樂丘廚房 東海店 (龍井區)

樂丘廚房

電話：04-2652-8300

地址： 台中市龍井區新東里臺灣大道五段3巷62弄13號 這間是剛開幕的，選在快暑假才開幕，滿奇怪的， 記得一開始他們是小餐車，專門賣鬆餅的， 沒想到現在有這麼大一間店了，而且東西又好吃！ 餐廳風格走簡單路線，整體以黑白做搭配， 看起來非常明亮乾淨，一進門就看到這隻小鴨鴨， 剛好迎合時事，小鴨鴨很可愛 座位也是採黑白的簡約風格， 就坐以後服務生會送上菜單， 決定好在到櫃檯點餐就可以囉， 這是他們外帶的菜單， 原本內用給我們看的是舊菜餐， 可能因為才剛開幕，舊菜單非常的陽春， １１點以前有早餐優惠唷，我們大概１１點半才到 不過附的飲料才１３５ＭＬ，未免太小了吧…… 他們賣的東西滿多樣化的， 有義大利麵、燉飯、薄餅和列日鬆餅等等， 主餐價格從８８起跳，還算ＯＫ 他們有兩個套餐方案可以選擇， Ａ：加６８＄　即可享有主廚濃湯＋４０元飲料（可補差價） Ｂ：＋２９＄　即可享有４０元飲料或美式黑咖啡（可補差價） 不過我單獨加了濃湯是加３９元喔， 招牌玫瑰紅茶（４０） 飲料４０元的就只有這個囉，我們又不想喝黑咖啡， 沒想到這杯出乎意料的好喝欸， 不會有那種人工香精的味道，反而是淡淡的玫瑰香， 而且甜度也不ｏｖｅｒ，喝起來滿清爽的， 但是飲料顏色滿奇怪的，不知道加了什麼， 建議口袋寬裕的就加６８元吧，我覺得都很棒 有玫瑰花在最上面（被我攪過了，送上來時很漂亮的）， 野菇濃湯（５０） 他們的湯會換唷，所以菜單上寫的是主廚濃湯， 雖然我覺得這一小碗５０元很貴，加點４０也頗貴， 可是真的有值得喔！味道超濃郁， 裡面有菇菇跟馬鈴薯，雖然不是很多， 可是湯頭味道很棒！實際喝喝看就知道了， 可惜只有這一小碗我跟男友都很愛 （如果想喝很多濃湯的話建議到義麵屋喔，只要加１０元就可以一直喝 味道也是不錯啦，而且天天的濃湯都不一樣） 培根炒蛋吐司盒子（８８還９８） 吐司烤得酥酥脆脆的很好吃，但裡面的東西才是重點， 是非常濃郁的起司啊啊啊，還會牽絲 旁邊的薯條也不錯，炸得很剛好不會有油膩感， 雖然小小一塊，可是裡頭份量十足！ 我一邊切就一邊牽絲看得真是心花朵朵開， 培根有點小肥肥，不過培根本來就滿肥的， 搭上金黃的炒蛋跟起司，吃起來超幸福 煙燻雞肉起司燉飯（９８） 我覺得吃起來普普通通，不過雞肉很嫩， 旁邊的菜好像不是很新鮮？因為邊邊有點黃黃黑黑的， 吃起來頗苦，雖然葉子上撒了很多起司粉， 但最後我們都沒有把菜菜吃掉，只吃了番茄， 雪霜蜂蜜列日鬆餅（４５） 把鬆餅合起來是一個方形，跟一般列日鬆餅差不多大， 樂丘的吃起來外表雖然酥脆，可是裡面比較軟， 跟維特比利時鬆餅專賣吃起來有明顯的差別， 很難形容，不過都很好吃，喜歡哪間就見仁見智囉 漂亮的奶油花，塗一點到鬆餅上很搭 初次造訪樂丘，整體給我們的感覺都很不錯， 送餐速度算快，服務生態度也不錯， 最重要的是餐點好吃！這很重要， 其實菜單上的看起來都很好吃，我們猶豫很久才決定的

楓露廚房 (中山區)

因為聽說這邊有很吸引人的甜點

又剛好在附近就決定去吃吃看囉，

楓露位於洛碁飯店裡面的二樓，可以從大廳進去，

牆上有楓露廚房的介紹，楓露廚房這個名字滿優雅的！

一進去可以看到左手邊是開放式的廚房，

座位不少，間距適中，正中間還有一個長桌，

這一桌就滿適合人多人聚在一起的，

玻璃那邊則是甜點製作區，跟餐點分開來，

可以看到有趣的楓露星球製作過程

廚房前的冰櫃，

裡面有小蛋糕跟罐裝飲品，角落一隅是自助區，

有牙籤、水跟調味料等，主廚例湯（１００）

當天的是南瓜濃湯，還滿香濃的有南瓜的甜，

不過我覺得稍微小了一點，一下子就喝玩了XD四季水果茶（１５０）

本來想要去冰，但是店員說冰塊裡面有水果，

所以還是不要去冰XD 有水果的冰塊不常見，水果茶酸甜適中，冰塊舔起來都有甜味XD

等到稍微溶化後可以吃到裡面的水果拿鐵（１００）

濃度剛好，不會苦澀，冰冰涼涼的不錯喝，炸薯薯雙兄弟（１５０）

本來看名字薯薯以為就是一般的薯條，

沒想到是馬鈴薯跟番薯，難怪叫雙兄弟旁邊附了松露醬以及歐芹酸奶醬，

松露醬不稀奇，但是歐芹酸奶倒是第一次吃到，

就是綠色的那個，本來以為是青醬之類XD 味道就是酸奶的風味，不過我還是比較喜歡松露， 馬鈴薯跟番薯都滿綿軟的，外層微酥不硬，海膽明太子義大利麵（３２０）

義大利麵看起來很不賴，雖然不是澎湃路線，

但是基本擺盤乾乾淨淨不雜亂 麵條Q彈有口感，緊扒覆著香濃的醬汁

醬汁雖然濃郁但不會過多膩口，麵有一點菇類以及明太子，明太子吃起來逼波逼波的，

但是明太子的量不算多，所以沒那麼逼波(好繞口)XD上面還有一顆蛋，輕輕戳破就可以看到蛋黃，

蛋黃拌麵也好好吃，非常速配無骨牛小排（６９９）

牛小排不是採用常見的瓷盤，黑色圓盤顯得很不一樣，

配菜有生菜以及烤洋蔥，雖然到哪都看到洋蔥，

但是烤洋蔥我還滿愛的，所以牛排附了兩種醬：紅酒蜜棗醬及胡椒醬

胡椒的不是太有把握，紅酒蜜棗比較有印象，

吃起來帶有甜味的醬，跟牛排搭也不錯，或是想要搭海鹽一樣可以滿足您，牛排滿好切的，帶有肉香與肉汁，切開來粉嫩嫩的不至於到紅色的模樣，

不過口感還是頗為誘人的軟嫩，楓露星球-宇治抹茶（３２０）

當天很幸運吃到這每天限量１５個的甜點

一邊吃飯我就一邊看著甜點區，

看師傅專心製作大家的楓露星球，

每次完成卻不是我們這桌的有點失望XD 到底是多想吃其實也不會等很久，

那口味有三種：牛奶、抹茶跟莓果

只見一上來是一顆光滑的半圓巧克力球，

讓人不禁好奇裏頭到底裝著什麼，緊接著服務生會幫你淋上熱呼呼的抹茶醬，然後巧克力慢慢融化開，慢慢看到裡面的東西， 最上頭是圓球融化後的巧克力塊，

下面有抹茶冰淇淋，還有紅豆、酥皮等，最底層則是蛋糕的口感，整個層次豐富 還有草莓的酸甜，不過因為有紅豆、巧克力等，

吃起來難免會偏甜一點，建議兩三人SHARE一份，我覺得楓露星球以外觀來說的確吸睛度十足，

口味上也滿多樣的，只是少了驚豔感，

接下來給大家參考菜單，選擇很多，從前菜到義大利麵、排餐等都有，

甜點不僅只有楓露星球，還有舒芙蕾等，

其中鐵鍋吐司看起來也很不錯耶

這次品嘗的到的餐點都滿不賴的，

但是價位上屬於中價，不會太平價，

不過畢竟交通方便又在飯店裡面，

是可以試試看，甜點也滿有特色的！

Just Grill (信義區)

Just Grill是去年底才開幕的新餐廳，

是晶華酒店的館外餐廳。看了介紹覺得好像不錯，

位於信義誠品的六樓，其實還滿好吃的，

不過不知不覺就拖了兩三個月(汗)只有午餐跟晚餐，下午沒有喔！因為是12月去的，所以擺了一棵聖誕樹以示氣氛XD在門口就可以看到藏酒，中間是自助吧台，這一區我還滿推的，菜單，皆採單點式，有雙人餐也有單人餐，

想要喝湯吃甜點喝咖啡等的話要另外點，只要點餐就可以享有自助吧，這區的蔬菜還滿豐富的

看起來鮮艷又吸引人，有些比較少見的，菜沒了也很快就補上新的，有玉米筍喔！還有一堆生菜，這一區雖然是沙拉區，但是有比較精緻的FU，比較特別的是有煙燻鮭魚、涼拌花枝，

花枝的口味有點像是泰式涼拌，在牛排店出現很奇特，地瓜鬆軟綿密，不過很容易飽XD水果類，餐後可以多吃點水果 有各式的調味料可以加，\

香檳酒醋、義式油醋、凱薩醬、千島醬，哈根達斯冰淇淋有兩個口味，

紅的是酸酸甜甜的梅果之類，白的是香草，其實這邊也看的到101，只是沒有很高而已，

情侶約會的話，窗邊還挺適合的

更裡面一點有像是包廂的座位，有布簾可以拉起來，坐在窗邊座位若不喜歡讓路人看的話，

可以把窗簾拉起來，但其實也沒太多人在外面走動XD氣泡水也是單點的，餐具，一開始拿的沙拉盤就好豐盛了

小心別吃太多以免主餐吃不下XD龍蝦濃湯（２２０）

旁邊有一個外酥內軟的麵包，烤得很香酥，

我喜歡麵包沾濃湯一起吃，加倍美味

龍蝦湯很濃郁香醇，龍蝦肉增添了鮮甜的滋味，裡面有一點龍蝦的肉，不過湯滿小碗的，起司焗洋蔥湯（１８０）

一樣有個小麵包可以搭配，洋蔥湯我沒有喝，然後主餐送上來，服務生會幫我們添加胡椒，

這個胡椒罐吸睛度十足，未免太大一個還印有Just Grill的字樣，頗有質感，

雖然胡椒罐很大一個但其實不會很重喔，盤子是用來分食牛排的，因為我們點雙人餐，烤過的番茄下面鋪了馬鈴薯泥，馬鈴薯泥還滿綿密的，饕客品味盤（３３００）

原先組合是菲力+沙朗+３６小時舒肥牛小排

但因為當天舒肥牛小排沒有了，所以換成老饕，

右上(菜下面的)菲力、左上老饕，下面(夾子旁)沙朗，

其實我比較想要吃舒肥過的牛小排 我覺得最軟嫩的是菲力，老饕也挺嫩，

比非肉更有肉香，吃起來比較細緻沙朗亦頗有肉香且帶肉汁，其實都滿嫩的，

我都滿愛的哈XD 不曉得舒肥過的表現如何，旁邊搭配的就是蒜頭，烤蒜頭出現機率好高，

不過我喜歡蒜頭，所以沒關係、不會膩，很漂亮的沙朗，這樣子兩個人吃也OK，

三種肉品個品嘗一點，再加上沙拉吧，我好像是點五分熟還三分熟忘記了醬料左邊：花椒櫛瓜醬、右邊：松露沾醬，

醬料我覺得沾或不沾都可以，好吃的肉肉 魔鬼呢喃巧克力蛋糕（２２０）

這個有鹹焦糖、72%巧克力、巧克力碎片等，

中間曾有點像慕斯的口感，很綿密，據說叫做魔鬼呢喃是因為太好吃了，

會讓人忍不住一口接一口XD

聽到這個介紹真的會想點來試試看哈因為是72%巧克力，所以帶點微苦，

是苦甜的，這樣比較不會那麼甜膩，

再加上碎片的脆，整體頗有層次感， 雖然好吃，不過非常小一個，不便宜就是，加上自助吧的冰淇淋更棒

若平日中午的880起就可以享用牛排+自助吧，

那麼CP值頗高，但我是晚餐去的，沒有仔細看菜單，

晚餐的話牛排大概都一千出頭吧！

也可以兩個人享用一套，其實也滿不賴的，

像是我吃的這個可以一次吃到三種肉

另外自助吧有我愛的煙燻鮭魚，沙拉算滿豐富的，

窗邊的話又可以小看到夜景，氣氛也是不錯，

服務部分就一般般了，不過以餐點來說我滿推的

西菲斯法式精品甜點 (東區)

Siblings house 西菲斯法式精品甜點

電話：06-3317032

地址：台南市東區裕義路628號(近仁德交流道)

營業時間：PM12:00〜PM20:00(每週二店休)

販售商品：法式甜塔/鹹派/布蕾/奶酪/餅乾/薰香午茶(可外帶)

售價$70〜$300/單份、低消每人$170元(不收取服務費)西菲斯於2015/5/7台南市東區開始試營運，

5月21日正式開幕，我是5/16星期六去的，

其實這附近不算太熱鬧，可是他們生意很好欸，

外觀是這種簡潔的風格，低調中又帶點氣質門口還有養不少的魚，水池是連接到室內的，創辦人兼主廚Rico選擇以法式最經典的黑白色彩／線條，

規劃出如廿世紀初，充滿時尚品味的高雅藝術空間(這張稍微有點不清楚sorry)

店內的設計我自己也很喜歡，

位置沒有很多，可是坐起來舒適，

覺得超級適合下午茶或是約會的簡潔卻優雅的白色餐具跟茶都收得很乾淨他們也有在販售手工餅乾唷！還有杏仁千層酥條，包裝很有質感，

覺得也滿適合買來送禮的簡單卻不雜亂的擺設，接下來介紹甜點囉！他們的甜點看起來超棒口味種類非常多，因為真的太美實在很難挑啊！

每一個都精緻的像藝術品一般

很幸運的那當天有碰到主廚Rico，

他詳細的幫我們做介紹，

以及根據我們的口味做推薦，其中他們的家的塔有一個很特別的地方！

那就是低卡低熱量的時尚''法式輕甜塔''，

平均熱量脂肪較一般甜塔減少50%，

有別於市售甜塔，多選用較高熱量的卡士達醬作夾層，

西菲斯則以水果手工熬煮成醬後製成的水果慕斯作夾層，

如此一來享受美食又不用太擔心熱量了 甜塔的口味很多，介紹幾個比較受歡迎的

皇室珠寶藍莓塔：３吋/$190

田園舞曲哈蜜瓜塔：３吋/$180

典藏生巧克力塔：３吋/$180

皇家貴族檸檬塔：３吋/$170

紅寶石覆盆子塔：３吋/$190 也有起司塔！

我在這邊猶豫了好久，真的很難抉擇，布蕾／奶酪也是他們家的熱門產品，

是以兒時最熟悉的幸福美味，輔以法式純手工烘焙製作，那這個超可愛的小甜點是打卡贈送的喔！除了甜點外，也有鹹派，

所以說，是不是超適合下午茶啊！

可以跟好姊妹點個鹹的甜的一起吃 餐具也是很有質感， 開幕好禮5/21-6/20

凡活動期間來店(含外帶)，不限金額消費，

並於FB上打卡分享照片就送

法式輕甜塔精緻款一份，或法式手工餅乾一份，

●每人限贈送一份　●贈品依現場公告為準這是菜單，店裡不收服務費，採自助式，

菜單是店家的一些介紹及飲品選項，

如果要甜點要到蛋糕櫃那邊去選喔！

店裡還有檸檬香橙水，是可以自取的，這一頁則是主廚兼創辦人Rico的介紹

曾為許多明星如隨棠/林嘉綺/修杰楷等打造出許多精湛妝容，

也曾擔任知名化妝品牌之品牌總監職務的專業彩妝大師羅志銘Rico Lo，

在40歲時放棄辛苦所紮下的多年根基，跨行至美食業，選擇從零開始，

在短短一年內建立屬於自己的甜點品牌－西菲斯法式精品甜點，

將個人的美學視野融合甜點製作，其甜點不僅深受部落客的喜愛，

更成為眾多公司企業，佳節禮品及派對茶會指定餐點。

而Siblings House西菲斯是兄弟姐妹之意，

而西菲斯之前只有在fb粉絲團銷售，

但憑藉著口耳相傳及部落客的大力推薦，

甫上市單月即銷售１萬瓶烤布蕾/鮮奶酪(前身即為甜蒸蛋）！菜單的茶飲很多，底下再介紹，田園舞曲哈密瓜奶酪（１４０）

這個奶酪超特別的，跟外面的很不一樣，

因為它有四層，所以口感味道很有層次

奶酪加上一層香草幕斯、再放上哈蜜瓜，

最上層再覆蓋上滑嫰旳水果凍，

哈密瓜另外還有法式輕甜塔，看起來超誘人！不得不說他們的哈密瓜非常的甜，

這次去台南玩吃到的哈密瓜都好甜噢！

然後這個奶酪也因為層次感，變得更特別皇家貴族檸檬塔（１７０）

我超喜歡檸檬塔，喜歡這樣酸甜的味道，

所以一般只要有檸檬塔我都會點，

西菲斯的檸檬塔不僅看起來美味， 味道口感也很不錯，酸酸甜甜的，

不會太酸也不會太甜

之前吃過超酸或超甜的檸檬塔這樣的酸甜帶給味蕾一股清爽的檸檬香啊！

而塔皮是扎實的，不硬且帶點酥度，巴黎蘋果多酚塔（１６０）

據說一般蘋果塔、蘋果派都是用烤的，

但Rico則是用煮的！蘋果再加上焦糖一起，

讓酸甜的蘋果又帶了焦糖的香氣煮過的蘋果軟軟的，可是不是爛，

綴以幾顆葡萄乾，多了不一樣的味道蘋果丁很多，喜歡蘋果的朋友不要錯過了！典藏生巧克力塔（１８０）

這個生巧克是66%的，雖然%數沒有太高，

可是吃起來竟然一點也不會甜膩！

畢竟一般的巧克力塔都還滿甜的，這也是店家自信作之一(其實每一個都是XD)

上層撒上巧克力粉，裡面還包了巴芮脆片，

吃起來是很細的巧克力碎片，但又沒那麼硬，

很難形容的口感，但是是很棒的口感因為內層的碎片讓整個塔加分不少，

本來以為裡面會是滿滿的巧克力，

多了碎片口感真的很不一樣，更有層次感，非常意外！真的不會甜膩啊！

巧克力塔好好吃，大推薦，

上面這三個塔我最愛巧克力英式太妃糖奶茶（２４０）

因為要搭配甜點的，所以我點無糖，

Rico說他們的茶都是他親自挑選的，

一種一種聞過喝過才決定的，

有國外進口的茶，也有台灣高山茶，

每一種茶品都是精心調配的，不會只有單一味道，

是混合了台灣茶以及外國茶的喔那太妃糖奶茶可能因為沒有甜度，

所以我覺得沒有太妃糖味XD

取而代之是濃厚不膩的奶油香，蔚藍紓壓海岸（２２０）

這是嚴選薄荷、馬鞭草等泡出來的茶，

我覺得馬鞭草的味道很明顯，

喝起來非常的清爽解渴，適合夏天 旁邊也附上糖讓客人自己加，

我覺得無糖更好喝就沒另外加囉，茶有花果茶、奶茶等，選項不少，整體來說真的是一家讓人驚豔的甜點店，

每一樣甜塔都好精緻，小巧可愛的外觀，

卻蘊含了令人驚豔的美妙滋味

是一家很舒服的店，值得與西菲斯來場下午茶之旅。

對了！Rioo是一個型男喔XD

神奇美食坊 (非門市)

早就聽說很多格友稱讚這個布朗尼了，

但我一直到現在才決定吃吃看XD拿在手上沉甸甸的，很有份量，一盒裡面有十顆喔，10顆300元

吃過以後覺得非常真材實料，

所以這樣子真的很划算阿布朗尼聞起來有淡淡的巧克力香，

常溫可以放四天，冷藏則可以放七天，

我們家兩天就吃完了XDD上面撒了好多的杏仁粒然後布朗尼可以整顆倒出來欸XD

它不是黏在這個杯子上面的，神奇君說使用苦甜巧克力製作的

所以怕甜的女生也可以試試看，一口咬下發現不會乾，多吃幾口也不會太甜，

然後裡面有很多核桃，所以真的划算

每一口除了巧克力香外，還多了核桃增加香氣及口感，大小大概這樣（有人知道多大嗎XD）

總之吃過真的推薦，我家裡也很喜歡，

一顆小小的超適合當下午茶阿，

配杯無糖茶就是很棒的午茶餒

最後附上訂購方式給大家，

私訊神奇君欲訂購的產品、數量、時間*、宅配資訊**，

會給予國泰世華帳號，確定收到匯款才開始製作，

*下單時間以及預計到貨的時間盡量相隔5天以上、較能確保準時送達

**雙北下單、若時間能配合、盡量以面交為主；

若時間地點無法配合則改以宅配，費用$150左右(依品項而定)、須自付。

雙北朋友面交滿划算的喔