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共 36 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2019-09-05
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類別 : 台灣菜




 


  難得假日被迫早起,索性到湖口探訪早餐。

 


  這家位在中和街上的早餐店並無店名,不知為何抄得「阿婆的
早餐店」之名,連google的資訊都是如此。筆記上推薦了蛋餅及小
籠包,查看google則水煎包亦是好物,決定照單全收。

  值得一提的是店家走自助風,所有餐點都是自己夾取。初來乍
到者勿如我般羞澀膽怯,蒸籠裡的小籠包請直接夾去,鐵板旁的蛋
餅也儘管取走,無需猶豫。

籠包 7元  蛋餅 20元  煎包 8元

 


 


    小籠包約二分之一掌心大,麵皮薄而帶點嚼勁,因湯汁而易破
損。肉餡不算飽滿,然流淌的肉汁彌補了這個缺點。蔥絞肉球餡調
味夠,單吃不沾醬亦可。


 



  蛋餅建議盡快食用,比較能嚐得餅皮的酥脆感,久置會變成軟
而有彈性。特色便在餅皮,其它中規中矩。


 


 


 



  煎包麵皮底部較厚,但煎出了脆度,因此並不礙口。高麗菜餡
爽脆,有種特殊氣味,不知是否出自花生油香。


    首次造訪湖口中和街,無名小店林立,感覺臥虎藏龍,希望哪
天能有機會逐一品嚐。





評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-08-04
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類別 : 台灣菜小吃攤販冰品台式小吃


店名:腳踏車芋泥

地址:新竹縣湖口鄉湖口老街207號

電話:03-5696856

營業時間:10:30~19:00, 週一公休

 


關於芋泥的產品,自己看過最奇妙而曝光率也超高的,莫過於位

在新竹湖口老街上的這家芋泥攤。每個節目都強調加了油蔥的芋泥有

多麼特別又不違和,讓人心癢難耐。這回難得驅車北上,決定繞道湖

口品嚐美味。

  儘管是假日午后,湖口老街的人潮倒沒想像中多。依址探索,很

順利地便找到了芋泥攤。

  這裡有賣芋泥冰和熱芋泥兩種,皆為五十元,決定各來一份。熱

芋泥可選擇原味、芝麻和油蔥三種,店員不建議芝麻和油蔥都加,因

此單選後者。

 
  帶著極大期待舀起熱芋泥,可惜不甚感動。芋泥本身甜度略高,

個人覺得這般甜度把芋泥本身該有的滋味和香氣都抹去了,有點可惜

。重頭戲油蔥其實只有些許,微帶鹹香滋味,但同樣因芋泥的甜度而

無法顯出風采。

 
  芋泥冰的甜度比熱芋泥溫和些,多半因為帶點水分潤飾的關係,

吃來舒服很多。芋泥冰略帶黏性,或許是芋頭特質的關係。

  期望太高加上個人畏甜,油蔥芋泥並未能讓自己驚喜。然而這般

滋味畢竟在它處難以嚐得,建議您還是可以來試上一試。


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-08-04
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類別 : 台灣菜


店名:百年歲月

地址:新竹縣湖口鄉湖口老街207號

電話:03-5696856

營業時間:10:30~21:00, 週一公休

 


利用難得的假日空閒拜訪湖口老街,為的只是美食。在嚐過腳踏

車芋泥
而有些失望後,決定化悲憤(有那麼嚴重嗎?)為食慾,來到

鄰近的百年歲月滿足口腹。

 

 

 
  店內盡是木質裝潢,頗有古味,連菜單都是木製的。僅抄得翡翠

瑩蛋這道推薦菜色,其它便隨機挑選。白飯是無限享用,十分貼心。

除點的料理外,店家還會送上可拌飯的辣椒醬。這辣醬著實美味,辣

度合宜又帶豬油(應該是)香,拌飯配菜都有加分效果。

筍絲扣肉 150元 脆腸薑絲 150元 翡翠晶瑩蛋 15元

 
  筍絲爽脆不老,扣肉肥者彈瘦者紮實,滷汁清爽但不至味淡。部

份瘦肉區塊略乾硬為小缺點。

 
  脆腸脆而無臊,酸度微嗆,但還在可接受範圍。雖然脆腸也不差

,但還是習慣搭配軟彈的大腸多些。

 
  期待的翡翠晶瑩蛋個人嚐不出特別處,基本上就是加入黑芝麻和

蔬菜的煎蛋,最後再擠上番茄醬及灑柴魚片。老實說番茄醬的味道根

本佔了全部,吃這道很有吃蛋包飯的錯覺。

  一路吃來,餐點雖稱不上驚豔(辣醬除外),但大抵不失不過,

或許有更亮眼的料理,這就有待大家自行探究了。


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2022-09-27
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類別 : 台灣菜



 


    新竹市第三餐,想不到是在宵夜時段前往。深怕多數店家已打
烊,只好來到二十四小時營業的源味燉品屋。儘管鄰近就有中正市
場的停車場,但多數人還是很豪邁地把車停在路邊。


 


    抄得人蔘雞與滷肉飯推薦,因戰力有限被迫放棄排骨湯,只加
點白菜魯。


魯肉飯 30元  滷鴨蛋 10元  人蔘雞 85元  白菜魯 30元


 


 


    滷肉飯米飯口感還行,肉臊偏肥且油膩,醬味不重。滷鴨蛋表
現比飯好,入味且蛋香濃郁。


 


    人蔘雞湯用的是雞腿,燉得軟透但肉質乾澀。湯頭稍油,帶人
蔘甘苦味。


 


    白菜滷超油,白菜入味,煮得軟嫩易食。配料有些許香菇及碰

皮。


    查詢相關資料,店名多為「原味燉品屋」,但這天看到招牌是
寫「源味」,不知是否曾有改名。另對面有家古早味燉品屋,品項
極為相近,查詢網路評論則似乎好過這家,頓時有種「該不會訪錯
間」的扼腕感。





評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2022-09-27
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類別 : 星馬菜



 


    在新竹市的第二餐,來到南大路上的豔麗。店家門面極小,可
得稍加留意。


 
(竟然沒對到焦 Orz)

 


 


 


 


    這天無緣內用,外帶須在一樓點完鹹食後,再到二樓點甜食,
最後再到一樓結帳,這流程有些繁瑣。原抄得薑黃雞腿推薦,但一
來這日不想吃炸物,二來有網誌推薦仁當牛肉,便做了改變。


巴東的仁當牛肉 260元  南洋珍寶 100元


 


 


 


    仁當牛肉為多種香料烹煮而成,牛肉十分入味,有咬感但不會
太乾硬,香料滋味迷人而不複雜,很合個人喜好。


    其它還有薑黃飯、手炒天貝小魚干、蝦醬時蔬、秘醬太陽蛋及
香料例湯。薑黃飯味道挺濃郁,並非只有假色澤。雞蛋的秘醬特色
個人嚐不出;時蔬的蝦醬味不重。手炒天貝小魚干甜香有口感,算
是配菜中較具特色的一道。



    附贈的香料湯香料味確實明顯,還微帶酸味。這味道很熟悉,
卻始終說不出名稱。



 


    南洋珍寶為椰子糖基底,加入西谷米、自製錢多、自製仙草及
亞答籽。椰子糖水香甜舒服;錢多很Q且有明顯香蘭味;仙草滑彈
順口。


豔麗彩虹娘惹層糕 30元  經典原味千層蛋糕 75元


 



    彩虹娘惹層糕的賣相著實賞心悅目,口感軟Q,甜度宜人,自
己是嚐不出每層色澤間的滋味分別。


 


    千層蛋糕並非坊間常見的那種夾餡薄餅千層,而是由奶油、雞
蛋、糖及麵粉等層層烘烤而成,吃得是純粹的奶油麵粉雞蛋甜香。
當然想多點變化,也有其它口味可以選擇。


    豔麗初訪,無論甜鹹食都有其獨特處,滋味也都不差。吃膩一
般料理了嗎?有機會來豔麗走一遭吧!





評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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