如此熱門確實也很合理。
有機會也許可以再來試試其它餐點。

那顆桔子 l 瓏之陶咖啡 (北區)

一個休假日約了朋友去新竹採店，
除了指定在 [微生咖啡Float Dept.] 吃早午餐，
我還丟了幾間店給朋友挑選，
都是我有興趣、有供應甜點、距離也不太遠的。
記得有 [一想一響]、[謐謐] ...
其實我更想去 [小墊子]、[階段甜點] 或 [暗室微光]，
都是存在清單裡很久的店了，
只是剛好他們週一都店休。
後來朋友選了 [那顆桔子]。
他說種滿植物的露台很迷人 (?!)

[那顆桔子] 就是某次我在找週一有開的甜點店，
在地朋友推薦給我的。
忘了什麼原恩沒去，這次補上也挺好。 所在有點隱密，藏於世界街的小巷裡，
是棟兩層樓的老房，
白牆木窗，搭上植裁陶作，十足文青感。
只是空間有些狹窄，
加上那天人不少，很難好好拍幾張店內照。
不過我們倒是有順利坐進露台，
估計大家都想吹冷氣，
還好當時露台曬不到太陽，也還不算太熱。
也不得不說這裡的觀葉植物還真是養得又大又美，
是因為都聚在一起的關係，
在露台有個小小的生態系嗎 XD
/

聽聞 [那顆桔子] 原本是開在東門市場裡的，
或許養出了一群客人，才獨立出來開店。
這裡的招牌是戚風蛋糕（好像還有丹麥吐司？
提供了幾種常見的口味，
會再用鮮奶油和水果、餅乾等做裝飾；
我特別問了一下，
戚風的 topping 大致都是相同的，
不會因為蛋糕體口味不同而有其它選擇。
但如果對鮮奶油的量有喜好，還可以加量或減少。
我選了焙茶，朋友選了抹茶。
抹茶戚風、焙茶戚風 $150

戚風蛋糕的口感細緻、茶味足、也保有濕潤度和彈性，
而雖然切片的，
但整個被裝飾得有夠華麗，
和我是走同個 style 的。
雲朵一般的鮮奶油，加上五六種不同顏色的水果，
還有巧克力棒和穀脆，很豐富餒～
就是這麼滿又用小平盤，
我吃得小心翼翼，身怕動作一大就有人離家出走。
嚼嚼葡萄 $140

飲料我喝的是 ”嚼嚼葡萄” 氣泡飲，
氣泡水加上果凍、新鮮葡葡，
這些東西怎麼就做出這麼美的漸層了啊？
再以檸檬片和薄荷裝飾，
有點幼稚的口味，不過好喝欸...
冰釀、冰滴 $150
朋友喝的是冰釀咖啡衣索比亞西達摩，
因為是最後一杯，可能量不足或風味有差，
店家還有補了一杯冰滴，so sweet！ / [那顆桔子] 的飲品甜點都表現不俗，
店員也相當親切，
我們都挺喜歡，也推薦給大家囉。

赤子 justkids (東區)

之前和朋友聊新竹，他給我推薦了選物店 [赤子 justkids]...
我對這名字有點印象，但不是咖啡廳嗎，怎麼是選物店了？
仔細一查，還真的是兩者兼俱的地方。
於是之前因為要補拍參加行程規劃比賽的照片時，
我就決定順便去看看。 過去在中正台商圈好像小有名氣，
不久前搬到了附近密巷...
要從生活美學館旁、像是防火巷的地方進去，也只有這個入口，
中間還經過有人在唱卡拉OK，
不禁懷疑這裡真的有什麼咖啡店嗎？哈哈哈哈

但一直直走就對了，[赤子] 的門口可是美得呢～
是帶著一點歲月斑駁的三層老房，風味十足。
當時老闆坐在問口和朋友聊天，見我在拍照就招呼我進去逛逛～ 走進店裡，一樓就是吧台，闆娘整個也很親切。
櫥櫃裡有大量的玩具公仔，和整排扭蛋機，
都好想帶回家喔～～
而樓上樓下各有幾個攤位販售著個人文創小物或是古著，
有一點潮流、又有一點嬉皮感。
不曉得是平時就有，還是因為前些天因為展覽開幕而有的小攤位...

[赤子] 不定時舉辦迷你市集或展覽，
當時的「臺灣探誌郎－《貢丸湯》八周年暨全臺地方誌編輯展」，
好像就選在這裡開幕，三樓設有一些展品。
而一樓那堆玩具公仔好像也是為之後的市集而募集的。

主要用餐區則在二樓，我很喜歡那裡的氛圍，
木窗白牆，老件桌椅和植栽，十分的文青感呀。
桌與桌之間也有相當的距離。
要內用的話先到一樓點餐，完成後老闆闆娘會送上來。
除了飲品，[赤子] 也提供餐點，
有趣的是還是油飯、乾麵這類傳統小食，
我問闆娘有沒有什麼推薦的，
她笑笑說沒有，感覺是給大家方便有東西吃而增加的 XD
點了 2 號餐湯/乾麵 $100，
還不錯，麵很 Q 彈，辣油很香但又不怎辣，
滷豆干好入味好好吃。

飲品選了沒看過的 餅乾咖啡 $120，
就是加了玉米片和一點焦糖的拿鐵～
稍甜，不過也是蠻好喝的啦！
總之很喜歡 [赤子 justkids] 打造出來的氛圍，
不想吃喝、單純逛逛也可以囉～

Burger Ba (楊梅區)

[Burger Bar] 在剛開幕時我就留意到，
但當時店鋪很小只能坐兩個人，基本就是外帶店，
拖了好久都沒上門，
直到某次朋友來我店裡玩，要一起用餐，
我才提議要不要吃這間漢堡，
當時也累積了一些人好的評價，可以試試了。
結果... 一吃成主顧啊！

明明我對漢堡不是那麼熱衷的人，
麥當勞肯德基我一年有吃上一次就很了不起，
但後來我大概兩個月內就吃了三四次 [Burger Bar]...
有時鎬賞忙了一天自己，
有時朋友來方便吃，就外帶或天氣不好就用外送平台點餐。

老闆 Ray 因為一次動態打卡，
發現我有間甜點店，後來也來抽空來訪，
交流交流著就變朋友了哩 (笑) Ray 之前就有聊到想把店面擴大的想法，默默在籌備中，
終於，在 2022 春節前，
新店面就在一個轉角的距離，
雖然也不大，但十幾張座位，
加個半開放式的廚房也相當有模有樣了，
替他開心之餘，也終於可以好好坐在店裡用餐了～
於是某個晚上，朋友約我晚餐，
我就帶著他去 [Burger Bar]，推他一起入漢堡坑！ 要說這裡是楊梅最好吃的漢堡，真的一點都不為過，
怎麼說我也在台北混過好幾年，
吃過不少美式漢堡店，知道怎樣才夠正統，
[Burger Bar] 的完全不比那些差，價格還親民許多。
不然楊梅好像一直都只有早餐店漢堡啊～哈哈哈
我笑跟 Ray 說這是「見過世面的漢堡」 XD那天和朋友去，點了 BBQ 手撕豬肉堡。
之前就想吃，但當時賣完了，這回還有，當然不能錯過。
一樣是兩面煎烤過的漢堡包，
豐富多層的內料，肉排、生菜、蕃茄、洋蔥、起司...
疊得高高幾乎一口咬不下。

而豬肉是先烤過再撕成細條，
可能經過一些處理或再煎過，並不會散散的，
風味鹹甜又不乾柴，我蠻喜歡的。
和朋友邊聊邊吃，默默的就嗑完了～ 朋友吃的是 墨西哥辣肉醬牛肉堡。
這個我之前也吃過，
它沒有想像中的辣，帶一點南美香料的調味蠻棒的。

其實菜單上漢堡我已經吃過一輪，
手撕豬肉堡和焦糖海鹽三重起司牛肉堡，是新店面後才推出的，
只能說都是讚！
手打牛肉排不僅厚度夠還又香又多汁。
但要說最喜歡的，還是香料炸雞堡了！
不只是單點最便宜只要 $135，
那炸雞真的是外酥內嫩，
每次吃我都有個衝動想單點一份無骨香料炸雞！哈哈哈
所以通常炸雞堡也是最快賣完了，想吃早點去喔。 漢堡加 $65 可升級套餐，
會有一瓶 $35 的飲料可樂或雪碧，其它需求差價。
另外還有炸薯條，是裹粉已有些調味的，
不沾蕃茄醬其實也就很好吃了。
洋蔥圈和一口小巧雞塊我也很喜歡，
感覺都有特別選過，沒有那種麵衣厚但肉很少的問題！ 之前 Ray 說是開新店面後，想再增加一些美墨料理的，
我原本還期待著呢！
但看來目前的規模就足夠他忙的，
為此他還添了好幾名助手，
只能看再穩定點後能不能有新菜單的出現囉～～

總之，真的很推薦 [Burger Bar]，
google map 上 4.8 顆星的高評價不是胡來的～ 哈哈哈
大家有到楊梅玩的話，去吃看看吧！

毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門 (東區)

去台南有一天約了許久未見的安琪拉學妹一起吃飯，
上次見面是她訂婚時，
如今她一對雙胞胎女兒都上小學，這轉眼都幾年了呀！
不過這事我交給我乾兒子阿可的母親全權處理，
事先沒任何過問，
當天才知道原來是要去吃 [毛房 蔥柚鍋．冷藏肉專門]。

/

在台南是頗有名氣的火鍋店，
不少 KOL 或網美們都介紹過。
而前一天和台南朋友吃飯時，她才跟我提過這店...
沒想到我隔天就巧合的去吃了。
(但並不是什麼好的評價，哈哈哈哈，
然後我一直記成毛屋，結果毛屋是漁光島的一間清水模民宿哈哈哈)
[毛房] 開在東區的小街道上，
因為訂位時間比較晚，我們還先去市定古蹟知事官邸走走逛逛。
之前曾去過的名店 [KADOYA 喫茶店] 也在附近。

由兩間廢棄老宅打通而成，保留了水泥、花窗、木樑等元素，
很有氛圍的火鍋店，室內設計還曾拿過獎項。
座位則分散在各個空間裡。
因為老闆本人很愛奈良美智，
或許是搭著在美術館特展的順風車，
同時期也在店內展出他的奈良美智收藏展，
大大小小的作品陳列在牆上，
雖然多數只是印刷品（但我也不確定美術館展的是否是真跡），
但如果沒順利預約到特展，在這也能過過小癮。 而在門口，他們放了幾個連續印章，
水泥牆上已蓋了不少，似乎是可以讓客人自由玩耍的...
有點有趣，但也有點冒險的方法。
畢竟不是每個人都能好好操作，或蓋得漂亮。
Dory 就因為蓋完後又用手將墨漬抹開，黑了一片，
被母親說不可以這樣，
她就自尊心受損的哭起來了，又可愛又好笑。
食物方面，這裡主打的是蔥柚鍋，
以大蔥熬煮湯頭，搭配蔥柚沾醬。
可以加價變成蕃茄高湯，或是選擇新推出的壽喜燒。
我本身就很愛壽喜燒，立刻決定就是它。
價位則是依不同的肉類而有高低，
但最便宜的就是 $390 元的豚腹脇了，
以個人鍋來説其實不便宜的唷！
尤其换個鍋底要加到 $99 來説...

點壽喜燒的話, 店員會先幫你將洋蔥和豬板油炒香,
再倒入北海道昆布醬汁，
菜單上說有加入台南在地話梅,
吃起來確實有一點不同,
而這樣鹹甜適合喜愛濃郁口味的朋友, 也是很 safe 的選擇。 學妹他們都點這裡主打的原味鍋，
我沒有試，但學妹說昆布高湯很清淡，
都靠蔥柚沾醬來提味，
她吃著這鍋，腦子裡碎唸著「好想吃麻辣鍋啊」哈哈哈哈
其實台南朋友前一晚跟我分享的也就這件事!
再去看評價其實也不少人詬病此點,
我沒有特別記在心上,
但真的也是偏愛壽喜燒而避開了它 XD
然後這湯頭還拿過「亞太 A.A. 無添加美食獎」...
我很訝異居然有這種獎！哈哈哈哈哈 標榜無毒的野菜盤，
就是各式蔬菜，加工品僅有豆皮豆腐，
非常健康有機的內容...
如果想吃丸餃一類的鍋料則需單點

肉類以豬肉為主,
雞牛各有一款肉品,
或是想吃豐富一點也可以選擇海陸套餐
豬肉使用雲林[究好豬]的冷藏肉, 肉質是有些保障的,
一般來說冷藏肉的口感也會比冷凍肉好得多
我選了豚腹脇, 其實也就是油脂較多的三層肉，
但比起一般的火鍋肉片, 他們切得稍微厚一些，
紋理分明確實是冷藏肉才有的樣態
吃起來蠻有口感的, 也沒有什麼腥味 火鍋套餐另外還有:
霧峰鄉益全香米 or 讚岐烏龍麵 or 龍口春雨(冬粉)
古早味冬瓜檸檬 or 南投烏龍青茶
毛房手作甜點

白飯不錯吃,
冬瓜檸檬整體略淡, 甜酸都不明朗
那日的手作甜點是銀耳湯, 還不錯吃, 就是小杯了些呀...

/

就份量來說，我覺得是不太便宜，
特別是在台南地區,
不過慢慢吃肯定是吃得飽
而若要加上食材鮮度、用餐空間等等來評比，就還是蠻合理的啦。
基本上還是推薦,
但重口味的朋友真的要三思一下
而有一點是我比較微辭的是...
店裡的服務人員不少，
如果是讓每個空間的客人都能立即被服務到，這用意也挺好，
但那天有名服務人員全程站在我一步遠的地方，
我吃得是有點壓力啊！