火之舞蓁品燒 (大安區)

之前看很多人大推火之舞就很心動

心想和牛吃到飽的燒烤好像是第一次看到，

火之舞蓁品燒就在東區的216巷，附近超多美食，

店門左右側都有招牌，

門口簡單的造景，

晚上店內其實沒那麼亮，我不小心把閃光燈打開，

所以看起來很亮XD 對其他客人真是不好意思，

店內大致就是長這樣，裡面還有座位，

兩人座的座位也是頗大，不會壅擠

也有抽風裝置，不會煙到處飄來飄去，但難免會有味道啦，菜單部分，除了甜點其他幾乎都可以無限續點，

有海鮮有沙拉有肉肉等等，選擇雖然不算非常多，

但我當天吃到的都滿有品質的平日男生女生的價位不一樣XD

小朋友的收費也有不同請見圖示，

一開始會先幫我們上烤爐，是採用炭火的

炭火烤出來的肉的好像真的比較優，因為天氣冷，店家先上熱湯給我們暖暖身體 美澳和牛

看到漂亮的油花就知道是和牛了

來到這邊千萬別錯過火之舞的和牛，

雖然吃到飽價位比較高一點，但不是沒原因的，我們兩個人一開始先上了四片，反正可以一直續，

和牛肉質非常的軟嫩好入口，烤的得宜的話很好吃！忘記這是哪個豬了，不過極黑豬頸肉我沒點到，

之後看格友的文章發現豬頸肉會圍成花的形狀！

整個很美很吸睛，結果我竟然沒吃到 不知道這是否是豬梅花，不過也滿好吃的， 口感稍Ｑ，菲力三味

這個大推分別是三種味道的菲力：

原味、味噌及黑胡椒，肉非常的軟嫩，隨便烤都好吃，

至於口味就見仁見智，我們覺得都不錯，

各有各的特色，其中味噌算是比較重口味、比較少見的，洋蔥＆玉米

我很喜歡洋蔥搭配肉，尤其是生的洋蔥XD

獨特微嗆的滋味加上脆口的口感和牛油花豐厚，還滿容易冒出熊熊火焰的，

在烤的時候要小心一點，然後不用烤到全熟，

大概一面微彎出油後就可以，簡單灑點鹽超美味，我覺得以699、799來說其實不算太貴，畢竟食材都不賴，酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊香氣十足又新鮮， 且大顆飽滿，

不是那種小顆的，吃起來就好過癮阿！在吃到飽很少看到提供這麼大顆的蛤蜊建議和牛可以放邊邊一點，以免一直冒火XD頂極牛小排

牛小排比起上面介紹的肉品來得更有口感一點，

但也不算硬，還是嫩嫩的，可以多試試幾種，海草蝦＆東石生蠔＆北海道生干貝＆一夜乾

這是店家推薦的海鮮盤，一上來果然澎湃不已，

其中生蠔在吃到飽燒烤好像沒看過欸，以我吃過的來說，

而且還不是給那種乾乾癟癟小顆的生蠔用I6作比例尺，看得出來真的好大一顆阿！

旁邊附上檸檬可以擠一點，而且還頗新鮮的欸

不過生蠔我個人沒有很愛，所以推薦給愛生蠔的朋友，干貝鮮甜口感Ｑ彈，蔥鹽牛舌

蔥鹽加上肉也是超搭的！牛舌那帶脆的口感超吸引人，

火之舞的牛舌脆度也滿夠的，脆中帶嫩蝦子已經剝殼了，整個超貼心，懶人的福音阿，

雖然我很愛吃蝦，但一想到要剝殼就覺得算了XD(是有多懶)

所以看到剝殼蝦真的覺得好大心，蝦子也都好新鮮 骰子牛

雖然跟菲力都一樣是小塊小塊的，但骰子牛好像大了些，

口感也比菲力來的扎實一點， 偏好軟嫩的推薦菲力，橫膈膜

也是很少見的橫隔膜，顏色偏深，

跟一般的肉比起來更有嚼勁一點，

且肉只有簡單調味過，吃起來算是比較清爽，之後又續點了一次和牛，美美的油花超誘人

油香油香，有點入口即化的，果然等級不同，火之舞雖然是吃到飽，但不怕你吃，出餐很勤快，

也不會讓人等太久，這篇不是體驗文喔，是自費的奶油起司土雞肉

看到之前的還有起司芋頭，但我去的時候沒有了，

不過還有起司雞，這個也很推薦， 起司一樣放上爐子烤，烤到融化以後跟雞肉加一起，拿雞肉去沾，香香濃濃的起司搭配軟嫩雞肉超推雞肉本身的口感也是頗嫩的不柴喔，烤肉肉很容易冒火，玉米筍＆玉米

因為戴牙套不方便啃玉米，所以沒有吃，

據說還滿甜的，玉米筍我有吃，真的很甜欸，感覺是品質很不賴的玉米筍，灑點鹽就非常好吃，原味也不錯，爽脆有水份，我吃了好幾個哈 肉質以吃到飽來說真的不賴，看別人的介紹如果一直冒火會提供冰塊，

加上冰塊烤好像比較不會冒火吧

不過我沒有拿到，其實冒火的次數都還可以接受，咻咻咻紅白味噌土雞肉

土雞肉口感比較緊實些， 味噌味道會比較重，

覺得可以搭配點洋蔥一起吃白玉抹茶紅豆冰淇淋

甜點時間，一人限點一個，有兩種甜點可以選，

我們就各選了一種，飯後來個冰淇淋還滿不賴的， 北海道巧克力融漿

這個甜點完全不輸給外面單點的品質，

不過很小一個，冰淇淋就一般大小，

大概可以當作比例尺，巧克力蛋糕外層頗酥，挖開裡面是誘人的巧克力漿，真的還滿好吃的！

沒想到不能續點，一人只能點一個甜點，

也是啦，這個比較費工，要烤比較久，

不過一般吃到飽甜點都可以續的，有點可惜

雖然火之舞的價格比一般吃到飽來的高不少，

但我相信是值得的，若是想大口吃肉又想兼顧品質的話，

火之舞真的還不賴，當天吃到的都還滿喜歡的，

以吃到飽來說確實不錯，可以榮升我心中第一名了

原本第一名是出一張嘴，但最後一次吃覺得好像沒那麼優了，

之後又吃到了火之舞，所以第一名就換人囉，

不過每個人的喜好不同啦，僅供參考囉。

L’OCCITANE Café 歐舒丹咖啡 台北光復店 (大安區)

之前一直想去吃歐舒丹的餐廳，結果就忘記了，

這次是剛好經過不知道吃什麼就來試試了，

門口還是歐舒丹的門市，我自己也很喜歡歐舒丹可以從門市走進餐廳，或是餐廳旁有也有個有門，看到這兩盆花就有種南法的感覺了XD門口的甜點櫃，歐舒丹的產品擺在這邊完全無違和整個環境好有FU阿，有點鄉村風，

非常的有南法的異國風情，讓人感覺很舒服，木質調的桌椅，清一色的暖色調，其中這個燈我超喜歡的，覺得好可愛呀

而且挑高的空間讓人完全沒有壓迫感，很輕鬆，瓦倫索脆烘火腿奶油麵（３２０）

菜單附於文末， 價位算是中間偏高，

義大利麵、輕食類都300多，另外還有排餐，

300多其實不算貴，只是這個分量頗少的！麵條口感中帶有Ｑ度，又不會太硬，

每次點餐我都點奶油白醬口味的XD

雖然很肥，但覺得這個口味比較不會踩雷，歐舒丹的醬汁給得剛好，不會過乾，奶香十足，

跟麵條充分融合，每一條麵條都浸染醬汁，口味卻不會過重，

培根雖然不多，但是非常的脆口且鹹香 低溫烹調雞肉凱薩沙拉（２８０）

沙拉不會水水的，生菜看起來也頗新鮮，

凱薩醬拌的很均勻，不會太多或太少，雞肉還滿軟嫩的，不乾不柴，算是不錯的沙拉，

份量的話會比較建議兩個人一起分食，嫩烤地中海伊比利豬（５８０）

若是想要吃肉這邊也有，不過沒看到牛排，

排餐價位大概在500上下，我們點了近來很夯的伊比利豬，

擺盤看起來滿健康的XD充滿了綠色的蔬菜 蔬菜部分已經有調味過了，不須另外沾醬，看起來很漂亮的……食用花？主角伊比利豬的份量我覺得小了一點，

一個男生吃這一份的話可能不太會飽？不過豬肉非常的軟嫩，不會有豬腥味，

吃起來還有點像牛排，滿特別的口感，排餐附了一個大大的麵包，怕沒吃飽吧XD

下面的木盤很有質感，還印了歐舒丹的字樣，歐舒丹烤布蕾（２２０）

雖然主餐份量都少少的，甜點倒是滿大的，

不過也比一般的布蕾貴了不少就是布蕾奶香十足，甜而不膩，口感滑嫩，

裡面還可以看到一顆顆的香草籽，大推玫瑰皇后花樣蘇打（１８０）

就是玫瑰氣泡飲料的感覺，甜了一點， 午後暖陽拿鐵（１８０）

照片看起來還好，實際上咖啡根本是用碗公裝來著

看到的時候著實有點吃驚，真的是碗公欸！

味道還滿順口的，香醇又不會苦澀，好大杯XD覆盆莓融岩巧克力（２２０）

我很喜歡點熔岩巧克力蛋糕，但常常碰到沒有岩漿的，

還有歐舒丹沒有讓我失望，裡面還有覆盆莓欸 除了巧克力外還多了酸甜的風味，很是特別，

讓蛋糕的味道更有層次，外面也有酥脆！香草冰淇淋很大一球，配上蛋糕剛剛好，最後附上菜單給大家參考，歐舒丹的餐點我都還滿喜歡的，口味不錯，

不過價位比較高一點，份量也不多XD

但是環境真的很棒，比較有不同的風格，

在裡面用餐感覺很舒服很愜意

默沏 (松山區)

默沏Gallé算是滿新的店，Gallé是法文的瓷器，

默沏是默契咖啡的相關品牌，走比較精緻有質感的路線，

從白天豐富的早午餐，到晚上的義式創意料理跟琳瑯滿目的佐餐酒，

餐點選擇多元，位於南京三民東興路上，

當天下大雨就沒拍外觀了，旁邊是電信門市，門口有外帶咖啡的優惠，還滿划算的！一進門會先看到第一張圖，右手方則是這個櫃子，

擺了一些商品，有一些是有販售的，像是這款德國天然百年複方茶葉店內裝潢有一點工業風的FU，採用沉穩的深色調， 晚上開燈後還滿有FU的，約會也不錯，這邊是飲料製作區，包含調酒也是，牆面掛了很多相框，其他還有盤子、蠟燭等， 發現其中一個櫃子裡擺了一台迷你機車XD這一桌很常可以坐很多人，當天就看到三五好友坐這聚餐，旁邊是鏡子，映照出點點光芒很有氣氛，桌上的蠟燭，點主餐+99即可升級套餐，內含沙拉、濃湯，

這一碗是南瓜濃湯，濃度沒那麼高，

比較清淡些，但是南瓜的香甜還是有出來，沙拉每一天不一樣，當天吃到水果優格沙拉，

醬汁酸酸甜甜的，女生應該會比較喜歡生菜部分也還滿新鮮的 加勒比海白酒燴海鮮(亞馬遜燴海鮮)（４６０）

這一份是下酒菜，來點小酒搭配海鮮也很不賴，

旁邊的麵包屬於比較酥硬比較有口感的，

沙拉則跟套餐的是一樣的，優格口味， 海鮮有淡菜、蛤蜊、花枝、蝦子，一次吃到四種海鮮，蛤蜊挺大顆的，不是那種小小的，炸物拼盤（２００）

拼盤份量多適合大家分食，也是比較不會出錯的，

當天跟格友一共四個人用餐，炸物份量滿剛好的！ 裡面有洋蔥圈、乳酪條以及地瓜三種炸物，佐番茄醬，

地瓜外酥內軟綿，甜甜的香氣引人一口接一口，燻鮭魚馬鈴薯泥佐法式麵包（１６０）

一份有兩個，我們點了兩份，剛好一人一個，

一個８０元不算便宜，不過鮭魚份量不少， 搭配的是醋醬，酸甜開胃，鮭魚底下鋪了薯泥，

整個吃起來比較有層次感，可惜最下面的麵包略硬了點， 視覺上還滿討喜的特級干貝青醬燉飯（３８０）

店家介紹他們家的青醬是自己做的

青醬香氣足夠但味道淡了點，跟燉飯融合的還OK，

不過燉飯口感偏軟，這個就看每個人的口味了，但以這一盤３８０來說並不貴的其實，

因為那兩顆北海道干貝真的很大顆，不便宜滴，

看得出來店家用料實在，干貝也鮮甜美味， 另外還有蔬菜增加豐富感香煎美國牛小排佐海鹽油封蒜陳年醋醬（８８０）

默沏也有排餐，牛排有兩種，另外還有紐約客，

這一份店員建議我們點七分熟牛排份量中等偏多，雖不大塊卻很厚實，一旁的配菜中規中矩，有簡單調味過，不過牛排熟度似乎沒有掌控好，一端偏熟，一端卻還是紅通通的，不過口感還算軟嫩，

一次吃到兩種不同的熟度是滿奇妙的手作米蘭菠菜乳酪雞腿捲佐法式芥末子醬（４２０）

雞腿捲是我們當天比較喜歡的一道，

因為是雞腿，口感夠軟嫩，再加上菠菜跟乳酪，

味道細膩口感討喜，一旁的配菜也不馬虎， 塞入菠菜乳酪後讓雞腿卷味道更加分 綜合果汁（１５０）

裡面有葡萄柚、柳橙以及檸檬

不過喝起來幾乎都是柳橙的味道，柳橙雖然甜，

但也帶酸，再加上葡萄柚及檸檬，整體是酸了些，

可能不太適合怕酸的朋友，但我自己是滿喜歡的！拿鐵咖啡（１４０）

這杯我沒有喝，據說喝起來一般，甜點我們選了：抹茶芝麻、黑森林、乳酪蛋糕以及蘋果派，

甜點每天不會都一樣，可能會隨季節更換，抹茶芝麻滿香的，也很濕潤，但是有點甜，其他是朋友吃的我沒有吃。默沏還有提供各式各樣的酒品喔！

另外酒的部分注意每一段最後一行的文字，

像是「先給糖吃再甩巴掌」，每一個都不一樣喔XD開車不喝酒，喝酒不開車，未滿１８歲請勿飲酒

左-Ditatini（２５０）

柑橘芙特加、荔枝酒、檸檬汁、蔓越莓汁

右-Margarita（２２０）

龍舌蘭、柑橘酒、萊姆、覆盆子、瑪格麗特第一次

漂亮的調酒看起來很不錯

這是隔壁桌的，可惜我們只有借拍沒有喝到，

默沏整個氣氛都還滿好的，很適合到這邊吃飯小酌，

就連白天也有調酒喔，這點比較特別一點，

離捷運南京三民站也不遠，比較靠近的是３號出口，

下次有到附近的話可以試試看，感覺店家很用心。

楓露廚房 (中山區)

因為聽說這邊有很吸引人的甜點

又剛好在附近就決定去吃吃看囉，

楓露位於洛碁飯店裡面的二樓，可以從大廳進去，

牆上有楓露廚房的介紹，楓露廚房這個名字滿優雅的！

一進去可以看到左手邊是開放式的廚房，

座位不少，間距適中，正中間還有一個長桌，

這一桌就滿適合人多人聚在一起的，

玻璃那邊則是甜點製作區，跟餐點分開來，

可以看到有趣的楓露星球製作過程

廚房前的冰櫃，

裡面有小蛋糕跟罐裝飲品，角落一隅是自助區，

有牙籤、水跟調味料等，主廚例湯（１００）

當天的是南瓜濃湯，還滿香濃的有南瓜的甜，

不過我覺得稍微小了一點，一下子就喝玩了XD四季水果茶（１５０）

本來想要去冰，但是店員說冰塊裡面有水果，

所以還是不要去冰XD 有水果的冰塊不常見，水果茶酸甜適中，冰塊舔起來都有甜味XD

等到稍微溶化後可以吃到裡面的水果拿鐵（１００）

濃度剛好，不會苦澀，冰冰涼涼的不錯喝，炸薯薯雙兄弟（１５０）

本來看名字薯薯以為就是一般的薯條，

沒想到是馬鈴薯跟番薯，難怪叫雙兄弟旁邊附了松露醬以及歐芹酸奶醬，

松露醬不稀奇，但是歐芹酸奶倒是第一次吃到，

就是綠色的那個，本來以為是青醬之類XD 味道就是酸奶的風味，不過我還是比較喜歡松露， 馬鈴薯跟番薯都滿綿軟的，外層微酥不硬，海膽明太子義大利麵（３２０）

義大利麵看起來很不賴，雖然不是澎湃路線，

但是基本擺盤乾乾淨淨不雜亂 麵條Q彈有口感，緊扒覆著香濃的醬汁

醬汁雖然濃郁但不會過多膩口，麵有一點菇類以及明太子，明太子吃起來逼波逼波的，

但是明太子的量不算多，所以沒那麼逼波(好繞口)XD上面還有一顆蛋，輕輕戳破就可以看到蛋黃，

蛋黃拌麵也好好吃，非常速配無骨牛小排（６９９）

牛小排不是採用常見的瓷盤，黑色圓盤顯得很不一樣，

配菜有生菜以及烤洋蔥，雖然到哪都看到洋蔥，

但是烤洋蔥我還滿愛的，所以牛排附了兩種醬：紅酒蜜棗醬及胡椒醬

胡椒的不是太有把握，紅酒蜜棗比較有印象，

吃起來帶有甜味的醬，跟牛排搭也不錯，或是想要搭海鹽一樣可以滿足您，牛排滿好切的，帶有肉香與肉汁，切開來粉嫩嫩的不至於到紅色的模樣，

不過口感還是頗為誘人的軟嫩，楓露星球-宇治抹茶（３２０）

當天很幸運吃到這每天限量１５個的甜點

一邊吃飯我就一邊看著甜點區，

看師傅專心製作大家的楓露星球，

每次完成卻不是我們這桌的有點失望XD 到底是多想吃其實也不會等很久，

那口味有三種：牛奶、抹茶跟莓果

只見一上來是一顆光滑的半圓巧克力球，

讓人不禁好奇裏頭到底裝著什麼，緊接著服務生會幫你淋上熱呼呼的抹茶醬，然後巧克力慢慢融化開，慢慢看到裡面的東西， 最上頭是圓球融化後的巧克力塊，

下面有抹茶冰淇淋，還有紅豆、酥皮等，最底層則是蛋糕的口感，整個層次豐富 還有草莓的酸甜，不過因為有紅豆、巧克力等，

吃起來難免會偏甜一點，建議兩三人SHARE一份，我覺得楓露星球以外觀來說的確吸睛度十足，

口味上也滿多樣的，只是少了驚豔感，

接下來給大家參考菜單，選擇很多，從前菜到義大利麵、排餐等都有，

甜點不僅只有楓露星球，還有舒芙蕾等，

其中鐵鍋吐司看起來也很不錯耶

這次品嘗的到的餐點都滿不賴的，

但是價位上屬於中價，不會太平價，

不過畢竟交通方便又在飯店裡面，

是可以試試看，甜點也滿有特色的！

和 Nagomi Pasta (信義區)

從東區走過來也滿近的，吃完還可以走到附近逛逛，

外觀比較低調一點，看起來內練穩重，看起來頗和風的日式造景，很有韻味，門口有套餐＆商業午餐的介紹，

商業午餐滿划算的，有沙拉又有飲料，進門後門邊的不倒翁，因為我們比較早到，剛到的時候店裡還比較空，

後來到了七點多就開始有人陸續進來，

所以如果是正餐時段還是建議訂個位比較好！可以看到廚房，看起來滿乾淨的！

明亮不髒亂讓客人比較安心，座位還不少，比較裡面的區域，雖然不是包廂，但跟其他座位也區隔開，

三五好友約這邊吃飯應該也不錯，店裡掛了一些很日本風的畫作，這是包廂，大概可以坐八個人，和 Nagomi Pasta的裝潢我還滿喜歡的，

看起來簡單卻又帶日本風味，像是這個窗框，外頭的綠葉襯托的很棒XD天花板的裝飾，雖然不是很奢華的飾品，

但視覺效果卻非常優秀呢，有點浪漫大胃王歡迎挑戰雙倍的麵麵阿

但請尊重橫綱，請一人獨自挑戰，不要浪費食材！

另外麵量有分M、L，L較大但是不加價唷，開車不飲酒，未滿18歲請勿飲酒

喜歡喝酒小酌的來到和 Nagomi Pasta也不會失望，這邊的酒品種類不少，有許多日本酒，開車不飲酒，未滿18歲請勿飲酒

也有燒酒喔，開車不飲酒，未滿18歲請勿飲酒

看起來很厲害的酒桌上有一大瓶水可以自己倒，看起來是酒瓶XD和風溫泉蛋烏魚子沙拉（２２０）

看到這個不要以為是一堆肉鬆喔　

雖然很像，但其實是烏魚子，聞起來好香阿！

第一次看到烏魚子加到沙拉裡面餒，烏魚子來自東港，店家自己親自處理過，

整個風味非常的棒阿！是很鮮的味道，

中間加入一顆溫泉蛋，輕輕戳破就跑出好多蛋汁！沙拉的醬酸甜的很清爽，也是店家自己作的，是說沙拉真的滿大一份的，自己一個人是吃的完，

但還是比較推薦兩個人一起SHARE一份，下面的生菜滿新鮮的，看起來很漂亮，還有番茄點綴 碳烤綜合蔬菜佐味噌芝麻（１８０）

這次試吃很多餐點都是和 Nagomi Pasta的新菜喔！

這一道真的是外食族很需要的一道，一次好多菜店家介紹他們家的蔬菜是有機蔬菜

青椒紅椒都滿甜的，烤過還是很有水份，

可以簡單吃原味，或是沾芝麻味噌醬，

這樣子搭配起來頗有日式風味的FU！香菇軟軟ＱＱ的，原味也好吃！花椰菜軟硬適中，芒果沙瓦（１００）巨峰葡萄沙瓦（１００）

沙瓦帶點微微的酒精味，但是酸酸甜甜的，

還有濃郁果香，應該是滿適合女生的口味，

其中葡萄口味充滿了葡萄果肉，感覺打了很多顆葡萄和風鮭魚麵（３００）

舊菜單還有鮭魚親子奶油麵，這款則是新的，

看起來比較清爽，對了，麵可以加量喔！

只要加５０元就可以升級成橫綱份量的義大利麵，

大約是多一份的麵量，這樣子還滿划算的很多男生吃義大利麵常抱怨吃不飽，

那麼+50元可以吃兩倍的麵量真的很吸引人！日式的跟一般義大利麵非常不一樣，

喜歡義大利麵的很推薦試試看，品嘗不同風味，

這一道採用新鮮鮭魚+奶油+日本醬油，

然後麵條會先用義大利橄欖油炒過，讓麵條油香油香的，鮭魚不少塊，麵條吃起來Q中帶彈性，

味道比較重一點，是醬油的風味，

其實吃起來有點像日式炒麵，好特別 跟我常吃的白醬義大利麵有很大的不同，

雖然日式略油，但是比較不會像白醬那樣膩，麵條還是使用知名杜蘭小麥粉的酥炸帕達諾乳酪雞（４２０）

這是炸雞上面鋪上帕達諾起司，底下是新鮮番茄醬汁，

最上面有紅甘藍菜等，看起來很是繽紛的一道！炸雞是採用雞胸肉，但是一點也不柴，

外皮裹了三層，有低筋麵粉+蛋液+日本麵包粉，

吃起來酥脆不油膩，搭配酸甜的番茄很是對味，上餐時店家會提醒鍋子很燙不要觸碰，雞肉大塊又滿足會小小牽絲，起司雖然不是特多，但是味道香濃，傑諾瓦羅勒野菇雞肉焗螺旋麵（３６０）

上面的起司是帕達諾起司，鹹香十足，

麵條QQ的帶有口感，不會過於軟爛，青醬也是店家自己製作的，爽口的蘿勒味，一吃才發現雞肉也給的不少塊，還很軟嫩 提拉米蘇（１００）

他們家的提拉米蘇是採用義大利傳統作法，

現在外面吃到的很多都不是這種口感味道，

底層蛋糕體融和咖啡酒，吃起來頗有咖啡香，

上面幕斯部分很是綿密，甜而不膩口

雖然是一家很日式的店家，卻賣義大利麵真的很特別，

而且義大利麵還是別處吃不到的和風口感，

喜歡義大利麵的很推薦來試試看，

感受和風×義式的混搭滋味

也有比較義式的焗烤麵，他們的焗烤真的不錯，

甜點提拉米蘇更是毫不馬虎呢！