巧克力雲莊-巧克力夢想館 (大湖鄉)

巧克力雲莊位於苗栗大湖群山環繞之間,

再往上開是有名的泰安觀止溫泉會館 ("我可能不會愛你"拍攝地)

附近還有汶水老街和大湖酒莊等景點;

其佔地約四公頃, 是目前台灣唯一以巧克力為主之大型莊園...

入園費是 100 元, 可以抵園內消費...

在停車時就會有阿桑過來跟你收費。 巧克力雲莊的設施還算蠻豐富的, 寓教於樂,

有從採收可可到巧克力製作過程介紹,

也有巧克力 DIY, 各式巧克力販售, 和餐點可享用;

既然是莊園, 當然也有房間可以住宿, 提供了多種套房可選擇;

而若有需要活動場題, 也可以洽詢預訂。

不過關於住宿和泡湯的評價好像不是很好,

有不少對其服務和價格的爭議,

若有要前往從事這兩項活動, 建議是再 google 一下。 不過我們其實沒有走太多地方,

先是去巧克力故事館看看巧克力的製程介紹 (就是一些大型看板囉),

後來走走拍拍, 慢慢晃到品嚐館,

學姐說要進去吃個下午茶, 吃完再來逛,

結果... 後來就下雨了...

所以為無法為大家介紹得太詳細,

但還是有拍到一些漂亮的、看了會讓人想去的照片啦哈哈哈 ↓↓↓ 巧克力雲莊的風景很美, 生態也挺豐富,

當時二月中, 梅花還綻放著...

白色的是梅花, 粉紅色是香梅(糖梅),

而桃紅色的櫻花在苗栗各地也是很容易見到~~

讓整個莊園美不勝收。 不過食物的部份, 就沒有景觀來得可人了!

進到品嚐館, 在吃午茶的人還不少,

幸好還座位, 只是點餐得排隊花一些時間,

而用餐區似乎人手不足,

前面客人留下的一堆東西很慢才來收拾...

而餐是學姐去點的, 所以她點了些什麼我是送上桌後才知道的!

好像是什麼組合, 她帶回兩杯紅茶和一杯美式,

兩塊蛋糕+巧克力: 古典巧克力和歐培拉

還有一份黃金起司球。

我喝美式咖啡, 除了偏酸的口感, 倒沒有太多的感想。

黃金起司球是個很妙的東西, 口感很像芝麻球,

炸得頗Ｑ彈, 但裡面起司小小一塊, 也沒有起司的香氣...

旁邊附了一小盅巧克力醬,

沾了更是一整個怪, 吃了一個就不想吃了。 而蛋糕我選了古典巧克力,

是蠻多層次的巧克力蛋糕,

巧克力蛋糕+生巧克力+巧克力碎屑+巧克力粉...

還不錯! 只是吃幾口就覺得膩, 因為都是太相似的口感,

只適合巧克力控 (我個人其實沒有那麼愛巧克力啊...那為何要來這裡!?)

而且它實在是"很難食用"的蛋糕,

叉子一下巧克力碎屑那層都散光... 白眼都要翻了哈哈

歐培拉我吃了一口, 我還比較喜歡,

杏仁果夾了咖啡和巧克力餡, 還有鮮奶油, 口感比較跳~ 但我真正喜歡的是盤子上附的那些巧克力,

生巧克力似乎是巧克力雲莊的招牌,

苦中帶甘, 醇厚地令人再三回味...

但最厲害的好像是草莓生巧克力, 可惜忘了要帶盒走啊!

另外兩個是主廚手工藏心巧克力

黃色的是"香蕉舞曲", 紅色是"焦糖咖啡"

脆皮裡包覆著不同食材調配的巧克力, 外硬內柔, 還蠻不錯的!

話說蠻多人到巧克力雲莊, 都是特別去吃"移山倒海草莓",

就是很大一碗, 上頭有很多草莓, 淋了黑白巧克力醬的冰品...

吃完東西, 雨還在下,

我們也無心再多逛園區, 也就開車離開囉!

雖然沒玩到太多, 但巧克力雲莊確實蠻適合來走走的,

尤其是有小朋友的話, 他們有很多空間可以玩耍或學習喔!

但吃不吃東西, 或其它服務, 大家自行定奪囉

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泰集 (大安區)

好像有陣子沒吃泰式料理了,

有點想念那酸酸辣辣的口感...

某天朋友找我陪他去做某諮詢, 並先吃飯, 讓我找餐廳,

我查了東區復興敦化間一帶的泰式餐廳,

不少人都推薦這間泰集 Thai Bazzar ...

感覺也很不錯, 走的是比較精緻的路線, 便決定是它了!

只不過其實有點失誤,

我誤看了菜單, 以為雙人套餐只要 599 元甚是划算,

結果到了現場仔細再瞧,

我漏看了數字後的 "/位" 啊!!!!!

一個人要六百, 還加一成服務費, 整個超出預算了...

但來都來了, 還是先訂位的, 也不好嫌貴就又不吃,

再者套餐確實也比單點划算許多,

最後也就還是選了雙人套餐。泰集位於地下室, 空間說不上大加上比較幽暗,

所以沒有特別拍照;

其整體營造得像夜店, 入門就是個吧枱, 內有調酒師,

黑壓壓打著黃色光束的氛圍,

深灰色的桌面用的是金色的餐墊, 帶一點小小的奢華感。

一如其說明: 在簡約時尚的氛圍裡演譯泰式味覺饗宴。

根據粉絲團裡解釋, Thai Bazaar 是“泰國市集”的意思, 源於波斯語。

來到這裡就像來到某個神秘市集一般,

不僅有泰國傳统料理, 還加入了雲南跟新疆風味,

滿足顧客對創新且美味的雙重需求... 雙人套餐我直接截取菜單, 大家可參考,

泰式奶茶

其實我比較想喝"香茅檸檬茶", 但朋友先提泰式奶茶也就順他,

心想泰式奶茶應該也是安全牌吧?

預期著會是那橘紅色, 充滿獨特香氣的一杯... 結果完全不是欸!

顏色是淺褐色的,

喝起來比較接近港式絲襪奶茶,

雖然泰式奶茶之所以呈現橘紅色是因為在烘焙茶葉時就已加入些許食用色素和香料,

雖然眼前這杯也算是好喝的奶茶,

但不是預料中的口味還是小失望了一下 (而且它有點小杯哈哈哈)白飯

一般泰式餐廳都會用錫製的器皿,

但泰集都自己一套的餐具,

有點中國風的藍白色花紋瓷器... 挺美的。

白飯用的是標準泰式長米,

吃起來彈性還不錯, 很適合配那些湯湯水水的的料理...

而就算是兩個人也是給了一大鍋, 每個人吃兩碗還有剩。

涼拌類 - 大薄片

大薄片使用的是豬頭皮或豬耳朵一帶的肉切片,

吃起來脆脆的, 搭配小黃瓜和洋蔥絲, 還有花生顆粒, 確實十分開胃。

而他們的大薄片都有相當的大小和厚度,

吃起來口感很足。 酥烤肉類 - 椒麻雞

這類的菜餚都還蠻經典的, 我們選了椒麻雞。

我覺得它是我這餐最喜歡的一道,

雞腿肉炸得脆, 但肉汁仍Ｑ嫩彈牙,

酸甜帶一點麻辣的醬汁浸其中, 再搭著青脆的高麗菜絲,

再美味不過了! 咖哩類 - 綠咖哩香椰魚片

有紅綠黃三種風味咖哩可選,

其中紅綠都可選擇搭嫩雞或魚片...

以為綠咖哩應該比較不辣, 結果後勁還是很足,

而且我們都覺得太鹹了, 沒有在吃咖哩的感覺...

連椰奶的香味都被蓋掉大半。

但魚片還蠻好吃的,

鯛魚肉片先炸過, 魚肉軟嫩且保有彈性。現炒時蔬 - 蝦醬高麗菜

時蔬類都是以蝦醬拌炒, 我們選了高麗菜

(突然覺得我們都點得好普通...可能是受到一人六百的打擊太大)

高麗菜還保有脆度,

但蝦醬似是放得多了些, 吃久了也是覺得過鹹。甜點 - 摩摩喳喳

吃泰式料理, 甜點我還是喜歡摩摩喳喳, 比較有南洋風味啊~

椰奶加上西米露、斑蘭和石榴口味的果凍、波蘿蜜、亞達枳、紅豆等等...

非常豐富, 算是吃過的摩摩喳喳中表現很優的!

稍為彌補了前面幾道料理令人不甚滿意的表現。 招待 - 滴管沙瓦

最後出現這滴管沙瓦讓人有點意外,

果然是走夜店風, 才會出現這麼跳 tone 的東西啊...

藍綠色是薄荷口味, 黃色是鳳梨,

我選了薄荷, 甜甜涼涼的感覺不到什麼酒精, 還蠻好喝的!

放在最後也似乎有點解膩呢~糖果 - 羅望子糖

還附了兩顆羅望子糖,

羅望子又稱酸子, 果實甘酸涼, 能清熱解暑、和胃消積,

糖果吃起來微酸帶甜,

那種酸挺特別的, 吃著吃著口水會狂分泌哈哈哈哈

這牌子 "Amira Makam" 好像也是泰國有名的, 有拿到可以嚐嚐看!/

雖然泰集的環境和氣氛很不錯, 服務好,

但這些都相對的也就反應在價格上。

套餐內容也絕對能吃得飽飽, 每一道的量都超出兩人份...

(但寧可再多一道菜, 也不要同一道菜吃那麼多啊!)

但就菜色來說, 整體口味過重,

不差, 但也沒有一些食記中讚揚的那樣美味...

要不然這 $600 我會很甘願付的!

以上皆為個人感想, 大家若有想去試試, 就參考斟酌一下吧。

籌學費 (信義區)

之前在住處附近閒晃,

偶然發現在靠近光復南路另一側的巷子裡,

有間非常迷你的美式餐廳籌學費,

但白色外牆與突出的屋體在一排住宅中又頗顯眼... 後來也才發現巷子還藏了一些別緻的小店,

有賣雜貨服飾或甜點、咖啡館等等,

甚至有個名為 光復南路-後段班同學會 的小聯盟,

粉絲團裡轉貼光復南路尾巴這些商家的訊息, 很有意思...

像之前介紹過的美味日式咖哩 寅樂屋 和 Circle Pasta 小圈子義大利麵 都是。

但有點意外籌學費不在其中呢, 不知 why why ?

"籌學費" 想必聽到這名字都會覺得它很特別,

其來由是店主姊弟的母親當年開店賣食是為了籌他們的學費,

當兩姊弟有機會圓夢開了這間店,

便以"籌學費"為名;

但如今他們不再求學, 仍希望可以幫助更多有需要的孩童,

所以店裡不收 10% 服務費 (事實上也是採半自助的方式, 餐具等自己拿取)

而若覺得不錯則歡迎給予小費,

店家會全數捐給相關機構, 並公佈在店內喔! 店裡約莫有 20 個座位,

裝潢是隨興中帶著點工業風的井然有序,

店裡除了一些有復古風格的家飾雜貨與盆栽,

還有一大面黑板, 用可愛的板書寫上了菜單...

他們還蠻歡迎大家包場辦聚會的, 有需要的可以致電詢問。

供應的餐點就是一般美式餐廳會提供的那些:

早午餐、燉飯、漢堡、燉飯等等, 也有提供商業午餐。

完整內容可以至 籌學費粉絲專頁 瀏覽。

當天我和一位朋友同行,

我雖然想吃好久沒吃的早午餐,

但看了半天, 都沒有特別吸引我的,

有一陣子太迷戀早午餐, 該吃的都吃過了,

除非真的太好吃, 否則現在若不夠特別還真有點無法滿足...

最後決定選擇不時會更換的 Today's Special:

生菜沙拉+火腿烤蛋+法式吐司+羅勒洋芋炒香腸+水果+飲料 $300 好像很多東西, 但送上來就這樣一盤哈哈

讓我覺得這定價好像有點高了...

不過也別小看它們, 不僅美味, 吃完依然讓人飽到不行!

生菜以美生菜和苜宿芽為主, 淋的應該是凱薩醬吧?

而水果則是兩片柳丁。

火腿烤蛋很特別,

有點厚度的圓形火腿切片, 像個碗似的盛者一顆蛋...

我不知道是否有用什麼器皿去輔助, 但確實挺有趣,

火腿本身鹹度已夠, 搭上整個蛋, 灑上一點香草,

味道簡單卻很好吃!

法式吐司是用全麥吐司來料理的,

只沾了薄薄的蛋汁去煎烤, 再加一點糖霜。

羅勒洋芋炒香腸是裡面比較重口味的,

不過份量也不算多, 以德國脆腸拌炒馬鈴薯塊和蘿勒,

感覺有點台式... 但德國脆腸好好吃!

飲料我點的是奶茶,

意外它是加牛奶, 而不是用奶精調好的, 甜度也適中, very good!

朋友則是點了紅茶。

這裡的飲料好像只有熱飲可以續杯,

汽泡飲料若要無限續杯則要再多加費用。雖然不知老闆多久換一次 Today's Special,

但如果菜單裡的內容讓你猶豫不決,

不妨就直接挑特餐吧...

當天另一款是"毛弟主廚煮什麼就吃什麼" 附沙拉濃湯和飲料,

我也十分好奇, 但定價 $390 有點高, 還是算了哈哈 朋友熱愛吃漢堡,

所以在老闆的推薦下選了招牌也是最多人點的籌學費牛肉漢堡 $280

這漢堡果然令人驚豔,

雙層純手工牛肉、兩層起司、四條培根,

光是用看的我都覺得脖子緊緊der~~

但嗜肉者應該是吃起來會很過癮!

(萬一你覺得這不夠看, 還有三層的"超級巨無霸牛肉漢堡"喔!

但我覺得我個人吃完會直接被送到附近的國泰醫院哈哈哈哈)

以上介紹,

下回想吃美式餐廳的話, 也不妨考慮一下籌學費囉!

R9 Café (桃園區)

桃桃幫是我們一群還在無名小站時期就認識的朋友,

當時大家都熱愛編寫樣式的部落客,

剛好因為都是桃園人,

所以便約出來聚會, 成了現實中的朋友,

一陣子就會辦一次小聚...

雖然, 随著大家都不再寫樣式, 也各自有工作,

這聚會週期越拉越長, 人也越來越難湊齊了... (哭哭)

這次好不容易能聚一下,

雖然有人無法出席, 但快一年沒見了實在不能再拖!!!!

而因為想不到中壢到底還有什麼好吃,

於是把觸角伸至桃園市... 白雪提議從台北來桃園開分店的 R9 Cafe,

我知道 R9 主打蜜糖吐司, 在台北中山區也算小有名氣,

只是經過好多回卻也從沒進去吃過...

桃園店離車站也不是太遠, 交通還算方便,

其它人沒意見也就這麼定了下來!

而因為是沒吃過的店, 所以我還是把這篇歸在食記囉!

就先來給大家介紹 R9 Cafe 及當天的用餐內容吧。 不過一開始就被我們扣了分,

我們一個星期前就訂位了,

結果不知是店員人手不足忘了安排還什麼, 竟然沒有留先預座位,

等我們到了才將還空著的位置整理,

結果成了兩張方桌一圓桌, 還蠻無言的。

(當時蠻多客人的, 所以也很難要求到其它座位)

不清楚台北店的裝潢,

但這裡的店面並不大, 是設在大廈一樓的店面, 很狹長,

牆面和地版都是木頭材質,

搭配白色的輕鋼架, 餐具杯具和啤酒罐都放在上面,

不太好坐的金屬桌椅, 還有一盞盞華麗的吊燈... 我有點分不清這是什麼風格?

但至少整體還算寬敞明亮。

乍看菜單有不知要點什麼, 都是單點沒有套餐,

除了必備的咖啡茶飲, 還有輕食、蜜糖吐司、鬆餅、沙拉和披薩等等,

另外也推出一些飯類...

白雪很意外這裡沒有義大利麵,

我們就一人點了一款主食+飲料, 再合吃一份沙拉及蜜糖吐司。 經典蘑菇火腿鹹派 $160

因為不想吃太 heavy 的東西, 但三明治看起來又有點無聊,

所以選擇了鹹派, 還附了一小碗沙拉。

鹹派是蠻好吃的, 鹹香紮實,

用的料也不少: 燻肉、蘑菇、火腿、牛奶蛋糊、起士、洋蔥...

派皮很酥, 餡的口感也蠻細緻的。

但以這價格來說, 還是覺得這鹹派太小塊了,

怎麼說也要來個四分之一才是啊!芒果香蕉冰茶 $150

這芒果香蕉冰茶,

果汁含量應該超過茶的比例了, 濃郁的芒果香,

還加入香蕉泥, 整個十分滑順,

也不會太過甜膩, 我還蠻喜歡的。歐式熱可可 $170

白雪點的熱可可,

還是第一次看到這種附了一大坨鮮奶油的可可...

喝法好像是將可可倒入杯中,

再將鮮奶油放入杯中拌勻融化,

不過如果可可熱度不夠, 半融的奶油在杯裡其實不怎麼美觀。

順帶一提, 上面兩款都是單點的飲料;

但桃園店為慶賀榮桃園市府推薦優良家,

所以有推出 17:00 後, 部份飲品及點心半價,

像是紅茶、可爾必思、柚子茶或柏爵茶等等...

想省點錢的人可以考慮它們喔!原燒豬肉飯 $150

店裡推出的幾款飯食之一,

份量和味道都感覺蠻普通的...

R9 的中式餐點可能要再努力一下。鳳梨鮮蝦披薩 $220

披薩雖然不大, 但用料還算豐富啦!

鳯梨、蝦仁、起司、彩虹...都不少, 配色也很可口,

價格也覺得還可接受

是可以點一份一起分食。雞肉堅果沙拉 $180

每次吃這種木碗沙拉, 總讓我想到內湖名店覺旅咖啡,

雖然當時並沒有點木碗沙拉哈哈哈哈

但直覺台北有木碗沙拉是從那裡發展出來的。

雞肉堅果沙拉份量多, 給四~五個人吃都很足夠;

滿滿的生菜, 加上燻雞肉、小黃瓜、蕃茄和堅果 (好像都是杏仁片),

沙拉醬搭配的是蜂蜜芥末, 清爽開胃,

想減肥的人士們也可以直接點這首來當主食,

有飽足感又健康! 綜夏水果繽紛蜜糖吐司 $260

最後的甜點蜜糖吐司, 算是重頭戲吧?

但自從蜜糖吐司剛掀起熱潮時, 去吃了一次Dazzling Cafe,

之後也就沒再吃過了...

嗯~ 跳舞香水 也算是啦, 只是呈現的方式不同。

不太懂這道即沒有夏天的水果, 會何要叫綜夏?

但配色的確實相當繽紛多彩...

讓人有點想唱一下飛飛姐的"夏豔":

夏豔耶耶耶~風光多麼美~夏豔耶耶耶~無限的滋味~

topping 中間是一球 OREO 冰淇淋和馬卡龍,

周圍是卡士達及各式水果: 草莓、覆盆莓、奇異果、水蜜桃...

裡面則是九條蜜糖吐司塊,

吃起來沒有其它家來得那麼甜, 還蠻喜歡的!

後來還把四面牆也切來吃,

雖然只有一點點蜜糖, 但酥酥脆脆的也不錯內哈哈哈哈

以上就是用餐內容啦!

果然是蜜糖吐司和鬆餅專賣店,

還是甜食比較討喜, 鹹食要再加加油啊...

不過以桃園火車站附近餐廳來說,

R9 Cafe 還是個蠻不錯的選擇啦!

小破爛咖啡館 (松山區)

雖然外頭䨙雨霏霏, 但臨時多出了時間也不想回家窩著,

於是我想到了小破爛咖啡館 Café Junkies,

便騎著車去探探。

想來小破爛很久了。

但這裡的交通不是很方便,

雖然松山線開通後有了小巨蛋站, 但這區通常也不是聚會的首選...

重點是小破爛無法訂位, 也只賣貝果和咖啡茶飲,

頂多只能充當下午茶。

我看不少人是像我一樣去消磨一段時間,

要不就是點了份餐就配著電腦或書刊待上好陣子...

挺極端的兩種客群。 而悠閒的人還真不少,

即使天氣這麼差、即使店裡有約莫有 40 個座位, 算是相當多了,

也仍是坐滿了人, 抵達時櫃台前還有幾個客人在候位呢...

雖然勢必得等上一些時間,

心想都來了那就等吧, 我真的想試試他們的貝果 (我貝果控啊哈哈!)

等位的期間就拍拍照吧...

店員會不時留意是否有客人離開, 一有空位就會立馬安排。

小破爛走一個工業風,

水泥天花板和樑柱毫不修飾, 管線外露,

櫃台裡的紅磚牆也赤裸裸,

但運用了大量的木質傢具, 搭配亮澄澄的吊燈,

仍讓人覺得有相當溫暖... 而最迷人的莫過於那一整片的木櫃牆!

由大大小小, 帶一些斑駁的木櫃拼湊起來,

裡頭放著各種復古的底片相機與馬克杯, 還有門牌車牌...

要不是這牆前坐滿了人, 還真想仔細看看裡面的東西!

小破爛的 logo 是個很可愛的小熊頭,

在最裡頭的牆上有個大型鐵製的,

配合年末的聖誕節, 店主還幫牠加上了紅鼻子、鹿角和圍巾,

而店門旁也放了一株大大的聖誕樹,

整間店充滿了濃濃的節日氛圍...

(但幸好沒有放令人倒味的聖誕音樂哈哈哈哈哈) 在櫃台前有張長桌,

中間放了一些印刷品, 很符合小破爛的文青調調,

(其實你願意的話也可以在這桌用餐, 只是必須站著 XD)

然後有一些軍人和動物的公仔,

像是四處拼湊而來的, 十分玩味...

但我發現小破爛似乎很偏愛馬來貘,

這長桌上就有兩隻, 一旁的架上和某幾個客人桌上也都有, 好療癒喔他們~

而小破爛似乎已經紅到發展出自己的品牌的,

除了自家烘焙的咖啡豆,

還出了馬克杯、濃縮杯、填壓器、貼紙和明信片等週邊商品,

喜歡都可以向櫃台詢問喔! 好好好, 趕緊來介紹餐點的部份。

小破爛的菜單就寫在櫃台後上方的黑板上,

茶飲的部份選擇較多:

咖啡、氣泡冰咖啡、熱巧克力、熱牛奶、奶昔、茶和果汁,

想喝酒的話, 這裡也有啤酒和熱紅酒;

食物則有數種口味的貝果, 但鹹口味的就只有貝果漢堡,

另外還有沙拉和甜點淇淋布朗尼,

櫃台上不定期有些手工餅干和蛋糕...

本想著要不要點貝果漢堡, 順便當晚餐?

但它只是貝果切開夾了起司生菜和火腿...

賣 $150 我覺得稍貴, 又怕太早吃晚餐夜裡若餓又尷尬了...

還是選了甜的口味: 肉桂葡萄 (還是要特別一點啊!)

除了原味是 $50, 其它口味都是 $60

另外還加了一匙抹醬 $20

抹醬有六種口味可以選擇,

店員快速唸過我不太記得有哪些了, 應該也每天不一樣,

總之後來我選了黑糖玫瑰鹽;

飲料部份, 雖然也想試試咖啡...畢竟人家都出咖啡豆了!

但上班時已經灌了一杯,

就改選沒有咖啡因的熱抹茶牛奶了, $110

(要是夏天我一定選奶昔啊哈哈哈) 點餐時店員會詢問你的姓氏,

完成後便會喊著"x先生, 您的餐點好了!"

再自行前往櫃台取餐...

所以這裡是不收服務費的, 吃完也要將杯盤放到回收台喔!

期間需要開水也自己來, 裝水的是白色琺瑯壺, 美美的!

抹茶牛奶用店裡第一代的馬克杯裝著,

馬克杯頗有重量, 但很有質感...

抹茶十分濃郁, 不會覺得水水的,

還用了奶泡拉花, 是顆愛心, 並淋了糖漿,

讓它有一些甜味又不會太過。 貝果不算大, 已先對切成上下兩半, 並附了抹刀。

貝果吃起來紮實有嚼勁,

淡淡的肉桂味在嘴裡散開, 其間穿插了葡萄乾的甘甜;

而抹醬看似不大, 但絕對足夠,

重點是相當好吃啊~~

起司好香, 黑糖和肉桂味也很 match,

再加上起中有玫瑰鹽, 讓黑糖的甜更被突顯!

貝果我只單吃了兩口, 之後都搭著抹醬吃,

最後有剩還直接吃抹醬哈哈哈哈哈, 完全不想浪費!

吃完這頓午茶, 雖不算便宜, 但整個很心滿意足,

小破爛果然沒讓我失望,

希望很快還有機會來試試他們的咖啡和其它餐點!