阿娥豆花 (東區)

google評價3500多則，還能拿4.2星豆花老店：阿娥豆花，說起嘉義文化路美食，在地經營60年的阿娥豆花一定榜上有名，雖然只是路邊小攤，但人氣跟評價超旺，阿娥豆花應該算得上是全台豆花店排行前幾名，牌子老信用好，能開60年實力不容質疑！
阿娥豆花|交通資訊&攤位位置
阿娥豆花就在嘉義文化路夜市的巷弄內，後面還有另一家在地名店『阿龍土魠魚羹』，阿娥豆花內用不用排隊，自己找位置坐再點，外帶才要排隊買，阿娥豆花生意超好，不管是在地人或是觀光客都很愛
阿娥豆花|菜單價目表
之前記得一晚是30元，現在小漲五元，還行，可以接受範圍之內，有各種配料豆花組合，單一配料都是35元，還有豆漿花生豆花呢，如果都想吃到配料就選綜合的吧
我們點了花生豆花，老實說阿娥豆花不會很大碗，認真吃大概兩分鐘可能就吃完了，但味道真的夠讚的，糖水不甜膩，重點是豆花超軟棉及充滿濃郁豆香，而且花生煮的很好，很厲害ㄟ！吃過無不讚好！
吃過阿娥豆花不難理解為什麼他評價可以這麼高了，豆花本體相當有水準，很少吃到這麼軟綿又有豆香味的豆花，聽說在地人會點豆漿豆花+油條，有機會再來試試吧！

莊家火雞肉飯 (東區)

很多人來嘉義吃火雞肉飯幾乎都是往老店鑽，但也有些新開的火雞肉飯店很有水準ㄟ，會知道這家莊家火雞肉飯是強者我朋友推薦的，因為他幾乎嘉義老店都吃透了，難得看他踩新店給高評價，這次我們不吃老店，來嚐嚐這家超新的莊家火雞肉飯！
莊家火雞肉飯|店舖位置&停車資訊
莊家火雞肉飯就在嘉義市東區光華路18號，因為在巷子裡周邊都是紅線，建議停在外面的收費停車塲再走過來，莊家火雞肉飯是今年五月才開幕，一開幕直接進3級警戒，運氣真的不太好XD，好在現在已經可以內用，準備起飛了！
莊家火雞肉飯|內用用餐環境
莊家火雞肉飯的用餐環境應該是目前吃過火雞肉飯中最乾淨的，基本上就是文青咖啡廳的規格，桌上還有擺綠意小盆栽，用餐環境沒話說，但就是座位數少了點，用餐時間如果客滿可能要等一下
莊家火雞肉飯|菜單&價目表
莊家火雞肉飯價格很親民，基本上在嘉義火雞肉飯價位好像大家都差不多（除了噴X不知道為什麼這麼貴），火雞肉飯、雞片飯都有，還有涼菜、小菜，湯類也很便宜，味增湯才15元ㄟ
老闆、老闆娘都是年輕人，手腳非常快，一下子我們點的餐都上桌了，便宜歸便宜，份量也不小氣呢
莊家火雞肉飯|招牌雙色火雞片飯
直接來鑑定一下，我們點的是火雞片飯，這邊的火雞片飯跟一般的不大一樣，看起來是雙色的，原來是兩種火雞肉片，胸肉跟腿肉各半，一碗火雞肉片飯可以吃到兩種口味，雙享受！火雞肉片吃起來都很嫩，腿肉會在帶有彈性些，雞油醬汁平衡拿捏得相當好，夠味又不油膩，還可以吃到脆脆油蔥口感，夠水準！
熟客聽說都會再點一顆半熟蛋配火雞肉飯，加了半熟蛋口感更加滑潤豐富
苦瓜丸湯，這一碗才25元！湯頭很清甜，裡面的苦瓜丸很大一顆，一口湯一口雞肉飯，舒服！
涼菜表現還行，嘉義涼菜就是吃美乃滋跟本身食材的新鮮度，莊家的涼菜雖不到驚艷但也算是好吃的

五味魷魚，小菜中個人覺得第一名是這個五味魷魚，魷魚吃起來超爽脆，而且肉質很厚，加上微辣特調五味醬，有夠開胃！
莊家火雞肉飯雖然是新開的火雞肉飯店，但火雞肉飯的水準可是一點都不輸給老店們，甚至還要更超越一些老店，頗有長江後浪推前浪之姿，如果下次有機會來嘉義玩，不見得一定要吃老店唷，莊家火雞肉飯推薦給大家！

 

共匪的店 (北港鎮)

十元，十元現在可以買什麼？養樂多？水煎包？十元現在幾乎買不到什麼東西，在雲林，十元可以買到肉燥麵線？！你信嗎？沒遇到之前我也是不信，怎麼可能！直到來到雲林北港，驚到下巴掉下來，超豐盛的早餐只要區區幾個銅板就可以搞定！麵線糊只要一碗10元，！
共匪的店-麵線糊|交通方式&攤位位置
共匪的店，位在雲林北港公民路上，是不少北港人的早餐首選，共匪的店老闆娘是來自大陸湖南的新移民陳德利，在北港鎮內開設一家賣北港傳統味道的小吃攤，因其大陸人背景，乾脆將店名取為共匪的店，超親民的價格加上有趣的店名，也成為北港鎮的美食指標
共匪的店|菜單&價目表
共匪的店菜單價位，瞧！是不是超誇張的！均價大概在１０～３０元之間，這種價位到底要賺什麼？！
共匪的店|招牌十元麵線
共匪的店最招牌的就是十元麵線糊，對！就是十元！而且分量還跟一般小碗蚵仔麵線的大小，麵線跟我們常見的紅麵線不大一樣
是手工製的白麵線，較一般麵線再粗一些些，只見老闆娘俐落的將熱呼呼麵線裝進碗裡
然後豪氣的淋上獨門肉燥，這是老闆娘選用溫體豬五花手切熬煮，看到滿是五花肉丁的肉燥，咬咬都快哭了，太感動了！只要十元大佛心呀
十元麵線，這個我可以吃五碗！別以為十元麵線不會有什麼好味道，這麵線很厲害！
這麵線的湯頭是用大骨高湯下去熬煮，所以麵線的香氣會比一般麵線來的濃郁，濃稠度也恰到好處，粗粗的麵線吃起來相當滑順，再來就是獨門肉燥了，就是加了這肉燥讓整碗麵線鮮活了起來，醬香濃郁帶著豐厚的五花肉油脂，好吃！
吃完原味的麵線，一定要加一點老闆娘自己磨的蒜泥，加了蒜泥，麵線的滋味又不一樣了！微微刺激的蒜辣帶出麵線及大骨湯頭的鮮香
魯蛋白，蛋白蒸煮定型在放入滷鍋中滷煮，蛋白吃起來軟嫩中帶著滷汁香味，這一大盤２０元！
共匪的店實際吃下來真的是便宜到北邊走，花個五十元就可以吃飽，而且可以點好多樣唷，真的不知道老闆賺的是什麼…..

 

錦魯麵 (東區)

崇文錦魯麵是嘉義60年老店了，聽說以前生意普普通通，但是後來被媒體報導之後，整個人氣爆棚，聽說水水千千跟蔡阿嘎都很推薦，除了有招牌錦滷麵外，涼麵也深受在地人喜歡，這次來嘉義特別把崇文錦魯麵排入行程中，千千跟蔡阿嘎都推薦，不吃行嗎？
崇文錦魯麵|交通方式&店舖位置
崇文錦魯麵就在崇文國小後面的巷子裡，這附近感覺都是住宅區，如果開車的朋友可以停在崇文國小的圍牆邊，車位不是很多，但繞一下應該還是找得到，下午三點雖然早過了用餐時間，但是還是很多人上門用餐
店內環境還蠻乾淨整潔的，工作人員都很親切，收桌速度也快，而且會噴酒精仔細消毒，讚讚！生意真的不錯，而且幾乎都是在地人居多
崇文錦魯麵|菜單&價目表
崇文錦魯麵菜單如下，內用用黃單，外帶則用綠單，畫完單交給店員就可以了，牆壁上也有放大版的菜單，價位有夠便宜的啦！除了麵類外，也有一些滷味跟嘉義特產涼菜
菜單排上的一角還有蔡阿嘎的簽名
崇文錦魯麵料理區分為兩處，錦滷麵熱食是在外面的攤車，涼麵跟涼菜則是在屋內料理，店員動作都超快
崇文錦魯麵|必點涼麵&涼菜
來嘉義除了吃火雞肉飯，再來必吃就是嘉義涼麵囉，我們還點了涼菜、魚羹，這樣大概200元出頭，超便宜啦！
嘉義涼麵的特色就是加了大量的美乃滋跟麻醬，麵體也不一樣，是用扁扁的白麵，愛吃辣的朋友可以加一點辣椒，會更好吃唷
嘉義涼麵因為使用白麵，麵身就柔軟，很容易吸附湯汁，醬汁超夠味，麻醬味夠重！美奶滋甜甜溫潤的口感把麵條軟，麻醬香融合在一起，入口是一種濃稠的感覺，超順口，吸哩呼嚕，一下子一盤涼麵就秒掉了
魚羹，感覺有點像台南的浮水魚羹，但羹湯沒那麼稠也不會甜，魚肉羹吃起來有彈性咀嚼時還有魚漿的鮮味，羹湯也加胡椒粉跟黑醋，開胃鮮甜
涼菜點了涼筍跟敏豆，涼筍是時價，可以到料理台挑，我挑的這根是60元，加上美乃滋爽脆好吃，敏豆則是加醬油膏，甜甜鹹鹹的
蠻多人都說崇文錦魯麵其實好吃的是涼麵跟涼菜，魚羹雖然也算好吃，但比較少記憶點，涼麵確實不錯，有抓到嘉義涼麵該有的精髓，怪不得大家都來這吃涼麵居多

 

阿里山火雞肉飯 (西區)

嘉義可以說是火雞肉飯大本營到底哪家好吃個人口味不同，心裡都有一把尺，這家阿里山火雞肉飯在嘉義也算老店了，但在嘉義火雞肉飯界討論度真的很低，每次有人討論好吃雞肉飯都沒有他，但來的客人都是在地人居多，這次入住的飯店旁邊就是阿里山火雞肉飯，看了看google評價好像也不錯，晚餐就在這解決
阿里山火雞肉飯|交通方式&店面位置
阿里山火雞肉飯並不算在市區裡，而是位於北港路跟四維路交叉路口，大紅色的招牌超顯眼，這裡離市區有點距離，基本上不太有關觀光客會跑來這邊吃，所以幾乎都是附近的在地人來買，用餐時間還蠻多人騎著機車就來買
站櫃台的應該是小老闆，態度蠻親切的，之前看google評論態度差，但今天沒遇到這樣的情形，供餐區有點像自助餐的樣子，很多小菜一字排開，火雞肉飯、湯品都直接畫單跟老闆點就行了，感覺便當的生意不錯，有人一買就是好幾顆
阿里山火雞肉飯菜單&價目表
阿里山火雞飯的價位還蠻親民的，火雞肉飯30元，也有賣雞片飯60元，湯類也在20元上下，但其他小菜類菜單上都沒標價，點的時候最好先問一下多少錢，基本上看到沒標價我都不太會去點
嘉義火雞肉飯推薦|好吃火雞片飯&雞肉飯
上菜速度非常快，幾乎點完餐五分鐘內就上齊了（是說我們點的也不多，小菜多半都是料理好的，夾一夾就上桌），火雞肉飯、火雞片飯看起來賣相還不錯，可以期待
火雞肉片飯，火雞肉片是帶皮的，皮有點厚，吃起來有ＱＱ的口感，粉嫩粉嫩的雞片很嫩，阿里山有加油蔥，香氣很足，拌著雞油散發陣陣香氣，飯粒相當濕潤，雞油帶點微微的鹹度，雞片給的也很有誠意，算好吃的
我看很多人都會再點一顆半熟蛋，將半熟蛋黃拌在飯裡吃，我們也照隔壁桌一樣這樣點，果然，加了蛋黃味道更讚，但我們這顆蛋大概七分熟了，蛋液嚴重不足XD
火雞肉飯也有加油蔥，火雞肉絲吃起來相當軟嫩，而且有雞油的香氣，帶點微微的鹹度，吃起來不乾口，老實說出乎我意料的優秀ㄟ
20元的苦瓜湯，沒什麼好挑惕的，一碗20元還有很多苦瓜，湯底還是雞湯底，一口湯一口雞肉飯，爽！
阿里山火雞肉飯雖然討論度不似別家火雞肉飯名店這麼高，但在地人來買的比例真的很高，幾乎九成都是在地人來買，個人吃過是覺得沒有到特別美味，口味算是中規中矩耐吃的那種，好不好吃見仁見智囉！