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大手牽小手。玩樂趣
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共 207 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2024-01-15
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類別 : 台灣菜藥膳料理

 

樹林美食推薦這家鐘及美味斗六當歸鴨-樹林店,說到樹林夜市美食,鐘及美味斗六當歸鴨-樹林店肯定是榜上有名!賣當歸鴨的店家不少,但像鐘及美味斗六當歸鴨-樹林店幾乎沒負評可是少數,google評價破千則拿4.4顆星,真的很夠水準!據身邊吃過的朋友表示,他們家的當歸鴨跟鴨腿飯可是一絕,別家完全仿效不來的好味道,光聽就讓我好生期待呢!

 

 

鐘及美味斗六當歸鴨-樹林店|交通方式&停車資訊
鐘及美味斗六當歸鴨-樹林店位置就在鄰近樹林車站的樹林夜市裡,但要注意一下,它是賣晚上的,下午4點才開始營業,我到的時候大概是下午4:15分左右,門口迅速聚集人潮,生意也太好了吧!大概是疫情的關係,外帶的人居多

 

 

鐘及美味斗六當歸鴨-樹林店的用餐環境相當明亮清潔,為了讓客人用餐舒適度良好,犧牲桌數,刻意拉大桌與桌的距離,用餐環境真的沒話說,餐具跟醬料都擺在後方自取,牆壁上有鐘及美味斗六當歸鴨的歷史沿革介紹

 

 

鐘及美味斗六當歸鴨-樹林店的料理都是透過老闆十多年來不斷的研發調整,才有現在的獨特好味道,老實說,我吃過一次就覺得真的跟一般的當歸鴨非常不一樣,鐘及美味斗六當歸鴨-樹林店是開放式的料理區,其實也不怕你看,衛生方面都做得很棒

 

 

 

鐘及美味斗六當歸鴨-樹林店|菜單價目表
鐘及美味斗六當歸鴨-樹林店的菜單設計的很直接,想吃什麼一目了然很好找,另外它的價位設定也很親民,加上營業時間從下午16:00至凌晨12:30,也是在地人的宵夜好去處!

 

鐘及美味斗六當歸鴨-樹林店|推薦當歸鴨料理
當歸鴨麵線,如果你是第一次來鐘及美味斗六當歸鴨-樹林店,不用考慮了,直接點當歸鴨麵線!超大一碗鴨肉量也是相當驚人,而且當歸湯是可以無限續的,相當佛心啊,鴨肉皮薄肉嫩,吸收甘美當歸湯頭,超好吃!

 

當歸湯頭真的很無敵,飄著一股中藥清香,入口有股清雅甜味,而且裡面有加枸杞,湯頭是非常有深度甜,口感很順口,熱熱的喝上一碗,暖心暖胃,麵線吸飽了高湯的鮮甜,滑溜又不失彈性口感,說是一碗完美的當歸鴨麵線也不為過

 

 

鴨腿飯,必點!這個真的很狂!超大一碗只要80元,而且是鴨腿的部位,一整隻鴨腿外面切盤少說也要120~150,這裡連飯加配菜只要80元,肉多到我都看不到下面的飯

 

 

而且鴨腿還貼心去骨,鴨腿超嫩又入味,鴨皮薄薄的,Q彈脆口,鴨肉超厚實,鴨肉吃起來充滿肉汁感,老實說,光吃這鴨腿就值了,底下粒粒分明的白飯也有淋上噴香鴨油,油潤且香味足,一口肉一口飯,爽啊!

 

 

鴨肉飯(小),鴨肉飯雖然視覺外觀沒有鴨腿飯那樣吸睛,但吃起來美味也是一點也不輸呢,底下的飯同樣也是有淋鴨油,鴨肉是細條狀,所以很容易拌入飯中,邊拌邊吃滿口鮮香

 

懂吃的還會再加一顆半熟蛋,蛋白的部分有脆脆焦香感,一整個就是古早味,半熟蛋可以拌鴨油飯一起吃,鹹香順口

 

鴨肉切盤,如果鴨肉吃不爽可以再點鴨肉切盤,這麼大盤只要$60,是不是超佛心!上桌前鴨肉還淋上當歸湯,讓鴨肉帶有溫熱的口感,鴨肉遇熱也會釋放出香氣,鴨肉切盤必點!

 

 

香拌麵線(乾),如果不想吃飯的朋友也可以點香拌麵線,是用鴨油加上油蔥淋上去,用的是白麵線,格外容易吸附鴨油的香氣,趁熱給他拌下去,大口吃下,鮮香滑順,重點是這麼大碗$30!不點嗎?

 

 

當歸湯(鴨腿、梅花豬、虱目魚),鐘及美味斗六當歸鴨-樹林店的當歸湯是屬於清爽型的,基本上可以任何食材百搭且不搶味,這也是一般市面上當歸鴨湯無法做到的

 

當歸鴨腿湯,招牌當然是當歸鴨腿湯,當歸湯清雅的風味滲入纖細的鴨腿纖維中,鴨腿鮮嫩多汁且有彈性,而且肉量也多,很多人都是來點碗鴨腿湯搭配主食這樣一套吃剛剛好

 

 

當歸虱目魚湯,這倒是出人意料的組合,但也碰撞出出乎意料的美味,裡面有虱目魚肚,虱目魚纖細的肉質還帶有膠質感,而且當歸湯的甜還可帶出虱目魚的鮮,這個有夠讚啦!

 

 

當歸梅花豬肉湯,這也是狠角色來著,梅花豬肉片本身就帶有油脂跟彈性,肉感十足,肉量也很讓人滿意,肉片可以沾著店家的醬料一起吃,很涮嘴

 

 

小菜類推薦米血,是用當歸湯煮的米血,鴨血糕,這一盤也才40元,米血軟Q好吃,有鮮甜當歸湯的香味,可以沾點店家嚴選辣椒醬吃,很夠味

 

 

地瓜葉,也是好大一盤,地瓜葉有淋上油蔥跟蒜末,很道地的台式燙青菜,轉換口味也不錯

 

實際吃過鐘及美味斗六當歸鴨-樹林店不難理解Google評價4.4顆星的實力,價格親民且用料紮實,而且他們家的當歸湯頭味道極富深度層次,基本上應該是找不到第二家,怪不得那麼多在地人都很愛吃,推薦給愛吃當歸鴨的朋友!


 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-01-15
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類別 : 台灣菜夜市漢堡/三明治

 

基隆美食推薦這家七堵家傳營養三明治,七堵家傳營養三明治基本上已經算是威名遠播,七堵家傳營養三明治可以説是許多網友公認最好吃最強的基隆營養三明治,不管平假日攤位前總是排滿來買營養三明治的人潮,七堵家傳營養三明治有什麼過人之處?就讓我們來瞧瞧吧!

 

七堵家傳營養三明治|交通方式&停車資訊
七堵家傳營養三明治就位於七堵最熱鬧的南興市場附近,附近有一個收費停車場可以利用,七堵家傳營養三明治真的很好找,遠遠就看到一大堆人在排隊,我差不多是下午四點左右來買還是排到一個不行,好像還可以打電話預訂

 

 

 

七堵家傳營養三明治都是現做的,麵包要開兩個油鍋炸才來得及,炸好的麵包再拿到攤位組裝,一字排開的麵包超壯觀的,工作人員動作超快,把料依序塞進麵包裡

 

七堵家傳營養三明治|價目表
七堵家傳營養三明治一個$35,三個$100,之前好像還有買九送一,原物料上漲就沒送了,基本上大家都是三的倍數在買,好像沒看到有人只買一個的…..最多一次看到有人買30個,超猛的!

 

七堵家傳營養三明治|營養三明治
營養三明治是三個主要元素,炸麵包、美乃滋跟內餡,七堵家傳營養三明治美乃滋應該是自己做的,口感滑順不膩,給的量也是很剛好,再來炸麵包的部份外層酥脆裡面又很軟Q,重點是完全沒有油耗味,滷蛋真的是滷到很夠味,加上多汁的番茄,有夠好吃啦!

 

 

 

 

七堵家傳營養三明治的炸麵包跟魯蛋真的是一絕!尤其是那個麵包的酥脆感讓人印象深刻,清爽不油膩,老實說,就算我一個人吃三個也不是問題!號稱基隆最強營養三明治真的有那個實力在呢!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-01-15
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類別 : 台灣菜

 

板橋美食推薦這家環南米苔目,之前新聞有報過這家環南米苔目,是小英總統早餐也會吃的米苔目,環南米苔目在板橋人氣還蠻高的,特色就是黑白切小菜很多樣,而且超便宜,一個人花個一百元就可以吃很飽,這天剛好到板橋工作,順道來朝聖一下小英總統也愛吃的米苔目

 

環南米苔目|交通方式&停車資訊
環南米苔目在板橋國光路上,店的位置就在三角窗,一整個大路衝XD,很難不去注意到他,附近都紅線不停車,在地人都是騎摩托車來買,好在不遠處有個收費停車場可以利用(一小時30元),走過來大概三分鐘而已

 

 

 

環南米苔目|用餐環境&點餐方式
環南米苔目的用餐環境就是一般的麵店,但也算乾淨清潔,外帶內用的人都很多,內用不用填單直接去櫃檯前排隊點餐,外帶要畫單,同樣也是要排隊,牆上還有小英總統的簽名,:好吃!很棒!

 

環南米苔目|菜單&價目表
看到小菜的價格,真的有讓我嚇一跳,有夠便宜的啦,南部搞不好都很少這樣的價格大腸、肝連、豬舌、嘴邊肉每份都是30元,燙青菜還20元,主食米苔目、滷肉飯也是便宜到一個不行,點爆!

 

環南米苔目點餐方式跟自助餐很像,就是拿著托盤一站一站走,第一站先跟阿姨講你要主食,米苔目有乾、濕兩種,這裡也有滷肉飯,做好後會把餐點放托盤,接著就去小菜區,同樣也是跟店員說你要什麼,做好放在餐盤上自己端去位置上吃

 

 

 

環南米苔目|推薦餐點
環南米苔目真的有夠便宜,原本以為一份30元的會很少,結果他是正常尺寸,這一大桌200元啦!

 

米苔目(湯)大碗,大碗公$40,米苔目的湯底是濃郁的大骨湯,喝起了很清甜,米苔目吃起來也很滑溜,而且份量也好多,加點胡椒粉更好吃,貢丸是另外加的,一顆五元而已

 

 

 

滷肉飯,看起來顏色很深很像很重口味,但吃起來還好,這一碗才20元,加顆滷蛋也不過30元,但飯今天好像煮的有點乾,滷汁也不夠多

 

嘴邊肉,這個大推,超好吃!環南米苔目的嘴邊肉吃起來夠嫩的,這裡的黑白切好像都是用大骨高湯川燙,吃起來挺清甜的

 

肝連,吃起來很有彈性,而且肉感十足,一盤30元沒什麼好挑惕的

 

 

米血糕,可點可不點,上面灑了很多蝦米油蔥酥,米血糕本身是沒什麼問題,加了蝦米油蔥有點怪,下次來請他不要加好了,自己搭辣椒醬比較好吃

 

燙青菜20元,純粹點來增加一點健康元素,多吃菜~

 

環南米苔目確實很便宜,但口味就是一般大眾的口味,部會讓人特別驚艷,算是很耐吃的那種,黑白切小菜很有水準,基本上點黑白切不大會踩雷,米苔目也算好吃大碗,下回有經過,不妨來試試看吧!

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2024-01-15
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類別 : 台灣菜手搖杯店

 

板橋珍珠奶茶推薦這家板橋波霸珍珠奶茶,這家位在板橋巷仔內的波霸珍珠奶茶被有韓國美食天王之稱的白鍾元老師來台灣尋找美食時,在節目中介紹出來,當時一整個爆紅,超高人氣一直延燒至今,假日來都要大排長龍,白鍾元老師也蠻妙的,珍珠奶茶在台灣到處都有,偏偏跑來板橋小巷子裡買,實在令人玩味

 

板橋波霸珍珠奶茶|交通方式&停車資訊
板橋波霸珍珠奶茶距離府中捷運站算是很近,步行大概5、6分鐘就可以,巷口會有『波霸珍珠奶茶』招牌,其實還蠻好找的,附近還有另外一家名店『鳥來伯糖葫蘆』,可以順便買,彎進巷子就可以看到一堆人排隊,生意有夠好

 

板橋波霸珍珠奶茶攤位不大,但動作真的很快,看起來長長的人龍,其實不到十分鐘就消化光了,它開了多久我是不知道,據在地板橋人說先前其實不是擺攤在這邊,後來才搬到巷子裡,後來因為白鍾元老師報導,聲勢一整個拉到頂了

 

 

 

板橋波霸珍珠奶茶|飲料單&價目表
基本上來板橋波霸珍珠奶茶九成客人都是買波霸珍珠奶茶,飲料都是統一尺寸,珍珠奶茶700cc$50,有波霸珍珠跟小珍珠兩種選擇,珍奶底有珍珠奶茶與珍珠鮮奶茶,最傳統的就是用奶精泡的珍奶,也是這的招牌,直接奶精放1/3杯,真材實料XD

 

 

板橋波霸珍珠奶茶|珍珠奶茶
珍珠奶茶的杯裝十分簡樸,連LOGO都沒有,就是簡單的封膜杯,很大一杯50元其實不貴,奶味感覺比一般傳統攤位的奶茶味更重,一整個就是濃濃的奶精香,另外就是他的珍珠粉圓,Q軟又不失咬勁,不管小珍珠大珍珠都是一樣Q,應該是黑糖珍珠,以這種路邊攤珍珠奶茶來說,真的算強的,建議甜度微糖就好

 

 

 

板橋波霸珍珠奶茶其實很看人喝,畢竟她的奶精量不是開玩笑的,入口那個奶香直接炸開,不習慣的人應該喝兩口就膩了,如果你可以接受重口味奶茶,板橋波霸珍珠奶茶你應該會很喜歡!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-12-05
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類別 : 台灣菜早午餐

 

林口早午餐推薦這家拿靠早午餐-忠孝店,店名剛聽到覺得有趣,怎麼會叫『拿靠』,原來是林口的台語啦,有梗!拿靠早午餐在林口地區已經算是名店了,尤其招牌脆皮蛋餅我看這林口應該是稱霸了,日前拿靠早午餐-忠孝店新開幕,用餐環境更大更明亮,甫一開幕立刻躍升林口討論度超高的早午餐店!

 

拿靠早午餐-忠孝店|交通方式&停車資訊
拿靠早午餐-忠孝店是這個月才開幕,店面設計有夠搶眼,亮黃色的色調讓人一早看了就朝氣滿滿,附近有蠻多停車格也可以利用,機車格也不少,拿靠早午餐-忠孝店也有跟外送平台合作,如果趕時間建議先打電話來訂餐

 

旁邊這個小圓窗口是外帶的取餐區,內用外帶分流還滿棒的,至少不會通通擠在店裡面,叫號取餐
拿靠早午餐-忠孝店|內用環境
拿靠早午餐-忠孝店內用區蠻大的,桌數不少,東西好吃真的不怕沒生意,我早上10點多來,就一直處於客滿狀態,電話一直響個不停,客人一直進來,但好在翻桌率夠快,服務生清潔收桌消毒也很迅速,其實也不沒有等太久

 

店裡屬於自助式服務,如需醬料或餐具皆可自取,辣椒醬很夠味,愛吃辣的可以加

 

 

 

拿靠早午餐-忠孝店|菜單
直接跟你說要點什麼好了,來到拿靠早午餐不可錯過的餐點就是蛋餅跟蘿蔔糕,沒點等於沒來過,飲料可以點焦糖奶茶,外面喝不到的,畫好單就拿去櫃台結帳,餐點服務人員會幫你把餐點送上桌

 

拿靠早午餐-忠孝店|推薦早午餐
拿靠早午餐-忠孝店所以餐點都是現點現做,但不用擔心會等很久,這邊的出餐有夠快,基本上你就把它當一般早餐店的出餐速度水準,畢竟要面對龐大的上班族人潮,不快怎麼行!

 

 

薯餅芝士蛋餅,拿靠早午餐-忠孝店的蛋餅真的強到起飛!蛋餅外觀用肉眼看都覺得脆!最厲害的是他幾乎一點油都沒有,脆度直逼餅乾,而且脆而不乾,真的有夠強啦

 

蛋餅皮夠無敵,裡面包什麼料基本上都是加分,我個人是很喜歡薯餅,薯餅本身也有脆度,跟脆蛋餅結合在一起相當有層次,裡面的芝士還是半融的,就算不沾任何調味料也超好吃啦!真的可以用生命推薦

 

 

 

蘿蔔糕加蛋,拿靠早午餐-忠孝店招牌之二,懂吃的還會加豬排,蘿蔔糕也是煎到兩面金黃焦脆,起鍋前再淋上蛋液,讓蛋包裹蘿蔔糕,蛋香濃郁蘿蔔糕外脆內嫩,可以夾著豬排一起吃,超好吃

 

 

蔥抓餅加蛋,蔥抓餅也是超熱門款,蔥抓餅口感一樣相當脆口而且不油膩,蛋香完全都有煎出來,餅身也很有彈性,越是咀嚼能感受到麵香及蛋香

 

 

 

蔥油餅,這蔥油餅也是很厲害,有眷村口味的蔥油餅,外表不油膩而且很酥香,裡面是一層一層的口感也很濕潤,聰還保留著甜度水分,微微的鹹度超涮嘴

 

 

 

 

小朋友最愛的炸薯條,有附番茄醬跟黃芥末,很大一盤只要$60元,薯條外脆內軟,完全不會乾

 

黑胡椒鐵板麵+蛋+豬排,純粹個人喜好,我吃早餐有鐵板麵一定會點!這的黑胡椒鐵板麵醬汁很多不會乾,有的早餐店鐵板麵搞得跟炒麵似的,我就不是很愛,豬排也夠大塊又嫩,一盤吃下來飽足度夠又爽

 

 

 

飲料不用考慮了,直接點焦糖奶茶,焦糖奶茶甜度控制很不錯,而且焦糖香氣足又不甜膩,比一般奶茶好太多了,杯子也挺有質感的,印上『拿靠』的Logo字樣

 

拿靠早午餐-忠孝店的蛋餅確實沒話說,在心中蛋餅排行榜直接躍升第一位,爆脆又不帶油的脆皮蛋餅,份量也頗大,老實說,光是吃他的蛋餅真的就非常值得來啦!林口早午餐推薦這家拿靠早午餐-忠孝店

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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