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2021-03-28
原本想去國家戲劇院吃 [戲台酒館]， 但訂位時說滿了， 剛好我在 FB 上看到 [GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧] 開了新店， 取名 [Gumgum Green Garden Good]，而且就在捷運世貿／101站旁還蠻方便的； 之前吃過本店，印象非常好，是我台北餐酒館的前三， 心想這群朋友多數沒吃過，就問看看。 可能也因為還在試營運，知道的人也不多， 還蠻順利就訂到了。 其實 [Gumgum Green Garden Good] 是他們的第三間店了， 幾個月前，也才在捷運港墘站附近開了 [內科店]， 沒想到擴店如此之快， 馬上又有了三號店，還在這麼寸土寸金的 101 商圈旁～ 不過大家要約聚餐務必把地點看清楚， 朋友就不小心跑到本店去（可能因為 google map 店家資料未建）， 還好離得不遠，走過來還行。 
後來仔細 check 才發現， 原來店開在鴻禧花園廣場 B1 (旁邊是 SPARKLE HOTEL 思泊客飯店)， 因為在邊邊，視角被擋住，得走下去才看得到入口。 可能因為週末，人潮比我預期的多， 而且這間店的空間比起本店，大概有兩倍大； 但更讓我們訝異的是， 這間店完全走峇里島的沙灘度假風格啊！ 我們坐在和 [思泊客] 相通的長廊，那邊的地下全鋪上了貝殻砂， 店裡也用了大量的藤椅、陽傘、綠色植栽和仙人掌（雖然大部份是假的）， 完全就是把熱帶島嶼的戶外風格搬進了屋內， 真的是重金裝潢！說是網美店也不為過了。 不過我們比較務實， 雖然我們那區的氛圍很迷人， 但貝殻砂走起來其實有點辛苦，我們也好怕店員會走一走仆街 XDDD 然後桌子比較低，不那麼適合用餐。 
從訂位時的回覆到帶位點餐的店員，我都覺得有特別熱情的感覺。 這樣的感受是蠻好的（誰想熱臉貼冷屁股 但只希望他們不要太快疲乏 XD 
菜單內容目前和本店大致是一樣的， 據店員表示好像會再做一些調整。 不過我們覺得菜單本身的設計也可以順便調整，字太小又太淡了， [Gumgum Green Garden Good] 光線偏暗，我們實在看得很辛苦... 還是說根本就我們自己老了視力變差的問題？哈哈哈哈 而我們點的內容，原則上跟上一次吃本店的差不多， 重覆的這裡會簡單帶過， 大家若有興趣，可以先到上次的食記看看： 〈台北信義│GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧，美味氣氛滿分的餐酒館！〉 
剛剛有三寶 $560 原本我們還在聊要卯起來吃雞翅，不如全部口味都來一下！ 結果點餐時，得知因為試營運，滿四人就送一份 "剛剛有三寶"， 剛好我們八人，就有兩份，直接省起來， 結果疑似出單錯誤，我們的三寶多做了一份， 店家可能一時也不知怎麼處理，就問我們還想不想吃～ 當然好！ 這還真的是卯起來吃了，哈哈哈哈 (不過活動好像沒了，改成送薯條一類) 雞翅的口味相較之前有少了一些， 像是花雕酒、綠咖哩、花椒麻麻...都沒看到了。 不曉得是調整過，還是只有 garden 店這樣。 我們吃的好像是淚水般的酸鹹滋味、太太泰甜蜜、蒜味胡椒、金沙蛋黃幾個經典口味， 味道都相當不錯，調味相當出色， 只不過可能試營運中還不夠熟練，或是客人太多壓縮了料理時間， 蠻多雞翅內部連骨的地方還紅紅的，熟得不夠透，多少會影響點口感， 吃雞翅最理想的狀態是入口一拉就可以骨肉分離呀！ 因為是送的，我們就睜一眼閉一眼了， 但還是有有跟店員反映，他們態度也相當謙和，說會再請廚房調整。 還好沒說要再送一份，不然真的會雞翅吃到芬掉～ 
短手小花枝，朋友念念不忘， 淋上檸檬汁，再沾點塔塔醬，整個清爽可口又涮嘴。 
薯條有男生愛的香蒜和女生愛的松露， 這是香蒜的，在脆酥的薯條上加了一些蒜粒，但蒜味並不會太重； 薯條是偏粗的，吃起來有口感， 旁邊還附了蜂蜜芥末醬，喜歡再重一點口味可以沾著吃。 
沙拉也選了上次吃過的洋蔥優格核果雞肉沙拉， 再吃還是好喜歡！ 而且必須說這個沙拉真的是誠意很足， 澎湃料多，還有滿滿杏仁片和腰果， 而且這腰果還是掛霜腰果，吃起來甜甜的，尤其加分。 
朋友點了溫泉蛋松露蘑菇燉飯， 上次有吃過，也是我超推的品項。 磨菇白醬加松露，再拌上半熟的溫泉蛋，再美味不過。 
我們這邊看到干貝有點動心，就選了這干貝蝦膏起司燉飯。 雖然一開始看價格覺得有點奢華， 但上桌時看到五顆煎得邊緣微焦的大干貝，就覺得好像蠻合理。 而金黃色的燉飯正是融入了蝦膏和起司， 濃郁鮮香和奶味齊發，每一口都覺得滿足。 好笑的是，有個容易痛風的朋友，原本還說干貝讓給其它人， 結果吃了才發現，更致命的是燉飯本身！ 蝦膏啊～～哈哈哈，還好他回家沒傳出災情。 
這道是我心心念念，第一指名要吃的。 以雞胸肉為底，抹上紅醬，再加上大量起司和時蔬，搭配生菜， 多汁好嫩口好美味！ 
原本我是想喝玉荷包荔枝啤酒， 但點餐的店員跟我確認了眼神...(?) 他們有點想把荔枝啤酒下架，好像味道不夠理想或品質有變一類。 總之他這麼說我硬要點就有點白目了， 於是換了本來也有興趣的冬瓜茶啤酒。 台灣製造的啤酒，但用了比利時淺色愛爾啤酒 Belgian Pale Ale 為底， 價格有稍微高一點。 其中的糖份以台灣特有的冬瓜茶糖來替代。 酒精濃度ABV: 4.5% ／ 苦味值IBU: 19 這應該是我第一次喝比利時愛爾啤酒， 很順口的，沒有什麼苦味，是好喝的啤酒， 不過我喝不太出來冬瓜茶的味道，可以說沒什麼甜味， 好像有點愧對這名字， 如果冬瓜茶的甜感再明顯一點，我會更喜歡。 (上次喝的88顆芭樂籽啤酒我就蠻愛的～) 
朋友的黑糖牛奶， 不大杯，但用了一個花俏的玻璃杯還蠻美的。 只不過我不太懂他們的定位， 黑糖牛奶還比拿鐵貴，總覺得不對勁。 (另個朋友有點拿鐵，但我沒拍到，走一個碗公系列相當大杯。) 
紅茶... 我沒有喝，不曉得它的荼葉品質， 但覺得應該要再更大杯一點才是。 這裡畢竟是餐酒館，感覺無酒精飲品沒有放入太多心思。 
大家聊天相當起勁，於來又追加了兩份甜點， 沒想到這甜點的份量，大得有點驚人！ 這一個人肯定沒法吃完的，4~5 個人分應該都足夠。 底下是巧克力餅乾底，中間則夾有手指餅乾， 厚厚一層馬茲卡彭起司，再灑上可可粉和巧克力脆片。 整道還蠻不錯的，苦甜不膩口， 但覺得少了些咖啡味，不然會更有層次。 上面裝飾的好像是千層酥一類的，會希望它烤得更酥脆一點。 
再吃這個冰淇淋派，覺得跟提拉米蘇有點撞味了， 兩個都有使用馬茲卡彭，也都是以餅乾為底並灑了可可粉。 味道差不多，少了點區別度； 我個人會比較推薦提拉米蘇， 因為冰淇淋派基本就是在吃冰淇淋而已， 而且從冷凍取出，還蠻硬的哈哈哈 
以上記錄。 雖然沒有初訪那樣驚豔，畢竟很多東西都吃過 (比較驚豔的是環境本身，哈哈哈) 但還是覺得是很美味的一餐啦！ [Gumgum Green Garden Good] 還在試營運，多少會有些小狀況，是可以理解的， 整體表現已經挺令人滿意了， 相信正式開業後，各方面會調整得更理想。 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-03-28
在內壢火車前轉 1 路公車是最快的路線， 完事後時間接近中午，沒吃早餐肚子餓得狠， 看了看地圖上，這間 [永芯茶檔] 存在我的待吃清單中， 但內壢真的很少來，這茶檔看起來店鋪很小，可能也不適合聚會， 不如趁這次一個人去嚐嚐吧！ 不然可能又要等到猴年馬月了 XD
[永芯茶檔] 就夾在一排平房之間-- 不知為何剛好連著幾間都是一層樓、好幾間也都是賣吃的。 而 [永芯茶檔] 顯眼的外觀， 湖水藍加上白底紅字的招牌， 還有裡裡外外胋了大小牌子，色彩繽紛並寫著港式用語， 真的超級 Hongkong style！ 完全一秒來到舊日香港的感覺！（突然覺得好懷念啊～ 也在巷子中特別顯得有活力。
我到的時候約 11:30 店裡人還不多， 但 12 點後附近的上班族、學生也放飯出來用餐， 真的是一下就滿了。 而店裡只有兩個人在服務， 女店員負責點餐送餐，有點年紀的老師傅則在後方料理， 所以一早人多，就勢必得花上一些時間等待。 點餐時女店員都會跟裡面複誦餐點，老師傅就會說大概要等多久， 再問客人可以嗎～ 我那時點完餐就約莫等了 15 分才送上桌， 後面有上班族來用餐大概要等上 30-40 分，我都心想你們確定 OK 嗎？哈哈哈 但如果是這樣，看來 [永芯] 的餐點應該是蠻值得期待的。
菜單的名項還蠻多的， 真的就是各種香港食物，沒有亂摻一些其它料理； 除了麵飯、小食、一系列法蘭西多士、三文治，還有各種港式飲品。 另外這裡也吃得到正統港式茶餐廳常見的常餐， 會有通粉、火腿、炒蛋、多士加飲品那種... 在 [檀島咖啡餅店] 和 [澳洲牛奶公司] 都吃過，但個人不是很愛這種常餐哈哈 除此之外，這裡的招牌似乎是 "港仔餅"， 即使對香港自認挺熟的我，也還是第一次聽聞這食物， 查了一下，有點像台灣的蛋餅、蔥油餅，但風味有鹹有甜。 我在還沒看過有人賣，搞不好是台灣第一間在賣港仔餅的店鋪呢！ 雖然有點好奇，但內心還是比較想吃飯，所以還是先放棄了港仔餅。 不過我得說，雖然品項很正統， 但價位也是蠻港的， 麵飯類多數落在 $150-200 這區間， 飲品如絲襪奶茶、鴛鴦那些都 $90 起跳，比一些台北知名茶餐廳還貴呢！ 我最後是選了一個比較便宜的臘腸豬扒飯， 再加一杯凍檸茶。 ※點擊看大張！
雖然這是價格比較親民的一項， 但臘腸和豬扒都是我喜歡的，所以也算是第一眼就看上的。 而麵飯類是列出肉類名稱， 主食則可以任意選擇： 公仔麵、通粉、雞蛋麵，湯的乾的都可以做， 想吃飽一點的就點飯了。 也會附一顆荷包蛋，可選擇半熟或全熟。 我必須說，這飯，好好吃！ 臘腸肝腸切成小片，數量還不少， 一片豬趴、一顆荷包蛋，還有少許的燙青菜和一片蕃茄，底下則是滿滿的飯。 米飯用的是長米，不曉得是否是用瓦煲煮的， 淋上那鹹香微甜的豉汁，吃起來真的有煲仔飯的感覺，我好愛。 又是一秒置身香港～ 再把半熟的蛋黃劃開，拌著飯一起吃，再美味不過～ 臘腸肝腸是預期中的味道， 但豬扒，本以為會有點韌口，沒想到很軟嫩呢！ 因為碗公還蠻深的，所以吃完也是相當飽足。
好久沒喝棟檸茶，就點了一杯來喝喝。 味道也不錯，完全是帶一點澀味的港式紅茶， 只是用的不是黃檸檬，而是台灣綠檸檬， 整體酸味多了一點。
雖然只點了兩樣，不過這餐吃下來還是覺得相當滿足。 [永芯茶檔] 貴是貴了點，但真的好好食嘅！ 覺得有在想念道地港味的朋友，一定要來這裡嚐嚐～ 有機會我也一定要再來吃吃其它食物啊！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-03-28
約了朋友們出門走走， 朋友提議到中央大學看櫻花， 結束後想找個地方坐坐，原本想買些甜點到朋友家坐， 後來有人提議想再吃一下中原 [成真咖啡] 的舒芙蕾鬆餅， 所以我們就又轉移到中原去。 也是朋友提了我才知道，原來在中大湖畔有一畝櫻花林， 河津櫻、大漁櫻及大寒櫻等 50 株... 一月底、二月初就相繼綻放， 其中河津櫻為姐妹校日本中央大學所贈， 2011 年時，前日本首相海部俊樹還特地來台、參與種植，稱作「友好之櫻」， 假期中不少人慕名而來。 一整片粉紅花海真的是相當迷人呢！ ////// [成真咖啡 come true] 是間連鎖店， 我後來才知道本店就在台中審計新村... 之前有看過，蠻大一間的，但沒有停留就是了。 不太曉得它何時發跡的，但在北中南各地都陸續擴展分店， 而目前桃園有兩間，一間位於桃園藝文特區的藝文町店 (聽說是在百年歷史的日據時代警察宿舍園區！濃濃的京都味～) 一間則是位於熱鬧中原大學商圈的中壢中原店。
一樓都被煎台和料理區占據， 二樓的用餐空間是好幾棟打通的，就相當大； 但不知是不夠明亮還是什麼原因，並沒有覺得特別舒適。 這裡完全採自助式， 上樓先找到座位，選好餐點再自行下樓點餐付款， 餐點完成了會有叫號鈴通知； 一樣的問題，自己端飲料上樓蠻多風險的， 我們的四杯咖啡放一起，感覺都快灑出來了。
飲品除了咖啡、精品咖啡、茶飲，還有果昔、創意花式咖啡， 而熟食則是早午餐盤、薄餅（披薩）、彩虹飯和舒芙蕾... 而不知是否一開始的定位是主打舒芙蕾鬆餅兼外帶， 在招牌還標示了「成真・舒芙蕾」， 煎台也設在店面最前方... 朋友第一次來時，菜單也和目前的不同， 當時品項比較簡單，舒芙蕾的價格也訂在一片 $90-150， 這次再來好像完全改成和其它分店的品項一樣了... 單片舒芙蕾也變成 $120 up， CP值好像變低了，朋友還覺得有點小失望。 (但他們不同分店好像有不同價位的菜單，我不太曉得其差異) ※點擊看大張！
今年好像特別流行這風味，越來越多店有販售了。 但菜單上寫了季節限定， 我不知道這口味有什麼好季節的，哈哈哈 內用熱咖啡只有 8oz，大約 240ml，這定價其實有點高。 不過喝起來還蠻順口的， 不會太甜，肉桂味也蠻剛好的。 [成真] 的豆子標榜是冠軍烘豆師王詩如親自調配的義式豆， ITQI（頂級美味大獎）兩顆星認證， 其實這調味拿鐵我喝不出有沒有特別厲害，不過整體是蠻順口的。 其它杯是朋友的原味那堤、焙茶那堤， 沒拉花的好像是鮮奶茶吧。
朋友上次來也喝這個，說好喝，又再點一次。 雖然小小壺，但有放幾種新鮮水果切片，也算有誠意了。
它真的是薄餅，不是披薩，餅皮超級薄脆。 但很好吃，煙燻鴨肉加上青蔥和甜椒，還有一堆起司， 忍不住一片接一片。
朋友直接當作午晚茶，點了歐姆蕾。 還附了半盤的生菜、油醋醬，和一小杯藍莓優格。 外表看不出來是什麼口味， 但裡面包的確實是打拋豬肉末， 朋友說還蠻辣的喔，怕辣的不要隨便嚐試。 (但上面那片看起來是九層塔欸～ 死罪！哈哈哈哈哈)
來到重點舒芙蕾，熱愛草莓的朋友二話不說點了這草莓圓舞曲。 兩片舒芙蕾、草莓鮮奶油、莓果粉， 草莓的用量大概 4~5 顆，賣這個價錢真的是有點貴了。 內容要再豐富一點啊，不能只是用個漂亮的盤子來虛張聲勢。 不過他們的舒芙蕾確實是蠻好吃的， 柔軟細緻，蛋香也很足，我蠻喜歡的。
原本想吃 "芋頭遇見肉鬆"，但菜單上被劃掉了，不知是否芋頭沒了， 就點了另一個比較有興趣的口味。 (如果菜單上沒推薦我大概又是點抹茶紅豆) 雖然是好事花生，不過在上面的淋醬裡，其實還加了芝麻， 兩個口味還蠻搭的，都很香又不搶味。 鮮奶油滑順，搭舒芙蕾也好吃， 但略少了些，不分配一下會不夠沾。 旁邊附了像是黑糖麻糬的東西，可以沾花生粉一起入口， 味道不錯，但略嫌太軟黏。
也不錯吃，但好像就鮮奶油上灑了大量可可粉， 我覺得應該要加強一些咖啡的風味， 會更符合提拉米蘇這個名字。
[成真咖啡] 的創立挺有故事的， 創辦人王國雄想以回饋社會與公益為公司經營目的，藉由社會企業， 用商業模式來解決社會或環境問題的組織，創造一個新形態的公益平台。 獲利的50%捐助「非洲潔淨水計畫」， 在非洲當地興建水井並進行衛生宣導工作， 同時咖啡生豆採「直接貿易」，讓產區農民有更好收入， 也是第一間通過 B 型企業（B 指的是"效益"benefit）的咖啡公司... 立意是蠻好的， 加上還有冠軍咖啡團隊的加持，確實餐點風味也不錯， 所以價位高一點是還可以接受的。 但還是希望整體質感和精緻度再提升一點， 會更符合他們想營造的形象。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-02-21
在 《雲山水小築 民宿》 住了一晚， 隔天吃完早餐後，我們到看看市定古蹟三層橋，走完步道也接近中午了。 午我們原本是想去吃金水公路上的《食不厭》，是偏日式料理的一夜干專賣店， 但開到店門前，發現人超多， 外面至少站了 20 個人在候位！ 店鋪看起來很小，心想大概是會等上很久， 才轉頭下山去了水湳洞附近的《About Cafe 寬哥的關於咖啡》。 但其實《關於咖啡》也是一個滿位的狀態， 可能天氣好，加上學生已於寒假，很多人都出來玩吧？ 我們也是先填了候位表單， 等了一個多小時才入座... 不過也沒有乾等啦，因為店員會電話通知，所以可以去附近景點走走， 我們就先後去了黃金瀑布和濂洞國小，消磨了一些時間。
他另外還有《金山磺港食不厭》、《貪心咖啡館》和一間預約制早餐店《三貂嶺寬宿》。 原本是個模板工人， 思考人生是否要這樣下去， 偶然在書店裡翻到咖啡的書籍，於是打開了他這道餐飲的門。 《關於咖啡》是也的第一間， 後來才因緣際會，集結眾朋友之力陸續有其它店... 雖然是工人出身，但寬哥蠻有自己一套空間美學， 即使寬哥無心如此忙碌，更看重的是生活， 但他的店鋪集結了老屋與美食， 還跨及咖啡、義大利麵、披薩、日式與在地食材美食， 是現在旅遊的一大趨勢，怎麼能不爆紅一波呢？ //////
往北是水湳洞，往南則接往尖山路。 店門前的路有點窄，若要停車可能得停遠一點再走過來。 建築本身是點偏日式風格的磚造瓦房， 也是相當有歷史的老房子了。 屋子裡也放了很多有歲月感的雜貨和畫作， 蠻溫馨可愛的。 整個空間挺大，但為了應付大量的客人，桌子擺滿滿， 有趣的是，一進門就是用餐區，櫃台是在最裡面。 最後面還有個小陽台，有一張桌， 天氣很好，其實我還蠻想坐這裡的～ 或者櫃台前那一區，採光比較舒服； 只不過客人很多，我們都還得跟別人併桌，無法太奢求。
菜單主要就是義式料理、甜點、咖啡茶飲和酒飲， 主食以義大利麵為主， 但選擇並不多，菜單上僅有三種， 另外主廚推薦有兩種，會寫在櫃台前的黑板。 點餐需要到櫃台，用完餐才結帳。 茶水會由店員送上。 當天外場雖然只有一個店員，但整體服務還蠻好的， (要是我應該會很浮躁，哈哈哈哈) 只不過客人真的很多， 出餐速度有點慢就是了， 我的麵還蠻快就上桌，但其他朋友大概又多等了 20 分鐘吧， 差點都要先睡一覺了 XD
這是我的生火腿帕瑪起司， 使用寬麵，以橄欖油和蒜片炒過，再加上生火腿和帕瑪森起司。 這的麵真的很偏義式手法，不是台式那種很多醬汁， 麵體偏硬，不過咀嚼起來是蠻香的， 但味道還是靠火腿和起司在撐，會希望它再更入味一點。 生火腿不過鹹，加上起司屑，還有一點辛辣的芝麻葉來平衡， 整個風味還是相當不錯的。 他們的麵條都是每日現做的， 所以如果喜歡也可以購買生麵回家料理。
很豐盛的海鮮青醬麵， 三隻蝦子、蛤蜊和透抽，誠意滿滿。 一樣是寬麵，青醬巴附了所有麵條， 吃了一口，還蠻喜歡的，青醬濃郁但不膩口； 但因為醬汁很多，蝦子若能先去殻會比較理想。
這個是主廚推薦的品項， 使用的是粗麵，以橄欖油拌炒， 再加上蛤蜊和切成碎丁狀炸剪炸過的烏魚子～ (乍看之下我還以為是油蔥酥，哈哈哈) 這麵味道比較清爽， 但可能我沒吃到烏魚子，沒有特別感受到它的鹹香。 另外，粗麵有點太硬了，可以麵心還有點生， 吃不太習慣這口感。
甜點只有提位米蘇和另一項咖啡檸檬糖 (檸檬切片加糖、現磨咖啡粉)， 可見他們對自己的提拉米蘇應該很有信心， 也是不少人來這裡必點的品項。 這個份量蠻可以的，夠我們四人分。 它用的不是手指餅乾，而是巧克力海綿蛋糕， 吸足了咖啡酒液，再加上滑順的馬斯卡彭起司， 表面還有微微苦的可可粉， 整個甜香不膩，會上癮的欸，一個人嗑完一份也沒問題啊！
因為天氣熱到我有點渴，而且又好需要濃一點的咖啡因提神， 所以就點了一杯冰拿鐵。 聽說他們的咖啡豆也是寬哥的兒子自家烘焙的， 也有在提供販售，應該很有品質才是。 果然還不錯喝喔～ 那個咖啡豐厚的油脂與色澤，非常漂亮， 也夠濃，完全沒有被牛奶味搶掉，比例調得很好，喜歡。
在《About Cafe 寬哥的關於咖啡》這餐，還算挺滿意的， 餐點基本上都很具水準， 雖然價格高一點，也花了不少時間等待， 但觀光區嘛，又這麼高人氣，是還能接受的。 有機會到金瓜石不妨也來吃看看～ 而吃過這間，我也下回也想再吃吃寬哥其它店了， 肯定也是很棒的。
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-02-21
因為我們都住在桃園市不是頂熱鬧的地區：楊梅、龍潭、新屋... 所以取名叫做「偏鄉之光」XD 一陣子沒見了，有天有人喊要吃飯， 於是我們便去了龍潭超有名的客家菜 [美樂地我家小館]。 其實龍潭也算蠻常去的， 尤其之前去大溪都會經過， 但可能都走另一條路， 倒是近期朋友三不五時貼了 [美樂地我家小館] 的照片 (凡朋友到龍潭就帶去吃)， 我才知道有這間店。 原來就在 [七彩雲南] 旁邊啊！ 之前吃過 [七彩雲南] ，也是好吃不貴～ ////// 聽說 [美樂地我家小館] 的生意非常好， 尤其假日，滿座是常態， 他們還有自己的專屬停車場！ 也可能有鑑於要處理過多的人潮， 所以也衍生出一些相關規定， 比如假日無法訂位， 假日無法再加菜、換菜或退菜（這點好殘酷！哈哈哈 人員必須全數到齊到才能入座， 而好像沒有明確限制用餐時間， 但如果有人在候位，有可能吃完了就會被請出去喔～ (有看到有人大概只吃一個小時) 規則有點多，可以接受才前往喔！ 不過我們是週六晚上去， 可能有點冷，加上最近桃園受疫情影響人潮少了一些， 雖然也是很滿， 另一個朋友也還在路上會晚到， 店員還是第一時間幫我們安排座位。 //////
但 [美樂地我家小館] 的菜單並沒有侷限在客家菜， 類型算是蠻綜合的中菜， 還穿插了一些泰、日風味，如打拋肉、烤魚下巴。 當然，一些經典的客家料理：客家小炒、薑絲大腸、鹹鳳梨苦瓜湯... 這裡也是點得到的。 除菜單之外， 有一些因應當日食材的主廚推薦料理， 也會寫在牆上的白板上，大部份會是海鮮或時蔬。 如果不知道怎麼點， 在牆上有一列出店裡熱賣或招牌品項， 從上面的菜色選就對啦！
所以就很客氣的選了四道菜...白飯另點， 想說之後再去別的地方續攤。 點餐時，店員也會提醒不加菜， 但後來發現這裡的菜都好吃又下飯！ 後悔沒再多點個一兩道了～哈哈哈哈 ////// 宮保雞丁 $220（小） 我還是第一次看到炒得症體那麼橘紅的宮保雞丁， 不知是加了辣油還什麼，整個油亮油亮的。 我怕懶，只揀了雞肉吃， 還蠻嫩口的喔！
摻了嫩豆腐一起炒， 鮮蚵給的也不少，而且真的有新鮮， 鹹香的勾芡醬汁，加上青蔥， 整個很開胃飯又下飯啊。
我選的蟹黃豆腐煲，也是一道下飯菜， 裡面是炸過的嫩豆腐、蕃茄、蛤蜊、豌豆和化龍點睛的芹菜末， 整個味道濃郁不膩， 蟹黃味淡淡的， 顏色的來源應該大部份是南瓜吧？ 也合理啦，哪有那麼多蟹黃？ 但這樣也不會太負擔， 朋友還直接把湯汁撈起來當濃湯喝 XD
來過多次的在地朋友說一定要點的一道， 就是這梅汁排骨... 炸過的排骨，裹上加了梅子的醬汁， 甜甜鹹鹹的非常好吃， 它讓我想起在 [開飯川食堂] 吃到的"梅汁二弄雞"。 但這裡用的是豬排骨，肉質彈牙嫩口， 我更喜歡唷～
[美樂地我家小館] 真的是吃一次就會愛上， 鮮香味美，道道下飯， 價格也算是蠻合理的， 難怪生意這麼好、朋友這麼愛！ 有機會肯定要再來！ 大家到龍潭想找餐廳，也可做為首選喔。
燒仙草還蠻好吃的！ 吃完又再去龍潭大池走走， 好久沒來，變得美很多呢～ 還多了休憩廣場，發現那有間酒吧，好像下次可以來！哈哈哈
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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