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共 715 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2016-02-20
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類別 : 美國菜牛排館浪漫情調慶祝紀念日


 
Alexander's Steakhouse 集團目前於舊金山灣區

及南加州的精華地點設有四間餐廳及一家甜點店,

是美國非常知名的牛排店,今年來台灣展店了,

位於敦南誠品旁邊,坐在靠窗的座位就可以看到誠品,

應景的擺了一顆聖誕樹,後面的是乾式熟成室,

熟成室後面的是鹽磚,用以調節濕度,

他們家的牛排經過熟成,使得牛排風味更好更軟嫩,

恆溫恆濕的酒櫃,Alexander的酒品收藏很厲害,

提供非常多元化的佐餐用酒,

讓來用餐的饕客都可以找到適當的佐餐酒,

這點很加分,非常的有頂級餐廳的水準,

 
另外還有提供調酒的部分,

整體裝潢空間時尚、雅緻,混搭著現代元素,

桌距寬敞,所以用餐空間是舒適的,

 
我們有先訂位,安排坐靠窗的位置,

可以看到窗外的景色,還滿棒的

另外雖然是四人桌,但桌上的餐具就是兩套,

(而不是等我們入座才收掉多餘的餐具)

感覺得出他們的用心,真的有事先準備好,

然後Alexander也有包廂,比較大的那個有人不方便拍,

這是其中一個包廂,這個比較小一點,

大的包廂可以坐到10至12人喔,

這邊是佐餐酒的冰鎮區,現場提供多種可供選擇,

從小細節就可以看到一家店是否為高規格的餐廳,

從選擇的餐具、檯布、口布的質感

就可以看出Alexander重視細節的程度,

這是酒單,但我沒有拍內容XD就是一本很厚很厚的,

吃過非常多高級餐廳的老饕朋友表示是他看過最厚的

 
菜單依據季節或是市場供應會頻繁地作變化,

這是我們當天吃到的菜色,給大家參考,

另外牛肉的來源取自美國和澳洲最好的牛肉,

 
實際造訪日期為2015/11/30

然後現在看官網,竟然降價了(傻眼),

原本中高價位的降比較少,很高價的降超多,有如溜滑梯般(咻)

最傻眼的是A4全和牛降了3000,3000欸不是300喔!

有興趣可以點這 再對照一下我這張……

 
桌上燭光、小盆栽對應外頭的夜景,別有一番浪漫風味,

 
鴨肝奶油

採用法國知名依思尼Isigny奶油加上鴨肝,

所以不僅有奶油的鹹香,還帶出鴨肝獨特的味道,

最近很多餐廳提供的是油醋,Alexander還是搭配奶油,

是一個比較傳統的作法,但基本上只要跟麵包搭就OK了,

 
麵包有兩種口味:核桃麵包橄欖麵包

麵包就是實實在在沒有多餘的花俏設計,

口感鬆軟,抹上鹹香奶油我滿喜歡的!

 
搭配牛排的鹽有四種,容器好可愛XD右至左是:

法國鹽之花、夏威夷黑鹽、昆布鹽、喜馬拉雅山玫瑰鹽

依照個人喜好來搭配牛排即可

 
HAMACHI

青甘魚生魚片 櫻桃蘿蔔 蘋果 酸葡萄醬

一開始服務生有詢問有沒有不吃的,像是生食,

我們是都敢吃,但感覺有先詢問滿貼心的,

 
這道就是菜如其名XD 是一個別緻且創意的開胃小品,

裡面的醬汁有葡萄醋以及柴魚高湯

 
帶點和風,有一點懷石料理的感覺,

這個可以搖一搖用喝的,一次感受到食材的多樣風味,

 
香檳(須另外加價)

開車不飲酒,未滿18歲請勿飲酒

當天喝的是他們推薦的香檳,

 
SMOLED FOIE GRAS

燻製鴨肝 柿子 榛果 黑橄欖

容器到擺盤以及整個口感的設計都很棒,

有鴨肝幕斯、台灣的柿子、楓糖漿、夏威夷果仁、

原產自南非的冰花(綠色那個),很特別的植物,

 
有柿子的果香、鴨肝幕斯的細膩與濃郁,

搭配上堅果的脆口的口感,多種元素恰如其分的融合,

 
可以感受到主廚在設計到這道菜的用心與創意,

 
最重要的是真的不錯吃

 
HEN EGG

新鮮母雞蛋 越光米 海膽 日本青蔥

飯帶點奶油的香氣,底部有點脆脆的鍋巴,

 
越光米飯是比較有黏性的口感,但是口感Q彈,

飯本身就很優秀了,搭配海膽更多了海洋的風味,

 
可以將水波蛋戳破跟飯拌均勻, 整個食材感覺都很天然,

 
INTERMEZZO

間奏小點 野菇清湯

一個法式澄清湯(consomme)的概念,略帶膠質的口感,

融和昆布、野菇、白醬油的味道,

讓湯的香氣跟味道有了很大的提升,

 
拿牛排刀來當比例尺,湯品走精緻小巧路線

 
牛排刀採用法國Laguiole的牛排刀,

鋒利好切,不過肉本身就非常軟嫩就是XD

 
佐餐紅酒(須另外加價)

開車不飲酒,未滿18歲請勿飲酒

哪一隻忘記了XD 是他們推薦的,味道跟主餐滿搭的,

 
BEEF

美國特選級 greater omaha 低溫烹調牛小排(3000)

當天我們選了兩道牛排當主餐,這是第一道,

不過這一道現在竟然消失在菜單上了

雖然我覺得非常的好吃,可能因為太費工夫了?

 
這一道是不用選熟度的,一般都是設定七分熟,

主要是針對想要吃全熟牛排的朋友設計的,

因為用水波法,以45-65度的溫度持續加熱30小時以上,

最後再將表面以煎或烤的方式使其略為焦化(梅納反應)

出來的口感非常軟嫩,不會有血水

 
這樣就非常適合牙口不好的人、或是想吃全熟的人XD

像是目前帶牙套、不能吃太硬東西的我就超適合

 
牛排真的超軟超嫩,又充滿肉香,肉汁十足,

是目前吃到非常喜歡又很有印象的牛排

 
可以搭配旁邊的醬汁或是鹽都很適合,

 
裡面粉嫩嫩的,口感超軟嫩

 
美國頂級 greater omaha

乾式熟成帶骨紐約客牛排 16oz(4800)

目前菜單上的價位是4000,降了800,

還好我們不是點和牛,不然會吐血XDD

但其實就算降了800也還是貴,感覺沒太大差別,

原本不會去的人還是不會去,不會因為降了800就想去吧?

 
回歸正題,這一份不管厚度還是分量都是一時之選,

看形狀這一塊似乎是半截的紐約客XD

 
紐約客也是滿多老饕愛吃的,吃起來是比較有咬勁的,

如果處理得夠好,就不會有這麼有咬勁,就是一塊上選的牛排,

Alexander因為採用乾式熟成的技術,使得肉質本身更軟嫩,

 
印象中的紐約客不是該長的像紐約曼哈頓扁扁長長嗎?

這塊長這樣其實是因為採用乾式熟成的技術,

肉在熟成後因為含水量的改變,以及熟成後必須削除表面的肉,

導致形狀的改變,所以才會吃到看起來不像紐約客的紐約客XD

 
紐約客靠近骨頭所以有足夠的肉香,

在熟成後肉質變得軟嫩,而且肉香更濃郁明顯

喜歡牛排的老饕很推薦這一塊,價位不像和牛這麼高,

但卻是滿有風味的一個部位,一定要試試看!

 
佐餐的馬鈴薯泥搭配了雞肉醬汁、還加了點七味粉,醬汁甘醇,

薯泥綿密細緻,以口味的道地程度幾乎無可挑剔,

老饕朋友表示在台北可以比擬的只有茹絲葵了,

 
另一個是炒野菇,以白酒清炒,味道酸酸的,

 
第三個則是選用台灣在地食材-茭白筍,

加了蟹肉,海鮮高湯還有荷蘭醬、咖哩醬,

口感爽脆清爽,覺得還不錯,

 
CASHEL BLUE 

藍紋乳酪 培根 核桃芥末

焦糖色脆片是伊比利豬培根,採糖烤帶點甜味,

 
藍紋乳酪的味道就非常的特別XD

搭配紅酒還滿適合的,如果吃牛排時沒喝完的話,

 
GUAVA

芭樂椰子 杏仁蛋糕 草莓 紅心芭樂幕斯 椰子雪酪

甜點擺盤繽紛討喜,其中紅心芭樂也是選用在地食材,

整體的搭配都滿有巧思的,將水果與雪酪融和的很好,

 
中間的杏仁蛋糕口感綿軟濕潤,

旁邊的紅心芭樂幕斯味道天然帶果香,

 
在吃了肉肉後再吃這樣的甜點顯得格外清爽,

而且不會太甜,又感覺很天然,

可以看到主廚在菜單設計上的巧思與用心,

 
拿鐵還不錯,但是杯子似乎選的不好,杯壁過薄,

義式咖啡應該選用比較厚的,才有好的保溫效果,

 
AFTER DINNER

點心 巧克力及法式小點

茶點有這些,小小頗為精緻的手工小點,

主要就是在飯後可以好好的聊天搭配點心,

 
茶點在正式法餐中比較常見。

如果你抱著品嘗米其林的美味這樣期待的話來看待

Alexander是否符合這個資格時可以從以下標準來看:

第一個是外部環境,地點算是交通便利,

從窗外看出去又帶有林蔭大道的綠意,

以台北的高級牛排來說,景觀應該僅次於墨爾頓吧!

第二個就硬體設施來說,包含烤爐設備、乾式熟成室、

吧台、空間規劃、藏酒的豐富程度,

以高檔餐廳來說在硬體設備上幾乎無可挑剔,

而外場服務是我們認為在台北最接近高級餐廳的水準,

服務水準甚至是超越了許多五星級餐廳的標準,

同上同下(上菜、撤餐都是同時的)做得很好的餐廳,

外場服務人員介紹餐點也非常流利,對餐酒的理解知識很夠,

當天詢問到的問題都可以快速的回答,

在吃過幾家餐廳有了比較以後這點更是難能可貴,

但這卻又似乎是許多消費者忽略的地方,

菜色以及食材方面我們評價也很高,菜單設計融入當地食材,

很米其林,整體來說,以法式料理為基礎,但卻是賣美式牛排,

這兩點結合的非常棒,絲毫不讓人感到突兀,

可惜的是新菜單中牛小排不見了,而且也沒有紅屋牛排,

還有降價這點我們有點難以理解,從開幕到現在也才一兩個月,

即使是降價到現在的價位,我們不覺得大家就會因此想去,

不會去的還是不會去,降價以後也沒有因此變便宜,

若是維持在高價位,然後好好經營打出品牌形象、知名度,

打造一個大家心中高級餐廳的印象,讓人家願意消費這樣或許更好,

所以我們對Alexander是滿有期望的,希望可以不斷推陳出新,

若是預算足夠、這邊真的很推薦

以上為個人言論XD (呼,這是史上最長結論)


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-02-20
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類別 : 廣東菜/港式港式飲茶吃到飽中式麵點


 
這家潮坊港式飲茶在南部還滿有知名度的

上次逛微風南京看到他們在發宣傳單,

得知1/6今天開幕,於是就搶先訂下了這天,

其實天服務生一副不想讓我們訂第一天的感覺,

好像是怕準備不足之類,所以我們又期待又怕受傷害XD

目前還有販售餐券,買多張會比較划算,

至於划不划算就看個人囉,想試試看也可以揪朋友一起買,

店內裝潢還滿時尚感的,而且新穎具現代風

 
不愧是剛裝潢好的,看起來都好新阿!

而且位子好多,所以團體聚餐我想也是OK的,

動線走道我覺得還OK,間距也算寬,

不過冷氣方面就有點扣分,太強是一個原因,

主要還是冷氣會對著客人頭上吹,今天我被吹了好久,

其次冷氣風強,餐點也冷的比較快,提醒你吃快點

然後會有這種推車,推車來的很勤

所以完全不怕沒有東西吃,不過今天沒有坐滿,

爆滿狀態我就不曉得了,今天看到的是兩台,

 
各式各樣的港點,喜歡盡量拿XD不浪費就好,

 
還有灌湯包

 
第一次先拿了這樣,基本上都滿有水準的,

 
流沙包雖然才放一下下就被冷氣吹涼了,

但還是會爆漿的!味道也還不錯

 
灌湯包挺多汁的,

 
燒賣我沒有吃,

 
貌似是試營運招待的叉燒酥

 
外皮很酥,內餡甜甜的,可惜我本來就不愛叉燒酥XD

 
然後熟食區,我只吃了左上角的焗烤白菜

有焗烤的部分偏鹹,但是白菜很多汁很好吃,

這是唯一一種我有拿第二次的,不過跳過焗烤部分XD

 
這邊只有右下角我有吃,滿軟的,但蔥略鹹,

 
蔥油鮮魚

我沒吃,聽說很軟嫩好吃

 
熟白蝦看很多人都有拿,但我們這桌沒人拿,

我是懶的剝所以基本上不愛吃蝦

 
龜鹿二仙膠燉雞湯、蒸蛋,蒸蛋還不錯,雞湯下面介紹,皮蛋瘦肉粥港式酸辣湯,粥沒吃,

酸辣湯一般般,不會特別辣,是偏酸的口味,

 
還看的到廚房喔,滿乾淨的,廚師還有帶口罩現燙青菜,其他現煮類,有辣椒炒蟹

 
掛爐烤鴨這樣看起來好像很厲害,片皮鴨聽說不錯吃,但我也沒有吃到,

 
長這個樣子,現做的腸粉類,

 
自己烤波羅包,烤一次好像不夠,

夾入的奶油不會融化,麵包皮也不酥脆,

 
芝麻糊、杏仁露,

 
杏仁茶可以搭配個油條,

 
炸物類,

 
只吃了左上角,想說第一次看到,有內餡,超甜,

一整個不知道在吃什麼,就好甜好甜

 
這邊也沒有吃,

 
飲料區有凍檸茶、鴛鴦奶茶、港式奶茶跟阿華甜,

以及旁邊的汽水機跟咖啡機,

不過好像一定要收茶資?有烏龍茶跟香片,30元/人,

 
冰淇淋式明治的,有八種口味,

 
這邊算是甜點水果區,

 
沙拉,

 
水果有四種,鳳梨很酸,西瓜有甜,

 
甜點櫃都不是很吸引我們

 
同桌拿了一盤肉,

 
炒飯偏乾也沒有香氣,算是今天吃到比較不愛的

 
港式酸辣湯,

 
龜鹿二仙膠燉雞湯

本來是只想喝湯不要吃肉,但每一碗都有肉,

這點著實滿大方的,肉也不小塊,

湯頭很順口不死鹹,感覺滿補的然後不定時會推出限量餐點,拿完就沒嚕,

一開始是滷牛肉,真的一大塊切完就沒有了,現切現切

 
還有原味跟辣味可以選,我選原味,牛肉本身很軟嫩帶肉香,

之後又推出了豆花,

 
配料,是服務人員幫我們裝的,覺得若是自己裝比較好,

 
配料非常的甜,一定要搭配豆花,

 
芋頭西米露,一般般,

以上四個人一起吃的,吃完真得很撐,

而且我們都很快就吃飽了,吃不到一小時XD

其實平常吃港點單點一個人也要五百以上吧(我的經驗),

這邊可以吃到飽價位也差不多,雖然沒那麼精緻、

多元性少了些,但多數口味不錯仍值得試試,可以吃很飽


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-12-19
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類別 : 廣東菜/港式茶餐廳


 

 
微風信義甫開幕,裡面有許多獨家特色餐廳,

其中這家點點心是來自香港的人氣店家,

11/10約莫晚上六點去有排隊,但是沒有排多久,

而且又是在百貨公司內,說真的會比添好運戶外來的舒適許多,門口有品牌故事可以看看,

 
裝潢還滿有特色的,覺得比添好運吸引人

 
有一種很多招牌的感覺XD

 
店內有點中式風格,但又有一點時尚FU,

 
雙人座位不大,所以如果點太多就會放的超滿,

然後要是提供個放包包的籃子好像比較加分些?

 
很有趣的畫面XD

 
價位跟添好運差不多,約莫一百出頭,

連這張畫的單子都長得很像XDD

不過點點心還有一本菜單,只是當天沒有拿到,

因為排隊的時候就可以先畫單子了! 餐具,小碟子可以裝醬,桌上有辣醬跟醬油,

 
這隻豬真的很逗趣XD

 
推薦的我幾乎都點了,但馬拉糕不愛沒點

介紹寫點心即點即蒸,所以要稍等些,

 
茶的介紹,不過我們沒有點,

 
港式檸檬茶(48)& 咸檸檬雪碧(58)

檸檬茶很淡,我覺得檸檬味跟茶味都不夠,

甜度也淡淡的,就是一杯淡淡的飲料,

 
咸檸檬雪碧如果只是倒雪碧進去就會沒什麼變,

還得多戳幾下那顆醃檸檬,才會出現鹹味喔,

慢慢的喝到最後鹹味會更明顯,其實就是鹹雪碧XD

 
冰花馬蹄露(98)

甜點竟然第一個上覺得甚為奇妙

其二竟然沒給湯匙,詢問這個有湯匙嗎?

店員就說有阿,然後還是沒給我們湯匙……

這不是重點啦XD 重點是這碗好像牛排店附的玉米濃湯,

連蛋花都有超像的,味道頗甜有勾芡的感覺,不是很愛,

 
豬仔流沙包(118)

這個超可愛啊,怎麼可以不點呢呢呢

而且我看大家桌上也都有三隻小豬XD

 
小豬做得很細節欸,連鼻子都有做哈,

 
一顆小小的大概奶皇包大小吧,

 
撕開可以看到黃澄澄的流沙餡料,

剛蒸好超燙,除非你不怕燙不然不要大口咬,

我還看到有人大口咬結果太燙噴出來XD

這個流沙餡不會太甜,微鹹且沙的口感很棒 

 
晶瑩鮮蝦餃(138)

不知道為何點點心的點心都是歪的,

當天看到的幾乎都是這樣歪一邊,而不是在中間,

雖然不妨礙口感啦,但感覺置中更好XD

 
一份有四顆,滿適合兩個人分食的,

外皮晶瑩且Q,內餡飽滿扎實,有蝦子的甜味

 
蟹子燒賣黃(128)

這個也歪到旁邊去,看介紹說上面加了蟹粉跟魚子,

看起來會比較繽紛一些,沒那麼單調,

 
這個很明顯吃到完整個蝦肉,緊實Q彈

 
桂林牛肉腸(128)

這個好奇特,竟然沒有醬 第一次看到,

店員介紹說是因為他們使用中國式吃法,

才沒有醬料,不過旁邊有醬還是可以自己淋喔,

 
不過單吃就有味道了,所以我後來沒有沾,

而且其實不會很長一條,可以直接夾起來整條吃欸XD

 
跟印象中的腸粉不太一樣,少了醬的濕潤,

但是點點心的也不乾澀喔,皮滿薄的!

牛肉有帶肉汁,我覺得還不錯

 
脆皮鮮蝦腸(138)

這一份不知道為何就有切,牛肉腸沒有,

這個很特別也是一定要點的

 
一口咬下去裡面除了蝦子的鮮甜外,

還多了酥脆的口感,有點像是油條,

查了以後發現是米網,微酥脆再加上西芹的脆口,

 
讓整體吃起來層次更豐富

 
不過要是冷掉就頗油的,建議趁熱吃,

 
誠實菠蘿包(128)

這名字好可愛噢,本來想說為什麼誠實,

原來是因為菠蘿包真的有鳳梨(菠蘿)

 
這一顆小小的,外層烤得很酥很香

熱熱的吃不會覺得油膩,裡面包的則是鳳梨餡,

 
吃的時候還想不起來XD 原來是鳳梨啊

不只是黃澄澄內餡是鳳梨,還真的有吃到小塊鳳梨果肉,

 
燒汁釀茄子(118)

我還滿不喜歡茄子的,所以這一份我沒有吃,

 
據說中間部分是魚漿類的東西,

 
山竹牛肉球(98)

上一次在添好運也有點牛肉球,還滿愛的

 
點點心家的也不錯,多汁飽滿誘人,還滿大顆的!

 
桌子真的很小!所以只好這樣疊疊樂,

只要開始上一道,之後其他道也好快在點點心我竟然吃了比添好運還多XD

而且兩個人還是吃光光了,添好運才吃了757,

但是兩家的價位是差不多的啦,至於口味見仁見智,

我比較喜歡點點心的


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-09-04
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類別 : 日本菜日式西餐廳火鍋日式豬排專賣

 
七味亭

電話:04-25327177

地址:台中市潭子區勝利路139號

營業時間:11:00~14:00;17:00~20:30(假日至21:00)

 
某天跟胖鈞去運動公園打球時注意到這家店,

外觀看起來還滿不錯的耶,很大間的感覺?

後來回家我看了一下網路的菜單,

發現不是太便宜,但也還可以接受,

而且還有牛奶鍋耶,所以就找了一天來吃吃看,

 
門口有菜單,可以先看看再決定,

 
禁帶外食、禁帶寵物、禁止吸菸,

 
內用座位的一部分,燈光看起來偏黃,

但實際上還好不是很黃的光,

只是實際進來跟我想得有段落差,

本來以為裡面會滿大間的說,

 
牆上有店家的堅持,七味亭是連鎖店喔,

 
店家堅持日式料理的傳統調味,

 
座位其實不算多,我們當天七點半快八點去,

只剩下一桌,生意比想像中好很多,

(不確定到底有沒有二樓耶)

那決定好餐點要再到櫃台先結帳,

 
飲品有檸檬茶跟柳橙汁可以選,

 
菜單我只有拍了這一頁單獨的,

覺得火鍋的價位不算很便宜,

 
牛奶海鮮雪花鍋(298)

他們還有一道是牛奶海鮮起司鍋(349),

我覺得349太貴了,因為不覺得這是什麼名店

所以實在花不下去,不過298就還可以,

明明只差50元哈XD 一個奇蒙子的問題,

是說298真的也不便宜啦,可能是因為有海鮮吧,

 
一份就這樣,火鍋還滿澎湃的,

然後有附白飯、醬料跟蛋,

 
火鍋的料真的給得滿豐富的欸,

而且有蝦子又有牡蠣,都是比較貴的,

肉片比較少,應該沒有五片吧忘記了,

可是煮一煮還滿軟嫩好吃的

 
湯送一送上來可以聞到濃濃的奶香,

乳白色湯頭也好吸引人,喝一口還好沒讓我失望,

還滿濃郁的欸,奶香味十足又不會太膩口

不過煮到後來湯頭就不是這麼的白了,

 
牡蠣很大一顆,可是覺得不夠新鮮,

下面的玉米很甜很好吃

 
扇貝新鮮度尚可,可是我還滿愛扇貝的,

覺得在火鍋裡面看到扇貝還滿少見的,

其他還有蝦子啊,看到這些會覺得好像也沒有那麼貴,

(可是海鮮的新鮮度都有待加強)

當然其他該有的都有,豆腐、高麗菜等,

吸收牛奶湯汁後我覺得都不錯吃

除了一般的沙茶醬外,也可以沾胡麻醬,

 
豬排定食(168)

相較於火鍋,豬排價格就顯得親民多了,

而且這樣一份該有的都沒有少,

有沙拉、茶碗蒸、小菜跟味噌湯,

 
白飯我沒有吃,可是滿大碗的,

味噌湯我覺得味道偏淡一點,

 
豬排大小一般般,厚度也一般,

可是我覺得炸的皮有點油,

也很容易就跟豬排肉分離開,

 
豬排肉大約一公分,口感普通,不乾硬,

皮很酥脆,但就是很容易分開,

所以我乾脆就把皮剝掉了

 
沙拉也是很普通,可是吃完豬排再吃有解膩的功效。

整體來說覺得就還好而已耶,

雖然火鍋不錯,可是價格比較不親民,

所以沒辦法太常吃,我想是因為海鮮吧,

不曉得為何不推出個普通的牛奶豬肉鍋就好,

然後豬排我覺得也挺一般的,不如吃福勝亭XD

不過上餐速度很快,這點很加分


評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2015-08-31
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類別 : 多國菜咖啡店


 


日安小砌。手作食堂

電話:(04)2652-1665

地址:台中市龍井區新興路一巷22號

營業時間:週二 - 週日 10:00 - 22:00

 
日安小砌。手作食堂才剛開沒多久,原本的地址是廢墟,

看到他變成一間餐廳真開心,又多了一個選擇!

位置就在東海功夫茶那條巷子,有名的豆子仙草隔壁,

【台中東海】豆子-超滑嫩仙草,又Q又香的芋圓,東海玩必吃甜點!

 
打勾勾噢

 
門口有很多綠色植物,

 
一進去會看到這個風格很特殊的櫃子,

 
整間店的氣氛滿好的,有種悠閒的感覺,

而且空間設計得很特別,對於一樓來說天花板很高,

二樓只有一小部分的區域,不是一個完整的二樓,

 
牆壁上擺了一些復古的畫作,還有獨特的裝飾品

店裡有隻超可愛的科基,應該是店家養的吧?

因為牆壁上有科基的照片,但是他一直待在某桌那邊,

直到我要離開他才跑到門邊,我就趕快摸一下XD

真的超級可愛的啦!如果用餐有可愛的狗狗陪伴一定超棒

 
店家的印章,

 
樓梯處擺了蔬菜,

 
洋蔥跟南瓜,這應該是食材吧!

 
水果跟甜點奶酪,

 
很酷的音響,會放音樂的喔!

 
CD片,上面那個人的好大還以為是唱片,

 
茶水自取的意思?衛生紙也在這邊喔,

其實一開始店員會先幫客人倒水,

 
因為有人坐在那邊,不好意思站他們旁邊拍,

所以拍得很歪,但看清楚是OK的,

聽說布朗尼很好吃,可是當天我們沒有點,

 
吧台與一部份餐點的製作區,

 
再來是從二樓看下來的景色,燈非常的有FU

 


二樓的空間,感覺也很好拍,

可是實在不好意思跑到人家旁邊站著拍

因為那很像是一個角落,好像怪怪的,

 
好復古的電視,現在很少見了,

 
這是從一樓往上看拍的,那個扶手是水管造型,

超特別的!讓人印象深刻

 
水是一般的水,杯子滿可愛的,

再來店家的菜單可以參考他們FB上面的喔,

因為他們FB上有很清楚的,我就沒有另外拍了!

點這裡:日安小砌。手作食堂菜單

 
點餐會附紅茶或綠茶,我們就各選一杯,

沒想到他們的紅茶/綠茶都是加蜂蜜的!

讓我滿驚訝的,我覺得加蜂蜜喝起來更香更順口,

不過我們忘記說要調甜度,結果正常甜非常甜,

 
綠茶也是一樣,很甜啊,超甜,

其實我們也不是說忘記調甜度,是很多店都不能調,

直接送來的都不會太甜,所以就沒問了,

結果他們可以調,我覺得正常甜的可能適合很愛甜的人

 
古典巧克力蛋糕(55)

這樣的擺盤很吸引人,簡單中卻帶點優雅,

再加上附的兩個湯匙胖胖的超可愛,

蛋糕上的一片綠葉更是有點綴的效果

 

 
蛋糕的巧克力味道滿香的,但是我覺得上下層口感略乾,

跟我之前只用蛋+大波露做出來的蛋糕有點像……

然後這個甜度很低,吃起來比較不會讓人膩口,

 
給可愛的湯匙一張

 
早起的鳥兒有胖吃(158)

日安不定期推出限量手作麵包,最特別的是麵包種類每次都會不一樣,

例如:三不五時點點佛卡夏、或是愛逮丸地瓜麵包、肉桂蘋果吐司等口味隨機出爐!

主要以各式堅果、水果乾類一起搭配組合,每日限量!

(以上取自店家的FB介紹)

我覺得手作麵包,再加上每天口味不一樣很吸引人!

我們當天吃到的是點點佛卡夏(應該吧),好吃  

佛卡夏也可以說是義大利的平民麵包喔! 

 


麵包很扎實,不會過於軟綿綿,

吃起來會比較有飽足感,剛送上桌時熱呼呼的,

一口咬下可以感受到麵包本身以及不搶戲的鹹香,

 
上面還加了些橄欖,這個麵包吃起來一點也不乾硬喔!

我覺得就算放冷了一樣好吃,不會因此硬梆梆

 
麵包配上馬鈴薯以及太陽蛋,

 
我覺得馬鈴薯太硬了,我喜歡鬆軟綿密的口感,

但是男友說很好吃,所以每個人喜歡的不一樣囉!

 
太陽蛋是兩顆耶!形狀好圓好漂亮!

沒有調味過的太陽蛋吃的出蛋的原味喔,

 
夾縫中求生存(175)

這一組名字很特別的其實可以說就是潛艇堡,

但是麵包是軟法三明治,所以更軟更好吃,

而且店家加了好多的起司,每一口都可以感受到濃郁的起司香

 

 
裡面有煙燻火腿肉,火腿鹹度剛好,配上番茄跟黃瓜很清爽,

還有很濃濃的起司香,我覺得這個堡真的好吃又健康

 
炒蛋非常的滑嫩,上面灑了一點點的香料,

但還是沒什麼味道,就是淡淡的蛋香噢!

我們吃的這兩樣早午餐都很好吃,

可是我覺得夾縫這組略貴,因為很像潛艇堡,

雖然比潛艇堡好吃多了,可是這個份量還是很少,

然後就是上餐速度很慢,我們點的是輕食都很慢了,

隔壁桌點的義大利麵更不用說,他們大概等了半小時……

可能店家剛開幕的關係,感覺有點手忙腳亂,

之後應該會越來越好的


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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