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standinghere
我是住在文山區的standinghere。我是一名設計,在中山區工作。我經常於大安區信義區出沒,最喜歡廣東菜/港式韓國菜泰國菜咖啡廳(店)茶餐廳主題餐廳
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共 340 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2019-02-11
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕喝飲聊天

 
前陣子蛋糕班的同學說要聚聚,
於是在為了讓老師下課後方便前面,
我們在西門町約了午茶和晚餐兩攤。
午茶大家找了些咖啡廳,
原本想去真善美戲院樓上的 [GoodNine Cafe],韓系風格很迷人,
但偏偏不久前暫時停業了!
後來又看到有人推薦這間 [La Grotta],
簡單的北歐風格我們都還蠻喜歡,午茶便挑在這了。

[La Grotta] 的地址雖屬中正區,
但離西門捷運站是比較近的,
2 號出口直直走,過了國軍歷史文物館就到了。
它隱身在大廈一樓的店面中,
小小的,沒有明顯的招牌,很容易就錯過哩!

 

 

 

 

 
平日的客人不多,
朋友先前要打電話訂位,小姐還說平日一定有位不用訂 XD
當天店裡確實也只有我們和一位先生。
也因此,整個環境十分的靜謐舒適,
一如 [La Grotta] 的義大利文原意,是個悠靜的洞穴。

我蠻喜歡 [La Grotta] 的空間,
大量的白色搭配木質桌椅,簡單而明亮,
乾燥花和植栽看似無意,又像是特別設計過的擺放,
讓每個角落看起來都格外悠然愜意。
拍出來的照片我都好喜歡欸~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
/

我在媒體報導上看到 [La Grotta] 是由一對情侶檔經營的,
唸電機的老闆意外接下咖啡館的經營,
憑著己身對烹飪的天賦和熱情,
自學咖啡與甜點,
因為更想做到理想中的咖啡館,頂讓出原來的咖啡館,
而生出了這間 [La Grotta]。
老闆對於甜點的食材特別講究,
他不追求精緻的外觀,更希望呈現出來的風味是紮實豐富的,
也所以經營這些日子以來,
[La Grotta] 的甜點遠比他的咖啡還受歡迎。

或許因為如此,[La Grotta] 的價位偏高,
咖啡還算一般價,
但茶飲和甜點都因為有特殊選材而比其它咖啡館高出許多。
我不想喝咖啡,但一時間還真不知選什麼好,
最近生活拮据,沒想要一個午茶噴太多錢呀。

/

鍋煮奶茶 Milk Tea $170
原本想點鍋煮奶茶,
結果沒想到同桌的三個女孩都點了鍋煮奶茶,
我還以為她們都喝拿鐵呢!
但這鍋煮奶茶和我預設的有點不同,
我期待它至少是一壺的,但這樣一杯似乎小了些...

 
可可 Chocolate $180
後來我選了可可,
我很少會在店裡點可可來喝的人,
但看菜單上寫他們的可可採用來自聖多明尼哥的 Criollo 巧克力,
就覺得可以試試。
Criollo 算是可可中產量較少、風味較優雅的品種,
有充分的花果香和細膩口感,
也是很多高級巧克力品牌會選用的可可。
雖然送上桌後,還是訝異它這麼小杯,頂多也就 350ml
但我真的要說,這可可... 非常好喝!
厚實不甜膩,滿滿的可可香氣與奶香,
喝到後來即使已經冷掉,還是一樣美味~
若是再加 30 元添一些白蘭地,我想那風味肯定更迷人!

 
紅茶戚風蛋糕 Black tea Chiffon cake $160
那天沒吃中餐,我很需要甜點來擋一下胃,
菜單上的甜點有四、五種,也是隨著季節不時會更換,
一樣是略高的價格,
我看半天又猶豫不決,
最後是點了菜單上沒有,老闆娘給推薦的紅茶戚風。
[La Grotta] 好像很常做紅茶戚風,
他們都不知去哪找到一些很特別的茶葉...
粉絲團上就出現好幾種紅茶戚風;
當下我沒聽清楚品項是什麼,
興許是高山大吉嶺一類的。

 
上桌時就是這麼一片乾乾淨淨的戚風,
掛著一匙流下的打發鮮奶油,
忍不住懷疑這樣一份甜點憑什麼賣到 $160?
我在店裡賣一份 $100 還得加些有的沒的擔心客人嫌貴不買單...

但吃了一口,真心要說,太!好!吃!
說是我吃過最厲害的戚風也不為過!
整個質地軟綿而有彈性,高雅的茶香在齒間擴散,
重點是,這個戚風... 異常溼潤!(我忍不住用了"異常"!
整塊戚風就像加了 Pitera 般的富含水份,
我還沒烤過這麼溼潤的戚風,
一般來說戚風太多水份是很容易失敗的~
若不是有什麼訣竅,
就是他們用的紅茶真的有什麼威力吧?哈哈哈哈
總之我是甘心付這 $160 吃這片戚風了,
甜點會超越咖啡果然是有原因的,
即使是這麼簡單的甜點,也能呈現出獨到之處,耐人尋味,
讓人有機會會想再來試試其它的。

 
帕米吉安諾塔 Crostata al formaggio $150
朋友點的這個帕米吉安諾塔,
好像也是老闆娘推薦的。
用上大量36個月熟成的 Parmigiano reggiano 起司
烘烤而成的烤乳酪塔。
我吃了一口,甜中帶鹹,也很不錯~

 

 
/

以上簡單記錄。
雖然 [La Grotta] 以價位來說真是無法太常跑的地方,
但他們對食物的用心與美味,
還有整個空間營造出來的氛圍,都讓人相當喜歡。
如果你也喜歡這樣的環境,捨得花些錢享受用心的美食,
[La Grotta] 是個很棒的選擇,
推薦給大家啦!

 

 

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-05-06
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類別 : 咖啡廳(店)甜點/蛋糕

 
之前上台北和朋友吃晚餐聚會,
地點在行天宮附近,
我想起一直很想去吃看看、評價也相當好的 [木白甜點咖啡店] 就在附近。
於是看了時間比較早的班車,
晚餐前先去吃了一個人的下午茶。
雖然自己會做甜點,但偶爾也要吃一下別人的,有比較才有進步嘛~

 

 

 
[木白] 隱身在小巷裡,
但就在捷運行天宮站 1 號出口旁,相當容易找。
店小小的,但用了大量的木材裝潢,
搭配白色牆面,和一些復古雜貨與乾燥花,充了日系文青風格。
整個感覺相當舒適...

沒有限時,加上有 free wifi 和插座,
平日的午后,店裡還是有不少客人。
還好,還有幾張空位。
不過店裡的甜點已經剩沒幾款了,
也還好,招牌「向陽」仍吃得到。
我點了一顆,再加上一杯比較少見的焙茶拿鐵。

 

 

 

 

 

 

 
/

向陽 $160
這裡主打的是法式甜點,其中又以各式小圓塔為最。
而他們都幫這些小塔取了很特別的名字,
像是這「向陽」、榛果巧克力口味的「山雀」、覆盆子口味的「赤羽」,
還有「雪屋」、「滿月」等等的,都跟自然有關,十分有趣...
只是這種取名,若名牌上沒註明,還真是不知到底什麼口味就是了。

而「向陽」是店裡的人氣招牌,
是個抹茶塔來著~
(還有另一個是以抹茶慕斯為主的「苔玉」,可惜那天沒有了)

[木白]的塔皮酥脆又紮實,吃來不膩,
厚度也抓得很平均,
真想知道他們是不是有機器在壓塔皮?哈哈哈
底層的餡是甜度較高的抹茶白巧克力,
從色澤就可以看出來這抹茶的品質與用量都十足!
而上頭水滴型的擠花,則是用了檸檬奶油霜和風味偏苦的抹茶奶油霜,
檸檬的酸香,讓抹茶的苦甜有了不同的層次,
吃起來也不容易膩口,相當美味啊~
吃完一個都還覺得不夠呢!哈哈哈
難怪會成為店裡人氣商品。
喜歡抹茶的朋友,這肯定是要嚐一嚐的。

 

 

 
森半焙茶拿鐵 $150
其實比起抹茶,我現在更喜歡焙茶。
也許是因為抹茶吃的夠多有點膩了吧?哈哈哈哈
焙茶也是綠茶的一種,只是經過焙煎的程序再飲用,茶香濃郁,卻反而更溫和。
這一兩年在日本卻也吹起一股風潮,
像是星巴克就全年供應焙茶拿鐵 (原本只是期間限定,沒想到太受歡迎~)
目前台灣還不普遍,
但相信很快也會越來越多相關製品。
曾經也想買焙茶粉來製作甜點,只是焙茶粉超級貴!
目前只看到森半有出,500g 就要台幣 2500... 怎麼敗得下手啊!

所以看到菜單裡有「森半焙茶拿鐵」,我沒有多慮的就決定它了!
點餐時,店內人員也建議加入少許的糖有助於提味,
心想有可能是無糖會太過濃苦吧?

整杯拿鐵的色澤超美,深深的茶褐色,
透著焙茶的香氣,搭配綿密的奶泡,還拉出了漂亮的拉花...
喝起來很滑順,或許真的有一點甜而不覺得苦澀。
好喝好喝~
忍不住想起之前在台南 [kokoni cafe] 喝過的焙茶咖啡拿鐵,
也是讓我好喜歡!
真想焙茶也能趕快像抹茶一樣普遍啊~

 

 

 
/

以上就是簡單的 [木白] 記錄。
雖然只點了這兩樣,但都讓我很滿意,
果然 [木白甜點咖啡店] 會受到許多人歡迎,不是沒道理的呀~
雖然不便宜,但真的有用心在商品上呀!
希望還有機會再來吃吃其他甜點,
也推薦給你們了呀!

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-05-25
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類別 : 多國菜咖啡廳(店)漢堡/三明治喝飲聊天

[自由51] 是間獨立藝文咖啡館,
位於台北萬隆, 就在師大分部(公館校區)旁,
只不過這裡離捷運站有點距離,
它又低調的藏在一條巷子裡,
感覺知道的人並不多, 加上這裡有提供 wifi 和插座可使用,
我想會到 [自由51] 的應該多半是師大學生吧?

是某天朋友突然約我吃晚餐,
但那時天氣還有些陰冷, 不想跑太遠,
我搜尋到 [自由51], 感覺還不錯,
便和開車的朋友約在這裡 (是説那邊其實也不太好停車就是了)

/////

 

 

 

 
我蠻喜歡 [自由51] 的整體氛圍,
確實很有獨立藝文咖啡館的感覺...
那條巷子是個小斜坡, 它就位於巷口, 是個三角窗店面,
(但門口停了太多車, 天也暗就沒特別拍)
店裡掛了許多電影或藝文活動的海報、圖片或旗幟,
大致走一種輕工業風,
而貼上黑白磁磚組成的吧台很耀眼...
店裡還有隻可愛的小貓, 聽説牠是"店長菲菲" (笑)

 

 

 

 
餐點的選擇不多,
也蠻隨性的感覺: 水餃、泰式咖哩飯、沖繩塔可飯、三明治和鹹派...
有點摸不定它到底是走什麼路線的哈哈哈
飲品部份, 除了常見的咖啡,
還有蠻多名字很有趣的特調飲品,
比如: 傷心冬瓜、自由年代、自由芬蘭、蘇打綠紅了...

而這裡有些優惠組合:
● 餐點+飲料 或是 飲料+點心(鹹派/甜點) > 折 $20
● 餐點+飲料+點心 > 折 $30
[自由51] 的價位還蠻平易近人的,
所以就了忍不住點了"全餐" 哈哈哈哈。

 
/////

沖繩塔可飯 $120
聽說這裡的沖繩塔可飯好吃, 所以我和朋友都點了!
這好像也是我第一次吃塔可飯喔...
它是美軍當年在沖繩駐守時, 因為想念墨西哥塔可餅 taco,
但因為沒有餅皮, 而使用白飯,
結果造成一股風潮, 就這麼流傳了下來!

鋪平的白飯上, 鋪了細碎的生菜和小黃瓜,
再加上墨西哥肉醬和一點莎莎醬,
加上一顆煎得蛋黃半熟的太陽蛋...
還真的好吃欸, 尤其那肉醬鹹香, 有點涮嘴呢~~

 
嗎啡奶蓋茶 $130
其實我也不知道喝什麼好, 什麼都想點,
但看到說明, 這"嗎啡奶蓋茶" 是以店貓為設計的飲品, 好像有點意思,
就點來喝喝看。

厚厚一層奶泡加上巧克力醬, 好像摩卡咖啡唷!
但確實是奶茶沒錯啦,
奶茶穿過奶泡一起送入口中, 完全不甜膩, 反而有種清爽感, 好喝唷!
還附了一根巧克力捲心酥呢!

 

 
朋友點了熱茶,
但我完全忘了是什麼了... 哈哈哈
反正大家看一下, 點熱茶會是這樣一壺白色茶具送上來就是了。

 
流氓檸檬塔 $60
檸檬塔才 60 元, 很便宜欸, 不點一下說得過去嗎!?
而且印象中好像也有人推薦...
送上桌來, 和我想像中的不一樣欸!
不是我們常吃的那種圓圓的, 中間是檸檬凝乳的檸檬塔,
而是比較接實, 好像有點接近布丁餡,
而且是再烤過的檸檬塔...
還蠻不錯吃的, 酸甜比例抓得不錯, 也多了點淡淡焦香,
大家有來可以點一份來試試!

 
/////

以上, 簡單介紹。
如果大家有需要在萬隆或師大分部一帶找間咖啡館坐坐,
[自由51] 會是不錯的選擇,
推薦給你們了喔~~

 

 
推薦美食: 沖繩塔可飯, 檸檬塔
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2017-02-23         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$260 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2016-08-19
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類別 : 廣東菜/港式喝飲聊天

[共楽 GungLok] 是位於台北赤峰街裡的茶餐廳,

由幾名香港來的年輕人所經營,

它不是你想的那種傳統港式茶餐廳,

而是結合藝文展覽、時尚潮流、設計小物,

優秀的空間加上巧思的食物...

十分迷人, 忍不住想多待一下。

/////

[共楽 GungLok] 是之前去 [產出 the food] 用餐時,

我坐在落地窗前發現的, 它就在斜對面,

也有一大片落地窗, 帶一點 vintage style 的 LOGO 設計得很漂亮,

乍看之下看不出是賣什麼,

搜尋了一下才知道原來是間茶餐廳,

而且似乎五月底才開始試營運的...

超久沒吃茶餐廳了欸 (之前一度迷戀茶餐廳, 台北有名的幾乎都吃了一輪)

加上 [共楽] 的風格我有點喜歡,

於是便找了機會前來試試他們的餐點。

 
那天到了店裡, 聽到店內人員 (應該就是創辦人 KEN) 有著香港口音,

我才知道原來 [共楽] 也是香港朋友經營的!

這幾年似乎有不少香港朋友來台開店或定居,

雖然台北也是寸土寸金, 但和香港鬧區的租金比起來可是小巫見大巫,

也許因為經濟與環境因素, 台北更適合實踐他們的創作與理想。

我也樂見這樣的趨勢,

或許因為香港的文化背景,

新一代年輕人開設的餐廳, 不管在設計或餐飲上都結合了許多元素與想法,

有一種說不出的魅力。

像是之前去吃過的 [NO.8 Workshop 捌號工作室] 和 [Little Vegas Taipei 小維加斯]

都有這樣的風格喔~~

 

 

 
我很愛 [共楽] 的空間規劃,

寬敞明亮, 中間一開大桌搭配數張小桌, 一組沙發座椅,

吧台和落地窗前有一整排的座位...

水泥牆搭配白色磁磚和紅磚牆, 搭配一盞盞暖黃的燈泡,

店裡使用了大量木質桌椅, LOFT 工業風表現的淋漓盡致。

我從〈生於亂世的茶餐廳-共楽 Gung Lok / haveAnice 線上雜誌〉得知,

原來這裡是由 "Start From Zero (SFZ)" 這香港知名團隊一手包辦的,

SFZ 不僅有自己的服飾品牌, 也將藝術延伸至海報貼紙, 甚至木造裝置...

而 [共楽] 就像他們的大型藝術作品,

其概念與風格是很強烈而一致的! 難怪會這麼厲害, 一眼就讓人印象深刻。

(我很喜歡他們大量運用不同深淺的木條組裝成不同的物件)

也因為如此, 在店裡可以買到一些 SFZ 的限量商品,

很有設計感, 只不過價格都不怎麼便宜就是了。

 

 

 
他們還為 [共楽] 設計了漂亮的印章和貼紙,

如果買不起那些商品, 這倒是可以留個紀念... (有在寫手帳的應該很愛!)

 

 
[共楽] 除了以一些櫃架陳列商品,

也規劃出一個空間做為展覽用,

那天我在吧台點完餐時, 店長 KEN 就說旁邊有展覽可以隨意看看。

當時展出的是許多香港藝術家的作品,

似乎是為了 [共楽] 的成立而特別設計的,

無所不在的共樂, 感覺真的一起開心了起來, 我覺得挺有意思...

而這裡的展覽空間提供租借的喔,

如果有人想找辦小型展覽, 也可以向 [共楽] 洽詢喔!

 

 
不過令我印象最深刻的是, 在廁所前有一塊布簾 (patchwork),

那是用他們以前在深水埗布市場拿到的布辦(樣布)和改衣服所剩的布料縫製起來的,

沒有配色也不規律, 但每一塊都珍貴...

而裡也使用類似的花布做成桌巾或杯墊,

在工業風的餐廳裡出現, 帶來了不同的氛圍。

中間大桌子上有個漢堡造型的公仔,

我在拍它時, 店長 KEN 還主動過來將它調亮, 跟我説它是座燈!!

漢堡燈和店長 KEN 都有點可愛, 我覺得, 哈哈哈哈哈。

 

 

 
/////

既然是茶餐廳, 也為了推廣正宗的香港味道,

餐點的設計自然都是以港式料理主:

吐司、菠蘿包、西多士、通心粉、雞蛋仔、咖哩魚蛋、經典的港飲和常餐...

但它們又不是你在香港茶餐廳裡吃到的那樣,

而是在擺盤或食材搭配上做了變化,

讓它們以不同型態或更豐富的滋味呈現,

我喜歡這點... 雖然價格可能因此比在香港吃的還貴 XD

菜單上是沒有圖片的, 我也沒能都點來吃,

大家若有興趣可以看看 [共楽 GungLok] instagram, 有不少精彩的食物照喔!

 

 

 

 

 
像他們的西多士和雞蛋仔就很吸引我, 原本想點來吃,

但那天中餐自己煎了日式鬆餅吃, 是甜的,

所以到了傍晚突然很想吃飯!

而原本 KEN 說今日"共楽精選"主餐都賣完, 我還心想「那怎麼辦!!!」(感情放很重)

但他又補充「但有叉燒飯」我又立馬心動哈哈哈

我對叉燒超級無法抗拒啊!

去燒臘店, 叉燒永遠是我的首選。

加上主餐有附飲料, 加 80 元也可以更換其它飲品,

這樣比單點飲料加食物宜一些... 就這麼決定了!

飲料因為不想喝錫蘭紅茶, 所以改成了浮冰凍檸茶...

叉燒飯

叉燒飯是用碗公裝的, 一排叉燒加上一顆半熟的太陽蛋,

和少許的西生菜... 再淋上些許醬油,

頗有一種黯然銷魂飯的感覺。

後來在 [共樂] 粉絲團 得知這叉燒飯原來是隱藏版呢!

叉燒好吃, 真的好吃! (讚嘆)

選用的肉條肥瘦摻拌, 烤到角角帶一點焦脆,

蜜汁也處理得十分入味,

蛋和西生菜也都 OK!

唯獨米飯, 我覺得太乾了些...

如果是長米, 偏乾是合理的, 但這裡好像不是,

若能再濕潤一點, 或是再多淋一些醬汁, 我覺得更理想一些喔!

畢竟飯的份量最多啊!

不過我還是吃完了啊哈哈哈~

 
浮冰凍檸茶

凍檸茶是和道地的港式風味,

入口後澀澀的, 是香港風味沒錯啊!

而且有用美國黃檸檬喔~

(黃檸檬不便宜欸, 之前在頂好買過, 兩顆要 $45 呢!)

喝之前要用吸管或湯匙戳一戳, 檸檬汁才會和紅茶混合入味,

只是名為浮冰, 但可能天氣天熱我又坐落地窗前,

等我要喝時冰都溶光了啦哈哈哈

然後 [共樂] 的吸管用的是紙做的喔, 很可愛喔!

 

 
/////

整體來說, [共楽] 是個很棒的空間, 充滿多元獨立的風格;

雖然今天吃到的米飯有小小失格,

但在食物的整體表現上還是不錯啦,

雖然價位貴了不少, 但以這樣用心的環境, 我覺得是可以來坐坐的!

若想吃得多樣一些, 找多一些朋友, 也許荷包不會傷得那麼重吧哈哈

以上, 推薦給大家啦!

 

 

 
推薦美食: 叉燒飯, 浮冰凍檸茶
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2016-07-14        
此次消費: 每人約$280 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-05-03
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類別 : 台灣菜多國菜酒吧/Lounge Bar輕食酒類飲品喝飲聊天

 


和前同事們每個月固定聚會,

而過年前總會安排個"小尾牙"...

南部的朋友也趁這個機會上來和大家聚聚。

不過一次要坐 15、16 人的餐廳, 又最好能不分桌的...

實在是不容易找欸,

尤其那時很多公司也都在辦尾牙,

合菜式的餐廳我們看中了[新東南海鮮餐廳], 去年訂不到已向隅一次,

還有專賣陝西菜的[勺勺客]也是大客滿,

苦惱了一番... (其實每次聚會不知道吃什麼也都很苦惱哈哈哈)

後來想起之前去試吃過的 [Jamie's 小酒廚] 還蠻適合的,

不少人也挺有興趣, 然後很順利的訂到...

(但其實我也是早一個月前就問了呢!)

而 [Jamie's 小酒廚] 除了前頭的吧台和後方的小包廂,

用餐區也就 16 個座位,

基本上也算是被我們包場了啊哈哈哈哈

而這其實也是我第三次來到 [Jamie's 小酒廚] 了,

之前也曾帶一批 D 社的前同事來吃...

但那次時間有點近, 所以就沒特別寫食記。

這回我們十六個人用餐, 前後出了將近十道菜,

這勢必要寫一下了哈哈哈

關於 [Jamie's 小酒廚] 的細節, 我就不多作介紹了,

以下直接介紹當日的菜色,

不過因為是無菜單料理,

沒有特別介紹菜名, 我就以自己認知標示囉...

 


花椰菜沙拉

幾乎是一整顆綠色花椰菜,

切好後入水汆燙, 再組裝起來的...

而似乎是浸或淋了些醬汁,

吃起來微微酸甜, 十分清爽開胃!

 


洋蔥湯

之前自己煮洋蔥湯才大失敗,

結果不久去了 [NO.8 Workshop 捌號工作室] 還有這兒, 都出現洋蔥湯,

分明就是在我傷口上灑鹽啊! (來賓點播: 別讓昨天在你傷口狂妄的灑鹽...)

這裡用的是馬克杯裝, 很可愛,

不過因為燙口, 而且有許多洋蔥, 建議還是乖乖用湯匙喝啦!

正統的洋蔥濃湯是會再加上法式吐司和起司去烤,

這裡省略了, 只加了一點點鮮奶油和香料,

還是非常濃郁好喝, 滿滿洋蔥的鮮甜滋味~

(但我還沒準備好再試一次哈哈哈哈)

 

 


麵包+起司鍋

沒想到會有起司鍋, 還真是有點驚喜!

而雖是無菜單料理,

但可以發現主廚小憂姐也是有按西餐 沙拉>湯品>麵包 的方式在上菜喔!

這麵包很好吃, 第一次造訪時就出現過,

當時是用來配炒洋菇吃的... 朋友還讚不絕口!

結果小憂姐很豪邁的說: costco 買的啊!

哈哈哈哈, 後來我們去逛還真的有看到, 只是太大一包了,

買回家可能要吃一個月, 還是作罷!

這回用來沾濃郁的切達起司, 也再適合不過啦!

只是後來起司還剩好多, 好想也拿點什麼來沾喔哈哈哈

 


酒炒蛤蠣

這炒蛤蠣湯汁酒味還蠻重的, 不曉得是用白酒還是啤酒一類的?

或許也是因為用酒, 讓這些肉質肥美的蛤蠣更顯鮮甜~

 


臭豆腐肉片

臭豆腐切成長條的薄片, 再入煎至金黃,

再加入豬肉片與少許芹菜爆炒,

聞不到臭豆腐獨特的氣味, 但入口之後香氣十足,

好想來一碗白飯啊!!

 


鮮蚵五穀米燉飯

小憂姐似乎很喜歡這樣的燉飯,

使用五穀米、紫米和少許用來調節口感的白米, 所以會有這粉嫩的顏色...

但五穀米紫米本來就是比較難煮到軟爛,

所以口感偏硬, 但又很接近"保留米心"的正統義式燉飯, 如此吃起來也健康許多!

照片上沒拍出來, 但裡面還加了不少鮮蚵喔~

再加上一些起司條, 攪拌過後整個變得更濃稠,

但確順口而層次豐富。

 


起司蘑菇義大利麵

如果人數較多, 通常除了燉飯還會有另一道主食,

總之來到這裡不用怕吃不飽啊~~

這義大利麵就是用洋菇與一些香料拌炒,

再灑上起司粉, 用些蕃茄裝飾,

不難吃, 但倒也沒留下什麼印象就是了...

 


芥蘭牛肉

這道也是會讓人想來碗白飯,

芥蘭以大火快炒後, 整個色澤鮮翠,

而這道菜牛肉事先都會以蠔油米酒等材料醃漬過,

十分入味而細嫩, 好吃!

 


泰式酸辣雞腿排

到這裡大家已經都好飽了, 沒想到最後又安排了雞腿排!!

可是小憂姐非常會料理雞腿排,

之前的菠菜雞腿排就讓我十分喜歡...

這個泰式酸辣口味的也相當不錯, 去骨腿排分切後方便入口,

而雞腿已煎得微微焦脆, 內部軟嫩彈牙,

淋上醬汁, 整個吸收了其香氣並多一點濕潤... 超讚!

雖然是泰式的, 但並不會過辣過酸, 忍不住又多吃了好幾塊呢!

 


黑糖雙餡涼糕

[Jamie's 小酒廚] 的甜點都固定是這涼糕,

小小一塊可是非常好吃,

黑糖麻糬軟 Q 彈牙,

裡面包了紅豆和綠豆沙兩層餡, 整體不甜膩, 相當討喜

 


調酒

因為也是第三次來了, 還帶了這麼多朋友,

所以憂姐說偷偷地招待了我們一人一杯調酒...

但其實我記不太得是什麼風味了, 好像奇異果一類的吧哈哈哈哈

酸中帶甜好好喝, 而且也喝不出什麼酒味,

反而杯裡那顆罐頭酒釀櫻桃的酒味還比較明顯~

以上就是這次小尾牙的用餐內容囉!

去了三次 [Jamie's 小酒廚],

雖然有些料理是重覆的, 比如燉飯、麵和雞腿排...

但小憂姐總是能再加入不同的材料做出不同的風味,

即時是第三次去仍感到有新意! 這點很推喔~

加上環境舒適又不吵鬧, 真的很適合聚會的好所在,

還沒吃過的朋友, 快去吃吃看吧!


評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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