standinghere 等級4 | ![]() ![]() |
排序方法:
日期 笑臉
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2014-11-20
![]() 都要當研究生的 還被家裡管那麼緊 好可黏 我和小熙就說要找家店坐一下 ←明明已經一肚子東西了 還是硬要坐 晃了半天不知道要吃什麼 本來提議要去史搭吧(starbucks) 但一到想它的東西都甜到不行 馬上被我們拒於千里之外 後來看到巷子裡有間[堂本家] 也懶得再走太遠 就選了這家 基本上這間店 我之前和學姐去吃了兩次 它的焗烤還不錯 但簡餐不推薦 因為感覺都像是用料理包做出來的 而且只有飯和那項主料 沒有其他配菜 又不便宜 不過它最近打出一些方案 像是簡餐+飲料+甜點 只要159大洋... 大概是針對一些學生族群吧 和之前比起來是划算多了 我和小熙因為不餓 所以菜單看了半天 就各自點了一杯飲料和2個泡芙 我點焦糖瑪奇朵 老實說我對焦糖製品還挺喜歡的 所以到飲品店除非有其他更好的選擇 不然我都會點瑪奇朵來喝看看 只是可能冰的比較沒焦糖味 而且冰塊放太多了 加上泡芙的甜度大過咖啡 所以變得有點無味 真是失敗 ( ̄▽ ̄#) 小熙點維也納咖啡 我沒問她喝起來如何 但看起來是用上層的奶泡和黑咖啡調和的... 再加上碎巧克力和酒釀櫻桃 賣相是很不錯啦 ( ̄︶ ̄) 日式泡芙算是堂本家的招牌 我相信很多鬧區都應該買得到攤販式的堂本家泡芙 拳頭般大小 一顆30元 有多種口味 不過我那女兒不知幹嘛堅持一人2個 搞得後來又飽到不行 感覺東西已經滿到咽喉 這種東西基本上吃一個就很夠了 雖然外皮鬆軟內饀甜而不膩 堂本家使用天然植物油來製作 熱量也不會太高 但是因為它屬奶油類的製品 吃太多還是會有點受不了 回家路上再看到甜食 都有種想吐的感覺 欸唷 我還是要推薦[堂本家]的超大日式泡芙 不過只推薦你們一次吃一個喔 如果你不小心吃了一個 然後堅持要再吞一個 膩死我可不管喔╮(╯╴╰∥)╭ ![]()
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2013-12-11
![]() 睿君突然飛來一個提議去吃好初早餐, 吃過一次的她驚為天人, 很想帶我們也吃看看, 於是我們像瘋子似的在週末約了 7:30 集合, 只為吃個早餐。 好初早餐開在一個很不起眼地方, 從板南線江子翠站2號出口直走至麥當勞, 從得來速旁邊的小巷子走進去便是了。 開在巷子尾的三角窗, 小小間的, 店裡約莫不到 20 個座位。 它本就是江翠地區的超人氣的早餐店, 在經過部落客及美食節目報導過後, 就更為火紅... 但為什麼要約 7:30 那麼早的時間? 那是因為好初早餐不接受訂位, 也不限制用餐時間, 他們 8:00 開始營業, 如果你不搶得第一輪進入餐廳, 那就只能等等等等。 等裡面的客人茶飽飯足離開, 等剛好有符合你們的人數可以補進去... 當天就有位孕婦因為她們人數稍多而一直被跳過, 她整個大發火! ![]() 我們便改成 10 點, 當然也就勢必要等... 而這一排就是兩個小時!!!!! 大熱天的站在店外心平氣和等上兩小時, 我覺得我們真是超有修養... (但當時真的心想, 它如果不好初, 偶會歡臉!!!!) 現場有表格可以登記, 如果要等就將名字和人數填上去, 服務生會依序叫號... 先到的 Fiona 還機靈地先登記, 才去把機車停好。 我們寫在第二頁右上的地方, 所以估計平均一頁約莫是80分鐘。(暈) 不少人聽到要那麼久, 都轉頭就走了, 還說著: 太誇張了! 一定是噱頭啦! 我們也覺得很誇張, 但就是很想嚐看看啊... 不過若沒堅持內用, 是可以外帶的, 等候時間約莫20分鐘 (但內用比較有fu啊); 或者如果你沒有一定要當早餐, 可以1點左右再過來, 因為那時已經沒幾組人在排了。 隔壁有一家美而美一類的早餐店, 裡面幾乎門可羅雀, 我心想要是好初早餐也把隔壁買下來, 或兩家合作, 那該有多好... 大家就不用排那麼辛苦又都有錢賺了 (無聊到開始亂想) ![]() ![]() 整間店就是很有一種文青氣息... (反核旗+野台海報=文青無誤 ) 簡單的桌椅、吊燈、可愛又有個性的小玩偶、手寫菜單, 還有隨處可見的手繪圖案, 真的是有點喜歡欸。 或許店主也是希望大家能好好享用餐點和這個環境才沒有限時, 這也是他們的好意... 服務生也都客客氣氣地對等待的客人感到不好意思。 但我覺得真的是可以在熱門時段限制一下啦, 至少外面的人有時間依據不需枯等, 而裡面的人也不必因為被一雙雙眼睛盯著而吃得不自在... ![]() ![]() 在等待的時候就可以先看看有沒有想吃的。 而在櫃台旁有個大黑板, 有限定菜單, 隨時季節或食材而不定時更換, 不僅菜單字體, 連名字也很可愛: 像是男朋友的沙拉、印度阿三雞、巧克男孩堡,阿嘶 ... 下面都有小標會註明作法或使用食材, 不致於一頭霧水, 只是點餐時如果記不起那長長名字, 會有點小尷尬, 哈哈哈。 不過我很喜歡這種活潑的菜單 ![]() 因為看到很多客人桌上都有動物或公仔, 所以點餐時我看到櫃台上有, 就自己抓了隻長頸鹿, 結果我才知道, 原來那是他們的桌號! 櫃台會把你拿的動物記在單據, 而服務生就是根據來送餐的... 那ㄟ價促咪!? 但一直只有長頸鹿也好孤單, 好想跟隔壁桌的借斑馬 點餐時需要先付款, 需要加點則是直接呼喚服務生, 再給他錢就可以。 ![]() ![]() 但我覺得非常好喝! 咖啡十分順口, 而奶蓋上的乳霜不知是加了海鹽還是起士, 嚐起來鹹鹹的又超級綿密... 苦苦的咖啡連著乳霜一起入口, 整個好順口ne! Fiona 點了抹茶麻麻 ($70), 她以為是那種清爽的抹茶牛奶一類的, 沒想到整個超級濃郁! 絲毫沒解她的渴... 讓她很來又追加一杯好初紅茶 ! 但我想抹茶麻麻是好喝的啦, 只是比較適合冬天... Wen 本來想點招牌好初奶茶, 但賣光了改成鮮奶茶 ($45), 但並沒有讓她特別驚喜, 就是個比較香醇的古早味紅茶加鮮奶吧... ![]() ![]() 厚押餅就是以厚片吐司夾料, 再以機器壓烤, 至內餡融化或食材熟透, 整體形成一體。 因為壓得很紮實, 所以厚押餅看起來都一個樣, 沒有什麼賣相可言... 但也是比較有飽足感的食物喔! 哈哈 我的是燒醬雞厚押餅 ($70), 這個號稱自醃特調醬雞的人氣王! 必點! 必點和燒醬都是我的死穴啊, 看到它們出現我整個就心癢癢... 果然也真的很好吃! 燒醬味道超濃郁, 雞肉整個入味! Wen 吃九層塔培根厚押餅 ($65), Fiona 之前也吃過, 兩位姑娘都很推喔! 説九層塔經過厚押, 整個香氣和培根結合, 超讚~ ![]() 是以有機牧草鵝加上微酸解膩的桔醬, 很客家的口味... 生菜放了不少, 加上鮮黃的煎蛋, 也是比較清爽的輕食料理! 只是份量稍小, 對於想填飽肚子的人可能會有點空虛。 ![]() 這道還是限內用的喔! (不太明白為何, 也許是沒有裝果醬的外帶器皿吧?) 三塊麵包加上兩片吐司, 都很鬆軟香Q喔! 吐司從那紋理來看, 和一般的很不同, 似乎也是選用三明治專用的... 果醬就更不用説啦, 是他們慢火熬製而成的手工果醬, 這天吃到的是鳳梨和莓果兩種口味... 微酸微甜, 真的很不錯... 吃完感覺這些麵包太少了啦, 果醬都還有剩, 很想再來一份欸! 哈哈哈 我們大概也是坐了一個多小時才離開, 一開始被很多火冒金星的眼睛盯著也是有點惴惴難安, (戲很多) 後來人比較少了就秋稍稍安心了 我是真的很喜歡好初早餐, 喜歡他們的創意料理, 也不會貴到一個誇張... 也喜歡店裡的一些小巧思, 和整個氛圍, 我都有點想要開一間這樣的店了!!! 不過還是不免説等兩個小時真的太誇張, 還有下次的話我肯定要選平日, 或衝一早七點半!! 哈哈哈哈 這年頭怎麼吃個美食那麼辛苦! 有時實在是很感謝美食節目介紹那麼多好吃的店, 但往往也因為一經介紹, 要嚐到的困難度就頓時大幅提升... 實在是兩難啊兩難! 也只好祝福要去嚐鮮的朋友們個個都有好運氣啦~
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-10-19
![]() 在依依不捨和迷人的 [蜜多山旅] 告別後, 我們先後去了不厭亭和象鼻岩, 在山上還有幾許涼意, 但到了象鼻岩時間接近中午,整個非常酷熱, 而象鼻岩抵達的難度比我們預期的要高一點,耗費了些體力, 所以當離開時,我們完全不餓, 只想找個有冷氣和冰品的地方,快速降溫。 於是快速的在 google map 上搜尋,找到了這間 [海那邊]。 ![]() ![]() ![]() ![]() 有 "台版威尼斯彩色島" 之稱, 而 [海那邊] 就是其中一棟。 它有前後兩個入口,可以走漁港內彩色屋那面, 也可以從中正路進去。 若從中正路進去,算是"二樓",有兩組座位; 需要下一個台階,那裡才是主要用餐區, 要先請店家帶位,直接坐下可能沒人會管你唷... ![]() ![]() ![]() ![]() 風格走一個復古文青風,桌椅都由老件組合,搭配一些植栽,我蠻喜歡的。 有些人也把它歸在網美店, 但好拍照的地方大概也只有靠港口的那扇門面啦。 店裡座位並不多, 我們到的時候只剩二樓一張桌,和面向牆、腳不怎麼好放的高腳座位, 但老闆有先提醒二樓空調沒那麼強強會稍微悶熱, 我們就先坐了吧台, 後來有其它客人離開,才轉到大桌。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 這裡的菜單很簡單,就是日式刨冰、飲品、甜湯甜品, 各品項都只有三~四款口味。 我和朋友正在燃燒,不囉唆,直接兩碗冰來! ![]() 金色日出 $200 朋友先選了這個口味 "金色日出"。 這裡刨冰取名都與這邊的景緻相關, 正濱漁港過一條橋便是和平島,這裡以日出聞名, 在日治時代便有基隆八景之一的「社寮曉日」, 而在阿拉寶灣的日出更被外媒評為全球 21 個最美日出景點。 (怎麼原本對和平島沒什麼期待的我,了解後反而想去了,但看日出... 還是算了...) 這款冰品是刨冰上加了 "有機秘製蘋果醬"... 這裡的食材他們都標榜自家熬煮,有機且天然! 老闆還說是前一晚才熬好,最美味的時候, 吃起來也確實酸甜醇厚,還有一點焦糖的香氣~ 在冰上炫染開來,真的就像日出時海面上的光輝。 而那顆香草冰淇淋,就是太陽啦! 裡面還放了些北海岸的特產石花凍, 清爽 Q 彈添了一些不同的口感。 一旁還附了一些蘋果醬,吃到中間若覺得不夠可再加進去。 另外還有一些芝麻餅乾, 跟刨冰不太搭軋,就是個單獨吃的小點心。 (我自己是喜歡可以再倒入冰裡一起吃的配料啦,哈哈哈) 總之,這款我覺得很不錯~~ 喜歡水果口味的朋友,萬萬不能錯過。 ![]() ![]() ![]() 其實我原本要點 "綠色海島",就是很正統的抹茶紅豆宇治金時口味, 但可能點餐時有誤差,老闆複誦時我也沒認真聽就 OK, 結果就上了 "紫色晚霞"。 老闆說可以幫我重做, 但其實我一開始就在兩個口味中游移很久, 抹茶和芋頭都是很愛的口味,難以決定... 選抹茶只是覺得拍起來好像比較漂亮,既然命運這麼安排了,那就這樣吧! 沒想到,意外好吃欸! 刨冰上淋的是紫芋奶霜,再放上一些紫地瓜脆餅和阿嬤自燉芋頭, 吃到中間發現還有一層甜花生... 紫芋奶霜不是很濃稠的那種, 有點像是芋泥、紫薯粉和鮮奶油調出來的淋醬, 帶一點粉感,甜度搭上刨冰非常剛好。 地瓜脆餅多了點口感, 芋頭塊則是將糖都蜜進去了,外層透亮透亮的,裡面還著一點芋頭的 Q 勁。 我對蜜芋頭真的無法招架, 只有幾塊真的有點不夠!!! 上面的芋頭吃完了,到中間就變花生口味,一次兩種享受, 白花生煮得完全綿密軟爛,也好好吃~ 喜歡芋頭地瓜花生這種根莖澱粉類 XD 的朋友, 這 "紫色晚霞" 真的是必點, 可以稱上我吃過最好吃的芋頭冰了。 ![]() ![]() ![]() 這種會將冰壓得一顆圓圓的, 本來以為跟台式就差不多,但完全不是一回事, 冰特別細緻,完全入口即化,口感特別好~ 韓國的冰酥(Bingsu)和日式刨冰長得很像,不曉得口感有沒有一樣, 看來改天要找間店吃吃看了。 ![]() ![]() 原本我還心想這麼大一球會不會吃不完? 可能太熱,也可能太好吃,後來我們都是整個見底!哈哈哈 雖然一碗 $200 是不便宜, 比一般日式刨冰都來得貴。 但這裡用料非常實在, 而且都是自家熬煮,吃得出 "手作感" ~ 我們都很喜歡,吃得開心,這錢自然也就付得甘願了,哈哈 大家若有機會到正濱漁港看彩色屋, 或者是去北海岸路上經過的話,可以安排來 [海那邊] 吃一下唷! 就像他們門口的牌子上寫: 「夏天在海邊吃冰是件很企鵝 (chill) 的事!」 不過我這又有點好奇了,不知冬天來時他們會改賣些什麼呢 XD :::延伸閱讀::: 九份基隆|從山城到海岸,秘境民宿 & 網美景點一次探索 @funliday ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-10-19
![]() 沒多久我就看到某篇網媒貼文介紹了九份金瓜石的特色店鋪 (這是什麼心有靈犀嗎?還是我又被偷聽了!) 其中這間 [野事草店 Wild Herbs Gallery] 讓我很感興趣, 而且它還離 [蜜多山旅] 很近, 我們便在抵達的那天午後,放好行李便徒步前往。 ![]() ![]() 但已經蠻裡面了,比較少人會逛到這邊來; 若是沿著老街走基山街過來,需要下一級階梯。 外觀是棟被白色鐵皮包覆的倉庫, 雖然沒有明顯招牌,但其實蠻好找的。 ![]() ![]() ![]() ![]() 他原本在師大附近開了 [日愣咖啡], 後來偶遇這棟老屋,而有了 "山屋野事" 工作室的誕生, 在 2019 年結束 [日愣] 之後, 成了立 [野事草店],將工作室的節氣食物實驗應用在此。 但可能是跟租約有關, 在粉絲專頁有說這裡不只是一間店,也是一場「為期 54 個月的食味創作」。 結果我們來到店裡後, 朋友才想起很久之前她曾經來過, 當時還是個破破的倉庫,她還見到胡達華老師在裡面創作什麼... 如今整個改裝, 完全就是網美店的姿態呀! 整個乾淨明亮,成了山城裡一個清新又不突兀的存在。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 幾株植裁也帶出了盎然生意。 這也以一種策展的形態展出了胡達華老師的作品,並且都是以九份為主題的。 我孤漏寡聞,原本還不知還釘畫是什麼呢! 原來這是一種以鐵罐為媒材、取代了顏料, 剪下需要鐵片,拼接在畫板上,再用釘子固定... (有一種釘上釘字,再用棉線纏繞的也叫釘畫喔!) 遠看是漂亮的景色,近看則是一個個釘字,鐵片上還有不同的文字, 但又漸層得好漂亮,更不乏細節,這得需要收集多少鐵罐啊! 也不得不說這樣的創作也真是好環保呢! 大家有前往定要好好欣賞一下。 ![]() ![]() ![]() 這兒的菜單很簡單:茶、咖啡、雞蛋糕。 [野事草店] 本質上是一間主打藥草茶的特色茶館, 賣的多是能療癒身心藥草茶, 利用不同節氣的食材來搭配,有不同風味,也有不同功效。 它們都還有個好聽的名字, 像是「暖陽散策」、「海風的記憶」、「夜安海岸」... 不過我覺得蠻多人是衝著這裡的空間,或是雞蛋糕而來的, 茶對於年輕人還是個比較遙遠的東西... (明明我們也不年輕了,哈哈哈哈) ![]() ![]() ![]() 北海金萱冷泡茶 $160 朋友不想喝咖啡,但又無法喝只能做熱的野事草茶, 只好點了這金萱冷泡茶。 金萱是一種帶有花果清甜,又有微微奶香的茶葉, 加了冰塊整個沁涼解暑,還不錯唷! ![]() 我想喝咖啡提提神,燠熱的天氣總把我搞得昏昏欲睡。 但咖啡選擇不多, 就美式、卡布、拿鐵和這黑鐵咖啡... 其實也就是黑糖咖啡,選用台南手工黑糖好像有點吸引人,就它啦! 不過這容量比我預期的小了許多, 對於價格來說,不免貴了些。 但九份就觀光區嘛,人家又把店弄得這麼美,是可以理解的。 咖啡本身也確實好喝啦, 咖啡味夠濃郁, 感覺手工黑糖也真的有差,香氣特別樸實。 ![]() 肚子有點小餓,就來份雞蛋燒。 這裡完全就把雞蛋糕整個高級化了~ 口味有五種, 名稱也都取得很九份:淘金熱、時雨、煤山人、霧丘、淡蘭... 搭配的食材各有不同,做出不同口味上的變化。 每種口味都很想吃,但礙於價格也不平民了, 就只選了整個組合最對我味的 "淘金熱"。 四顆雞蛋糕,裡頭是鹹蛋南瓜卡士達醬, 再淋上海鹽焦糖芒果醬,灑上金粉杏仁碎, 整個味道很 match 欸! 雞蛋糕本身蛋香濃郁,鹹蛋南瓜卡士達滑順又有層次。 就芒果醬比較無感,可能果香都被焦糖搶走了吧, 但它確實也扮演著雞蛋糕和杏仁碎的黏著劑... 這杏仁碎有點像酥頂,是有加了一些奶油和麵粉去烤的, 有餅乾又有堅果香,很是加分。 整個鬆鬆軟軟、甜中帶鹹、層次豐富~ 還附了塊芝麻脆餅和蛋白糖。 來到這真的要點一份吃吃看! ![]() ![]() ![]() 我們在 [野事草店] 坐了一些時候, 真的蠻喜歡這裡的氛圍。 大倉庫的空間裡,特別沒有拘束感, 有兩扇窗前的座位, 可惜當時有人了, 不然一邊看著遠方的山景,一邊享用美食,那會更棒。 有到九份的話,除了老街的美食要吃, 也別忘了撥些時間來 [野事草店] 感受一下不一樣的山城風情吧! :::延伸閱讀::: 九份基隆|從山城到海岸,秘境民宿 & 網美景點一次探索 @funliday ![]() ![]() ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-05-30
![]() 大半天都在戶外走跳, 還去了老梅迷宮和富貴角燈塔... 下午回家前,我們到淡水的 [沒有特別計畫café] 來吃甜點。 我們已經很習慣,再戶外的行程, 中間也要安插個咖啡店坐坐(上年紀了不耐走嘛!) 所以我事先做功課... 沿途是有不少咖啡店,特別是三芝淺水灣一帶, 不過比較想去有供應甜點的, 所以即使很多店有漂亮的景觀,還是被我打槍。 後來想起去淡水也算順路, 那有兩間咖啡店也收在我的踩點清單... 剛好可以趁這次去一下。 不然真的是 N 年才會去淡水一次啊! 列在清單裡的兩間店分別是 [山波 Simple] 和 [沒有特別計畫], 都是甜點頗受好評的咖啡店。 但原本我們是想去 [山波], 因為店鋪的風格比較假掰,是我們的菜,哈哈哈哈 但新民街那邊都是斜坡,路很小,非常難停車, 附近也沒有停車場,我們繞了一大圈都找不到可以停車的地方! 找到有點生氣,索性放棄, 改去 [沒有特別計畫],附近有個公有停車場。 這兩間店其實不遠,相隔差不多 10 分鐘的腳程, 但離捷運站都有點距離 (估狗地圖表示 1.6 公里+) 若是搭乘公共運輸前來, 可能會稍稍麻煩一些。 ![]() ![]() ![]() 不知店名為何取作 [沒有特別計畫], 是沒有計劃賣什麼呢,還是沒有計劃就來喝咖啡呢? 但這確實是個讓人蠻印象深刻的店名~ 它的形態有點像社區咖啡店, 小小間的,位於邊間,門口有一堆植裁,還挺好認的。 整體風格偏鄉村雜貨風, 老闆有很多可愛的扭蛋公仔收藏。 而店裡約莫可坐 20 人左右, 可能鄰近有淡江和真理大學, 即使平日還是坐滿了客人... 我們是還是和別組客人共用一張長桌的。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 太太主要做甜點,先生煮咖啡, 之前好像還有兩隻店貓, 但不曉得是疫情期間沒放出來,還是週末才見客, 那天去是沒看到貓兒蹤影的。 這裡有低消為一杯飲料的限制, 若有客人候位,用餐時間有 2 小時的限制。 菜單上就只有飲品項目, 蛋糕每日不同,到蛋糕櫃前選好,再跟店員說即可。 吃完才付款囉。 ![]() ![]() 美式咖啡 $100 草莓奶酒咖啡那堤 $140 menu 上多是一些常見的飲品, 想喝咖啡又想特別一點的, 我就點了 "草莓奶酒咖啡那堤"... 前陣子 Bailey's 貝禮詩的草莓奶酒夯了一時(但記得每年冬天都有呀 店家也就趁勢出了一波草莓奶酒的產品, 咖啡有這那堤,蛋糕有慕斯蛋糕。(我們還都買單了! 朋友的美式咖啡我沒喝,就不評論了。 但覺得好像稍微小杯了一些... ![]() ![]() 牛奶、espresso 和比奶泡的比例蠻好的, 牛奶也透著淡淡的粉紅色,喝起來也是淡淡的草莓香氣~ 酒味倒不特別明顯... 雖然我個人是希望酒味能再重一點,哈哈哈(大白天的,酒鬼嗎? 但其實我也是第一次喝到草莓奶酒, 之前聽有些人說會有化學感,也是有點擔心, 還喝起來並不會。 也許正是店家抓到了合適的比例吧? 草莓奶酒慕斯蛋糕 $140 朋友選了這草莓奶酒慕斯蛋糕, 也許當時已經不容易吃到草莓甜點,就把握一下草莓季的尾聲。 粉粉嫩嫩的色澤,加上新鮮草莓, 上頭還有一些檸檬皮屑,整個就讓人垂涎欲滴。 吃起來口感也蠻不錯的, 慕斯蛋糕就是用打發鮮奶油和風味食材混合, 多半會有空虛感, 這個並不會,不曉得是否有加了一些乳酪起司? 但一樣的問題,草莓奶油還是不怎麼明顯,小小可惜。 ![]() ![]() ![]() 千層蛋糕算是這裡的招牌甜點, 我很少在別人店裡吃千層,因為單價通常都比較高 XD 但既然被不少人盛讚,當然要點來吃看看。 正好口味是我喜歡的小山園抹茶。 另一款是蛋糕櫃裡的草莓可可千層, 抹茶因為容易光照氧化變色,所以只立了牌子。 他們的千層跟其它家蠻不一樣的, 有的店家會把邊緣裁掉,因為邊緣多會稍微焦脆或不規則, 但這裡的餅皮煎得非常漂亮, 也沒有特別把邊綠裁掉, 夾層的鮮奶油也抹得很剛好,完全沒有溢出來而弄到邊邊的狀況... 我自己做就蠻常這樣的,雖然可以讓邊邊也保持濕潤度,但就是比較不好看! 真的很想跟他們學一下千層的技巧欸!哈哈哈 味道就更不用說了,很好吃! 這裡的千層口感算是比較鬆綿的... 各家使用食譜比例不同,有的餅皮比較綿,有的比較 Q(但我都喜歡啦 因為鬆綿,再加上夾層的鮮奶油,就會顯得特別濕潤。 裡裡外外都是抹茶,還再給你一匙抹茶鮮奶油, 用得又是京都小山園抹茶這個抹茶界的經典品牌, 香氣自然是沒話說了! 不特別濃郁,但清新雅緻,真的是會一口接一口, 抹茶控們千千萬萬不能錯過的逸品啊。 ![]() ![]() ![]() 以上是在 [沒有特別計畫café] 用餐的簡單記錄。 雖然沒能去 [山波] 小可惜, 但能在這吃到這麼美味的千層, 還有好喝的咖啡,整個也是被滿足了。 甜點控們也快快將它存入清單中吧! ![]() ![]() ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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