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2019-05-30
有人提起中壢 SOGO 商圈新開了這間 [Banana Blue Coffee]， 正好前不久我也才在網路上看到這個藍香蕉咖啡的介紹， 大家就決定下午過去坐坐。 [Banana Blue Coffee] 1998 年在於內湖起家， 原本只是在烘焙咖啡豆， 後來轉型為咖啡店， 2016 年美麗華開了概念店， 隔年再開內湖瑞光路上開了結合烘豆的形象店。 今年 2019/4 才在中壢開了第三間分店。 
(藍瓶是美國雀巢旗下品牌，卻在日本大紅， 紅到台灣，最近在韓國開了分店也大排長龍我實在是很不懂～) 但 [Banana Blue Coffee] 有出來澄清， 並無抄襲藍瓶之嫌， 我不確定目前這個 logo 的選色是否有受到藍瓶的影響， 因為非常接近的藍， 但成立之初他們的香蕉完全是手繪風格，也藍紫色的， 而簡約工業風正是目前最夯的咖啡店風格， 或許一切就只是個巧合而已吧。 
它是一個挑高大廳，加上樓中樓的格局， 灰白色的水泥風格， 加以點綴式的藍，真的就非常簡約， 可能考慮到外帶客的動線，保留了很多空間， 所以座位數也不多， 那天休假加上下雨，店裡的客人還不少， 還好我們進去時還有一張小桌，拉張椅子還能擠一下。 
都走平價路線的， 分大中小杯，價格在 50~100 不等， 販售義式咖啡、單品、數種茶飲，另外有些輕食。 還進了些國產風味啤酒～ 點咖啡時，店員會問你要中焙還是中深焙的豆子， 內用的話會給你一個叫號器， 等它響了再到櫃台領餐就可以。 
香蕉藍特調 16oz $75 我點了杯冰的香蕉藍特調， 雖然我知道特調多半是加了奶精的， 但個人就是有點愛喝這種比較有厚度的不健康奶咖啡，哈哈哈哈 (不過若要拍照，應該是冰拿鐵會比較漂亮。） 然後店員說冰杯不夠， 就讓我用外帶杯了～ 還不錯喝啦， 我選的是口味比較重的中深焙， 他們標榜 100% 阿拉比卡咖啡豆，加上全自動烘豆機的穩定性， 配出來的豆還不錯，香氣足又不會過苦，是順口的。 
朋友點了單品咖啡， 目前好像就只有曼巴一種。 應該是用手沖的吧， 雖然不大杯，但這價格很親民，想喝一點質感的可以試試。 
想配點東西吃，但這裡只賣輕食，沒有蛋糕，著實有點可惜， 唯一的甜食是只有這豬仔包～ 竟然出現港式食物也是蠻紗的， 很久沒吃了，就點一份來吃吃吧！ 豬仔包烤得又酥又脆，會一直掉屑， 上面塗了滿滿的奶油和糖粒去烤，超肥～ 但還真是好吃，忍不住一口接一口。 
朋友的燻雞蛋沙拉，也蠻美味的！ 蛋沙拉夾在軟法裡，燻雞也擺滿滿，蠻可以的。 
因為有在裡面用餐，就簡單記錄一下囉！ 老實說我也無法清楚的說出目前這些平價連瑣咖啡的區別性， 但越開越多間其實也是造福到愛喝咖啡的朋友啦～ 而 [Banana Blue Coffee] 的咖啡品質確實是還蠻不錯， 目前討論度正高， 有到中壢 SOGO 或是內湖的朋友， 可以買杯來喝喝看囉~~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-02-11
而沒辦法和誰跨年， 於是老同學們約了元旦當天在中壢一起吃鍋聚聚。 中壢的火鍋店似乎不少， 搜尋了幾間比較多人推薦的，我們相中這間 [大魔．大滿足鍋物] 有朋友在開幕時吃過，評價也不錯； 以其熱門程度，還擔心用餐時段可能訂不到位， 但大概跨完年大家都睡得比較晚吧， 我們訂一開門 11:00 沒想到一下就訂到了～～ 有朋友當天也想去 [大魔] 吃晚餐， 但沒先訂位，聽說要等到 9 點多，她只好放棄， 所以建議大家若想去吃，務必儘早訂位喔！
因為很受歡迎，才又到中壢開了分店。 新竹大遠百和台中中科好像也都陸續開了～ 中壢店位於環北路上、區公所附近， 那一帶非常難停車，要很 lucky 才能撿到停車位， 但還好 [大魔] 有附特約停車場的，走路大概 3 分鐘， 消費滿 $500 可折抵 1 小時，最多抵 2 小時，也挺好的...
[大魔] 的木質調空間還蠻有質感的， 桌與桌之間也不會過於擁擠， 但最多好像就是坐 6 人，人數較多的朋友想來可能得分桌。 而後方高腳椅的地方有 8 個座位， 每個座位上都有電磁爐，應該是給一個人前來吃鍋用的， 算是有貼心到喔。
菜單的選擇很多， 完整菜單大家可以參考 [大魔 ‧ 大满足鍋物] 粉絲專頁相簿。 有各式肉品、海鮮，也有各種高級的組合餐... 有選擇困難的人真是會不知道要吃什麼欸！ 但因為 [大魔] 選用的肉品都蠻高級的， 像是牛肉是最高 PRIME 等級或特選 CHOICE 等級的牛肉， 豬肉也很多是歐美肉品... 除了幾款國產豬肉、鴨肉和海鮮，定價在 $350 左右， 其它幾乎都是 $400 up... 如果你想來個豪華的一餐， 這裡有 $8888 的四人痛風鍋套餐， 或是 $10888 的世界牛豚大賞四人大食鍋～ 標榜著全台最強肉品，很驚人啊！ 大家前來可是要做好噴錢的心理準備唷！ 因為朋友很推這裡的和牛， 以和牛的價位來說這裡也算是便宜一些， 所以我們就選了一個 頂級雪花大魔神 雙人鍋， 一次可以吃到五種高級牛肉， 另外再點一個有三種豬肉的 極品豚魔王。 而原本我們想說一個可以付 $150 共鍋就好， 但假日不能共鍋， 只好再點了一個便宜的 台灣櫻桃鴨鍋。 而點餐的流程，原則上就是 ①選湯底 [大魔] 的湯底多達 15 種，而且動不動就超人氣或獨家、大推， 真是逼死人了欸 哈哈哈 不過除了原味的蔬菜湯底是不加價的， 其餘特殊口都會加個幾十元。 這裡一個人就是一個湯底，只是會用鴛鴦鍋裝， 所以像我們四個人就可以選四種。 後來我們挑了原味蔬菜＋辣味噌、酸白菜＋茄汁牛奶。
也就是前面說的想吃什麼肉、幾人份啦。 ③選附餐 附餐有：白飯/王子飯/關廟麵/寬粉條/韓式拉麵/日式拉麵/烏龍麵/蛋 也是選擇超多，[大魔] 要不要那麼逼人啦！ 飯後還有甜點！也要一起選～～
以下分享一下我們吃了些什麼給大家看！ 不過，因為吃到後來已經很混亂， 所以我也就不特別針對單一食材做介紹， 因為都很好吃的啊哈哈哈 湯底 我們的四種湯底， 有趣的是酸白菜的豬肉是送上桌前才加進去的。 但我覺得酸白菜太搶味了，還是搭豬肉比較適合； 牛肉多半還是用原味蔬菜湯底，比較吃得到牛肉的鮮甜。 辣味噌真的有辣，我喝沒幾口， 茄汁牛奶說不出是什麼味道，但比預期的順口～
[大魔] 的醬料區應該是我看過最有誠意的， 提供了 20 種佐料， 比較特別的像是蒜蓉醬、特製辣醬、五味醬、韓式辣醬... 這裡都有，完全可以依個人喜好來調配。 但我個人還是老派的只調了沙茶加柚子醬油、蘿蔔泥， 另外還裝了一碟胡麻醬加上蔥花， 我覺得這裡肉沾著胡麻醬還挺好吃的～～ 角落有個飲料自助吧， 有些碳酸飲料和奶茶，也有熱茶和咖啡， 我就只拿了泰式奶茶，還不錯喝～
每個人都有一份菜盤，但這的菜盤也很澎湃， 高麗菜、水蓮、鴻喜菇、香菇、南瓜、蕃茄、芋頭、蟹肉棒... 所以我們很有先見知明的把其中兩份換成了安格斯 PRIME 嫩肩里肌牛， 我覺得這也是 [大魔] 很貼心的一點， 可以將菜盤更換成其它等值的肉品，像是梅花豚、廣島牡蠣、蝦或蛤蜊... 不然一人一份菜盤真是肉都不用吃了。 但這天用餐也敗在這個菜盤， 菜盤很早就送出來了，但可能客人太多，肉隔了很久才送， 導致我們很前面很認真在吃菜盤， 有人吃著吃著就飽了， 後面那些高級的肉根本吃不了幾片～真的是會氣死喔～ 所以這餐有幾乎一半的肉我們是打包帶走的 XD 太高級了啊，完全不想浪費！！！
這就是兩個菜盤換來的嫩肩里肌牛， 油花也很漂亮， 對於愛吃肉的朋友，這真是好方案。
我的附餐選了韓式拉麵 （因為很少在火鍋店裡看到這選項 結果就是給一包韓國泡麵欸，哈哈 本來還以為會不會是辛拉麵，結果是 오뚜기 不倒翁。 後來我根本沒肚子再吃它了， 直接整包帶回家。 另個朋友選了寬冬粉， 從灰灰的顏色來看好像也是韓國的喔！
我們其實沒有點海鮮， 這些海鮮都是點組合式的套餐加碼送的的！ 頂級雪花大魔神就送了北海道大干貝2、日本廣島牡蠣4、大草蝦2 極品豚魔王也送廣島牡犡3、阿根廷天使紅蝦1、小草蝦2 夠新鮮吃起來自然也就鮮甜， 如此大器我想也是 [大魔] 這麼受歡迎的原因之一。
美國頂級 SRF 極黑梅花豚 5oz 匈牙利頂級松阪豚肉 5oz 台灣自然活力梅花豚 5oz 老實說這些肉我也只聽過伊比利豬而已， 匈牙利的豬什麼時候那麼有名氣，我倒是不清楚～哈哈哈 而美國豬，那色澤不講根本以為是牛肉！ 查了一下才知極黑豬已是"豬中極品"，是世界頂級豬肉的代名詞～ 我一直以為伊比利己經很厲害了欸， 沒想到一山還有一山高！ 然後我得稱讚一下 [大魔]， 因為是多種肉的組合，所以在肉盤上都會放上小字卡， 讓客人方便做區別。 雖然只是個小動作，但十分貼心啊～ 而且別看這些小字卡，也都是成本呢！
這是台灣櫻桃鴨 6oz， 以肉的紋理和油脂來看應該是取鴨胸的部份。 也不錯， 但我私心喜歡之前在 八德 [覓十藝文食飲] 吃到的， 感覺吃起來比較有彈性一點兒。
頂級日本和牛 A5 雪花 5oz 美國頂級 SRF 極黑和牛雪花 5oz 澳洲 WESTHOLME 和牛雪花 5oz 美國頂級 PRIME 霜降雪花 5oz 澳洲 JACK's CREEK 雪花 5oz 全部都是雪花牛的一個組合， 盤子端上來時，整片排開，我們都要驚呼了！好像有點壯觀！ 因為桌子擺不下，服務生還特別拉了張小桌子放在桌邊呢， 經過的人都會忍不住瞄一眼， 大概心想這桌會不會太 OVER 哈哈哈哈哈 每種嚐個一兩片，雖然都是雪花， 但我們都覺得還是正統的日本和牛好吃啊～～ 即使經過詢問得知當天採用鹿兒島和牛， 在日本產地中算是等級相對較低的（可能產量最大，品質難免折扣 不過豐厚的油花還是讓整片牛肉香甜軟嫩！ 只是煮完幾片就得撈一下浮在表面的油，不然那湯真有點可怕 XD
[大魔] 的甜點選擇還蠻多的， 而且還都不是隨便送個布丁奶酪什麼的， 蠻多都是有品牌的，比如明治冰棒、莫凡彼冰淇淋、豆酥朋泡芙... 都很想吃一下， 但因為那天冷，實在無法吃冰的， 而熱的就只有公雞造型的奶皇包和芋香紫米， 我們就幾乎都選了芋香紫米。 但這芋香紫米我覺得相當好吃！ 它和我預期的一堆紫米加芋頭塊的甜點不一樣， 而是把芋頭切成比米粒再大一點，加上少許紫米熬煮， 口感很好，滿滿的芋頭香氣，濃郁又不過甜， 不用加奶精球就非常好喝～
老實說這次 [大魔] 吃得有點失控， 我們實在高估自己的胃口， 但也不得不說 [大魔] 會如此受歡迎確實有理， 雖然價位高了許多，但只用最好的肉品， 澎湃的附餐，CP 值算是相當高的，服務也很周到... 只覺得下次肉品能早點上桌就 perfect 了！哈哈哈 推薦給大家了， 有想吃頓高級的火鍋，[大魔] 絕對是首選喔！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-12-13
於是我們決定找一天工作結束後一起吃飯慶祝一下， 而曾看到朋友推薦八德這間 [覓十藝文食飲]， 是間火鍋專賣店 （也好久沒吃小火鍋了啊～ 離我們所在的大溪也算是近的， 便訂在這兒了。
算是相當好找的位置。 其實我跟八德很不熟悉， 但介壽路是往返桃園和大溪的主要道路， 而以附近商家不少，也算是個小商圈～ 從地圖看來，離有名的興仁花園夜市也不遠。 只不過因為緊鄰路口，所以腹地並不大， [覓十藝文食飲] 門口只有兩個停車位， 若是開車前往， 可能得要附近找一下停車位。 / [覓十藝文食飲] 店如其名， 整個環境十分的藝文感， 簡約的裝潢帶一點中國風， 我很喜歡那桌與桌之間的竹簾... 做出區隔，半透光的質地又不侷限空間的延伸性， 座位寬敞，光線也明亮， 而且相當乾淨整潔，看不到多餘的東西， 完全不是印象中那種有著一絲雜亂感的小火鍋店， 牆上的櫥窗裡還有老闆自己收藏的瓷器...
還有店裡使用的鍋具和湯勺，質感都很好欸！ 我特別喜歡那個湯鍋，有厚度、可以手提還是髮絲紋～ 好想拎一個回家喔～（明明就沒有在煮飯，哈哈哈 總之，[覓十藝文食飲] 在硬體設備真的是砸了重本， 光是在這裡用餐就覺得倍感舒適！
菜單上的選擇相當多種， 牛豬羊雞鴨、海鮮這裡都有，吃素的朋友也有素食鍋可選； 若是兩人同行，想吃豪華一點的， 更是有 "好事成雙" 的海陸套餐可選。 乍看可能覺得這些鍋物不便宜， 但菜單和店門口的佈告欄都有註明， 店裡的肉品都由美福公司提供， 香草豬是金農興，鴨腿肉則是選自宜蘭豪野鴨。 有常在吃肉的朋友，就知道這些都是很有名的肉品公司， 特別是美福啊～ 以前住台北時，還有朋友自己會特別去內湖美福超市買他們的肉來料理呢！ 不僅是肉，鍋底的選擇也很多： 昆布、藥膳、麻辣、藥麻(藥膳＋麻辣)、南洋、蕃茄、南瓜、牛奶、泡菜、素食... 應該是我看過最多湯頭的火鍋店了吧！哈哈哈 而透過店員介紹， 這裡的鍋底也都是他們自己熬製的， 特別推薦昆布、藥膳和麻辣。 昆布湯用昆布蔬菜和豬大骨長時間熬煮，充滿膠質。 而藥膳是老闆自己專研的藥單， 和附近的中藥行合作， 其中甚至有兩三種台灣少見的中藥... 麻辣也是特選大紅袍花椒來做的，還可以選擇辣度， 真的是很用心欸！
我也就別無它想的直接選了藥膳鍋底。 肉品則選了一次可以吃到三種肉的 "三色肉片套餐"。 ///// 點好餐的下一步， 當然是去調一份沾醬回來了～ 醬料區在最後面， 提供了一般醬油、和風醬油、沙茶醬、青蔥、白醋、蒜泥、辣椒， 可以隨個人喜好加。 照片上是家人裝的，超滿！完全就是重口味的人，哈哈哈 我自己不太吃辣， 通常就是沙茶醬加一些和風醬油，蒜泥和青蔥～ 好的肉又有好湯頭的話，其實不需要太多醬料的啦。
飲料有柳橙冰沙、烏梅冰沙和洛神花茶。 我當天只喝了杯烏梅冰沙， 還蠻好喝的，酸酸甜甜解渴又解膩～
菜盤 回到座位後，菜盤就送來了。 還真是氣勢驚人啊這菜盤～～～ 火鍋料不多，但蔬菜內容超豐富， 紅白蘿蔔、南瓜、絲瓜、冬瓜、番茄、香菇、杏鮑菇、金針菇、芋頭... 每一塊都比大的～ 底下則是青江菜和滿滿的高麗菜， 認真把這些菜吃完就飽得亂七八糟了！
鍋底 我的藥膳鍋，看起來黑黑的， 但裡面很清澈，就是純粹的湯底。 記得之前在台北吃一些藥膳或麻辣鍋，有的都會留一些藥材在裡面， 很多東西不適合入口，邊煮還得邊避開撈到它們～ [覓十] 這樣清清的湯頭就很好。 我也很喜歡這藥膳湯， 香氣迷人又不過份濃郁， 喝得出來有中藥材的味道，但十分溫潤，順口也暖胃， 搭配各式蔬菜或肉都很加分。 而且是單喝也不膩口的～ 最後我用這鍋湯煮了王子麵， 那真是極品啊！比坊間一堆滷味攤都好吃～～
不知為何，我若點王子麵都會留到最後再吃， 超喜歡那吸滿精華的麵條！ 其它人點了南洋鍋， 湯頭應該是比較偏冬央功的酸辣蝦湯， 顏色濃郁並帶有一點辣勁。
家人說是可以直接撈起來喝的，很順口的牛奶湯頭， 煮起肉來也特別軟嫩。
後來才知原來 麻辣鍋是可以選擇辣度的喔～ 但如果你是嗜辣的朋友，老闆都可以符合你的需求，要多辣有多辣！哈哈哈哈 / 肉品 我的三色肉片，裡頭包含的是霜降牛、雪花牛、滑嫩雞。 霜降牛油花分布均勻，色澤也新鮮， 涮一下，粉嫩嫩的就好美味～ 但最喜歡雪花牛，但其實比較接近牛培根， 豐厚的油脂，入口即化格外迷人。 而雞肉雖然看似雞胸肉，但因為切得薄， 煮熟之後也不會有柴澀的感覺，也好吃。
櫻桃鴨果然還是厲害啊！ 切成薄片的鴨胸肉，根本和牛肉沒兩樣， 顏色漂亮，油脂也夠，吃起來還特別有彈性～ 我吃了兩片也超喜歡的呢！
"金農興" 標榜台灣最好吃的香草豬， 以香草飼料飼養的豬肉，不僅有彈性，也沒有腥味， 非常適合用來做鍋物的肉片， 瞧那整個排開、那麼漂亮的紋路就知道肯定好吃的～
鮮蝦、蛤蜊、小干貝和曼波魚皮，唷呼！ 雖然是吃不起鱈場蟹， 但這樣擺在一起也是有點壯觀欸～ 海鮮很新鮮， 不過我個人是覺得比較沒那麼適合藥膳鍋， 如果是昆布鍋或南洋鍋一類的，應該吃起來會更讚！
顏色還蠻特別的，不知是不是加了蝦膏去做的～ 而手工的吃起來就是特別彈牙帶勁！相當喜歡。
冰淇淋 最後一定要來一碗冰淇淋做 ending 的呀！ [覓十] 選用的是咱們從小吃到大的台灣老品牌小美特級冰淇淋， 冰櫃裡有四種口味， 我選了瑞士巧克力和乳酸，好吃大滿足！
以上是我們的用餐記錄。 以前吃火鍋總會想找吃到飽、或是一兩百能打個牙祭的便好， 但慢慢有了點年紀， 當然也比較有經濟能力， 就變得對肉的品質、對用餐環境比較要求了， 而 [覓十藝文食飲] 還真的是近期吃到特別滿意的小火鍋， 不論設備或食材，都很優質， 特別還是在桃園～ 推薦給大家，有機會到八德一帶，可以來吃吃看， 或者你就想舒服的吃頓火鍋， 那麼 [覓十藝文食飲] 也值得你特別跑一趟的唷！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-10-06
有點訝異在楊梅埔心這小地方， 竟藏有一家這樣的餐酒館， 應該是楊梅的第一家歐式餐酒館吧？ 而且還藏在大樓身後， 從路邊經過只看到招牌，完全看不到裡面長怎麼樣... 上網查了一下，評價好像不錯， 所以八月時要找餐廳慶祝父親節時，我們就挑了它。
可能也開一段時間，在鄰近地區還是小有知名度的， 網路上也早有一些食記文章～ 也還好我們有提早訂位， 因為父親節當天整個座位都被訂滿， 後來有客人臨時來就只能坐外面了。 可能因為本來就是住宅大廈的空間， 整個裝潢還蠻"居家"的， 主要空間都擺滿桌子了， 但在四週有許多畫作和雕塑作品，像個小藝廊一般， 其中特別多是貓頭鷹造型的，整體感覺還算舒適。
有一些特製料理的主餐，排餐和義大利麵、燉飯等等... 可以加價升成套餐， 另外有前菜、甜品等等。 但菜單方面讓我有些小小失望， 我去過、印象中的 "私廚" 餐廳幾乎都是沒有固定菜單的， 很多是在客人的預算內、依當季食材或主廚安排來製作的， 但有了制式菜單，就有點失去 "私廚" 的意思了呀...
前菜：百里香綜合菌菇 $150 這炒菌菇很好吃！ 香氣十足，鹹香可口，真的是很開胃， 很想立馬就來碗白飯配著吃 XD
這酥炸淡菜也不錯， 去殻的淡菜，搭著少許起司裹粉油炸， 食材夠新鮮，完全沒有腥味，還多了可口的起司。 但麵衣表面的油再少一點會更理想～ 不過或許是有莎莎醬可以沾著吃，倒也不覺得油膩就是了。
所以我們都加加價 $150 升級套餐的部份， 有湯品、沙拉、手工貝果和飲品。 南瓜堅果湯（單點 $90) 這南瓜堅果湯色澤很美， 沒有吃到明顯的堅果粒， 應該是打成泥一起熬煮了， 喝起來十分香濃，是會讓人想再續一碗的濃湯。
沙拉表現平平， 但有加了西瓜和罐頭水蜜桃，算是小小的誠意。 但我不喜歡用這樣的小盤裝沙拉， 稍一個用力其它菜都要飛出盤子。
這裡的特色之一是附餐麵包是貝果，這我就蠻喜歡的。 除了是手工製作，貝果的程序也比較多一點。 而這葡萄乾核桃貝果也確實好吃， 麵糰濕潤而有嚼勁，果乾和堅果更添香氣。
就是一杯還蠻純濃的柳橙汁， 另外有咖啡和紅茶可選， 若不想喝這些，單點其它飲品可折抵 30 元。 但最近看他們的粉絲團， 改成套餐飲品可以同品項無限喝到飽了， 這樣似乎合理許多，不然只是這杯真的蠻少的。
主餐我選了這燉牛頰，心想平時還蠻難得能吃到牛頰的。 雖然老就是紅酒燉牛肉的高級版.... 牛頰、蔬菜和少許肉汁，用特製的餅皮裝著， (我沒有吃，但如果想吃應該也是可以啦，吸附了湯汁應該不錯) 給的牛頰肉還不少，至少五大塊， 燉得很透了，肉質爽滑細緻又帶點彈性， 沒有粗硬的纖維不需很費勁咬， 肉裡佈滿透明筋絡，還吃得到滿滿的膠原蛋白～ 我個人是還蠻喜歡的。 但那些陪襯的蔬菜，有的是生的，有的水煮，單吃有點無聊， 我都沾著肉汁一起食用。 噢，主餐都會另外附白飯，但我更喜歡不是獨立一碗， 而是能和主餐更有結合感... 太不愛桌上碗盤一大堆了，哈哈哈
以上三項是家人點的， 我沒有吃，就貼個照片給大家啦！ 不過根據老妹表示，她吃的義大利麵是還好... 這樣一盤義大利麵要賣到 $300，真的也是價位稍嫌高了些。
以上，就主餐來說， 我覺得 [藝綺] 的表現算是還不錯的， 尤其像是牛頰、羊膝這些比較少見、也需要長時間燉煮的食材， 都處理的不錯。 但就整體的價格來看，C/P 值稍嫌弱了些， 不過若是以 "餐酒館" 來看，又是蠻合理的啦... 就端看怎麼定義這裡啦！ 若想吃特別一點的異國餐食或是能搭配紅白酒的料理，[藝綺] 會是個不錯的選擇。 大家參考看看囉～
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-07-09
[正宗泰國小吃] 是位於楊梅埔心地區、市場外圍的一間泰式小吃店， 已經開了相當多年， 在埔心地區也算是小有名氣； 老闆娘是泰國人，所以整個風格和料理口味都非常 Thai！ 它也是我的愛店之一，不時會來光顧一下， 因為這裡是我唯一可以買到泰式炒河粉的地方-- 所有泰式料理中我最愛的一道。 只不過每次都是外帶炒河粉， 這次能寫成文章是因為，和堂妹介紹了這家店，她們也覺得不錯， 我們便找了一天下班後一起去店裡吃。 [正宗泰國小吃] 的店面其實很小 (想當年這個店址還是間我們挺常逛的唱片行呢！) 而且是半開放式的， 約莫只有十來個座位，一半座位放在騎樓，不時行人在你身旁穿過； 想當然爾沒有冷氣，還在大馬路旁； 店裡有點簡陋，真的是小吃店的那種風格， 但牆上偌大的菜單掛報、泰國國旗、 還有已過世的泰王蒲美蓬的照片， 冰箱裡也都是泰國進口的飲料... 真的莫名有種在曼谷街頭吃飯的感覺，哈哈哈哈 這一帶很多泰國人也都會來這裡吃飯！ (不覺得埔心以前有多少新住民， 但在 [泰國小吃] 旁的市場後巷，竟也默默的多了好多間東南亞商店)
老闆娘很客氣，對人總是笑笑的， 每次我跟她說要一份 Pad Thai (泰式炒河粉) 她好像都有種會心一笑的表情 XD 用餐時段好像也有兩三個泰國媽媽會來這裡幫忙， 人也都很親切。 要吃什麼直接畫在點菜單上， 很多料理都可以選擇想吃什麼肉或海鮮，海鮮會多加一些錢。 如果不曉得長怎麼樣，也有一整本的印有圖片及編號的菜單本可以參考； 看看這價格是不是很親民呢～ 我最愛的炒河粉一份只要 80 元，有加花生碎、還附檸檬 (這兩點是指標性的判斷！) 台北動輒一份可是兩百起跳呢！ 而這裡的料理現點現做，所以大家來用餐需要多一點耐心等待喔！
/ 泰式炒飯 - 雞肉 $70 聽堂妹說炒飯也不錯吃，所以點了一份來試試。 雖然用的也不是泰式長米， 但這炒飯確實是不錯吃～ 炒得粒粒分明且不油不膩， 加了一些鳳梨吃起來有一點酸甜的果香，更是忍不住一口接一口～ (加鳳梨好像是泰式炒飯的特色喔！)
炒河粉 - 牛肉 $80 我們原本點了牛肉和海鮮兩個口味， 但可能單子沒畫清楚，加上後來客人多，海鮮的就漏了。 (所以大家如果有點兩種口味可以提醒一下阿姨們) 之前我好像都吃豬肉的-- 是說我都只講 Pat Thai, 也沒講口味，阿姨都直接做豬肉的。 但不管是哪種肉，都不影響這河粉的美味！ 河粉 Q 彈，一點點提味的魚露炒得鹹香迷人， 加了韮菜、豆芽、高麗菜，還有煎蛋、花生碎和一片檸檬， 再正統不過的風味了。 即使有點辣，還是讓我每次都吃到見底！個人首推！
泰式打拋 - 豬肉 $150 這打拋豬肉跟我平常在泰式餐廳吃到的也很不同， 算是炒得比較"濕"吧？ 還保留了很多醬汁，洋蔥也切得很大器，還加了些長豆。 口味偏重，整個超級下飯的！ 我們後來剩一些，店裡阿姨還很熱心要幫我們打包， 用湯匙撥一撥，說：這些也還能配一碗飯呀～ 哈哈哈哈，很不浪費！ 隔天我確實淋在飯上，以一種魯肉飯的形式解決了它 XD
綠咖哩 - 雞肉 $200 綠咖哩也很好吃， 只是稍微油了一些。 我想跟雞肉有點關係，用雞腿肉去料理，油脂難免多了些。 但雞肉超有彈性的，吃起來很紮實～感覺是土雞一類的。 而除了咖哩本身，還加了很多洋蔥，還有綠色的圓茄子、九層塔， 也是超級下飯！ 沒吃完的部份也是打包帶回家， 自己買了去骨雞腿，切塊汆燙再丟入綠咖哩中烹煮， 又是一餐美味～
蝦醬空心菜 $80 蝦醬空心菜就表現得中規中矩了。 但我喜歡他們蝦醬拿捏的程度， 不會因為放了太多而出現刺算的腥味～
涼拌木瓜絲 $70 涼拌木瓜絲可以說是本餐讓人又愛又恨的大魔王！ 堂妹很愛涼拌木瓜絲， 前一週來也有點來吃，這週又點， 但她說小辣很驚人，一入口就辣到你整個頭皮發麻～ 而這週我們改成不辣， 但不曉得是阿姨們沒注意，還是又失手加了辣？ 或者這就是他們的 "不辣"， 我吃了一口，木瓜絲是很清爽脆口，但...那股辣勁真的很可怕！ 小辣椒的威力也太強，直接在嘴裡火山爆發， 又辣又麻，我的汗都要直接從天靈蓋飆出來～ 本來想說配水就好，立刻去冰箱拿了瓶椰子水來解辣 XD 也不敢再吃第二口了～ 哈哈哈哈
同行的嬸嬸比較好笑， 整個人辣到不行，連喝了兩罐椰子水， 但其間又忍不住挾了好幾口！ 看來不能吃辣的人還真的不能隨便挑戰。 話說有些菜雖然選不辣，盤中的辣椒也只是裝飾居多， 但如果你們打包回家沒有要馬上吃，記得把辣椒挑出來， 不過泡著放隔夜，再料理時會發現變辣很多喔～～ 香酥糖醋蛋 $100 我看到香酥糖醋蛋的圖片， 不就是之前我在台北 [芒果樹 Mango Tree] 吃到的 "女婿蛋" 嗎！ 有點懷念那個滋味，所以就也點來嚐嚐。 再說明一下 "女婿蛋"： 傳統泰國社會，女兒帶男友回家, 長輩若滿意、認定可以嫁了,便做這道料理來討他歡心... 有暗指接下來是 "紅色炸彈" 之意, 也有祝願早生貴子之意。 是用煮熟的雞蛋，蘸蛋漿麵包糠脆炸，炸好後切半排列，鋪上炸好的紅蔥頭, 再淋上以棕櫚糖、魚露、羅望子等食材煮成的醬汁... 這盤香酥糖醋蛋，紅蔥頭是沒放那麼多， 但雞蛋沒有煮得過熟，還帶一點嫩嫩的口感， 淋上類似泰式甜雞醬的醬汁， 美妙的鹹甜酸，好好吃喔！ 而且這樣一盤才 $100 （差不多的份量，芒果樹一盤 $280 呢！） 不吃一下對嗎～～～ 哈哈哈哈
/ 以上就是我們用餐的內容。 每道料理雖不精緻，畢竟人家就是小吃路線嘛， 但真的道地又美味，吃得真是好滿足喔～～ 加上幾瓶飲料，這餐總共才 $800 ！ 在楊梅埔心能吃到這樣的泰式風味，真是太幸福了。 付錢時我還小小聲用泰文跟老闆娘說：kob khun krap~ a-roy maak! (謝謝，很好吃) 老闆娘喜滋滋的，立刻回了我一句泰文， 其實講很快，我沒聽仔細， 但幾個音猜想應該是 "太好了～" 的意思 XD anyway，推薦給你們了呀！ 想吃道地的泰式美味，就去 [正宗泰式小吃] 吧！ 離埔心車站也很近，要特地坐火車來吃也是可以的喔 XD 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
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