爵士時間 (龍井區)

爵士時間

地址：台中市龍井區新興路15巷3號

電話：(04)26313710

營業時間：週二-週日11:00 到 1:00(週一公休)＊個人用餐經驗僅供參考＊

因為看到不少人推薦所以就打算在離開東海前吃吃看，

那他的前身是芙蘿拉兔子餐廳，外觀變化不大，

同一條巷弄有非常多家餐廳，像是BengoDi、創意麵，門口有菜單，價格不貴，還有一隻可愛的小熊騎腳踏車XD店內跟之前好像也沒有變化太多，

然後一進店裡很久都完全沒人理我們，

所以詢問過後就自己找位置坐了，當然也沒有給菜單，

之後跟店家要，店家正在擦拭菜單，擦完就丟給我

我明明就在旁邊不懂為什麼不拿給我，而是丟到桌上要我自己拿，我覺得起碼講一下自己找位置坐喔之類的，

沒有就算了，後來看別的客人進來在門口等許久，

也是沒人接待，他們就自己找位置，到了二樓晃一圈，

發現沒位置就離開了，這點滿扣分的，人氣菜色，往二樓的樓梯間，這是一樓我們座位上方的裝飾，菜單，下面寫得很草書的是升級套餐，

一般我都會打出來的，但我懶得打　飲料，點餐有附一杯飲料，爵士捲捲（雞肉１８０）

裡面有小熱狗、雞塊、生菜/水果沙拉，

其實我覺得不算便宜，等的也挺久的，

可是等餐時間對我來說雖然重要，

但最重要的絕對是服務態度，沙拉，小熱狗就是早餐店吃到的那種，薯條倒是不錯，雞肉捲的皮有點厚，所以不好切，要多費力，裡面起司不少，味道不錯，可是口感不優，左邊是玫瑰紅茶，右邊是紫米綠茶，

看到顏色我還以為講錯了，感覺應該倒過來XD

紫米綠茶喝起來很像冬瓜茶，飲料滿大杯的，紐約餐漢堡（１６０）

其實我覺得這一份我可以在早餐店就吃到

雖然漢堡比外面餐廳還要便宜一點，但我覺得真的很像早餐店漢堡，那個麵包也是，

吃起來軟軟的不酥，不過特別的是有加花生醬，

我絕對不是說早餐店不好，我自己也愛吃早餐店喔，沙拉一樣，炸物不錯，其實主要不滿的還是服務態度，餐點雖然我不愛但可以接受，

聽到不少這家的好評，可能真的是跟我不合

至於份量我覺得也滿一般的，可能我食量大XD

吃到最後有看到疑似老闆的，就很熱情的跟客人聊天打招呼，

可惜我沒有碰到又遇到這種服務態度，所以從一開始就不是很開心了，

個人會比較推薦同巷弄內的其他餐廳。

御太皇極品茶 (馬公市)

御太皇極品茶其實沒有打算飲料都要寫的，

因為去三天也不是只有喝這一家飲料，

但是想說外觀滿漂亮的，寫一下好了，

重點也是因為他的飲料跟外觀實在太不符了！ 他們還有賣這個， 這張圖不知道是誰畫的，

但應該不是店家畫的吧……？

不過圖片很美跟店名很有關聯， 飲品價目表在這邊，我點了葡萄柚綠茶跟翡翠檸檬，

我記得不是４５元就是５０元的樣子，

我在看他製作過程其實就有點不想喝了，

因為不是用新鮮水果，杯子感覺也很不專業？

本來以為會有店家專屬的杯子的

不過這些都不是重點，重點是味道，

如果真的很好喝，不是新鮮水果我也可以接受，

可是這家的飲料竟然超級清淡的

感覺像是稀釋過好幾倍的果茶

幾乎沒有什麼水果茶的香甜……

這樣一杯賣３０元差不多吧，

因為味道真的好淡好稀喔，

果然還是喝連鎖店比較有保障……

千葉火鍋 金城尊爵館 (土城區)

千葉火鍋(金城尊爵館)

電話：(02)22736820

地址：新北市土城區金城路3段200之11號 (燦坤3C旁)

營業時間：中午11:00至晚上11:00

消費：平日午餐359元，晚餐及例假日399元 +10%（因為下雨拍不到整個店面的樣子）

我們家還滿愛吃火鍋的，尤其是吃到飽，

其實之前我有吃過西門店，覺得還不錯，

所以這次找了土城店想說來吃看看，

殊不知，根本就……兩間還真是天差地遠

而且其實寫這篇滿怕被告的，但以下句句屬實，

憑空造謠對我也沒有任何好處啊（攤手），

只是真心希望店家可以改善，看下去就知道了櫃檯結帳的地方， 座位一共有兩層樓，不得不說他們生意真的很好，

可是環境衛生竟然如此嚇人

即使有兩層樓，天花板仍然挑高，讓人不會有壓迫感， 那麼首先介紹自取區，這邊是海鮮，

然後就在這個地方讓我第一次傻眼，

我竟然看到小蟑螂在後面那個玻璃上爬，

本來想要拍照的，結果他跑太快

基本上海鮮就是魚肉啊、淡菜之類等等冷凍產品，

淡菜很小一顆，也不太新鮮，

蝦子的話在另外一邊，一出來就被搶光了，這邊是火鍋料區，非常多樣化，想的到的大概都有，還有一些比較特別的，青菜，中間那排紫色、粉紅色的丸子很特別，肉品區，有牛肉、豬肉、雞肉，忘記有沒有羊肉了，還有手卷、壽司，地瓜、甜不辣等，大蒜麵包、小熱狗， 不過我都沒有吃，現煎的蘿蔔糕蘿蔔糕煎完換煎餃， 比較貼心的是有素食區，還滿小一區的，彩色版的水晶餃， 我特地拿了一顆，

想說很漂亮，煮好不知道還是不是紫色ＸＤ

結果煮很久也還是紫色的麵食跟點心區，這區乏人問津，現切肉品區，有牛肉、羊肉、豬肉，

湯的補充跟醬料區，剉冰沙拉區，有石蓮花欸，好特別喔，水果很多樣化，足足有八種喔 巧克力噴泉， 炸物區，都冷冷的，沒有什麼保溫裝置，冷食小菜區，多半是ㄧ些涼拌小菜，炒麵，我討厭吃茄子，筍子滿好吃的， 大概是排骨之類的湯，

大盤的是杏鮑菇，

蒸籠區，有燒賣跟饅頭吧，

有白飯跟一些滷汁，

飲料有一整櫃的玻璃罐裝汽水，還有這邊自己裝的，

我很喜歡檸檬紅茶+可樂 的喝法，

如果覺得不會奇怪，下次可以喝看看ＸＤ

一開始朋友都說我很怪，現在他也覺得很好喝 手搖飲料區，西瓜汁非常的淡，

蛋糕有非常多種可以選，

跟服務生報號碼就可以了， 吃起來普普通通，

有很多多多、布丁、優酪乳，

自己擠的霜淇淋， 後來在這邊，我弟說他也看到蟑螂

一次不夠，竟然還有第二次，最扯的是甚至有第三次= =這一櫃的冰標榜著meiji，不禁讓我懷疑，

這口感根本就不像是這種大品牌的冰啊，

跟我之前在別家吃到的也不一樣，感覺很廉價，

還是他是說只有左邊的冰棒是meiji的……

湯頭有這些，但是！還有隱藏版的牛奶鍋（還是起司鍋？），

是我們在看了店員寫的點餐單後才知道

（好像是一張粉色還黃色的結帳單），

可是這邊９種鍋底竟然沒列出

也太扯了吧！到底是什麼隱藏版湯底，

然後我們點了雞湯鍋、藥膳鍋、味噌鍋，

只有味噌鍋比較算是有味道的，其他都超清淡，

後來吃到一半時好「驚喜」喔，

竟然小強都跑到桌邊來了，真是快嚇死人，

這一餐總共看到三隻小強

我吃過這麼多間店，還是第一次看到這麼多……

因為就在我們桌邊爬來爬去的，所以拍的到他= =

但是現場看到真的會更驚嚇，

這麼大的連鎖品牌衛生環境竟然如此驚人

他在牆邊爬呀爬的，還拍到千葉的衛生紙XD

也因為太嚇人，所以我爸把他打死都垃圾桶了……非常之清淡的湯頭，煮了很多料以後，還是很清淡， 好像是藥膳鍋， 冷冷的炸物，自助區的肉品，現切的肉品，現切有比較嫩一點，

但也沒差多少，應該是同一批肉吧？

雖然東西品項真的很多樣化，

可是這樣的衛生環境實在是太可怕了，

就算東西再多我應該也不想再來了……

我還是頭一次吃個飯看到這麼多小嘎抓的……

而且結帳時跟櫃台反映，他除了道歉外，

也沒什麼具體行動，好吧，我承認一般碰到這種事，

不是就該給個折扣之類的嗎？（還是因為太多人反映？）

……不然我也想不到還有什麼補償辦法

我翻了新聞，發現去年千葉有被爆出來過

2014/07/15更新：

店家看到我的文章，我覺得他們處理得滿有誠意的，

而且關於消毒什麼都有馬上改善，想分享給大家知道，

現在千葉消毒會更加確實，每個禮拜都有，

而且也換了新的消毒水，另外還有全額退費，

牛奶鍋的部分則是因為他們全台灣的點餐單是通用的，

也因為一開始的確有牛奶鍋，所以那張單子繼續用，

才被我們看到有這個選擇，但其實現在已經沒有了喔！

我想之後要是有碰到這種情況，記得跟店家反應，

我相信他們應該會給客人一個滿意的處理的

和原日式家庭料理 (西屯區)

和原日式家庭料理(中科店)

電話：04-2462-8357

地址：台中市西屯區西屯路三段265號

營業時間：平日 11:30~15:00，17:30~22:00

消費：平日中午398，晚餐及例假日498其實好久以前就注意過和原了，

對於熱愛生魚片的我真的是很具吸引力啊！

但是可以來吃的時間幾乎都是晚餐，

覺得晚餐４９８頗貴的，想吃吃看午餐就好，

剛好這次有機會來吃，就提議這家

和原位於西屯路上，附近超多餐廳的，像是

【台中西屯】千衛和風食堂－起司豬排瘋狂牽絲！ 店內空間很大，還有二樓座位，

不過有點讓我們無法理解的是，

當天訂位12:30，我們某些人提早到了，

想說可不可以先入座等待（吹冷氣），結果不行

店家說只要坐上去就開始算時間了

再加上店內也沒有座位讓等待的客人坐，

所以我們只好繼續在炎熱的戶外等候，

覺得這點實在滿扣分的，那個位置本來就是保留給我們啊……天花板上有好多紙扇子，這邊是出餐區，飲料在這邊，就基本的飲料機跟麥茶，冰淇淋，不是什麼大品牌，

菜單的話因為官網（點我）有很詳細的就沒拍的，日式洋蔥醋，跟圖片差很多，

普普通通，洋蔥不會嗆口，椰香豆腐，很滑嫩還帶了椰子的香氣，揚出高野豆腐，雖然有醬汁，但沒什麼味道，

本來還以為是我的問題，結果大家都說沒味道，

不過裡面跟上面的豆腐一樣很滑嫩，土瓶蒸，我覺得味道很淡不喜歡，但朋友說很好喝，鮮蝦手卷，海苔還保留脆度還不錯吃！照燒牛肉，一開始點的上了一大盤，後來就很少了，

顏色粉粉嫩嫩的，一點也不乾柴，推薦鮭魚、旗魚、黃金魚生魚片

怎麼吃我都還是最愛鮭魚的，

他們家的生魚片還滿新鮮的，

油脂也不會太多太少，黃色的魚我沒有吃，

但之後續點就有越上越慢的感覺我們老師一邊吃一邊稱讚他們家的生魚片，魷魚圈，感覺粉太厚了，不喜歡，野菜天婦羅，我只喜歡裡面的地瓜，很甜很好吃茶碗蒸，味道也很淡，墨西哥雞翅，我沒有吃，炙燒牛肉握（美國牛），不知道為什麼送來一堆，

牛肉的味道還不錯也算是嫩的，（中）加拿大紅鮭佐韃靼汁，鮭魚是炙燒過的，

有炙燒的香氣，魚肉非常軟嫩，

（右）蒲燒鯛魚腹，那個調味還滿像鰻魚的，八爪章魚上面的是芥末汁，感覺跟鮭魚上面的一樣啊，

這一盤我覺得就海鮮，沒什麼特別的，貴妃花枝握，沒有吃，

挪威鮭魚，比起炙燒我還是比較喜歡這種，

但是魚肉下面的芥末好多，滿嗆的，

其實都沒有人知道為什麼會送上這一堆壽司，

也沒有人點這麼多啊，結果來了一堆檸檬雞米花，普通，外層沒有很酥，蒜香蛤蜊湯，我覺得他們的湯都偏淡，

我平常也沒有吃重口味啊，就覺得不愛，

但是蛤蜊很多顆又很飽滿 照燒花枝，不知道到底有沒有人點，

但可以知道的是沒人點這麼多串，

可是送來都送這麼多　結果沒人想吃……最後的甜點是西米露，我自己是不喜歡西米露的。

這樣吃下來真的覺得不太優耶，

因為我們人很多，大概快１０個，

所以大家點的餐就很多很複雜，

結果送上來的餐也亂七八糟的，

還自動幫你增加數量，整個莫名其妙，

而且像是生魚片一次上一堆，然後不知誰點的，

例如只點鮭魚，結果其他的魚也都會一起附上，

好像是因為同一桌點的就會全部合併，

但問題是我們總共是兩桌，這樣分不太好分

一開始不知道，結果都覺得很奇怪，

還有有人點了一份小沙拉之類的，

結果竟然送來了五份左右，變成一人一份？

當然也有等餐等很久都不上的，不然就是漏單，

再加上一開始提到的，不讓我們進去等，

真的感覺不太好耶……然後中午用餐時間只到兩點，

總共兩個小時，所以最好訂１２點的位置，

這樣吃起來比較划算，時間也比較充裕，

其他服務人員的話就只有送餐而已也沒什麼特別的，

但印象中不會跟你說這是什麼耶……

結論：不如加錢吃漢來海港或饗食天堂那種把費。

狗一下居酒食堂 公館店 (中正區)

狗一下居食酒屋

電話：02-2367-0860

地址：台北市中正區汀州路三段271號

營業時間：一至日，11:30~14:30，17:00~02:00

我不敢說這是我吃餐廳以來最生氣的經驗（怕年代久遠忘記了），

但我可以肯定的說這次是我用券吃飯最生氣的一次，

不對，我根本沒吃啊以下詳細敘述，文長慎入，

大家也知道用券都要先訂位，我當然也有事先預訂，

所以就根據預定日期時間，３／３星期一中午到達這間店，

但是當我跟服務生說我是要用券時，

她：券要事先預定喔

我：我有訂位啊

她：對，但你沒說你要用券

我：我有說啊！

她：你沒說！

總之她就是一直強調我沒說，就這點在跟我爭辯= =

我真的不明白店家跟客人爭辯有什麼好處耶，

這時不應該是跟客人爭辯，而是應該好好處理這件事吧？

結果她講完就走了，留下我們在原地很錯愕

喂喂不對吧，要走也是我們先走吧？

然後她就去找一個看起來像是主管階級的談話，

我們就這樣被晾在那，實在怪尷尬的，所以識相的走人

後來我真的也不想去吃了，剛好爸爸很愛日本料理，

我就請他跟媽媽去幫我吃幫我拍照，

故本篇不是我拍的、也不是我去吃的，食物口感是轉述的，

結果爸爸回來一樣跟我說服務態度有點冷漠這間在公館商圈裡面，在水源市場後面，外觀看起來就很日式風，有點日本神社的感覺？店內空間不算大，桌與桌的間距其實挺近的，

但裝潢充滿了濃濃的日式風格，吧台部分，看得到很多食材，因為爸爸對券不太熟悉，所以他有問店長要怎選，

以為４選１、５選１的那種兩個人可以選兩樣，

結果店長說：很簡單阿，照菜單所寫得選就可以了！

這態度是否有些不妥呢？感覺非常的不給客人面子，這兩張是我拍的，說真的看起來真的都很不錯，出汁玉子燒（８０）

涼、稍甜、綿密、口感好，海膽山藥細麵

海膽很新鮮無腥味，味道稍酸，

麵條因裹在山藥泥中，所以吃不出啥味道！

不過有山藥泥的緣故，麵條滑潤爽口，一吸入口，

麵條別無窒礙，立即順入胃中，滿口只留山藥的清香！火焰干貝四味（２８０）

初看時，白干貝配上鮭魚卵、魚子醬等的配色，就令人感覺淡雅、素淨，

不過干貝上面鋪了這些食材，稍微掩蓋了干貝應有的鮮甜滋味，

不過瑕不掩瑜，干貝在口中咀嚼後，還是將它緊實的咬勁呈現出來！牛三串盛合(滷牛肚/黑牛青椒/厚切牛舌)

牛肚的口味偏重，對我來說太鹹，

三串吃起來都不會乾硬，嫩且肉汁讚，

牛肉加青椒清爽不油膩，味道也很剛好，鮭魚毛毛蟲壽司（２８０）

雖然外觀看起來滿特別的，不過吃起來還好，

雖然是鮭魚酪梨，但美乃滋量多，吃下後滿口都是美乃滋的甜味，

根本感覺不到鮪魚及酪梨的滋味，同時咬下時也沒酪梨的口感，

雖然份量不錯，吃了後有6分飽，不過這價格對我來說有點貴，獵人烤山豬

山豬還算香，配上蒜片和洋葱絲不錯吃，

不過這道也是口味偏鹹，而且擺盤如之前文章所說還真隨興，

如果好好擺整齊，應該看了會比較想吃他，明太子烤洋芋／３個

烤得有點乾，所以不太喜歡這道，沖繩黑糖葛餅

葛餅就是4塊2公分正方形的，口感類似麻糬，上面灑黑糖粉的東西，

吃起來就很像黑糖麻糬，聽名字還以為是什麼餅，

後來查資料發現他就是黑糖口味的涼粉，這間店的服務生臉上無笑容；站櫃台的店長(？)一副高高在上的樣子，

而且講話比較自我，比較不給客人面子，服務業好像不應該這樣，

整個服務態度可以說是冷漠，而店長更是佼佼者，

不僅冷漠而且嘴上更是如寒冰般的吹向店內，讓店內的氣氛如荒野般的冷寂且毫無暖意！

我吃了後，心中好像擔了重擔般的沈重！

我覺得這家店只學到日本料理的形，沒有學到裡，客人上門就喊了一句歡迎光臨(日文)，

帶位後，蔡單一丟，就任你自生自滅！你手一揮，也沒馬上過來，感覺不好。

ｏｋ就這樣，以上是爸爸的說法，只有一開始是我說的，

總之這間對我來說是間大地雷，應該不會想再去受氣了

我真的覺得一間店的服務態度很重要，餐點可以表現普通，

但如果服務態度好整個就會大加分，客人也比較想再訪！反之。