OpenRice 主頁
  
larle
我是larle。
食記會員 2319次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 3143
編輯推薦數目 編輯推薦數目 47
食記被推次數 會員推薦次數 50
人氣指數 人氣指數 4155
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 25466
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 3096
關注 關注 1
粉絲 粉絲 1282
larle  等級5
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 682 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2024-11-23
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃





 


    在嘉義真正想試的是小吃,只是受限包括行動因素在內,
最後只有一個宵夜時段有緣品嚐小吃,這晚便來興雅路這家麵
線炸物店報到。


 


    店名雖為「麻辣大腸麵線」,其實兼賣不少鹽酥雞品項。
據說花枝丸比雞排優秀,順便要了一串。


大腸麵線(小) 50元


 


 


 


    麵線偏細軟,口感較缺,個人沒嚐出是否有什麼高湯底。
一度以為店家忘了放大腸,後來才發現是放於底部,而且份量
很少,大腸切塊小且未入味。


    加辣是給辣菜脯,辣度沒有預期高,不過能稍微增加味道
豐富度。



花枝丸 35元


 


    花枝丸特色在於外面多層酥皮,花枝丸本身品質一般。


    一路吃來有些無感,然而店家招牌上的字句貌似老店來著
,相信還是符合一定群眾的喜好。






評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2024-11-23
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜小吃店海鮮海鮮小炒

 



    本來晚餐打算到「蚵庄」解決,豈料連平日都一位難求,
只好轉戰這間「阿宏海產」。


 


 


 



    店家沒有菜單,需到海產水族箱前點餐,水族箱旁有列些
許料理品項。有免費提供兩碟小菜,鳳爪軟彈入味,豆干小魚
鹹辣下飯。


炒海瓜子 300元


 


    炒海瓜子醬汁夠味鍋氣足,私心希望香辛料爆炒的香氣能
更明顯些。


烤午仔魚 560元


 


    烤魚大概候餐一個多小時,不知是否真的都需要那麼久,
導致其它料理用完後,為等這道魚發呆好長時間。魚肉細緻軟

嫩且保有水分,烤功挺好。


胡椒鳳螺 390元


 


    螺肉彈實稍乾,內臟無苦味。胡椒粉鹹香還行。


冰卷 450元


 


    冰卷彈牙有咬勁,五味醬加分效果佳。


冷筍 220元


 


    當季竹筍就是美味,甜脆可口,不搭美乃滋也是好物。


魚蛋沙拉 250元


 


    魚蛋偏乾硬,沙拉是放置一旁自行沾佐。


    店家有分室內和室外兩種座位,室內有部份為包廂。平日
生意量不差,多人用餐或得訂位。






評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2024-11-23
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜





    這天中午想到仁愛路的溢香蛋捲採買,便順訪位在鄰近的
「三船の鰻丼」。


 


 


 


    店家是用QR CODE點餐,只有白板上的時價料理需另外吩咐
店員。在介紹點餐時,店員就會先告知時價的實際價格。


烤明太子山藥 140元


 


    山藥偏乾沒水分,明太子為點綴效果。


醬燒牛肉丼 270元


 



    牛肉丼的牛肉乾硬且無肉香或油香,醬汁和白飯普通。


 


    丼飯有附味噌湯,配料有海帶芽和豆腐丁,味噌湯濃淡一
般。



鹽烤花枝 270元


 


    花枝同樣乾硬,燒烤香或鹹香不明顯,建議佐椒鹽。


蒲燒鰻魚干貝丼 380元


 


    蒲燒鰻魚醬汁鹹甜有味,鰻魚是個人不愛的偏Q帶刺風。
干貝有炙燒過但沒什麼效果。配菜有牛蒡絲和醃蘿蔔。


明太子玉子燒 129元


 


    玉子燒中規中矩,明太子醬穿插美乃滋,因此明太子醬的
滋味不太明顯。


綜合握壽司 250元


 


    握壽司為六貫三種,分別是旗魚、花枝和鮭魚。生魚片品
質一般,醋飯量很多且偏酸,旗魚明顯帶筋。


    一路吃來無感,而且料理花了點時間等待,然而上桌時都
是溫的,讓人有些意外。不過店家評價高達四點六顆星,應該

是個人口味問題。






評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2024-11-23
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜中餐廳





 


    久違的嘉義行,很想專攻嘉義的小吃強項,只是受限各種
因素,最後以餐廳路線為主。第一餐先來到位在新悅花園酒店
內的頤粵軒。


    這裡主打港式料理,部份餐點須提前預訂,有些則是假日
限定。店員會詢問是否需要茶水,茶類需茶資,也可免費提供
白開水。


梅香爽脆佛手瓜 190元


 


    佛手瓜確實爽脆,搭配鹹酸梅汁,開胃好物。


頤粵三寶燒味拼 620元


 


    三寶為油雞、燒鴨和叉燒。油雞紮實不嫩且未入味,須靠
上頭的蔥油醬提點。燒鴨狀態大同小異,鴨皮無脆度或油脂香

。叉燒偏瘦,蜜汁甜香尚可。盤上尚附甜酸解膩的醃蘿蔔及滷
花生,花生個人偏好再軟綿些。


山藥炒蘆筍 390元


 


    炒蘆筍鍋氣挺好,蘆筍和山藥都留有脆度,油鹽適切,就
是份量少了點。


鹹魚雞粒炒飯 350元


 


    炒飯的米飯對我而言稍軟,配料存在感有些薄弱,但鹹香
味道挺好,份量亦足。


蒜香椒鹽上肉排 420元


 


    肉排要花點力氣啃食,賣相像避風塘料理,只是預期的椒
鹽鹹香或蒜香都有些不足。


蒜香豉汁蒸排骨 150元


 


    排骨肉偏肥有咬勁,鹹香足但稍油。



鮮蝦腐皮捲 180元


 


    腐皮捲為厚實切塊圓柱,和常見的扁長方形略有差別。腐
皮酥脆無油,內餡飽滿且有蝦肉彈鮮。單吃滋味稍淡,建議佐
醬。


龍來奶皇包 150元


 


    奶皇包做了龍的外型,中間附的生菜則有些意義不明。麵
皮膨軟帶彈,奶黃餡鹹甜有香。


    整體而言對非肉類的料理印象較佳。烤鴨為店家招牌,想
嚐試者記得提前預訂。





評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2024-11-23
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜手搖杯店

 


    多年前在嘉義出沒時,沒印象有這家養樂多經銷商,不曉
得是自己沒留意,還是後來才開了店。


 


    原以為主攻養樂多的各種調配飲品,查看選單發現還有許
多其它品項。抄得的冰炫風這天沒賣,只好嚐試別款。


白玉珍珠綠奶 70元


 


    珍珠Q彈有嚼勁,甜度主要來自珍珠本身,對我而言稍甜
,但一般人應能接受。綠奶的奶味和茶香都略淡。


隱藏版冰沙(養+莓+蘋) 60元


 


    隱藏版在固定的選單上,也標註了內容物,不知為何要叫
「隱藏版」。冰沙質地很細,養樂多加草莓優酪乳加蘋果後,
大抵成為酸味再明顯些的養樂多冰沙感。



    以個人喜好而言,對珍珠口感最有印象,其它無突出處。
網路負評均來自服務態度,自己倒沒什麼特別感受。







評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果