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2024-03-03
瑞芳美食推薦這家阿婆蕃薯粿,台灣很多的古早味點心因為時代的變遷,加上年輕人多半不想繼承,許多古早味慢慢地走入歷史,阿婆番薯粿至今有五十年的歷史,早期貧困人家為了求個溫飽,將番薯磨成泥經過油煎之後製成番薯粿,雖然現在有各式各樣精緻的甜點,阿婆蕃薯粿還是每日堅持古早味做法,為了將這項傳統美食保留下來 阿婆蕃薯粿|交通方式&停車資訊 阿婆蕃薯粿是在瑞芳民生街的小巷子裡,巷子口有一個超小的招牌,一不小心就會錯過,往巷子看進去就可以看到阿婆蕃薯粿的招牌 阿婆蕃薯粿|價目表 阿婆蕃薯粿就單賣一種蕃薯粿,一個$25而已,買十個送一個,也有賣生的一斤$70,但如果買生的回家煎應該不會好吃,還是來這買煎好的就好 阿婆蕃薯粿|蕃薯粿 買了一個嚐鮮,剛起鍋的有夠燙!拿在手上可以聞到地瓜的甜香,個頭也不算小,因為整顆都是地瓜做的,所以吃起來很有飽足感,雖然是用油炸的,但完全不油膩,出乎意料的清爽,外面酥酥的,裡面則是軟綿的地瓜泥狀態,吃起來就是很古早味的味道,好吃ㄟ! 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-03-03
瑞芳飲料推薦這家芳三里紅茶老店,瑞芳美食廣場裡有超多美食老店,天氣炎熱來杯透沁涼的桂花酸梅湯一定讚爆,說到酸梅湯應該大家第一個想到是淡水阿婆酸梅湯,後來瑞芳在地朋友表示,在瑞芳美食廣場裡也有一家超過50年的老店:芳三里紅茶老店,他們家的酸梅湯好喝程度一點都不輸給阿婆酸梅湯 芳三里紅茶老店|交通方式&停車資訊 芳三里紅茶老店就在瑞芳美食廣場裡,在地經營超過50年,從瑞芳火車站對面的民生街走到底就可以看到美食廣場,這美食廣場挺讚的,美食多還有冷氣吹,芳三里紅茶老店就在裡面 芳三里紅茶老店|菜單價目表 芳三里紅茶老店就賣兩種:紅茶跟桂花酸梅湯,均一價一杯就是30元,沒有調甜度、冰塊這種東西,裝紅茶、酸梅湯的容器很有歷史感,看到這種容器我就放心了,絕對好喝,點完店員會直接在桶子裡用漱口杯撈飲料裝杯封膜 芳三里紅茶老店|紅茶&桂花酸梅湯 芳三里紅茶老店的杯子有設計過唷,紅茶跟桂花酸梅湯是不同的字樣,我想大概如果裝透明杯顏色都長得一樣吧,上面還印上紅茶跟桂花酸梅湯的喝法,紅茶一口一口之間要隔八秒、桂花酸梅湯要含三秒再喝下,天氣那麼熱,我一分鐘整杯喝掉XD 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-03-02
台北甜點推薦這家明月堂和菓子,全台僅存傳承光復前和菓子精製工藝的老舖明月堂和菓子,每次看日本節目介紹和菓子就超心動,一顆顆美美的和菓子跟藝術品一樣讓人捨不得吃,清甜高雅的滋味更是讓人一吃難忘,之前要在日本展或是特定場合才買得到,後來發現,原來在台北就能買到道地的日本和菓子啦! 明月堂和菓子|彌月禮盒 明月堂彌月禮盒超可愛,上面印有日本送子鳥的圖案跟很多童玩,很多人挑選彌月禮盒都拿不定主意,畢竟目前市面彌月禮盒的主流不外乎是手工餅乾或是蜂蜜蛋糕,蠻推薦日式口味的彌月禮盒,拿到的朋友應該會很開心的 這次收到的是明月堂抹茶彌月禮盒(大),裡面包含:抹茶蛋糕卷x1條、綜合羽二重餅4入x1條、最中x1、牛皮x1、銅鑼燒x1、袱紗x1,訂價一盒是$600,買越多越便宜,也有提拱冷凍宅配的服務唷 【優惠方案】 ※購買30-64盒 :打9折,一處免運費 ※購買65-99盒 :打88折,兩處免運費 ※購買100盒以上:打85折,三處免運費 + 送小卡 ◆冷藏宅配運費參考如下: (以兩入禮盒8顆為例) 一盒:160元 三盒:225元 五盒~20盒:290元 例:兩箱290X2(以此類推) 明月堂和菓子|手作和果子推薦 抹茶小豆蛋糕捲,小豆其實就是紅豆,包裝盒是綠色的,字體也有特別設計過,包裝盒的開法也很特別,是從中間打開的 明月堂和菓子|羽二重餅 這個粉色的包裝是羽二重餅,也是我很喜歡的和菓子種類,有四種口味:小豆、抹茶、桃子、桜咲,外觀看起來很像小麻糬,但口感可是大不相同,羽二重餅外皮摸起來像絲綢般滑順又軟又細,而且皮比較薄,口感是軟Q帶嫩 明月堂和菓子|燒菓子 明日堂也有燒菓子喲!有四種傳統日式燒菓子:袱紗 ふくさ、最中 もなか、銅鑼燒 どらやき、牛皮 ぎゅうひ,名字裡有『燒』這個字,顧名思義就是外皮有用到火來製作的日式甜點 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-02-29
板橋美食推薦這家義匠義式湯麵-板橋陽明店,義匠義式湯麵以獨創『義式湯麵』打出名號,在桃園人氣以開創多間分店,日前正式在板橋插旗,義匠義式湯麵-板橋陽明店正式開幕,讓台北、板橋的朋友不必再舟車勞頓,搭捷運到板橋就可以吃到好吃的義式湯麵囉! 義匠義式湯麵-板橋陽明店|交通方式&停車資訊 義匠義式湯麵-板橋陽明店就位於致理科技大學後方的陽明街上,從新埔捷運站1號出口走過來大概4分鍾而已,附近也有板橋福利站停車場可以利用,義匠義式湯麵-板橋陽明店的店面是白色的簡約裝潢,低調設計但很顯眼 義匠義式湯麵-板橋陽明店|用餐環境 義匠義式湯麵-板橋陽明店走的是文青小清新風格,帶點鄉村風的設計,牆壁上還有心情小語,桌與桌之間的距離也蠻寬敞的,如果是一個人來,這裡還設計了個人的座位呢,不收服務費,茶水調味料都自取,低消150元,用餐時間70分鐘 義匠義式湯麵-板橋陽明店|菜單&價目表 義匠義式湯麵專賣店的菜單,義式湯麵的種類相當多,有奶油白醬、番茄紅醬、奶油青醬及其他特色醬料,可加價升級為套餐,比較特別的是可以加點義大利麵的配料,加價組合成超澎派的義大利麵吧,建議直升C套餐,他們家的布丁跟奶酪超級好吃 義匠義式湯麵-板橋陽明店|風味小品 義匠義式湯麵-板橋陽明店還有各種風味小品,而且口味都蠻特殊的,是外面吃不到的味道,可以點來嚐鮮看看 胡麻洋蔥燻鮭,燻鮭魚軟嫩鮮香搭配濃郁胡麻醬,可以佐下面的洋蔥絲一起食用,口感更豐富有層次感 義匠義式湯麵-板橋陽明店|義式湯麵推薦 義匠義式湯麵的湯頭種類真的很多,一時之間還真會讓人選擇障礙大爆發,這次來就吃一些之前沒吃過的吧,點了奶油青醬綜合海鮮、西西里綜合海鮮跟限量新品泰式酸辣海陸總匯 西西里綜合海鮮義式湯麵,西西里口味是以奶油白醬為基底,加入大量義式香料,湯色呈現漂亮的黃色,湯頭充滿濃郁香料氣息,帶有些許微微的辣度,入口溫潤濃郁,光是喝湯就值了,綜合海鮮直接五大尾大蝦,加上蛤蠣、多利魚等海鮮料,讓整個湯頭多了海鮮的鮮味 奶油青醬綜合海鮮義式湯麵,因為是小鍋烹煮,海鮮的鮮味完全溶入濃縮在湯中,一般青醬義大利麵感覺青醬的味道重,反而有時候會壓過海鮮的味道,而做成湯麵完全不會有味道分離的感覺,好吃! 一般的青醬義大利麵會加入核果類一起打,因為是濃稠的,所以香氣會比較明顯,但做成湯的如果用同樣的比例稀釋醬料,青醬該有的香氣便蕩然無存,所以義匠是以特定的比例去製作青醬,即使是湯麵也可以明顯感受到青醬該有的香氣 泰式酸辣海陸總匯義式湯麵,這可是限量款,如果有直接點就對了!海陸總匯標配就是大蝦、蛤蠣、國宴魚片、特製鱈魚丸、貝殼麵及季節蔬菜還有嫩嫩的雞肉,份量感十足啊! 義匠義式湯麵-板橋陽明店|甜點 義匠義式湯麵的甜點可以說是赫赫有名,老實說根本可以直接單飛開甜點店都可以,兩款甜點:純粹鮮奶布丁、世界好吃焦糖奶酪強烈建議都要吃,所以才說直上C套餐吧 世界好吃焦糖奶酪,這奶酪超有水準!口感滑嫩,淋上自家熬煮超濃焦糖漿,吃來不甜膩且甜度、香氣都很有層次 純粹鮮奶布丁,純粹鮮奶布丁入口的濃郁口感猶如喝下鮮乳滿滿的甜香,濃醇香的滋味讓人一吃難忘,這布丁的滋味絕對能排上我心目中的前三,超強! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-01-15
板橋美食推薦這家黑漾美日式手工蛋捲餅,身為蛋捲控這家古早味日式手工蛋捲怎麼可以不買!之前看朋友分享感覺就是很好吃,而且黑漾美日式手工蛋捲餅的背後還有一個心酸的故事,黑漾美老闆娘故事讓人心疼,慘遭丈夫家暴30年,扛家計打拚超過40年未退休,至今仍為養已癱瘓17年的大兒子而努力,決定用新台幣來支持她! 黑漾美日式手工蛋捲餅|交通方式&停車資訊 黑漾美蛋捲在板橋區金門街巷,旁邊就是溪州國小,民宅小巷不好停車,離最近的力揚崑崙公園停車步行要10分鐘,距離樹林秀泰影城、樹林後站夜市約5分鐘車程,如果不方便來現場買,也是有宅配的服務,來到門口,店家的狗勾就熱情的招呼著,很兇的狗勾XD 竟然在北部也能看到老古董煎餅機ㄟ,之前只有在台南連得堂煎餅有看過,北部倒是第一次見到,現在這台傳統煎餅機還是有在運作,只是今天來的時候老闆娘正在吃午餐,煎餅機還沒開始烤 黑漾美日式手工蛋捲餅|蛋捲口味 烤好的蛋捲會放涼之後再擺到透明櫃裡,買了才會拿出來裝袋,現場口味有椰子、咖啡、原味、抹茶、巧克力、海苔、芝麻、花生、黑椒捲,老闆娘說也可以選綜合口味的,有的口味賣完就要等老闆娘再做 如果沒有想要吃的口味,也可以先預訂晚點再來拿,要什麼口味就先寫在訂購單上,做好再來拿就行了,也可以事先打電話來訂唷,蛋捲餅有大小包的分別,大包是20根小包則是10根 說用台幣支持就用台幣支持,不囉唆直接扛10包回家,超大一袋!黑漾美日式手工蛋捲餅是用夾鏈袋包裝,吃不完夾起來就不會受潮囉,口味也都寫在後面一目瞭然 回家買上開來吃!黑漾美日式手工蛋捲餅比我吃過的都還粗還大根,每根蛋捲上都有花紋這也是它的特色之一,蛋捲原料成分很簡單,就只有麵粉、砂糖、雞蛋、植物油、奶粉和鹽,再依照口味添加調味而已,健康單純 黑漾美日式手工蛋捲餅外觀看起來雖然像蛋捲一樣,但吃起來口感完全不同,比較接近很酥的煎餅,而且他是有厚度的那種,口感十足,口味也是走清爽路線,而且完全不會甜膩,因為純手工做的,大小長度都不一樣,但整體來說還是很好吃的蛋捲餅,可以買 現在像黑漾美日式手工蛋捲餅這樣的手工蛋捲也不多了,而且口味又豐富,還有滿滿的手作感,材料簡單沒有多餘添加物,買給小朋友吃也相當適合,在看過老闆娘的故事,買個蛋捲餅還能幫助老闆娘一家,吃蛋捲做愛心不買嗎? 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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