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2023-10-04
頭份採店團的第二站， 原本要去 [Apple mami Pâtisserie] 也是一開始燒到朋友的店。 結果走到店門前，還喜茲茲地拍了幾張照， 才發現人家根本沒開門， 又查了一下粉專，得知那幾天特別店休... 好像時不時都會有這種墨菲定律呢。 
還好這些店也都蠻近的啦。 / [果宅] 位於信東路上，是間自宅咖啡廳， 沒有什麼華麗的裝潢， 但有點年歲的老屋， 加上實木傢具，幾展工業風燈具，氛圍就出來了。 只是可能主理人有特別喜好， 店後方放了不少成套漫畫、戰機模型和陶藝品？ 有些小小的跳 tone 就是了 XD 
少許輕食義麵， 也有甜點， 寫在櫃台的小黑板上。 不確定他們是否還有其他人手， 若就倆夫妻能處理這麼多東西我也是真心佩服～ 
這的 affogato 特別大杯， 仔細一看原來是有兩球冰淇淋， 加入 espresso、可可粉， 是咖啡也是甜品。 ☛ 焦糖布丁 $70 朋友特別多點一顆布丁，滿心期待。 偏苦的焦糖，十足的大人風。 可惜布丁體過於軟嫩，少了些口感。 我不確定這是不是一個流派， 但我也偏愛硬挺點的布丁。 
這款就很讓我們驚豔， 茶香淡雅迷人， 使用新鮮荔枝果肉， 直接入口爆汁，真的好讚呀！ 
[果宅咖啡] 應該是那天踩店我最喜歡的一間， 無論是空間氛圍，還是甜點飲品的表現， 平均起來都很有水準。 是間若我住頭份也會時不時去坐一下的店， Google map 上評價也很高， 大家快把它存起來吧！ 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-12-28
我對這名字有點印象，但不是咖啡廳嗎，怎麼是選物店了？ 仔細一查，還真的是兩者兼俱的地方。 於是之前因為要補拍參加行程規劃比賽的照片時， 我就決定順便去看看。
不久前搬到了附近密巷... 要從生活美學館旁、像是防火巷的地方進去，也只有這個入口， 中間還經過有人在唱卡拉OK， 不禁懷疑這裡真的有什麼咖啡店嗎？哈哈哈哈 但一直直走就對了，[赤子] 的門口可是美得呢～ 是帶著一點歲月斑駁的三層老房，風味十足。 當時老闆坐在問口和朋友聊天，見我在拍照就招呼我進去逛逛～
櫥櫃裡有大量的玩具公仔，和整排扭蛋機， 都好想帶回家喔～～ 而樓上樓下各有幾個攤位販售著個人文創小物或是古著， 有一點潮流、又有一點嬉皮感。 不曉得是平時就有，還是因為前些天因為展覽開幕而有的小攤位... [赤子] 不定時舉辦迷你市集或展覽， 當時的「臺灣探誌郎－《貢丸湯》八周年暨全臺地方誌編輯展」， 好像就選在這裡開幕，三樓設有一些展品。 而一樓那堆玩具公仔好像也是為之後的市集而募集的。
主要用餐區則在二樓，我很喜歡那裡的氛圍， 木窗白牆，老件桌椅和植栽，十分的文青感呀。 桌與桌之間也有相當的距離。
除了飲品，[赤子] 也提供餐點， 有趣的是還是油飯、乾麵這類傳統小食， 我問闆娘有沒有什麼推薦的， 她笑笑說沒有，感覺是給大家方便有東西吃而增加的 XD 點了 2 號餐湯/乾麵 $100， 還不錯，麵很 Q 彈，辣油很香但又不怎辣， 滷豆干好入味好好吃。 飲品選了沒看過的 餅乾咖啡 $120， 就是加了玉米片和一點焦糖的拿鐵～ 稍甜，不過也是蠻好喝的啦！
不想吃喝、單純逛逛也可以囉～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-12-25
是一群在南庄深耕多年的青年， 有的出身南庄，有的來自外鄉，因為信仰理念而聚在一起， 他們與社區連結建立陪讀班，讓多數是隔代教養的南庄孩子也能有機會提升自己， 還籌辦展覽講座、南庄小旅行規劃等等， 咖啡和甜點則是由一開始的小攤車，到後來有實體店面， 讓社區朋友和外地旅客藉由這個空間了解與參與他們的。 真是蠻欽佩他們願意花上許多心力來讓鄉里變得更好， 成了為這片土地調味的鹽、照亮的光... 我相信多數時候是吃力不討好的，也可能有各種問題，能持續下去都不容易。
走到東村宿舍群，發現 [鹽和光] 就在附近，就順便去看看工作室的環境。 還真的是藏在一個挺隱密的巷子， 但灰牆藍門，還有黑色的招牌，你走過一眼便能認出。
陳列了一些辦過活動的相關印刷品和小東西，可以細細品味。 可惜了當時還在疫情期間尚未開放內用，我們也就是走走看看。 餐點則是帶回 [光角] 享用。
提供了兩種口味的飯糰，結合客家風味：梅干扣肉、剝皮辣椒炒豬肉絲豆干 並不常見，也是店內招牌，於是各點了一顆來嚐嚐。 照片上看起來不大，沒想到實物還蠻大一顆的，是有飽足感的。 外帶的飯糰用保鮮膜包著， 一打開來，香氣四溢撲鼻而來，本來不覺得餓，聞著都要流口水。 餡料整個揉進 Q 彈的米飯中，每口都吃得到， 我特別喜歡梅干扣肉，鹹香的梅干菜真的好好吃， 但豬肉用的是絞肉，會比較無感。 剝皮辣椒炒豬肉絲豆干，口感較足，剝皮辣椒也溫潤不辣，也是好吃。
朋友點了 [光角] 管家推薦的檸檬咖啡， 我則喝了桂花奶茶。 是不加奶精的鮮奶茶，十分清雅的味道，甜度也剛好。
雖然自己也能做，不過嘴饞了。 [鹽和光] 的甜點都很樸實，不走什麼華麗路線， 不過味道出奇的好！ 酸甜比例抓得好， 上面刨了檸檬皮屑讓整個酸香迷人， 生乳酪的質地也很滑順，好吃！
不曉得桂花是怎麼融入這磅蛋糕中， 使用桂花釀？或是加入乾燥桂花一起烘烤？ 蛋糕的奶油香氣很夠，略帶溼潤的口感也是好的， 但桂花味並不明顯，似是有點被蓋掉了，有點可惜囉。
[鹽和光工作室] 在南庄是個特別的存在， 即使對他們做的事不感興趣， 只是喝喝午茶小點，也是很不錯的， 特別是你文青掛、喜歡質感的小店和食物，而不是那些浮誇人滿滿的景觀咖啡廳， 來 [鹽和光工作室] 肯定沒錯了。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-01-03
Hidden Off (北區)
並在 [拾肆味 Mui 14] 吃了絕妙的晚餐， 隔天我們原本沒有計劃； 是跟著民宿管家在地導覽時， 發現我本來就有在 follow 的 [階段甜點] 就在附近， 朋友便問要不要明天來吃～ 我當然是好了。 只是後來查了一下，他們週一公休（扼腕 後來我再搜尋其它的甜點店，找到這間 [Hidden Off]， 不少人推薦過，而且是少數週一有營業的， 雖然要走上一段路，還是決定去探探。 還找了住新竹、剛好休假的 V 友。
但店面並不在路邊， 從大遠百走騎樓過去，會看到像下圖那樣的木棧板擋在前方， 上面只有寫個小小的 "Hidden Off"， 拐進去就對了，店就在後方的建築。 藏得很隱密，只是路過的話，根本不會知道這裡有甜點店。 不知當初為何這樣蓋，但前面那塊地好像是證善堂的。 而店家能因為這狀況直接取名 [Hidden Off] 也是蠻厲害的， 不僅呼應，也多了一點神秘感。 //////
以為週一應該沒什麼人，結果不是！ 因為 [Hidden Off] 不只賣甜點， 也有早午餐等輕食，會有一些人早早來用餐。 所以我們還是在門口候位了一會～ 這疫情期間真的是不能用常態來判斷人潮了。 [Hidden Off] 不提供預約服務， 若客滿就是先登記候位， 現場等或附近晃晃，有空位店員就會通知。
被設計成展示區，有一些商品 (蠟燭、帽子等) 和擺設， 蠻用心在佈置的。 聽說這裡最初就是有賣服飾的複合空間。
[Hidden Off] 的菜單厚厚一本，就用一個大夾子夾著， 大部份內容都手寫的， 字體很有個性， 有些餐點像是麵包拼盤，還會手繪畫出內容物，相當可愛！ 然後要吃什麼要自己寫， 它們有分鹹食/甜點/飲品不同欄位， 我有種高中在寫測驗卷的感覺... 哈哈 寫好再到一樓櫃台結帳即可。 這的規定是， 每人低消為一杯飲品或一份套餐， 平日除了以，還多了 200 元以上的選擇。 用餐時間為 2 小時，不收服務費。 可拍照但以不打擾其它客人為前提，禁止商業攝影。
泰式鮮蝦與藜麥 日常早餐麵包拼盤 我們在民宿才吃完早餐不怎麼餓， 所以只有 V 友點了早餐盤。 整個內容很豐富， 除了竹籃裡兩塊店家自己烤的麵包， 還給了很多蔬菜、兩顆煎得漂亮的半熟蛋， 蝦子給得也不少， 相當健康營養又有飽足感的組合，她吃得很滿意呢！
V 友的海鹽焦糖拿鐵。 奶泡上看得出灑了些海鹽。
這裡有少見的焙茶牛奶， 還標明了用三溫糖來調，感覺會很溫潤。 不過天氣有點熱，我就點了冰的。 蠻順口的， 但可能也因為冰的， 焙茶味被冰塊和奶泡稀釋後，覺得有點不夠濃郁。
[Hidden Off] 的甜點主打戚風蛋糕， 通常是一整顆迷你戚風，有時會有切片式的。 另有一些常溫點心如司康和麵包， 蛋糕的口味會寫在菜單上，其它就要到櫃台看了。 而 "微笑捲毛" 是這間店的招牌， 我承認一開始也是被這道甜點吸引的～ 幾乎來吃甜點的都會點一份吧， 查理布朗的造型它實在太吸睛了呀！ 戚風口感也不錯，鬆軟， 不過味道就沒有那麼驚豔， 它就是原味戚風，切片後，抺了些焦糖卡士達， 而中空的地方也灌滿， 外面再抹上鮮奶油香緹， 但焦糖卡士達的甜度不夠明朗， 一口吃進，會覺得好吃，但又好像有點平淡... 反倒是外圍那圈帶著微苦的焦糖醬，帶出一點層次， 焦糖搭上週圍的堅果也很好吃的， 所以焦糖醬若再多一點也許會更棒。
但這個抹茶戚風加草莓，就讓女孩們嘖嘖稱許， 抹茶配草莓，就是漂亮啊！ 這也是我今年第一顆草莓甜點～ 小山園抹茶戚風，中間切開夾上鮮奶油和草莓， 再淋上抹茶鮮奶油香緹， 放上新鮮草莓和一些杏仁片。 抹茶蛋糕加上鮮奶油，兩個不同層次的"抹"， 加上又是小山園，味道沒話說， 草莓雖然比較小顆，但也是很鮮甜可口。 有遇到可以點一下。
很開心有堅持來 [Hidden Off]， 整個我都挺滿意的。 食物好看也好吃， 內部打造的氛圍更是迷人，拍環境拍的比食物還多 XD 我想愛甜點、愛混咖啡店的朋友都會喜歡。 也推薦給還不知道 [Hidden Off] 的朋友了。 他們也有提供客製化蛋糕訂製， 有需要也可以至粉絲團洽詢喔！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-11-12
薌筑園藏在食品路上的巷子裡, 附近全是住宅,它不刻意宣傳, 但因為它的平價美味, 又不收服務費,受到許多人的推薦及口耳相傳, 於是生意越來越好... 本店應付不及, 還開附近又開了二館,我們吃的就是裝潢比較美、帶點日式風格的二館囉...聽說兩館的菜單略有不同, 二館價位比一館高了些, 看來怡人的用餐空間都反映在價格上了,可能再加上原物料上漲, 整體價格相較以往也多了不少。
薌筑園的用餐方式是, 點一份主餐, 從排餐到義大利麵、燉飯都有, 再選一份附餐, 如蛋捲、烘蛋... 小小份的, 比較像是開胃菜的,其餘的就是自助式的 buffet, 選擇還不少喔! 各類茶飲、咖啡、果汁、鹹甜湯品,還有水果、生菜沙拉及數種麵包與抹醬...整個就是可以吃到超級飽! 我特別喜歡它的生菜沙拉bar, 除了一般常見的蔬菜, 比較特別的甜地瓜, 很好吃! 它還提供了四種沙拉醬,另外還有杏仁片、葡萄乾和花生粉可以增添香氣!飲料就沖泡式的茶飲較多, 或是黑咖啡,冷飲就只有美粒果,這兒走健康路線所以沒有碳酸飲料喔! 另外我覺得很特別的是, 桌上的水給的是蜂蜜水喔!是有下重本的~ 哈哈!
整體味道還不錯, 蛋捲加起士根本也就是天生絕配!不過感覺蛋捲可以再滑嫩一點,或是再多一點甜味來增加層次 (大概被日式玉子燒養壞了~)
口袋餅似乎是來自墨西哥, 餅皮做成口袋的形狀, 烤至表面微焦...吃法是將香料燉肉裝進袋中, 直接食用;盤上只附了兩個, 如果裝滿的話是蠻剛好的,但燉肉有點濕, 我都不敢裝太滿, 怕一口咬下溢出來會很狼狽啊! 燉肉我還蠻喜歡的, 真的是充滿南洋香料的味道,不會過鹹, 配飯也是很適合的!不過我覺得沒有那麼適合用松阪豬, 雖然是它是好吃的, 肉質非常Q彈,但太紮實, 吃完咀嚼肌都發達了, 哈哈哈哈哈 我個人偏愛軟爛一點的豬肉 (但那又未必那麼適合口袋餅了) 盤中的山葵、地瓜和玉米筍也都十分鮮甜;這些也是每道主餐中會附的。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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