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standinghere
我是住在文山區的standinghere。我是一名設計,在中山區工作。我經常於大安區信義區出沒,最喜歡廣東菜/港式韓國菜泰國菜咖啡店茶餐廳主題餐廳
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共 7 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2021-11-05
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類別 : 台灣菜冰品

 
[ 好樹涼糖台湾かき氷 ] 是今年才認識的朋友 vivian 在花蓮所開的日式甜品店,
之前開在美崙地區,也是在地的網美店。
不少人會特別前往,連我朋友都慕名而去。
2020 年租約到期,歇業了好陣子,
今年中移至市中心重新開始,
雖然馬上疫情衝擊而來,但撐過之後,也緩步的回復中。

 

 

 

 
新址位於中美路,離遠百和花蓮文化創藝園區不遠,
也算是相當熱鬧的地方。
店裡空間不大,
估計是因為疫情起起落落,也還沒真正開幕,
她一人工作,目前也都採預約制,
整體都還只是個暫時的狀態。
不過已經可以預見完成後也會是個極可愛的風格~

 

 

 
主要販售日式刨冰和小點,
如昭和布丁、水信玄餅,還有最具代表性的萌兔慕斯...
近期還推出了水果冰茶,紹興酒蛋。
同時販售自家 [ 愛姬小農場 ] 產出友善放牧雞蛋。
(我自己已經用過幾次,拿來做檸檬塔或卡士達都超讚的!)

定價以日本刨冰來說,完全不貴!
重點是冰品加上小點布丁或玄餅,組合價還只要 $129,
或是做工較麻煩的萌兔也只要 $139~
一次兩種體驗,個人覺得蠻划算的。
(真心想問闆娘是有沒有想賺錢啦?哈哈哈)

而 Vivian 對食材十分講究,
不僅指定使用當季新鮮水果、不添加任何化學成分,
連工具也不馬虎,看她店裡的器具都是相當有要求的,沒在省喔!
也因此,她每一季都會更換一次菜單,
或許大家這時再訪,就又是一批新的風味,而不是下面這些品項了。
聽說冬天沒有刨冰,但有舒芙蕾鬆餅!
怎辦怎辦,我其實更想吃這個欸~(只好再去一次了?哈哈哈)

萌兔慕斯
就是版頭那張!
這次在店裡沒有吃,
但之前我從雪兒那分得一顆,
以希腦優格為基底,內部是檸檬凝乳,再以火龍果及巧克力做裝飾,
沒有任何多的添加物(包括吉利丁~)
也是相當清爽美味!

檸檬奶奶抹茶
如鵝絨般的綿密刨冰,淋上抹茶茶湯,
再擠上檸檬凝乳...
微苦的抹茶和酸香的檸檬或橙柚真的超搭欸。

 

 
哈密瓜釀釀兩款刨冰
哈密瓜先挖成球狀,再用糖水釀過,
成了一種微軟 Q 的狀態;
刨冰一半中排入模型,再淋上糖水,
整體超吸睛,完全撩起少女心啊!哈哈哈

 

 
昭和硬布丁
近年一堆咖啡甜點店在賣布丁,但我對布丁沒什麼研究 XD
前陣子才知道,原來有昭和布丁這派系,
是味道較濃厚而偏紮實的。
而這顆真的是相當Q彈,口感很夠,且充滿蛋香的布丁!
想必就是用 「愛姬蛋」 做的吧。

 

 
水信玄餅
以前好像是有人送什麼日本的伴手或者禮盒才能吃到玄餅?(記憶全失
但在店裡吃,還是第一次。
滑嫩嫩透亮的玄餅,我老是不知怎麼下手。
而它也真的是很妙的東西,感覺是個沒味道的東西,
但加一點黃豆粉或黑糖蜜,就呈現出清雅的美味~

 

 
鳳梨冰茶
最近的新品,水果冰茶,
除了鳳梨之前還有紅龍果口味。
一大瓶,裡面滿滿是鳳梨果肉,既天然又生津解渴——

因為果肉和水無法完全融合,分層是很正常的現象,
喝之前搖一搖就好了喔。

 

 
/

前面提到,因為 Vivian 一人經營,
加上事務繁忙,經常要備料或準備訂單,偶爾還要跑市集,
所以目前 [好樹涼糖] 仍不定期店休,並採完全預約制,
大家若要前往請留意粉專或是直接加 LINE 好友喔。
如果沒空到花蓮,
目前也有多樣商品,像是萌兔、吸的布丁或是紹興酒蛋等等,都可以宅配~
好店需要大家支持唷!

去的那天,是花蓮旅行的最後一個下午了,
天氣燠熱,我們哪兒也不想去,就一直坐在 [好樹涼糖] 裡,
一邊享受清甜可口的日式甜品,一邊和朋友們暢所欲言,無比愜意,
一直到五點多,才前往車站搭車回家。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-02-21
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類別 : 台灣菜

 
之前查澎湖有什麼好吃時,
留意到這間 [Mercato Pizza /漁市場 FishMarket],
美味的披薩加上滿滿的海鮮,整個就很吸引人!
於是排了一天晚餐前往。

[漁市場] 位於北辰街上、寶雅隔壁,地點算是非常好找,
開車的話附近也有停車場。
聽說老闆是一個從國外回鄉的女生,
曾旅居歐美、上海等地,
幾年前回到澎湖,想打造一個可以讓國內外旅客小酌、吃美食的地方;
一開始以炸海鮮為主,搭配堡類或 TACO 餅,
裝潢也走美式繽紛嬉皮風;
今年可能有了其它想法,改成主打各式口味的手工披薩,
一樣有炸物,但就沒有那些堡了。

 

 

 

 

 

 
而且店裡風格也整個大改,變成很韓系的網美風,
尤其是二樓,
白色地板牆面、木桌椅、白紗窗、質感的吊燈...
說是咖啡館可能也不會有人懷疑。
在這吃披薩有小小的衝突感。

 

 

 

 
//////

我們被領位到二樓。
當時覺得這間店規矩好多,
用餐限 90 分鐘就算了,沒客人候位是不會趕,
但要自己下樓點餐結帳,
東西好了叫號器會響,再自己去領...
同一層還 OK,但上下樓不覺得風險很多嗎 XD
一度都覺得我的披薩要飛出去。
然後我不喜歡明明沒什麼客人,還把分到高腳座椅,
雖然是剛好兩個人,但真的不好坐,桌子也小。
好啦,我承認是有點難侍候~

//////

 

 
披薩的口味多達十種,
還有兩人、四人超值分享餐。
分享餐的內容是蠻豐富的,披薩、炸物、焦糖海鹽薯條和飲品,
人多是可以直接點,
但因為我們就兩個人,
而才剛喝過咖啡其實沒有那麼餓,
最後決定還是點個披薩來吃吃就好。

漁市場 $450
這個同名披薩,應該可以說是這裡的招牌了。
雖然價格真的是不便宜,遠高出其它許多,
但如果你只能選一個口味,我真的還是會推薦你這個~
因為來澎湖就是要吃海鮮啊!

這披薩裡放了澎湖特有小章魚"石鮔"、一般章魚、小管、鮮蝦,
再加上自製青醬、小蕃茄、莫札瑞拉起司,
一點自製辣油和帕達諾起司,
整個內容很豐富,也都超新鮮,再擠上一點檸檬汁,整個啵讚!
而他們的餅皮也很特別,
聽說是拿波里目前很紅的「雲朵披薩」,
短時間高溫烘烤,披薩周圍的餅皮整個膨起,充滿空氣感,
蠻接近麵包的口感,
但同時又還保有一點脆口與麵香...

 

 

 
也因此這個餅皮比較軟、比較濕潤,
加上大量的海鮮,餅皮撐不住,
所以店家建議的吃法是整個捲起來,豪邁入口,
但如果你怕滴得到處時,想要優雅一點,那就是用刀叉了。

 
//////

雖然只吃了一個披薩,
但因為很豐富,也是有被滿足到了。
若有機會再去澎湖,我會想再試試他們的其他東西,
相信表現應該也不差~
也推薦給你們囉!

不過看他們粉絲專頁,
適逢淡季,店家公休兩個月,也順便做一些調整,
2021 年 2 月才會再營業喔,想去的朋友也留意一下了。

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-01-04
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類別 : 台灣菜

 
在澎湖的第三天,
我們一大早八點就出門參加了七美、望安的跳島行程,
回到馬公南海遊客中心約莫三點,
吹了整天的風,
加上吃了暈船藥一直昏沉沉的,
一下船立馬想找個地方坐坐,喝杯咖啡醒醒腦,
剛好附近就有間 [吹吹風精品咖啡館],我們便騎車過去。

其實本來我們前一晚就想去,
在澎湖擔任領隊的朋友在工作結束後想約我們去那坐坐,
但可能營業時間有改,
旺季時開到 23:00,淡季後人潮變少好像有提早打烊到 21:00 ,
總之時間趕不及,我們換了地方,隔天才自己去。

//////

 

 

 
[吹吹風精品咖啡館] 在澎湖經營已有四五年,
標榜 Specialty Coffee:從種子到咖啡杯都精緻化的處理,
讓消費者能品嚐到並了解咖啡特有的地域風味...
在澎湖有好幾間分店:
觀音亭總店、碼頭館、百貨三號倉(Pier3三號港)、澎澄店、機場店,
前面幾間都在馬公市區,都很近,
我不知為何要弄那麼多間分店,哈哈哈
而在台灣本島,也先後在台南安平亞果遊艇城和台北微風南山 B1 設店。
品牌算是越做越大了。

 

 

 

 

 
而碼頭館這間被規劃為餐酒館,
位於延伸出來的馬公第一漁港,占地也蠻大的,
戶外座位很多,
夏夜裡坐在外頭吹吹海風我想應該會非常棒。
那天雖然天氣不錯,陽光也現身了,
但東北季風不宜久吹,我們還是選了室內沙發坐(是奪累~

室內則用了很多木材和乾燥花材,
走一個網美路線,
不過沒有靠窗的地方就稍微暗了一些。

 

 

 

 

 

 

 

 

 
//////

完整的菜單內容可以參考 [吹吹風精品咖啡館 Shooting the Breeze] 粉專相簿,
我們主要就是點了兩杯咖啡,
和一塊蛋糕。

 

 
義式咖啡
我點的是卡布奇諾,朋友的,若沒記錯應該是拿鐵。
我蠻喜歡的,
深焙的咖啡豆焦香濃郁,與牛奶的比例抓得很好,喝起來十分順口。
也真的有讓我稍微醒腦了~

 

 

 
抹茶乳酪蛋糕
甜點和 [及林春] 差不多,
就是乳酪蛋糕、布朗尼和堅果塔一類,
沒有太花俏的蛋糕。
不想吃原味的乳酪蛋糕,我就點了抹茶的。
但其實從顏色也看得出來,抹茶味很淡很淡,
雖然也不錯吃,但抹茶蛋糕沒什麼抹茶味就是不及格
(所以我為什麼要點?

 

 
//////

食物照好像比風景照還少,哈哈哈哈
但沒辦法,我們就只是來喝杯咖啡休息一下的嘛!
[吹吹風精品咖啡館 - 碼頭館] 真的是個氣氛蠻不錯的地方,
咖啡也好喝,就是甜點小小扣分。
而餐點... 要看看其他人寫的囉!

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-01-04
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類別 : 台灣菜

 
和朋友在澎湖旅行的時候,
第二天下午我們繞了湖西一圈。
先去了奎門摩西分海、菓葉灰窯、龍門沙灘,和 O2 Lab,
一連串的行程加上狂妄的東北風,搞得我們有點累,
所以決定找間咖啡店窩一下。
不過湖西其實有點荒涼,店鋪很少,
唯一的選擇似乎也就這間 [及林春咖啡 gillyprimavera cafe -林投店]。

及林春意為:「漫步到森林中 喝杯咖啡 等待春天」
為何要特別標明林投店,我也不知道,
因為它好像也沒有別的分店了,哈哈哈哈

 

 

 
它就位於林投公園裡,
旁邊就是海灘,夏天時這裡蠻多水上活動可玩的,
累了或不想玩水就來咖啡店坐一下,挺好的。
再旁邊則有被稱為澎湖最美沙灘的林投金沙灘。
(但我們是沒走過去,不得知,我們的第一名是龍門沙灘)

公園裡車子無法進入,
我們是把機車停在外面,才步行進來。
途中遇到一片白水木叢!
白水木近幾年非常流行,還被說是豪宅標配,
放一盆在屋裡或陽台,立馬質感提升。
但通常盆裡就是一兩枝,
一般沒想到竟然能在澎湖的海邊遇到一整叢~~
我這也才知道原來它本來就是海濱植物,
真的要美死!
剛好還有個凹洞,立馬補位進去來張網美照!哈哈哈

 

 

 

 
//////

[及林春咖啡] 是棟獨立房子,
週圍沒有任何建築,
不知是特別蓋出來的,還是前身有什麼故事。
週圍都是樹林,是個蠻特別的存在...
旺季過了,人潮沒那麼多,看起來非常的靜謐。

 

 

 

 

 

 

 
菜單主要提供了單品咖啡、義式、茶、奶、氣泡飲,
還有瓶裝精釀啤酒和一些輕食、甜點。
我們就點了兩杯咖啡和一片乳酪蛋糕...

 

 

 
店員問我們要坐室內還是戶外,
原本想坐室內,
因為覺得受夠了風吹,
但室內空間座位不多,只剩高腳桌,
我們都不愛高腳桌,有點難坐,
就還是坐戶外了,
店員也說下午時間,戶外還蠻舒服的。
確實,明明在路上海邊風大得跟什麼一樣,
但這裡似乎是被這片樹林保護,
或者外圍有什麼防風林起了作用,
在 [及林春咖啡] 旁真的只有感受到微微的風,是蠻舒服的。

如果你喜歡樹林,可以坐在公園這區,
如果你想一邊看海,也有棧板區的座位可以坐。
我們是直接坐在門口旁的位置 XD

 

 

 

 
噢,屋裡好像還不定期有些小展覽,
有興趣也可以留意一下。

//////

蜂蜜肉桂拿鐵 $130
因為我們坐戶外,店員就用外帶杯了。
這杯子還真是挺美的呢~
我喝的是蜂蜜肉桂拿鐵,還不錯喝,
有蜂蜜香大又不會太甜膩;
但肉桂香氣就比較淡了。
之前我在 六張犁 [休習日] 也點過一樣的品項,
他們的肉桂就非常濃郁,可能和表層有沒有灑粉有關吧。

 

 
覆盆子乳酪蛋糕 $80
原本期待有點特別的甜點,
但澎湖的咖啡店好像都沒放太多心思,
多半供應的都是乳酪蛋糕。

不過這個覆盆子乳酪蛋糕,雖然看起來不怎麼樣,
但覆盆子和乳酪不同層次的酸香,完全不膩口,
還有酥脆的餅乾底層,
整體還蠻好吃的呢~

 

 
//////

以上簡單記錄,
有到湖西玩耍的朋友,可以撥一點時間來 [及林春咖啡] 坐坐。

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2014-11-20
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類別 : 台灣菜外送店/外帶店麵包/西點甜點/蛋糕

 
妹妹上上週從台南回來,提了兩盒蛋糕。是來自花蓮的瑪斯提拉蛋糕。大概大公司常會搞團購遊戲,所以若時間有剛好,她總會順手帶回來,拜她之賜,我也才有機會吃些網路盛傳的食玩意。

// 其實公司前些天也團購了豆酥朋泡芙,不過,豆酥朋太多人介紹過,就懶得寫了。 //
瑪斯提拉是一種奶凍蛋糕,妺妹帶回來的是芋心奶凍和夏季限定的法式草莓奶凍。

外層是一圈厚厚的蛋糕體,味道隨口味而不同,中間白色的內餡是非常香濃的香奶油奶烙,完全以瑞穗鮮乳製作,份量十足,口感奇特又不甜膩,冷藏之後,冰冰涼涼的一口咬下,「啊~嘶~」是幸福的味兒!

我很喜歡芋心口味,蛋糕是用花蓮在地有機無毒芋仔番薯製作而成,顏色看起來比較深,芋頭的味道很濃郁,偶爾還吃的到芋頭顆粒,別具風味!

法式草莓奶凍,蛋糕頗一般,但奶凍裡是有一顆顆草莓的喔,酸酸甜甜,還挺清爽的。

 
其它口味在網路上的評價似乎也都不差,有興趣的人,快找朋友一起團購唄(笑)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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