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2016-12-18
晃後,發現關西似乎就在鄰近,索性再往南奔。 曾見過電視上介紹仙草博物館的仙草飯堡,好奇是怎般滋味,於 是列為到關西造訪的第一要務。抵達仙草博物館後,先在館外的植物 園區簡單繞繞。園區不大,主要介紹各種常聽聞卻未必親眼見過的植 栽,例如咖啡或稍候就要入口的仙草等等。循徑前行便會繞回販賣部 ,進入美食的重頭戲。 鮮奶膠質丁。 仙草飯煲A餐 105元 鮮奶仙草膠質丁 80元 成。外層的仙草飯個人嚐不出仙草味,反倒是類似油飯的油香。內裡 的客家小炒有魷魚、瘦肉、豆干、青蔥等,鹹香夠勁,佐著仙草飯很 是剛好。 套餐有附仙草凍和仙草汁。仙草凍很有Q度,加了些許的甜。仙 草汁沒有過重的草腥或草苦,卻也未失之無味,濃度合宜。 膠質丁帶出的口感,若撇開價位不談,滋味挺好。 整體來說,仙草博物館裡的料理確有將特色呈現出來。雖好奇仙 草雞的表現,然而考慮胃容量和荷包容量,終究作罷。 偶一為之的騎車遠遊,意外發現關西鎮沒有想像地遙遠,下次再 來探探其它小吃。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-01-18
桃園最常出沒的地方,多半是在大有路冠倫社區一帶。這天和老 大在晚餐時間來到此處,於是隨機拜訪了這家拉麵店。 條有分捲麵和細麵,推測捲麵或許會比較有咬勁,故選擇後者。 東京豚骨拉麵 99元 札榥味噌拉麵 99元 捲麵麵條果然頗具咬勁,若喜歡軟麵者請選擇細麵(應該)。豚 骨湯頭溫醇而順,或有為迎合台灣口味而讓調味輕手些。老實說味噌 湯頭和豚骨的差異並不明顯,味噌的滋味需要稍加細心才好體會。叉 燒肉紮實不乾硬,若能帶點油脂會更合己好。 牛蒡絲 30元 煙燻豬耳朵 30元 多食略感油膩,個人不大喜歡。 整體來說,這裡的餐點表現尚可,價位以拉麵來說還算親切。若 是剛巧途經此處,進來嚐嚐鮮也無妨。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2014-11-20
一直不懂為什麼有些麵包西點店會兼賣滷味,初次遇見是在台北的世運食品,後來才知道新竹也有這樣一處店家,只是美乃斯的品項又更多元化些。 1/4桂花鹹水鴨(後段,秤重) 129元 蛋黃肉包 28元 哪個部份,得請專業人士來分析。 滷蛋 12元 米血 15元 素肚 30元 香腸(秤重) 30元 滷蛋已接近鐵蛋口感,內在十分入味,但外感有些難咬。米血軟而不爛且無硬皮;素肚彈性挺好。香腸帶酒味頗特別,喜好度看個人。 芋頭蛋黃酥 35元 黑棗蛋糕 30元 初訪美乃斯,印象極佳,然鹹食口味大多偏重,清淡人士或需小心。有機會實在很想嚐嚐滷味檯上的雞腿滋味,可惜下次再訪新竹已不知是何年月。
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-11-20
趁著難得連假的小片刻,決定來趟久違的新竹小旅行(根本都只有在吃),第一站來到位在北埔鄉的老街。聽說這裡有家好吃的粄糕,立循線而至。 其實賣粄糕這類食物的店家不只一處,但有推薦還是較保險,因此來到彭家粄糕。 「粄糕」這名稱不常聽到,然若以視覺上來說,大抵類似平常提的芋頭粿、草仔粿之類的糯米糕品。 紅豆花生+芋頭糕+艾草粄 110元 老實說結帳時對價格有些驚訝,但它的糕品個頭的確也不小就是。 統一肉燥泡麵的錯覺。 聽說九層糕才是當中最需工夫的小點,可惜緣慳一面,唯有他日再續。
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2020-01-02
九月開始為柿餅產收期。以前在嘉義生活時,常騎著車到番路 鄉的柿子節活動湊熱鬧,順便帶點便宜的柿子及柿餅回家。現在北 返生活,於是改到更富盛名的新竹新埔品嚐柿餅。 新埔鎮的柿子園不少,在網路上查得味衛佳推薦,便尋址前來 。這天到得晚,架上曬著的柿餅已收掉大半,加上雲層稍厚,沒能 見到網路上驚豔的碧空澄柿美景,著實扼腕,幸好店家養的柴犬及 在柏油路上列隊仰首闊步的大鵝,還是讓人忍不住開懷。 店家有販售柿餅、柿乾、柿餅冰棒及柿餅奶酪。帶了些柿餅及 市乾回家,順便買根柿餅冰棒解饞。 柿餅及柿乾每盒一百五十元。柿餅有牛心柿餅及筆柿餅兩種, 兩者相比則前者較軟,甜度較低,筆柿餅則口感Q些,甜度相對高 ,但還在可接受範圍。柿餅細嚼後柿子本身的滋味會漸明顯,是個 同時滿足味蕾和咀嚼感的小物。 柿乾吃來比柿餅硬些,表面柿霜明顯,甜度高,單吃對我而言 稍負擔。店家的食用說明建議也可沖泡成茶飲或燉湯,應該可以緩 解甜膩。 柿餅冰棒簡單以開水、糖、牛奶及柿餅製作,奶味不明顯,滋 味主要來自冰棒內的柿餅果肉,不算特別,嚐鮮即可。 想著該以食記還是遊記寫下此篇,畢竟對這裡的景致與小動物 朋友們比食物印象還深。然而板上文章幾乎都是食物作記,索性還 是下了食記標題。
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