紅磡新飲茶 (中山區)

說起中山區的港式飲茶，就不得不提位在欣欣秀泰影城旁的紅磡新飲茶-林森店，紅磡餐飲集團成立20年餘年，經營團隊繼1995年成立紅磡港式飲茶，正式進駐中山區，並以提供上百道道地港式名菜與茶點及11:00–03:00超長營業時間聞名，且堅持所有料理都是現點現做，不使用半成品，所以就算大半夜也可以到紅磡新飲茶-林森店吃到好吃的港式料理！
紅磡新飲茶-林森店|交通方式&停車資訊
紅磡新飲茶-林森店就位在欣欣秀泰影城及晶華酒店旁，林森北路與長春路的轉角處二樓，距離中山捷運站僅五分鐘的路程，正對面也有一個收費停車場可以利用，入口處就從欣欣大廈的入口坐電梯上二樓
出了電梯，紅磡新飲茶-林森店門面給人一種懷舊感，門口處還有一個活水魚缸，提供許多生猛海鮮，價格也都透明化，通過門口處，眼前豁然開朗，令人為之一亮！這是港式飲茶餐廳！？
紅磡新飲茶-林森店|用餐環境
紅磡新飲茶-林森店，以跳脫老店包袱在傳統與現代之間為出發點，用餐環境是現代工業風的精緻裝潢，讓客人在舒適寬敞的空間，享受道地美味的港式飲茶，很少看到港式飲茶的用餐環境那麼高級有質感，如果不說，真的很像星級飯店的西餐廳，靠窗處當然是最受歡迎的位置囉，可以居高臨下看街景
紅磡新飲茶-林森店竟然還有專業的大型酒櫃！真的是大大顛覆我們對港式飲茶的想像！
坐定位置，港式飲茶當然要喝茶囉，紅磡新飲茶-林森店的茶有四種選擇，今天我們選的是清香的烏龍茶，茶資也很實惠，一個人只要25元，可以邊喝茶邊看菜單，紅磡新飲茶-林森店的料理種類超豐富，除了港式點心外，並提供燒臘、海鮮、湯品、火鍋等傳統道地的廣東菜
紅磡新飲茶-林森店|推薦港點料理
點心：紅磡叉燒酥

紅磡新飲茶-林森店正宗港式點心，標榜現點現做，還曾得到香港評鑑團港點四星、五星獎項呢，紅磡叉燒酥是招牌港點，幾乎來都會點上一份，外觀看起來就像一個千層荷包一樣，光看就覺得酥脆！
一口咬下，有如千層酥般的外皮，包裹著蜜汁叉燒肉，外皮有著濃濃蛋奶香，搭配又香又甜的叉燒內餡，甜鹹合宜，混著酥皮自口中化開，別有一番滋味
點心：翡翠魚翅餃＆紅磡鮮蝦餃

紅磡新飲茶的蒸點讓咬咬相當驚艷，上桌用小蒸籠盛裝，冒著滾滾熱氣，香氣四溢
翡翠魚翅餃外皮加入了菠菜揉製，光滑晶亮的外皮透著綠光，皮Ｑ帶有甜味，內餡是魚翅餡料，吃起來但有彈性及鮮味，就算不沾醬也很好吃！
紅磡鮮蝦餃使用港點專用的澄皮包著整尾的新鮮蝦仁，晶瑩剔透的餃皮透著粉嫩的紅色，無疑是最誘惑人心的色彩
迫不及待咬上一口，蝦餃的皮很有彈性，入口還帶有一點黏嘴的感覺，蝦仁感覺隨著餃皮在口中彈跳一般，加上蝦漿鮮甜的湯汁，極鮮享受！
點心：韭黃鮮蝦腸粉

港點必點腸粉！咬咬大推這的韭黃鮮蝦腸粉！份量十足！半透明的腸粉皮還透著鮮蝦的粉嫩色澤，同樣也是現點現做
現做的蝦仁腸粉！一口咬下充滿鮮甜蝦仁香氣的粉腸，粉腸皮真的非常的滑嫩，裡面包覆蝦仁肉質Ｑ彈，滑嫩可口，還帶有韭黃的水嫩甜度，超好吃！
中菜：燒臘雙拼（脆皮烤乳豬、脆皮燒鴨）

每次到港式餐廳最猶豫的就是燒臘的選擇，不管是燒雞、燒鴨、叉燒或乳豬，總覺得錯過都會遺憾，再糾結也是要做出選擇，我們選擇了雙拼：脆皮烤乳豬、脆皮燒鴨
乳豬超好吃！選用適當大小的乳豬，烤至豬皮上滲出芝麻大小的油脂顆粒，筷子接觸就可以感受那豬皮的酥脆感，酥中微帶硬脆口感，酥脆到難以想像的境界，乳豬肉質超軟！脂肪雖厚但口感清爽，油脂慢慢的在口中融化，伴著水嫩肉質及香脆豬皮，真的！是吃一次就讓你回味一輩子的味道！
脆皮燒鴨也是一絕！皮脆肉嫩，鴨肉吃來毫無腥味，鴨皮超厲害！有著淡淡的中藥甜香，皮脆到一個不行，尤其皮下的鴨油脂肪，入口首先感受到鴨皮的脆度，而後鴨油濃郁的滋味隨著口中的溫度融化，鴨香味四溢，超無敵！

中菜：青蟹粉絲煲

必點！而且還是用一整隻活青蟹！
青蟹加入特調醬汁炊煲，熟度拿捏恰到好處，蟹殼裡還有滿溢蟹膏，肉質細緻香甜，蟹身飽滿多肉，加上鹹香醬汁調味，允指回味
底下的粉絲吸飽了蟹的鮮味，濕潤滑Ｑ，滿滿的蟹香超好吃！
中菜：無錫嫩排骨

這道無錫嫩排骨是我跟友人票選的第一名，一上桌油亮的排骨伴隨濃郁甜香的醬汁香氣，超想來碗白飯！
厚實的排骨彷彿中了化骨棉掌的軟嫩，夾起一塊排骨，好像快抵抗不了地心引力般的解體，帶有甜香的鹹甜醬汁均勻包裹在外，大口咬下，骨肉分離，幾乎嫩到感受不到肉的纖維感，超好吃！
中菜：寧波花雕雞

嚴選雞腿肉加上花雕酒及特製醬汁煲製，加上寧波年糕拌炒，一上桌可以聞到一股清雅的花雕酒氣
花雕雞是使用雞腿肉的部分，烹調的很入味，肉質軟嫩不乾柴，還帶有雞腿肉本身的彈性，花雕雞醬汁濃稠夠味，甜香中帶有清雅的酒氣，片狀的寧波年糕彈性十足還有清甜米香，醬汁吸附在年糕上，甜甜鹹鹹越吃越涮嘴！
飲品：凍鴛鴦奶茶＆凍檸檬柚子茶

除了熱茶類外，紅磡新飲茶-林森店還有冰飲可以選擇唷！鴛鴦奶茶是奶茶加咖啡，是一種發源於香港的飲品，有著咖啡的香味和奶茶的濃滑，口感相當獨特，凍檸檬柚子茶則是著重在檸檬及柚子的香氣及果酸，清爽解膩！

甜點：紅磡三寶＆鮮果杏仁豆腐

港式甜點也是很受歡迎，首推紅磡三寶，紅磡三寶的三寶是指白木耳、蓮子、茶凍，喝起來奶香味十足，加上口感豐富的三寶，相當具有層次口感的一道甜湯

鮮果杏仁豆腐則是加了許多季節水果，杏仁豆腐很有彈性，杏仁味也是清清淡淡的，再搭配酸甜的水果甜湯，即使不太敢吃杏仁的朋友也可以接受喔！
紅磡新飲茶-林森店有別於一般走中式風格的用餐環境，以現代與傳統中式元素融合，時尚典雅的用餐氛圍加上貼心的服務，無論是宴客或是聚餐都相當合適，在料理上更是遵照傳統港式的做法，不僅料理種類繁多，口味也道地美味，可以說是道道皆經典，怎麼點都不用擔心踩雷，而且營業時間超長，隨時隨地想到都可以到紅磡新飲茶-林森店大啖港式美食唷！

流氓老母滷小小 (大安區)

台北滷味推薦這家流氓老母滷小小，前一段時間經過東區的時候就有看到流氓老母滷小小的招牌，我還在想怎麼會取這個有趣的名字，過幾天剛好在東區工作，又經過了一次流氓老母滷小小，緣份就是這麼奇妙XD，都經過兩次了，不去看一下好像也說不過去，名字有趣不是重點，重點是它超好吃啊！
流氓老母滷小小|交通方式&停車資訊
流氓老母滷小小交通地點超便利，從東區地下街12號出口出來，往左手邊就看到啦，距離北捷忠孝敦化站也很近，開車的朋友如果就停到市民大道的停車場吧，停市民大道復敦段停車場走過來六分鐘，流氓老母滷小小在忠孝東路上有個小小的招牌，但不大起眼就是了
流氓老母滷小小這店名實在有趣，到底是怎麼想的，辨識度超高，後來問店員才知道，原來老闆之前有經營一家流氓老母麵食店，店裡有販售滷味，因為滷味配方充滿媽媽味又好吃大受歡迎，完全收掉實在可惜，乾脆就獨立一個品牌：流氓老母滷小小，LOGO也是特別設計過超可愛的
流氓老母滷小小的店面乾淨整齊又明亮，整體設計是走文青風格還帶有俏皮的復古氛圍，滷味們都整齊分門別類陳設在冷藏櫃中，想買什麼一目瞭然，流氓老母滷小小販售的是冷滷味，買來直接就可以享用，流氓老母滷小小非常在乎滷味的品質，滷味一定都是當天現滷，試吃過口味符合標準才會販售，當天賣不完的滷味就直接報廢不販售
流氓老母滷小小|用餐環境
流氓老母滷小小雖然是主打外帶的冷滷味，但現場還是有規劃內用區，而且內用區還有設置洗手台，吃完滷味就可以洗手，內用區也是很明亮乾淨
流氓老母滷小小|滷味價目表
流氓老母滷小小菜單價格清楚，滷味種類也很多樣，加上♥號是主打滷味，有些滷味是五/六限量款只有這兩天買得到，想要吃限量款的滷味，記得要週五/週六去買才買得到唷
流氓老母滷小小|推薦滷味
滷味品項都用紙袋包裝，紙袋上也印有流氓老母滷小小的字樣logo超有質感！
流氓老母滷小小都是獨立包裝，味道不會混雜，而且包裝盒也很有質感，開盒就可以直接享用，包裝盒上也有流氓老母滷小小的貼紙，隨滷味還會附上一張實用小提醒
辣味鴨翅，鴨翅是流氓老母滷小小的招牌之一，必買！他們家的鴨翅超大隻，愛吃辣朋友一定要選辣的，辣味很有層次感，入口先是滷味的醬香味之後辣度的刺激感才會出來，超過癮！
鴨翅滷製的相當透徹，輕鬆就可拆解鴨翅，鴨肉纖維軟嫩多汁，一口咬下還帶有濃郁的滷汁香，鹹淡控制恰到好處，連鴨骨頭都有味道，濕潤夠味，搭配啤酒或汽水一級棒！
辣味鴨舌，鴨舌也是一絕！滷汁的完美比例配方，辣味醬香入味又香Q的鴨舌，雖然沒太多肉感卻可以一吃再吃，涮嘴的停不下來！

原味滷豆包，滷豆包滷汁感很濕潤，滷汁會在口中爆漿，吃起來有淡淡的甘醇味，加上豆包濕潤有柔軟的口感，這款也是必敗款，好吃！

原味米血，米血系列建議當天吃完，因為他冷藏會變硬，米血在滷汁的浸潤下，外軟內Ｑ，鬆軟好入口，但口感仍保留嚼勁
雞心、脆腸因為滷汁比較多所以是用包裝袋裝，吃的時候再倒出來就可以了，建議如果有買雞心、脆腸建議多帶一盒老母酸菜，老母酸菜爽脆酸香，跟雞心、脆腸一起吃口感更有層次感味道也更豐富，雞心、脆腸也是滷製很入味，雞心是吃它的Ｑ度，滷汁桿也很豐富，脆腸Ｑ脆有勁，下酒良伴！
花心佩佩豬，花心佩佩豬也是流氓老母滷小小獨有的料理，雖然他不是滷味品項，但人氣超高！有點像是割包的變化款，酥烤的吐司抹上花生醬，裡面夾入香菜、酸菜跟一片超厚的滷控肉！用漂亮方便的紙袋裝，吃的時候方便不沾手
花心佩佩豬有夠讚！外面的吐司酥脆，搭配脆爽的酸菜跟花生醬超對味，裡面那片控肉可以說是靈魂！油亮透徹爌肉看起來超誘人的，肥肉部分也很入味，油香油香的軟Ｑ肥嫩，瘦肉部分更是讓人驚艷！醬香濃郁肉質軟嫩細緻，咀嚼中還透著豐富肉汁感，鹹甜鹹甜超好吃！
柚子蘿蔔，雖然不是滷味的品項，但超值得帶，這根本開胃解膩聖品！爽脆白蘿蔔伴著酸甜清爽柚子香，而且口感超像水梨，很好吃

實際品嚐過流氓老母滷小小，他的滷味真的超有水準，而且雖然位在東區的精華地段，價位卻出乎意料親民啊，而且包裝都很精緻，除了滷味以外，還有可以搭配老母酸菜或是柚子蘿蔔來轉換口感，下次有經過還會再去買，台北東區滷味推薦流氓老母滷小小

青采園放山白斬雞 (北投區)

北投美食推薦這家青采園放山白斬雞，青菜園可以說是陽明山的土雞霸主，但想吃一趟路也是要花個個把小時，現在不用跑青菜園就能吃到好吃的放山雞了，真的是太令人感動了，青采園放山白斬雞是近期才開幕，還沒有很多人知道，趁現在趕快衝R～
這是看網友分享的資訊，說竹子湖的青菜園曹大姐下山來開，不用上山就可以吃到青采園白斬雞這誘因超大啊，特別從桃園開車來買，這邊離捷運站算有一段距離至少要走二十分鐘，可以搭602公車到復興中學站下車，走路三分鐘就可以看到青采園白斬雞
來之前建議都要電話先預訂，請他預留並跟他說你會到達的時間即可，不要賭運氣現場有沒有，不然極易撲空，不過今天來運氣也不錯，現場還有量賣給散客，大概是還沒甚麼人知道，不然照這種規格，之後要買真的難了！
青采園放山白斬雞|白斬雞&桂竹筍
白斬雞跟桂竹筍建議都一起買，都很好吃，白斬雞跟桂竹筍都是圓形盒裝，包裝盒也是美美的，對了，醬油可以多要一點，不然正常是一包，會有點不夠沾
白斬雞，剛出爐熱騰騰，老闆還特別交代回家先不要蓋，讓他熱氣散掉，沒機會讓他散熱氣直接嗑掉！這是半隻的份量超大一盒$400，比山上便宜50元！而且味道跟在青菜園吃的完全一樣，連醬油也是一模一樣，基本上就是複製貼上
白斬雞真的強到一個起飛！選用肉質兼具Ｑ彈及柔嫩口感的放山土雞，肉質真的很有彈性，且完全不硬，雞皮薄而且皮下還有肉凍，膠質在口中隨著溫度融化，釋放出鮮甜雞汁，沾蒜頭醬油吃，真的爆強！

桂竹筍$150元，這也是好物，絕對可以買！裡面有加酸菜，吃起來微微的酸香很開胃，略帶鹹香的滋味實在讚啦，而且份量感覺比跟山上吃的時候還大！

青采園放山白斬雞根本就是青菜園的猛虎下山，而且還比山上便宜，老實說如果沒有特別要去陽明山踏青，我絕對會直接來北投買，不用多開一小時就是爽啦！

豆留森林 (士林區)

陽明山網美景點推薦這家豆留森林CAMA，這不是日本！這裡可是現在陽明山最夯的日式秘境！豆留森林是CAMA旗下品牌，設點就在陽明山上，隱身在竹林裡的日式咖啡院，從裡到外全都給你滿滿的京都風情，不僅能漫步竹林享受悠閒氣息，更可以在日式木屋裡或是庭院中來上一杯好咖啡，悠閒的渡過美好午後時光！
豆留森林|交通方式&停車資訊
豆留森林位在文化大學附近，如果要找豆留森林的停車地方，附近真的不好停車，建議往美軍村落裡面找停車場，或是到比夢麵包坊消費250元再走過來，即可不限時間的停車，不然就是從山下搭公車上來，公車車班有夠多，不用擔心等很久
豆留森林|用餐環境
豆留森林庭院老實說日本風格還原度相當高，竹林大樹圍繞豆留森林建築物本體彷彿來到超高檔日式宅，門口處還種滿了盛開的繡球花，搭配白色牆面顯得十分高雅，假日想要內用的話，建議大家先預約訂位，以免到現場等候時間過長
豆留森林有著美麗竹林小徑，號稱陽明山的京都小嵐山，走在其中彷彿置身嵐山竹林，悠閒的氛圍讓人陶醉於其中，但畢竟是在竹林裡，防蚊蟲的措施最好還是要做好唷！豆留森林本身建築也是日式風格，在竹林裡更顯高雅清幽的質感
來到豆留森林也不用執著一定要坐室內，我反而發現室外的用餐座位才是最美最悠閒的，整個園區栽種了很多大樹，就算夏天也不會曬，加上微風徐徐，舒服！
豆留森林|室內用餐區
豆留森林內用低消是250元，假日基本上都是客滿的狀態，裝潢也是濃濃的木質調日式風格，但感覺空間比較小，有點壅擠，如果沒有用餐需求，我會建議外帶咖啡去外面喝
豆留森林|菜單價目表
豆留森林除了咖啡飲料，也有提供正餐，但價位實在不親民．．．．我們還是點了外帶咖啡喝喝就好….
豆留森林真的是一個很悠閒的好地方，雖然說陽明山最不缺的就是網美景點，但像豆留森林這麼純的日式風格真的算是少數，如果喜歡日式風格的朋友，一定要來朝聖啦！

青菜園 (北投區)

陽明山美食推薦這家青菜園，每次問陽明山美食，十個八個都跟我說去青菜園，這家青菜園推薦給喜歡吃雞肉的大家，真的是超級棒的，完完全全就是便宜又好吃，只是來之前聽說很多人，所以我們特別在開門前半小時就抵達，結果完全沒排隊，還變成第一組入座的客人，運氣真的還滿不錯的，不過接下來半小時，餐廳直接被塞爆，超扯的！
青菜園|交通方式&停車資訊
看到青菜園的招牌，停車場從窄巷勇敢開下去就是了，很多外地人不太敢開，巷道車子一輛接一輛，車位不多，大概15個上下，如果沒位置可能要停上面的路邊
青菜園就是一個鐵皮屋搭建的餐廳，環境有點簡陋但沒差生意還是好到爆，提早到也不可以進去，11:00才會準時放你進去，但是服務還不錯，進去時店家會幫你安排座位，叫你不要畫菜單，直接過去點菜就可以了，我們進來半小時左右瞬間接近客滿
點餐區旁還有好多雞在吹電風扇，皮看起來油油亮亮的，而且每隻雞的圓滾滾超肥的！



米粉湯整個就是油蔥酥的味道，有點油膩但很香也是真的，地瓜湯就是很有甜湯的FU，地瓜又大又鬆軟，有加薑格外暖活

青菜園|菜單價目表
青菜園菜單如下，一率建議不要直接點這個合菜推薦，絕對保證份量多到直接把眾人擊沈，我們五個男生點了大概$1800就已經撐了，點到$3000註定是要打包，大家自己要小心斟酌點啦
放山白切雞 $450，白切雞真的強到一個起飛！選用肉質兼具Ｑ彈及柔嫩口感的放山土雞，肉質真的很有彈性，且完全不硬，雞皮薄而且皮下還有肉凍，膠質在口中隨著溫度融化，釋放出鮮甜雞汁，沾蒜頭醬油吃，真的爆強！


桂竹筍 $150，裡面有加酸菜，吃起來微微的酸香很開胃，略帶鹹香的滋味實在讚啦，而且這也太大一份了吧，只要$150，點啊，哪次不點
炒半天花 $250，檳榔樹不只有檳榔可食，檳榔花就是所謂的半天花，如果山產店看到這個，就是點下去就對了，而且通常半天花數量有限，晚來很大的機率賣完了，吃起來很像是嫩筍，口感一流好吃
金沙茭白筍 $250，鹹香的金沙裹著茭白筍，金沙讓甜淡嫩脆的茭白筍更增添風味
香菇雞湯 $600，看似濃郁的雞湯喝起來卻很清爽甘甜，但菇香仍舊濃厚，雞肉也給得很多，但可能是因為現煮要入味，所以熬煮時間特別久，我們都快吃完了才上，差點忘記我們有點XD
青菜園真的很夠水準，堪稱雞中之霸！料理味道都很精緻美味，而且份量都算多的，雖然是鐵皮屋環境簡陋，但出乎意料沒有蒼蠅，建議人多再來吃會比較盡興喲，陽明山土雞推薦這家青菜園給愛吃土雞的你