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2017-11-06
在早餐探險名單用完後，便開始四處隨機搜尋。在北港路上發現一 間賣台式早餐的店家，於是入內品嚐。 
以台式早點來說，這裡的種類挺齊全的，諸如雞肉飯、滷肉飯、肉 粽、米糕、碗粿及排骨酥湯和下水湯等各式料理都有。初次嚐試，決定 來碗火雞肉飯和排骨酥湯。 火雞肉飯 20元 排骨酥湯 20元 
以近期吃到的雞肉飯來說，這裡算是最得己心的。醬汁油鹹香均到 位外，也有自己喜愛的油蔥酥。最欣慰之處在於帶皮雞肉的滑嫩順口， 好久沒吃到這麼符合口味的雞肉質感了。 
排骨酥湯雖不若火雞肉飯驚豔，但也算表現良好。湯頭初喝略淡， 但漸漸鮮味緩緩釋出；排骨酥肉多寡不一，口感偏有嚼勁取向，外層粉 皮恰到好處，若排骨酥再醃更夠味些大概會愛上它。 偶爾發現的小店，卻意外嚐到自己喜愛的雞肉飯。不知這裡的米糕 滋味如何，有機會再一一嚐試。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-10-13
在介紹南田火雞肉飯時，板友們另外推薦了兩間店，一間是我找不 著的阿松火雞肉飯（還是真的倒了？），另一間便是lockerty板友提及 的這間眼鏡火雞肉飯。這周早餐探險便往據說在嘉義客運巷內的眼鏡火 雞肉飯邁進。
店內雖不至生意興隆，但看到不少計程車司機前來，應該有很多老 主顧。原想照例點雞肉飯加下水湯，可惜沒有下水，只好改成大腸湯。 火雞肉飯 30元 大腸湯 25元
雞肉飯價格不低，但份量約莫也是別家大碗的份量。店家醬汁的鹹 香還不錯，也沒有沉於碗底的油膩，不過清淡口味者應該會覺稍鹹。店 家雞肉是可惜處，切成絲狀的雞胸肉吃來有些乾澀，算是在嘉義吃雞肉 飯的少有現象。以醬汁來說可以接受，但雞肉表現需要加強。
大腸湯反倒比雞肉飯亮眼，腸子份量不少外，店家也處理得沒有任 何異味，而口感上屬有嚼勁類型，並非薄嫩式大腸。湯頭散著薑絲與酸 菜的滋味也是美好，但對清淡者依舊有機會偏鹹。 這裡的雞肉飯不便宜，滋味卻沒想像中好，不知改點炒麵或煎粿會 否讓人滿足些。倒是在轉進巷內前，在中山路與西榮街口的兩端都有生 意不錯的早餐攤，下次或可嚐試看看。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-10-13
有些店家若非早上經過，會以為已經結束營業。今天一早上班，經 過博愛路時，赫見平常以為沒有營業的雞肉飯竟開張了，才知道又是間 可能只營業到中午的店家。既然發現有開，立刻登門拜訪。
進店後才發現它有兩個入口，正門應該是在向榮街上，而博愛路是 後門。店家招牌上並沒有店名，但老闆身著的圍裙上寫著「棟伯火雞肉 飯」，因此猜想或許是它的名稱。原想來個雞肉飯與下水湯的組合，但 沒下水湯了，只好換成味噌湯。 雞肉飯（小） 20元 味噌湯 10元
這碗雞肉飯最令人欣喜的大概是雞肉給的份量，多且大塊，完全滿 足了口慾，而且店家的雞肉塊較像手撕而成不是刀切，因此口感很好， 缺點是雞胸肉帶了點柴，幸好淋的醬汁將這缺點緩解部份。醬汁鹹度足 但香氣少，建議將飯拌後入口，以免沈底醬汁會讓飯越吃越鹹。米飯較 軟算符合自己喜好。
味噌湯十元卻料多滿意，油豆腐、嫩豆腐、小魚乾樣樣不缺，洋蔥 的甜味也在湯中釋放。湯頭味道偏重，清淡口味者請小心。 整體來說，這家店的滋味尚可，價位則十分平實。剛查詢網路，發 現好像不太有這個店家的資料，我想該只是個隱身巷弄的小店。然小店 與否並不重要，重點在於能否合乎個人口味而已。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-10-13
許久沒有雞肉飯的探險之旅，趁著移師東區重啟，原想先拜訪阿麗雞肉 飯，臨時起意改到了位在民權路的三禾。 進店內準備點餐時發現沒菜單，到了櫃台發現正值人潮一陣忙亂，客人 們一人一句，連我都聽花了，也不知道自己想點餐該在何時插嘴，打從心裡 覺得他們能設計個菜單供點餐會好些。 罰站了一會終於找到機會開口，點了雞肉飯和白菜滷，原想來盤骨仔肉 被告知沒有，乾脆就兩樣料理淺嚐。 雞肉飯 25元 白菜滷 20元
習慣先從雞肉飯的肉吃起，也不出所料地滑嫩順口，老實說在嘉義沒吃 過肉難吃的雞肉飯，而且每間都大勝北部的雞絲滋味。這裡的米飯走彈牙風 ，雖非自己偏愛的軟飯型，但尚在可接受範圍。醬汁部份油香足且鹹甜兼具 ，讓人不住扒飯，如果以個人口味來看，則會希望甜度稍降鹹度增些更好； 有些人覺得這裡的飯偏油，我反倒覺得油少，適合怕油膩的人，不知我這碗 是否為特例。
白菜滷的部份滋味算鮮，白菜也滷得軟透，不過香菇、蝦米及扁魚的味 道較不明顯，或許是我喜歡滋味再重些的關係。 整體來說三禾火雞肉飯的味道不錯，價格也算實惠，但店內唯一的價目 表上對小菜類均無標價，像我直到結帳時才知道原來白菜滷要價二十元，感 覺略差。若能改善這部份，甚至增加菜單供客人點餐，那就更完美了。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-10-13
較少在美食節目或雜誌裡見過這家店，卻常在板友的推薦裡看到它 。有次晚餐時間去拜訪，生意太好全部售光，老闆還很不好意思地跟我 道歉，熱情的態度讓我願意再訪。隔天趁著假日中午，特地又去體驗一 番。看著滿牆的菜單，決定來盤火雞肉片飯和下水湯試試，原想點盤青 菜，有鑑於這裡價位普遍較高，終究還是放棄。 火雞肉片飯 50元
端上桌的肉片飯乍看下單調點，除了淋上醬汁的白飯和雞肉片外， 只剩一片醬瓜點綴。先咬一口肉片，滑嫩的口感令人滿足，上面淋的醬 汁亦有提味效果。扒幾口飯後，相對肉片來說有些小失望。總覺得雞肉 飯除了醬汁的鹹之外，也該有雞油的香，但這裡的醬汁醬油味較重，雞 油香嚐不太出來。較特別的地方是，這裡飯上面灑的不是油蔥而是蒜酥 ，倒是嚐雞肉飯以來的第一次相遇，滋味也不差。 整體來說，這碗飯是肉片驚豔，但醬汁就非我所好了。 下水湯 30元
很喜歡下水湯，原來因為要價三十有些小猶豫，最後還是選擇了它 ；一嚐之下，慶幸自己做了對的抉擇。 這碗湯裡的下水除了份量很足外，所有的配料都煮得恰到好處，不 若有些下水會過老失了口感。湯頭部份亦是鮮美，可惜米酒提味較為缺 乏。很意外地這碗湯比雞肉片飯更令人滿意。 特意跑了一趟，雖然肉片飯未令我回味，價格也普遍偏高，但下水 湯的美好與老闆的服務態度讓人欣喜，有機會定要再訪。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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