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2017-12-02
這家雞肉飯偶爾途經延平街便有留意，剛巧上次嚐試羅山米糕時， 發現它早上便有營業，因此納入早餐探險名單中。點了習慣的雞肉飯加 下水湯組合，便開始享用。 雞肉飯（小） 20元 下水湯 25元 
雞肉飯的油香可接受，個人喜好的話會希望再重一點。這碗雞肉飯 對自己有兩個可惜處：一來醬汁偏甜，非己所好；二來雞肉是用雞胸部 位的橫斷，雖不至乾澀，但也少了嘉義雞肉飯雞肉該有的滑嫩。 
跟雞肉飯相比，下水湯顯得亮眼許多。大方滿碗的肝、腸和胗，熟 度也恰到好處，但是由於切塊厚薄不一，有吃到一塊不太熟的雞胗。湯 頭部份十分鮮美，但建議別吃鹹菜，那種鹹度不是一般人可承受的。 阿宏的初體驗，感想普通，然而對它的腳庫飯十分好奇，若有機會 再來嚐試好了。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2017-11-16
原想再次到溪興街覓食，怎知想找的店家再次撲空，只好隨機轉戰 位在吳鳳南路上的火雞肉飯。以小吃攤來說，店內的用餐空間還算乾淨 寬敞。例行性地點了雞肉飯和下水湯後，便坐下品嚐。 火雞肉飯（小） 20元 下水湯 20元
火雞肉飯賣相很棒，由於雞肉給了肉片，頗為大方。外表很佳，吃 來卻沒想像中滿足，原因在於雞肉不過滑嫩，沒表現出嘉義雞肉可以有 的水準。醬汁部份鹹足尚可，但油香稍缺，且醬汁偏多導致飯底還盛了 汁液而溼。
下水湯單喝味道較淡，然因當中的鹹菜偏鹹，略有中和效果。下水 部份只有雞胗，不過份量給得豐富，熟度也還算得宜。 整體吃來算是平價但表現平平的店家。幾次跑了溪興街都是向隅， 看來與店家緣份稀薄，以後還是別特地跑那麼遠了。 評分: 味道 2 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 2
2017-11-06
可以閒散的假日早晨，總愛到東市場來趟早餐探險。之前便觀察到 在文昌街和中正路交叉口的這家火雞肉飯，感覺市場裡藏的都是高手， 於是趁著這次閒散到此用餐。
這裡的飯類簡單，湯品倒是有很多選擇，不過還是選了習慣的下水 湯。 雞肉飯（小） 20元 下水湯 20元
雞肉飯的味道大致不錯，缺點有二。其一是過油，吃光後碗底還會 浮層淺油；其二是雞肉切得較小塊而少了存在感。
相對於雞肉飯的普通，下水湯便對了自己胃口。下水的量雖少，熟 度卻拿捏得當；湯頭十分鮮美之餘，薑絲提味又不至過於嗆辣。想來店 家的其它湯品應該也會很棒。 用完餐後發現斜對面有間賣炒麵的店家，好奇心再起，看來下次閒 散便朝那裡邁進好了（到底是閒散還是覓食 = ="）。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-11-06
總覺嘉義市已有超級多雞肉飯店家，因此對新開的雞肉飯店便更加 好奇，要加入這麼大的廝殺戰場，可要有份膽量。 最近在經過民生南路時，就意外發現這家新開的雞肉飯店。儘管外 頭寫著「原新榮路與民族路轉角」，但實在搜索不出什麼印象，乾脆直 接找機會一試較快。
入店時先跟老闆娘點了雞肉飯和下水湯，後來才發現桌上有菜單。 看到雞肉飯有大小碗之分已來不及，果然店家直接上了大碗的雞肉飯。 雞肉飯（大） 25元 下水湯 20元
雞肉飯的米飯偏軟，醬汁鹹度足而油香不足，甚至吃到底部會覺得 有點太鹹，但有不少滷過的油蔥是自己很喜歡的地方。雞肉大抵都給了 扯絲的雞胸肉，淋到醬汁的地方尚可，未淋到的部份便顯得略乾柴了。
下水湯雖然看似料多，但相對其它店家，它的下水切得很小塊，也 因此造就了料豐富的畫面，不過口感就因為太碎而喪失了。湯頭部份則 單純大骨滋味，若能讓薑絲、酸菜的存在感強烈些該會更好。 一路吃來，這家店以自己喜好度來說算是中下。有處無傷大雅但自 己有些介懷的小事，則是店家未詢問下直接上了大碗的雞肉飯。故且不 論是依據身材（淚～）來做的判斷，還是其它因素，既然飯有大小碗之 分，讓客人有選擇的機會也是好事，當然自己未先看清楚菜單就先點餐 也有缺失在，以後還是別貿然行事好了，不然又會出現個吃到有點小撐 的早晨。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-11-06
每次經過西門街這個區塊時，總被飄來的粽香所吸引。在試過福源 肉粽與埤仔頭肉粽後，決定找機會嚐嚐這兒的滋味。
這裡的肉粽分成四個等級，可惜光顧時只剩30元的家鄉粽。
家鄉粽的糯米香氣迷人，吃來軟而黏Ｑ，表現良好。內餡有花生、 肥肉和蛋黃，可惜肥肉實在太搶戲，而且油膩度略高，畏肥者不建議食 用。店家附的油膏嚐來鹹甘適中，是自己喜歡的版本，拿來搭配肉粽正 是剛好。 看著洋洋灑灑的內餡表，要價七十元的八寶粽令人十分好奇，哪天 突然想擺闊時再來試試好了。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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