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共 19 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-08-06
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類別 : 台灣菜早餐店台式小吃


店名:北方早點

地址:彰化市中正路一段263號

營業時間:04:00~10:30

 


最近進入了八卦山賞鷹期,決定來趟彰化小旅行,順便探探鳥況

。旅行的重點當然不能沒有食物,於是第一站來到位在中正路上的北

方早點。

 
  聽說燒餅油條、甜酥餅、韭菜盒及豆漿為強項。燒餅油條個人興

趣問題略過,韭菜盒則是已售完,因此在要了甜酥餅和豆漿後,隨機

追加鹹酥餅及肉包。

甜酥餅 15元 鹹酥餅 15元

 
  帶著期待啃下酥餅,突覺有些失落。向來偏好酥脆度十足且層次

分明的酥餅,但這裡的口感偏軟,感覺不到「酥」餅的氣質,無論甜

鹹酥餅皆是如此。

 

 
  甜酥餅內餡有分紅豆及花生,選了紅豆的,紅豆泥甜度尚可。鹹

酥餅內餡的蔥花微鹹很不明顯,適合喜歡純粹享受麵香者。

肉包 18元 豆漿 15元

 

 
  肉包外皮嚼勁一般,內餡為碎絞肉加蛋黃,滋味中規中矩無驚豔

處。

 
  豆漿為最合喜好者。適當甜度伴著濃郁口感及豆香,正是美好。

  滿是期待而來,卻未得到滿足,只好改尋它處解決滿腹空虛。


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-08-06
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店麵食


店名:白鳥餐點飲料連鎖店

地址:彰化市南郭路一段226-4號

電話:04-7262335

營業時間:07:00~17:00

 


帶著失落離開北方早點後,決定再吃一頓早餐。這次來到的是位

在南郭路上的白鳥餐點。上午十點多非用餐時間抵達,店內竟人潮洶

湧,讓人萬分期待。

 
  據說總匯吐司、肉鬆蛋吐司、鍋燒麵及咖啡牛奶皆為推薦款。由

於無位可座,加上胃容量有限,放棄鍋燒麵,儘管發現內用的客人幾

乎都對著面前的鍋燒麵大快朵頤中。

總匯土司 30元 肉鬆蛋土司 20元 咖啡牛奶 15元

 

 

 
  土司口感為鬆軟而非烤得酥香型式,並會自動去邊。餡料為沙拉

醬、高麗菜絲、雞蛋及肉鬆,總匯則多了火腿和肉片。老實說吃來就

是一般早餐店的夾餡土司滋味,沒有太多感想。

 
  咖啡牛奶十五元就有七百毫升,味道類型被稀釋後的統一咖啡廣

場。

  對白鳥餐飲的食物沒什麼深刻印象,價格經濟實惠倒是真的。不

知滿座的客潮是因餐點超值而來,或是鍋燒麵才是驚為天人的美好,

這就有待大家自行查證了。


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-08-06
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類別 : 台灣菜冰果室甜點/蛋糕冰品台式甜點喝飲聊天


店名:水利冰屋

地址:彰化市中山路二段663號一樓

電話:04-7256689

營業時間:夏 10:30~23:00, 冬 11:00~22:00

 


在吃了兩家早餐店後,時間近午,漸感炎熱,決定來到中山路與

永安街口的水利冰屋消暑。

 
  聽說冰品和檸檬牛奶都是推薦款,各要一份。

雪綿八寶 75元 檸檬牛奶 50元

 
  店家的冰推測是用煉乳冰磚製成,入口即化後散出煉乳的特有香

甜。甜料的芋頭和地瓜都留有Q度,其它如紅豆、薏仁、綠豆及花豆

等也都軟綿。

 
  檸檬牛奶是自己初次嚐試,喝下後的第一個感想是:「優酪乳!

」檸檬酸味太搶戲,牛奶的存在感要到入喉尾聲才會有感,能接受檸

檬酸度者或會喜歡。

  店家品項甚多,不知是否有點到招牌款,有興趣大家可以多加嚐

試。


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-08-06
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店


店名:屘嬸婆豬腳爌肉飯

地址:彰化市三民路234號

電話:04-7270459

營業時間:11:00~14:30, 16:30~19:30

 


在享受完水利冰屋的冰品後,發現永安街就在旁邊,決定循路前

往翔賀采牛排館一探。豈知正午時分一位難求,儘管老闆娘督促著先

點餐,座位稍候便有,無耐心的我還是決定轉戰。在步行過程途經三

民路,查閱手邊資料有間屘嬸婆,就近前往。

  還沒點餐,老闆娘便提及已無豬腳中段,只好退求腳蹄。

豬腳蹄 55元 魯肉飯 15元

 
  豬腳口感是自己喜歡的軟嫩類型,以筷子便能輕易分離骨肉,皮

的部份輕抿即化,小缺點在於滷汁的醬油鹹味潤得不夠,若有適當的

甘醇甚或蒜頭蔥段提味會好些。

 
  魯肉飯肉臊偏肥,給的份量稍單薄,所幸滷汁鹹度足而夠下飯。

筍絲 20元 苦瓜排骨湯 30元

 
  筍絲脆度可,嗆酸味有去除掉。或許嚐慣了用高湯烹煮的筍絲,

覺得這盤筍絲少了點香氣。

 
  苦瓜排骨湯喝來苦甘順口,排骨也軟彈不柴,對苦瓜排斥者或也

能一試。

  屘嬸婆的豬腳口感是自己喜歡的,但不知為何,覺得這滷汁味道

可能不是彰化大名鼎鼎爌肉飯該有的,只好留待他日再探其它家來查

證了。


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-08-05
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類別 : 台灣菜


店名:巧味珍

地址:彰化縣鹿港鎮中山路406號

電話:04-7769448

營業時間:07:00~21:30

 


難得假日空閒,決定到久違的鹿港小鎮走走。在參拜完天后宮後

,沿中山路漫行,順道拜訪了在食物筆記上的巧味珍。

 
  巧味珍的產品大抵分三類:饅頭、包子、鹹蛋糕。手邊的推薦情

報是菜包、肉包及黑糖桂圓饅頭,但一來胃空間有限,二來對饅頭興

致向來較缺,因此只要了菜包和肉包各一。

鮮肉包 15元 刀疤菜包 20元

 

 
肉包外皮有嚼勁,內餡為絞肉球,味足紮實但至底油脂較多,會

略有膩感。

 

 
  刀疤菜包的刀疤外皮用意不知何在,口感和肉包外皮類似。餡料

主要滋味來自高麗菜的爽脆清甜,至於其它食記提到的雪蓮子、豆皮

豆輪等,個人味蕾遲鈍,沒什麼感受到存在。整體來說內餡飽滿度很

夠,滋味中規中矩。

  在街上閒晃時,意外發現一間老馬師肉包,感覺和老龍師多半有

些關聯,有機會該來試試滋味。


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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