佟記蔥油餅 (龍潭區)

龍潭美食推薦這家佟記蔥油餅，龍潭住了20多年，不少好吃的美食幾乎都已經收攤不做了，印象中僅存的也只剩下幾間，印象深刻的就是這家佟記蔥油餅，還記得以前高中的時候他是在天橋下，每次放學回來都會去買來吃，後來出了社會，就很少回龍潭，想到回頭要去買發現已經不在天橋下了，後來一查，原來是搬家了啊！
龍潭佟記蔥油餅|交通方式&停車資訊
佟記蔥油餅原址在中興路的天橋下，後來搬到現址龍潭區中興路425號，一樣也是發財車，龍潭中興路雖然是幹道，但是才雙線道真的有夠小的，基本上非常難停車，所以在地人都是騎摩托車來買，開車的朋友自己找空位暫停吧
龍潭佟記蔥油餅|菜單價目表
印象中小時候蔥油餅好像是15元，經過10年來看也沒漲多少，除了蔥油餅外，也有賣韭菜盒，價格也很便宜，光食尚玩家就來兩次，牌子老信用好
龍潭佟記蔥油餅都是現點現做，比較特別的，龍潭佟記蔥油餅的做法是類似乾烙，油放的非常少，跟一般用多油去煎炸的很不一樣，比較偏眷村口味，老實說，現在已經很少人這樣做了，我以前小時候都是吃這樣的蔥油餅，口感帶勁啊
韭菜盒也是乾烙作法，有夠讚，而且看起來很大一顆胖嘟嘟，金黃不帶油，光看就好吃樣！
龍潭佟記蔥油餅|蔥油餅&韭菜盒
現點現煎的蔥油餅絕對要馬上吃，外層跟烙餅似的，散發出濃郁麵香，建議加蛋裡面吃起來會更濕潤且多了股蛋香，餅皮吃起來是一層層的很有層次感，而且蔥油餅蠻有嚼勁的，重點是它幾乎沒有油，整體吃起來清爽不油膩，連紙袋都沒有油，放冷了也不會變濕變難吃
韭菜盒，別看它外皮薄薄的，可是出乎意料的有咬勁，但邊緣接縫處吃起來有點硬就是了，不過整體來說還是乾爽好吃不油膩的皮，內餡算是有誠意，韭菜，冬粉，蛋，豆干丁塞得滿滿的，每一口都可以吃到豐富餡料
老實說，如果你是偏好軟、濕潤、半熟蛋的愛好者，佟記蔥油餅妳一定不會喜歡，畢竟他用的是類似乾烙的方式，餅皮也比較韌，但如果您跟咬咬一樣的眷村老兵派，來這妳一定會愛死它唷！

古早味新街龍湯圓店 (中壢區)

桃園湯圓推薦這家古早味新街龍湯圓，許多湯圓店也已經摩拳擦掌準備元宵湯圓大檔期，在桃園中壢說到湯圓，位在仁海宮的『古早味新街龍湯圓』幾乎可以說是中壢人買湯圓的首選店之一，除了Google評分分數很高外，在地鄉民也超多人推薦，平價大顆充滿濃濃古早味的各式湯圓，元宵節都會有一買幾十盒的大戶呢
古早味新街龍湯圓|交通方式&停車資訊
古早味新街龍湯圓就位在仁海宮前的廣場，開車的朋友可以停到台灣聯通仁海場，溪州街也有路邊停車格，走過來大概兩分鐘吧，古早味新街龍湯圓算是在地老店了，據說已經60年歷史，光看斑駁的招牌外觀就覺得有夠老，除了湯圓外，還有賣很多客家美食，生意很好
早味新街龍湯圓|用餐環境
古早味新街龍湯圓用餐環境也是走一個復古風，本身就是老宅，格局幾乎沒有變動，店裡也擺放了許多老闆收藏的老物件，用餐環境就是古意盎然很有FU！
放調味料的地方也是歷史感十足，醬料整齊擺放，辣椒都是老闆自製的，有三種辣椒，左邊那個真的辣，請斟酌使用
古早味新街龍湯圓|菜單&價目表
古早味新街龍湯圓是出了名的便宜又大碗，必吃的當然就是湯圓系列，各式滷味小菜30元起，湯圓種類也很多，有甜有鹹，有包餡也有紅白小湯圓，元宵節前後古早味新街龍湯圓基本上生意都是好到翻掉，不少人也會來買生的湯圓回家煮
點餐方式先畫單，再拿去後面的廚房交給廚師煮，煮好會幫你餐送到座位上，外帶則是在取餐區取餐

古早味新街龍湯圓|綜合大小湯圓&紅豆湯芝麻花生大湯圓
知道古早味新街龍湯圓的份量很大，還是失心瘋的點了一堆XD
鹹湯圓：綜合大小湯圓，大小通吃兩種願望一次滿足，後來吃完我想我下次還是點大湯圓就好，湯底是客家古早味油蔥大骨湯，油蔥香味很濃郁，還有香菇跟蝦米的香氣，小湯圓也很軟Ｑ但沒有比大湯圓搶眼，湯頭單喝稍鹹，但配湯圓剛剛好
最讚的還是鮮肉大湯圓，是我目前吃過最大顆的，有夠重啦！皮很軟Ｑ，重點是裡面的肉餡有夠讚，不像一般鮮肉湯圓是肉丸，裡面是細緻的鮮肉，每一口都可以吃到內餡跟湯圓的平衡口感，比起包肉丸的湯圓，我更愛這種！
乾粄條，標準客家乾粄條，簡單肉燥、油蔥、韭菜等，看似簡單但味道很有深度，粄條又Ｑ又有米香，這跟我小時候吃的一模一樣味道都沒變過，加點辣椒醬跟醬油膏就很美味了

紅豆湯芝麻花生大湯圓，古早味新街龍湯圓的甜湯圓超強，基本上吃過一次就回不去了，這一碗有五顆大湯圓，紅豆湯甜而不膩，紅豆綿密鬆軟，算很好喝，但跟湯圓的美味衝擊相比，紅豆湯完全就是配角
芝麻花生大湯圓的尺寸應該是比桂X湯圓大上兩倍，超大一顆，裡面餡料超滿，花生跟芝麻都呈現流沙狀，而且還可以吃到花生、芝麻的顆粒口感，甜度也不會很高，加上Q軟的皮，這湯圓給我95分的高分！太強了啦
古早味新街龍湯圓本體湯圓是非常OK的，隨便點也不會踩雷，回來看網友分享才知道，原來他的滷味也很厲害，下次有機會再來試試看囉！

高雄海產粥 (中壢區)

這家高雄海產粥我看了很久，每次去中壢夜市逛街停車經過都好多人，名字很直白就叫高雄海產粥，據吃過的朋友表示，他的海產粥真的跟南部吃到的一樣很道地，而且除了海產粥外，還有一些小菜也都很不錯吃，既然有人推薦，加上它google評論破千則也有4.0顆星，看來應該不是雷店，來吃一次看看囉
高雄海產粥|交通方式&停車資訊
高雄海產粥就在中壢夜市旁邊，綠色的招牌很大很顯眼，開車的朋友可以停到附近的收費停車場，停車場蠻多的不用擔心沒車位，這裡真的不要隨便違規停車，這裡算是重點執法區域，違規被拖吊的機率極大
高雄海產粥|點餐方式&用餐環境
高雄海產粥內用區很寬敞且乾淨，而且桌與桌距離很大外加隔板防護，服務生一收完桌馬上就會拿酒精消毒桌椅，但最近疫情是真的蠻嚴重的，很多人還是選擇外帶居多，內用就先找位置坐在畫單拿去櫃台結帳，外帶就是拿紅色菜單結帳
高雄海產粥|菜單&價目表
招牌干貝海鮮粥是170元，幾乎每桌都有點，再來就是小菜類，沙拉魚蛋、清燙鮮蚵都是招牌，尤其是清燙鮮蚵絕對要點，為什麼？往下看就知道！
高雄海產粥|招牌干貝海鮮粥、清燙鮮蚵、雞滷飯（小）
高雄海產粥出餐速度神快，幾乎點完十分鐘內就上完了，招牌干貝海鮮粥超級大碗！清燙鮮蚵份量也是十足，光看就讓人食指大動呢！
招牌干貝海鮮粥，這果然就是南部口味的海鮮粥，跟我先前到六合夜市吃到的海鮮粥一樣，在北部應該歸到湯泡飯才對，海產粥裡面有三隻蝦子，還有一些其他鮮蚵、小干貝、花枝等海鮮配料
招牌干貝海鮮粥鮮度很棒，入口有濃濃的鮮甜海鮮味，而且海鮮的新鮮度跟熟度都拿捏得很棒，米粒也很入味，跟著湯頭一起吃很夠味，算是一碗好吃的海鮮粥，而且份量算很多的
清燙鮮蚵，這個絕對要點，很大一盤滿滿的鮮蚵只要160元！鮮蚵也是肥美到不行，有夠巨大，完全沒有腥味也沒有縮，沾上一點芥末醬油提鮮，滿滿的海鮮鮮味在口中爆漿，超讚，必須點！

雞滷飯，小小一碗45元，先鋪雞絲再淋上滷肉，個人覺得口味偏清淡，沒有什麼滷肉的鹹味，就吃一個增加飽足感，下次來應該會點別的XD
高雄海產粥還真的頗有水準，基本上點有海鮮類的料理應該都不會踩到雷，感覺得出來老闆對海鮮的品質很注重，如果不是很習慣南部口味海鮮粥的話，可能會有點不適應，當作海鮮湯的概念來吃也很不錯唷！

曹阿伯龍鬚糖 (中壢區)

之前看台中的朋友分享草莓龍鬚糖，聽說要排一個多小時…….還每人限購？！後來想起來咱們中壢夜市也有很猛草莓龍鬚糖啊！曹阿伯龍鬚糖製作龍鬚糖已經超過三十年歷史，他製作的龍鬚糖堪稱一絕，比髮絲還要細呢，除了傳統的花生芝麻配料外，搭配季節推出『草莓龍鬚糖』，沒有在限購的啦，你愛買幾盒就買幾盒，也不用排一個小時
曹阿伯龍鬚糖|交通方式&停車資訊
曹阿伯龍鬚糖就在中壢夜市內，中壢區新明路117號對面（玩具空間斜對面），附近有收費停車場可以利用，曹阿伯龍鬚糖之前就有賣草莓龍鬚糖，比台中的還早，只是一直沒去注意，最近IG很多人打卡台中草莓龍鬚糖，我才想到中壢夜市的曹阿伯
曹阿伯龍鬚糖|菜單價目表
曹阿伯龍鬚糖基本款是花生、芝麻，可以混搭，一盒60元兩盒100元，真的很便宜，水果口味目前有當季的草莓跟藍莓，六顆80元，兩盒150元（需單一口味），大部分的人來幾乎都是買草莓的，他們家的草莓真的很好吃！購買方式下午5:30發送200名號碼牌，六點準時開賣，過好跟老闆說一聲即可不用重排
曹阿伯龍鬚糖|現做龍鬚糖
我們來的時候剛好看到正在製作龍鬚糖，製作前都會雙手消毒完才開始做，龍鬚糖相傳為皇帝特有的點心，做法複雜且神奇
先做龍鬚糖的本體，先把麥芽糖順著一個圓圈，然後放入糖粉內一直拉，一直沾著粉呈8字型來反覆的拉，經過反覆左右拉扯多次之後，麥芽糖一條瞬間變成超過1萬條白色絲狀，太漂亮了！
再來把龍鬚糖剪成小片狀，再包裹想要的餡料，曹阿伯的草莓龍鬚糖都是選大顆草莓，包進龍鬚糖內圓滾滾的外觀十分討喜
曹阿伯龍鬚糖|草莓龍鬚糖
六顆的盒裝，圓滾滾的龍鬚糖整齊擺放，顆顆飽滿的龍鬚糖真的很Ｑㄟ，如絲般的龍鬚糖燈光照射下有著透亮的光澤感，很美！
草莓龍鬚糖拿起來還真有份量，那草莓果肉垂涎欲滴的模樣，真的有夠誘人，草莓的酸甜香器及水嫩口感加上龍鬚糖的入口即化，完全不甜膩也不會黏牙，這龍鬚糖真的很強ㄟ！重點是我只花了五分鐘不用排一小時就很爽^^
曹阿伯龍鬚糖沒有限購盒數，但他只有賣晚上，而且下雨不擺攤，想吃還得求老天爺保佑別下雨啊，建議來之前可以先打電話問阿伯有沒有擺攤唷，想吃草莓龍鬚糖，來這裡就對了！

 

李記臭豆腐 (中壢區)

說到中原的臭豆腐攤，除了賣麻辣臭豆腐的麻將麻辣臭豆腐很有名外，再來就是這家賣炸的臭豆腐『李記臭豆腐』，一開攤就有很多在地人來買臭豆腐，中原夜市逛了一圈下來，也是這家臭豆腐最多人，我自己也吃過兩三次，這次特別也帶相機來記錄一下
李記臭豆腐|交通方式&停車資訊
李記臭豆腐就在中原夜市內，桃園市中壢區日新路71號旁，開車的朋友可以停在中原國小的地下停車場，一小時才30元，李記臭豆腐之前印象好像叫林記，後來不知道為什麼改名了？名字雖然改了，但生意還是很火爆，不管外帶內用都蠻多人的

李記臭豆腐最有名的應該就是脆皮臭豆腐了，是有機製作臭香臭香十分夠味，老闆一直炸臭豆腐手都沒停過，炸好的臭豆腐就放在旁邊的盤子上瀝油，瀝好油的臭豆腐再由旁邊的工作人員加泡菜、戳洞灌醬料組裝
除了炸臭豆腐，這裡也有賣麻辣臭豆腐，一塊塊臭豆腐就放在麻辣湯裡煮，看起來熱呼呼相當美味的樣子
李記臭豆腐|菜單價目表
李記臭豆腐的品項有脆皮臭豆腐、豆腐煲、鴨血煲、綜合煲、肉骨茶跟米粉湯，炸臭豆腐可以做全素的，煲類如果要吃得更豐富，還可以加王子麵或冬粉

李記臭豆腐|脆皮臭豆腐&綜合煲+王子麵
脆皮臭豆腐，必點！這個真的很好吃，不虧為招牌，李記臭豆腐的臭豆腐是整塊下去炸，炸好再挖個洞灌進蒜泥跟醬料，外層相當酥脆且帶有臭豆腐的臭香，一口咬下，裡面因為灌了蒜泥跟醬料，吃起來很多汁且軟嫩，而且蒜香味十足，搭配的台式泡菜是走清爽路線，甜脆

綜合煲+王子麵，湯頭沒有一般麻辣臭豆腐那麼深，但麻辣香蠻夠的，入口湯底也是清爽路線，微微的鹹辣，如果愛吃辣一點的朋友可以自己加辣，臭豆腐不是很入味，搭配湯頭一起吃比較剛好，鴨血也是，軟嫩度夠，就是稍嫌不夠入味
加了老闆特製辣椒口味好一點，我們還加了泡麵，泡麵表現就不錯，因為湯頭不死鹹，而泡麵很容易吸收湯的味道，加了點辣，好吃非常多喔
李記臭豆腐的炸臭豆腐確實不錯，臭香敢跟酥脆度都很棒，靈魂還是裡面的蒜泥醬汁，如果愛吃蒜味重的朋友，你一定會喜歡這家臭豆腐唷