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2019-09-06
儘管晚餐吃烤鴨已有些飽足，但難得來新竹，食物地圖豈能只 開拓一處。查看筆記，住處鄰近剛好有桃園板友提及的鹽燒小鄭， 便買些嚐鮮。 
店家牆上貼有價目表，但並非每樣皆註明。因戰力有限，只簡 單挑幾項食材品嚐。 培根串 35元 烤甜不辣 25元 雞皮 30元 帶筋牛肉串 30元 
店家燒烤口味重，但不全來自醬汁，調味粉鹹度亦高，較適合 如我般重口者。 培根串的培根香氣沒烤出，蔥段水分一般。烤甜不辣微酥帶軟 ，私心偏好再厚實些的甜不辣。 雞皮有分雞皮串跟滷雞皮，前者烤製後者油炸，自己是挑了前 者，口感還算彈牙。帶筋牛肉串的牛肉偏乾而有嚼勁，不算特別突 出。 店家食材眾多，並分油炸及燒烤兩種做法，只是這天選擇的食 材表現並不出色。查看google負評甚多，但也有覺得廉價又好吃的 網友，因此終究需你親身一試。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2019-04-27
新竹食物探索，最後一站來到北埔老街。本想拜訪佐京茶陶， 可惜座無虛席，於是就近來到三十九號北埔擂茶。
店家內用及外帶均可，想悠閒坐下喝茶，於是選擇內用。只有 兩人不想太花費，因此放棄擂茶DIY，簡單點了兩樣茶品及一份麻糬 ，便靜坐候餐。 內用有附一壺熱茶，茶香順口不苦澀，很適合在喝擂茶或吃麻 糬時，拿來潤喉和舒緩味蕾。 漂浮擂茶 60元 薰衣奶擂茶 80元 麻糬（小） 30元
漂浮擂茶為擂茶冰沙上放了一球冰淇淋，周圍再灑上米香。擂 茶香氣舒服，冰淇淋濃郁滑順，兩者雖皆為冰品，卻有不同特色， 拿來混搭很適合；米香讓口感多份酥脆。每樣食材都讓這道冰品有 加分效果。
薰衣奶擂則是擂茶中再帶點薰衣草香和奶味。這項茶品便不若 漂浮擂茶亮眼，因為薰衣草和奶的味道，都與擂茶本身的滋味互搶 ，反倒讓它喝來變得混雜，不如喝單純的擂茶舒服些。米香另置於 小碗，自行斟酌放入。
麻糬軟Ｑ，花生粉香氣足但甜度稍高。 老街上其實盡是販售擂茶的店家，究竟何者最高不得而知，有 機會再到它店一嚐。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2019-04-27
新竹食物探索之旅，在嚐完私嚐の吃飯的咖哩飯以及新竹牧場 的滷味後，胃飽足了，心裡卻不滿足，於是來到中正台觀光夜市內 的烤肉王，看能不能得到些許慰藉。
這裡的價目表寫得清楚。抄得米腸、雞肉串和蔥燒豬推薦，可 惜到得晚已無米腸，隨機夾了培根串、甜不辣和豆干。 蔥燒肉 40元 雞肉串 40元 培根串 40元 豆干串 20元 甜不辣 25元
店家亮眼處在於烤功，把每樣食材的口感都保留得好。豬肉和 雞肉都紮實不乾澀，蔥段保留水分，豆干嫩，甜不辣軟彈。 然而調味部份有些太鹹，烤醬本身就重，不知是否還有另灑椒 鹽，鹹度逼人。個人自視口味很重，仍有些吃不消。強烈建議加點 辣，辣度雖高，但可以稍微潤飾那番鹹。
探索完烤肉王，姑且不論心得如何，卻對這中正台觀光夜市感 到十分好奇。偌大的牌坊，內裡店家不多，晚上十點多便幾乎快收 攤完畢，不曉得這夜市以前是否也是這般光景。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2019-04-27
難得機會和老大到新竹逛逛，第一站先來到薪石窯，試試柴燒 窯烤麵包的滋味。
木造房舍加上後方的田野，很讓人放鬆的氛圍。櫃檯旁有陳列 的麵包，菜單上也有料理可選擇。這天沒有被推薦的窯烤鳳梨酥， 只買到蜜橘土司。隨機再點份披薩和茶品後，便靜坐候餐。 蜜橘土司 150元 瑪格莉特披薩 200元 龍眼花茶 150元
蜜橘土司確實美味。土司本身膨軟卻又帶嚼勁，且邊嚼邊散著 茂谷柑的甜，並有柑橘皮的特殊香氣，不過沒什麼感覺到窯烤的氣 味。一條土司大概切成八片厚片，價格偏高。
瑪格莉特披薩的餅皮乾香有咬勁，些許窯烤香，滋味主要來自 起司和番茄醬的鹹，算是中規中矩。
龍眼花茶味淡，自己喝不大出特色。花茶附了巧克力爆漿餐包 ，然而跟橘香土司比，表現差異極大。餐包鬆塌無口感，巧克力內 餡單薄，也沒有爆漿效果。 整體而言，蜜橘土司最合喜好，只是這價位多半嚐過便罷。至 於窯烤鳳梨酥是何般滋味，有待你親自探索。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2018-11-05
在訪完山度窯烤麵包返回竹南的路上，發現時間已近午，決定 連午餐一併採買完畢，於是來到位在頭份中正路上的鮮肉湯包。
才抵達便見店前的排隊人潮。這裡的品項很簡單，就是湯包、 飲料和湯品，索性各來一個。 湯包 55元 奶茶 15元 貢丸湯 25元
湯包個頭很大，約莫掌心尺寸，已經接近一般包子大小。麵皮 薄但幾乎都有破損，因此湯包裡的湯汁都流出了，有點可惜。內餡 有絞肉和青蔥，鮮度可，單吃即足味，佐醬亦可。店家還會另附小 包蔥花，灑在外面一併入口，蔥的鮮爽又更明顯。
奶茶有點稀薄，只是豆漿當時售罄，所以選了這項。
貢丸湯的湯頭主胡椒嗆辣，其它調味不算重手，貢丸彈牙而鮮 ，挺合喜好。 鮮肉湯包初嚐，並非驚人美味，麵皮表現有點普通。然而才五 十五元便有這六大顆湯包，用這個角度觀之，大概便能體會人潮所 為何事了。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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