larle 等級5 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2019-08-25
近兩年前拜訪湖口的北港香雞排後寫下食記，間接得到熱心板 友們其它湖口鹽酥雞攤的推薦，只是直到最近才有機會前往。 原抄得兩處情報，其中一則位在火車站出站右側約兩至三分鐘 路程。情報僅止於此，真的照著走了兩三分鐘，只發現一家桃園也 有的開源社雞排，於是作罷。另一則情報則是中正路上的青年城。 
先在網路上做功課，抄下幾款推薦品項，照單全收。 雞排 55元 魷魚 50元 豬血糕 25元 甜不辣 25元 芋頭糕 25元 
雞排為傳統酥皮款，份量不小，雞肉不乾澀未帶汁。椒鹽鹹香 一般，建議加辣提升風味。 
魷魚跟芋頭糕都會刷醬，醬汁屬重鹹帶點蒜香，老實說跟開源 社的刷醬滋味極為相似。魷魚彈牙；芋頭糕Ｑ，當中的芋頭籤則微 硬。 豬血糕外酥而內稍硬，須盡速食用。甜不辣是成片成串炸，酥 度有，但非切條故無膨度。 以個人喜好而言，還是喜歡北港香雞排的刷醬，炸功則青年城 相對好些。查詢google評價，則負評幾乎都來自態度。這方面個人 比較無感，有待大家自行體會。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-07-08
利用到內灣的機會，順道拜訪位在大山背樂善堂鄰近的窯烤麵 包。導航可設定樂善堂，再沿著一旁右側上坡的岔路直行，可在右 側見到這家窯烤麵包。
或因到得早，麵包種類大抵都有，沒有像傳說中一出爐就被秒 殺。櫃檯上放有麵包切塊，僅試了紫米地瓜，就被偏高的甜度 弄得皺眉，決定先買核桃蔓越莓和亞麻仁乳酪這兩款可能相對安全 的品項。 核桃蔓越莓 100元 亞麻仁乳酪 120元
核桃蔓越莓的麵包體膨鬆軟，嚼勁一般。核桃及蔓越莓的比例 都不高，大半時間都是吃到麵包體，無法體會人氣第一的點。
亞麻仁乳酪相對有嚼勁，麵包體帶胡椒香，吃到乳酪塊時，乳 酪的鹹有明顯提味效果，整體比核桃蔓越莓稍貼近喜好。 以個人感受而言，對這裡的窯烤麵包無甚感想。吃過的窯烤麵 包不多，然無論是新竹市的薪石窯，或是苗栗南庄的山度窯烤麵包 ，表現都比大嬸婆的家亮眼。前兩者相對推薦山度窯烤麵包多些， 有機會你也可以到苗栗南庄嚐嚐滋味。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
2019-07-08
上次造訪內灣老街，竟已是大學時代的事。這天難得早起，在 老大的提議下，決定到內灣老街閒散。
對我這吃貨而言，到任何地方都帶有一個目的，就是拓展食物 地圖的疆域。於是在抵達老街後，又開始覓食起來。或許是到得太 早，近八成的店家尚未開張，只瞧見這家大嬸婆菜包剛出爐，索性 要了兩顆，艾草包及菜包均一價三十元。
先從菜包吃起，外皮溼軟帶黏，Ｑ勁一般。餡料以粗蘿蔔絲為 主，或因過季而略帶苦味，調味淡，有胡椒香。
艾草包有咬勁且久嚼有甜味，然同樣黏牙。內餡為菜脯、香菇 及碎肉末等，味道菜包重些，稍貼近個人喜好，但吃多有油膩感。 本想多嚐幾家菜包做比較，可惜多數店家仍在準備中，唯有留 待下回分解。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2019-05-30
難得機會蹓躂，總算能拓展竹北的食物地圖。這天已用過餐， 只找家甜點店小探，因此來到文喜街上的S.A.W。
店內低消每人一百五十元，然而幾乎甜點的價格都超過低消， 不點飲料也能輕鬆完成。店內有提供飲水，對如我般無需飲料者為 福音。 抹茶小宇宙 150元 黑火山 180元
抽茶小宇宙簡單說就是抹茶塔上覆了一顆馬卡龍。塔皮還算酥 脆，抹茶醬質地似膏，甜味比抹茶苦香明顯，有灑粉的地方抹茶味 才會稍重些。馬卡龍表現挺好，鬆綿不散不空心，不像有些百貨專 櫃的馬卡龍單有賣相。
黑火山外層為偏苦的巧克力，表面加上一小片食用金箔。中心 處為莓果醬及幕斯，莓果醬的酸甜會中和掉巧克力的苦，對自己這 種怕巧克力苦的人，略有救贖效果。 整體而言，這裡的甜點表現中規中矩，價格接受度看個人。離 開時發現對面的七四甜創也在筆記上，可惜對甜食戰鬥力向來有限 ，加上甜點價格多能重傷荷包，唯有留待下次再探。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-04-27
新竹食物探索，最後一站來到北埔老街。本想拜訪佐京茶陶， 可惜座無虛席，於是就近來到三十九號北埔擂茶。
店家內用及外帶均可，想悠閒坐下喝茶，於是選擇內用。只有 兩人不想太花費，因此放棄擂茶DIY，簡單點了兩樣茶品及一份麻糬 ，便靜坐候餐。 內用有附一壺熱茶，茶香順口不苦澀，很適合在喝擂茶或吃麻 糬時，拿來潤喉和舒緩味蕾。 漂浮擂茶 60元 薰衣奶擂茶 80元 麻糬（小） 30元
漂浮擂茶為擂茶冰沙上放了一球冰淇淋，周圍再灑上米香。擂 茶香氣舒服，冰淇淋濃郁滑順，兩者雖皆為冰品，卻有不同特色， 拿來混搭很適合；米香讓口感多份酥脆。每樣食材都讓這道冰品有 加分效果。
薰衣奶擂則是擂茶中再帶點薰衣草香和奶味。這項茶品便不若 漂浮擂茶亮眼，因為薰衣草和奶的味道，都與擂茶本身的滋味互搶 ，反倒讓它喝來變得混雜，不如喝單純的擂茶舒服些。米香另置於 小碗，自行斟酌放入。
麻糬軟Ｑ，花生粉香氣足但甜度稍高。 老街上其實盡是販售擂茶的店家，究竟何者最高不得而知，有 機會再到它店一嚐。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
|
2082次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
34
會員推薦次數
50
人氣指數
4039
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
1
粉絲
1282
