larle 等級4 | ![]() ![]() |
排序方法:
日期 笑臉
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2018-11-04
![]() 能到苗栗探索食物的機會不多,這次難得請了休假,便找老大 到苗栗來趟食物地圖拓展之旅。 ![]() 第一站先來到位在忠義街上的越式羊肉爐。原以為天冷加上媒 體報導後,會人滿為患,未料用餐時間竟門可羅雀。要了鍋羊肉爐 ,再加點聽說很厲害的熱炒類。 羊肉爐(半份) 450元 米血 30元 茼蒿 30元 ![]() ![]() ![]() 羊肉爐裡以羊肉和豆皮為主,其它是簡單的玉米、高麗菜及木 耳等。羊肉湯簡單溫順,藥膳味不明顯。羊肉無臊味,口感彈牙, 單吃可,佐醬也行。米血軟Q無硬皮;茼蒿新鮮度佳。 麻油麵線 50元 小羊排 280元 宮保皮蛋 120元 ![]() 麻油麵線的麵線彈性不錯,但毫無麻油香,充其量只是油蔥乾 拌麵線,頂多似乎有點羊油味。 ![]() 小羊排的羊肉咬勁挺好,調味類似黑胡椒醬的鹹香。 ![]() 宮保皮蛋的宮保香氣從缺,宮保辣椒和花生感覺純粹是放進去 ,沒什麼提升效果。皮蛋外層微裹粉,會吸附拌炒醬汁的鹹味。整 體算是有宮保形而無宮保氣質。 炸溪蝦 150元 酥炸肥腸 150元 ![]() (對焦沒對好 Orz) 炸溪蝦瀝油工夫挺好,酥香可,調味稍鹹。 ![]() 酥炸肥腸和常見款不同,是炸肥腸併炸茄子。肥腸有點韌口, 反倒是配角茄子軟嫩好食。 一路吃來,僅羊肉爐尚可接受,熱炒類反不太有感。跟住頭份 的大姐夫提及,大姐夫說他們都吃後方的許師傅,登時有種錯訪的 心酸感。當然相信兩家羊肉爐多半各有支持群眾,還是得請你親自 一試才是真實。 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-08-23
![]() 手邊有幾則湖口的食物情報,趁著處理事情的機會特地繞來此一 探究竟。正值午餐時間,決定試試有著特色滷肉飯的老五鹹粥。 ![]() ![]() 抄得推薦為波霸滷肉飯、海鮮麵、煎虱目魚肚和鹹粥,一人戰力 有限,只好先挑著品嚐。 波霸滷肉飯(小) 40元 鮮蚵湯 50元 香煎魚肚 100元 ![]() ![]() ![]() 波霸滷肉飯其實就是滷肉飯上覆了一顆雙黃荷包蛋,這句話就可 以道盡全部特色。荷包蛋煎得好,外圈酥香帶鹹,單吃便佳。學多數 人吃法將蛋黃戳破,任其流淌至滷肉飯裡,可惜效果有限,因為滷汁 太多,無法加分。肉臊為肥肉丁,化口無膩;滷汁偏鹹且淋了一堆, 碗底根本積著滷汁,把整碗飯弄得湯水。 ![]() 鮮蚵湯算是當天吃到最喜歡的。蚵仔新鮮且熟度得宜,湯頭順口 加九層塔提味,似還有酒香。 ![]() 煎魚肚偏鹹,適合搭白飯服用。魚肚肥嫩,魚身香氣足但邊緣處 煎得有點太乾,相形下嘉義文化路夜市的珍珍煎虱目魚肚,表現要亮 眼多了。 老五鹹粥網路上查到不少好評,疑惑是否自己口味問題。然爬文 新竹板,發現板友風評多半不佳,果然網路食記還是參考便可(你這 篇還不是網路食記......)。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-12-18
![]() 晃後,發現關西似乎就在鄰近,索性再往南奔。 曾見過電視上介紹仙草博物館的仙草飯堡,好奇是怎般滋味,於 是列為到關西造訪的第一要務。抵達仙草博物館後,先在館外的植物 園區簡單繞繞。園區不大,主要介紹各種常聽聞卻未必親眼見過的植 栽,例如咖啡或稍候就要入口的仙草等等。循徑前行便會繞回販賣部 ,進入美食的重頭戲。 ![]() 鮮奶膠質丁。 仙草飯煲A餐 105元 鮮奶仙草膠質丁 80元 ![]() ![]() 成。外層的仙草飯個人嚐不出仙草味,反倒是類似油飯的油香。內裡 的客家小炒有魷魚、瘦肉、豆干、青蔥等,鹹香夠勁,佐著仙草飯很 是剛好。 套餐有附仙草凍和仙草汁。仙草凍很有Q度,加了些許的甜。仙 草汁沒有過重的草腥或草苦,卻也未失之無味,濃度合宜。 ![]() 膠質丁帶出的口感,若撇開價位不談,滋味挺好。 整體來說,仙草博物館裡的料理確有將特色呈現出來。雖好奇仙 草雞的表現,然而考慮胃容量和荷包容量,終究作罷。 偶一為之的騎車遠遊,意外發現關西鎮沒有想像地遙遠,下次再 來探探其它小吃。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-01-18
![]() 桃園最常出沒的地方,多半是在大有路冠倫社區一帶。這天和老 大在晚餐時間來到此處,於是隨機拜訪了這家拉麵店。 ![]() 條有分捲麵和細麵,推測捲麵或許會比較有咬勁,故選擇後者。 東京豚骨拉麵 99元 札榥味噌拉麵 99元 ![]() ![]() 捲麵麵條果然頗具咬勁,若喜歡軟麵者請選擇細麵(應該)。豚 骨湯頭溫醇而順,或有為迎合台灣口味而讓調味輕手些。老實說味噌 湯頭和豚骨的差異並不明顯,味噌的滋味需要稍加細心才好體會。叉 燒肉紮實不乾硬,若能帶點油脂會更合己好。 牛蒡絲 30元 煙燻豬耳朵 30元 ![]() 多食略感油膩,個人不大喜歡。 整體來說,這裡的餐點表現尚可,價位以拉麵來說還算親切。若 是剛巧途經此處,進來嚐嚐鮮也無妨。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-08-04
店名:腳踏車芋泥 地址:新竹縣湖口鄉湖口老街207號 電話:03-5696856 營業時間:10:30~19:00, 週一公休 ![]() 關於芋泥的產品,自己看過最奇妙而曝光率也超高的,莫過於位 在新竹湖口老街上的這家芋泥攤。每個節目都強調加了油蔥的芋泥有 多麼特別又不違和,讓人心癢難耐。這回難得驅車北上,決定繞道湖 口品嚐美味。 儘管是假日午后,湖口老街的人潮倒沒想像中多。依址探索,很 順利地便找到了芋泥攤。 這裡有賣芋泥冰和熱芋泥兩種,皆為五十元,決定各來一份。熱 芋泥可選擇原味、芝麻和油蔥三種,店員不建議芝麻和油蔥都加,因 此單選後者。 ![]() 個人覺得這般甜度把芋泥本身該有的滋味和香氣都抹去了,有點可惜 。重頭戲油蔥其實只有些許,微帶鹹香滋味,但同樣因芋泥的甜度而 無法顯出風采。 ![]() 吃來舒服很多。芋泥冰略帶黏性,或許是芋頭特質的關係。 期望太高加上個人畏甜,油蔥芋泥並未能讓自己驚喜。然而這般 滋味畢竟在它處難以嚐得,建議您還是可以來試上一試。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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