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2021-02-21
那日去馬祖新村文化園區逛聖誕市集， 市集規模雖然不大， 但還蠻有趣的，很多可愛的小攤子， 然後還遇到大概 20 年未見的高中同學，和先生一起擺攤賣麵包。 (他們是龍潭的 [雙米烘焙工作室 / MEEEZ Bakery]， 麵包餅乾都好好吃欸，我們幾個掃了一波 XD) 逛完後，我們想找間咖啡廳坐坐。 原本是想去 [層食・手作甜點]，千層蛋糕好像蠻出色的， 怎知當天生意太好， 我們去的時候，蛋糕櫃裡只剩一款巧克力塔，沒怎想吃就作罷。 再去 [HALO HALO] 沒有甜點， 最後來到這間 [小間日常X行旅咖啡]，終於能坐下！ (還好上面提的三間店都在馬祖新村外圍，是相連結的，沒走太多 ^^") 
空間還蠻舒服的， 這些老房子好像隨便擺一擺就有 fu， 而我也很喜歡他們每一間都在大門前的小庭院做了一番裝飾。 而可能多數人都在市集那逛， 難得的店裡沒有太多人，輕鬆入座。 其實市集那吃的選擇更多， 只是我們想有個地方好好坐下，也不想吹冷風罷 XD 
[行旅咖啡 VOA COFFEE SPECIALIST] 和 [小間・日常] 是兩間小店， [小間・日常] 還是貳店，本店好像在桃園區。 它們共用六號這個空間， 我其實不太曉得他們的分別，或是否有空間的劃分， 但原則上就是 [行旅咖啡] 賣咖啡， [小間日常] 則是只賣茶， 用餐時一次可以拿到兩份菜單。 不過我們都喝了咖啡... 只跟咖啡師對了口。 但甜點，我就不知道是誰出了 XD 噢，如果想到 google map 留下評論， 也請依照你喝的東西，找對人唷～ 
////// 手沖咖啡 $150 朋友點了一杯手沖咖啡， 選了比較少見的緬甸咖啡豆 "湘冬崎 緬甸 水洗"。 我喝了一口，有明亮的柑橘酸味， 喝起來也還算滑順 但比起其它南美洲或非洲的豆子，會覺得好像淡了許多。 
拿鐵 $130 另一位朋友的拿鐵， 拉花是一隻漂亮的天鵝。 我喜歡用玻璃杯裝的拿鐵～ 
卡布奇諾 $130 我點了一杯卡布，加了肉桂粉。 雖然卡布奇諾的特色就是奶、奶泡和 espresso 各占三分之一， 但我還是第一次看到這麼強調"奶泡"的！ 整個滿出來，高強度的表面張力！ 不過我還是比較喜歡一般打熱牛奶，就直接注入咖啡中， 我想要比例重一點的濃縮咖啡， 但並沒有很愛粗奶泡～ 就像我買過一次星巴克的卡布，我就沒再買過了 XD 不過咖啡也不難喝啦， 而且好像不是中重烘焙的混豆， 沒什麼炭焙味，也是酸味多一點， 應該是自家烘的，用了一些輕中焙混合吧？ 
烏龍茶重乳酪 $130 當天只有烏龍茶重乳酪和布朗尼， 我就選了重乳酪。 不知道什麼烏龍茶粉是綠色的， 不過這重乳酪還蠻好吃的，茶香是夠的，也不甜膩， 中間夾了一層酥頂， 只是他們用又一層生乳酪蓋上去， 酥頂潤掉口感有點不是那麼理想。 但也不會難吃，就是跟乳酪混成一起了，少了點酥脆感。 
////// 以上簡單記錄， 還不錯的小天地， 若有來馬祖新村，可以來坐坐。 這裡有時也會有些課程，如咖啡師體驗或花藝課， 有興趣的朋友請關注他們粉絲專頁囉！ 
小間日常 X 行旅咖啡 地址 ▸ 桃園市中壢區龍吉二街155號6號眷舍 馬祖新村文創園區 營業時間 ▸ 週三四 13:00-18:00，週五六日 10:00-18:00 週一二店休 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-02-21
和朋友們去馬祖新村文創園區逛聖誕市集。 市集不大，逛完後我們在 [小間日常X行旅咖啡] 坐坐， 晚餐決定到忠貞市場的 [阿含Thai] 吃吃。 [阿含Thai] 其實我關注很久了， 是間很文青風格的泰式料理。 只是龍岡這一帶真的是蠻少來的， 加上他們無法預約只能現場排，有時聚餐不太想買這樣的時間風險， 就一直沒有機會吃； 這之剛好在附近了，時間也很 free 就想說去看看。
我們到店裡時，被告知了有限制用餐時間 90 分鐘， 但前一波的客人都才剛入座，至少要等上 70-80 分鐘... 一時也沒別的想法，就登記了先。 我們附近走了一下， 又到店門口時，看到戶外的桌子清空了， 朋友便去詢問店員戶外座位是否也要等？ 那日天氣難得不錯，也還不怎麼冷，坐戶外也無妨～ 結果店員說不用！ 果然有問有收獲啊哈哈哈哈（雖然覺得店員可能會很煩 ^^"
外牆用木板釘滿，搭配上大量的綠色植裁， 拍起照真的是蠻好看的～ (但要白天才行，晚上明暗反差太大真的是很難拍) 裡面的架構還是間老房子， 就走白色系搭一些花窗，簡簡單單的了。
"阿含" 是泰文 "食物/料理" 的發音， 合著 Thai 一起念，"阿含泰" 指的就是泰式料理囉！ 比起傳統的泰式小吃，這裡的餐點選擇沒那麼多， 但一般常見的那些都有， 還有一兩款是泰式風味的義大利麵。 比較值得一提的是甜點有芒果糯米飯（但夏季限定）， 還有令人懷念的香蕉煎餅！ 本來要點一份來吃， 但寫單的同學漏掉了（對，點什麼菜要自己寫） 後來大家又有點飽，索性就放棄它了。
到哪裡看到泰式炒河粉 Pad Thai 都會想要試試， 看網路上對他們河粉的評價也蠻不錯的。 這裡很特別的是， 是用竹篩裝的，上面再放一片芭蕉業，非常泰啊！ 河粉是用比較細的，加入豆芽、豆干、韮菜，炒得油亮油亮， 旁邊附了糖、花生碎、辣椒碎片和檸檬角， 是正統的河粉搭配， 大家可以隨喜好拌入。 我是除了辣椒碎，其它都加進去了， 辣椒碎真的有辣，請大家斟酌使用。 河粉我還蠻喜歡的， 吃起來也很濕潤不乾，醬香也夠， 不過我覺好像可以再鹹一咪咪～ maybe 魚露再多點什麼的，我可能會更喜歡。
朋友選了這綠咖哩雞腿肉飯。 就是預期中綠咖哩的味道， 裡面還加了綠色茄子， 他們真的都是有按照地道的做法在製作欸！ 但也蠻辣的，雖然朋友說她已經選了小辣， 但第一口還是讓我忍不住喝一大口水.... 印象中綠咖哩好像是辣度最高的。 不過蠻過癮的啦！ 雞肉好像可以再多一點， 不過因為用得是雞腿肉，所以吃起來非常嫩～
這道黃咖哩蝦飯，是三道裡面我們都最推的一道。 不知為什麼，明明也是泰國三大咖哩之一， 一般泰式小吃店好像都只賣紅咖哩或綠咖哩， 黃咖哩倒是蠻少見到。 放了四隻還不小的蝦，而且已事先去殻非常貼心！ 再加上洋蔥、紅椒、馬鈴薯、青蔥等蔬菜... 黃咖哩是沒法調辣度的，菜單上有說本身就有微辣， 不過避開那些辣油，其實就還好， 還是沒有綠咖哩那麼嗆喉。 這黃咖哩我蠻喜歡的，也是有滿滿的香料味， 但又不會太突出，或許是薑黃，整個很溫潤～ 鹹度和濃稠度都很 OK，整個超級下飯的， 蝦肉也很肥厚 Q 彈，口感很好，超推！
雖然沒點到香蕉煎餅， 但我們也有點了另一個甜品摸摸渣渣（摩摩喳喳）。 (原本也有想點飲料，但才剛喝過咖啡，就先作罷。) 這碗摸摸渣渣... 蠻不同的。 以前吃到的多半是一碗湯湯水水，椰奶至少就占了一半， 但這碗... 非常紮紮實實啊！ 表面看到一顆顆的是綠色西米露， maybe 是香蘭口味，不過其實吃不太出來， 好像不多，但其實幾乎整碗都是西米露，椰奶並不算多！ 配料有紅毛丹、亞榙子、波蘿蜜、地瓜丁， 也是很標配，不過就少了一點兒。 不過我還是很喜歡啦，椰奶加西米露本身就很好吃， 只是在吃完上面那些麵飯，又接這碗模模渣渣（還只吃一半 我整個要飽死了，哈哈哈哈
雖然吃的東西不算多， 但也完全感受到 [阿含 Thai] 為何能如此受歡迎。 靠的不只是它美美、有文青風的空間， 在料理他們真的也是有用心！ 聽說老闆就是泰國華僑， 為了做出家鄉口味，還多次回到泰國跟路邊攤業者學習， 也難怪能做出這麼地道的街邊風味， 沒有因為在台灣，就用一些類似的食材取代。 價格也很平實。 店裡還播放著泰國流行歌曲， 坐在外面用餐，真的有一度覺得自己好像在泰國的感覺，很棒很棒！ 有機會我還想再去吃吃他們的其它料理～～～
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-02-21
因為活動是週日晚上， 想說都要上台北了，而且活動也建議先填飽肚子再去， 所以我們就提前約喝下午茶， 地點就選在離活動不遠的 [草原派對]。 將資訊貼給同學時，才發現，怎麼也是派對？ 也太剛好了吧哈哈哈哈 ////// 簡單說下《本草派對》，今年是第四屆了， 它應該也算是一種社造活動。 地點選在大稻埕的老房子裡，前身是黑美人大酒家， 以「香料」為主題， 結合在地商家的漢藥南北貨，透過美食、調酒和手作體驗， 以有趣而生活化的方式，讓大家走入「本草」世界。 連結好幾個週末晚上舉辦，以限量的票券販售，蠻有趣的， 有興趣的朋友明年可以留意一下。
我們是從北門站走塔城街過去，稍微近一些。 還真的是好久沒到迪化街來， 這裡多了好多小店！ 甜點和咖啡館也不少呢～
但留意裡裡外外放了很多植栽的，大概就是了。
整間店的風格十分復古， 老件木桌椅和擺飾，加上大量的植物， 牆上有不少很有質感的動植物海報或圖片，好喜歡～ 二樓更是誇張，一眼望去全是植裁， 我覺得他們好像叫 "森林派對" 更貼切一點 XD 店家還歸劃了一些櫃子放書籍， 像個小圖書館一般， 客人應該是可以自行借覽的。 但座位其實不多， 樓上樓下都是一張大桌配 2-3 張小桌。 店家沒有電話，似乎也就不提供預約服務， 要吃就要看看運氣囉！
並讓我們先在櫃台點了餐再上樓， 還好菜單的選項並不多， 不然我覺得擠在櫃台前選餐，有點小窘迫。 菜單內容則有咖啡、果昔、奶類，一些輕食和甜點。 (回到家才發現我怎麼拍到英文版的菜單了？哈哈哈哈)
土堆拿鐵 $160 我點了土堆拿鐵，其實就是黑糖拿鐵啦～ 表面灑了滿滿的黑糖，還放兩片小葉子， 做得有點像是 "盆栽甜點" 的感覺。 店員送餐時還建議不用攪拌直接喝。 這款拿鐵用的好像是精選肯亞、瓜地馬拉地區的中烘調和豆，油質厚實， 搭上甘甜的黑糖，整個濃滑順口。 表面的黑糖在融化後又遇冷結皮，有種脆脆的口感， 也因為沒有攪拌，整體不致於過甜， 反而隨著啜飲時杯身傾斜，咖啡牛奶帶入一點奶泡和黑糖，變得有很層次。 我相當喜歡。
雪兒點的熱拿鐵， 拉花也是美美的。
新品果昔，用的是這種用軟木塞的瓶子裝著， 我覺得還蠻特別的。 但不知是不是有加了優酪乳， 伶說喝起來很像優格。
[草原派對] 的特色早午餐，提供了德國香腸和培根兩種口味， 兩位女士沒吃中餐，所以各點了一個。 用紙蛋盒來裝所有食材，超特別～ 但可能因為全擠在一起，看起來更豐富的！賣相極佳！ 內容提供了麵包（貝果）、搭配主食德國香腸或培根 水煮蛋、時蔬（黃瓜蘿蔔）、青花菜、杏鮑菇、小熱夠、紫米飯，雞肉丸， 水果則是雙色的小蕃茄... 東西真的是不少！蠻有誠意的早午餐組合。 不過朋友也說， 有些食物，像是切碎的黃瓜丁，放在這樣小小的一格裡，就不太好食用。
吃起來還蠻香的喔！ 德國香腸脆脆的也很好吃～ 培根則是比較肥嫩的那種，但一次吃個兩三條可能就比較容易膩口喔。 話說，[草原派對] 送上餐具時我們也驚呼了一下！ 叉匙用紙巾包起來， 上面還用麻繩綁著一小束的乾燥滿天星和不知名的葉子～ 要不要這麼浪漫這麼美！！！ 但可能我比較務實， 我第一個想法是——乾燥花不便宜欸，這樣浪費真的好嗎？哈哈哈 但也許這就是 [草原派對] 想要執行的概念， 透過這樣有點虛華的點綴，加上豐盛繽紛的食物， 真的有種參加派對的儀式感吧？ 最後送上我們的點單，還是用手寫的呢～ 厚木皮加牛皮紙，字美美的，上面還夾了一片樹葉～ 真的很勾錐餒！
之前讓我想來 [草原派對] 的主因，除了整間店的風格， 就是這甜點——抹茶山！ 將抹茶生乳酪做成大小不同的圓錐， 放在一起就像是一堆小山～ 而它也有點像是把生乳酪的元素分解， 原本應該鋪在底部、壓實的餅乾碎，則以散狀鋪在底部。 再放上一些小花和葉子， (那根枴杖糖我想是聖誕限定吧 XD) 遠看真的就像是一副抹茶山的風景～ 去不了礁溪的抹茶山，來這裡吃一份抹茶山也是滿足了（欸不是一回事吧！ 重點是也真的好吃， 抹茶放得非常豪邁，滿滿的抹茶味，色澤綠得不得了～ 生乳酪也相當綿密滑順， 他們好像還在外層再灑上抹茶餅乾屑，吃起來更香了。 而看了其它的食記， 我發現抹茶山一直在改良， 從最初光禿禿只加了鮮奶油，到後來加了餅乾屑， 再現在生乳酪外層還有一層，多了 texture，更有山的感覺！ 我覺得非常棒喔。 好看又好吃，也很適合多人分享的一道甜點。
因為不限時，加上也懶得去逛其它店， 我們在 [草原派對] 坐了蠻久的， 也許這裡不吵雜、又有很多養眼的綠色植物，氛圍實在舒服～ 食物也好吃，大家有到大稻埕來，想找咖啡廳， 真的是不妨來坐坐。
很乖、但臉超臭的待在店員後方～ 店員說他叫「百萬」，所以是隻招財貓嗎？ 哈哈哈哈哈，覺得有點可愛。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-02-21
留意到這間 [Mercato Pizza /漁市場 FishMarket]， 美味的披薩加上滿滿的海鮮，整個就很吸引人！ 於是排了一天晚餐前往。 [漁市場] 位於北辰街上、寶雅隔壁，地點算是非常好找， 開車的話附近也有停車場。 聽說老闆是一個從國外回鄉的女生， 曾旅居歐美、上海等地， 幾年前回到澎湖，想打造一個可以讓國內外旅客小酌、吃美食的地方； 一開始以炸海鮮為主，搭配堡類或 TACO 餅， 裝潢也走美式繽紛嬉皮風； 今年可能有了其它想法，改成主打各式口味的手工披薩， 一樣有炸物，但就沒有那些堡了。
尤其是二樓， 白色地板牆面、木桌椅、白紗窗、質感的吊燈... 說是咖啡館可能也不會有人懷疑。 在這吃披薩有小小的衝突感。
我們被領位到二樓。 當時覺得這間店規矩好多， 用餐限 90 分鐘就算了，沒客人候位是不會趕， 但要自己下樓點餐結帳， 東西好了叫號器會響，再自己去領... 同一層還 OK，但上下樓不覺得風險很多嗎 XD 一度都覺得我的披薩要飛出去。 然後我不喜歡明明沒什麼客人，還把分到高腳座椅， 雖然是剛好兩個人，但真的不好坐，桌子也小。 好啦，我承認是有點難侍候～ //////
還有兩人、四人超值分享餐。 分享餐的內容是蠻豐富的，披薩、炸物、焦糖海鹽薯條和飲品， 人多是可以直接點， 但因為我們就兩個人， 而才剛喝過咖啡其實沒有那麼餓， 最後決定還是點個披薩來吃吃就好。 漁市場 $450 這個同名披薩，應該可以說是這裡的招牌了。 雖然價格真的是不便宜，遠高出其它許多， 但如果你只能選一個口味，我真的還是會推薦你這個～ 因為來澎湖就是要吃海鮮啊！ 這披薩裡放了澎湖特有小章魚"石鮔"、一般章魚、小管、鮮蝦， 再加上自製青醬、小蕃茄、莫札瑞拉起司， 一點自製辣油和帕達諾起司， 整個內容很豐富，也都超新鮮，再擠上一點檸檬汁，整個啵讚！ 而他們的餅皮也很特別， 聽說是拿波里目前很紅的「雲朵披薩」， 短時間高溫烘烤，披薩周圍的餅皮整個膨起，充滿空氣感， 蠻接近麵包的口感， 但同時又還保有一點脆口與麵香...
加上大量的海鮮，餅皮撐不住， 所以店家建議的吃法是整個捲起來，豪邁入口， 但如果你怕滴得到處時，想要優雅一點，那就是用刀叉了。
雖然只吃了一個披薩， 但因為很豐富，也是有被滿足到了。 若有機會再去澎湖，我會想再試試他們的其他東西， 相信表現應該也不差～ 也推薦給你們囉！ 不過看他們粉絲專頁， 適逢淡季，店家公休兩個月，也順便做一些調整， 2021 年 2 月才會再營業喔，想去的朋友也留意一下了。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-01-04
她跟我推薦了這間 [Zhakkafe] ... 是間有點意思，又很難定義的店， 於是後來有別的朋友約週末要喝咖啡， 我便提議了 [Zhakkafe]。 [Zhakkafe] 開在宋屋國小/廣仁公園附近， 因為在巷弄裡，目前沒有招牌，還得仔細找一下。 它開一棟頗有年歲的三層老房裡， 位於兩條路的交會處，以現在的說法就是 "三角窗" 店面。 不過它完全沒有裝潢， 二樓的窗上的遮雨棚都殘破不堪， 就是內部整理整理，放上一些傢具桌椅... 一拉上鐵門就以為是幾年沒有人住的房子， 外面還有個豬肉攤，目前早上還有在營業的樣子。
整間店空空的，加上房子又舊， 我忍不住笑出來，還問：「這樣也能開咖啡店？」 但也因為如此，讓我更感興趣了。 ////// 我們 12/19 那天去，他們正在舉辦〈64日常life market@zhakkafe 第9回〉， [Zhakkafe] 不定期會舉辦一些小市集， 除了這個〈64日常〉，還有另個系列〈微酵X午茶小市〉 （但我不太曉得兩者有什麼差異啦 XD 也會有一些手作體驗課程...
每天來的單位都不太一樣， 當天就有看到甜點"Dora&Mine"、果亁果醬"哈芒果"、 手沖咖啡"Acidity Kaffa 酸咖啡"、"木樑作" 漂流木＋銅器製作、 還有一些舊貨、首飾... 而 [Zhakkafe] 蠻特別的是， 他們只提供飲品：咖啡、茶、酒， 甜點則是不同個人工作室駐店販售， 剛好那天就是由 "Dora&Mine" 駐店。 我們在一樓市集試吃覺得不錯，就決定上樓再點來配咖啡。
[Zhakkafe] 的座位在二樓， 上樓梯前還可以看到舊式、而且有在使用中的廚房，忍不住覺得好笑。
闆娘 Nana 問我們要不要上三樓， 三樓也有一個小空間，或者要坐陽台也可以， 但桌椅還要搬，天氣也蠻冷的， 我們就還是決定坐二樓就好。 一開始的桌子稍小，但其實也夠坐， 後來有大桌的客人走了， Nana 就讓我們移過去，坐得舒服一點，very sweet。
二樓空間是整個連通的， 東西幾乎放得滿滿，和最初在網路上看到的、空空照片很不同。 不過比起空空的， 我更喜歡這樣有點亂又有點溫馨的感覺。 後來跟 Nana 閒聊， 我問她台北是不是還有店？我在文章裡好像看過這資訊 她說之前確實是有間店在台北赤峰街，叫 [Nostalgic Future : 意思意思] (後來查了一下這間店好像也小有名的～) 但因為房東有一些事故無法再續租， 才把所有東西都搬回來。 Nana 說東西很多很多，她和藝術家先生已經儘量擺得整齊了... 真的東西是不少～ 但我也真的是蠻喜歡這一堆堆很有歲月感的雜貨， 好多都好想帶回家喔！哈哈哈
[Zhakkafe] 的茶類都挺健康的， 而咖啡則是以黑咖啡為主， 沒有提供義式或有加牛奶的。 兩個朋友都點了手沖黑咖啡， 我則點了越南咖啡。 當天有特別提供窯烤披薩，如果想吃也可以點。 後來發現櫃台也有不知名的甜甜圈，應該也是他們做的。 已經好幾年沒喝這樣用正統濾杯的越南咖啡了， 杯底先加了一層煉乳，所以越南咖啡本身是帶甜的。 帶一點香料味的咖啡慢慢滴入杯中， 再和煉乳攪開。 還蠻好喝的，並不會過於甜膩。
我們有兩人都點了肉桂捲， 另個朋友則點了可麗露和耶誕限定的"聖尼古拉小人"麵包。 肉桂捲還不錯， 黑糖和肉桂香氣濃郁，也不會過甜， Dora 還幫我們加了熱，變得更柔軟， 不過若是可以再濕潤些，或是外層再多些淋醬或糖霜，我會更喜歡。 但我想擺攤或駐店可能在某些食材準備也不是那麼方便吧... 可麗露朋友說也不錯， 但她說還是比較愛我做，哈哈哈哈，嘴巴在那邊甜什麼呢（推 小人麵包沒當場吃就不知了 ^^" Dora 還有賣比司吉，在一樓時有試吃一塊，鹹香鹹香的也挺好。
////// 看完這些記錄，大家對 [Zhakkafe] 是否也深感興趣了呢？ 這裡雖然交通有點不便， 特別是從外地來的朋友， 不過我覺得 [Zhakkafe] 真的是很特別的地方， 充滿了生活感，和一種日本復古嬉皮的氛圍，我很喜歡， 當時有一桌還在學日語， 後來又有兩個非台灣人的臉孔，卻都用中文交談， 覺得十分奇妙。 我覺得這裡很多東西可以看、可以感受， 特別是在有市集的時候，一點也不無聊， Nana 和先生也很熱情，幾句話就能像老朋友一樣的交談， 還偷偷跟我說附近居民對他們的看法，忍不住莞爾 XD 總之，很值得你們來一趟的地方， 若想逛市集的話，就多留意一下粉絲專頁囉！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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