宮原眼科 (中區)

說到台中旅遊, 我想 [宮原眼科] 應該是必排的一個點,

不過我去了台中好幾次,

倒是這回才真的拜訪了它...

原本還小掙扎了一下要不要寫這篇的食記,

因為其實已相當多人寫,

但想說照片也排了不少, 就還是寫一下充個量吧哈哈哈

我們到台中是為了參加朋友的畢業典禮,

時間比我們預期的早結束,

但距離晚餐又還有一段時間,

有人便提議要去 [宮原眼科] 走走, 吃吃冰!

而雖然這是第一次造訪,

但其實早在 2013 年底就曾去過它的二店 [第四信用合作社],

正好也可以比較一下。

(※宮原眼科外觀照片取自 宮原武熊@維基百科 )

簡單介紹一下宮原眼科的歷史,

它的前身是宮原武雄氏眼科醫院, 是日治時期台中最大規模的醫院,

光復後, 這醫院沒入政府資產, 一度成為台中市衛生院,

後因興建衛生大樓, 宮原眼科一度閒置多年,

成為荒涼的老屋, 直到 2010 年被台中鳳梨酥名店"日出"購入...

將老屋重塑裝修...

內部整個翻新, 但保留了復古的外觀, 而有了今日熱門的 [宮原眼科]。

主要空間是販售糕點、飲料和冰淇淋,

二樓則規劃了餐廳"醉月樓"...

已經預期會有人潮, 畢竟是週末午后,

但排隊的長度還是讓人倒吸了口氣...

至少繞了三排, 都快把騎樓占滿了!

幸好我們人多, 已經來過的人就先排隊,

其它人就可以先逛逛內部, 或買伴手禮。

[宮原眼科] 內部整個走巴洛克風格,

充滿精緻古典的優雅氣息,

挑高大廳搭配聳立巨形書架,

搭配日出充滿設計感的商品包裝,

又像是來到哈利波特霍格華茲魔法學院,

充滿繽紛而奇幻的氛圍... 真的是很迷人喔!

(但要是人沒那麼多就好了哈哈哈)

二樓醉月樓肯定也很不錯,

可惜了要有預約才能上去, 無緣一探!

是說醉月樓的價位好像也不太便宜就是。

我其實蠻喜歡日出的伴手禮,

在前公司某次中秋曾收過日出的禮盒,

不管是他們著名的土鳳梨酥,

或是那些以老歌"天天天藍"、"半夢半醒之間"為的茶包... 都相當美味!

除此還相繼推出南棗核桃糕、荷蘭餅、乳酪蛋糕... 等等,

帶一點復古感的包裝也很有特色,

但就是... 貴了點, 哈哈哈哈

買來送人很 OK, 但若是自己吃就覺得有點奢侈了。

東拍西拍的晃了一圈後, 就去隊伍集合了,

結果我們大概等了約莫 40 分鐘才排到...

然後我那時也才知,

原來 [宮原眼科] 是沒有座位區的,

它那麼大一間居然沒有座位區)))))

冰淇淋買了就只能外帶或在路邊解決...

(晴天霹靂! 後來我們就在騎樓下吃完的哈哈)

這樣比起來, [第四信用合作社] 是好多了,

雖然要自己找位子的, 但至少是可以好好地在店裡吃完。

也難怪服務人員會在隊伍外圍不停宣導遊客到四信...

兩間冰淇淋的菜單其實差不多,

不過 [宮原眼科] 的項目少了一些,

這裡沒有咖啡口味的冰淇淋, 優格口味的也沒那麼多...

價格方面是一樣的:

單球 $90 / 雙球 $150 / 三球 $225 / 家庭號 $480 / 餅杯 $20

若要升級聖代是加 $80, 除了餅杯還可加選三種配料。

有鑑於上次去吃 [第四信用合作社] 的心得,

茶類雖然特別但味道太淡,

水果和巧克力系列是最好吃的, 味道最突出...

但我個人實在不愛巧克力, 所選了一個土芒果,

另外選了一個"眼科配方" 是比較特別的口味,

選了個我極愛的焦糖海鹽核果...

焦糖海鹽核果吃起來很"大人",

入口後是海鹽讓鹹先搶味, 再慢慢嚐到焦糖的甜,

核果顆粒則增加了一點口感, 好吃!

而土芒果的是當季水果才有的口味, 甜中帶酸, 香氣十足! 好吃~

如果你來到這裡不知道要點什麼口味,

也可以選那些有畫"眼睛"的,

是標示著有出"家庭號" 的口味,

但能出家庭號的口味, 肯定是人氣款囉!

而 [宮原眼科] 的配料雖然也可以選三種,

但種類似乎沒有 [第四信用合作社] 那麼多...

我好像就選了方塊酥和乳酪蛋糕,

和蘭姆葡萄乾一類的吧? 沒拍到有點忘記了 XD

方塊酥是因為看到蝴蝶造形, 覺得太三八就點了一下哈哈

但長條餅乾、鳳梨乾、後面還藏了兩片荷蘭餅,

都是另外加上去的, 整個相當超值欸...

朋友只點了兩球冰而沒升級聖代,

碗裡空蕩蕩的, 都不好意思和我們站在一起了哈哈哈

然後吃完這碗冰, 都要飽了!

以上介紹,

我覺得 [宮原眼科] 和 [第四信用合作社] 是各有特色啦!

以裝潢來說真的是 [宮原眼科] 比較強,

伴手禮也比較豐富...

但 [第四信用合作社] 有用餐空間, 人潮也沒有那麼多,

如果真的要排很久, 而時間允許話,

不妨先參觀一下 [宮原眼科] 再走去 [四信] 吃冰囉!

Buddy Butty (西屯區)

之前朋友說要去台中參加朋友的畢業典禮,

順便過夜玩一下,

我就盤算第二天早上可以安排間早午餐吃吃...

這兩年台中不僅大型餐廳越開越多, 一間比一間聲勢奪人,

小巧的早午餐或咖啡店, 也如雨後春筍般冒出...

而說真的去了幾次台中, 好像沒有特別讓我嚮往的地方,

最大的動力大概只剩美食了吧哈哈哈哈!

原本想去樂田, 但它太夯, 假日總是大排長龍,

去吃過的朋友也表示還好...

後來因為住宿決定在逢甲夜市的日租套房,

所以就改往逢甲那邊找,

於是找到這間騎車不用五分鐘的 [buddy butty]

[buddy butty] 原本是設計旅店 [Hotel 7] 的附設餐廳,

可能真的做得很不錯, 受到不少旅客喜愛,

才改由對外開放...

不過發生了件小插曲,

我明明早一佪月前就訂位了, 但當天報上名後,

卻沒有我的資料, 還蠻傻眼的...

還好當天的人並不多, 還空了不少桌, 便立即替我們安排了座位

要不然那天外頭超~級~熱~

要我再出去找餐廳我應該會崩潰吧哈哈哈

[buddy butty] 的裝潢非常有特色,

我也是因為這點才想要去看看的...

整個風格及分區像極了外國的小酒館,

但它的空間很大, 桌與桌之間都還留著寬敞的走道;

而最有趣的是它的天花板,

把幾張單人床和立燈倒掛在上頭, 感覺就像是顛倒世界。

不過坐在下面用餐, 壓力好像有點大就是了...

萬一螺絲鬆了, 就立馬上演絕命終結站了哈哈哈哈哈哈

(但好像指名要在這區用餐的客人也不少喔~XD)

菜單內容主要是開胃菜、沙拉、三明治和創意料理,

另外還提供了甜點和咖啡茶品...

不過選擇其實不多,

(照片上是舊的, 近期店家好像又更簡化, 也沒有鹹派和超值組合了...

完整內容請參考: 線上菜單)

價格也是偏高, 主食平均價格落在 $220~$259 之間,

若要升級套餐, 還得加價 $129,

還酌收 10%服務費, 若再加點其它東西, 這一餐四五百跑不掉喔!

我們就一人點了一款三明治/創意料理, 並升級套餐,

還追加一份甜點雞蛋仔共食。

加 $129 升級套餐, 可以享用今日湯品和季節沙拉。

當天的湯品是南瓜濃湯,

蠻好喝的, 南瓜香味很足,

但湯頭不是很濃稠的那種, 看來沒有加過多的奶油,

入口後可以吃到細碎的南瓜顆粒, 有沙沙的口感。

季節沙拉小小一碗也蠻豐富的,

生菜加上紫色萵苣、水煮蛋切片、玉米粒、葡萄乾...

還加了水果 (當天是小玉西瓜或葡萄~),

淋的是酸甜的柚子醬, 吃來清爽。

不過老問題... 容器太小了, 無法將醬汁或內容拌勻,

或者想先吃底下的生菜, 但一不小心玉米粒和葡萄乾就掉出來了, 不甚理想喔!

附近飲料有紅茶、美式咖啡、可樂、蘋果汁、柳橙汁, 是可以續杯的,

若不想喝這些, 選擇其它飲品可折抵 $60

但同時也還可以那些附餐飲料喔... (好像有點划算!?)

不過我就只點美式咖啡, 就一般般囉!

特調飲品 水蜜桃摩西多 $150

有個朋友沒升級套餐, 而是直接加點了一杯飲品;

摩西多（或譯莫希托, Mojito）我還是第一次看到呢...

查了一下原來是一種傳統的古巴高球雞尾酒,

使用的配方是: 淡蘭姆酒、白砂糖（傳統上是用甘蔗汁）、萊姆汁、蘇打水和薄荷。

不過這裡是沒有使用酒精的啦,

大家不用太擔心一早就喝酒這件事~ (結果酒鬼就失望了XDD)

看朋友喝的津津有味, 風味應該是很不錯的喔!

創意料理 英格蘭皇家奶油雞 $220

雞胸肉、洋蔥、洋菇、洋芋、綠花椰菜、起司軟法

幾經掙扎我選了這道英格蘭皇家奶油雞,

我是還蠻喜歡的,

盤中是滿滿的雞肉和時蔬, 時蔬差不多也占了一半量, 比重蠻平衡的;

雞胸肉軟嫩不乾柴, 整體有濃郁的奶香... 是好吃的白醬喔!

起司軟法烤得表面微微焦脆, 但裡面還很鬆軟,

單吃或著是以手撕取沾奶油醬汁, 都很好吃!

其它朋友的料理, 我沒有試,

所以貼貼照片和名稱內容給大家參考囉!

創意料理 愛爾蘭牧羊人牛肉派 $220

牛絞肉、蕃茄、洋芋泥、帕瑪森起司、起司軟法

三明治 新英格蘭燉牛肉圓法 $259

洋芋、紅甜椒、黃甜椒、起司、蕃茄、牛肉

三明治 英式炸魚佛卡夏 $239

塔塔醬、酸黃瓜、香料炸魚排、蘿蔓生菜、水煮飯、洋蔥

三明治 義式蘑菇鮮蝦帕里尼 $249

松子羅勒青醬、風乾蕃茄、黑橄欖、起司、炸蝦、蘑菇、杏鮑菇

甜點 紅豆抹茶雞蛋仔 $130

很少看到餐廳會將香港的街頭小吃雞蛋仔做成甜點的,

我很喜歡雞蛋仔,

它和台灣的雞蛋糕很像, 但因為是一整片去烤的,

吃起來更有脆度和嚼度, 而且可以一顆顆撕開, 也有一種樂趣!

很久沒吃了, 所以大家就點來吃看看....

提供巧克力香蕉和紅豆抹茶兩種口味, 選了後者。

雞蛋仔是記憶中的口味,

抹茶粉是加在雞蛋仔中, 而另外附上紅豆泥和鮮奶油;

紅豆泥不甜膩, 但稍乾, 得和鮮奶油一起使用才能抹上雞蛋仔,

但它終究是街頭小吃啊, 抺什麼都覺得有點多餘,

也覺得有點麻煩, 還是單吃雞蛋仔最好吃...

所以啊... 我覺得還是去小攤上買一份四五十元的就行了哈哈哈哈

以上介紹。

[buddy butty] 整體表現還不錯, 環境也很有特色,

就是餐點的價位偏高,

開在逢甲這個有那麼多平價美食的地段, 可能有點吃虧;

但如果預算夠, 又想優雅地吃頓英式早午餐, 是不錯的選擇喔!

然後 [Hotel 7] 感覺也相當不錯,

看了官網的照片覺得蠻有設計感的, 有機會想去住住

Pig House豬窩 (西屯區)

豬窩的位置挺隱密的,
不夠熟悉的人可能得花一番力氣找,
但就在夜市周圍的巷子裡, 離校園不算太遠...
(話説走路時經過一間叫"咖啡佈達 cafe buddha"的咖啡館,
就在豬窩附近, 整個簡約又充滿設計感的風格我好喜歡喔...)

豬窩在逢甲已有十年的歷史, 應該是不少逢甲人的回憶...
而與現在一堆餐廳咖啡館相比, 豬窩真的不新穎,
它看起來就是那種學生會常去的簡餐店,
走一種環境舒適, 價格平實的路線。
店裡有兩層樓, 二樓的空間十分寬敞,
座位數多還有大型投影屏幕, 確實也很適合辦團體活動。
而因為是豬窩, 店裡也放了各式大大小小的豬玩偶公仔...充滿童趣。 豬窩的餐點主要以義大利麵、焗烤和簡餐為主,
都附有湯、飲料(紅綠茶/奶茶奶綠/可樂雪碧)、麵包,
重點是價格都在 200 以內, 十分划算!
(如果外帶還優惠 10 元)
另有各式飲品、甜點和炸物...附餐的大蒜麵包, 至少有五公分的厚度...
用的似乎是特製的吐司, 很紮實,
上面塗了大蒜醬烤過, 酥鬆可口, 吃兩塊就開始飽足感就跑出來了!湯品則是南瓜玉米濃湯, 吃得到一絲絲的南瓜纖維,
口味比一般玉米濃湯還偏甜了些。
但我覺得很好喝, 沾麵包也很適合喔~ 選了奶油青醬雞肉義大利麵 $180
通常白醬或青醬都各自使用,
但我還沒吃過混著吃的奶油青醬 (可能我真的太少吃義大利麵了哈哈),
有點感興趣所以想試試;
送上桌後, 雖然賣相不佳, 但份量還真是挺大的,
青醬以奶油混合之後, 呈現淡綠色,
青醬味相對的沒那麼突顯, 反而被濃郁的奶香搶了味,
是比單純的青醬來得順口, 但若你喜歡青醬, 還是建議點獨立的口味會比較理想。

麵條本身就真的很不錯, 軟硬適中, 吃起來頗Ｑ彈,
麵條選得好, 煮的技術很不錯...
雞肉也很大塊喔, 煮得很軟嫩, 我還蠻喜歡的! 上面兩張是妹婿的青醬海鮮義大利麵 $175
以及老媽的茄汁海鮮焗烤飯 $185飲料我則選了冰奶茶,
就很像比較傳統的手搖杯飲料店搖出來的那種,
雖然喝起來不會太甜, 但感覺奶精加了不少...
但蠻大一杯的欸, 學生應該會愛哈哈哈!

整個餐吃下來還真是有夠飽,
好像很不錯, 但對於還想去夜市裡覓食的我們,
似乎不是件好事哈哈哈

不過真喜歡吃義大利麵又不想花太多錢的人,
或者想重溫一下學生時代的風味(到底是什麼風味可能只有我們這輩的人才明瞭哈哈),
真的可以來豬窩吃吃看喔!

第四信用合作社 (中區)

由日出經營的宮原眼科, 在台中一直是熱門景點,
去年雖去了台中兩三趟, 但一直沒有機會拜訪...
到後來都開了二店: 第四信用合作社 (以下簡稱四信)。
於是 11 月的台中行, 在安排行程時, 我便執意要把它放進去,
但考量到宮原眼科接近台中車站, 可能比較不好停車,
有人也去過了, 於是直接選擇四信...
反正賣的東西應該差不吧 哈哈 (但其實四信也離火車站超近, 而且路還很小條!)日出一開始只以糕餅聞名,
他們的土鳳梨酥和乳酪蛋糕是以前提到台中便會想到的伴手,
這幾年他們似乎抓緊老屋翻修、存舊立新的潮流,
接連打造了這兩家店...
而且它們還不是普通的老屋,
一間是日據時代就存在的眼科, 一間則是民國 55 年落成的銀行...
都來頭不小, 而日出維持其結構,以復古時尚的風格裝潢,
並保留其原來的名稱, 為其增加了更多可看及趣味性!

我們到店的時候接近中午了...
早餐在飯店吃太飽, 哈哈哈哈哈, 也還好那天天氣很好!
沒有預期中的大排長龍, 在外面待了幾分鐘便可以進去。
四信整個一樓都以販售冰淇淋為主,
二樓則是各式冷飲、滷味、點心...
所以要來吃冰淇淋的才需要排隊喔!
而店內採一種像美食街的方式, 是要自己找座位的,
如果你們人數較多,
可以幾個人先去找位子坐, 幾個人負責排隊點餐。排隊的同時, 店員也會先給你冰淇淋menu,
可以先看看想要吃種組合? 什麼口味?

單　球 90元/份
雙　球 150元/份 (每球75元不分裝)
三　球 225元/份 (每球75元不分裝)
家庭號 480元/桶
※甜筒 20元/個
※餅杯 20元/個 (一定要加餅杯拍照才好看啊!)

menu 上的口味多達八十餘種: 咖啡、優格、水果、茶、巧克力...
真的是眼花潦亂欸 (有選擇恐懼症的人恐怕無法來此店),
不先好好挑選等排到櫃台肯定會被後面的人側目!
但如果你不知道什麼好吃,
可以參考有標示家庭號的口味,
因為想必也是招牌或熱門款才會做成一桶販售的吧!
除了冰淇淋, 另一側也有在豐仁冰及各式水果挫冰,
是走豪華版路線的, 就比較少人在排了。
(但看到別人端了一盤芒果冰磚看起來真夭受吸引人的~ )我和朋友合點一份雙球冰淇淋,
她挑了66% 花果愛爾帕蔻巧克力
我則選了咖啡類的白巧克力橙酒藍山...
結帳後可依球數添加 3~4 種灑料,
灑料也有十幾種可以選擇: 堅果、果乾、小糕餅、淋醬... 等等
但因為都免費的,
所以感覺很多人都會選擇相對超值的鳳梨酥或是乳酪蛋糕! 哈哈
我則是選了鳳梨酥、榛果和酒釀葡萄乾。
巧克力系列的確是蠻值得推薦的, 非常純濃,
66% 適中的苦味也讓它吃起來不膩不過甜...
其中還帶一點花果香氣。
而因為追求特殊口味而選的白巧克力橙酒藍山,
以冰淇淋來說, 反而沒那麼出色,
整體氣味偏淡, 白巧克力並不突顯,
所幸入口後, 還能感受到咖啡和微微酒香在口腔裡緩緩散開...
總而言之, 是比較大人的口味。

酒釀葡萄乾酒味真的還蠻重的,
不過卻意外地和這兩款冰淇淋都很搭...
鳳梨酥就不用說了, 雖然比較小顆, 但美味不減。
榛果也還不錯啦, 只是一堆粉末吃到後來有點無聊, 哈哈。這是朋友點的, 忘了什麼組合,
但有一款好像是茶類吧...
日出的茶很好喝, 有一年公司的中秋禮盒就是日出的, 我愛死!
裡面有一盒茶包, 還有趣地以經典老歌命名:
天天天藍、閃亮的日子、半夢半醒之間... 等等。
用泡的相當不錯, 但做成冰淇淋,
外物干擾太多, 我倒是沒有什麼感覺了。四信的裝潢保留了舊有的鋼筋水泥外貌，
露出建築結構與橫樑，牆上還保留著當年的佈告欄,
印著紙鈔的圖樣, 透露著一種舊時代感...
而冰淇淋櫃台上則以鐵管為枝, 銅片為梅花, 別具特色。
用餐區上懸吊著金黃色的燈飾, 窗櫺雕花也都金熠熠,
營造出一種昏暗神秘的氛圍。
二樓也是差不多的, 只是遊假日客實在太多, 真拍不出那感覺;
而當時配合聖誕節到來而放了一顆紙鈔聖誕樹,
我個人也不甚喜歡, 太單調。以這樣有特色的店, 即使不用餐也可以來參觀一下,
但冰淇淋真材實料, 加上那些免費的灑料, 真的也不貴啊!
是可以試試看的喔...
但我看在裝潢上, 好像還是宮原眼科比較威,
整體環境也比較寬敞 (四信的用餐區基本上太擁擠了),
所以下次去台中, 我一定要去宮原探探啦!

that's all~

家.溫度 湯專門店 (西區)

離開 [審計新村] 後，時間也接近傍晚了，
我們決定吃完晚飯再回去。
事實上吃了一下午的甜食，
雖然不怎麼餓，但真的蠻想趕快吃點鹹的平衡一下 哈哈
臨時想要吃什麼好，
但又不要太 rich 的...
CHER 提議 [家．溫度 湯專門店]，喝個湯應該還 OK 的。

不過為了吃這餐，我們花了好多時間在找停車位，
一開始鎖定草悟店，
結果路邊一個停車位都找不到，
原本看到有人在移車，結果是要停的！（吼）
後來想說改去也不遠的公正二代店，結果那邊路更小更難找車位～
最後索性又繞回去，
草悟道旁有個停車場。
停好了才發現從停車場後門就可以直接接到草悟店那條巷子，
到底我們前面在堅持什麼？大概浪費了二十分鐘有吧！


之前來草悟道這帶，好似沒有走進巷弄間，
這次發現有好多餐廳和咖啡館、文青小店藏在這一區，
有一點像之前台北東區的巷弄，
我蠻喜歡這裡的氛圍，有一種愜意感。






[家．溫度] 草悟店就位於巷子中段，
招牌小小的不是很顯眼，
但裡面的燈光很明亮，它還有個小庭院，
似是那種有點年紀的小樓房改的，也別有一番風情。
但內部倒是整個很清新，
大部份牆面用水泥塗過，吊燈，搭配木桌椅一些可愛繽紛圖卡，
給人一種溫暖的感覺。
朋友說有兩層樓，我沒有上去看，但應該也是差不多吧。








用餐時間人還不少呢，幸好還有空位。
這裡完全採半自助式，
選好餐點到櫃台點餐，
餐具和茶水需要的自取。





菜單就以湯品為主，真的就是湯專門店～
湯的口味多達 14 種，
不過不確定是否每天都有這麼多選擇，
還是隨機出幾種，
總之我們到的時候，菜單上只剩有打勾的三四種。
還有小菜、主食和飲品。
另外也可以選擇套餐，
小套餐 / $260 》任選 2 個口味小碗湯＋主食
大套餐 / $310 》任選 2 個口味小碗湯＋主食＋小菜

我們後來是各點了一碗湯，
再單點一碗白飯這樣。
雖然不很餓，但單喝湯其實也有點空虛 XD

/

台灣米飯 $30
米飯不是只有純白飯，
還加了一些其它的穀物（但有點看不出來是什麼
另外還有一些白蘿蔔丁，我覺得蠻有誠意的。



味噌南瓜雞肉燉湯 $160
因為還蠻喜歡南瓜的，所以點了這碗來喝喝。
湯頭比想像的還清，不是濃郁系的，
喝得出南瓜的香甜，
味噌的比例感覺不多，就是做到一點鹹度和層次上的提味。
湯裡還加了大量的蔬菜燉煮，
玉米、紅白蘿蔔、高麗菜、蘆筍、青蔥... 相當健康啊！
雞肉約 5~6 塊，用的是雞腿肉，吃起來很嫩口。
我蠻喜歡的，料多實在，搭著飯吃也蠻剛好的。





奶油綜合野菜燉湯 $100
CHER 點了這碗，看起來就相當的 creamy...
喝起來也真的很奶很滑順。
但我們都沒有很喜歡，
因為它似乎把所有食材都攪碎再去煮，
所以吃不到什麼 "野菜" 的口感，
整碗很一致，有種在吃 baby food 的感覺.... 哈哈哈哈
總之這麼一大碗到後面可能會有點膩、有點無趣。



/

因為只吃了這些，就只能簡單介紹了。
雖然一碗喜歡一碗覺得還好，
但覺得他們真的有在用心煲湯，
整體也有營造出一種家的感覺～
喜歡喝湯、有在講究湯的朋友，有機會可以來吃看看。
目前在台北捷運國父紀念館站和永和樂華夜市附近也有分店，
大台北地區的朋友不用特別跑台中喔～～