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2022-02-26
珍妮花與南洋杉、N.nous、NEST、泰椰... 都不是那種高檔大餐廳， 多是帶一點設計感，要嘛文青要嘛網美風， 價位也多是百來元，可以簡單吃的迷人小店。 熱愛泰食的我還真的每間都想去踩一下。 有一晚約了台南朋友吃飯， 因為早先在海安路活動，加上機車也還了， 我就選在比較方便抵達，位於友愛街、美術二館旁的 [MUSA]。 也是網路上平價還不錯的一間。 
看到一些照片覺得還蠻吸引人的... 但可能是賣得不好， 在眾多台南小吃的夾擊，少了些競爭力； 說真的船麵也不是個多有特色的食物， 以前水上人家在船上販售的麵，能準備得多精緻， 它最大的特色就是便宜～ 哈哈哈哈 在曼谷勝利紀念碑旁還有船麵街，一碗只要十幾元， 大家去都在比碗疊多高的... 欸，怎麼扯到這了？ ／ 
藤編的燈罩，再以熱帶植栽點綴，十足愜意的南洋風情。 店裡人氣也是很高， 尤其週末用餐時段，幾乎坐滿滿的， 還好我們抵達時剛好有空出一桌，免於等待。 ／ 
不過內容蠻簡單的， 就是主食飯麵、沙律（沙拉）、配菜炸物、飲料和吐司甜點 最貴不過 $180，價格算是相當親民。 朋友可能覺得太便宜了，什麼都想給它點一下。 泰式打拋豬飯 $110 朋友的打拋豬， 看這賣相就肯定好吃的！ 而且他們不是用九層塔，也沒有加小蕃茄喔 XD 
最愛泰式帶一點甜甜的醬汁，把松阪豬烤得好香， 吃起來也非常彈牙脆口。 把蛋黃劃開，拌著肉或飯一起吃更是加分！ 但少了點湯汁，會有點乾... 只不過總體沒什麼湯汁（總不能要我拌辣沾醬 如果只單吃這主食，會覺得有點乾。 飯也蠻多的，我會希望松阪豬的份量再多一點。 
至少四尾蝦子，蠻有誠意的， 如果不愛蝦，也有無蝦版的青木瓜沙拉。 整個非常爽口好吃，辣度也符合台灣人口味有調整過，蠻溫和的。 (如果是泰國人，小辣就會讓你汗從頭頂冒出來沒在客氣的啊！) 
炸雞翅酥脆多汁，第一口我們都驚豔了一下，好吃欸！ 但它真的不算泰式炸雞， 標準的泰式炸雞，麵衣都是薄薄的、顏色偏深， 然後炸到有點乾，但吃起來還是很多汁的。 不過沒關係，夠好吃我是不會那麼講究名稱的，哈哈哈 
這是泰國很常見的小食， 但我好像只在 [Terminal 21] 美食街吃過一次， 這份咖椰吐司蠻接近印象中的味道，好吃！ 綠色的是斑蘭葉醬，因為比較流質，沾著吃適合～ 泰國的醬比較稠，店家是會直接抹上去的。 
這唯一的甜湯就一般般了。 我期待的芋香是椰奶混著芋泥沙，這工序是會麻煩很多， 但芋香只來自... 芋圓和幾粒芋頭塊！這我不行唷。 
泰式奶茶 $65 初訪一間泰式餐廳，飲料我一定是喝泰奶啦！ 通常泰奶也是最能判定這家餐廳夠不夠泰～ 哈哈哈 這泰式奶茶，顏色對了，用手標紅茶煮的沒問題， 茶味夠濃，夠甜，風味也沒問題，覺得可以！ 
以上記錄。 整體還蠻喜歡 [MUSA] 的， 環境舒服（白天來坐窗邊肯定更棒～） 重點是東西好吃也不貴，什麼都來一點也不會太傷荷包， 推薦給大家啦。 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-02-26
就留意到了 [小北家灶咖 ZAOKA]。 (台南真的是個到處是早午餐和小吃的城市， 但想好好找個吃晚餐的地方卻不容易啊～) 而已去過台南多次的朋友雪兒，也跟我推了這家可去， 自然是要排進行程中。 原本我排週六去，可能還有台南友人要加入， 找個舒適的地方吃早午餐應該很不錯，結果雪兒說：「會吃不到啊～」 才知道，原來 [小北家灶咖] 非常熱門！ 無法預約、只能現場登記， 除非搶到開門第一波入店，不然週末人潮可能會讓我們排到昏天暗地。 於是提前一天我和雪兒週五去吃， 差不多也就開門不久到，還是等了至少 40 分鐘。 應該是沒有電話通知，所以大家都各自找個角落坐著滑手機， 店員也會先給菜單，等待時可以先決定要吃什麼； 不時也會來確認是哪組客人，一有空位就會依人數安排入座。
聽說它叫阿財， 原本是附近的浪浪，因為親人好脾氣， 默默就變成了 [小北家灶咖] 的店貓。 不過可能太多客人打擾到牠休息，只覺得牠臉好臭哈哈哈
後來開了這間早午餐店，鋒頭更甚民宿， 說是近年台南最熱門的早午餐應該也不為過吧... 我的台南朋友說她幾次想去吃，但看到人潮都退卻了 XD [小北家灶咖] 位於郡緯街上，對面就是知名廟宇 [普濟殿]。 建築本身細長，白色外觀非常挺漂亮， 在那一小區是個蠻顯眼的存在。
種了大大小小、各式型態的植裁， 像是隨興安置，又像是細心打造， 滿滿綠葉恣意生長，根本像是坐在叢林裡用餐... 各式老件的搭配也很協調，就是文青網美會喜歡的那種風格。 (聽雪兒說是她做園藝相關的朋友設計的呢～) 只是屋裡空間真的不大，又讓了許多給這些植物， 多少會有一些侷促感。 喜歡大手大腳的朋友可能不能來，哈哈哈哈 我也建議這裡兩三人來就好， 不然人多又想坐在一起，你真的會等到天荒地老。
有好多[茹陶 ruta] 的動物小陶偶， 我一直也好像擁有一隻， 但通常只有市集才買得到，數量不多還得搶早排隊， 可惜我很難參加到這些市集，都只看著這些可愛的陶偶乾瞪眼。 不過 [小北家灶咖] 擁有的數量這麼多， 看起來經營者也是真心在愛。 然後二樓書架上還有很多旅遊書， 其中幾本是 city boy [dato: POP LIFE] 限量發售的口袋書， 看來 [小北家灶咖] 真的和我很對味，哈哈哈
這裡的早午餐，選擇不算多，但相當平價！ 有沙拉、麵包、小食和湯，只賣你百來元， 像我的香烤雞腿排早午餐原價 $240 特價 $140 ... 是不是有點佛心來著？這種特價法我就問闆兒們有沒有想賺錢？哈哈哈哈
堅持用放牧人道飼養的森林蛋、卜蜂雞腿、水仙宮市場溫體豬肉、溫室有機蔬菜... 整個餐的熱量甚至是有請營養師評估過的。 雖然菜單上有寫， 但店員在送餐時，如果是初次來訪，都會非常詳細地為客人解說！ 我一方面覺得店員好認真又好辛苦， 一整天不知要講多少遍，他幾乎倒背如流了； 一方面又覺得有點兒尷尬，我真不確定是否大家真想知道那麼多哈哈哈哈哈 不過對於他們的理念還是非常欣賞的。
雞腿排用自家特製醬料醃過，再煎烤得酥香， 繽紛的沙拉，有生菜、水果和堅果，營養真的很均衡， 可以搭配香濃的胡麻醬食用（但胡麻醬不在熱量計算之內喔 XD 搭配著五穀饅頭，小小的，美味又不至於太飽。 小食隨機換變，當天是溏心蛋， 帶一點膏狀的蛋黃加上有淡淡滷汁香氣的蛋白，也是好吃。 另外還有一杯放有幾塊豆腐的味噌湯～
差不多的配置，只是主餐換成了紅藜炊飯。 雪兒有點失算了，她其實不怎麼餓， 但這炊飯介於米糕和油飯之間，料也放得不少，相當紮實啊！ 風味鮮香，但口味是偏清淡的。
舞間茶心鐵觀音紅豆拿鐵 $150 飲品是一般 cafe 價位，需要另外單點 (如果不想吃早午餐，下午才來的話，也是有一些蛋糕可點的。) 我喝的是鐡觀音拿鐵，貪心之餘加了紅豆。 用的就是「舞間茶心」的茶粉， 之前做甜點用過，知道這品牌的茶粉品質好但也不便宜啊！ 但茶味很濃郁，可見他們用料也沒在省， 搭配甜度較高的紅豆，整個很剛好～ / 想著外面還有人在候位，我們吃得差不多也就離開了，沒有久留。 但整體來說，真的蠻喜歡 [小北家灶咖] 的～ 不僅打造了一個美絕的用餐空間， 餐點也是相當美味， 可以感受得到他們在各方面的用心。 到台南玩如果時間有餘，真的可以去排一下唷！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-02-19
網上也不少人打卡， 看了照片覺得這店相當迷人，好像隨便一個角落都好拍， 咖啡甜點好像也很不錯的感覺... 於是台南旅行時，最後一天都集中在中西區， 便把它也排進行程中了。 [PARIPARI パリパリ] 位於忠義路和民族路口附近， 離赤崁樓還蠻近的， 沒去過的朋友也可以一同安排。 (這裡迷人的老宅咖啡館真多啊！ 之前我去過的 [kokoni cafe]也在附近，也超愛～)
草綠色的二丁掛磁磚、白色鐵窗、木造的舊電影院座椅， 搭配上深綠色的遮陽棚， 其中一扇木門還畫著精緻的「兩隻老虎」～ 光是外觀已風味十足，充滿舊時代感，非常好拍喔！ 而這三層樓各有規劃，好像分別是不同的單位， 一樓是 [鳥飛古物店]， 二樓是咖啡館 [St. Cafe]， 三樓則是 [Paripari apt.] 有兩個房間提供住宿... 三樓是不開放的，所以無法參觀， 對住宿有興趣的朋友可以參考 paripari apt. 粉絲團相簿。 我們是直接上二樓咖啡店，之後才到一樓逛。
St. Cafe & Meal 原本還以為會不會也像 [KODAYA] 要排隊， 結果人潮比我預期的還要少， 應該說... 除了我們也只有另外兩組客人。 這裡除了咖啡，也供應一些早午餐和甜點， 但因為和朋友已經吃了不少小吃，實在不餓， 所以就只打算喝個咖啡， 而甜點比我預期的品項少很多， 菜單上只有提拉米蘇、布朗尼、起司蛋糕這種比較常見的... 看到小黑板有另外寫著本日甜點， 是紅酒無花果和抹茶栗子口味的磅蛋糕， 心想做那麼多磅蛋糕，應該也要吃吃別人的，便和朋友一人點一種。
我喝的是冰滴咖啡， 每天提供的豆子都不太一樣，也會寫在小黑板上。 我喝的好像是哥斯大黎加蜜處理一類的吧... 忘了 XD 這裡似乎還蠻偏重手沖咖啡的， 黑板上列出的單品咖啡品項就不少， 有些還是我沒聽過的名字～ 價格還不算太貴啦； 而他們也有推出自己的掛耳包在櫃台上販售。 但冰滴就這麼一樣也是令我有點意外， 一般都會壺加一個小杯，並附一顆大冰塊，這樣咖啡比較不會被融化的冰水稀釋， 所幸味道還是蠻醇蠻好喝的～ 我也喜歡他們的杯子，沒看過這種造型，真的是很特別啊！
朋友的拿鐵， 拉花拉得很漂亮啊～
接觸烘焙後，無花果一直是我很想、但還無緣接觸的食材， 以往都吃能吃到酸不溜丟的無花果乾， 現在台灣是也有人在種植，但好像都標榜有機，著實不便宜。 所以看到是無花果，我就捨棄了最愛的抹茶口味了（而且還栗子！） 他們的磅蛋糕是做成圓的，再做切片， 大概是 6 吋模的八分之一吧？不算大，但可以接受。 一旁還附了打發的鮮奶油，加上堅果碎， 可以搭配磅蛋糕食用，會有不同的口感。 從顏色看來，我想紅酒應該用在處理無花果吧？ 無花果已無完整形狀，浸漬過紅酒， 不僅整體更濕潤，也透著淡淡的酒香。 奶油香氣濃郁卻不油膩， 我個人還蠻喜歡的～
朋友的抹茶栗子磅蛋糕， 這邊用的盤子都好大喔，哈哈哈哈，但也是一種擺盤法啦！ 從抺茶的成色來看， 用的應該是相當不錯的抹茶粉， 嚐了一小，確實也很香濃紮實，還多了栗子的堅果香～ 一旁搭的則是有點像是白巧克力， 但口感又很滑順，有可能還加了鮮奶油一類的。 搭起來是好吃！
以上是在 [St. Cafe] 的簡單記錄， 我還蠻喜歡這的氣氛，充滿復古感也不嘈雜， 空間的安排也讓人感到舒適... 即使是一個人來也可以選擇面窗的座位， 有陽光灑落的午后特別愜意呢！ / 鳥飛古物店 吃完之後，我們就到一樓的 [鳥飛古物店] 逛逛， 查了網路得知，這是一對葉家兄弟在經營的， 專門收集一些古物和舊家具， 他們還有間分店是公園路 321 巷藝術聚落的 [萬屋砌室]。 (是說前一天我才去 321 巷，倒是完全沒注意到哩～)
特別是大大小小的瓶瓶罐罐杯碗瓢盆，可以細細品嚐很久... 好多東西都好想帶回家哩！ 上面的東西幾乎都沒有標價， 如果真的有喜歡可以向店員洽詢啦～ 胡亂拍了些照片， 大家隨意看看吧！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-02-19
充滿了京都風，甜點也像是日本洋菓子店裡走出來的精緻可口, 一直在我想去的甜點店清單中... 去年年底走訪台南, 安排行程時，有特地留意幾間甜點店， 台南近幾年的甜點店也是一間一間開， 老宅x手作甜點就是個賣點... 但因為朋友家住在北區， 原本我是把也在北區的 [貳林工作室] 作為首選， 他們小小戚風蛋糕感覺也很厲害, 但 [貳林] 下午 3 點才開 (超任性的店哈哈哈)，和我們的時間有點對不上， 加上朋友覺得位於東區的 [KADOYA] 也還好，開車一下就到了... 我們就有點意外地去吃了 [KADOYA]。
但那一帶全是住宅區， 觀光客會來到 "樹林街" 幾乎都是為了 [KADOYA] 而來! 心想大家真的很勤奮， 這麼不容易抵達的地方還這麼多人... 週末的客人真的不少， 無法先行預約，只能現場登記，我們還在外頭等了一會才有位子坐。 噢，[KADOYA] 自已附設的停車場，就在對面, 可以先看看還有沒有車位, 別像我們傻傻的在找車位，結果停得老遠。 另外，[KADOYA] 是有一些規則的。 因為注重安全，所以這裡不歡迎不受控或吵鬧的小孩， 寵物除了導盲犬，其它也幾乎是無法攜帶的。 在店門口有貼一些 "心理建設說明"，大家可以先閱讀一下喔... 這麼有原則的店，我覺得有點酷， 雖然對某些人來說會有些掃興，但每家店都有它的風格啊， 大家不要當奧客嘿！
裡面的裝潢復古中帶一點可愛，但空間真的不大... 接近方形的格局，U 型吧檯位於中間， 但連同吧檯大概可坐 40 多人， 整個就十分擁擠, 加上他們的蛋糕櫃小小一個位於角落， 大家幾乎都是為了甜點而來, 一堆人排在那等著要看甜點，會給人一種很阿砸的感覺, 選擇的時候也會因為怕讓後面的人等太久而稍稍緊張... (畢竟若有好幾種都想吃，就會需要一點時間抉擇嘛!) / [KADOYA] 有每人 $150 的低消， 如果沒點飲品，每桌需要加 10% 的場地費... 但飲品幾乎都不超過 $140， 其實也有點變向的要大家飲料甜點一起點了。 不想吃那麼大份/貴的甜點， 蛋糕盤裡也是有小蛋糕可以用來補差價啦。 所以大部份的人來這裡應該都是直接選擇 combo 下午茶套餐吧？ 有三種組合，不同的飲品：進口茶、咖啡/奶茶/歐蕾、美式咖啡， 搭配不同的蛋糕，各有優惠。 甜點若超過，補價差就可以囉... 我們就各挑了一款想吃的飲品和蛋糕。 話說，[KADOYA] 的菜單也很日本老店 style ～ 但排版有待改進； 同時中英日文三種語言，有的有說明，有的又沒有， 還不時穿插一些小劇場，看得人有些阿砸。（又阿砸！
經典栗子塔 NT.220 我在蛋糕櫃裡，第一眼就鎖定這栗子塔！ 我就是個栗子控呀～ 而且它真的是我看過最大的栗子塔啊！ 雖然價格也是最貴的... 要不是栗子塔不容易食得，我真的捨不得花 $220 吃一個蛋糕欸！ 但... 這栗子塔，真的好吃！ 可惜了忙著吃忘了拍剖面圖 XD 我記得的是，底部是酥脆的塔皮加上奶油杏仁餡， 中心有顆栗子，包覆栗子餡， 蓋上滿滿的卡士達鮮奶油，帶有一些威士忌的香氣， 表層再擠滿法國栗子泥， 再放一顆小棵糖漬栗子... 整個塔甜而不膩，而且甜的層次很多，滿滿的栗子香氣， 鮮奶油讓整體更順口，我只能用 perfect 來形容了！ 而且這麼大一顆，會飽欸哈哈哈哈
這名字很有趣～ 是因為這檸檬塔會酸到讓你眉頭一皺 XD 不過檸檬塔就是要夠酸才過癮的！ [KADOYA] 還在上頭加了一層義式蛋白霜，烤出漂亮的紋路， 甜滋滋的和檸檬醬十分搭呢！
很不起眼的布朗尼， 也不知為何朋友會點這個，拍起來黑嚕嚕的一塊，噏哈哈 不過吃起來是很濃郁的巧克力味， 夾雜著香蕉的香氣，也還不錯吃啦！就賣相差了些。
這的飲料蠻特別的，都會附一顆有杏仁角的馬林糖（蛋白霜餅）， 愛吃馬林糖的話，櫃台也有賣一小桶的。 我也喜歡那鐵盤。 但說真的，[KADOYA] 的飲料真的還蠻普通的， 可能不是他們經營的重點，沒有什麼記憶點... 這玉露抹茶歐蕾是不難喝， 但如果能再厚重一點、茶味再濃一點，我覺得會更好。
鮮奶茶有阿薩姆和伯爵兩種，是很不同的風味， 大家可依喜好選擇。 但一杯 130 的價格... 我是覺得有點小杯了。
忘了朋友點什麼口味了， 但熱茶就是長這樣囉～ 用的是歐洲頂級茶品 TWG，所以價格相對高了點。
以上就是我們當天享用的內容。 [KADOYA] 是沒有用餐限制，但因為還有客人在候位， 我們也沒久坐就離開了。 [KADOYA] 雖然消費偏高，但這裡的甜點確實是很值得一試， 不過以假日總是這麼"遊客滿載"的情況， 之前有檵會再訪還是外帶就好了吧～
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-11-11 
因為我們要先去 la 家借車,她家在安南區, 而下午我們打算去四草,所以在找餐廳時想説就近找...一開始在網路上搜尋到洋玩藝時, 並沒有列為首選,它的價位較高, 店面也少了一點"台南特色" (約莫就是老宅新裝一類的);但當我問 la 有沒有什麼推薦的餐廳,她第一個就回洋玩藝... 哈哈哈哈哈 既然在地人都推薦了, 那麼也就試試看!是説安南的小吃居多, 要找間特色餐廳還真有點困難呢~
但台南的美食實在太多,要開這種法式餐廳, 價位動輒四五百,還是在安南算不上熱鬧的一區... 其實不怎麼容易呢! 所幸憑著手藝和口碑, 倒也慢慢累積出一些成績來。由於我們多達十人, 所以在訂位時, 店家還先給了我們菜單,讓我們先行點餐, 他們方便備料, 當天也不用等那麼久。 洋玩藝主要以排餐、義大利麵、燉飯為主, 各有四至六種選擇,另外還提供了兩款火鍋, 還有各式飲品和輕食... 不過我們這群人還挺有默契的,在排餐和燉飯中重覆率很高... (大概也有考慮到價錢吧? 畢竟這趟南下吃喜酒花不少錢啊~) 但反倒是義大利麵都沒有人點! 哈哈 接著就給大家簡單介紹囉!
火鍋則是只有手工茶點與咖啡(茶)。 沙拉挺大一盤!常見的生菜, 盛盤似乎也不是隨意擺放;用的 sauce 應該是酒醋一類的,吃來微酸, 有種特殊的香氣...
麵包用的是起司麵包, 一人有兩片, 看似烤得很酥脆, 但其實只烤了單面,一口咬下還是非常鬆軟喔!沾著濃湯吃也很美味...
吸引我的是那"紹興奶油醬汁"當然我不是嗜酒, 只是很好奇會是什麼樣的滋味, 幾乎讓吃過的人都讚好。 完整的雞腿排, 先煎後烤,外皮煎得酥脆, 裡面的肉質鮮嫩多汁, 吃來順口;而加了紹興酒的奶醬, 果然是這首餐的最佳配角,一端上桌便酒香撲鼻, 但沒有烈酒的嗆味... 奶油醬汁以雞汁、高湯和鮮奶油熬成, 本是容易膩口的,但再用紹興酒調配, 整個層次又不同了... 不僅沾雞排好吃, 就連配著香Q的白飯吃也很讓人滿足呀!食欲都大開了哈哈哈。 一旁陪襯的蔬菜和煎過的蘑菇也都鮮甜可口喔! 超推啦!
我們這群就有四位點了這飯,所以我才改成別的...燉飯我沒有嚐, 但朋友都吃得見底想必是挺不錯的,但雞肉捲我試了一塊,和雞腿排還真的是師出同門 (這樣用對嗎?) 一樣外酥內嫩, 而且肉捲更為紮實, 也很讚喔!
我得這道燉飯超美!根本是座小花園啊~ 主廚應該對花道也精專吧? 哈哈哈
朗沙其實就是叻沙 (laksa) 啦, 新馬一帶以大量食材及椰漿做的湯頭...台灣不太容易吃到這樣的湯頭;我有喝一口, 也許因為是火鍋, 味道比較溫醇, 沒有當地吃到的那麼辛辣濃厚, 蠻不錯的! 肉片和菜盤也很豐盛喔!
説回洋玩藝, 店裡雖簡簡單單的,但也是挺溫馨可愛的....用了一些壁販和小物裝飾,重點是整個整潔明亮, 所以用起餐來還挺舒服的。
一般大廚料理可不只這個價呢, 更別説是要好吃的了!忍不住想起當初我們去新加坡拜訪Restaurant André,江振誠那一餐可是吃了快四千呢! 哈哈哈哈 大家有機會到安平一帶, 不妨安排一下去洋玩藝吃頓飯喔!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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