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大手牽小手。玩樂趣
我是大手牽小手。玩樂趣。我是一名電子業。我經常於大安區出沒,最喜歡台灣菜日本菜泰國菜西餐廳中餐廳水煙館壽司/生魚片日式吃到飽其他吃到飽
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共 1608 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 61 至 65 篇的食記
2023-12-05
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類別 : 台灣菜冰品

 

桃園冰品推薦這家陳秋剛綿綿冰-龜山總店,陳秋剛記得剛開幕的時候人潮超多,也吸引了電視台節目訪問介紹,陳秋剛綿綿冰都是用真材實料的原料製作,堅持都用新鮮水果,他的冰都可以吃到原味,但如果晚來會有很多口味賣光光,建議還是早點來,能吃的口味比較齊全唷

 

 

陳秋剛綿綿冰-龜山總店|交通方式&停車資訊
陳秋剛綿綿冰-龜山總店位於龜山市場旁的中和南路,附近還有龜山后街,如果開車前來可以停萬壽路或是中興路上,騎車則可以停在店門口,防疫優先,買冰前要先去門口洗手才能買,但只有清水沒有肥皂XD

 

 

招牌上有個一選項讓我很好奇?現打狗豬?
陳秋剛綿綿冰-龜山總店|冰單&價目表
綿綿冰任選三球60元,今天有的口味都會寫在黑板上,每日限量生產的綿綿冰,現在也有宅配版本,詳情可以上店家FB看,外縣市的朋友不用跑來也能買到,剛剛招牌上的現打狗豬,其實就是現打果汁啦,如後還有今日隱藏版,要點了才知道是什麼

 

點好冰老闆會現場挖冰,然後就自己找位置坐

 

陳秋剛綿綿冰-龜山總店|超級芒果爽&花生、有籽芭樂、每日隱藏版
跟朋友們點了兩份冰品跟一個現打狗豬,陳秋剛綿綿冰-龜山總店的綿綿冰真的很大顆耶!

 

 

超級芒果爽,芒果搭配檸檬火龍狗綿綿冰,中間挾了檸檬片,吃的時候可以擠點檸檬增添酸香氣味,底下舖著滿滿的新鮮愛文芒果和清冰,愛文芒果口感一級棒,香氣超足的!

 

 

綿綿冰口感也超讚,有芒果跟火龍果口味,水果香氣都有出來,入口都是水果的香甜,搭配芒果一起吃,口感豐富,他們家的綿綿冰真的大顆,一個人吃兩球會飽ㄟ

 

 

北港花生、柳橙、芭樂綿綿冰,一次嗑三球超爽,我超愛他的花生冰,用北港花生做的,花生香氣超濃,還可以吃到花生的顆粒感,芭樂也很夠味,芭樂味完全釋放,柳橙就還好,大概平常就有吃柳丁,亮點不大,但還是好吃的柳橙冰

 

 

現打狗豬,我點的是芒果牛奶,不大杯,但喝得出來真材實料

 

 

陳秋剛綿綿冰應該是我近期內吃到滿意又超值的冰品店,前一陣子才吃過永和的和美冰果室,感覺真的很像,但陳秋剛綿綿冰的水果口味更濃更好吃,新鮮水果做的就是強啦,愛吃冰的朋友推薦這家陳秋剛綿綿冰!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-12-05
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類別 : 廣東菜/港式港式飲茶慶祝紀念日

 

說起中山區的港式飲茶,就不得不提位在欣欣秀泰影城旁的紅磡新飲茶-林森店,紅磡餐飲集團成立20年餘年,經營團隊繼1995年成立紅磡港式飲茶,正式進駐中山區,並以提供上百道道地港式名菜與茶點及11:00–03:00超長營業時間聞名,且堅持所有料理都是現點現做,不使用半成品,所以就算大半夜也可以到紅磡新飲茶-林森店吃到好吃的港式料理!

 

紅磡新飲茶-林森店|交通方式&停車資訊
紅磡新飲茶-林森店就位在欣欣秀泰影城及晶華酒店旁,林森北路與長春路的轉角處二樓,距離中山捷運站僅五分鐘的路程,正對面也有一個收費停車場可以利用,入口處就從欣欣大廈的入口坐電梯上二樓

 

 

出了電梯,紅磡新飲茶-林森店門面給人一種懷舊感,門口處還有一個活水魚缸,提供許多生猛海鮮,價格也都透明化,通過門口處,眼前豁然開朗,令人為之一亮!這是港式飲茶餐廳!?

 

紅磡新飲茶-林森店|用餐環境
紅磡新飲茶-林森店,以跳脫老店包袱在傳統與現代之間為出發點,用餐環境是現代工業風的精緻裝潢,讓客人在舒適寬敞的空間,享受道地美味的港式飲茶,很少看到港式飲茶的用餐環境那麼高級有質感,如果不說,真的很像星級飯店的西餐廳,靠窗處當然是最受歡迎的位置囉,可以居高臨下看街景

 

紅磡新飲茶-林森店竟然還有專業的大型酒櫃!真的是大大顛覆我們對港式飲茶的想像!

 

 

坐定位置,港式飲茶當然要喝茶囉,紅磡新飲茶-林森店的茶有四種選擇,今天我們選的是清香的烏龍茶,茶資也很實惠,一個人只要25元,可以邊喝茶邊看菜單,紅磡新飲茶-林森店的料理種類超豐富,除了港式點心外,並提供燒臘、海鮮、湯品、火鍋等傳統道地的廣東菜

 

紅磡新飲茶-林森店|推薦港點料理
點心:紅磡叉燒酥

紅磡新飲茶-林森店正宗港式點心,標榜現點現做,還曾得到香港評鑑團港點四星、五星獎項呢,紅磡叉燒酥是招牌港點,幾乎來都會點上一份,外觀看起來就像一個千層荷包一樣,光看就覺得酥脆!

 

一口咬下,有如千層酥般的外皮,包裹著蜜汁叉燒肉,外皮有著濃濃蛋奶香,搭配又香又甜的叉燒內餡,甜鹹合宜,混著酥皮自口中化開,別有一番滋味

 

點心:翡翠魚翅餃&紅磡鮮蝦餃

紅磡新飲茶的蒸點讓咬咬相當驚艷,上桌用小蒸籠盛裝,冒著滾滾熱氣,香氣四溢

 

翡翠魚翅餃外皮加入了菠菜揉製,光滑晶亮的外皮透著綠光,皮Q帶有甜味,內餡是魚翅餡料,吃起來但有彈性及鮮味,就算不沾醬也很好吃!

 

 

紅磡鮮蝦餃使用港點專用的澄皮包著整尾的新鮮蝦仁,晶瑩剔透的餃皮透著粉嫩的紅色,無疑是最誘惑人心的色彩

 

迫不及待咬上一口,蝦餃的皮很有彈性,入口還帶有一點黏嘴的感覺,蝦仁感覺隨著餃皮在口中彈跳一般,加上蝦漿鮮甜的湯汁,極鮮享受!

 

點心:韭黃鮮蝦腸粉

港點必點腸粉!咬咬大推這的韭黃鮮蝦腸粉!份量十足!半透明的腸粉皮還透著鮮蝦的粉嫩色澤,同樣也是現點現做

 

現做的蝦仁腸粉!一口咬下充滿鮮甜蝦仁香氣的粉腸,粉腸皮真的非常的滑嫩,裡面包覆蝦仁肉質Q彈,滑嫩可口,還帶有韭黃的水嫩甜度,超好吃!

 

中菜:燒臘雙拼(脆皮烤乳豬、脆皮燒鴨)

每次到港式餐廳最猶豫的就是燒臘的選擇,不管是燒雞、燒鴨、叉燒或乳豬,總覺得錯過都會遺憾,再糾結也是要做出選擇,我們選擇了雙拼:脆皮烤乳豬、脆皮燒鴨

 

乳豬超好吃!選用適當大小的乳豬,烤至豬皮上滲出芝麻大小的油脂顆粒,筷子接觸就可以感受那豬皮的酥脆感,酥中微帶硬脆口感,酥脆到難以想像的境界,乳豬肉質超軟!脂肪雖厚但口感清爽,油脂慢慢的在口中融化,伴著水嫩肉質及香脆豬皮,真的!是吃一次就讓你回味一輩子的味道!

 

脆皮燒鴨也是一絕!皮脆肉嫩,鴨肉吃來毫無腥味,鴨皮超厲害!有著淡淡的中藥甜香,皮脆到一個不行,尤其皮下的鴨油脂肪,入口首先感受到鴨皮的脆度,而後鴨油濃郁的滋味隨著口中的溫度融化,鴨香味四溢,超無敵!

 

 

 

中菜:青蟹粉絲煲

必點!而且還是用一整隻活青蟹!

 

 

青蟹加入特調醬汁炊煲,熟度拿捏恰到好處,蟹殼裡還有滿溢蟹膏,肉質細緻香甜,蟹身飽滿多肉,加上鹹香醬汁調味,允指回味

 

 

底下的粉絲吸飽了蟹的鮮味,濕潤滑Q,滿滿的蟹香超好吃!

 

中菜:無錫嫩排骨

這道無錫嫩排骨是我跟友人票選的第一名,一上桌油亮的排骨伴隨濃郁甜香的醬汁香氣,超想來碗白飯!

 

 

厚實的排骨彷彿中了化骨棉掌的軟嫩,夾起一塊排骨,好像快抵抗不了地心引力般的解體,帶有甜香的鹹甜醬汁均勻包裹在外,大口咬下,骨肉分離,幾乎嫩到感受不到肉的纖維感,超好吃!

 

中菜:寧波花雕雞

嚴選雞腿肉加上花雕酒及特製醬汁煲製,加上寧波年糕拌炒,一上桌可以聞到一股清雅的花雕酒氣

 

 

花雕雞是使用雞腿肉的部分,烹調的很入味,肉質軟嫩不乾柴,還帶有雞腿肉本身的彈性,花雕雞醬汁濃稠夠味,甜香中帶有清雅的酒氣,片狀的寧波年糕彈性十足還有清甜米香,醬汁吸附在年糕上,甜甜鹹鹹越吃越涮嘴!

 

飲品:凍鴛鴦奶茶&凍檸檬柚子茶

除了熱茶類外,紅磡新飲茶-林森店還有冰飲可以選擇唷!鴛鴦奶茶是奶茶加咖啡,是一種發源於香港的飲品,有著咖啡的香味和奶茶的濃滑,口感相當獨特,凍檸檬柚子茶則是著重在檸檬及柚子的香氣及果酸,清爽解膩!

甜點:紅磡三寶&鮮果杏仁豆腐

港式甜點也是很受歡迎,首推紅磡三寶,紅磡三寶的三寶是指白木耳、蓮子、茶凍,喝起來奶香味十足,加上口感豐富的三寶,相當具有層次口感的一道甜湯

 

 

 

鮮果杏仁豆腐則是加了許多季節水果,杏仁豆腐很有彈性,杏仁味也是清清淡淡的,再搭配酸甜的水果甜湯,即使不太敢吃杏仁的朋友也可以接受喔!

 

 

紅磡新飲茶-林森店有別於一般走中式風格的用餐環境,以現代與傳統中式元素融合,時尚典雅的用餐氛圍加上貼心的服務,無論是宴客或是聚餐都相當合適,在料理上更是遵照傳統港式的做法,不僅料理種類繁多,口味也道地美味,可以說是道道皆經典,怎麼點都不用擔心踩雷,而且營業時間超長,隨時隨地想到都可以到紅磡新飲茶-林森店大啖港式美食唷!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-12-05
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類別 : 台灣菜小吃店台式小吃

 

台北滷味推薦這家流氓老母滷小小,前一段時間經過東區的時候就有看到流氓老母滷小小的招牌,我還在想怎麼會取這個有趣的名字,過幾天剛好在東區工作,又經過了一次流氓老母滷小小,緣份就是這麼奇妙XD,都經過兩次了,不去看一下好像也說不過去,名字有趣不是重點,重點是它超好吃啊!

 

流氓老母滷小小|交通方式&停車資訊
流氓老母滷小小交通地點超便利,從東區地下街12號出口出來,往左手邊就看到啦,距離北捷忠孝敦化站也很近,開車的朋友如果就停到市民大道的停車場吧,停市民大道復敦段停車場走過來六分鐘,流氓老母滷小小在忠孝東路上有個小小的招牌,但不大起眼就是了

 

流氓老母滷小小這店名實在有趣,到底是怎麼想的,辨識度超高,後來問店員才知道,原來老闆之前有經營一家流氓老母麵食店,店裡有販售滷味,因為滷味配方充滿媽媽味又好吃大受歡迎,完全收掉實在可惜,乾脆就獨立一個品牌:流氓老母滷小小,LOGO也是特別設計過超可愛的

 

流氓老母滷小小的店面乾淨整齊又明亮,整體設計是走文青風格還帶有俏皮的復古氛圍,滷味們都整齊分門別類陳設在冷藏櫃中,想買什麼一目瞭然,流氓老母滷小小販售的是冷滷味,買來直接就可以享用,流氓老母滷小小非常在乎滷味的品質,滷味一定都是當天現滷,試吃過口味符合標準才會販售,當天賣不完的滷味就直接報廢不販售

 

流氓老母滷小小|用餐環境
流氓老母滷小小雖然是主打外帶的冷滷味,但現場還是有規劃內用區,而且內用區還有設置洗手台,吃完滷味就可以洗手,內用區也是很明亮乾淨

 

 

 

 

流氓老母滷小小|滷味價目表
流氓老母滷小小菜單價格清楚,滷味種類也很多樣,加上♥號是主打滷味,有些滷味是五/六限量款只有這兩天買得到,想要吃限量款的滷味,記得要週五/週六去買才買得到唷

 

流氓老母滷小小|推薦滷味
滷味品項都用紙袋包裝,紙袋上也印有流氓老母滷小小的字樣logo超有質感!

 

流氓老母滷小小都是獨立包裝,味道不會混雜,而且包裝盒也很有質感,開盒就可以直接享用,包裝盒上也有流氓老母滷小小的貼紙,隨滷味還會附上一張實用小提醒

 

 

辣味鴨翅,鴨翅是流氓老母滷小小的招牌之一,必買!他們家的鴨翅超大隻,愛吃辣朋友一定要選辣的,辣味很有層次感,入口先是滷味的醬香味之後辣度的刺激感才會出來,超過癮!

 

 

鴨翅滷製的相當透徹,輕鬆就可拆解鴨翅,鴨肉纖維軟嫩多汁,一口咬下還帶有濃郁的滷汁香,鹹淡控制恰到好處,連鴨骨頭都有味道,濕潤夠味,搭配啤酒或汽水一級棒!

 

辣味鴨舌,鴨舌也是一絕!滷汁的完美比例配方,辣味醬香入味又香Q的鴨舌,雖然沒太多肉感卻可以一吃再吃,涮嘴的停不下來!

 

 

原味滷豆包,滷豆包滷汁感很濕潤,滷汁會在口中爆漿,吃起來有淡淡的甘醇味,加上豆包濕潤有柔軟的口感,這款也是必敗款,好吃!

 

 

原味米血,米血系列建議當天吃完,因為他冷藏會變硬,米血在滷汁的浸潤下,外軟內Q,鬆軟好入口,但口感仍保留嚼勁

 

雞心、脆腸因為滷汁比較多所以是用包裝袋裝,吃的時候再倒出來就可以了,建議如果有買雞心、脆腸建議多帶一盒老母酸菜,老母酸菜爽脆酸香,跟雞心、脆腸一起吃口感更有層次感味道也更豐富,雞心、脆腸也是滷製很入味,雞心是吃它的Q度,滷汁桿也很豐富,脆腸Q脆有勁,下酒良伴!

 

 

 

花心佩佩豬,花心佩佩豬也是流氓老母滷小小獨有的料理,雖然他不是滷味品項,但人氣超高!有點像是割包的變化款,酥烤的吐司抹上花生醬,裡面夾入香菜、酸菜跟一片超厚的滷控肉!用漂亮方便的紙袋裝,吃的時候方便不沾手

 

 

花心佩佩豬有夠讚!外面的吐司酥脆,搭配脆爽的酸菜跟花生醬超對味,裡面那片控肉可以說是靈魂!油亮透徹爌肉看起來超誘人的,肥肉部分也很入味,油香油香的軟Q肥嫩,瘦肉部分更是讓人驚艷!醬香濃郁肉質軟嫩細緻,咀嚼中還透著豐富肉汁感,鹹甜鹹甜超好吃!

 

 

柚子蘿蔔,雖然不是滷味的品項,但超值得帶,這根本開胃解膩聖品!爽脆白蘿蔔伴著酸甜清爽柚子香,而且口感超像水梨,很好吃

實際品嚐過流氓老母滷小小,他的滷味真的超有水準,而且雖然位在東區的精華地段,價位卻出乎意料親民啊,而且包裝都很精緻,除了滷味以外,還有可以搭配老母酸菜或是柚子蘿蔔來轉換口感,下次有經過還會再去買,台北東區滷味推薦流氓老母滷小小

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-12-05
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類別 : 日本菜燒肉店日式燒肉

 

台中燒肉推薦這間昭日堂燒肉,昭日堂總是不會讓人失望,昭日堂之前剛開幕曾經吃過昭日堂鍋煮,第一次看到昭日堂的店門外觀跟環境,一整個就是霸氣到一個不行,當時就有注意到一樓的昭日堂燒肉,心裡想說如果有機會一定要來試試看,結果一直擺在口袋名單裡沒來,前一陣子昭日堂燒肉推出全新套餐『三國和牛套餐』,整套包含美日澳三國和牛、外加海鮮火鍋、飲料、甜點等,CP值堪稱有史起來最高,此時不吃更待何時!

 

昭日堂燒肉|交通方式&停車資訊
昭日堂燒肉位在台中南屯大墩十一街和惠文路交叉口,鄰近文心公園、IKEA台中店等台中景點,周邊蠻多停車格可以利用,昭日堂燒肉建築是清水模,裝潢還榮獲2017年德國紅點設計大獎,真的是蠻厲害的,昭日堂同棟結合了燒肉和鍋煮,今天是吃一樓的昭日堂燒肉

 

昭日堂燒肉|用餐環境
推開大門,昭日堂燒肉的用餐環境有夠氣派,大面積的落地玻璃不僅引進自然光線,坐在靠窗的位置還可以看到悠閒日式禪風設計的中庭,在光影樹蔭襯托下,給人一股寧靜舒服的用餐氛圍,餐廳上方還有好幾個超大木桶,很有日本高級料亭的感覺

 

 

昭日堂燒肉座位都是採開放式包廂設計,桌桌隔屏大桌距,不怕有和他人共桌的問題,這點我覺得真的蠻棒的,靠窗的位置一定是最多人搶的,所以建議早點來或是避開用餐時間就有比較大的機率坐到窗邊

 

 

昭日堂燒肉|豪華三國和牛饗宴
豪華三國和牛饗宴名稱取的很秋~當然呈現方式也要很秋!真的浮誇死了,還有乾冰瀑布!這才是最代表台中的擺盤方式,讓人一看就知道,對!這就是台中昭日堂燒肉,浮誇的極佳辨識度

 

昭日堂燒肉的醬料,從左到右分別為照燒醬、黃金蒜蓉醬、椒鹽,照燒醬偏甜、蒜蓉醬帶有蘋果香氣及甜味,燒烤爐是用下崁式吸力超強,整場吃下來都不會沾染燒肉味,放沾醬架子也特別設計過,有可以放筷子的空間

 

 

開胃小品:御品泡菜、彩虹人生冰沙、松子涼拌牛舌,昭日堂泡菜吃起來酸甜微辣,口感也很脆,但不要一次吃光,留一點可以配肉吃,彩虹人生冰沙顏色超繽紛,紅橙黃綠藍紫,口味分別為百香果、水蜜桃、葡萄、青梅、藍柑橘,冰冰涼涼的挺開胃,松子涼拌牛舌上桌是已經料理好了可以直接吃,切成條狀的牛舌口感相當紮實,咀嚼時能感受到辣辣的味道,相當特別!

 

握壽司:炙燒日本A5和牛握壽司及炙燒鮭魚卵玉子燒握壽司,選用日本A5和牛,經過炙燒搭配醋飯製作成和牛握壽司,能夠品嚐到和牛濃郁的香氣及柔嫩口感,炙燒鮭魚卵玉子燒握壽司也很不錯,玉子燒軟嫩嫩還有高湯甜鮮再加上濃鮮鮭魚卵,奢華感十足

 

 

湯品:九州御膳海鮮鍋,其他台中燒肉店了不起就是提供暢飲雞湯,昭日堂燒肉直接搞一個火鍋給你,還不是那種普通的小火鍋,是九州豚骨海鮮火鍋,除了海鮮魚片、鮮蝦外,竟然還放了猴頭菇跟鮑魚,超猛啦

 

 

 

主餐肉品,直接切入重點,豪華三國和牛饗宴可以說是把日美澳三國經典和牛通通來個大集合!且會根據不同的牛肉來選擇搭配不同的調味料,這點真的算是很用心,而且擺盤真的超華麗的啦,先從日本A5和牛上肩胛吃起吧

 

日本A5和牛上肩胛是切成薄片,下爐烤速度咬要很快,大概半面出水就可以翻面了,吃的時候先吃原味,品嚐和牛入口即化的口感,第二種吃法是搭配附贈的青梅凍一起包著吃,靠著清爽的酸脆,來平衡和牛的油膩感,也很特別

 

 

澳洲M9和牛橫隔膜,牛橫隔膜比較厚要燒烤久一點也可以讓外層烤到稍微焦脆化,外層有著微微的焦脆感,越是咀嚼越能感受到那甘美的牛肉肉汁,可以加點鹽蔥一起吃,超強!

 

日本A5和牛板腱,日本A5板腱油花細緻的跟雪花一樣,一放上烤爐,那股牛油香氣會逼死人!

 

吃進嘴裡立馬可以嘗到如同奶油般濃郁的牛肉脂肪香氣,厚切肉汁感十足,越是咀嚼嘴中滿滿都是甘醇的油脂香氣,吃的時候也可以加點泡菜或鹽蔥,口感更豐富

 

 

澳洲霜降牛舌芒果厚切,霜降牛舌超厚切上面再用刀工劃成格子狀,這樣烤才能烤得透

 

 

 

 

 

牛舌在燒烤的同時,肉汁不斷的湧現,細緻雪白油花也慢慢轉變為粉色,將牛舌剪成適口大小,建議一開始吃原味,這牛舌的口感跟之前吃過的牛舌完全不一樣!吃起來嫩嫩QQ的,還帶有些許的咬勁,而且這牛舌超多汁的,還有甘甜的油脂感,鮮嫩彈牙真令人難忘

 

 

 

橙香壺漬和牛角切,和牛切成厚條狀,加入主廚特製橙香醬汁壺漬,還沒烤光聞就隱約有柑橘味的香氣

 

 

經過精準的精修成小方塊厚度頗讓人滿意,這角切的油花超美,好像大理石般的花紋均勻分布,燒烤時空氣中充滿了濃郁的肉香,表面的肉汁油脂也不斷的沸騰跳動,厚切肉汁感十足,肉汁感超足,還有柑橘清香的風味,好吃不油膩

 

 

也可以沾昭日堂的沾醬一起吃,我蠻喜歡黃金蒜蓉醬的,微微的蒜香十足誘發食慾

 

美國蝴蝶刀極黑和牛,外型很像一把打開的蝴蝶刀,肉色紅豔,看起來就好吃樣!直接放上烤爐燒烤吧!

 

 

燒烤起來肉香四溢,並且帶有彈嫩的嚼勁,鮮甜的肉汁在咀嚼時滿溢而出,肉感十足!強烈建議沾白松露黑蒜鹽來吃,更可以提昇肉質甜度!

 

 

 

松露油封豚沙朗(佐黑松露醬),烤至外表微微帶點焦糖色澤,就可以吃了,因為他肉質真的很厚,烤要一段時間,建議讓他擺在爐火兩側慢慢烤

 

 

 

油封豚沙朗比起一般常見的松阪豬肉質要稍微軟嫩一些,但還是有Q彈脆口的彈性口感,最大的差異還是油脂甜度差別,油封豚沙朗油脂豐富烤的微微焦香,越是咀嚼肉汁不斷的湧出,完全不會膩口,加上濃郁的黑松露醬,味道堆疊上去,超好吃啦!

 

海鮮燒烤類有挪威嫩鮭魚(可換干貝)及深海大蝦,這裡還有一個很貼心的服務就是會幫你剝蝦!是不是超貼心的!

 

 

 

烤蔬菜也有訣竅,會送上一碗味增湯,烤之前先把蔬菜放進味增湯裡,這養烤起來的蔬菜就會很清脆有水份,甜度也會更甜唷

 

 

白飯換購加價$358:日本A5和牛松露鮭魚卵炒飯,這個必須要加點,有夠好吃啦,炒飯是用石鍋裝,吃的時候要跟石鍋拌飯一樣拌料,裡面有日本A5和牛肉片、松露跟大量的鮭魚卵,拌的時候超香啦[IMG:51]
日本A5和牛松露鮭魚卵炒飯味道超豐富,每一口隨著不同的料會有不同的口感感受,炒飯也粒粒分明,但這真的太大鍋了,吃不完打包XD[IMG:52][IMG:53]
飲料我們選的是海鹽奶霜紅茶跟青梅可爾必思,海鹽奶霜紅茶真的超有水準,奶霜超綿密的,青梅可爾必思則是酸甜冰涼,相當解膩[IMG:54]
甜點我們是選黑糖珍珠棉豆花跟法布甜檸檬塔,黑糖珍珠棉豆花必點,這是昭日堂與台中小農「日作豆腐工房」合作的有機手工豆花,這個真的很好吃,黑糖珍珠很Q而且棉豆花豆香氣十足,口感也很軟嫩[IMG:55][IMG:56]
旁邊還有附一杯清爽酸甜的柚子茶[IMG:57]
法布甜檸檬塔的也很有水準,下面的塔皮奶香濃郁且酥脆,加上清爽酸甜的檸檬餡料,爽口好吃[IMG:58]
如果你是當月壽星,只要加入昭日堂會員,領取壽星優惠券,用餐就送『海鹽
奶蓋啤酒+甜心鬆餅』一份,插上蠟燭慶生超有FU啦[IMG:59][IMG:60]
許多人會用CP值來評斷一家燒肉店的好壞,在昭日堂燒肉有許多細節是無法以價格來評斷,從店家對於肉類的要求就可以看出用心度,讓燒烤不在只是追求吃飽吃好,從前菜到肉類的燒烤順序、配料搭配,都展現極專業水準,台中燒肉推薦這家昭日堂燒肉!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-12-05
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

 

北投美食推薦這家青采園放山白斬雞,青菜園可以說是陽明山的土雞霸主,但想吃一趟路也是要花個個把小時,現在不用跑青菜園就能吃到好吃的放山雞了,真的是太令人感動了,青采園放山白斬雞是近期才開幕,還沒有很多人知道,趁現在趕快衝R~

 

這是看網友分享的資訊,說竹子湖的青菜園曹大姐下山來開,不用上山就可以吃到青采園白斬雞這誘因超大啊,特別從桃園開車來買,這邊離捷運站算有一段距離至少要走二十分鐘,可以搭602公車到復興中學站下車,走路三分鐘就可以看到青采園白斬雞

 

來之前建議都要電話先預訂,請他預留並跟他說你會到達的時間即可,不要賭運氣現場有沒有,不然極易撲空,不過今天來運氣也不錯,現場還有量賣給散客,大概是還沒甚麼人知道,不然照這種規格,之後要買真的難了!

 

 

 

青采園放山白斬雞|白斬雞&桂竹筍
白斬雞跟桂竹筍建議都一起買,都很好吃,白斬雞跟桂竹筍都是圓形盒裝,包裝盒也是美美的,對了,醬油可以多要一點,不然正常是一包,會有點不夠沾

 

 

白斬雞,剛出爐熱騰騰,老闆還特別交代回家先不要蓋,讓他熱氣散掉,沒機會讓他散熱氣直接嗑掉!這是半隻的份量超大一盒$400,比山上便宜50元!而且味道跟在青菜園吃的完全一樣,連醬油也是一模一樣,基本上就是複製貼上

 

 

白斬雞真的強到一個起飛!選用肉質兼具Q彈及柔嫩口感的放山土雞,肉質真的很有彈性,且完全不硬,雞皮薄而且皮下還有肉凍,膠質在口中隨著溫度融化,釋放出鮮甜雞汁,沾蒜頭醬油吃,真的爆強!

 

 

 

桂竹筍$150元,這也是好物,絕對可以買!裡面有加酸菜,吃起來微微的酸香很開胃,略帶鹹香的滋味實在讚啦,而且份量感覺比跟山上吃的時候還大!

 

 


青采園放山白斬雞根本就是青菜園的猛虎下山,而且還比山上便宜,老實說如果沒有特別要去陽明山踏青,我絕對會直接來北投買,不用多開一小時就是爽啦!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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