炙燒Bar (中山區)

好一陣子沒有吃燒烤吃到飽囉，

很懷念那種大口吃肉吃到爽的感覺

這次介紹的是一家位在行天宮附近的燒烤店，

離捷運站有一點距離，要走大概10幾20分，

門口還應景擺了一顆小聖誕樹

還有菜單可以先參考看看，

生意還滿好的，大概七點就陸續有人進來，

很快就客滿了，建議要來先訂個位吧，

我們那天還是平日晚上去的唷，

自取區，有醬料、熱茶跟飲料等，明治冰淇淋四種口味無限取用

店內提供洛神紅梅汁跟冬瓜檸檬，

還有汽水可以喝，如果想喝酒則是加價，

但也有優惠喔，買兩瓶送一瓶

調味料也不少，可以斟酌著用，

下面的是位噌醬跟檸檬，檸檬可以噴在肉片上，

或是海鮮上，能夠減少油膩感，

這些粉則可以視肉品來添加，

像是羊肉的話就很適合加孜然粉喔

採用木炭烤肉 這之間會一直換烤網，

算是滿貼心的，不會讓網子黑黑的還得繼續烤，

那來看看菜單囉，炙燒bar這採用的是三種價位的吃到飽：

４３９、５３９、６９９基本上就是東西越來越多，

高價位吃的也會比較精緻高級一些，

但是基本４３９也可以吃得很飽足了，

而且他們還有標示牛肉來自哪邊喔基本439就有牛、豬、雞、海鮮類了，

當然吃一堆肉肉之餘，青菜也是頗重要的，

這邊一樣都有提供，以及飯後必吃的烤麻糬，

539多了一選擇，

甜點也有比較不一樣的，

699的肉品就又多了一些看起來比較厲害的，還有海鮮

用餐時間限兩個小時，我覺得滿夠吃的，

因為點餐來的都挺快的，第一輪我們是請店家推薦，

當天試吃的是699餐，基本上吃了一輪就好飽了XD豬梅花

這個口感比較扎實一點，不是那種軟嫩嫩口感，

喜歡比較有口感的朋友應該會喜歡，上等牛五花(美國)

牛肉烤的粉嫩嫩就可以吃囉，比較軟嫩一點，

帶點油花多了些香氣，還滿不錯吃的，黃金松阪豬

松阪豬給我的印象就是比較脆口、有口感特製韓式泡菜

泡菜爽脆可口，屬於比較辣一點的泡菜，

微鹹，覺得拿來搭配肉品還滿解膩的包肉生菜

一樣是搭配肉的好朋友，多了生菜就是比較清爽，

而且生菜還滿新鮮乾淨的涼拌洋蔥絲

洋蔥絲的醬汁帶點柴魚的味道，洋蔥不嗆， 炙燒肋眼牛排(美國)

牛排雖然滿厚實的，但是口感軟嫩好咬

也帶有肉汁，５３９元就可以吃到牛排囉，大概烤個五、七分熟就可以囉，

之後我們又續點了一次酒肉好友烤大蒜

大蒜帶點奶油香氣，我們滿喜歡的，

也不太會嗆，跟肉一起吃剛剛好，切片雞腿肉

雞腿口感軟嫩，帶點淡淡調味，

但因為有厚度會比較不好烤，

可以放在烤網邊邊讓肉慢慢的熟喔，因為有灑上芝麻，所以也有淡淡芝麻香 特級牛瘦肉(紐澳)

雖然這個肉比較瘦，但其實也不乾硬！

跟牛五花比起來算是比較扎實一點， 就看你喜歡什麼樣的口感吧，鹽烤牛舌(美國)

牛舌上面的蔥鹽調味我很喜歡，

可以烤一面就好，以面翻面蔥掉光光， 跟稍稍脆口的牛舌搭起來非常速配 也有點厚度，這樣吃起來更滿足， 新鮮蛤蜊

蛤蜊還有一點湯，烤過以後湯汁會多了蛤蜊的鮮味，蛤蜊還滿大顆鮮美的很快就上滿一桌了，超級澎湃阿帶骨羊小排

有很多食材都是店員幫我們烤的，

所以熟度掌控都滿好的，果然專業烤起來就是不一樣，

這個羊排有幫我們加上孜然粉，非常搭不過帶骨會比較不好咬一點，肉的軟硬適中，匈牙利辣雞腿

這一份真的挺有辣度的，大概有中辣XD

肉是真的滿嫩的，但不吃辣的朋友可能會被辣到，Q彈牛肋條(美國)

牛肋條跟外面比起來比較大塊一點，

不是小條小條的，所以吃起來更有口感咬勁，充滿肉肉 有蔥、芝麻的這個就是牛舌囉，天使紅蝦＆生蠔＆扇貝

海鮮類新鮮度ＯＫ，沒有腥味，香滷大腸

這也是店員第一輪幫我們上的推薦產品，

味道還不錯，有入味，大腸軟Ｑ軟Ｑ，不難咬，章魚足＆柳葉魚＆白蝦

這邊也是店家推薦的，章魚足口感較有脆度，天使紅蝦還挺大隻的 中間是雞腿肉，烤了不少的海鮮 頂級熟成雪花牛(美國)

這個是６９９的餐，跟一開始吃到的還是不太一樣，

擺盤看起來精緻許多，肉質也比較好一些，杏鮑菇

杏鮑菇簡單烤一下，灑上胡椒鹽就非常好吃了！ 讓人垂涎欲滴的肉肉魷魚（單點１２０）

一般來說單點一隻１２０，還滿大隻的魷魚喔！ 不會烤也不用擔心，店員會幫你烤完，

客人只需要出一張嘴就好，懶人的最愛魷魚頭 分解過程XD 店員手法超俐落的，

三兩下就將魷魚分解，方便客人食用，變成這樣一盤，抹了醬料再灑上芝麻，

口感Q彈，很像逛夜市會吃到的！

烤麻糬

麻糬我超容易烤失敗的，還好店員貼心的為我們服務，

這樣就可以吃到成功的烤麻糬了XD

看著麻糬慢慢澎起來真的很可愛餒，沾了煉乳跟花生粉，吃燒烤真的就要吃麻糬哈 沾了超多花生粉，甜蜜蜜的好滋味，

墨西哥脆餅

再來這個超特別，沒吃過的建議點來吃吃看，

而且不用擔心不會烤，店員都會幫忙，一開始會抹上奶油，灑上糖，再不斷的反覆翻面，

烤完以後剪開，酥酥脆脆的口感很像餅乾欸！

整體來說選擇多樣化，提供三種價位讓客人選，不會太多限制，

基本款只要４００多，一樣可以吃到各種肉品，

若是想要升級也可以多點預算，算是滿人性化的選擇，

那基本款其實也不差，端看大家怎麼選擇

另外服務生雖然不多，但是都滿顧的到的，

有一些比較難烤的他們都會幫忙，雖不到全程代烤，

但我覺得這樣比較好，人家一直在我旁邊我會有壓力XD

而且一樣吃的到烤得很棒的肉品！

匠壽司 (中山區)

匠壽司位於建國北路跟長安東路交叉口，

最近的捷運站是忠孝新生，但要走比較久一些，

比較建議搭公車，下車後不用走太久，

公車可搭257中山女中站或307南京建國北路口等，

外觀滿低調的，當天因為下雨，就沒拍到整個店外觀，

午膳套餐價格比較優惠些，店裡空間很是日本風，簡單素雅，

另外還有包廂喔，聚餐也超適合，

至於我們則是坐在吧台，近距離看師傅料理吧台前有蔬菜及魚類，另外店裡也有水族箱，裡面都是活的海鮮

所以根本不用擔心海鮮新不新鮮啊！

再來匠壽司有一點一定要提一下，

他們店裡大部分的海鮮都是日本進口的，

漂洋過海除了品質保證外，更能吃到道地的食材！這邊還有稀有的藍色丹麥龍蝦匠壽司會提供熱茶，桌上的餐具，乾淨又整潔，這邊也是用石板呈現料理給客人，那這是當天為我們服務的阿治師傅，

專業無庸置疑，還很細心的為我們解說芥茉是現磨山葵，不是外面化學的唷！這桶子裡面是飯唷，整個好有日式風

而匠壽司是無菜單料理，所以每個人吃到的可能都不一樣，

當天我們是享用2000&3000的套餐，

以下菜名的後面都會標記價錢，大家大概可以看一下，

沒有標的就是兩個套餐都有的唷，像是一些壽司，松葉蟹佐百香果醋（３０００）

第一道一送上來就讓我很喜歡，既美而優雅

酸酸甜甜的百香果醋搭配松葉蟹肉，

為蟹肉增添了不少風采，沒想過可以這樣搭呢！松葉蟹豆腐（２０００）

另外一樣則是多了豆腐，一樣佐以百香果醬，

百香果醬也是匠壽司自己做的喔，酸甜不過酸， 豆腐綿密細緻，搭配蟹肉三兩下便完食， 上-京都岩牡蠣（３０００）

從京都飄洋過海的超大顆牡蠣果然不一樣，

師傅超貼心的將其切成四等份，方便分食，

然後還搭配水果醋，帶點酸的滋味，完全不會腥

下-牡丹蝦（２０００）

味道很鮮甜， 口感是緊實不爛的！這一顆牡蠣真的很大顆，切成四份入口剛好，金目鯛

金目鯛的肉質細緻，新鮮吃起來就是非常棒， 上-南非鮑魚（滷２０００）

滷的配上的是半顆鮑魚以及滷得透徹的蘿蔔，

跟烤的容器不一樣，但看起來都很優雅，

滷的鮑魚單吃剛好，一點也不死鹹，口感彈牙好咬，

下-南非鮑魚（烤３０００）

烤的風味又更不同了，是比較簡單的味道，

兩種相比，我更愛烤的，淡淡的鹹味再來還是現撈的活跳跳海鮮只見師傅巧手細心的切好擺盤，還有現磨一些玫瑰鹽，是用來沾蝦的，上-澎湖明蝦（３０００）

很Q很緊實的肉質，更帶有脆度，生吃有檸檬味，

或簡單沾點玫瑰鹽提味，真的是一大享受

然後下面的是烤過的牡丹蝦頭，吃完肉還有其他的變化呢！

蝦頭裡再加入白飯後烤過而成，很是驚喜，很美且美味的蝦子富山灣小白蝦（３０００）

這個小白蝦可是有富山灣的寶石的美稱

咬起來軟軟的，每一隻都好小，這邊大概有１０幾隻，

干貝握壽司

看到干貝我就很喜歡，鮮甜又滑嫩Ｑ， 日本獅魚

炙燒過香氣十足，有油脂但不膩口， 上-日本竹筴魚佐紫酥醬

口感Ｑ彈且滿滿的鮮甜味

下-赤貝

第一次吃到赤貝，口感意外的Q但更多的是脆餒！上-金目鯛（２０００）

口感也是軟嫩好吃，一下就吃完溜！

而且下面的魚湯好稠，感覺充滿膠原蛋白

下-喜知次（３０００）

喜知次是日本的三大名魚之一，另外兩大是河豚及鮟鱇魚，

第一次品嘗到日本的名魚，口感果真嫩到不行，

這樣突然好好奇另外兩大的口感噢！

桃紅色很顯眼的那個是薑，也可以說是醃製過的薑芽，

紅色是生薑遇到醋後所產生的色素，又叫筆生薑，

酸甜的味道可以解膩，而魚肉的鹹味剛剛好，金目鯛乍看沒什麼肉，但其實側面看過去，

滿滿都是肉啊，最厚的地方比一公分還厚！再來這塊猜猜是什麼呢，黑鮪魚

其實就是黑鮪魚啦，而且還是很高檔的黑鮪魚

這是近頸部的部位，還帶點筋，但不用擔心難咬，

一口咬下去細細品嘗除了那豐厚的油脂以外，

還有明顯的魚香味，整個就是入口即化的代言人啊

比目魚鰭邊肉

炙燒的香氣明顯，口感軟綿， 油脂豐厚，接下來是新鮮的扇貝，剛從水族箱拿出來的扇貝上面是山藥泥，上-北海道活扇貝醬煮（３０００）

扇貝口感是QQ的，搭配的醬有點甜，

跟干貝的細緻口感比較不一樣些，

另外旁邊還有一小碗沙拉，醬很是清爽，

下-生食干貝（２０００）

扇貝干貝我都喜歡，但我還是更愛干貝XD

上面鋪了滿滿的蝦卵，輕輕咬下，滿口的鮮甜大顆又鮮甜的干貝 當季秋刀魚

炙燒過後的秋刀魚鮮甜甘美，

鯖魚

上面圓圓的是日本的薑，味道比較內斂不嗆，

有一點紅色的外觀很是吸引人， 接下來是海膽， 北海道利尻馬糞海膽

所謂的利尻指的是利尻小島，位於北海道北方，夏季盛產海膽，

因為這個時期的海膽正值產卵期，所以特別肥美濃郁，

這個海膽超級鮮甜，綿綿軟軟沒有腥味，

真的是很高品質的海膽唷，而且給的不少！一片大概這麼大（但我拍糊了），帝王蟹（３０００）

帝王蟹是３０００元套餐才有的唷！

懶人也很適合吃，因為已經剝殼了，貼心

然後味道口感就不提了，只能說超棒！澳洲法式小羔羊（２０００）

小羔羊上面白色的是匠壽司自己做的塔塔醬，

嚴選60天以下小羊，沒有羊騷味，

方塊的是味噌起司，我最愛起司了，

旁邊偏深色的醬是紅酒醬可以沾著吃，紅酒番茄也是挺費時耗工的，光是剝皮就很花時間了，

小羊排可以直接拿起來咬，尾端貼心包上鋁箔紙，日本沙丁魚

口感極其軟嫩，上面佐以一點薑末，

吃到這邊已經好飽了，品項真的超多，右-象拔蚌清湯（３０００）

然後還有湯品，象拔蚌湯很清淡但不會無味，

象拔蚌則是帶點Ｑ的口感，

左-鯛魚味噌湯（２０００）

裡面的鯛魚好嫩，而味噌湯濃淡適中， 甜點

覆盆莓香草奶酪+酪梨魚子醬+水果，

水果都還滿甜的，第一次看到水果提供剝殼龍眼的XD 奶酪奶香味比較淡，但是口感綿密，裡面還有香草籽呢，店家特地拿出香草莢讓我們看，真材實料假不了！

這樣一餐不斷感受到驚喜，每一道都好精緻，

雖然要價不斐，但是重要節日真的很推薦大家，

像是生日、結婚周年等等，師傅人都很好也很細心，

餐點品質不用說，服務也很棒，整體讓人很享受

米亞諾 (西區)

一直很想來這家，之前看到文章覺得超吸引人

米亞諾位於勤美外圍，在美村路上，不難找，

而且生意很好，門外也有人在排隊喔！

綠色的招牌、大片的落地窗以及鮮綠的植物，

看起來就讓人很舒服，滿清新的感覺，店內一樓有一些座位，但比較少，還有羊毛氈寄賣，有興趣可以看看，水自取喔，餐點手工現在要等比較久一點點，

但是我覺得還好，不會說特別久囉，

他們家的果醬好像也很有名，喜歡的話有在賣喔！不賣自己不吃的東西好可愛的插畫，然後二樓的空間，燈光還滿黃的，座位比一樓多一些，採用木質調搭配綠色牆面，還有書籍雜誌可以閱讀，提供WIFI，這桌比較大一些，適合4~6個人一起坐，如果人比較少的話可能會跟別人一起坐，菜單，他們另外還有賣麵包、三明治、鬆餅等，桌牌，焦糖豆漿＆焦糖鮮奶茶

飲料我覺得提供的選擇比較多一些，

也都還不錯喝，豆漿很健康莎莎雞肉沙拉套餐（２１０）

之前看大家都超推這個套餐，所以當然也要點囉！

一送上來真的讓人很驚豔欸，份量超大而且這樣一份加上麵包、飲料只要２１０，

其實真的不貴，份量多可以吃得很飽，

我選的口味是莎莎雞肉，所以是比較清爽的口味，

那天吃到的雞肉比較普通，沒有很嫩但也不柴，

而蛋還滿滑嫩的，但是似乎沒有調味？原味也不錯，麵包還滿香的！可以搭配蒜香醬，

旁邊那杯我就不知道是什麼了，

味道很像優酪乳之類的，沾麵包的嗎？單吃麵包或是搭配蔬菜水果都很棒除了雞肉以外還有一大堆的配料

紅豆是偏硬的口感，我比較喜歡綿軟不爛的，

再加上新鮮生菜，以及梨子、芒果、西瓜、紅龍果等，

這樣一份真的可以吃的豐富又健康，調味淡淡的，

水果本身的甜味搭配生菜，剛好不攝取過多的醬！輕食水果套餐（１７０）

這一份感覺就非常適合減肥中的女生

搭配的醬是藍莓優格，酸酸甜甜我好喜歡，

其他也是有很多水果跟生菜沙拉，然後還有麵包喔，跟剛剛那份一樣，柳丁貼心剝去了一半的皮，滑嫩嫩的蛋這個套餐也有喔，很甜的紅龍果，抹上香蒜醬的麵包更香甜菜根吃起來脆脆的像蘿蔔，紅豆可以再軟一些更好XD

整體來說真的還不錯，份量多也滿健康的FU，

吃完不會讓人覺得有負擔，甚至會吃不完XD

看我對面的母女都沒有吃完，我自己是都吃光了，

但我覺得他們調味比較清淡，走食物原味風？

像是藍莓優格其實也沒有很濃，但是是足夠的，

大魚大肉之餘，偶爾一頓這樣的早午餐也是很棒的

對早午餐或下午茶有興趣的可以看看這篇喔

泰王 (板橋區)

之前吃過永和的泰王，這次改吃吃看板橋的，

這家泰王位於萬板大橋下來的雙十路上，

因為位置其實不多，很快就坐滿了，合菜菜單，很多人的話可以參考看看，單點類，菜單，畫好給店員就好了，選擇很多喔！白飯跟開水，蝦醬高麗菜（１００）

我們家每次點的東西都大同小異，

沒辦法，喜歡吃的就是那一些嘛，

總是會看到蝦醬高麗菜，偶而空心菜，蝦醬的味道印象中滿濃的，還帶點辣，

脆脆爽口的高麗菜很不賴，椰汁牛肉（１５０）

很下飯的一道，只要點了這個，

通常扒上一碗飯沒問題（男生的話），就連我自己只要碰到椰汁系列，

也往往可以多吃幾口飯，真的很下飯阿！濃度我覺得不錯了，單吃味道比較重些，

配飯剛好，配飯好吃，牛肉部分不是太軟嫩，綠椰汁雞肉（１５０）

但我還是最愛綠椰汁系列

其他椰汁或是咖哩都可以不用點，

但我一定會點綠椰汁，跟上面的比起來，

還多了點奶香的感覺，很順口的濃度，配飯吃沒有料也ＯＫ，只要有醬XD雲南大薄片（１２０）

這也是我很愛點的一道，算是清爽許多，

跟椰汁系列比起來，這道偏酸偏辣，洋蔥還帶點嗆，但我喜歡XD

大薄片真的挺薄，脆脆帶Q的口感很是討喜月亮蝦餅（１８０）

沒點這個就覺得少了什麼，對我來說是這樣的存在，

月亮蝦餅的外皮酥脆，不太會油膩，厚度倒是一般般，約一公分上下，有蝦子的唷，但不是很大之，沾上酸甜的醬汁咖哩雞肉（１５０）

這道看起來就超級下飯，因為之前沒吃過，

都是點綠咖哩或紅咖哩，這次想說試試這個，雞肉是比較大塊的肌肉，還帶骨的，

旁邊那個是馬鈴薯，很大塊的馬鈴薯，湯汁好下飯，配飯吃很攢泰式奶茶（５０）芒果汁（５０）

飲料一般般。

整體來說我覺得很適合小家庭聚餐，

如果嘴饞想吃泰國料理的話，

那麼泰王真的是滿好的選擇，

平價選擇多出餐也快，又超下飯，

若喜歡有裝潢的，我推薦泰味廚房，

泰王就比較偏向家庭風，沒太多裝潢，

但是口味我覺得都很不錯

蘇梅泰國小館 (北投區)

這家蘇梅小館是住石牌的姑姑推薦我的，

我們平日中午去的，生意還不賴，門口滿簡單的，水跟調味料自取，但我覺得應該是不需要調味料，飲料也是自取喔，很泰味的照片，

牆面上有他們的招牌菜色，可以參考，

這篇不知道為何竟然忘記拍菜單了，

所以以下的菜色就不寫價格了，算平價但不算便宜，泰式奶茶（４０）

味道一般，沒有驚豔的感覺，白飯，是偏長的米，餐具，綠椰汁牛肉

這道跟我印象中的綠椰汁實在不太像，

顏色看起來更像沙茶之類加奶的感覺，不過味道是綠椰汁無誤，但我沒有很愛這個口味，

比較喜歡永和、板橋的泰王，也更便宜，蝦醬高麗菜

高麗菜爽脆鮮甜，但是蝦醬的味道淡淡的，這一盤還滿大份的，也可以配飯吃，椒麻雞

印象中不太會辣，雞皮口感脆脆的不油膩，跟外面的椒麻雞比起來我覺得有比較清淡，雞肉肉質軟嫩不柴，涼拌花枝

花枝還滿少的，而洋蔥是帶點嗆的味道，

醬汁酸甜很是清爽，但有些人可能不愛嗆的洋蔥，這道我還滿喜歡的，就涼拌菜滿開胃的，月亮蝦餅

他們的月亮蝦餅是我目前在台北看過最厚的，

這道有印象大約是２００多，其實沒有很平價，

而中間的醬味道很淡，是很淡的酸甜味，超厚有沒有！這麼厚看了心情都好XD因為厚實吃起來更有Q的口感，

當然也有蝦子唷，不是只有厚而已，若是醬更有味道些我會更愛

這家蘇梅的口味是還不錯，但因為離我家遠，

所以比較不會有回訪的動力XD再說價格不貴但也不低，

整體比較下來我更喜歡泰王或是泰味廚房