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standinghere
我是住在文山區的standinghere。我是一名設計,在中山區工作。我經常於大安區信義區出沒,最喜歡廣東菜/港式韓國菜泰國菜咖啡廳(店)茶餐廳主題餐廳
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共 115 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2020-11-26
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類別 : 韓國菜

 
不知怎的,一陣子沒吃韓式料理就會有點想念,
加上天氣涼了,嘴就特別饞。
日前在網路上留意到中壢有間 [GOGI GOGI 韓式燒肉],
走黑白色系搭配大理石的網美店路線,
和過去吃過的韓式餐廳風格都很不同...
有點感興趣,
就找了一天約朋友去嚐嚐。

[GOGI GOGI 韓式燒肉] 中壢店位於中壢後站,
步行約 2 分鐘可抵達,交通上算是方便的。
只是中壢車站因捷運和地下化建設耗時太久,商圈整個有點沒落,
會選在這個地點也是很奇妙的...
我都想不起上回到後站是何時的事了。
不過儘管如此,對 [GOGI] 似乎也沒什麼影響,
假日的生意很好,
還沒開門就有人在外面等了,
沒多久就呈現一個滿桌的情況。
聽說也因為中壢店生意不錯,
[GOGI] 在桃園藝文特區和竹北都相繼開了分店呢!

 



它是個街角店,
整棟漆成白色,加上黑色的落地窗,整個看起來真的很韓。
不過餐廳只有一樓,
後來我才知道樓上是 [H ZONE 韓系美專] 髮廊喔!
原本還好奇為何外餐廳牆上會寫著「為什麼我這麼漂亮」的韓文,
樓上是髮廊就很合理了,哈哈哈哈

///

店裡空間不大,但安排得還蠻寬敞的,
(覺得這點很重要,上回去了很擠的烤肉店一進店心情就不好了 XD)
桌數不多,約莫七張左右,
依大小桌不同可坐 2 至 6 人...
也難怪訂位很容易就滿了,想吃的朋友務必提早訂位。

 

 

 



店裡也是美美的,
我們是坐靠採光比較好的窗邊,拍食物好看,
但如果想來點網美照,
坐在熱帶樹葉壁畫那側應該會超美的~

店員先領我們入座,
並針對菜單各頁、餐具紙巾擺放位置及店內環境做了簡單的介紹。




 
///

[GOGI] 的燒烤有二/四人套餐,也有點吃到飽的方案,
另有一些單點式的韓式料理,
和少許飲品可選擇。

心想我們已經不太適合吃到飽,
都有歲了無去卯起來吃肉,
就決定選豬肉牛肉各半的 "豬牛好友雙人套餐" $1820
店員說份量是夠三個人吃,
我們再另外點幾道韓式料理,就很夠吃了。
(結果好像還是太多了,吃一個超飽~哈哈哈)

這的低消每人 $500,酌收一成清潔費,
小朋友 120 公分以下半價,90 公分以下免費。
用餐時間限 90 分鐘,
但若無候位客人就可坐久一點。

 

 

 
///

韓式小菜
店裡提供了五種小菜:
醃蘿蔔、海帶、辣泡菜、小黃瓜和黃豆芽。
另有搭配烤肉的生洋蔥絲、蒜片、辣椒片、傳統大醬、海鹽,
都可自由取用。

我裝了幾樣小菜...
但好像拿成醬料盤了,應該用小碟子裝才是。(但這樣裝也挺方便的,哈哈)
很喜歡醃蘿蔔和小黃瓜,相當脆口,
黃豆芽調味較淡,
而泡菜口味偏酸... 很像在韓國吃到的,但我個人是喜歡帶一點甜味的。

 

 
店員有另外幫我們倒了些烤肉沾醬,
[GOGI] 特製的,鹹甜鹹甜,有加了些芥末...
它會在某個時機跳上味蕾,但並不辣嗆,
是推薦搭配五花肉,
但沾其他肉也蠻好吃的。
如果不夠可到小菜區自行添加。



包肉生菜&嚴選時蔬
新鮮翠綠的蘿蔓萵苣,可以用來包肉,
將烤好的肉放上去,
加一點泡菜、辣椒片、蒜片等,捲一捲直接入口,超滿足的!

而雖然燒烤的重點是肉,
但蔬菜還是要來一點的,平衡一下嘛!
這裡供應了杏鮑菇、香菇、青椒、紫洋蔥,
玉米則是已經先煮熟的,稍微烤一下就可以吃...
大概知道很多人都不會烤玉米吧?哈哈哈

 

 
豬五花&豬梅花
較肥的豬五花,和瘦肉比較多的豬梅花,真的是厚切!
[GOGI] 很體貼的提供了桌邊服務,
店員會看情況到各桌幫烤...
或者不知怎麼烤的話,也可以請店員協助;
當然,如果你喜歡自己來,也是沒問題的。

 

 
幫我們服務的是親切帥氣小哥哥 James(妹子們還不快來!
豬五花和豬梅花就是他全程烤好的,
他先將豬肉兩面煎到微焦,
再剪成條狀,大小超平均的,手法非常熟練。
最後將剪開那面貼向烤盤再烤一下,
並提醒我們再一會就可以吃了,so sweet~

因為夠厚,吃起來真的還蠻過癮的,
比起來我還是愛有肥肉的五花多一點,哈哈哈
用生菜包著,或直接沾了特製醬汁都好好吃。

之前吃過很多韓式燒烤,
都會將肉用比較重的醬汁先醃過,
不過在 [GOGI] 的肉是標榜不醃的。
雖然是我是蠻愛韓式那種有加水梨、甜甜的燒烤醬,
但沒有醃過的肉很容就看出品質的好壞,
我想 [GOGI] 應該是有相當的信心才會這麼做吧。

 

 
松阪豬
松阪豬捲成一朵玫瑰花,還用了甜點盤裝著,
而且他們都還放了個小木牌,讓客人知道自己吃什麼~
真的是連肉都要走網美風!

松阪豬蠻好烤的,比較薄,油脂也不多,
整個顏色變白就可以吃了,
帶一點脆度的口感,
果然是最好吃的部位,沒有讓人失望過啊!

 


牛五花&帶骨牛小排
牛五花比較薄,
加上是牛肉,真的是烤一下就可以出爐。
滿滿的牛油香氣在嘴裡溢開,真是太滿足。
歪嘴的朋友笑說:「還是牛肉好吃啊~」哈哈哈
我們這個套餐是牛豬各半,
如果比較偏愛牛,也有以牛肉為主的套餐選擇。

而 Choice 等級的帶骨牛小排,
分佈均勻的油花挺美的,
不僅肥腴,還帶一點油筋和膠質,
柔中帶韌,吃起來也很不錯。

 

 
翼板牛
套餐中可以板腱和翼板選一種,
朋友沒吃過翼板,我們就選了翼板(好隨便的理由

板腱是附著於肩甲骨上的肉,俗名是嫩肩里肌或梅花牛,
比較有嚼勁一些;
翼板同樣也是牛肩肉,但相對較軟的部份,
許多筋絡及油花,吃起來軟嫩適中。
他們切成小方,恰好的厚度,肉汁多,吃起來特別 Q 彈可口。
三款牛肉中我最喜歡的。

 

 
石鍋拌飯
套餐中有附白越,可以加價 $99 升級成石鍋拌飯。
可選則牛肉或豬肉,我們是選牛肉。

用傳統的韓式石鍋裝著,
如果不喜歡太多鍋巴,上桌後請儘快拌開。(也可以請店員幫忙喔!)
而他們將辣醬另外放,我覺得很貼心,
如果有人不吃辣就可以調整。
但實際加了,我覺得這辣醬辣度是蠻溫和的~

他們的石鍋拌飯很特別,不只是用了半熟蛋,
秘制醃肉好吃,
還加了用醬汁拌炒過的蕨菜。有點類似台灣的「過貓」。
我知道韓國人會用蕨菜煮湯或做涼拌小菜,
但會在石鍋拌飯裡出現好像不那麼常見。
吃起來多了點輕脆的口感。

 

 
韓式蒸蛋
這韓式蒸蛋,超膨!
不知道用了幾顆蛋欸~~
以前看過韓式蒸蛋的做法,
其實也不是用蒸的,而是蛋加入熱水後,攪到半熟,
再用碗蓋住悶一下,蛋就能鼓起來,
又保持軟嫩的口感。
吃起來很清雅,還有一些蔥和胡蘿蔔末的香氣,
上頭還加了起司,多了一些層次!

 


海鮮煎餅
聽說海鮮煎餅是這的招牌之一,
但我本身就很愛煎餅,每次吃韓料幾乎都會點一份,
這次當然也不例外。

煎餅上桌後,乍看還真像 pizza,
辣椒片特意排過,外形也很美~
(但它不是放好看,真的會辣!怕辣的朋友請自行抽掉)
重點是,厚度也足欸!

吃了一片,我覺得他們的煎餅是粉漿多,料也多。
一般的海鮮煎餅,有的很濕潤或者料很散,
但這份煎餅,它的粉漿吃起來是帶有一點 Q 度的,
有點像雞蛋糕的口感,但又不那麼完全...
外層則像是裹了脆皮,
吃起來口感蠻豐富的。
它的專用醬汁也甜甜的,似乎還有一點麻油香,
沾著吃更好吃。

後來沒吃完我打包回家,
隔天用氣炸鍋回溫一下,還是好好吃欸!
(噢,熟食吃不完可以包,但生肉就不行唷!)

 


人蔘雞
我已經忘了多久沒有吃過人蔘雞了,
看到菜單裡有還蠻興奮的~
就忍不住想點來試試。

一煮好就上桌,還熱滾滾的,
還是全雞!像在韓國吃的一樣用整隻小春雞~
而不是只有雞腿什麼的,
內有人蔘雞,而雞裡面也是有放糯米的喔!
完全就是正統的做法,太感動了。
(但也因為有糯米,飽感又增加了,哈哈哈)

整個味道很溫潤清甜,相當暖胃,
雞肉很嫩,也完全煮透,
什麼功夫連骨頭都透了,咬一咬就化開,完全不用吐骨頭!
而湯頭因為有糯米和膠質,喝起來也十足濃郁。
以上幾道吃下來,
覺得 [GOGI] 不只是燒烤店,
連這些韓式料理也做得相當出色喔!

 


橙香莓果茶
套餐是附 $40 飲品任選 (可樂雪碧或茶),
但想喝有趣一點的東西,就加價換了 GOGI 特調。

朋友想喝熱的,就選了唯一可做橙香莓果茶。
雖然熱飲沒有裝飾看起來很不吸引人,
不過嚐了一口,很好喝欸!
它的果泥或調料比例挺高,
茶感不重,反而更偏果汁一點,酸酸甜甜的很解膩。

 
芭樂冰茶
店員說芭樂冰茶是人氣 NO.1
就也點來喝喝看。
也是放很足的芭樂果泥加上紅茶,也許還有一點檸檬汁,
整個意外清新順口,
我比較常喝芭樂綠茶,沒想到跟紅茶也挺搭的。

 
甜點
最後還有雙人套餐附的甜點,是巧克力冰淇淋。
雖然不知什麼品牌,
不過是偏苦甜的風味,相當濃郁好吃。

 
///

這一餐吃下來,真的是不能再滿足了!
也可以明白為什麼 [GOGI GOGI 韓式燒肉] 為何如此受歡迎,
不只用餐環境和擺盤都美,
餐點也都在水準之上。
(突然想起我前陣子去台北吃的韓烤吃到飽到底是怎麼一回事...!)
若在中壢想吃韓烤,
[GOGI GOGI 韓式燒烤] 真的會是我首推。

不過我們是點得有點多了啦!
上面份量,4-5 個人吃應該都蠻夠的。
可惜了還要騎車回家,
不然再來瓶真露,肯定會更盡興的~哈哈哈
以上記錄,供大家參考囉!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-11-26
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類別 : 泰國菜小吃店肉類料理

 
之前和幾個朋友去桃園婦女館看《職男人生》,
面白大丈夫劇團的短劇、漫才作品,還蠻有意思的。
想說表演前可以先吃個晚餐,
就把時間約早了。
原本是想去《旅人咖啡館》用餐,
我想找個漂亮舒適的地方好好吃飯,
但先到的朋友說大客滿...
旅人我很久前是吃過,楊梅也有分店,但它有這麼紅嗎?哈哈哈
還是後站的選擇真的太少了?
但我們也不想等,就改去第二備案泰國料理 [詠順小吃店]。

 
其實我很少到桃園後火車站,
這次要來才研究了一下,
發現後火車站整個就是個迷你東南亞!
超多東南亞的小店,泰國、越南、印尼,甚至有菲律賓餐廳,
覺得更勝中壢中平路~~
週末幾乎大部份的移工都出來活動,
走在後站的延平路上更是有種好像在東南亞的感覺,
特別是回程時,
他們在小攤子前喝酒、唱歌...
反倒我們才有點格格不入,有種奇妙的氛圍。

 

 
而在眾多小餐館中,其中間這間 [詠順小吃店] 算是最有名的。
由泰國人所開的泰式料理餐館,
曾經被非凡及《食尚玩家》等媒體所介紹過,
後者副標還是 "樣樣都道地超驚豔泰國料理" (心想有那麼誇張!)
不僅受泰國人歡迎,不少台灣人也慕名而去。
看牆上貼的,好像還紅回泰國去呢!

有趣的是我們這次一起看演出的四個人,
也是之前一起去曼谷玩的夥伴呢,
再度重聚,又剛好是吃泰國菜,
又懷念起那次旅行了~~
(超經典泰國曼谷六天五夜行程 看這裡!)

目前有左右相隔的兩個店面,
都是《詠順小吃》,
但兩間店沒有打通就是了,
我們進的是左手邊那間。
裡面就真的是很 lacal 的泰國小吃店風格,
沒有什麼裝潢,
就是放了幾張桌,牆上貼著菜色的海報,
不到很舒適,但整體還算乾淨。
至少不是戶外還有冷氣吹了~

 

 
菜單一整本,內容還不少,
還好都有搭配圖片,泰國店員也會中文,還不難點餐。
只不過上面的中文翻譯實在蠻傻眼,
都不知他們是找誰翻的。
比如麵飯類的主標寫的是「蓋飯」(hello?
炒河粉的圖片是炒粿條,
燴炒河粉的圖片是炒泡麵,
而真正的河粉是寫泰式炒麵.... 到底?(結果後面就出錯了!


 
/

炒河粉 $130
有次我在某間也是泰國人開的小店買了泰式炒麵,
菜單上沒有河粉,
我以為會是 pad thai,
結果給我用的是炒油麵....(所幸還蠻好吃的)
所以這次點餐我還跟店員確認炒麵就是 pad thai 吧?
(菜單上的英文也有寫)
我就說要一份 pad thai,
結果上桌時是炒河粉... 但其實是炒粿條(粄條)!真的很暈!

還好也是類似的調味,就差在麵體不一樣,
也是很好吃啦!
粿條吸附著蠔油的鹹香,充滿鍋氣,
還有蛋和芥藍菜、花枝,
蝦子很肥美,但就一尾!
份量以價格來說稍微少了些。

 
涼拌透抽 $200
泰式料理一定要來道涼拌菜的,
他們有蠻多種的,選了一個最 safe 的透抽。
透抽嫩口,
酸酸辣辣特別開胃,
雖然有一點後勁,但辣度我也還能接受。

 
瀑布豬/辣烤豬肉 $200
我們問店員有沒有什麼推薦的,
他跟我推這道,說很多客人來都會點。

烤肉多是東北菜,
所謂瀑布就是烤的時候油脂會像瀑布一樣流下來。
而我原以為會是豬頸肉(我超愛烤豬頸肉啊!
但好像五花居多,
或者是所以松阪豬外圍帶肥肉的部份...
烤完後有點像港式燒肉那樣,豬皮有點焦焦脆脆的,
再淋上特製醬汁,灑上蔥花和香菜,
上頭一粒一粒則是炒米粒,蠻特別的!
是有一點辣,但真的還蠻好吃的,
肉還是很嫩的,而且有先醃過吃起來香 Q 爽口還充滿迷人的泰式香料氣味,
之前在泰國好像沒吃過,真的是蠻值得一試的。

 
月亮蝦餅 $200
雖然是泰國人開的店,
但還是迎合台灣人的口味,有了月亮蝦餅的菜色。
(要不然在泰國可是點不到月亮蝦餅的~它算是雲南菜來的吧)

超大一盤的,足足有 12 片!
不過就是視覺讓人驚豔,吃起來有點落差...
味道也不算差,
就是蝦餅有點紮實,
吃得出來是粉類比重大過蝦子,少了蝦漿的香氣 Q 彈的口感!
中間沾醬好像是他們自己調的,
雖然也是酸酸甜甜,
但我比較喜歡常見的那種梅子醬欸!
甜味多一點,也比較能巴附在餅上。
雖然整體差強人意,但我們還是有默默地嗑完啦~哈哈哈

 
雞肉炒飯 $100
朋友胃口比較大一些,自己點了一份炒飯。
看起來也還不錯,
而且有附小黃瓜切片,真的是有泰欸!

 
酸辣蝦湯
店員送錯的酸辣蝦湯,
既然在桌上待了一下,我就幫它拍一下,哈哈哈
後來當然是又收回去了。
不過在《食尚玩家》的節目裡也是很推這道啦。

 

 
泰式奶茶 $150
來吃泰式料理怎麼能不點一下泰式奶茶呢!
幾乎每桌都有啊~~
因為我們都想喝,所以就乾脆直接叫一壺。
也有單杯在賣的 $40

它的顏色比我預期的淡很多,
冰塊放了不少,也有用奶先調和,但至少還是橘色 XD
喝起來還不差,中規中矩的,
還是有一些手標紅茶獨特的香氣,
整體也沒有在泰國喝的那麼甜就是了。

 
/

以上記錄。
雖然 [詠順小吃] 沒有讓我們多麼驚豔,
但確實是相當道地,
整體來說還是不錯啦,我們吃得還算高興。
也暫時解了因為疫情而無法再拜訪泰國的"思鄉之情" 哈哈哈哈
大家若有到桃園車站後站,來吃吃看吧!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-10-19
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類別 : 咖啡廳(店)下午茶甜點/蛋糕

 
[我享 I Enjoy] 還在裝潢時我就留意到了,
它開在一個讓人意想不到的地方...
附近都是很有年紀的樓房和公寓,
但或許也這樣,
它的出現也顯得格外亮眼。
一日朋友想找地方坐坐、聊聊我們的出遊行程,
不想跑太遠,就決定去 [我享]。

 

 

 

 

 
[我享 I Enjoy] 占兩個店面的寬度,還有一片庭院,
玻璃窗透出黃澄的燈光,
乍看之下以為是餐酒館...
後來我查了一下才知道,
原來它和龍潭乳姑山上的 [享夜景觀咖啡] 是同一個老闆,
選在埔心開分店,有可能是老闆自己的房子一類吧?

 

 

 

 

 

 

 

 
裡面的空間一半是有大量植裁的森林風,
一半則有點 LOFT ... 工業兼知性風?
雖然我們都覺得兩者乍看有點衝突,
但整體還是讓人感覺舒服的啦...
而座位也分成幾區:室內、室外、窗前,
桌椅也好幾種,高的矮的甚至有和式桌,
用餐、午茶、或者閱讀、使用電腦工作都適合。
他們貼心的提供的 free wifi,
可充電插座,
用餐不限時,還不收服務費,
店裡的書籍還可借閱暢讀... 佛心來著呀!

 

 
目前他們好像還在試營運的樣子,
大門上的字樣還沒寫掉(但感覺好像也有一陣子了
可能也是這個原因,
菜單還未完全定案,當時使用的還是手寫的呢!
打開時我都嚇一跳哈哈。
內容蠻多元的,
沙拉、簡餐、法式吐司、炸物和蛋糕,
飲品則有義式咖啡和手沖咖啡,蘇打氣泡飲和茶類。
這裡有手沖還蠻讓人意外的,
但我覺得以 [我享 I Enjoy] 的規模,
飲品和餐點的選擇應該再多一點的。
希望正式營運後,能再調整一下。

/

我享冰滴 $150
朋友選了冰滴咖啡,
在櫃台點餐時可以選擇焙度...
幫朋友選了中焙,不曉得是什麼豆,但也有可能是哥倫比亞一類的吧。
我沒有喝,但覺得整個組合還蠻用心的,
除了咖啡本身還附了一些烤得酥脆的奶油吐司條。

 

 
柳橙覆盆莓蘇打 $150
蘇打飲品最常的做法就是一些濃縮糖漿或果汁,再加上蘇打水,
這杯也不例外。
不過只看到杯底紅紅的,
不曉得柳橙是否已和覆盆莓摻在一起...
都酸酸甜甜其實我也分不太出來,哈哈哈
但整體甜度蠻剛好,是好喝的水果蘇打。

 

 
雙味炸雞翅 $180
朋友減醣中,不能吃甜點,
就選了炸雞翅。
一種是韓式甜辣口味,
一種是比較接近義式香料雞翅...
都還蠻好吃的,外皮酥脆,雞肉還很多汁,
韓式的也不會過辣,
我們都還蠻喜歡的。

 

 
芒果千層蛋糕 $150
在櫃台旁的蛋糕櫃裡提供了數種口味的蛋糕,
每天的品項都不太一樣,
但多是乳酪系列:生乳酪、乳酪塔、巴斯克...
那天剛好有千層,我就想試試千層。
選了只剩下一塊的芒果千層。

上桌的蛋糕視覺還挺美的,流瀉的鮮奶油上還灑了些黑糖粉,
雖然剩這一塊有可能是前一天剩下的,
但整個口感還是蠻 OK 的,
不過裡面的芒果不知什麼品種,太生硬了,甜度也不夠,
蛋糕本身甜度不高,
如果水果餡沒法提升酸甜度,整個風味就起不來了。
然後淋上去的那勺鮮奶油,
我一嚐就知道是什麼品牌了,
不是純動鮮,這點也有些扣分。

 

 
/

 
雖然甜點沒有讓我很滿意,
不過 [我享 I Enjoy] 整體還是蠻具水平的,
尤其開在埔心這小地方,
能有間這樣在各方表現都很質感的店,
真是蠻難得的。
朋友也說有機會想再吃吃他們的餐~
也推薦給大家囉。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-10-19
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)

 
朋友有天約我去 IKEA 桃園店,
想添購些傢俱,
之前有作過青埔的功課,知道那一帶開了好幾間很有質感的咖啡廳,
所以我們便決定在購物前先找間店坐坐。

 

 

 
不過這間 [R.B.C ROAST BY CHEN COFFEE] 完全是意外,
我們其實想去的是很韓系的 [我們咖啡 nous cafe]...
但店裡座位很少、
明明是平日啊,還是個這麼不熱門、交通不算方便的地方,還是坐滿了人!
說要候位一小時,我們就放棄了。
後來想去備案 [Shift coffee 轉咖啡烘焙],
但那附近不好停車,我們繞了一大圈找停車格,
在 [R.B.C] 旁到空位,如此碰巧那就這裡坐吧!

我之前完全沒查到這家,
Google map 上也是用店名搜了下才跑出來的。
原來 [R.B.C] 是間咖啡豆專賣店,自家烘焙精品咖啡豆,
開業好像才半年多,很新!

 

 

 

 

 
而青埔新蓋的多是住宅大樓,一樓規劃成店面,
上面講的幾間咖啡廳多是如此,
[R.B.C] 也不例外,它還是開在轉角,
有非常好的採光,坐在裡面覺得很舒服。
不過這裡的座位都是兩人座,
桌子也不多,比較適合兩三人前來。

 

 

 

 
///

門旁邊的牆上有一排 menu,只不過都英文一時有點不知怎麼閱讀 XD
主打的手沖單品咖啡列在桌上,
可以依喜好的焙度、產地、風味、處理法來做選擇,
若是不懂可以請老闆推薦,
他們都相當願意為客人解說。
若習慣喝義式,這裡也有拿鐵、卡布奇諾,
也可以加價選用單品豆來製作濃縮液 S.O.E / Single Origin Espresso。

 

 

 
店裡也提供一些常溫蛋糕甜點:
司康、瑪德蓮、馬芬蛋糕、布朗尼...
聽說是老闆的媽媽製作的,
每天供應的品項不太一樣,會陳列在後方的甜品櫃裡。
那天是檸檬瑪德蓮、小山園抹茶司康和布朗尼,
我們點了前二,
沒問老闆多少錢,但算一算好像都 60 元左右吧?

 
///

拿鐵 $100
在這樣的店裡,拿鐵只賣這價格,我覺得不貴,
但他們都統一都用外帶杯裝就是了。
紙杯貼上店家 LOGO 還蠻有質感的。
我為了拍照,把蓋子打開,
沒想到雖然用紙杯,還是有拉花... 只是被杯蓋沾到糊掉了 XD
但有花就加分啊,哈哈哈

我蠻喜歡這杯拿鐵的,
雖然我對咖啡豆風味的判別能力實在很差,
但可以喝出來他們配出來的義式豆味道蠻獨特的,
帶一點花香果香什麼的,
焙度似乎也只有中焙,完全沒有苦澀味,
相當順口好喝!

 

 
單品咖啡 / 哥倫比亞 克菈菈莊園 莓果森檸 / 厭氧日曬 $150
朋友選了手沖咖啡。
而果然是精品級的做法,
老闆在豆子磨成粉後,會先讓客人問問咖啡粉的香氣~
之後再品嚐,可以比較一下。
上桌時也會把咖啡小卡一起附上。

 

 
而這款是採用較新的「厭氧發酵處理法」,
我也是第一次聽到...
有詢問一下老闆,
大概是將成熟的咖啡果實置於密封容器內,注入二氧化碳,排出氧氣,
豆子在在無氧的環境下進行發酵與分解,
再針對 PH 值、氣體組成、濕度、溫度等等,進行有效的控制,
發展出更棒的甜味和更平衡的風味。
聽說這個方式是參考葡萄酒的處理~
而台灣烘豆大師吳則霖,奪冠時就是採用厭氧發酵的咖啡豆。
(吳大師的特選豆在店裡也買得到喔!)

這支豆子是淺中焙,果香十分濃厚的風味,
莓果、檸檬、萊姆、桃子... 酸中帶一點可可尾韻,
厭氧處理也帶出一點獨特風情,
沒什麼想法的話可以考慮看看。

 

 
檸檬瑪德蓮、小山園抹茶司康
原本都是用紙袋各別裝好,
可以直接拿在手上吃,
因為要拍照才將它們放在一起。

這個貝殻造型的檸檬瑪德蓮,相當好吃!
可能是因為外層淋了檸檬糖霜,
整個口感非常濕潤,
檸檬的香氣也很清爽,甜度和酸度相當平衡,
完全沒有厚重感,我們第一口都覺得驚豔。

不過司康就沒有那麼理想,
抹茶的色澤和香氣是有,都用到小山園肯定不差,
但司康我覺得可能烤太久,有點乾,
若是整體能再酥鬆一些會更好。

 

 

 
///

雖然是巧遇 [R.B.C ROAST BY CHEN COFFEE],
不過還蠻喜歡這裡的,
整個都很有質感,很精品,
老闆們對咖啡很有熱情,也很專業,
咖啡好喝沒話說,價格其實也很親民,
百來元就可以喝到單品咖啡~
網路上的評價也相當好。

就是地點稍微偏僻了些,離高鐵站還有一段距離,
若是沒有車的話,可能不那麼容易抵達,
但大家若是剛好到附近,真的可以去買杯咖啡來喝喝喔!

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-09-09
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)

 
之前朋友很堅持要和我分享等了半年的玫瑰檸檬塔,
我們特地選了一天面交,
順便吃個飯聊聊。
其中一個朋友提議去 [拾午 gather delicious] 吃早午餐...

[拾午] 我之前就有留意到,
因為也是由老房子改造,復古文青質感,
轉角的馬賽克磚柱加上木窗、水泥牆和綠色植裁,很適合拍網美照,
餐點似乎也不錯,才開業不久就頗受歡迎...
平日也是不少人呢!
還好我們有先訂位。

 

 

 

 
它在中壢威尼斯影城、SOGO 商圈附近的小巷子裡,
附近有些停車格,機車好處理,
開車的話還是找停車場比較妥當,
中壢的拖吊大隊神出鬼沒真的沒在開玩笑。

/

用餐空間就一層樓,整體感覺還蠻寬敞的,
座位數還算挺多的,滿坐可以到 40 人左右,
不過桌子有點小就是了。

 

 

 

 

 

 

 
整個風格我很喜歡,
磨石子的地板加上米白色的牆面,
全部都是木桌,搭上籐編椅子,加上各式仿古老件...
氛圍真的營造得挺好的。
我特別喜歡中間那塊白色的星芒地磚~
讓整個空間有個了亮點。

 

 

 
/

菜單主要還是飲品居多,
另有主餐、開胃菜和甜點,但選擇都不多。
我們就一人吃了一份主餐,
主餐有附紅茶,換其它飲品可折 $50。
這的低消是每人一杯飲品或主餐,
若有人候位,用餐時間會限制 90 分鐘喔!

 

 

 

 

 

 
/

可頌麵包早餐 $240
我選了這個搭配可頌麵包的早午餐盤。
份量算是不少,
可頌麵包、炒蛋、德式香腸、培根、沙拉和薯條,
每個表現也都蠻平均的,沒有說哪個特別不 OK~
其中香腸有煎過、培根也蠻厚的喔。
可頌麵包也相當酥鬆好吃。
大家若有興致也可以用刀將可頌劃開,將其它食物夾進去做三明治 XD

 

 

 
法國麵包早餐 $240
我覺得這道名字取得不好,
它寫法國麵包,我完全沒有想到是法式吐司...
雖然是用軟法去煎的,但這樣的吸足蛋奶液去煎的做法,
大家還是習慣稱作法式吐司吧?
不然我其實會想點的,哈哈

盤中有三塊,朋友分了一塊給我,
柔軟度是還不錯,
但它本身好像沒什麼甜味,必須再淋上附的楓糖漿才好吃。

 
黑又蝦好堡 $250
朋友點了漢堡,
是用墨魚麵包夾了起司蝦排和半熟蛋、塔塔醬,
看起來也不錯,
但和早午餐盤相比,又好像弱了點。

 
附餐紅茶

 
卡布奇諾 原價 $120
朋友的卡布奇諾,只有 8 盎司稍微小杯了些。

 
桂花.香 原價 $150
我想喝點特別的,就加價換了這咖啡特調。
他們這的特調有加了柳橙、蜂蜜、厚黑糖... 我都蠻想試的,
最後選了比較少喝到的桂花。

咖啡裡加了桂花釀,
拉花後又再灑上一些乾燥桂花,
奶泡打得很好,喝起來相當順口,
咖啡味夠,也確實喝得到淡雅的桂花香氣,我很喜歡~

 

 
/

這餐吃下來我是還蠻喜歡 [拾午] 的,
有這麼漂亮又舒適的環境,
餐飲雖然不算便宜,但整體表現也都在水平之上,
店員也很親切,是蠻值得一訪的!

可惜那天朋友還有別的事、無法坐太久,
不然聽說他們的甜點也不錯,蠻想試一下的呢!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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